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除夕包餃子作文(精選17篇)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編幫大家整理的除夕包餃子作文,歡迎大家分享。
除夕包餃子作文 1
親愛(ài)的朋友你們好,你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō)兩個(gè)字:“不會(huì)!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì)。
這是今年的最后一天,我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光,玩的好高興好高興!可琦的媽媽打電話讓她回家,其余小朋友也回家了。
當(dāng)我回到屋里的時(shí)候,媽媽正開(kāi)始包餃子呢,我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我們一起包餃子吧!”“好啊!”媽媽爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易。可不能小瞧包餃子這件事呀。
在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時(shí)候說(shuō):“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這餃子可不好包呀!”我說(shuō):“我有百分之百的信心把餃子包好!”我抓起一張餃子皮用手托著,又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,開(kāi)始包起了餃子!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏!我捏!捏!捏!慘了!漏餡了!”沒(méi)想到我越加工越糟糕,算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包!皼](méi)事,再包!我就不信包不好!”我又拿起一個(gè)餃子皮,這次少放了一點(diǎn)餡,我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?這次雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè)。我再捏!這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子,媽媽笑了,我也笑了起來(lái)。
在餃子快要包完的時(shí)候,媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福。我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
最后餃子包完了,我也快累的`不行了!我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了!
“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,終于可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件無(wú)比快樂(lè)的事。
今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂(lè),你們呢?明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧!
除夕包餃子作文 2
除夕的晚上,我和爸爸媽媽帶著嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的口罩,一路奔波到了在河北的外婆家。
一進(jìn)門,我就聞到了一股淡淡的清香,只見(jiàn)外婆站在桌子前,正在搟面呢!其他人也都圍著桌子,說(shuō)說(shuō)笑笑地做著手中的活,我忙洗了手,戴上了圍裙,就要?jiǎng)邮职。舅媽?wèn)我:“諾諾,你會(huì)包嗎?”“會(huì)。 薄澳悄憔拓(fù)責(zé)包吧!”“好勒!”我抄起一片搟好的餃子皮,又舉起筷子,往碗的邊緣上一刮,一團(tuán)不大不小的餡可就下來(lái)了,我把筷子往餃子皮上一倒,那團(tuán)餡可就安安穩(wěn)穩(wěn)地被我倒在了餃子皮兒上,我心里暗自高興,又趁熱打鐵。把兩邊皮兒粘起來(lái),折出了褶皺,那褶皺跟花瓣一樣,好看極了。怪不得舅媽舅舅直夸我包的好呢。
我又包了好幾十個(gè)餃子,有點(diǎn)包厭了,就爬在舅媽面前,看著舅媽搟餃子皮兒,只見(jiàn)搟面杖在面皮上下來(lái)回飛舞著。不一會(huì)兒,一張面皮可就搟好了。我看著舅媽變的`魔術(shù),心里不禁直癢癢,我對(duì)舅媽說(shuō):“舅媽舅媽,教教我唄,我也想搟餃子皮兒!本藡寴(lè)呵呵的說(shuō):“好啊,那我教你吧!本藡尳又f(shuō)道:“搟餃子皮兒,這可是技術(shù)活。不過(guò)只要好好學(xué),也不是很難趕的,你看像這樣一手拿著折子,一手在拿著搟面杖,傾斜一點(diǎn)兒,把搟面杖的一頭放在折子的中心,把搟面杖來(lái)回移動(dòng),等一面搟好了,在移動(dòng)折子就好了!蔽乙宦(tīng)心里樂(lè)開(kāi)了花,心想,看來(lái)也挺簡(jiǎn)單的嘛,我順手抄起搟面杖,就拿起一個(gè)我剛捏好的折子,按舅媽說(shuō)的搟?墒菗{著搟著卻把面皮搟破了。舅媽說(shuō):“搟面皮不能心急,你搟好了一面之后,再換另一面的時(shí)候,你要小心慢慢的搟。”我點(diǎn)點(diǎn)頭,慢慢的打,緩緩的抬,等一會(huì)兒,一張雖然不是很漂亮的面皮就被我搟出來(lái)啦!我又搟了幾次,越搟越好,和舅媽搟的放在一起,真是不分上下。
不一會(huì)兒面皮被我們都搟完了,哥哥他們餃子都包好了。媽媽外婆她們忙著煮餃子,過(guò)了一會(huì)兒餃子也煮好了,我們一邊吃著熱乎可口的餃子,一邊坐在沙發(fā)電視前看春晚。啊,好幸福啊!
