有關(guān)小吃作文（通用94篇）

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的小吃作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　小吃作文 篇1

　　我曾經(jīng)參加過(guò)廈門舉辦的持續(xù)六天的臺(tái)灣特色廟會(huì)，那兒熱鬧非凡，給我們留下了深刻的印象，也讓我們這些廈門朋友大飽眼福，品嘗到地道的“臺(tái)灣夜市美食”。我嘗盡了所有的的小吃，經(jīng)過(guò)篩選，找出了3樣我喜歡的臺(tái)灣美食。

　　No.1——花生卷冰淇淋

　　花生卷冰激凌是宜蘭小吃，顧名思義，就是花生加上冰激凌，然后在用春卷皮包起來(lái)，外觀和春卷一模一樣，又名潤(rùn)餅冰，是夏天消暑的飲品。有很多人來(lái)買，攤主都忙得不可開交。我邊排著隊(duì)邊看著他的制作過(guò)程，只見他抽出一張春卷皮鋪在桌上，撒下一些花生粉，再把兩球冰淇淋放在花生粉上，再撒些花生粉在冰淇淋上，然后加入香菜，最后在依照卷春卷的方式卷起來(lái)，就可食用了。你拿在手里時(shí)冰涼冰涼的，你細(xì)細(xì)品味，它散發(fā)著花生的香味。我之所以喜歡它，有許多原因：1、吃一口，有四種食品的味道。2、很新奇，沒吃過(guò)這樣的食品。3、冰淇淋加花生，呈現(xiàn)出香氣十足又冰涼的口感，真是讓人回味無(wú)窮。4、除刨冰外是最佳消暑良品。5、冰淇淋還有香芋、巧克力、芒果、草莓等口味讓我們?nèi)我膺x擇和搭配。這個(gè)美食很可口，推薦大家去嘗嘗。

　　No.2——油炸冰淇淋

　　也許大家會(huì)覺得奇怪，冰淇淋怎么可以油炸呢?其實(shí)冰淇淋外面還裹著一層圓面包。它表面上熱氣騰騰，內(nèi)芯卻是冰涼的，外表酥酥軟軟的，內(nèi)芯軟軟的`，一入口冰淇淋即化，這是一個(gè)十分新奇的食品，讓人看了，不禁停下腳步，買一個(gè)嘗嘗。我站在一旁，看他們做，他們先把準(zhǔn)備好的冰淇淋放入油鍋里炸，炸的時(shí)候香噴噴的，讓人沒吃就知道那個(gè)味道了。我最喜歡它的味道，外面是熱的，而里面卻是冷的。還有它很新奇，有很多人買。我推薦大家去買一個(gè)吃吃看哦!

　　小吃作文 篇2

　　似乎很多游客都對(duì)澳門小吃充滿了向往，但由于我味蕾遲鈍，對(duì)食物要求不高，再加上澳門本與中山市同屬香山縣，飲食習(xí)慣大同小異，所以一直以來(lái)我對(duì)澳門的歷史文化興趣更大于小吃。但不可否認(rèn)，澳門小吃確有其獨(dú)特之處，經(jīng)過(guò)400多年的殖民，飲食與文化一樣，中西結(jié)合，同時(shí)由于社會(huì)穩(wěn)定，傳統(tǒng)保存較好，所以澳門小吃可謂別具一格，多得游客贊賞。多次去澳門，東游西逛，大街小巷基本都被我走得差不多了，特撰一篇博文，也談?wù)劙拈T的小吃。

　　發(fā)現(xiàn)游客對(duì)澳門的飲食好評(píng)較高，個(gè)人覺得澳門是小吃之所以出名，無(wú)非幾個(gè)原因。一是中西結(jié)合，400多年的文化交流同時(shí)影響了飲食，來(lái)自南歐、來(lái)自東南亞、來(lái)自世界各地的飲食在這里互相交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，自然出色。二是保持傳統(tǒng)，澳門社會(huì)穩(wěn)定，數(shù)百年來(lái)沒什么戰(zhàn)亂，就連二戰(zhàn)期間也沒被入侵，穩(wěn)定的小環(huán)境使得傳統(tǒng)得以保存發(fā)揚(yáng)，代代相傳，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，自然美味。三是真材實(shí)料，澳門的飲食比內(nèi)地要貴些，但絕對(duì)真材實(shí)料得多，牛雜就是牛雜，豬扒就是豬扒，不會(huì)有以假亂真，濫竽充數(shù)之嫌，自然好吃。

　　澳門的小吃主要集中在幾個(gè)地方，一是大三巴及新馬路一帶，這里是澳門的中心，游客最多的地方，各類食肆云集，不乏老字號(hào)和著名的街邊小攤。二是氹仔官也街，澳門最著名的美食街，短到只有115米，但從來(lái)都是人潮洶涌，絕對(duì)是氹仔人口密度最高的一條街。三是澳門半島三盞燈一帶，這里是東南亞僑民的'聚集地，也是澳門非常市井的地方，街邊的小攤檔往往能給你意外的驚喜。當(dāng)然還有賭場(chǎng)，高檔的料理，奢華的美食，我只吃過(guò)一次自助餐，不好發(fā)言。

　　小吃作文 篇3

　　南京，又稱金陵，一月二十三日，我們上午游覽完中山陵（后）狗，晚上我們一行十人就迫不及待的來(lái)到了當(dāng)?shù)刂�名的小吃街，老門東。

　　在南京，“吃貨”的意思是會(huì)吃，有品味的人。而我，就是個(gè)名副其實(shí)的大吃貨！

　　來(lái)到老門東以后，我們贊嘆不已，老門東是古色古香的建筑，樹枝上都掛滿了彩燈，漂亮極了！后來(lái)我們看到一家賣燒餅的店，門口排了好長(zhǎng)好長(zhǎng)的隊(duì)，后來(lái)我們知道那燒餅是南京的特色，又圓又小，還沒有手掌心大，可惜我們沒吃上。我們又在老門東吃了赤豆酒釀元宵，小籠包和湯包，湯包是雞汁湯包，小籠包有三種，五彩小籠包，蝦仁小籠包，和招牌小籠包。撐的我們一個(gè)個(gè)肚子都圓滾滾的，飽極了。赤豆酒釀元宵就是紅豆沙煮酒釀小元宵，又香又甜，小元宵糯糯的，口感一級(jí)棒！小籠包和湯包則非常的鮮美，皮薄汁多餡大，里面全是肉，軟軟的，膩膩的，也很好吃！ 第二天，我們來(lái)到了南京航天航空大學(xué)，話說(shuō)“吃在南航”，我們今天就來(lái)品嘗一下南航的菜滋味如何吧！我們做完各自的飛機(jī)航模，就開始吃飯啦。有雞腿，卷心菜，蘿卜，和西紅柿炒雞蛋。雞非常的軟嫩，鮮美，最好吃了。西紅柿炒雞蛋很酸，卷心菜炒的很脆，是和我們大徐州不一樣的風(fēng)味，總體來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的哦！

　　最后一天，我們來(lái)到了南京大排檔和夫子廟。在南京大排檔，我們終于吃到了最正宗的金陵美食，有馬蘭頭，獅子頭，鹽水鴨……其中我最愛吃的就是桂花蜜汁藕了。因?yàn)槲蚁矚g吃甜的，并且桂花蜜汁藕還是南京四大最有人情味的小吃哦！藕中間填滿了糯米，藕也很軟，又香又糯，再淋上桂花紅糖汁，撒上白芝麻，就好了。咬起來(lái)風(fēng)味十足，我足足吃了三片！吃完飯，參觀完了夫子廟，我們就開始逛街！我們這次主要是奔著四大小吃，和雨花石去的。經(jīng)過(guò)作戰(zhàn)尋找，我們終于找到了沒有吃的四大小吃的最后兩個(gè)，桂花糖芋苗和梅花糕。糖芋苗是四大小吃中最好吃的了，芋頭煮的非常軟，所有的味道都滲了進(jìn)去，不僅有紅糖的'甜味還有桂花的香味，還有一種芋頭苗本身的味道，不愧為四大小吃之首！然后就是梅花糕了，梅花糕是用一個(gè)梅花形的模子做出來(lái)的，上面放有一個(gè)棗，青絲玫瑰，還有葡萄干里面非常的糯，就快要流出來(lái)一樣，滑而不膩，也非常棒，就是比糖芋苗差了一點(diǎn)。然后我們來(lái)到了導(dǎo)游推薦的美食廣場(chǎng)金陵春，在里面品嘗了南京的一級(jí)小吃，鴨血粉絲湯，鴨血像果凍一樣，Q彈Q彈的，里面還有豆泡，鴨腸鴨肝，粉絲又細(xì)又滑，一口便吸到嘴里，也有點(diǎn)甜味。因?yàn)檫@是南京的特色，也是淮揚(yáng)菜系的特色，甜！他們的每一道菜，都會(huì)有或多或少的甜味，感覺怪怪的，也可能是我們沒吃慣吧。哦對(duì)了，總說(shuō)四大小吃，還不知道是哪四個(gè)吧。那就是桂花糖芋苗，桂花蜜汁藕，梅花糕，赤豆酒釀小元宵，都被我們吃遍了……。

　　夫子廟的行程是在南京的最后一天了，在這三天里，我們吃了許多許多的小吃，有小籠包，湯包，四大小吃，鴨血粉絲湯，小餛飩等等。不管是哪一道菜，都讓我們體會(huì)到了南京美食小吃的特色，回到徐州以后，我們?cè)谀暇┯朴蔚氖虑檫�記憶猶新，當(dāng)有人提起南京，我腦海里出現(xiàn)的頭兩個(gè)字，那一定是，美食……

　　小吃作文 篇4

　　我的家鄉(xiāng)在宜城，宜城是一個(gè)有特色的城市，有很多讓我回味無(wú)窮的小吃。宜城大蝦是近年來(lái)興起的風(fēng)味小吃，大有風(fēng)靡整個(gè)襄樊地區(qū)之勢(shì)。

　　宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈，再用清水浸泡，然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就會(huì)看見一條好像繩子一樣的腸子，在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的大蝦放入一口大鍋里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調(diào)料，猛火鹵煮。那香噴噴，使人直流口水的大蝦就出鍋了，揭開鍋蓋一眼望去，真是一片片紅彤彤的水果展現(xiàn)在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃，吃了以后是對(duì)人的身體很有營(yíng)養(yǎng)的`，再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個(gè)大肉多，鮮嫩爽口，吃起來(lái)一麻二辣三香。特別是夏令時(shí)節(jié)，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。

　　盤鱔是將不能夠動(dòng)刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內(nèi)，讓它們自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火反復(fù)煎之，待鱔魚由硬變軟成卷時(shí)，放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調(diào)料，干煸成焦黃色，熟到香氣撲鼻，盛盤食之。

　　吃盤鱔，食有訣：用筷夾著頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴里龍擺尾，連骨咽下喉。從醫(yī)學(xué)上講，這種食法滋補(bǔ)性大。

