【熱門】家鄉(xiāng)小吃作文400字4篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)小吃作文400字4篇,歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇1
如果您吃過羊口蝦醬,它那獨特的風(fēng)味準(zhǔn)會給您留下難忘的印象。它雖然不是名羹佳肴,也不是山珍野味,它只是一種最普通的海產(chǎn),但是通過我們家鄉(xiāng)人的精心制作,它的好吃名氣還不小呢。
去年在北京的全國食品博覽會上,羊口蝦醬獲得特別獎。因此,全國各大城市銷量大增,在各大賓館和飯店深受國內(nèi)外賓客的歡迎。羊口蝦醬總是在宴會的最后時刻出現(xiàn),當(dāng)賓客們吃過山珍海味、大魚大肉、嘴上油膩膩的時候,吃上幾口咸蝦醬,備覺清新爽口,就像大熱天喝一瓶冰鎮(zhèn)可樂那么舒服。
不僅宴會上吃過大魚大肉的賓客想吃口咸蝦醬,就是辛勤勞動和學(xué)習(xí)了一天的人們,在累得什么也不想吃的情況下,只要先來上幾口咸蝦醬,就會食欲大開,飯量猛增,原來咸蝦醬還有開胃的作用。咸蝦醬好吃,制作起來J也很簡單。首先,要在清明節(jié)前后,到海上收購鮮蝦子,用大缸按照一定比例用鹽腌制起來,經(jīng)過一個伏天的反復(fù)曬和發(fā)酵,就制作出了人們喜歡的咸蝦醬了。
蝦醬的吃法很多,可以生吃,也可以熟吃;可用蔥、芫婪調(diào)拌起來吃;還可用雞蛋炒著吃,炒豆腐吃,還可用辣椒雞蛋攪勻蒸著吃……如果您想嘗試一下各種吃法,那就請到我家來做客,我媽媽會做一手特棒的蝦醬招待您。到時候,一定會讓您吃得可口合味、贊不絕口。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇2
我的家鄉(xiāng)岳池,只是廣安市的一個小城鎮(zhèn),它雖沒有什么世界聞名的名勝古跡,但家鄉(xiāng)的地道小吃的味道可真是一絕!不信,聽我慢慢道來。
說到岳池的小吃,哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“頭領(lǐng)”——岳池米線呢。米線師傅都有一手絕活兒——硬米線在廚師的手中就像一條條神氣活現(xiàn)的精靈,待米線師傅將粉條丟進(jìn)滾燙的水中,一條條米線便在水中沸騰地起舞……不一會兒,一碗碗熱氣騰騰的米線就出爐了,淋上些可口的鮮湯,再撒上綠油油的.蔥花,香氣四溢的米線便引得人們垂涎三尺。
身為一個四川人,不會吃辣怎么行?提到辣椒,岳池人第一個想起的準(zhǔn)保是又香又辣的串串香!串串香,顧名思義,就是將一些好吃的生食穿在竹簽上,成一串串的。淳樸的小販們將一根根竹簽削得又細(xì)又長,將事先備好的一些新鮮可口的蔬菜,如茄子、香菇等仔細(xì)地穿在竹簽上,再在燒得旺旺的火爐上烤著,很快整條小巷都會飄出勾人心魂的香味兒。
如果你是全家去聚餐的話,就到那些大餐館里,老板一定會拿出上好的食材,在一個大湯鍋里,你想吃什么就串什么,牛肉、雞翅都在向你招手呢!如果再配上岳池商家獨家秘制的調(diào)料,準(zhǔn)保你吃得酒足飯飽!
我們岳池還有燒烤、刀削面等無人不知、無人不曉的小吃呢,由于時間緊就不一一介紹了。如果以上我們岳池的小吃讓你“口水直流三千尺”了的話,你就抽空來我的家鄉(xiāng)岳池品嘗一下這些地道的小吃吧!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇3
“真好吃!”我一邊埋頭吃著“臭豆腐”,一邊連聲贊嘆道。
這不,今天從這家“臭豆腐”的攤前走過,聞著那熟悉的“臭味”,我又忍不住買了一盒,看著老板把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進(jìn)熱油中,只見豆腐在油中翻滾著,跳躍著,瞬間,“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂一樣地響起,三兩分鐘的時間,八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老板將豆腐“攔腰截斷”,放入一個一次性的小碗中,然后掀開另一個擦得錚亮的不銹鋼的鐵桶,舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁,這時我才明白,將炸好的豆腐剪開是為了更能入味。∽詈罄习迨炀毜厝鲞M(jìn)去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁郁,嘴里的口水就像是泉眼一樣地涌進(jìn)口腔,我閉上眼睛猛地吸了一口香味,毅然決然地克制著自己想把它們“就地正法”的念頭,就這樣我一邊聞著“臭味”,一邊壓著饞蟲,向家中走去。
回到家里,我聞著那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起來,豆腐已經(jīng)被湯汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,咸咸的,香香的,還略微有一絲辣辣的味道,我一邊吃一邊贊嘆道:“媽呀!太好吃了!”
吃完“臭豆腐”,我還在一直回味著那香中有臭,臭中有香的味道!
“臭豆腐”真好吃,讓我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,讓我吃了還想吃;“臭豆腐”真好吃,讓我不吃忍不住!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是個“遺臭萬年”吧!
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇4
俗話說得好“民以食為天”,更何況是有五千年飲食文化的中國呢——你看,北京的烤鴨,內(nèi)蒙古的小肥羊,山西的刀削面,云南的過橋米線……幾乎每個地方都有自己的一道美食。我的家鄉(xiāng)如東也不例外,如東被譽為“海鮮之鄉(xiāng)”,顧名思義,當(dāng)然就是海鮮多嘍。所以,炒泥螺,紅燒比目魚,嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每戶餐桌上必備的食物。
美味的文蛤加上營養(yǎng)的雞蛋,這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡單,先將蛋打碎,把蛋清蛋黃攪拌均勻,把事先準(zhǔn)備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中,再撒入一些蔥花,放入適量的鹽、味精和油,最后放在微波爐中“!鄙衔宸昼,不一會兒就芳香四溢,小蔥和麻油的香味混在一起,讓人聞了以后,就會不由自主的流口水!嫩黃的燉蛋上面點綴著翠綠的蔥花,這顏色可誘人了,看得人垂涎欲滴。∵@文蛤燉蛋的外形就已經(jīng)夠賞心悅目了,吃一口更能令人陶醉其中,吃到嘴里的不僅有嫩滑的燉蛋,再嚼上一口,就能嚼到文蛤,鮮肥的汁水立即涌了出來,鮮美的滋味充滿了口腔,這細(xì)膩潤滑的滋味真是令人回味無窮啊!
告訴你們一個小秘密:有一次,我不小心用力過猛,還把汁水濺得滿臉都是,讓我狼狽不堪。
哈哈,這就是我家鄉(xiāng)的一道美食——文蛤燉蛋。你聽了我的介紹會不會已是垂涎三尺了呢?如果是,那就快來嘗嘗吧!
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