除夕包餃子作文 3
過(guò)年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來(lái)!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過(guò)去,問(wèn):“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說(shuō):“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手,每人都吃自己包的`餃子,怎么樣?到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦!”我生氣地說(shuō):“包個(gè)餃子有什么難,看我的!”于是,一場(chǎng)“包餃子”大賽開(kāi)始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來(lái),可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說(shuō):“傻孩子,餡兒別放太多了!苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個(gè)小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒(méi)想到看起來(lái)容易,要做好還真難。此時(shí),爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了,而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開(kāi)口了:“瞧你,怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚(yú),有的像小船,有的像包子……媽媽說(shuō):“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái),真的是一個(gè)比一個(gè)更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí),它們就像一條條白色的小魚(yú)游來(lái)游去,也沒(méi)有哪只“小魚(yú)”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì)成菜湯啊?”爸爸臉紅了,抱歉地說(shuō):“對(duì)不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”今年的年夜飯,雖然沒(méi)有我想象的那么豐富,可是它卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。
除夕包餃子作文 4
我等啊盼啊,終于迎來(lái)了除夕這一天。我起了個(gè)大早,推開(kāi)房門就看到爸爸媽媽一人手里拿著一個(gè)盤子,說(shuō)是要去外婆家包餃子,聽(tīng)到這個(gè)消息我興奮不已,連忙催著爸爸媽媽快一點(diǎn)。
到了外婆家,一進(jìn)門就聞到了一股香氣,往房間里一看,外婆果然已經(jīng)在做餃子餡了。餃子餡是用酸菜和肉做成的,我迫不及待地坐到椅子上,幫外婆做餡,費(fèi)了好大的力量終于做好。一旁,外公用搟面杖在壓面團(tuán),媽媽見(jiàn)我們做好了餡立刻上手包起了餃子,媽媽熟練地將餡均勻地放在面皮上后,把兩邊的皮從中間捏緊,緊接著將兩邊地用力捏緊,一只餃子就這么包好了,餃子上有一個(gè)個(gè)褶子,顯得餃子十分飽滿,都十分精神地站在盤子里,整整齊齊的,就像國(guó)防兵戰(zhàn)士一般。
看著,我也動(dòng)起手來(lái),學(xué)著媽媽的樣子,一點(diǎn)一點(diǎn),在面皮上放餃子餡,費(fèi)了九牛二虎之力包好了一個(gè)餃子,結(jié)果這個(gè)餃子卻是“病秧秧”的,一點(diǎn)兒都不好看,軟弱無(wú)力。媽媽見(jiàn)了便手把手的教我,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不懈努力,我終于包好了一個(gè)像模像樣的餃子,臉上露出了滿意的笑容,這時(shí)候媽媽又拿了五個(gè)五毛錢硬幣來(lái)放到了餃子里,沒(méi)等我問(wèn),媽媽就笑著對(duì)我說(shuō)“放硬幣是為了來(lái)年有好福氣,誰(shuí)吃到了有硬幣的.餃子就會(huì)福氣多多,有好運(yùn)氣”。