　　吃了我們宜城的小吃，會(huì)讓你吃了還想吃，終身難忘！

　　小吃作文 篇5

　　寧德有有許多令人回味無(wú)窮的美食，如烏米飯、肉丸、芋頭面、油餅、光餅等，這些美食簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。

　　其中，我最喜歡吃的是餃子，可能是受爸爸的影響吧，因?yàn)榘职址浅�愛吃餃子。和我們不同的`是，妹妹愛吃肉丸，真是奇怪。

　　餃子是個(gè)月牙形，一條邊有一種像花瓣似的餃子皮。餃子的皮薄薄的，好像一碰就會(huì)破了似的，但它富有彈性，好像能把人給彈起來(lái)。

　　餃子里的餡料有很多種，可以用琳瑯滿目這個(gè)詞來(lái)形容了，不過(guò)，我最愛吃的是豬肉餡。餃子里的餡不能太多，也不能太少，因?yàn)槠谱g多的話會(huì)爆皮，太少的話會(huì)變得很難吃。那些包得很好吃的人，應(yīng)該對(duì)餃子餡特別有研究的人。

　　做餃子時(shí)先把餡適當(dāng)弄一點(diǎn)放到餃子皮的中央，然后再把餃子皮合并，最后，把餃子皮一裂縫捏起來(lái)就可以了。

　　小吃作文 篇6

　　對(duì)于遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人來(lái)說(shuō)，想家的時(shí)候，常常讓人魂?duì)繅?mèng)縈的是家鄉(xiāng)那可口的各式小吃。更何況我的家鄉(xiāng)是美麗的寶島——臺(tái)灣呢。那里的小吃琳瑯滿目，酸甜苦辣咸香臭，樣樣俱全，真是老饕們的樂土。而我獨(dú)獨(dú)喜歡上那聞起來(lái)臭烘烘的油炸臭豆腐。

　　小時(shí)候，聽大人們形容某種東西很臭的時(shí)候，總是說(shuō)：“這東西跟臭豆腐一樣臭�！蹦菚r(shí)我對(duì)臭豆腐開始有了莫名的恐懼，每次看到大人們大塊朵頤的吃著臭豆腐的樣子，我就會(huì)有說(shuō)不出的難受。直到去年暑假我回到臺(tái)中，對(duì)臭豆腐的印象有了翻天覆地的改變。

　　晚上，爸爸帶著我和弟弟們到臺(tái)中很出名的中華路夜市吃小吃。一路上的美食不勝枚舉：有冰爽超Q的冷凍芋，有香甜好喝的木瓜牛奶，有酸甜解暑的檸檬愛玉，有號(hào)稱天下第一的麻辣鍋，有漿爆炸雞排，有各種口味的甜不辣……我的眼睛都看花了，口水不停的往肚里咽

　　突然，我聞到了一股熟悉的臭味道，扭頭一看，旁邊就是臺(tái)中最有名的“譚子臭豆腐”。不大的攤位已經(jīng)坐滿了食客，爸爸媽媽也迫不及待的找位子坐下，

　　我懷著忐忑不安和疑惑的心情挨著他們，而且還特意用手捏著鼻子。大人們拿起筷子開始“埋頭苦干”，我忽然覺得自己有點(diǎn)另類，一種想要嘗試的勇氣涌上心頭。

　　當(dāng)我吃下人生中第一口臭豆腐時(shí)，我驚呆了：這外酥里嫩四四方方的豆腐，它聞起來(lái)的.味道和吃下去的感受是不一樣的，搭配著特制的醬料和泡菜，在嘴里慢慢咀嚼慢慢體會(huì)，竟然一點(diǎn)臭的味道都感覺不到，真是太不可思議了，難怪大人們常說(shuō)，臭豆腐就是聞著臭，吃著香!

　　有了第一次的體驗(yàn)，我就經(jīng)常光顧這家，有時(shí)沒吃到還會(huì)覺得沮喪呢。

　　現(xiàn)在每次回到家鄉(xiāng)，我都會(huì)急不可待的沖去夜市找尋我愛吃的臭豆腐。如果有朋友到臺(tái)灣旅行，我強(qiáng)烈推薦大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)臺(tái)中中華路的譚子臭豆腐哦!

　　小吃作文 篇7

　　今天是臘月二十九，我起了一個(gè)大早，和姥姥一起做一種名叫“硌渣合子”的小吃。

　　我現(xiàn)在盆里放半盆綠豆面和一碗白面，一邊不停地放水一邊攪合，做成稀稀的漿糊。然后來(lái)到灶前放上大柴鍋，往鍋里撒一小勺油，等油熱后我向里舀了兩勺漿糊，姥姥用鏟子沾了水輕輕抹成圓形。漸漸的`餅變黃了，變硬了。過(guò)了片刻，一個(gè)松軟香脆的豆餅就做好了。我們做了四十個(gè)這樣的餅。然后在案板上用刀切成方形備用。接著我在一邊用白面做成面糊，把面糊抹在做好的綠豆餅上，姥姥就把白菜、咸菜、肉、胡蘿卜等做成餡，輕輕地?cái)傇谀�了白面糊的綠豆餅上，再在餡的上面扣上一張餅做成一個(gè)合子。我們把大餅切成菱形塊，放在油鍋里炸成金黃色，“硌渣合子”就做成了。

　　這個(gè)小吃不咸不膩再搭上自己的工藝，既省錢又好吃，我的心里別提有過(guò)高興了，我又學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)。

　　小吃作文 篇8

　　在廈門的小吃中，餡餅是一個(gè)很著名的傳統(tǒng)食品，料精工細(xì)，皮香油酥，清甜滋潤(rùn)，味美可口，讓你吃了還想吃。

　　到了廈門，別忘記去找“趙小姐的店”，據(jù)傳趙小姐是早年鼓浪嶼上一個(gè)大戶人家千金，她的后人在鼓浪嶼開創(chuàng)了“趙小姐的店”。店鋪的布置典雅精致，手工制作，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，品種繁多。當(dāng)你走進(jìn)“趙小姐的店”，就像走進(jìn)了閨中小姐的繡房，浪漫端莊，情調(diào)盎然。

　　今年的春節(jié)之前，我特意到廈門旅游，在中山路步行街，一眼就瞧到了“趙小姐的店”，趕緊入店，果然名不虛傳。一眼望去，琳瑯滿目，樣品柜上，制作成小巧玲瓏形狀的餡餅，專放在色彩絢麗的.包裝盒里，讓顧客賞心悅目。更有切成小塊的新鮮餡餅專供顧客品嘗，一股馨香彌漫在整個(gè)店堂。我情不自禁地品嘗了幾個(gè)不同的品種，甚覺滿意，當(dāng)場(chǎng)購(gòu)買了好幾大盒，有鳳梨酥、有綠豆、有紅豆、有栗子、有核桃仁、有杏仁。有紙盒裝的，也有鐵盒裝的，帶回家，可以自己吃，可以送親友，也算是到廈門一游的小紀(jì)念吧。

　　走在廈門的大街小巷，餡餅、牛軋?zhí)�、鳳梨酥的商店格外的多，一家挨著一家，買三送二的呼叫聲此起彼落。

　　小吃店的姜母鴨也是招牌菜，逢店必有，海鮮就更不用說(shuō)了，不管是大店還是小店都缺不了。

　　廈門的餐飲也非常的出名，下了飛機(jī)之后，坐在出租車上，司機(jī)知道我們要去鼓浪嶼過(guò)夜，特地介紹道“小眼鏡大排檔”輪渡海景店正好在你們的旅游線上。司機(jī)還好心地告誡我們：鼓浪嶼的海鮮店雖然也不錯(cuò)，但是價(jià)格高昂，宰客宰得太兇，你們可以先玩鼓浪嶼，第二天回程的時(shí)候，便可到“小眼鏡大排檔”店嘗鮮。

　　我們接受了司機(jī)的建議，返程的時(shí)候，專門找到了“小眼鏡大排檔”，但見顧客盈門，人頭攢動(dòng)，需要先排號(hào)，慢慢等候叫號(hào)，輪到喊到自己的號(hào)，才能進(jìn)去點(diǎn)菜，再等餐廳服務(wù)員引領(lǐng)入桌，這一系列的流程，讓我們等得差不多是花兒已謝了。只看見吃客來(lái)了一撥又一撥，走了一撥又一撥，半個(gè)小時(shí)之后，總算輪到了我們，點(diǎn)了好多菜，其中一道菜叫做“姜母鴨”，據(jù)說(shuō)是宮廷御膳，后來(lái)流傳至民間，成為一款名菜。瞧上去顏色挺鮮艷，紅的緑的搭配有致，很能刺激味感，吃起來(lái)味道還不錯(cuò)。

　　我用手機(jī)了好幾張照片，其中的幾道菜紅撲撲的，乃是因?yàn)槲覀兪呛�南人，總免不掉愛吃辣的�?xí)慣，是特意點(diǎn)的，囑咐廚師一定要放得辣辣的，就是海鮮也不例外，所以看起來(lái)色彩特別的鮮艷，火辣辣的感覺頓生，更讓我們胃口大開，吃得爽歪歪。

　　小吃作文 篇9

　　我終于要去長(zhǎng)沙旅游了。在動(dòng)車上，我看到了許多優(yōu)美的風(fēng)景，經(jīng)過(guò)3小時(shí)的等待，我們終于到了長(zhǎng)沙，火車站到處是人，非常擁擠，我們費(fèi)了好大的勁才擠出密密麻麻的人群。在爸爸的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了一個(gè)叫“坡子街”的地方，找了一處環(huán)境優(yōu)美、古香古色的旅舍住下。

　　我們放下行李，休息了一下，就直奔火宮殿去吃飯。那里的飯菜可好吃了，我最喜歡的是那里的“臭豆腐”。在我心里，臭豆腐吃著鮮，聞著香，而且我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘密，你們知道臭豆腐的中間為什么要扎一個(gè)小洞嗎?因?yàn)橹虚g那個(gè)洞是為了放佐料用的，這樣才會(huì)又香又辣。

　　第二天早上，爸爸媽媽帶我去“向群鍋餃店”吃早點(diǎn)，媽媽說(shuō)那里的鍋餃很有名，我嘗了嘗味道，皮脆脆的，肉餡也很鮮嫩，還有好多湯汁，可好吃了。

　　在黃興路步行街上，我還發(fā)現(xiàn)了一種更好吃的冷飲----芒果綿綿冰，涼涼的，柔柔的，香香的`，好吃極了。吃完綿綿冰，我們就去王府井百貨逛，這里的玩具真多呀!我看到什么都想買，在我再三請(qǐng)求下，爸爸終于給我在“愛兒瑪玩具專柜”買了一輛風(fēng)火輪火辣小跑車，這輛跑車成了我最愛的紀(jì)念品。

　　這兩天在長(zhǎng)沙的美好旅行就要結(jié)束了，在這里我吃了許多的美味小吃，也學(xué)到了許多的知識(shí)，我非常開心!希望下次再來(lái)長(zhǎng)沙玩!

