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學(xué)炒雞蛋作文(匯編15篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的學(xué)炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。
學(xué)炒雞蛋作文1
我最?lèi)?ài)吃炒雞蛋了，可每次都是媽媽炒給我吃�，F(xiàn)在我已經(jīng)11歲了，不能再做“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的小公主了。
于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳乙獙W(xué)炒雞蛋，你教我行嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高，迫不及待地從冰箱里拿出一個(gè)大大的雞蛋。媽媽說(shuō)：“炒雞蛋先要學(xué)會(huì)打雞蛋�！蔽衣�(tīng)了連忙從廚柜里拿出一只碗，學(xué)者媽媽以前打雞蛋的樣子，把雞蛋輕輕往碗沿上一磕，蛋完好無(wú)損。我又輕輕一磕，蛋還是安然無(wú)恙，媽媽說(shuō)：“燁燁，你磕得太輕了，再稍微用點(diǎn)力，蛋就會(huì)磕碎了�！甭�(tīng)了媽媽的話，我第三次拿起雞蛋往碗沿上重重一磕，這下雞蛋終于堅(jiān)持不住了，出現(xiàn)了一道裂縫，我用手輕輕一搬，蛋黃像一個(gè)頑皮的'孩子，鼓著厚厚的、透明的衣裳，“哧溜”一下跳到了碗里。我又往碗里放了少許的鹽和味精，拿起筷子小心翼翼地?cái)嚢杵饋?lái)，直到攪成糊狀為止。接著，我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里放了些油。過(guò)了一會(huì)兒，油燒熱了，只見(jiàn)白煙不斷地往上冒。媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以把蛋放入鍋了。”我聽(tīng)了連忙把蛋倒入了鍋中，只聽(tīng)“吱啦……”一聲，把我嚇了一大跳。這時(shí)，鍋中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。媽媽立刻把鏟刀遞給我，讓我不停地翻炒，只見(jiàn)蛋糊越炒越干，慢慢地變成了餅狀。
該出鍋了，我又把蔥花撒進(jìn)鍋中，于是，一盤(pán)金黃、油亮、香噴噴的雞蛋就炒好了�？粗约河H手炒的雞蛋，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
學(xué)炒雞蛋作文2
還記得那天媽媽說(shuō)要教我獨(dú)立，第一件事就是學(xué)會(huì)照顧自己，能一個(gè)人在家的時(shí)候解決溫飽。我一聽(tīng)，覺(jué)得很不錯(cuò)，因?yàn)槲乙呀?jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己照顧自己，幫爸媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)了。
說(shuō)做就做，媽媽說(shuō)先教我炒西紅柿雞蛋，因?yàn)槟鞘俏业淖類(lèi)?ài)。
我先洗好了一個(gè)大大的西紅柿和幾段蔥，還有一小塊的姜之后，媽媽拿來(lái)小的切菜面板，拿著小小的水果刀開(kāi)始切下一片西紅柿，然后把刀遞給了我，我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼的切下西紅柿，一片一片的，很均勻，媽媽給我豎了個(gè)大拇指，心里美滋滋的。然后媽媽讓我蔥切小段，姜切絲，最后打了一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備工作完畢。
媽媽電磁爐通上電，然后鍋里放上了少量的油，告訴我等油開(kāi)始冒熱氣的'時(shí)候，就可以倒雞蛋了，油熱后我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型后，翻個(gè)面，然后用鍋鏟碾碎成蛋塊，然后倒入西紅柿，還有姜絲，然后再鍋里翻炒幾下，這時(shí)候你會(huì)聞到蛋的清香還有西紅柿的酸甜，放點(diǎn)鹽，撒上蔥花，可以起鍋啦！
我迫不及待拿著筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開(kāi)心。以后我可以自己照顧自己啦！
學(xué)炒雞蛋作文3
在我小學(xué)五年的生活中，有過(guò)許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車(chē)……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個(gè)“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說(shuō)我什么家務(wù)活也不干，像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽(tīng)了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。