看著這一排排的餃子,整整齊齊地?cái)[在盤子里,心里不禁有一股成就感,看著外公將一個(gè)個(gè)小餃子下到鍋里,沸騰的水里一個(gè)個(gè)白色的餃子看起來(lái)十分得可愛(ài),過(guò)了一會(huì)兒又往鍋里加了一碗冷水,直到餃子浮到水面上,餃子就熟了,外公將餃子一個(gè)個(gè)撈起來(lái),一份熱騰騰的,飄著香氣的餃子就出鍋了。咬一口,鮮嫩的肉和軟軟的面皮,十分美味,再吃一個(gè),“啊”只聽(tīng)我一聲叫,“什么東西這樣硬。 蔽铱拗樥f(shuō),一看竟是一個(gè)硬幣。全家都笑了出來(lái),無(wú)比快樂(lè)。
除夕真是十分地歡樂(lè),我也學(xué)會(huì)了包餃子,希望明年還能和今年一樣。
除夕包餃子作文 5
按往年習(xí)慣,每到除夕的時(shí)候,我們一家人聚在一起,不是看電視,就是放鞭炮……玩得十分開(kāi)心?山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。
除夕之夜包餃子,對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事,可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。所以當(dāng)爸爸一提議,我們都非常高興。說(shuō)干就干,一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來(lái)。弟弟連忙跑過(guò)去,幫爸爸把盆子按住,好讓爸爸揉快一些,我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡,我們先洗凈蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來(lái)。
不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了,大家便圍在一起,爸爸揉面皮,我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心地放在餃子皮上,對(duì)折一下,兩手一捏。由于用力過(guò)猛,餃子擠破了餡一下子冒了出來(lái),我趕緊又拿一塊餃子皮,堵住破了的地方?墒莿偠伦∵@邊,餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起一張面皮裹住,這才算把它給堵住了,這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個(gè)“將軍肚”,放在媽媽包的餃子中間,實(shí)在叫人不好意思。
再看看弟弟包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“不要緊,慢慢包就好!眿寢屢幻孀鍪痉,一面耐心的給我們講包餃子的.方法:包餃子時(shí),封口處要捏緊,不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來(lái),特別要注意捏封口時(shí)不要太用力,如果用力過(guò)猛,就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破。聽(tīng)著媽媽的話,我想,原來(lái)包餃子還有這么多需要注意的地方呀!接著,我們按媽媽說(shuō)的去做,果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
餃子包完,水也開(kāi)了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看,喲,一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,多么象一葉葉扁舟。我給每個(gè)人盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,頓時(shí)感到舒服極了。不是嗎?這是我親手包的呀!看來(lái)做任何事情都有樂(lè)趣和學(xué)問(wèn),只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì)到。
這一個(gè)除夕之夜,我覺(jué)得比那一年過(guò)的都有意義。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