　　小吃作文 篇10

　　“賣豆腐腦喲�！币魂嚫呖簣A潤(rùn)的吆喝聲傳遍了小區(qū)，我知道賣豆腐腦的小販來(lái)了，走，跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。

　　來(lái)到小販面前，只見他推著的小車上裝著兩個(gè)大桶，旁邊還放著一些小瓶，里面放著各種調(diào)料。我知道桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開，一股豆制品的香味撲鼻而來(lái)，腹中空空的我開始大咽口水。據(jù)說(shuō)豆腦的制作過(guò)程非常精細(xì)。要用煮好的豆?jié){拌入石膏和鹵水，待豆?jié){凝聚后，燜制數(shù)小時(shí)再鏟入用芡粉溝兌好的沸水，才能夠制作成功。

　　我給賣豆腦的叔叔說(shuō)：“叔叔，給我一碗豆腦�！薄昂绵��！笔迨逵淇斓拇饝�(yīng)著。只見他熟練地將桶蓋掀開，再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內(nèi)那柔軟易碎的'豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺，豆腦都沒碎，我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時(shí)，叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我：“孩子，要辣椒嗎？”“要啊，這樣，才夠味呢�！敝灰娝�好像一陣風(fēng)似的把各種調(diào)料發(fā)入碗中：有青綠的蔥花、火紅的榨菜、細(xì)如發(fā)絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻，喝一口軟軟的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各種味道充滿口腔，令人回味無(wú)窮。

　　豆腦雖是大眾小吃，但是營(yíng)養(yǎng)卻十分豐富：富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)這些人體需要的營(yíng)養(yǎng)樣樣俱全。同時(shí)它還可以預(yù)防軟骨病、發(fā)育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流��！那就趕快來(lái)品嘗吧！

　　小吃作文 篇11

　　上次我說(shuō)過(guò)和介紹了家鄉(xiāng)的釀皮，也就是所謂說(shuō)的涼皮，到過(guò)西北的人大概都知道和吃過(guò)那里的小吃，每個(gè)地方同一個(gè)食品叫法和口味都有所不同，在西北的甘肅，人們到了夏天特別喜歡吃的食品是漿水面，或許你認(rèn)為吃漿水面有什么好吃的，但是當(dāng)你真正吃出漿水的味道你就知道了什么叫好東西。

　　漿水面吃起來(lái)開胃去膩、清熱解暑，是盛夏絕好的風(fēng)味小吃。漿水還可作為夏季飲料，清腸利尿，有助于消化。漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效，可單獨(dú)作飲料。在炎熱的暑夏，喝上一碗漿水，會(huì)使人感到清涼爽快，又能解除疲勞，恢復(fù)體力。常食用漿水面還能治一些疾病，有高血壓的病患者經(jīng)常吃些芹菜漿水，能起到降低和穩(wěn)定血壓的作用。對(duì)腸胃和泌尿系統(tǒng)的某些病癥也有一定療效。有的醫(yī)院用漿水配合藥物醫(yī)治燒傷，可大大減輕患者痛疼，取得顯著療效。

　　漿水面美味可口，而且制作簡(jiǎn)單。面條的種類撈、壓、拉的均可，漚制漿水是做面的關(guān)鍵。漿水制作很簡(jiǎn)單，一般選用鮮嫩的苦苣、苜蓿、薺薺菜、芹菜、白菜等野酵引子，即將新鮮蔬菜的葉子在開水中燙過(guò)后，浸入盛有涼開水的罐中，盛在瓷罐內(nèi)蓋好，過(guò)幾天后即成漿水，一周左右經(jīng)乳酸菌的`作用即有濃酸味，并有淡淡的清香，這時(shí)漿水即可取用。也有些地方是將面湯裝到瓷罐中等幾天會(huì)發(fā)酸后將開水倒入到里面。

　　將漿水燒開下面，再配以其它佐料，即成漿水面。做面時(shí)，將漿水舀入鍋中，根據(jù)酸味的濃度酌量加入適量的清水，待煮沸后，放入蔥花、香菜、鹽、辣椒等調(diào)味品，若能放在冰箱中冷藏待涼，效果最佳。食用時(shí)，只需將煮熟的面條調(diào)入清涼的漿水即可。漿水面是漿水作湯，加上蔥花、香菜或者韭菜等制作的一種面條。

　　小吃作文 篇12

　　家鄉(xiāng)小吃成都，天府之國(guó)的省會(huì)，小吃的天堂。

　　好吃的四川人造就了眾多的名小吃：鐘水餃，蒸珍糕，擔(dān)擔(dān)面，三大炮而在眾多的小吃中，我對(duì)肥腸粉情有獨(dú)鐘。肥腸粉在成都雖然比較普通，可唯有白家高記肥腸粉館的最為正宗。恰好他離我家最近，我們可以經(jīng)常解饞。這是一件沒有裝潢的小館子，客人卻不少。一走進(jìn)屋子里，就會(huì)聞到一股濃濃的香味，十分誘人�？茨切┏苑鄣娜耍瑖�坐在方桌旁，臉上紅丹丹的，嘴上還不是的發(fā)出“咝咝“的聲響，可見堂外的寒風(fēng)也擋不住這嘴里，這心里的熱浪。好不容易買了張票，坐在灶臺(tái)的一張桌子旁，再等吃的同時(shí)，一覽堂內(nèi)的風(fēng)景，先飽了眼福。只見堂內(nèi)有一個(gè)大灶臺(tái)，上面支起了一個(gè)大鍋，一鍋濃濃的沸騰的`湯，扶著一層厚厚的油。灶臺(tái)上還有十來(lái)個(gè)碗，里面放著碎蔥，紅油，味精，鹽等調(diào)料。灶臺(tái)的右下方是個(gè)木盆，里面盛滿了粉，師傅把一個(gè)個(gè)盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸騰的鍋里過(guò)了五六分鐘，終于煮好了，師傅把粉倒進(jìn)裝有調(diào)料的碗里，又加了一些湯和肥腸碎片，一碗香噴噴，熱呼呼的肥腸粉便送了上來(lái)。一股辣香辣香的味道撲鼻而來(lái)，好不誘人用筷將粉和調(diào)料和勻，變成了一碗紅潤(rùn)潤(rùn)的透明面。先嘗嘗粉絲，細(xì)嫩韌性好，加上作料的輔助，味道別提多美了；再嘗一口肥腸，軟軟的，鮮鮮的，細(xì)膩滑嫩，真是令人贊不絕口。此時(shí)此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之勢(shì)埋頭大干起來(lái)不一會(huì)，碗里的食物被我一掃而空。好吃！

　　粉絲吃完了，腸也吃完了，口里人流者難以散去的香味。朋友，如果你們不怕辣，一定要嘗一嘗，那才是十足的過(guò)把癮！

　　小吃作文 篇13

　　燙干絲是揚(yáng)州的特色小吃。說(shuō)起揚(yáng)州，我也算是半個(gè)揚(yáng)州人，朱自清先生在《說(shuō)揚(yáng)州》一文中，寫到了燙干絲，給我留下了深刻的印象。

　　燙干絲充分體現(xiàn)了南方小吃的特點(diǎn)之——清淡。燙干絲這一簡(jiǎn)單的小吃，在朱自清先生筆下變得活靈活現(xiàn)。燙干絲味道好，看相也好。黃豆加工成大白干，切成細(xì)絲，反復(fù)洗燙，去盡豆腥味，澆上精制鹵汁及芝麻油，佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。

　　星期天，我終于來(lái)到夢(mèng)寐以求的揚(yáng)州餐館來(lái)品嘗著名的揚(yáng)州小菜——燙干絲。燙干絲上來(lái)啦!頓時(shí)，一股醇香迎面撲來(lái)在我的鼻腔中蔓延，一股舒適暖流涌遍全身，仿佛全身上下的.細(xì)胞都在悅動(dòng)。錐形的豆干撒上一撮筍尖，讓人想起連綿不斷的山巒�？粗�看著口水情不自禁流了下來(lái)，現(xiàn)在也該品嘗品嘗這人間美味了!入口，口腔內(nèi)頓時(shí)溢滿油香，干絲的細(xì)膩，調(diào)料的清淡，蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說(shuō)，揚(yáng)州的老客吃早茶，從不先點(diǎn)包子，總是先來(lái)一嗓子：“來(lái)盤燙干絲，來(lái)瓶開水�！崩峡瓦@才拉開凳子坐下，從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉，倒進(jìn)自家的杯子里，拿起服務(wù)員送來(lái)的開水瓶，開水一沖，茶葉翻舞，口一吹，吸一口熱茶，這才定神點(diǎn)包子，也不多點(diǎn)一只青菜包子，一只鮮肉包子，如果人多的話，考究的來(lái)一份蝦仁煨面，或者魚湯煨面，幾個(gè)人碰碰面，閑閑話，多少家事，國(guó)事一一數(shù)來(lái)，頗有古今多少事盡付談笑中的意興。

　　燙干絲的美味讓人無(wú)法忘懷，每當(dāng)提起揚(yáng)州，我就會(huì)想起燙干絲的美味可口與揚(yáng)州老客的談笑風(fēng)生。

　　小吃作文 篇14

　　天地之大，中國(guó)的美食更是數(shù)不勝數(shù)，其中就有我喜歡的。在福建的沙縣，就有全國(guó)聞名的沙縣小吃。

　　很多人是先知道沙縣小吃，然后才認(rèn)識(shí)沙縣，了解沙縣的。沙縣小吃源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ)，以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱，是中華飲食文化百花園中的`一朵奇葩，早已享譽(yù)大江南北。因此，人們將沙縣譽(yù)為“小吃城”、“美食城”。

　　沙縣在我的印象中，美味小吃有這么些：沙縣甜燒麥、沙縣糍粑、沙縣脆香豆干、沙縣拌面、沙縣肉末燒餅（俗稱“肉夾饃”）、沙縣魚丸、沙縣扁肉（扁食）、沙縣金包銀……等等，但真正讓我覺得好吃的是沙縣魚丸和沙縣甜燒麥。

　　那年放暑假的時(shí)候，爸爸媽媽帶我去了沙縣。在嘗遍了沙縣的各種小吃后，我想了想沿途吃過(guò)的東西，嫣然發(fā)現(xiàn)，沙縣魚丸和沙縣甜燒麥的味道有所不同，于是我細(xì)細(xì)地回味了一下魚丸和甜燒麥的味道……

　　用筷子叉起一個(gè)魚丸，放入嘴中，便感覺那魚丸是那么的絲滑。一口咬下去，噴出的魚湯，里面草魚、鰱魚、鳙魚的味道，一起魚貫而出，在口中久久回味…口味清爽不油膩，有魚味而不見魚，做湯菜只見碗中如繁星點(diǎn)點(diǎn)；做盤菜，魚丸堆在中間如珍珠顆顆，配上菜心圍邊，青白分明，使人精神為之一爽，不禁食欲倍增。

