【必備】小吃作文400字七篇
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編收集整理的小吃作文400字7篇，歡迎大家分享。
小吃作文400字 篇1
我的家鄉(xiāng)就是被譽為“塞上米糧川”的河套平原，是一個美麗而又富饒的地方，這里有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛。
走在大街小巷里，老遠(yuǎn)就會飄來一股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過往行人饞誕欲滴。連忙走進(jìn)小店，買上一碗。再看碗里的釀皮，更是讓你大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿卜絲；黑色的芝麻粒等，一看就讓你食欲大發(fā)，真想飽飽的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！
這么好吃的釀皮制作起來可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉(xiāng)特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團后在水里用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器里蒸幾分鐘后，一張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽常賣釀皮的大妗說就那湯里飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖?zhèn)鞯哪亍Ｏ悴幌�，關(guān)鍵就在這里。
我的家鄉(xiāng)特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實惠。
瞧，我們小鎮(zhèn)上的釀皮店里都擠滿了人，稍有點兒名氣的店鋪前竟然排起了長長地隊。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說話；有的細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店里每桌都必備一盤釀皮。
快來我的家鄉(xiāng)做客吧，我會用最好吃的釀皮招待你。
小吃作文400字 篇2
小吃店的阿姨不知今天。媽媽怎么了，做生意到現(xiàn)在還沒回來，肚子可是咕嚕咕嚕叫個不停，還是去外面買一點吃的吧！來填補一下。
于是我?guī)系艿苣昧耸X出門了。小吃店說近也很近，說遠(yuǎn)嗎？也有點遠(yuǎn)，我與弟弟一路走一路跳，興高采烈地跑到了街頭小吃店。這里吃早點的人還真不少。或許是我的肚子太餓，大老遠(yuǎn)就能聞到空中彌漫著陣陣香甜的氣息。攤主阿姨一邊手腳麻利地忙碌著，一邊熱情地招呼著客人�！鞍⒁蹋I四個包子�！卑⒁厅c點頭，嫻熟地拿起剛出爐雪白干凈柔軟的包子，用兩個潔白的塑料紙裝上遞給了我，今天的包子看起來真是特別得香，嘴角都快流口水了。接過阿姨手中的包子，連忙掏錢。誰料，錢像蒸發(fā)似，口袋里空空的。我急了，又翻遍了口袋，還是不見一分錢。
真倒霉，肯定半路上跟弟弟嘻嘻哈哈打鬧，掉了都沒有察覺，這可怎么辦？我一臉尷尬，不知所措�！靶」媚�，別急，是不是錢丟了？不要緊的，你就拿去吃吧！”阿姨再一次微笑著把包子遞過來。“這怎么可以呢？阿姨我不買了。”我無奈地擺擺手，轉(zhuǎn)身想走�！霸趺床活I(lǐng)情？我?guī)缀跆焯於寄芸吹侥銖倪@里經(jīng)過，咱們也算是熟啦，吃幾個包子有啥關(guān)系�！卑⒁炭┛┮恍�，兩眼閃爍著溫暖的光芒。她不容我分說，把包子直往我手里推，我不好意思地收下了。
在回家的路上，我慢慢地咀著包子，阿姨的包子真好吃�。』厥啄�，阿姨的忙碌身影顯得格外得美麗，大方，猶如開在街頭的一朵鮮花。
小吃作文400字 篇3
俗話說：“民以食為天�！闭f起我家鄉(xiāng)的'美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的�！皠e急，”爸爸說，“看好了!”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!這樣一來，吃得再多也不會膩了。
可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了。
怎么樣?聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。
小吃作文400字 篇4
長沙有很多小吃，尤為臭豆腐、糖油粑粑、蔥油餅特別出名。
臭豆腐，是一種極具地方特色的風(fēng)味小吃，別看它名字粗俗，外表丑陋，但卻能俘獲人心。臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點也不好吃，還很臭�？晌覀冮L沙人卻偏偏相反，這臭豆腐越臭越香。
外面黑乎乎的，里面白嫩嫩的，而且初次聞起來也確實有一股怪怪的味道，不過當(dāng)你細(xì)細(xì)聞的話，怪味中也透露著一種誘人的香味，讓你垂涎欲滴。將鼻子湊近去一聞，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，觸動著你身體的每一個細(xì)胞。毛主席曾說過：“臭干子聞起來臭，吃起來香�！陛p輕一咬，外面脆脆的，里面嫩嫩的，吃完才感覺很香。
除了臭豆腐，糖油粑粑也很好吃。這是小朋友的最愛，也是我喜歡吃的東西。它是用糍粑燒成的，涂上一層金黃的油，又滑又粘牙，咬一口，呀，好甜！