除夕包餃子作文 6
我盼啊!等啊!終于到了大年三十了。我們?cè)缭缱龊脺?zhǔn)備,開(kāi)車去鄉(xiāng)下?tīng)敔敿疫^(guò)大年。一路上我們有說(shuō)有笑,不知不覺(jué)中就到了爺爺家。
一進(jìn)門只見(jiàn)爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子。我趕忙湊了過(guò)去,加入到他們包餃子的行列。我看著大人們熟練地包著驚呆了,只見(jiàn)姑姑用搟面杖在壓面團(tuán),爺爺、奶奶熟練地將菜料均勻地放在面皮上后,把兩邊的皮合上,一只餃子就這樣包好了。我又開(kāi)始審視他們包完后的餃子,飽滿的餃子,個(gè)個(gè)鼓著肚子,很精神地立在盤子里,一排排,整整齊齊的列成隊(duì),像等待著上戰(zhàn)場(chǎng)的士兵一樣,真好看。
看著看著,心血來(lái)潮的.我也準(zhǔn)備包餃子了。一包就改變了自己的想法。那就是我原本以為包餃子并沒(méi)那么容易,因?yàn)槲屹M(fèi)了九牛二虎之力包的餃子個(gè)個(gè)都像是個(gè)“病缺子”,瘦巴巴、干癟癟的軟弱無(wú)力。這時(shí),姑姑對(duì)我說(shuō):“晨晨你包的餃子不好看,是因?yàn)槔锩娴南莘诺锰倭说木壒省?/p>
于是,姑姑就手把手地教我,加上我自己的努力,經(jīng)過(guò)幾次失敗后終于,我包的餃子也像模像樣的了。我露出了滿意的笑容,心情也越來(lái)越好了。這時(shí)候,媽媽走過(guò)將一枚硬幣放在餃子皮里,要我放點(diǎn)陷把餃子包起來(lái)。這下我便好奇地問(wèn)媽媽:“為什么要把硬幣放到餃子里呢?”媽媽笑呵呵地說(shuō):“晚飯誰(shuí)吃到帶有硬幣的餃子,誰(shuí)就會(huì)福氣多多……。”在歡聲笑語(yǔ)中,我們一會(huì)兒工夫就把餃子給包完了。
這時(shí),媽媽同爸爸一起也燒了一桌子好吃的。最后一道菜,媽媽說(shuō)由我來(lái)燒。我毫不猶豫地答應(yīng)了。在媽媽的指導(dǎo)下,我把剛包好的餃子放入滾燙的水中,過(guò)了一會(huì)兒我又放了許多冷水,一直到餃子在熱水上飄浮著,媽媽就說(shuō)餃子熟了。然后,一大盤熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍!盡管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了,但同樣我也收到了姑姑的祝福。我們?nèi)疫叧赃呎勥^(guò)去一年的收獲,談新一年的打算。歡聲笑語(yǔ)充滿了每個(gè)角落。我們就在這無(wú)比歡樂(lè)的氣氛中又度過(guò)了一年。
今天,包餃子也讓我明白了無(wú)論做什么事只要虛心好學(xué),堅(jiān)持不懈的努力一定會(huì)做好的。
除夕包餃子作文 7
“小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年”。在臘八這天,我與媽媽一起包餃子!
在古代,餃子為祭祀后的食用品,意義十分重大。大家都知道“更歲交子”這個(gè)詞吧!子時(shí),是兩年的“分界線”,有著特殊意義,而“交”與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓之意,所以“餃子”代表新的一年在人們團(tuán)圓歡慶中開(kāi)始。人們還喜歡在餃子里“包”好運(yùn),把“糖、花生、棗”等食物放進(jìn)餃子里,寄托美好愿望。不同的食物還有不同的意義呢——糖:預(yù)示在下一年,日子過(guò)得甜甜蜜蜜;花生:下一年會(huì)健康;棗:婦人早生貴子!就一個(gè)“餃子”,寄托人們那么多愿望,那么多的向往!
現(xiàn)在開(kāi)始包餃子了!我先在肉餡里放上了鹽,用筷子攪拌,讓餃子更美味,再拿出四個(gè)小盤子,平均放入每個(gè)小盤子中,又把糖、花生、已去核的.紅棗剁碎,放入其中三個(gè)盤子中。還有一個(gè)盤子呢!嘻嘻,里面不放“填加物”,看看誰(shuí)運(yùn)氣好!
我把“棗肉”餡兒放入餃子皮中,一對(duì)折,在邊上捏了捏,放入一個(gè)大盤中。嗯?為什么我的餃子一個(gè)個(gè)像生病一樣,而媽媽的餃子一個(gè)個(gè)十分精神地立在那兒?我把自己包的餃子立好,“撲”倒了。又放好,又倒了!于是我暗暗地觀察媽媽。哦!媽媽在捏好的餃子上像折紙扇一樣把最上面的餃子皮折在一起,又在餃子的兩旁向內(nèi)彎了彎,輕輕一放,餃子便立了起來(lái)!