　　用筷子夾起一個(gè)燒麥，一口咬下，黏黏的糯米，粘在牙齒上，又咸又甜的味道交融于口中，讓人吃了一個(gè)就還想再吃第二個(gè)。餡多皮薄，清香可口的燒麥在在中國(guó)土生土長(zhǎng)，歷史相當(dāng)悠久。

　　沙縣小吃，這個(gè)歷史悠久的著名品牌，在中國(guó)這個(gè)文化大國(guó)里，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。希望大家有時(shí)間可以去吃一吃。

　　小吃作文 篇15

　　無(wú)錫的美味小吃可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還屬無(wú)錫的小籠包子了。

　　小籠包子的原料很簡(jiǎn)單，就是面粉，水和包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉和水和在一期，然后搓成長(zhǎng)條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然后用手把包子皮一轉(zhuǎn)，再一捏，這樣，一個(gè)小巧玲瓏的小籠包子就做成了！

　　小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會(huì)整齊地?cái)[放在籠中。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進(jìn)鍋里蒸上十五分鐘后，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個(gè)害羞的'姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個(gè)。

　　一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中，細(xì)細(xì)品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中。這時(shí)，一股鮮美的味道頓時(shí)彌漫開來(lái)，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。

　　記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來(lái)，可誰(shuí)知那汁水也隨即灑了出來(lái)，我只好先把汁水吸完，但這時(shí)包子餡又掉了出來(lái)……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個(gè)精光，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了個(gè)好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡，最后把包子皮吃掉。這個(gè)辦法真是好，沒一會(huì)兒，小籠包子便被我吃了個(gè)精光，連媽媽都說(shuō)我吃得是“神速”呢！

　　小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它里面還有著無(wú)錫的味道！所以，來(lái)無(wú)錫做客的好朋友們，嘗一嘗無(wú)錫的小籠包子吧，它會(huì)讓你遇見了就不會(huì)錯(cuò)過(guò)哦！

　　小吃作文 篇16

　　說(shuō)道臺(tái)灣，第一個(gè)聯(lián)想到得肯定是8 月9 日襲卷臺(tái)灣的“莫拉克”臺(tái)風(fēng)，這一次臺(tái)風(fēng)臺(tái)灣損失慘重，我們聽到都不寒而栗。這一次可不同了!太倉(cāng)體育館這次來(lái)了一批臺(tái)灣人，帶著許多臺(tái)灣小吃和特產(chǎn)，舉行了美食街活動(dòng)。這不，讓我介紹介紹吧!

　　8 月23 日下午，我和爸爸媽媽來(lái)到了那兒，那兒的特色可不少呢!

　　第一大特點(diǎn)，臺(tái)灣小吃風(fēng)味俱佳。相比大家都聽過(guò)蚵仔煎吧!這可是紅遍大江南北的《轉(zhuǎn)角遇到愛》里面的名牌小吃。它的.原諒和做法非常簡(jiǎn)單，只需要在雞蛋里加入一些作料和生菜，再包一層粉皮，翻炒幾下，澆上紅紅的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，還有撒尿牛丸等許多特色小吃，真是色香味俱全!

　　第二大特點(diǎn)，各式燒烤。臺(tái)灣的燒烤也真是非同凡響啊!他們有烤牛肉，烤豬肉，烤雞肉，烤魷魚，我們也有�？上旅嬉�仔細(xì)聽清楚了!他們還有烤鹿肉，考天鵝肉和烤麻雀呢!前兩樣太珍貴了，我可不敢吃，我們買了一份烤麻雀，這麻雀可好吃呢!皮香肉酥，連骨頭都能咽下去，這你可沒見過(guò)吧，夠新奇的了!

　　第三大特點(diǎn)，水果也有自己的特色。那兒賣三種水果，榴蓮，菠蘿菠蘿蜜和椰子。那兒的椰子整個(gè)賣一點(diǎn)也不奇怪，可去皮賣確實(shí)梯形的，真奇怪!還有榴蓮，大得奇怪!而且是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)橢圓形，至于那個(gè)菠蘿菠蘿蜜，我還真沒見到。沒騙你吧，水果也有自己的特色。

　　第四大特點(diǎn)，就是零零碎碎的小物品，這就不仔細(xì)說(shuō)了。

　　怎么樣，聽了我的介紹蠢蠢欲動(dòng)了吧，你們一定也要去啊!

　　小吃作文 篇17

　　提起我最喜歡的美食，我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語(yǔ)：“河里一群鵝，漂的漂，落的落�！边@是什么呢？

　　其實(shí)，這種美食也并不特別，只不過(guò)，平常時(shí)間，我們都很少能夠品嘗，可是一到春節(jié)，尤其是大年初一，每家每戶可都是少不了的呢！

　　它就是湯圓。

　　我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里，用開水調(diào)和后，把它揉成一個(gè)面團(tuán)，然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面，在手里圓成一個(gè)窩窩頭的樣子，然后往中間放糖，再把它們圓成一個(gè)乒乓球大小的形狀，待鍋里的水開了之后，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長(zhǎng)的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個(gè)個(gè)白色的小球擺放在水底，不一會(huì)兒，卻有幾個(gè)先漂了上來(lái)，接著又是幾個(gè)，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。

　　不知不覺，媽媽用沾滿了面粉的手點(diǎn)了一下我的鼻子。原來(lái)，看著鍋里的湯圓，我早已經(jīng)“垂涎三尺”了。于是，媽媽找來(lái)碗筷，從鍋里挑揀起幾個(gè)漂著的湯圓，

　　湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個(gè)只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的.感覺實(shí)在是好極了。我不由得對(duì)媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說(shuō)是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓，媽媽說(shuō)，湯圓象征著幸福團(tuán)圓，它的名字更代表著人們對(duì)生活的美好祝愿！

　　小吃作文 篇18

　　在福州，人們通常把餅面沒有芝麻的叫"光餅",有芝麻的叫"福清餅".但d在福清市，人們則把餅面有芝麻的叫"光餅".要論"津津有味",比較起來(lái)，還是福清人做的光餅略勝一籌。 福州人做光餅，從前一向用木炭烘爐，現(xiàn)在為圖省事，多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅，至今還保留著自己的一套，不但新鮮，而且有趣，夸張點(diǎn)說(shuō)，簡(jiǎn)直可稱之為融音樂與舞蹈為一體的勞動(dòng)藝術(shù)。

　　在福清烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內(nèi)點(diǎn)起沖天大火把缸壁燒"白",缸底只剩余燼，然后把做好的餅胚，由兩人合作，伸手入缸，飛快準(zhǔn)確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點(diǎn)，就怕那光著的手臂要烤出泡來(lái)。由于烤光餅時(shí)面對(duì)著的是一只大火缸，所以不分冬夏，兩人都打著赤膊。他們一個(gè)遞胚，一個(gè)接胚往缸里貼，身子一伸一欠，一俯一仰，動(dòng)作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的貼餅聲，仿佛音樂伴奏，節(jié)奏感十分強(qiáng)烈。不消十分鐘，幾百只光餅便全部貼完，然后再用炭火慢慢把餅烤熟，真是叫人大開眼界。在這種大缸里烤出的光餅，只只金黃，十分香脆。

　　福州市區(qū)賣光餅的小店，都是門市和作坊混在一起。福清的'光餅卻是由作坊做好分發(fā)給小販去賣。所以，在福清，沿街到處都可見賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山，成了福清的街頭一景。 從前，光餅都是百姓吃用，登不得大雅之堂�？赡苁秋L(fēng)水輪流轉(zhuǎn)吧，如今有的大酒樓、大酒店，也把光餅切個(gè)蛤口，夾上糟肉、粉蒸肉、雪里紅、苔菜，澆點(diǎn)醋蒜汁，當(dāng)作酒席上的一道特色點(diǎn)心待客。

　　小吃作文 篇19

　　梁實(shí)秋先生對(duì)咱們湖南的臘肉很是稱賞，承他謬贊，著文說(shuō)"湖南的臘肉是最出名"。其實(shí)他抗戰(zhàn)初期在湘潭吃的那頓臘肉算不上是上品，梁先生去廚房參觀時(shí)發(fā)現(xiàn)，房梁上掛著許多雞鴨魚肉，下面地上堆了樹枝干葉，正冉冉冒煙熏制臘肉。這樣現(xiàn)熏現(xiàn)炒的臘肉，怎能稱得上是最好呢？凡熟知臘肉三昧的人，像我，都知道最好的臘肉出自山林里人家。深山老林的，本來(lái)交通就閉塞，周圍又很少有左鄰右舍，家里好不容易宰了一頭豬，把不能久留的吃完，其它肋條肉，就一塊一塊的`割好，摻足鹽掛在火灶上方的房梁上，掛得長(zhǎng)長(zhǎng)短短，滿房都是。山里人家燒的是柴火，那肉便每日少不了火燒煙熏，很快就干了黑了，慢慢滲出一層油來(lái)，蒙上一層黑而厚的柴火灰。什么時(shí)候想要改善一下生活了，就用菜刀從垂掛的臘肉上割一段下來(lái)，洗去柴火灰，切成一小片一小片 ——那山里人家整年的葷菜差不多就是這臘肉了，有的要臘上一個(gè)對(duì)年甚至更長(zhǎng)時(shí)間，而臘肉臘的時(shí)間越長(zhǎng)，吃起來(lái)就越香——所以我說(shuō)梁先生吃的肯定不是最好的了。其實(shí)吃慣了的人都知道，臘肉炒筍更出色。到了春上，滿山的毛竹叢里長(zhǎng)出新筍了，你趕忙去扯一把小筍子回來(lái)——雖然那大蔸大蔸的筍更容易采挖，可你千萬(wàn)別怕累，一根根小手指大的小筍子炒臘肉味道更佳。把臘肉炒出足夠的油后，將切好的筍子放進(jìn)鍋里，同紅辣辣的干辣椒一起，與臘肉同炒幾分鐘，淋上點(diǎn)水，最后放上姜末蒜泥，炒幾下后盛盤端出，黃澄澄的臘肉，伴著鮮嫰嫰的春筍，從視覺上就給人以極大的快感。送進(jìn)嘴里一嘗，臘肉的陳，與春筍的鮮，就那么天衣無(wú)縫的結(jié)合在一起，那味道，一個(gè)字——爽！

