【精品】家鄉(xiāng)小吃作文錦集八篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)小吃作文8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)山有莫干山，水有下渚湖，偉大詩(shī)人孟郊的故鄉(xiāng)——浙江德清。山水孕育出德清樸實(shí)的民風(fēng)，其風(fēng)味小吃更是遠(yuǎn)近聞名，小餛飩更是家鄉(xiāng)特有風(fēng)味小吃。
說(shuō)起小餛飩，只要你來(lái)到德清的大街小巷，無(wú)論是店鋪，還是小吃攤上都少不了它。不僅僅是因?yàn)樗睹�，而且價(jià)格便宜，花上一元五角錢(qián)，可以讓你品嘗到其美味。
我們?nèi)叶枷矚g吃小餛飩，一星期必兩次。當(dāng)小餛飩端上來(lái)時(shí)，冒著熱氣，一股香氣撲鼻而來(lái)。小餛飩與湯圓一般大小，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，可以清清楚楚看到里面的肉餡。再撒上一層松花，紫菜，真可謂是色香味俱全��！這仿佛不是食物，而是一件精美的工藝品，讓人舍不得動(dòng)口。小餛飩滑滑地，嫩嫩的用筷子是比較難夾的。所以小餛飩一般用勺食用。輕輕的把熱氣騰騰的小餛飩放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鮮的陷。既有涼皮的細(xì)滑，有餃子的嚼勁。肉汁輕輕濺入口中�；牒韲狄凰查g。真是讓人回味無(wú)窮，再細(xì)細(xì)喝一口湯。淡淡的，鮮鮮的。既沒(méi)有雞湯的濃厚，也沒(méi)有魚(yú)湯腥味。不一會(huì)兒，一碗小餛飩就下肚了。嘴中還殘留淡淡的清香讓人回味無(wú)窮，仿佛這一刻把所有煩惱、不愉快都拋到九霄云外。
小餛飩的做法更是簡(jiǎn)單易學(xué)。皮是有面粉和勻然后加工而成的。大約2毫米厚，5厘米寬，把面皮放在手上，手中的指紋依然清晰可見(jiàn)。餡是有鮮肉筍剁成末。一般在調(diào)制餡時(shí)，稍放些老酒，是為了入味的。這樣吃會(huì)更加鮮嫩。接著把調(diào)制好的肉末一點(diǎn)一點(diǎn)放到面皮里，量不需要很多。隨意捏，只要在鍋中不散開(kāi)即可。最后包好的小餛飩放到煮開(kāi)的水煮，調(diào)料可按個(gè)人口味放置，須臾，便出鍋了。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
你想知道我的家鄉(xiāng)在哪里嗎？你知道我的家鄉(xiāng)有哪些小吃嗎？你想知道就接著往下看吧！我的家鄉(xiāng)在武漢，最有名的小吃就是熱干面和豆皮。我覺(jué)得這是武漢最好吃的小吃！
我就先介紹一下熱干面吧！它是先把面放在水里熱一下，再放到碗里，最后放上各種調(diào)料，澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來(lái)的熱干面是香噴噴、熱騰騰的誰(shuí)看了誰(shuí)都會(huì)流口水的。
從幼兒園起，我就喜歡吃熱干面，每次我吃熱干面的時(shí)候，都能吃好幾碗，而且每一碗都吃得干干凈凈。
我再介紹一下豆皮吧！它是先把幾個(gè)雞蛋和面攤成餅，然后把蒸好的米飯放在上面，再用另外一個(gè)鍋再攤一個(gè)餅蓋在上面，就大功告成了！
你的家鄉(xiāng)在哪呢？你的家鄉(xiāng)有什么小吃呢？你告訴我好嗎？
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣聲：“快來(lái)買(mǎi)了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。(.)今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從“鹵水&