我想做一盤(pán)大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中，再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
我點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”一聲，好象在奏樂(lè)。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油，不一會(huì)兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤(pán)子里那金燦燦、油光光的'西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤(pán)西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬(wàn)事具備，只等爸爸媽媽回來(lái)大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說(shuō)：“女兒長(zhǎng)大了，不再是以前那個(gè)飯來(lái)張口的小公主了�！蔽覈L著自己的勞動(dòng)成果覺(jué)得格外香甜。
自從這次嘗到了做家務(wù)的樂(lè)趣以后，我一有時(shí)間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。我現(xiàn)在已經(jīng)會(huì)做好幾樣菜了呢，你說(shuō)我不是很有本事了嗎？
學(xué)炒雞蛋作文4
“��！今天的炒雞蛋可真香呀！”雖然有點(diǎn)過(guò)火，但我還是覺(jué)得這是最好吃的一次。因?yàn)檫@是我第一次親手做的`。
寒假前，趙老師讓我們?cè)诩倨诶飳W(xué)者做家務(wù)，于是我選擇了跟媽媽學(xué)炒雞蛋。
我從冰箱里拿兩個(gè)雞蛋。媽媽先給我講了一遍制作過(guò)程，我就照著做了起來(lái)。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順著裂縫扒開(kāi)蛋殼，金色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進(jìn)了碗里，就像一輪紅日散發(fā)著光芒。然后我又把蔥切成了蔥末，這個(gè)過(guò)程可真痛苦，害得我淚流滿(mǎn)面，連眼睛都睜不開(kāi)來(lái)。接下來(lái)把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋里放入油，點(diǎn)燃火，等油熱了之后，我把攪拌好的雞蛋到入油鍋，由于我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進(jìn)去，鍋里立刻油星四濺，就像小人國(guó)向我射出了無(wú)數(shù)支弓箭，嚇得我連忙后退幾步，結(jié)果還是中了一箭，像針扎了一下似的，我再也不敢上前了。“膽小鬼，快翻個(gè)呀！都快糊了！”媽媽指著鍋著急地說(shuō)。我鼓起勇氣，走過(guò)去用鏟子把雞蛋翻了個(gè)個(gè)兒，一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋就出過(guò)了。
這次炒雞蛋的過(guò)程，可以說(shuō)是驚心動(dòng)魄呀！我深深地體會(huì)到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多么辛苦呀！媽媽?zhuān)∧量嗔耍?/p>
學(xué)炒雞蛋作文5
傍晚，媽媽在做菜，見(jiàn)我在一旁看著，說(shuō)：“錦熙，你要不來(lái)試試西紅柿炒雞蛋吧！”“好呀好呀！”我興奮地差點(diǎn)跳起來(lái)。
開(kāi)始上手了。我先在碗里磕了兩個(gè)雞蛋，可惡的蛋殼不聽(tīng)話，也跑進(jìn)碗里去了。我花了半天的時(shí)間，總算把蛋殼請(qǐng)出了碗。我學(xué)著媽媽的樣子，把碗里的雞蛋攪拌均勻。接著媽媽幫我把西紅柿去皮，切成丁，又切了蔥。材料準(zhǔn)備就緒啦。