　　小吃作文 篇20

　　今天是10月18日，一年一度的筍竹節(jié)，永安人民為了慶祝這個(gè)盛大的節(jié)日，特地在新華路舉辦了“小吃節(jié)”。

　　小吃節(jié)上除了永安本地小吃外，組委會(huì)還請(qǐng)來(lái)外地的烤全羊 “英雄”和“拉面大王”呢！

　　爸爸說(shuō)拉面大王只有十七號(hào)那天才來(lái)，可十七號(hào)我要上學(xué)呀，于是中午一放學(xué)我和爸爸便“殺”了過(guò)去。一到那兒，只見人山人海，人頭攢動(dòng)，我一下就聞到了棉花糖的味道，便買了下來(lái)。雪白的棉花糖拿在手上，就像一個(gè)圓滾滾的大雪球。走著走著，我便看見在一個(gè)小攤前圍著許多人，我愛湊熱鬧，沖到了最前面，擺在我眼前的是：烤知了、烤蜈蚣、烤蝎子，我嚇得沖出了人群，撲進(jìn)爸爸的懷里，把剛才發(fā)生的`一切告訴了他。爸爸笑了笑說(shuō)：“別害怕，這也是小吃的一大特色��！”我們繼續(xù)往前走著，我的肚子餓了，爸爸便帶我來(lái)到一個(gè)小攤上，要了一碗米線正要吃，突然，爸爸對(duì)我說(shuō)：“快看，貝貝，‘拉面大王’開始表演了！”我飛奔過(guò)去觀看。

　　“拉面大王”正在全神貫注地為大家表演節(jié)目，聽爸爸說(shuō)這“拉面大王”是來(lái)自江西的老人，他在江西號(hào)稱“拉面大王”，今天特地來(lái)永安大顯身手的。只見這個(gè)“拉面大王”拿出一長(zhǎng)條的一根面，互相對(duì)折后抖一抖，又變得像剛才那樣長(zhǎng)，他就這樣反復(fù)了好幾次，我再一看，呀！拉面已經(jīng)像頭發(fā)絲一樣細(xì)了，只見“拉面大王”兩手一甩，眼間，拉面便到了觀眾們的手中。這時(shí)，“拉面大王”拿出一根針，連續(xù)把二十條拉面穿入了針眼中。臺(tái)下頓時(shí)響起了一陣熱烈的掌聲和喝彩聲……

　　筍竹節(jié)圓滿結(jié)束了，“拉面大王”的精彩表演深深地印在了我的腦海里，“拉面大王”真是名不虛傳��！

　　小吃作文 篇21

　　我住在美麗的安慶，那里靠近長(zhǎng)江。四季分明，給安慶帶來(lái)了不同的味道。我喜歡吃零食。我父親過(guò)去常對(duì)我說(shuō)：“我；制作中國(guó)小吃最好的地方是安慶。在錯(cuò)誤的道路上很容易看到各種豐盛可口的早餐我為生活在這樣一個(gè)家鄉(xiāng)感到自豪。

　　最好的早餐是安慶大南門的牛肉煎餅，我實(shí)在吃膩了。牛肉包子的原料并不復(fù)雜。它們是普通面粉、水和包子。當(dāng)我吃早餐時(shí)，我看見一位大師在煮它。第一步是在一個(gè)大紅盆里放很多面粉，然后加入適量的水揉成一團(tuán)，拉出力道后醒來(lái)片刻，大師就可以休息了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，師傅將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后用刀將面團(tuán)切成大小相近的幾段，在砧板上撒上一些面粉，師傅取出一段，壓成一個(gè)圓餅，用搟面杖搟成一個(gè)圓，用勺子舀一點(diǎn)肉餡，放在中間，用一只靈活的手翻過(guò)來(lái)，再捏一個(gè)小饅頭。大師，誰(shuí)能熟練呢？你可以在一個(gè)鍋里做所有的`包子，不用花很多時(shí)間。

　　下一步是將油倒入鍋中。把包子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里，用小火煎一會(huì)兒。當(dāng)他們有味道，倒入一些水與淀粉，并開始在火上煮沸。很快，一壺香噴噴、蒸蒸日上的包子就會(huì)新鮮出爐。包子又圓又金。它看起來(lái)流口水。用餐者迫不及待地排隊(duì)購(gòu)買包子。那人喊道：“我不知道；這里有十個(gè)這個(gè)人很著急：“我不知道；老板，我要十五塊有些人很擔(dān)心，會(huì)說(shuō)：“我要十五塊�！保晃以撛趺崔k？一壺包子幾乎不見了。我想該輪到我了包子店的客人太多了。包子總是賣到11點(diǎn)多！有時(shí)，用餐者愿意排隊(duì)一個(gè)小時(shí)吃包子！這每天都在發(fā)生。

　　是的，剛從鍋里出來(lái)的包子又香又脆。你怎么會(huì)不喜歡呢？我等不及要來(lái)安慶了。這只是一種簡(jiǎn)單的點(diǎn)心。

　　小吃作文 篇22

　　說(shuō)起我家鄉(xiāng)的小吃，那就要說(shuō)最我們家鄉(xiāng)人最熟悉的紅薯餅了。

　　今天晚上，我和媽媽一起做了一盤紅薯餅。紅薯餅，一目了然，就知道材料里面一定是要紅薯的。你們還知道需要什么嗎？材料是：紅薯、糖、糯米粉。材料非常簡(jiǎn)單，在市場(chǎng)里都可以買到，下面，我 就來(lái)告訴你制作了方法。

　　我和媽媽把箱子里的紅薯拿出來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)好多蟲子，好不容易把它們消滅了，媽媽就挑了幾個(gè)比較好的.紅薯，拿出來(lái)了。

　　第一步，首先把紅薯洗干凈。我和媽媽把它拿到廚房一起洗，洗完之后，就要進(jìn)行第二步了。

　　首先拿出削皮刀來(lái)削，我看著媽媽來(lái)削，覺得非常好玩，媽媽就給我了削皮刀，自己用另外一個(gè)工具削。我削了半天連半個(gè)紅薯的沒削完，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)看媽媽已經(jīng)削了好多個(gè)了，自己卻一個(gè)都沒削完。真 是看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難啊。削完以后，就進(jìn)行第三步。

　　第三步是這樣的，把削好的紅薯清干凈，（我覺得根本不像紅薯了，而是紅蘿卜了）在切成小塊，放進(jìn)高壓褒里，在加13勺糖，然后在打中火來(lái)煮。

　　第四步，煮好以后，把它揉軟（就像你們做餃子里的皮一樣的做法），揉好了以后，就把一小袋糯米粉倒出一點(diǎn)，在揉，只到倒完以后，就可以了。只要把它冷一下子就去煮。

　　第五步，煮，把紅薯團(tuán)煮好以后，就出鍋，然后，在把它揉成圓，這個(gè)時(shí)候最搞笑，我揉，結(jié)果壓根兒就沒揉成球兒，而是我的手變成了“泥手”，于是，媽媽看我這樣子，就把我手上的“泥”弄掉。 球揉好了，就開始煎，煎是第六步，煎好后就可以吃了。

　　紅薯餅做好了，可真香，真是回味無(wú)窮，大家也可以一起來(lái)做�。�

　　小吃作文 篇23

　　我家住在美麗的嵊州，那里的小吃特別有名。許多游客經(jīng)常來(lái)這里，不僅是為了欣賞這里獨(dú)特的美麗，也是為了品嘗這里的食物。

　　我的家鄉(xiāng)有許多美味的小吃。最常見的零食是油炸臭豆腐。記得一年級(jí)的時(shí)候，一放學(xué)就跑到街上。當(dāng)然，這是我口袋里有些錢的時(shí)候。雖然沒去過(guò)買臭豆腐的地方，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到油炸臭豆腐的味道。臭豆腐很有特色。剛從壇子里撈出來(lái)的時(shí)候是黑色的，但是一旦放進(jìn)鍋里再?gòu)腻伬锓懦鰜?lái)，就變成了金黃色，很好吃。上面涂了醬油或者辣椒醬，又黃又紅，看起來(lái)還不錯(cuò)。小心地咬一口(因?yàn)樘鞖夂軣?。外黃內(nèi)白，外脆內(nèi)嫩。

　　我們的家鄉(xiāng)到處都是油炸臭豆腐和美味的油炸年糕。

　　我們家鄉(xiāng)的炒年糕好吃，有嚼勁，一點(diǎn)都不粘。最有名的`炒年糕店在越秀路夜宵街，老板很好客。它的炒年糕有很多食材，如豆腐、泡菜、竹筍、肉絲、胡蘿卜絲等。，而且最有特色的是里面有湯，跟雞湯一樣濃，一樣好吃。

　　我們嵊州還有一個(gè)很有名的土特產(chǎn)——陳的鹵鴨。嵊州電視臺(tái)有個(gè)廣告說(shuō):老鴨燉150年——陳燉鴨。以色澤紅潤(rùn)明亮，體型豐滿，鴨肉香味自然，食之油而不膩，肉質(zhì)軟脆著稱。吃飯的時(shí)候只需要用筷子輕輕一劃，肉和骨頭就自然分開了。吃完后，充滿了余香，回味無(wú)窮�，F(xiàn)在我們嵊州的各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有專賣店，各大酒店和餐廳都能品嘗到陳的美味燉鴨。嵊州人好客，常把陳的燉鴨當(dāng)作招待客人的上品，也是送給親朋好友的最好禮物。

　　我的家鄉(xiāng)嵊州有很多小吃。如果我一一介紹，恐怕三天三夜也介紹不完。不信你來(lái)嵊州看看！

　　小吃作文 篇24

　　過(guò)橋米線大家肯定都品嘗過(guò)，可云南過(guò)橋米線的獨(dú)特吃法令人稱奇。

　　在暑假，我和媽媽到一家叫“過(guò)橋緣”的過(guò)橋米線店。一進(jìn)門，就被這家店濃濃的云南風(fēng)味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過(guò)小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀臺(tái)也是用竹子制成。面對(duì)所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進(jìn)入一個(gè)竹子世界。

　　找到座位，我點(diǎn)了19元的麻辣米線。等了一會(huì)兒，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的.麻辣湯和幾碟生菜�？吹竭@兒，你一定會(huì)想這些東西該怎么吃？告訴你，吃過(guò)橋米線還要自己動(dòng)手才行呢！

　　先從那碟生菜拿出羊肉、鵪鶉蛋倒入湯中，再把青菜、金針菇、玉米、米線倒進(jìn)去。過(guò)了5、6分鐘，便可以吃了。我用筷子挑起米線，根根潔白晶瑩，因?yàn)槊拙�在滾燙的麻辣湯里燙過(guò)，使人恨不得一口吞下。嘗上一口，米線里滿是湯里那濃郁的辣味，使人胃口大開。沒過(guò)幾分鐘，米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。

　　過(guò)橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？

　　為什么這云南風(fēng)味的米線做法如此獨(dú)特？這其中還有一個(gè)傳說(shuō)呢！據(jù)說(shuō)在以前，有一個(gè)書生，他一心追求功名，想當(dāng)個(gè)狀元，于是就在一個(gè)小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過(guò)了頭。等醒來(lái)時(shí)，她發(fā)現(xiàn)砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進(jìn)去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了一口，覺得味道不錯(cuò)，連忙走過(guò)橋告訴橋?qū)γ娴臅�生。書生見此米線由過(guò)橋送，便稱其為過(guò)橋米線。