我學(xué)媽媽的樣子:一對(duì)折,一互折,一彎——立起來(lái)了!我不自覺(jué)地跳起來(lái),還一邊拍手。一旁的媽媽一邊笑著,一邊包餃子。我越來(lái)越熟練,心里說(shuō):放,捏,折,彎;放……最后,還是我包的餃子多!
煮餃子嘍!水一邊唱歌,一個(gè)個(gè)餃子飛入鍋中,一會(huì)兒便一個(gè)個(gè)浮在水面,不一會(huì)兒,餃子熟了,帶著一股肉香。我迫不及待地夾了一個(gè)餃子,放入嘴中:“天哪!棗肉餡!我才不生貴子呢!”家人聽(tīng)了都笑了。一碗餃子吃完,雖然飽了,卻有還想吃的沖動(dòng),真應(yīng)了一句俗話:“舒服不如躺著,好吃不如餃子!”
新年習(xí)俗流傳至今,中華歷史從不間斷,一碗餃子承載著中華上下五千年的文化氣息,并在千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭中永久流傳。
除夕包餃子作文 8
春節(jié)到了,年三十晚上,我看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子,我挺好事的,也很想試試。最終在我的軟磨硬泡下,爸媽終于答應(yīng)了。
我先觀察了一陣,看見(jiàn)媽媽一手拿面皮,一手用勺子舀上餡,然后用手輕輕一對(duì),一個(gè)餃子就包出來(lái)了。“啊,原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊!”我心里嘀咕道。于是,我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。
我先把面皮放到手里,用勺子舀上餡,然后兩手使勁一對(duì),哎呀,“餡老弟”不甘心受“壓迫”,“哧”地跑到外面來(lái)了,而且面皮上還出現(xiàn)了一個(gè)洞,似乎在咧著嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起來(lái)。媽媽微笑著對(duì)我說(shuō):“一開(kāi)始學(xué)著包餃子,得先少放點(diǎn)餡,把面皮捏緊時(shí),用力要均勻才行!眿寢屵呎f(shuō)邊拿起面皮給我示范。我專心致志地看著,并小心翼翼地捏著面皮跟著實(shí)習(xí)。功夫不負(fù)有心人,忙活了一陣,一個(gè)像模像樣的`餃子終于包好了!我高興地連蹦帶跳。
晚上,全家人圍坐在一起,吃著自己親手包的餃子,我心里格外高興。這不僅是享受過(guò)節(jié)的快樂(lè),而且還又學(xué)了一手本領(lǐng),我能不高興嗎?
除夕包餃子作文 9
除夕之夜,飯桌上必不可少的一道菜就是餃子。以前我們吃的餃子都是在商店里買來(lái)的,但今年我家的餃子要自己包。
一大早,爺爺就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮,豬肉,蔥,筍干,香草,五香粉和八角粉等食材回到家后,爺爺把買回來(lái)的食材一一拿出洗凈后,先把豬肉攪碎再腌制,再把筍切絲,打碎,再加入腌制好的肉,香菜等材料和調(diào)味品,攪拌均勻后就成了香噴噴的`餃子餡兒了。接下來(lái),我,爺爺和媽媽開(kāi)始包餃子咯!先把餃子皮那一片放在手心上,再用勺子挖一勺放在餃子皮中間,再用雙手把餃子皮合上捏緊了,再捏成一個(gè)自己喜歡的造型出來(lái),一個(gè)漂亮的餃子包好了!加油呦!媽媽包的餃子里面有幾個(gè)是特意包了紅棗兒的,媽媽說(shuō):吃到紅棗兒的人平平安安,快快樂(lè)樂(lè),健健康康,來(lái)年發(fā)大財(cái)!奶奶在旁邊接著說(shuō):大人吃到也代表會(huì)早生貴子!要早生貴女!我大聲地說(shuō),大家聽(tīng)了都笑了!
爺爺包的餃子像一個(gè)個(gè)精神抖擻的標(biāo)兵保護(hù)著自己的祖國(guó)盤子;媽媽的像一名名淑女,安靜地在看著書(shū);我包的像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈餃子的形狀各種各樣!真好玩!