可以下鍋炒了。首先我等鍋燒熱，倒入一大勺的豬油。“咝”得一聲，豬油很快化開(kāi)了，差點(diǎn)飛濺到我手上，嚇得我心里似乎有無(wú)數(shù)只小兔子亂竄，一邊驚叫，一邊飛快地跑出了廚房。媽媽看著我狼狽的樣子，笑著說(shuō)：“沒(méi)事的，沒(méi)事的，不會(huì)濺到你的。趕緊過(guò)來(lái)開(kāi)始下雞蛋炒了�！蔽倚⌒囊硪淼剡M(jìn)了廚房，把蛋液倒進(jìn)鍋里，金黃色的'雞蛋在鍋里開(kāi)了花。我拿起鍋鏟，翻炒了幾下。然后再倒入西紅柿，開(kāi)始炒起來(lái)。過(guò)了一小會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以放調(diào)料了。放點(diǎn)醬油，放點(diǎn)料酒，再放一點(diǎn)點(diǎn)糖。”“好嘞！”我開(kāi)心地回答。但我還是有點(diǎn)手忙腳亂地，不知道該放多少。最后還是媽媽幫我放了調(diào)料�！暗谷腴_(kāi)水，蓋上鍋蓋，再煮一小會(huì)兒，可以收汁啦�！蔽野磱寢尩姆愿勒兆�。在關(guān)上火的那一刻，我長(zhǎng)長(zhǎng)地松了一口氣。終于炒好了，裝入盤(pán)子，灑上蔥花，OK。
看著最后的成品，我不驚感嘆，這看似簡(jiǎn)單的一道菜，操作起來(lái)竟也這么復(fù)雜。吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，我心中無(wú)比自豪……
學(xué)炒雞蛋作文6
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)�，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的`心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福�！卑职�，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子�！�
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？
學(xué)炒雞蛋作文7
“��！今天的炒雞蛋可真香呀！”雖然有點(diǎn)過(guò)火，但我還是覺(jué)得這是最好吃的一次，因?yàn)檫@是我第一次親手做的。
寒假前，趙老師讓我們?cè)诩倨诶飳W(xué)者做家務(wù)，于是我選擇了跟媽媽學(xué)炒雞蛋。
我從冰箱里拿兩個(gè)雞蛋。媽媽先給我講了一遍制作過(guò)程，我就照著做了起來(lái)。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順著裂縫扒開(kāi)蛋殼，金色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進(jìn)了碗里，就像一輪紅日散發(fā)著光芒。然后我又把蔥切成了蔥末，這個(gè)過(guò)程可真痛苦，害得我淚流滿(mǎn)面，連眼睛都睜不開(kāi)來(lái)，接下來(lái)把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋里放入油，點(diǎn)燃火，等油熱了之后，我把攪拌好的雞蛋到入油鍋，由于我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進(jìn)去，鍋里立刻油星四濺，就像小人國(guó)向我射出了無(wú)數(shù)支弓箭，嚇得我連忙后退幾步，結(jié)果還是中了一箭，像針扎了一下似的，我再也不敢上前了�！澳懶」�，快翻個(gè)呀！都快糊了！”媽媽指著鍋著急地說(shuō)。我鼓起勇氣，走過(guò)去用鏟子把雞蛋翻了個(gè)個(gè)兒，一盤(pán)香噴噴的.炒雞蛋就出過(guò)了。
這次炒雞蛋的過(guò)程，可以說(shuō)是驚心動(dòng)魄呀！我深深地體會(huì)到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多么辛苦呀！媽媽?zhuān)∧量嗔耍?/p>
學(xué)炒雞蛋作文8
新年里，我想給爸爸媽媽一個(gè)特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會(huì)燒。于是，我笑著問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)唬煾�，能不能教我炒雞蛋？”媽媽說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！”
我先系好圍裙，戴好袖套，再拿兩個(gè)圓溜溜的雞蛋學(xué)著媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我用力地掰開(kāi)，可雞蛋卻安然無(wú)恙，我奇怪地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)@雞蛋怎么敲不碎��？”媽媽笑著回答：“傻孩子，這雞蛋要用力點(diǎn)敲才能碎�！闭f(shuō)完，媽媽給我示范了一下，我照著媽媽的`樣子做了一遍，果然掰開(kāi)了。接著我拿起筷子，開(kāi)始攪動(dòng)，一圈又一圈，像一個(gè)漩渦。然后，我在雞蛋里放入鹽和味精，不一會(huì)兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時(shí)，已經(jīng)把鍋加熱了，媽媽跟我說(shuō)：“只要放兩勺油就行了�！