蔥油餅，它已經(jīng)成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，喝著解油膩的豆?jié){，簡直絕配。
我愛長沙的各種風(fēng)味小吃，但我更愛長沙的臭豆腐，希望小朋友們來長沙品味美食。
小吃作文400字 篇5
在這個國慶假期中，我去了江南名鎮(zhèn)——鎮(zhèn)江、揚州。在那里我游覽了當(dāng)?shù)氐木包c，還品嘗了小吃，但最吸引我的還是揚州的誘人小吃。
揚州著名的小吃有燙干絲、煮干絲、三丁包、蟹黃湯包和揚州獅子頭等。早在一年前我們就學(xué)過有關(guān)于燙干絲的課文，嘗后才知道這燙干絲果然是名不虛傳，與它類似的還有煮干絲，這是一種放在高湯里燒的干絲，和燙干絲的美味不相上下。最令我回味無窮的是揚州的湯包，它和我們平時吃的湯包的不同點就在于那兒的湯包的湯汁很多，而且它還是用吸管喝的，湯汁“鮮、香、美”的特色廣傳于大江南北，許多慕名而來的游人都心滿意足地品嘗到了它的特色。三丁包則是揚州的又一名小吃，三丁指肉丁、筍丁和香菇丁，“香、鮮、嫩、滑”具全，回味無窮。揚州小吃的美味是無法用語言形容的，還得親自去嘗嘗。品揚州小吃實際上是一種天堂般的享受。揚州也有許多景點，如果一邊吃小吃，一邊欣賞風(fēng)景是不錯的選擇。
揚州很美，揚州的小吃也是人們所向往的，但愿揚州小吃能隨著時代的潮流保持著它的特色，讓更多的人了解揚州的民俗文化和美味佳肴。
小吃作文400字 篇6
我的家鄉(xiāng)——渦陽，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。
面皮的做法可是有難度的，首先輔料需要玉米淀粉100克，黃瓜一根，綠豆芽兩小把。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。
首先將清水倒入攪開的稀面糊里，放入盤子里，用勺子邊壓盤子邊攪，攪好后靜置10分鐘，面粉完全吸水后再攪，面糊沒有小疙瘩時過濾一遍，因為過濾一遍做出來的面皮會更加光滑，口感會更好。然后取出兩個盤子，在一個盤子上抹上一層薄薄的油，接著盛兩勺面糊倒入盤子，轉(zhuǎn)動盤子，能均勻覆蓋，之后把盤子放在鍋里蒸制，從鍋里取出盤子，用涼水冷卻后再揭，最后揭出來之后切條，加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽，攪拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油，這樣看起來顏色是橙紅色的，會散發(fā)出一股辣椒油的香味，讓人聞著都會流下口水，味道香辣可口，特別好吃，很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油，顏色就是米白色，散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味，味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的，讓人吃第一口就會停不下來，喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會贊不絕口。
我愛我的家鄉(xiāng)的特色小吃，尤其是家鄉(xiāng)的面皮，因為那是家的“味道”。
小吃作文400字 篇7
朋友，你來過潮汕地區(qū)嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。
蠔，是我們潮汕的特色水產(chǎn)，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，被譽為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出了用蠔和生粉一起烙的吃法，稱為蠔烙。
看，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結(jié)成了一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蠔烙鏟起來，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過來的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時不時地翻動著，一陣子后，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好了。
做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時間還得掌握好，不然，怎么會好吃，怎么會吸引了千千萬萬的人為它垂涎呢？
吃正宗的蠔烙，還少不了一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的咸味，不知該怎么形容它的香呀！
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達(dá)濠魚丸、水景球……多得我都數(shù)不過來了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來，除了觀賞風(fēng)景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才不枉此行。
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