　　過(guò)橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？

　　小吃作文 篇25

　　南京美食——鴨血粉絲湯 我的家鄉(xiāng)在南京，那里十分美麗，有無(wú)數(shù)名勝古跡，有無(wú)數(shù)美麗的景觀。但最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。南京的小吃數(shù)不勝數(shù)，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……我最喜歡的要數(shù)鴨血粉絲湯。

　　一天，我和媽媽去夫子廟，我們?cè)诜蜃訌R里逛來(lái)逛去。到了中午，我以是饑腸轆轆，這時(shí)，我突然被那飄來(lái)的鴨血粉絲湯誘人的香味給迷住了，雙腳像被一把無(wú)形的鎖，鎖住了一樣，再也邁不出一步。我懇求媽媽坐下來(lái)吃一碗再走。

　　我們坐進(jìn)一家店，點(diǎn)了兩碗鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是怎樣做出來(lái)的呢？我便悄悄地來(lái)到那位制作鴨血粉絲湯的師傅背后，聚精會(huì)神地觀察起來(lái)。只見師傅首先取出一個(gè)洗干凈的.碗放在桌上，接著抓出一大把粉絲放在一個(gè)很大的漏勺里，放進(jìn)剛煮開的熱水里涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進(jìn)大碗里。然后加上一大勺濃湯，最后他嫻熟地從一個(gè)個(gè)大碗中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調(diào)味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯就做好了， 我實(shí)在抑制不住讒蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗。軟化的粉絲伴著辣油在唇齒間回蕩。鴨血的醇美依然正宗不改……香噴噴的鴨肝、有嚼勁的鴨腸、松軟的油果子、脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯，都讓我舍不得停下筷子。不知不覺，一碗鴨血粉絲湯很快被我一掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。在回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的南京美味——鴨血粉絲湯。

　　小吃作文 篇26

　　前天老家下了場(chǎng)雪，屋檐上落了一層，像是在凈化什么。?

　　因?yàn)橐咔橛�發(fā)嚴(yán)重，?周圍整個(gè)區(qū)域幾乎全部封鎖，一條道路輪流兩個(gè)人把手值班。連出門甚至吃美食的欲望都被狠狠的一并遏制。忽然發(fā)現(xiàn)無(wú)論事隔多少年，老家的美味也讓我難以忘懷。

　　要論老家的早點(diǎn)哪種最符合風(fēng)土人情，當(dāng)屬豆腐腦。河南早點(diǎn)是胡辣湯，以前常喝，但是味道有點(diǎn)辛辣。不如豆腐腦，軟軟糯糯的，咸味適中，配上油條好香好香的。

　　這種小吃很特別，產(chǎn)地沒有具體的，因?yàn)槟戏接刑鹞抖垢�腦，而北方大都是咸味的。現(xiàn)年的攤販做的味道大都不如以前，都有添加劑，往年小時(shí)候吃的豆腐腦，豆腐都帶清香味，都是師傅們用大豆現(xiàn)磨的豆?jié){汁煮出來(lái)的。尤其是澆上蔥花香的鹵汁，那種美味是南方大城市里砸錢也嘗不到的正宗美食。

　　去年11月在古城開發(fā)區(qū)那邊喝了一次南方的豆腐腦，一次性小紙碗里豆腐都碎成了渣渣，甜味的就是放點(diǎn)糖，咸味的就是加點(diǎn)鹽跟蔥花。當(dāng)時(shí)腦海里浮現(xiàn)的'都是老家一大碗，里邊有黃豆，海帶等的鹵汁，挖起來(lái)是一片一片的腦。

　　之后還吃了很多南方口味的北方小吃，比如麻辣燙，?湯味道很淡，基本上澆混進(jìn)煮好的菜肉里沒有一點(diǎn)味道。老家的麻辣燙里，湯中的大骨頭味道很濃很香，聽說(shuō)都還是用中藥熬制的，大補(bǔ)身體呢，還有出鍋后可以加的芝麻醬蒜泥等等，味道會(huì)更好吃！總之就是吃了還想吃。

　　?就是覺得，眾所周知的北方美味在南方這邊顯現(xiàn)不出什么，反而有點(diǎn)砸招牌的感覺。最后就是！豆腐腦跟油條是絕配哦，兩個(gè)要搭在一起會(huì)特別特別好吃！其他都配不上豆腐腦。

　　小吃作文 篇27

　　長(zhǎng)沙有很多小吃的，其中長(zhǎng)沙臭豆腐是非常出名的，長(zhǎng)沙臭豆腐是遍布了每個(gè)城市，但就是因?yàn)殚L(zhǎng)沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會(huì)出現(xiàn)不正宗的臭豆腐，所有覺得去長(zhǎng)沙吃才會(huì)覺得臭豆腐比較正宗。

　　剛好，我昨天跟著爸爸媽媽去了長(zhǎng)沙，長(zhǎng)沙現(xiàn)在真是太熱了，一下車我就想著臭豆腐呢，我就嚷著爸爸給我買臭豆腐，可是爸爸說(shuō)臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來(lái)接我們帶我們?nèi)コ哉�宗的，我就盼望著舅舅快點(diǎn)到車站來(lái)接，希望時(shí)間快點(diǎn)過(guò)，過(guò)了大概二十分鐘，舅舅就來(lái)了，我飛奔過(guò)去，我就對(duì)舅舅說(shuō)：“舅舅，我要吃臭豆腐，快點(diǎn)帶我去吃”。舅舅笑著說(shuō)：“好，你個(gè)小饞貓”，我就沖爸媽大叫：“爸媽，趕緊過(guò)來(lái)上車了�！笨赡苁俏姨�過(guò)著急了吧，舅舅好像把開車的速度加快了一點(diǎn)，舅舅帶我們?nèi)ヒ粋�(gè)不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們說(shuō)帶我們?nèi)サ氖亲钫�宗的一家店了。很快，就到了店里面，我跟老板說(shuō)我要兩份臭豆腐，舅舅補(bǔ)了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅說(shuō)我吃不了那么多的，舅舅說(shuō)：“放心，小饞貓，這里的臭豆腐的味道絕對(duì)讓你能夠吃過(guò)癮的`，你會(huì)吃得完的�！背舳垢�一下子就上來(lái)了，雖然天氣這么熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞著一股臭味，舅舅說(shuō)聞著臭吃著香呢，當(dāng)我咬下第一口的時(shí)候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續(xù)來(lái)第二口，我一邊吃著一邊連連說(shuō)好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺得胃吃到好東西真是享受。

　　這就是我吃到過(guò)最好吃的小吃，這是第一次吃長(zhǎng)沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香，好棒�。�

　　小吃作文 篇28

　　這個(gè)世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要說(shuō)起家鄉(xiāng)我最喜歡吃的，那就是麻婆豆腐了。

　　麻婆豆腐的看相好。原本應(yīng)該白白胖胖的豆腐澆上辣油后，變得紅通通的，浸在鮮紅色的湯汁中，顯得美味可口，還有金黃色的牛肉末，讓人簡(jiǎn)直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的顏色以紅色為主，看來(lái)很辣呢。

　　麻婆豆腐的做法也不簡(jiǎn)單。先將豆腐切成小塊，再讓它們洗個(gè)舒服的熱水澡，再把牛肉末炒至金黃，放入白白胖胖的豆腐，加上調(diào)料入味，盛好之后撒上蔥花，一盤色香味俱全的`麻婆豆腐就做好啦，光是看著就讓人垂涎三尺。好了，我要品嘗了。

　　看著桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一塊，馬上又吐了出來(lái)，哇，燙，真燙！不僅燙，還辣，我都辣哭了哪！我喝了好幾口水，才恢復(fù)過(guò)來(lái)。這一次，我小心翼翼地吃了一塊豆腐，細(xì)細(xì)品嘗，豆腐軟軟糯糯的，好吃，真好吃！我一連吃了好幾塊，直到吃完了，才肯放下筷子。

　　關(guān)于麻婆豆腐，還有一個(gè)傳說(shuō)呢。有一對(duì)夫妻在一條街上做飯，因?yàn)榕�人臉上長(zhǎng)滿麻子，附近的人都叫她陳麻婆。一天，一個(gè)販油的人過(guò)來(lái)了，拿著一塊豆腐和牛肉，又從自己的油筐舀了一勺菜油，請(qǐng)陳麻婆加工一下，做一盤牛肉炒豆腐。當(dāng)這盤菜做好時(shí)，香氣四溢，其它販油的人見了，也紛紛買上一塊豆腐和牛肉，請(qǐng)陳麻婆加工，陳麻婆一一應(yīng)下。這件事一傳十，十傳百，大家都知道了，紛紛來(lái)請(qǐng)陳麻婆做這道菜，人們?yōu)榱朔奖惴Q呼，就給這盤菜起名為“麻婆豆腐”，并給這家店起名“陳麻婆”。

　　小吃作文 篇29

　　如果你問我最愛吃什么特色小吃，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“枕頭糕!”。枕頭糕是我們?nèi)鸢蔡赜械男〕裕�也是瑞安的金字招牌之一�?/p>

　　大概在我八歲時(shí)，我第一次吃到枕頭糕，它的形狀非常像一個(gè)枕頭，這就是它得名的原因吧。

　　我今天又嘴饞了，在店里等待著美食。

　　做枕頭糕的老板，他臉上總是堆滿笑容，制作的同時(shí)，還會(huì)經(jīng)常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個(gè)面團(tuán)壓扁成長(zhǎng)方形，加入花菜、豆腐等佐料，再次用面團(tuán)包好一點(diǎn)，不露餡，然后用手捏成枕頭狀，撒上各種調(diào)料。這時(shí)，他往鍋里倒好油，打開火，把做好的十幾個(gè)枕頭寶寶一起放到油鍋里。頓時(shí)，小泡泡們活蹦亂跳，枕頭寶寶們一點(diǎn)一點(diǎn)把自己涂成金黃色。大約過(guò)了五六分鐘，枕頭糕出鍋了，冒著熱氣。小泡泡們也跟著出了鍋，粘在枕頭糕上，發(fā)出“刺啦刺啦”的`聲音。

　　我趕緊拿了一個(gè)滾燙滾燙的枕頭糕，金黃的糯米脆皮上有幾個(gè)透明的小泡泡，聞一聞，一股枕頭糕獨(dú)有的香氣撲鼻而來(lái)。我忍不住咬了一口，淡淡的糯米香在口中融化，花菜、豆腐等配料混合的香氣遍布整個(gè)味蕾，我瞬間感到十分滿足。我慢慢品嘗，糯米粘在嘴里，花菜脆脆的，醬汁一點(diǎn)點(diǎn)溢出來(lái)，淡淡的咸，微微的辣，吃完一個(gè)，我頓時(shí)感覺活力滿滿!