蔽艺罩鴭寢尩闹甘救プ觯褦嚭玫碾u蛋放入鍋中，只聽(tīng)“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過(guò)了一會(huì)兒，我慢慢地走過(guò)去，拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子后，這盤(pán)炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地把自己親手燒的菜端出來(lái)，說(shuō)：“這是我給你們做的新年禮物，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗一下�！卑职窒瘸粤艘粔K笑著說(shuō)：“不錯(cuò)，值得表?yè)P(yáng)！”媽媽也吃了一塊高興地說(shuō)，“嗯，第一次就能燒這么好，真的很棒！”我也興奮地說(shuō)：“祝爸爸媽媽身體健康，萬(wàn)事如意，白頭偕老，美滿(mǎn)幸福！”爸爸媽媽聽(tīng)后臉上露出了微笑。
學(xué)炒雞蛋作文9
如果你們問(wèn)我最?lèi)?ài)吃的菜是什么，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋嘍！”今天媽媽就要給我做了呢！
我屁顛屁顛地跑到冰箱邊，從里面挑了兩個(gè)又大又紅的西紅柿和三個(gè)大雞蛋，對(duì)媽媽說(shuō)：“我已經(jīng)準(zhǔn)備好了，咱們開(kāi)始吧！”媽媽笑呵呵地點(diǎn)了一下我的頭說(shuō)：“今天你就在旁邊學(xué)著點(diǎn)！”只見(jiàn)她先把西紅柿洗好切成塊狀，放進(jìn)盤(pán)子里，再把雞蛋打勻放入鍋中煎炒幾下，蛋液凝固成蛋餅時(shí)盛出來(lái)；然后往鍋中倒油，待油熱后把切好的西紅柿放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，等炒出紅色的湯汁后，再倒入炒好的雞蛋一塊攪拌、翻炒。
頓時(shí)，廚房里彌漫著陣陣香氣，我催著媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)春昧藛�？你�?tīng)，我的.肚子都餓得咕咕叫了呢！”這時(shí)，只見(jiàn)媽媽放了點(diǎn)鹽，撒上蔥花，一盤(pán)香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！
我端起盤(pán)子，一股酸酸的、香香的味道直往鼻子里鉆�？粗@紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，我早已垂涎三尺了。我迫不及待地用筷子夾了一塊包裹著蛋香的西紅柿放到嘴里，哇！真好吃！心想：這盤(pán)西紅柿炒雞蛋我包了！
學(xué)炒雞蛋作文10
今天，我的腦海里突然浮現(xiàn)出一個(gè)“十全十美”的想法，那就是做一盤(pán)菜，讓爸爸媽媽開(kāi)心！我在書(shū)架上抽出了一本家常菜譜，便看了看第一頁(yè)的目錄，上面寫(xiě)著：炒青菜、紅燒排骨、豆豉蒸魚(yú)、炒雞蛋等等許多美味的菜。我想了想，還是弄個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的菜吧！那就做炒雞蛋好了。
我請(qǐng)求奶奶幫忙，她一下子就答應(yīng)了。奶奶先幫我把那沉重的鐵鍋搬上灶臺(tái)，又幫我拿出櫥柜里的碗，接著我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋來(lái)，右手拿著一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，只見(jiàn)那蛋殼裂開(kāi)了一個(gè)小口子，我使勁掰開(kāi)蛋殼，蛋清帶著蛋黃一塊兒流進(jìn)了碗里，我把第二個(gè)蛋用同樣的手法倒入碗內(nèi)之后，用打蛋器把金黃色的.蛋液打均勻，再往雞蛋里加了些許鹽和蔥花，隨后就點(diǎn)火、熱鍋。鍋熱后倒入適量精制油，把雞蛋糊糊倒入鍋內(nèi)，奶奶見(jiàn)我不會(huì)翻炒，就幫我炒，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“滋啦滋啦”的聲音，雞蛋隨之結(jié)成塊兒，一股香噴噴的味道撲面而來(lái)，最后出鍋裝盤(pán)。
我剛剛做好，爸爸媽媽就一道回家了，我小心翼翼地把那盤(pán)炒雞蛋放在客廳的長(zhǎng)方形玻璃桌上讓他們品嘗，他倆嘗后異口同聲地說(shuō)道：我們的女兒真棒啊！
這次學(xué)炒雞蛋使我有了經(jīng)驗(yàn)，有了啟發(fā)，有了成長(zhǎng)！
學(xué)炒雞蛋作文11