中午,我們?nèi)胰藝谝黄鸪燥溩。吃著自己包的餃子,我的心里別提有多高興了!
除夕包餃子作文 10
除夕這天,家家戶戶都要貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮、包餃子……去年的除夕,我就跟著媽媽學(xué)會(huì)了包餃子。
開(kāi)始包餃子了!只見(jiàn)媽媽首先拿出一張餃子皮,輕輕在周圍沾上一圈水,然后用勺子舀上肉餡放在餃子皮中心的位置,再把餃子皮對(duì)折,左手的食指擱在對(duì)折的餃子皮之間,右手將餃子皮輕輕地捏在一起,最后到中心的地方打三個(gè)小折。媽媽包的餃子彎彎的,如同月牙一般好看。我學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái),可是肉餡總是不聽(tīng)話,喜歡偷偷溜出來(lái),好不容易這邊把它留住了,那邊又裂口了,弄得我哭笑不得。媽媽笑著說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,只要你餡放少一點(diǎn),再練習(xí)包幾個(gè),一定能成功!惫唬以桨绞炀,不一會(huì)兒,餃子全都包好了。
吃年夜飯了。哇!滿滿一桌菜,當(dāng)然,還有我包的餃子——香噴噴熱騰騰的.餃子。我一邊吃著餃子,一邊聽(tīng)著爺爺講餃子的故事。原來(lái),除夕吃餃子是為了紀(jì)念盤古氏,他開(kāi)天辟地,結(jié)束了混沌狀態(tài)。古時(shí)候“混沌”和“渾囤”是諧音,有“糧食滿囤”的意思。餃子就是這樣從“混沌”演變過(guò)來(lái)的,代表吉祥如意,喜慶團(tuán)圓。
吃著自己包的餃子,我感覺(jué)那味道特別鮮美無(wú)比,心里美滋滋的!
除夕包餃子作文 11
又到了辭舊迎新的大日子——除夕,爸爸媽媽帶著我早早來(lái)到奶奶家一起過(guò)新年。
中午剛過(guò),全家人就開(kāi)始洗菜、燒菜、煮茶……一起為年夜飯的大餐忙得不亦樂(lè)乎。廚房里不時(shí)傳來(lái)叮叮咚咚的鍋、碗、盆碰撞的.聲音,像極了春節(jié)的交響樂(lè)。我也跟在奶奶和媽媽身邊做她們的小幫手,一會(huì)兒幫著拿個(gè)盆,一會(huì)兒幫著把雞蛋打散,一會(huì)兒又要把切好的菜放進(jìn)盆里,還得幫著倒垃圾,忙得我像個(gè)小陀螺不停地旋轉(zhuǎn)。
菜準(zhǔn)備好了,就開(kāi)始包餃了。我已經(jīng)是個(gè)包餃子小能手了,雙手粘上一些面,再把奶奶揪好的劑子放在手心里團(tuán)上面,找好劑子口,把劑子按成一個(gè)個(gè)小園餅,搟面杖在我的小手里快速滾動(dòng),一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。拿上一個(gè)餃子皮,放上和好的餡,然后將餃子皮對(duì)疊,再用手將餃子皮依次向上捏,一個(gè)圓滾滾的“肉娃娃”穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诹宋业恼菩睦。就這樣,沒(méi)用多久我和奶奶、媽媽就將餃子都包好了。
夜幕漸漸降臨了,全家人圍坐在餐桌上,喜滋滋地吃著餃子,看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。“砰,砰,砰”,窗外七彩的煙花托著小尾巴升上天空,這邊炸出個(gè)“天女散花”,那邊放出個(gè)“孔雀開(kāi)屏”五彩繽紛,爭(zhēng)奇斗艷,新的一年就這樣歡歡喜喜地來(lái)了。