”里撈出來(lái)，再放到油鍋內(nèi)炸。這時(shí)，就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地，一串臭豆腐便下肚了，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)：“還要不要來(lái)一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽(tīng)了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓�！闭f(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
說(shuō)起家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，我的家鄉(xiāng)可是很多著嘞，比如烤冷面，炸雞排，章魚(yú)小丸子，酸辣粉等等，都是生意火熱的著名小吃，現(xiàn)在我就要給大家介紹一種我最喜愛(ài)吃的——烤冷面。
說(shuō)起烤冷面的做法，可是有的一比：拿一個(gè)面皮放在燒烤臺(tái)上，等火候剛好后，下一個(gè)環(huán)節(jié)可是一個(gè)技術(shù)活，砸一顆雞蛋放在面皮上，然后用道具掀起面皮，就在那一瞬間，把有雞蛋的那一面甩在底下附著在面皮上，在往面皮的另一面涂上一層秘制醬料，再往上面放上香腸、生菜。最后卷起來(lái)，用刀子切成小段即可。我喜歡這個(gè)美食不是因?yàn)樗卸嗪贸裕且驗(yàn)樗钌罾佑≡诹宋业男闹小?/p>
就是那一回，由于天下中雪，我和我的朋友感興趣，公園打雪仗，我們的歡聲充滿了整個(gè)公園。該回家了，朋友們都相互告別離開(kāi)，我也高高興興往家走，卻不幸摔在了一個(gè)雪坑中，與大地來(lái)了一個(gè)親密接觸，這讓我苦不堪言，寒冷饑餓慢慢襲來(lái)，我也只好咬著牙，不經(jīng)意漂了一下四周，發(fā)現(xiàn)一個(gè)偏僻的地方，有一位阿姨在賣烤冷面。
真是天助我也，有美食啦，挪步來(lái)到跟前，給我來(lái)一份……
正當(dāng)我付錢(qián)之時(shí)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己根本沒(méi)有帶錢(qián)，可是那位阿姨已經(jīng)做好了烤冷面，在慌忙之際，我哭了，淚水出賣了我內(nèi)心的懦弱，那位阿姨好像知道了什么，笑著跟我說(shuō)：“小朋友，沒(méi)事，這份烤冷面是我這一天第一個(gè)做的'，就當(dāng)小試身手，免費(fèi)送給你吧！”當(dāng)我聽(tīng)到這句話，心里頓時(shí)溫暖了好多，這份烤冷面不是把冷面烤好，而是把我冰冷的心“烤”熱了，頓時(shí)心情愉悅。
對(duì)我而言，這份烤冷面價(jià)值非凡，它使我懂得了一個(gè)道理：雪中送炭，人世間充滿了善良。
每一份美食都有自己特別的地方，但就是這特別的地方為世間披上了一層美麗的服裝——人間的美好，給人與人之間搭起了一座堅(jiān)實(shí)的橋梁——仁！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
根據(jù)我們這里的習(xí)俗，每逢農(nóng)歷十月初一，家家戶戶都要做糍團(tuán)，以慶祝豐收，表達(dá)美好的愿望。這一天，每家都會(huì)飄出陣陣糍團(tuán)的清香，我家也不例外。
上周五，恰巧是十月初一的前夕，這天傍晚，我回到家，發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料。揭開(kāi)鍋蓋，我看見(jiàn)一粒粒糯米如珍珠般躺在電飯鍋里，像酣睡的嬰兒，那云霧一樣的充滿清香的水汽，便成了嬰兒呼出的溫潤(rùn)氣體。餐桌上放了兩盤(pán)芝麻，其中的一盤(pán)拌了一些白糖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就散發(fā)出芝麻特有的香味。我想：用這樣的材料做出的糍團(tuán)，一定也是香噴噴、甜滋滋的。