　　我狼吞虎咽地吃著美食，總是連贊嘆的話都沒空從嘴里鉆出，不一會(huì)兒，一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個(gè)，一邊走回家，一邊吃著，嘴邊油油的，心里樂開了花。

　　枕頭糕真是太好吃了，我愛家鄉(xiāng)的美食，更愛我的家鄉(xiāng)——瑞安!

　　小吃作文 篇30

　　來(lái)綿竹，最應(yīng)該去的就是著名的"小吃一條街"了。

　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，食物五花八門的，天蠶土豆、酸辣粉、水餃——聽一聽，賣家們正大聲叫賣："快來(lái)買，我這味道最地道！"再深呼吸，各種食物的.香味錯(cuò)雜著撲鼻而來(lái)，讓你饞得直流口水。

　　最值得一提的屬酸辣粉不過(guò)了。酸辣粉是我們這兒的傳統(tǒng)名小吃，走過(guò)大街小巷，都能見到它的身影。找個(gè)位子坐下，店主立即熱情招待，不到三分鐘，一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦！

　　拿起筷子，你都不忍心下口。它的粉像繞來(lái)繞去的迷宮，沉在碗里，白的蔥花和綠的芹菜像小草一樣點(diǎn)綴在迷宮之上，用筷子輕輕攪動(dòng)，鹽、味精等調(diào)味品和粉的味道融在一起，香味撲鼻，令人垂涎三尺。

　　粉很滑，夾起來(lái)，它又像坐滑梯似的，溜了下去。這時(shí)，你可得把它夾緊了，你可以把粉盤在筷子上，像藤攀上樹枝，把筷頭的粉送進(jìn)嘴里，酸、辣、咸等各種不同的味道立刻在嘴里蔓延。用牙齒一咬，爽滑極了，富有彈性，輕輕一吸，留在外面的粉條便滑進(jìn)嘴里了。

　　如果粉條吃完了，覺得還不過(guò)癮，怎么辦？沒關(guān)系、沒關(guān)系、不用再買一碗，這湯就能大大地滿足你。別小瞧了它，有一種"酸辣粉之王"的湯，味道巴適極了，保證你喝了贊不絕口，豎起大拇指。它是用豬骨、雞骨、牛骨和一些海產(chǎn)品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制的哦！因此，它里面有許多營(yíng)養(yǎng)，吃了，強(qiáng)身健體，還能美容呢！實(shí)在是健康美味又營(yíng)養(yǎng)�。�

　　"小吃一條街"還有很多其它美味佳肴，味道，都是一絕兒！你若不信，那就來(lái)嘗嘗吧！

　　小吃作文 篇31

　　小時(shí)候我最期待的就是星期四逛夜市，因?yàn)槟抢锏臇|西應(yīng)有盡有，美食也讓人垂涎十尺，光聞，就引人食指大動(dòng)，但最能抓住我的味蕾，非臭豆腐莫屬。

　　許多人都非常不喜歡臭豆腐，原因很簡(jiǎn)單，幾乎沒有人喜歡他的味道，對(duì)我來(lái)說(shuō)，我超愛臭豆腐的味道，我有一點(diǎn)兒奇怪就是了。但他的魅力，真的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他美食，不信的話，你們嘗過(guò)就知道了。

　　只要到了臭豆腐的攤位，我都會(huì)被他的香味吸引，好像靈魂離開了軀殼，眼睛直勾勾的盯著他看，臭豆腐也在跟我揮手，媽媽因?yàn)楹芴畚遥��?dāng)她看到我這個(gè)舉動(dòng)，就會(huì)買上一盒，讓我一飽口福。當(dāng)我看到老板拿的幾塊臭豆腐，放到油鍋里炸，那滋滋叫的聲音，光是用聽的，口水就會(huì)流到地上了。過(guò)幾分鐘后，老板把臭豆腐撈起來(lái)，剛撈起來(lái)時(shí)香味撲鼻，在那香酥的外皮淋上醬汁。喔！真是人間美味�。∵M(jìn)到口中的味道，絕對(duì)不是你想像的那樣，嘴巴會(huì)又臭又惡心，咬下去時(shí)，那湯汁從臭豆腐內(nèi)蹦出來(lái)，齒頰中飄出清香，含在嘴里，輕咬一下，就可聽到酥脆的外皮跟Q軟又綿密的豆腐在舌頭上跳圓舞曲，那滋味沖上舌尖，我......感動(dòng)到說(shuō)不出話來(lái)，全身陶醉在這味蕾里。

　　吃著這香味俱全的美食，頓時(shí)忘卻了煩惱，當(dāng)然會(huì)一口接一口的`吃下去，吃到最后一塊時(shí)，那滑嫩多汁的臭豆腐，我端詳了半天，真得很舍不得吃下，尤其吃到最后一口時(shí)，那甜美的湯汁，足以讓我的味覺木麻，嘴里只剩下那甜美的味道，想到這就讓我回味無(wú)窮。

　　回到現(xiàn)實(shí)，感覺我已經(jīng)聞到了臭豆腐的香氣，而且那種感覺彷彿在我的味蕾里回蕩，久久不散。

　　小吃作文 篇32

　　“喂，別擠，別擠呀！”我拿著自家的雞蛋趁做事的時(shí)間擠進(jìn)小攤，買我已想多日的小吃——油炸鼓。

　　一剎那，人群安靜了下來(lái)，只見阿婆不緊不慢地拿起一個(gè)雞蛋，將面粉與其攪拌起來(lái)，倒在一根平勺上，微浮在滾燙的油鍋里，一手拿著鐵勺，另一只手也不得閑，抓起一把綠豆芽與肉放在半生半熟的蛋糊上，讓油往勺子里流使勺子變燙，把餡燒熟點(diǎn)，撒上少許的蔥，然后再澆上一團(tuán)蛋漿，一個(gè)油炸鼓的雛形就具備好了，最后將油炸鼓整個(gè)沉進(jìn)鍋里，脫離平勺，“滋滋——滋滋——”油炸聲讓在場(chǎng)的所有人都情不自禁的咽了咽口水，聽得我心里癢癢的，忍不住想直接把油炸鼓抓過(guò)來(lái)吃了。

　　“哇，好香啊”一股香氣從人群中傳來(lái)，油炸鼓終于做好了。我拿起香噴噴的油炸鼓，觀察了一下四周，生怕有人把手中的美食搶走。油炸鼓身穿金黃的戰(zhàn)甲，中間圓鼓鼓的肚子彈出來(lái)，好似一位虎將，威武極了！讓人舍不得吃掉“這件栩栩如生的藝術(shù)品”呢！

　　如果是其他人的話，一定會(huì)狼吞虎咽，一會(huì)兒就把油炸鼓“消滅掉”，但如果換作是我的話，可不會(huì)這么的“魯莽”，都說(shuō)“好吃的留到最后吃”。當(dāng)然，我先從外面一圈皮下手，脆脆的，香香的，還帶著一股濃濃的雞蛋味道，感覺還沒有吃到里面，就足以讓人陶醉。不過(guò)，接下來(lái)的才是重點(diǎn)哦！我輕輕的咬了一口里面的餡，一股香氣頑皮地在我口中跳起了華爾茲舞，直沖我的'鼻子，才平息了下來(lái)，鼻腔頓時(shí)充滿香氣，咸中帶著一絲絲香味，濃郁的豬肉味與油香交錯(cuò)在一起，送你一個(gè)“舌尖上的盛宴”。它先是沾上你的舌尖，才是舌根，最后順著食道滑進(jìn)了胃里，直到填滿你的胃讓人回味無(wú)窮。

　　油炸鼓——楚門的特色小吃，它讓我的舌尖久久不能忘懷，怎一個(gè)“香”字了得！

　　小吃作文 篇33

　　碾轉(zhuǎn)是我們中原古老的風(fēng)味小吃，是一種能根植于人們內(nèi)心深處的美食。第一次吃碾轉(zhuǎn)，我就被它獨(dú)特的風(fēng)味吸引住了。

　　小麥即將成熟，無(wú)聊的我在麥田邊掐麥穗玩，忽聽得大人們?cè)谡f(shuō)什么吃碾轉(zhuǎn)。我想：碾轉(zhuǎn)是什么東西？食品？還是什么？我去問爸爸：“爸爸，碾轉(zhuǎn)是什么？”爸爸說(shuō)：“碾轉(zhuǎn)是一種美食。”我一聽便賴著爸爸給我做碾轉(zhuǎn)，爸爸實(shí)在受不了我的糾纏便答應(yīng)了。

　　只見爸爸割了些泛黃的青麥將它們連麥穗煮熟，又用搓衣板搓下麥粒，再用簸箕簸干凈麥糠，把剩下的麥仁兒倒進(jìn)石碾里，將碾子一圈一圈推動(dòng)，一根根小青蟲似的`碾轉(zhuǎn)就鉆出來(lái)了。爸爸告訴我這就是碾轉(zhuǎn)名字的由來(lái)。因?yàn)辂溩右呀?jīng)煮熟了，可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成涼菜就更有風(fēng)味了。爸爸還告訴我可以做成碾轉(zhuǎn)湯，也可以炒雞蛋吃。我聽得口水直流，迫不及待地抓一把塞進(jìn)嘴里，味道嘛，那就一個(gè)字：“絕！”

　　“這么好吃的碾轉(zhuǎn)是誰(shuí)發(fā)明的呢？爸爸給我講講吧。”

　　“是我們的老祖先發(fā)明的。”爸爸說(shuō)，“碾轉(zhuǎn)最初可不是用來(lái)嘗鮮的。古時(shí)候一些年份遭遇災(zāi)害而導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，下一年新麥還沒熟，許多家庭已經(jīng)餓殍遍野。這時(shí)候剛灌漿的小麥就成了老百姓的救命糧食，他們把這些青麥割回家用火烤熟之后，直接吃進(jìn)肚里�！薄芭�，沒有想到這樣的美食是用來(lái)應(yīng)付饑荒的�！痹瓉�(lái)一年只有幾天可以吃，后來(lái)做法和吃法經(jīng)過(guò)改進(jìn)，成了風(fēng)味小吃。再后來(lái)碾轉(zhuǎn)名氣越來(lái)越大，以至于多個(gè)朝代的皇帝都會(huì)專門找人進(jìn)宮做碾轉(zhuǎn)。碾轉(zhuǎn)在中原大地已傳承了千年。

　　據(jù)說(shuō)“碾轉(zhuǎn)”已經(jīng)被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，真希望讓它再傳承千年。

　　小吃作文 篇34

　　朋友，你聽說(shuō)過(guò)“米茶”嗎？如果沒有聽說(shuō)，請(qǐng)讓我來(lái)告訴你吧。

　　“米茶”是我的家鄉(xiāng)夏季的特色小吃。它是將大米放在鍋中炒至金黃色然后用適量的水煮制而成。煮好的“米茶”呈淡黃色，湯汁中開著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥。