除夕包餃子作文 12
除夕吃餃子是我最期待的事情,這不,一大早,我就和媽媽、奶奶一起包餃子。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餃子餡,媽媽負(fù)責(zé)和面,我負(fù)責(zé)打雜,幫奶奶拿調(diào)味盒或幫媽媽往面里倒水。
“工作”開(kāi)始了,媽媽先將溫水倒入裝有面粉的盆,又把手放到盆里,不停地?cái)嚢,面終于和好了。我們現(xiàn)在去幫奶奶調(diào)餃子餡,調(diào)餃子餡要用到醋、油等材料來(lái)調(diào)味。奶奶專門調(diào)了我最愛(ài)吃的豬肉餡,有些人家吃蓮菜餡的,有些人家吃大蔥餡,可是我們家就吃豬肉餡的。
開(kāi)始包餃子啦!奶奶把面平均分成三份,我們一人一份。我按照奶奶的.步驟包餃子,先用搟面杖把餃子皮搟好,然后把餃子皮放在手心里,再用筷子把餡夾到皮的中間,最后將皮對(duì)折,捏上花邊,捏花邊是為了讓皮貼得更牢固。
“煮餃子嘍!”奶奶一邊吆喝一邊看了看我們,其實(shí)是在示意我們馬上可以吃餃子了。一鍋熱氣騰騰的餃子在水中沸騰,猶如天上的云朵在飄動(dòng)。
餃子上桌,一家人吃著執(zhí)乎乎的餃子,太開(kāi)心了。
除夕包餃子作文 13
除夕之夜,飯桌上必不可少的一道菜——餃子。
一大早,爺爺就去菜場(chǎng)買來(lái)了豬肉和青菜。一回到家,一家人忙活起來(lái)。爺爺用刀將肉切得粉粹,爸爸把面粉和水放在一起,使勁攪拌,成形了后把面團(tuán)拉成長(zhǎng)長(zhǎng)的.一條,然后用刀一個(gè)一個(gè)切下來(lái),大約兩個(gè)手指放在一起,然后把小團(tuán)壓扁,變成一個(gè)面餅,再拿一根搟面杖把面餅變成一張張的面皮。隨后媽媽和耐奶隨手拿起了一張張的面皮,放進(jìn)了調(diào)好的肉沫,然后將餃子皮對(duì)折,把餃子皮的兩邊壓在一起,再把邊角也捏起來(lái),餃子就包好了。
我也拿著餃子皮,依葫蘆畫(huà)葫蘆,把餃子包起來(lái)。不過(guò)我放的肉沫太多了,可以包兩只餃子。于是奶奶細(xì)心的教我,只要肉沫到一個(gè)卷著的手指頭就可以啦。
晚飯,吃著自己包的餃子,感覺(jué)格外美味。
除夕包餃子作文 14
“嗯,真好吃”,我吃著媽媽包的餃子不禁贊嘆道,我多么希望自己自己能包一次餃子啊,媽媽告訴我要大年三十才肯教我。
今天終于盼到大年三十了,我喊著媽媽教我包餃子,媽媽終于答應(yīng)了。我首先洗干凈了手,媽媽告訴我要左手拿皮,右手拿勺子舀餡,就像是騎兵一手拿著劍,一手拿著盾牌那樣。我學(xué)著媽媽的樣子有模有樣的把餡舀進(jìn)皮里,可是剛一放進(jìn)去,就露餡了,我不好意思的看著媽媽,媽媽說(shuō)不要緊再來(lái)一次就好了。
我又試了一次,這次我小心翼翼地把餡放進(jìn)皮里,輕輕地一捏,這樣我的第一個(gè)餃子就誕生了,真是“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹啊”,我高興極了,媽媽說(shuō)誰(shuí)吃到我包的餃子就有好運(yùn),所以我在餃子上做了一個(gè)記號(hào),結(jié)果吃餃子的`時(shí)候我第一眼就找到了我的“幸運(yùn)包”。哈哈,今年數(shù)我最幸運(yùn)了,我高興地笑著……
過(guò)年包餃子可真好啊,當(dāng)然我也體會(huì)到包餃子的不容易,也體會(huì)到媽媽的辛苦,同時(shí)還品嘗了自己的勞動(dòng)果實(shí),我期待著下次幫媽媽包餃子!
