特色小吃作文2篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的特色小吃作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
特色小吃作文1
我的家鄉(xiāng)在四川廣元，這里是一個(gè)山清水秀的好地方。水照映著山，山依托著水，讓這座美麗的城市充滿了靈氣。這里不僅有迷人的風(fēng)景，還有聞名四川的特色小吃女皇蒸涼面。
說(shuō)起女皇蒸涼面，還有一段傳奇的來(lái)歷呢。相傳，唐朝高宗時(shí)，工部尚書(shū)武士彟之女武媚娘在幼時(shí)讀書(shū)之余，常和青梅竹馬的好朋友劍峰一起游河灣，而河灣渡口有一家削面店，他們每次游河過(guò)灣，總要到削面店吃上一碗，因此與店老板混得熟了，經(jīng)常邊吃邊談?wù)撁娴闹谱鳎欢螘r(shí)間后也對(duì)此有了較深的了解。后來(lái)，他們想夏天要是吃一種涼面該多好，于是便和面店師傅一起試驗(yàn)，終于用米漿研制成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼面。媚娘和劍峰高興得抱成了一團(tuán)，削面店師傅見(jiàn)此情景，便打趣這一對(duì)小情人：這面不如就叫“夫妻米涼面”吧！恰巧這天又是媚娘的生日，“夫妻米涼面”就這樣誕生了。也由此傳開(kāi)，成為當(dāng)?shù)貜V元人人愛(ài)吃的地方名食。后來(lái)，媚娘去了京都長(zhǎng)安。雖然她與常劍峰終未成夫妻，但夫妻米涼面卻被流傳下來(lái)。再后來(lái)，武媚娘當(dāng)了女皇帝，還念念不忘“夫妻米涼面”，每逢生日，必命御廚給她烹制一碗食用，這樣一直到她的天年。就這樣，廣元人民為了紀(jì)念女皇武則天，就把“夫妻米涼面”命名為“女皇蒸涼面”。
女皇蒸涼面，對(duì)于廣元人來(lái)說(shuō)，那可是老少喜愛(ài)，百吃不厭。
在這座城市里，涼面館遍及大街小巷，一日三餐都有人吃涼面。在炎熱的夏天，就連夜宵，涼面也是人們的首選。尤其是早晨，瞧，涼面館里的座位一個(gè)都不剩。店外還排滿了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。聽(tīng)！一位老爺爺扯著嗓子對(duì)著廚房吆喝著：“給我來(lái)一碗涼面，多放辣椒少放醋，再加一碗豆花稀飯。”“好嘞”，隨著店小二一聲響快的回答，一碗女皇蒸涼面就上桌了。晶瑩透亮的面，再配上香氣四溢的調(diào)料，哇，簡(jiǎn)直是讓人垂涎三尺啊。緊接著，吆喝聲又來(lái)了：“老板，來(lái)一大碗涼面打包帶走，不放蔥和蒜�！薄拔乙⊥霙雒�。”“老板，結(jié)帳。”“好嘞，好嘞，來(lái)啦來(lái)啦”。小小的涼面店里吆喝聲吃四起，好不熱鬧。有些客人甚至為自己先來(lái)，而后吃上涼面而抱怨著。抱怨歸抱怨，還是要吃上涼面才肯離去。座位坐完了，干脆端在店外站著吃。柔軟可口的味道，早把買(mǎi)涼面時(shí)的不愉快擠到九霄云外去了，吃完后滿足地離開(kāi)。
大家以為，涼面只是夏天才吃，那你就錯(cuò)了。人們擋不住涼面的誘惑，冬天也照樣不會(huì)放過(guò)，只是換了個(gè)吃法冬天就吃熱涼面。涼面一出鍋，就伴著熱熱的調(diào)料送進(jìn)嘴里。軟軟滑滑，溫溫和和，吃起來(lái)別有一番味道。還有一種吃法，叫做湯涼面。就是在涼面碗里加上熱熱的米粉湯，而涼面照樣根根有韌性，不會(huì)粘，也不會(huì)斷。
外地人到廣元觀光旅游盛行的一句話就是：到了廣元，要吃涼面！由于廣元特有的水質(zhì)，才能做出這樣的涼面。所以，外地是根本吃不到正宗的女皇蒸涼面的。有些游客，甚至空運(yùn)涼面回家鄉(xiāng)，讓家人嘗呢。
怎么樣，聽(tīng)完我的介紹，你有沒(méi)有口水直流啊。哈哈，快來(lái)我們廣元做客吧！保證讓你大飽口福哦！
特色小吃作文2