星期天，我寫(xiě)完了作業(yè)，閑著沒(méi)事干，就決定向媽媽拜師學(xué)藝，讓她教我炒雞蛋，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽打開(kāi)煤氣爐，把菜油放進(jìn)炒鍋里，然后從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋，把它磕破，放在小碗里，攪拌均勻。等油熱了，媽媽把雞蛋往鍋里一倒，“嘩”地一聲，熱氣伴著香氣在廚房里彌漫。媽媽熟練的用鏟子炒著，然后加入鹽和蔥末，在攪拌幾下，一盤(pán)金燦燦香噴噴的炒雞蛋就做好了。
“嗨，我當(dāng)炒雞蛋有什么難的，簡(jiǎn)單得很嘛！媽?zhuān)阆韧司佣�，看我的�！蔽疫呎f(shuō)邊捋起袖子，拿起鏟子上陣。
隨著“嘩，嗤啦，嚓嚓”等一系列的聲響過(guò)后，我滿(mǎn)面紅光地端著盤(pán)子從廚房里出來(lái)了。“哈哈，瞧一瞧，看一看，嘗一嘗，看看大廚師的手藝�！蔽业靡庋笱蟮呐e起盤(pán)子，送到媽媽和弟弟面前“喲，我女兒還真行，這樣下去，五星級(jí)飯店的'特級(jí)廚師鬼你莫屬，來(lái)，我先嘗嘗�！闭f(shuō)著，媽媽夾了一筷子放進(jìn)嘴里，弟弟也夾了一塊�！霸趺礃�？”我急切得問(wèn)到。媽媽和弟弟對(duì)視了一眼，猛然間，大笑起來(lái)。弟弟邊笑邊說(shuō)：“你自己吃吃看�！蔽乙苫蟮爻粤艘豢�，哇，又咸又苦，簡(jiǎn)直無(wú)法入口。我嘀咕著：“唉，臨到最后才抓了一把鹽，沒(méi)想到竟然......”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“炒雞蛋并不難，也不容易，失敗乃成功之母，再接再勵(lì)。”
我又回到廚房。這回小心操作，終于炒出了一盤(pán)又香又嫩的雞蛋，而且咸淡適中。
通過(guò)這件事，我明白了：做一件事不僅要細(xì)心，還要有條有理，注意分寸。
學(xué)炒雞蛋作文12
平時(shí)都是媽媽給全家人燒飯，炒菜，今天我也準(zhǔn)備下一次廚，讓家人嘗嘗“小廚師”的番茄炒雞蛋。
中午，媽媽和我詳細(xì)講了燒番茄炒蛋的步驟，準(zhǔn)備開(kāi)工。我從冰箱里取出2個(gè)雞蛋和2個(gè)西紅柿。我在雞蛋最中間凸的位置朝著桌角敲了兩下，只見(jiàn)雞蛋就裂開(kāi)了一條小口子，兩手一掰，那鮮艷的.濃黃的蛋液便從裂口流了出來(lái)，溜進(jìn)了碗里。
我開(kāi)始離攪拌工作，用筷子在碗里攪拌來(lái)翻滾去，為了打碎雞蛋讓它們分布均勻，要不停攪拌蛋黃和蛋清，直到蛋黃和蛋清漸漸溶為一體，逐漸變成深黃色。接下來(lái)洗干凈西紅柿，把它們切成小塊狀，放在碗里準(zhǔn)備好。
下一步就是炒雞蛋。我先打開(kāi)煤氣閥門(mén)，按起開(kāi)火開(kāi)關(guān)。就聽(tīng)見(jiàn)“嗞，嗞，嗞”的聲音，原來(lái)火苗與鍋發(fā)生摩擦奏起了一支美妙歡快的樂(lè)曲。接著，我小心翼翼地倒上了油，“噼里啪啦”，火苗們?cè)阱伒紫氯耗y舞，踩著興奮地節(jié)奏。蛋下鍋以后，會(huì)變得鼓鼓的，幾處地方像氣球一樣鼓起來(lái)，我趕緊輕輕地翻炒，起鍋放入盤(pán)中備用。
接下來(lái)，再在鍋內(nèi)倒入少許油，將已切成塊狀的西紅柿倒入鍋內(nèi)，用鐵鏟翻來(lái)覆去把西紅柿炒熟，直到炒出西紅柿汁。然后把雞蛋倒入盛著西紅柿的鍋里一起炒。我一手扶鍋，一手拿鏟，不停地翻炒。最后，我又加了一點(diǎn)鹽和蔥花，均勻地撒在上面。
一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋出爐了，紅黃綠混合，色香味俱全��！令人迫不及待地想品嘗一番。哈哈，我得讓媽媽教我更多的新菜，我要學(xué)做更多的菜，當(dāng)個(gè)真正的小廚師。
學(xué)炒雞蛋作文13
星期天，我寫(xiě)完作業(yè)，沒(méi)有事干，我的腦子里忽然有這樣一個(gè)想法：以前都是媽媽給我做飯，今天，我想給媽媽做飯了，可是我做什么呢？嗯！對(duì)了，就做西紅柿炒雞蛋。
我叫上媽媽和我一起做西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿拿來(lái)，給它“洗澡”，應(yīng)該切西紅柿了，我怕切著手，所以我兩個(gè)手拿住刀，本來(lái)以為能把西紅柿一切成二半，誰(shuí)知道，西紅柿像一個(gè)頑皮的小朋友一樣正在和我玩游戲呢！我生氣了，左一刀，右一刀，可是一刀也沒(méi)有砍到。我只好緊緊的按著西紅柿，不讓它跑，一刀砍下來(lái)，鮮“血”直流，這不是我的血，而是西紅柿的血。西紅柿的血賤在我的身上。我又拿了兩個(gè)雞蛋，把它們磕到碗里攪拌。準(zhǔn)備好東西了。
接下來(lái)應(yīng)該炒雞蛋了，我放到鍋里油，然后打開(kāi)火，不一會(huì)油熱了，我把拌過(guò)的雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋好像生病了一樣，起了一層“雞皮疙瘩”。我把西紅柿放進(jìn)鍋里，發(fā)出了“霹靂啪啦”的聲音，像放炮一樣，我發(fā)瘋似的沖出了廚房，躲在了爸爸的身后，爸爸問(wèn)我：“怎么了�！薄斑^(guò)年了，放炮了�！蔽液芸斓�.對(duì)爸爸說(shuō)，然后逃之妖妖，爸爸哈哈大笑。我想起來(lái)正在炒的雞蛋，又跑進(jìn)廚房，雞蛋已經(jīng)很黃了，我趕快翻了幾下，然后把鹽放進(jìn)去，噴噴的西紅柿炒雞蛋好了，我把它放進(jìn)盤(pán)子里，我知道了西紅柿炒雞蛋真不好做��！