除夕包餃子作文 15
過(guò)年了!過(guò)年了!親友們都到了奶奶家準(zhǔn)備一起高高興興過(guò)大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。
中午,我看見(jiàn)奶奶就開(kāi)始在廚房張羅:剁肉、和餡兒、做餃子皮、包餃子。下午我閑得無(wú)聊,溜進(jìn)了廚房準(zhǔn)備學(xué)著包餃子玩兒。學(xué)著奶奶的模樣,拿了一塊餃子皮,用勺子弄了一半肉碎餃子皮上,用手捏一捏,大功告成,可看起來(lái)不太對(duì)勁,我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的,非常的好看!
奶奶看了看著我做的'餃子,哈哈大笑的說(shuō):‘你怎么把餃子捏成圓的?人家是元寶樣的!艺f(shuō):’奶奶我不會(huì)捏!髞(lái),奶奶教我一步一步的捏了,雖然不是特別完美,但是進(jìn)步還是很大的。
晚上,我吃到了自己包的餃子,味道很好哦。除夕包餃子除夕包餃子作文,北方過(guò)年習(xí)俗,大年三十晚上一定會(huì)一家人一起包餃子,吃餃子,熱騰騰的餃子彌漫整個(gè)屋子才讓人真的覺(jué)得過(guò)年了。你會(huì)包餃子嗎?
除夕包餃子作文 16
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,每逢春節(jié)家家戶戶都要包餃子。
臘月二十九,我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn),所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子,而我負(fù)責(zé)搟皮和包餃子。
我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚,于是媽媽把搟皮的竅門告訴了我:要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟,而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮,果然搟得越來(lái)越好了。
雖然我也有一些包餃子的經(jīng)歷,但還是比不過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽,我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪,像被打敗的士兵一樣,直立不起來(lái),而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”,像打勝的將軍一樣,直挺挺的'。于是,我又向媽媽討教方法,在媽媽的指導(dǎo)下,我包得餃子慢慢地站起來(lái)了,我真是太高興了!
餃子煮熟了,我吃著自己包的餃子,心里像吃了蜜一樣甜。
除夕包餃子作文 17
今天是大年三十,爸爸要留在消防中隊(duì)值勤,我和媽媽來(lái)到消防中隊(duì)和消防叔叔一起過(guò)除夕。
雖然軍營(yíng)里的士兵來(lái)自祖國(guó)的四面八方,可大家都有一個(gè)共同的過(guò)除夕的方式——包餃子。下午,司務(wù)長(zhǎng)陳叔叔拿來(lái)很多面粉倒進(jìn)盆里加上水,用力揉捏。旁邊的'王叔叔用搟面杖搟出一塊塊餃子皮。李叔叔把豬肉洗凈后剁成肉泥,撒上鹽和小蔥,餃子餡也完成了。
大家把手洗干凈后都圍了過(guò)來(lái)包餃子,我也湊了上去?墒俏野娘溩訉(shí)在太丑了,陳叔叔手把手教我并告訴我不要放太多餃子餡,不然餃子皮包不住餡。經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí),我包的餃子終于有模有樣了。再看大家的“杰作”可有趣了!有的餃子像小船,有的餃子像火箭,有的餃子像花朵,還有的餃子像小魚(yú)。望著奇形怪狀的餃子,大家開(kāi)心極了。趙叔叔還在我的臉上用面粉畫(huà)了幾道“胡須”,我也不甘示弱在他的額頭上寫(xiě)了一個(gè)大大的“王”字······
笑聲在軍營(yíng)中回蕩,真情溫暖著你我!
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