首先，要用搟面杖把糯米飯搗黏，奶奶把這項(xiàng)任務(wù)交給了我。我想這還不是小菜一碟�？墒�，很快我就發(fā)現(xiàn)這并非易事。第一，搟面杖沉得很，搗一下都要花費(fèi)不少力氣。其次，由于架在椅子上重心不穩(wěn)，電飯煲很容易朝旁邊傾斜。我忙了好一會(huì)兒，不但沒(méi)有把糯米飯搗黏，反而差點(diǎn)把電飯鍋給打翻了。為了不耽誤時(shí)間，這道工序不得不讓奶奶來(lái)完成。
接下來(lái)就開(kāi)始做糍團(tuán)了，奶奶嫻熟地把一勺糯米飯丟進(jìn)沒(méi)有拌糖的那盤(pán)芝麻里，再用手按成薄餅狀。她又舀了一小勺芝麻餡，用手飛快地將薄皮攏起來(lái)，快得幾乎看不清雙手的動(dòng)作，最后把口封起來(lái)，一個(gè)糍粑就誕生了�？粗慌缘奈臆S躍欲試的樣子，奶奶同意讓我做一個(gè)。我依葫蘆畫(huà)瓢地做了一個(gè)，可是卻裂開(kāi)了縫，像是糍團(tuán)在張開(kāi)了嘴在嘲笑我。我把它的“嘴”堵上，可是它的“眼睛”又睜開(kāi)來(lái)了，向我擠眉弄眼，我又在“眼睛”上補(bǔ)了一塊，經(jīng)過(guò)幾個(gè)回合的“戰(zhàn)斗”之后，還是我贏了——給它穿上了厚厚的外衣�？墒悄棠陶f(shuō)，糍團(tuán)只能有一層皮，而不是三層。
我決定再做一個(gè)。相對(duì)于上一次，我這次的餡料放少了一點(diǎn)，皮也做得大了一些。這次的成果，我簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛，因?yàn)樽龅锰昝懒�。這時(shí)候，奶奶發(fā)話了，打斷了我的孤芳自賞：“這些原材料都是熟的你可以嘗一個(gè)哦。”我立刻拿起一個(gè)吃起來(lái)，真好吃啊，滿口都是芝麻的香，糯米的甜。
“哈哈哈！”奶奶笑了起來(lái)。咦，怎么回事呢？我來(lái)到鏡子前，原來(lái)，我的手上，臉上沾滿了芝麻，手就像非洲黑手，嘴成了非洲黑嘴，臉也向非洲人看齊啦。
“哈哈哈……”笑聲在屋子飄蕩……
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)沙,我愛(ài)家鄉(xiāng)的岳麓山、學(xué)校、湘江河等等，不過(guò)，我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的小吃——臭豆腐。
長(zhǎng)沙的臭豆腐是世界一流，很多國(guó)外的來(lái)長(zhǎng)沙，都一定要吃到長(zhǎng)沙的臭豆腐，還說(shuō)長(zhǎng)沙的臭豆腐很好吃呢！
臭豆腐雖然有點(diǎn)臭，顏色也不好看，不過(guò)很好吃，特別是長(zhǎng)沙的臭豆腐，所以在中國(guó)的每一個(gè)地方，如果攤子上是臭豆腐的話，上面都喜歡寫(xiě)著：“正宗長(zhǎng)沙臭豆腐�！�
我愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇7
在我的家鄉(xiāng)“五蓮” 這里的風(fēng)味小吃歷史悠久，品種繁多，其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史，其中主要原料是、羊肉輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美；還可以祛風(fēng)逐寒、健胃溫脾。