西紅柿炒好了，我嘗到了美味又可口的西紅柿炒雞蛋，吃完了以后回味無(wú)窮，還想再吃一口，我今天很高興，因?yàn)槲覈L到了成功的喜悅，當(dāng)然還有美味又可口的西紅柿炒雞蛋。
學(xué)炒雞蛋作文14
暑假一到，并且作業(yè)已經(jīng)提早寫(xiě)完，于是我提出想學(xué)做西紅柿炒雞蛋這道菜，當(dāng)然我爸媽也是欣然同意。
我曾經(jīng)看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡(jiǎn)單，吃著更簡(jiǎn)單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準(zhǔn)備雞蛋兩到四個(gè)，西紅柿兩個(gè)夠了，而料酒居然也需要準(zhǔn)備，最后就是少許的鹽與糖了。
一開(kāi)始，我們要準(zhǔn)備的就是打開(kāi)煤氣灶，把鍋進(jìn)行預(yù)熱。與此同時(shí)，需要在西紅柿頂部切一個(gè)十字花刀。我看著媽媽切了一個(gè)，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開(kāi)水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。
后來(lái)，就輪到我來(lái)操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開(kāi)水淋了一下，順便把皮扒了。
接著，鍋也差不多預(yù)熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開(kāi)，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的`液體，同時(shí)倒入鍋中。不一會(huì)兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會(huì)兒，湯汁就出來(lái)了，并且味道比剛才更香。
幾分鐘后，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒(méi)有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動(dòng)果實(shí)��！
學(xué)炒雞蛋作文15
我的業(yè)余生活就像春天里綻開(kāi)的花朵，每一朵花都是那么的絢麗多彩，那么的爭(zhēng)奇斗艷，那么的瑰麗無(wú)比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學(xué)做炒雞蛋。
一天，我呆在家里沒(méi)事干。突然，我腦海中閃過(guò)一個(gè)想法，媽媽經(jīng)常給我做炒雞蛋，這會(huì)，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。
我小心翼翼的從櫥柜里拿出四顆雞蛋，一個(gè)碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的`敲了一下，沒(méi)有破，兩下，還是沒(méi)有破，我有點(diǎn)不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎么這么硬？看來(lái)，我得加點(diǎn)力氣了�！庇谑�，我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開(kāi)了，但是我怎么使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分尸”的蛋殼連爬帶滾地摔進(jìn)碗里。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗里一片一片地挑揀出來(lái)。這時(shí)候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃里輕輕地?cái)嚢�，五分鐘過(guò)去了，蛋黃終于均勻地躺在碗里了。
我拿出媽媽平時(shí)用的調(diào)料，擰開(kāi)瓶蓋，把瓶口對(duì)著蛋黃輕輕地抖了一下，調(diào)料就隨著落下。然后放了一小勺鹽，料終于配好了，可以下鍋了。
不一會(huì)兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
是的，同學(xué)們，課余生活的確是春天里一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創(chuàng)造，去培養(yǎng)。
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