要說(shuō)起我心中最美味的小吃那便是油茶了，他在我心中占據(jù)了很高的地位，對(duì)于外地人，不過(guò)是圖一時(shí)新鮮罷了，對(duì)于我一是油茶是我故鄉(xiāng)特有的小吃，二是它的確十分美味。這油茶在四川的粉絲可多了，一說(shuō)起它，大伙兒都知道，個(gè)個(gè)都是贊不絕口。
油茶的樣子十分有韻味，加入各種調(diào)料后的米糊糊是褐色的，也有棕黃色的，金黃脆香的馓子摻在褐色的米糊糊中，面上撒著翠綠的蔥花。平凡暗淡的米糊糊，加上顏色鮮艷美麗的馓子和蔥花，不由使人眼前一亮，多么自然，和諧的搭配呀！可謂是“”平凡添上了貴氣”！
油茶是我們川菜系列中的佳肴，它適用于早餐，也是川渝地區(qū)特有的小吃，聽(tīng)了我上一段的'介紹，吃貨們都會(huì)想問(wèn):油茶到底是怎么做出來(lái)的呢？好！就由我來(lái)為大家解答疑難吧。油茶其實(shí)用料很簡(jiǎn)單，做法也不復(fù)雜，先用面粉、黃豆和雞蛋制成米糊糊，在這個(gè)過(guò)程中，水要適量，不能多也不能少，這樣才能使做好的米糊糊，不稀不干，粘稠度剛好。米糊糊做好了，但它還沒(méi)有什么味道，所以我們要加入調(diào)料，把花椒粉、辣子油、鹽等日常調(diào)料適當(dāng)加入米糊糊中。接著是把金黃色的，香香脆脆的馓子撒到米糊糊中攪拌均勻（不過(guò)要切記想著不能完全搗碎，否則就沒(méi)了那種讓人回味無(wú)窮的效果了）。最后是將擁有如翡翠般溫潤(rùn)的綠色的蔥花撒在面上做最后的裝飾。
油茶是名副其實(shí)的色香味俱全，米糊糊軟軟黏黏，馓子香香脆脆的，兩種極端的口感搭配在一起卻是驚人之感，米糊糊使一些散子微微軟化，讓人不覺(jué)得太硬，油茶入口，脆脆的，剛開(kāi)始稍微讓人感到有點(diǎn)麻麻的，辣辣的，到了后來(lái)，四川的辣就體現(xiàn)出來(lái)了，那種辣很過(guò)癮，卻又不會(huì)讓嘴辣的直痛，只讓人感到嘴唇上，酥酥麻麻的，一種很奇妙的感覺(jué)。
油茶，承載著我小時(shí)候的記憶。那是剛來(lái)杭州的時(shí)候，懵懂無(wú)知，迷茫的感覺(jué)時(shí)刻圍繞著我，那段時(shí)間，媽媽常常做油茶給我和弟弟當(dāng)早餐，吃著油茶，感受著家鄉(xiāng)的味道，我會(huì)有安全感。
油茶，是中華的美食造詣上的藝術(shù)，它深受川渝地區(qū)人民的喜愛(ài)，它屬于民間，人們，一定會(huì)把油茶的手藝發(fā)揚(yáng)光大。
扭秧歌兒
過(guò)年時(shí)，老家四川都會(huì)舉行扭秧歌兒的節(jié)目。當(dāng)時(shí)是下雨天，地滑，我只能站在門(mén)口遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀望。來(lái)了，表演扭秧歌兒的隊(duì)伍來(lái)了，只見(jiàn)一隊(duì)身穿紅紅火火的舞衣的大媽們沿著大路走來(lái)，她們一個(gè)個(gè)神采奕奕，笑語(yǔ)不絕。
大媽們停在了下面一點(diǎn)的一戶人家的地壩里，放下音響，列好隊(duì)伍，音樂(lè)走起。大媽媽盡情的舞動(dòng)著，瞧那臉上自信的笑容，那歡快的舞步，那手中的紅扇飛舞，猶如一只只不食人間煙火的火紅媚蝶在大媽們的周身翩翩起舞，驚艷了眾人，大媽們紅衣翩翩，臉上的皺紋淡去了，頭上的白發(fā)被周身的深紅色浸染了，渾身上下洋溢著青春的氣息。如火如荼的舞蹈，熱烈歡快的音樂(lè)為其伴奏，再加上大媽們的熱情，眾人響亮的掌聲和笑語(yǔ)做陪襯，整個(gè)村子都浸在了喜慶熱鬧的氣氛中，饒是我這個(gè)對(duì)舞蹈不感興趣的人也不由得被其吸引去了注意力。
幾分鐘后，一曲舞畢，“舞者們”遠(yuǎn)去，人們還沉浸在先前的氣氛中，意猶未盡。我相信，當(dāng)時(shí)所有的人們心中都產(chǎn)生了共鳴:我們中華民族的傳統(tǒng)藝術(shù)果然魅力無(wú)限。
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