如果你來(lái)五蓮吃“羊肉湯”還沒(méi)到羊湯館，我就聞到一股香味。那口大鍋里冒著騰騰的熱氣，直熏人的臉，那人拿勺子蕩著鍋里的羊油，光看口水都要流下來(lái)了。那人從鍋里撈出一塊肉，冷涼后放在桌子上用刀切。一個(gè)一個(gè)的大白碗放在桌子上，碗里放著香菜，拍碎的蒜瓣，另一個(gè)鍋里還漂著辣椒油，肥肉膘子。羊肉湯的的特點(diǎn)是："色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者飲用。
你一定不知道羊肉湯怎么做的吧！讓我來(lái)教教你吧：羊肉洗凈切成長(zhǎng)10米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過(guò)肉，旺火燒沸，撇凈血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸后再撇去浮沫，隨后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi)，繼續(xù)用旺火煮至羊肉八成熟時(shí)，加入紅油。花椒水，煮約二小時(shí)左右即成。此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內(nèi)，撒上香菜末即成肉湯�？蓪⒗苯酚汀⒋笫[切段，荷葉餅裝上盤(pán)，一并隨羊肉湯上桌。食用時(shí)放少許辣椒油，荷葉餅夾大蔥段，可與羊肉湯同食�！爆F(xiàn)在懂了吧？
我的家鄉(xiāng)美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢？如果是的話，馬上過(guò)來(lái)嘗一嘗吧！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在重慶秀山，一提到秀山便會(huì)讓人想到許多，像豆腐乳、金銀花茶、米豆腐等秀山特產(chǎn)。其中最吸引我的莫過(guò)于那讓人直流口水的米豆腐啦！米豆腐光是看著就十分美味，白嫩嫩的，極像嬰兒那吹彈可破的皮膚，若加上一點(diǎn)兒紅辣椒，就像在雪上撒著一朵朵紅梅，讓人舍不得破壞這件美侖美奐的藝術(shù)品，但又情不自禁地想嘗嘗它的味道，真是婆媳吵架兒子勸——左右為難！
米豆腐不但色味雙全，而且它還有一些來(lái)歷。在很久以前，有一戶窮人家，兒子十分孝順。有一天，他的母親生了病，想吃米漿，兒子便夜以繼日的工作，終于，兒子賺了足夠的錢(qián)買(mǎi)了一袋米，在做米漿的過(guò)程中，兒子也許是因?yàn)樘哿耍徊恍⌒陌岩恍┦宜惯M(jìn)了米漿中，過(guò)了一會(huì)兒，米漿因沾了石灰水便凝成了一塊，像豆腐一般。兒子十分奇怪，試了一口，發(fā)覺(jué)這東西比米漿不知好吃多少倍。后來(lái)，他經(jīng)過(guò)一次次改良，終于成了現(xiàn)在遠(yuǎn)近聞名的米豆腐。
米豆腐的做法非常講究，米只能用一種本地稻米，雜交米不行，否則，沒(méi)有嚼勁；石灰水也只能加一定量，煮的時(shí)候要不停的用鍋勺攪拌，以免沾鍋；還有煮的時(shí)間和火候非常關(guān)鍵，沒(méi)有技術(shù)和耐心的人是做不好米豆腐的。
吃米豆腐時(shí)可真算得上無(wú)辣不歡了。在我眼里，沒(méi)有了辣椒的米豆腐，就像鳥(niǎo)兒沒(méi)有了翅膀，魚(yú)兒離了水一般別扭。吃米豆腐時(shí)，再不樂(lè)意吃辣的人也要吃一點(diǎn)嘗鮮。從外面回來(lái)的秀山人，第一件事便是去小吃攤吃米豆腐，即使吃得滿頭大汗，被辣得“嘶嘶”地叫著，可仍情不自禁地吃了一碗又一碗。除非實(shí)在吃不下了，否則，吃完后一定會(huì)再想吃一點(diǎn)。
講到這里，米豆腐的魅力便可見(jiàn)一斑了。如果你還沒(méi)吃過(guò)米豆腐，就趕快來(lái)我們秀山吧！我保證讓你吃過(guò)后一定也會(huì)被我家鄉(xiāng)的小吃所吸引的，它的美味一定讓你無(wú)法忘懷。小吃米豆腐我愛(ài)你，你為家鄉(xiāng)的人們?cè)鎏砹藷o(wú)限的生活色彩。
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