　　“米茶”既可熱飲又可冷藏后食用。熱飲時(shí)和品茶有異曲同工之妙。品茶講究的.是一看二聞三品：看茶色，聞茶香，品茶味。品“米茶”也一樣，將煮好的“米茶”盛在白瓷碗中，一看湯色淡黃，二聞米香清郁，三品滋味甘甜�！懊撞琛辈粌H能解渴生津，還能飽肚充饑。如果在炎熱的夏天，當(dāng)你饑渴時(shí)喝上一碗“米茶”那才愜意呢。更特別的是由于米茶在制作過(guò)程中，米中所含淀粉部分被破壞變成了活性炭。而活性炭可以把附在胃腸里的脂肪吸走，排除體外。因此，它既能消暑解渴又能護(hù)胃。所以一到夏天，“米茶”變成了家鄉(xiāng)尋常百姓家的必備之物。

　　家鄉(xiāng)的人們對(duì)“米茶”情有獨(dú)鐘，除了它的食用價(jià)值外，據(jù)說(shuō)還有一個(gè)頗具特色的傳說(shuō)。相傳明朝憲宗朱見深第四子朱佑元冊(cè)封為興王，食邑湖廣安陸府。他有一個(gè)妃子，懷孕后茶米不思，見山珍海味就惡心。興王召來(lái)多名廚師，調(diào)出各種口味的飯食菜肴，但都不合妃子的口味。興王大怒，要大開殺戒。

　　有一位廚師情急生智，從家里端來(lái)自己食用的“米茶”獻(xiàn)給興王，妃子見“米茶”果然食欲大振。興王大悅，“米茶”正式從民間登入宮廷。從此，“米茶”就成了荊楚大地（主要是鐘祥、沙洋、京山、天門等部分地方）有名的特色小吃。由于米茶能解渴生津，降脂護(hù)胃，遠(yuǎn)行打工的家鄉(xiāng)人把米茶帶到了廣州、深圳等地。據(jù)說(shuō)在廣州深圳還掀起了“米茶”熱。

　　小吃作文 篇35

　　家鄉(xiāng)的小吃我的家鄉(xiāng)在上海，上海的南翔小籠包可是馳名中外，已有百年歷史，它也是我最愛吃的一道小吃。

　　小籠包的皮是由上等的精白面粉做成的，里面再放一些肉餡兒，再準(zhǔn)備一些營(yíng)養(yǎng)豐富的雞湯，跟餡兒混合在一起，然后把餡兒放到皮中央，最重要的一項(xiàng)工程就是包小籠包。包好的小籠包是寶塔狀的.，下面圓鼓鼓的像個(gè)胖娃娃，上面像是戴了一個(gè)帽子。最后，把小籠包放到蒸籠里，大概過(guò) 15分鐘，一個(gè)個(gè)色香味美的小籠包就出爐了。星期天一大早爸爸媽媽帶我去南翔去吃那美味的小籠包，們點(diǎn)了幾籠小籠包，不一會(huì)兒，熱騰騰的小籠包就上來(lái)了，那小籠包一個(gè)個(gè)白生生的，呈半透明的、晶瑩透黃，像一個(gè)個(gè)小包子一樣，怪不得叫“小籠包”。小籠包的香氣隨風(fēng)四溢，真是讓人垂涎欲滴，我恨不得立刻把那幾籠小籠包一口氣吃光。我迫不及待地夾了一個(gè)最誘人的“小胖墩”放進(jìn)嘴里，那湯汁立刻猶如千軍萬(wàn)馬似的“奔”進(jìn)我的嘴里。吃得我滿嘴都是油，惹得爸爸媽媽哈哈大笑。媽媽對(duì)我說(shuō)：“吃小籠包不是像你這樣狼呑虎咽的，而是要先把皮咬一個(gè)小洞，然后，把小籠包里的‘精華”----湯汁先吸出來(lái)，要吸得一干二凈，最后再吃皮和肉�！庇谑牵�我按照媽媽的方法吃小籠包，小心翼翼地夾起一個(gè)小籠包，細(xì)嚼慢咽地吃著一個(gè)個(gè)像雪球般的小籠包，細(xì)細(xì)口味，真是湯肥、味美、又不膩口，還留下了一絲兒余味，味道實(shí)在很好，我一下子吃了好幾個(gè)小籠包，有肉餡兒的，蟹黃餡兒的。

　　一眨眼，幾籠小籠包就被我們“消滅”了，我們舔舔嘴，捧著那圓鼓鼓的肚子，臉上掛滿了滿足。家鄉(xiāng)的南翔小籠包真是“不吃不知道，一吃忘不掉”。

　　小吃作文 篇36

　　南京的小吃有很多，如：鴨血粉絲湯，赤豆小元宵……但我最喜歡的卻是湯包。

　　平時(shí)我去吃湯包都是在莫愁大廈樓下的一家湯包店去吃的。

　　那家店的制作間和吃飯的地方中間由一塊玻璃板隔開來(lái)，這樣就算坐在外面也能看到里面的制作過(guò)程，讓顧客放心。

　　至此我來(lái)到湯包店，先點(diǎn)了兩籠湯包。閑來(lái)無(wú)事，邊看起包湯包的師傅包湯包來(lái)。

　　只見他把一個(gè)面團(tuán)拿出來(lái)，放在桌子上揉了幾下，把面團(tuán)從中間掏一個(gè)小洞，慢慢地把它揉成環(huán)狀，然后把一個(gè)地方扯斷，變成條狀。再把條狀的面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，搟成包子皮。用左手托著面皮，右手拿起勺子放了一點(diǎn)餡料，兩手翻飛，左手大拇指按住餡，一邊旋轉(zhuǎn)，右手則飛快地捏褶，一個(gè)小巧的.湯包就做好了。

　　沒一會(huì)工夫，兩籠熱騰騰的湯包就出爐了。

　　剛出爐的湯包晶瑩剔透，冒著熱氣，一籠８?jìng)�(gè)小湯包均勻地?cái)[在蒸籠里。吃湯包還有個(gè)口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。”

　　我小心翼翼地用筷子架起一個(gè)湯包放進(jìn)小碟子里，輕輕地在邊緣咬上一個(gè)小口，泛著金燦燦油花的湯汁從湯包里流了出來(lái)，伴著粉紅色的鮮肉，讓人迫不及待的想吃。我對(duì)著小口輕輕一吸，鮮美的湯汁就順著喉嚨流進(jìn)肚中。有點(diǎn)咸咸的，喝完湯，在吃上一口包子，浸過(guò)湯汁的肉餡味道也十分鮮美，一口咬下去，盡到的面皮裹著香甜的肉餡，讓人食欲大增，唇齒留香，真是好吃極了。我不由得吃了一個(gè)又一個(gè)，沒多久，兩籠湯包就被我消滅了。

　　怎么樣，聽了我的介紹，你是不是也想嘗嘗美味的湯包了呢！不過(guò)，我得提醒你，湯包一定要趁熱吃，才能吃到它最好的味道，涼了就不好吃了。

　　小吃作文 篇37

　　如今，大多數(shù)校園旁邊有一些小攤小店，這不，你瞧，小攤小店的小食品花花綠綠、五花八門，有方便面、衛(wèi)龍……琳瑯滿目，它們就像磁石一樣，吸引著很多同學(xué)，令人垂涎三尺�！岸ｂ忊彙保�下課了，同學(xué)們一窩蜂地奔向小攤，他們前擁后擠，爭(zhēng)先恐后地購(gòu)買那些小食品，把小攤擠得水泄不通。這不，小攤販可樂了，他們雖然忙得不可開交，卻不亦樂乎，笑得合不攏嘴。

　　這些小食品為什么能吸引同學(xué)呢？原來(lái)，這些小食品買起來(lái)不僅方便，而且價(jià)格便宜，幾角錢都能買，自己零花錢都買得起，更重要的，它含有大量增加劑，味道十分誘人，讓人越吃越想吃。雖然它的味道很好，但質(zhì)量如何呢？據(jù)有關(guān)部門調(diào)查，這些小食品的質(zhì)量非常差，幾乎都是“三無(wú)”產(chǎn)品，沒有生產(chǎn)日期，沒有保質(zhì)期，沒有生產(chǎn)廠家，還添加了大量的`防腐劑和超量的色素、香精等調(diào)料。

　　那么，吃這些食品有哪些危害呢？首先，它有害人體健康，它之中含有大量防腐劑、香精、色素，吃多了后，會(huì)產(chǎn)生副作用，如嘔吐、拉肚子，更嚴(yán)重的，還會(huì)導(dǎo)致腸胃病、皮膚病。其次，也污染了校園環(huán)境，同學(xué)們買后，都迫不及待拆開包裝，隨手一扔，制造了許多垃圾，影響了衛(wèi)生，原來(lái)美麗的校園也不整潔了。而且，這不是浪費(fèi)錢嗎？爸爸媽媽辛辛苦苦賺的血汗錢，卻進(jìn)了小販的腰包，有些同學(xué)為了弄到錢，不擇手段，撒謊……還會(huì)影響了學(xué)習(xí)，有些同學(xué)上課還惦記著零食，忍不住要吃，也就沒心思聽課了。還有，在上下班高峰，經(jīng)常交通堵塞，小攤主們占道擺攤，再加上同學(xué)們爭(zhēng)相購(gòu)買，根本無(wú)法通行，車主們按按喇叭，可同學(xué)們充耳不聞，視而不見。這些小食品的危害可真大呀！

　　我們呼吁，為了身體健康，為了校園環(huán)境，遠(yuǎn)離這些垃圾食品吧！

　　小吃作文 篇38

　　我的家鄉(xiāng)是上虞南邊的一個(gè)小鎮(zhèn)——下管。這里雖無(wú)都市的繁華，卻有著自己獨(dú)特的韻味。尤其是家鄉(xiāng)的板栗，更是小鎮(zhèn)上的一道亮麗的風(fēng)景。

　　瞧，到了10月份，山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮，整個(gè)下管就沸騰了。街道上人來(lái)人往，川流不息，汽車、摩托車、自行車，穿梭來(lái)往，好不熱鬧。那些慕名而來(lái)的外地商人，正在挑選那些價(jià)廉物美的下管拳頭產(chǎn)品—板栗。不一會(huì)兒，幾十萬(wàn)斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中，載著人們豐收的喜悅，運(yùn)往四面八方。嗨，是不是也想嘗嘗呢，那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧！

　　清蒸板栗清蒸板栗可是既簡(jiǎn)單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對(duì)中切開一條縫，在高壓鍋中放入適量的水和糖，然后放上一塊砧板，把切好的板栗放在砧板上，用中火慢慢地蒸十來(lái)分鐘，香氣撲鼻而來(lái)，即可食用了。一顆顆又大又飽滿，金黃金黃的肉露出來(lái)了，咬一口，燙燙的，甜甜的，脆脆的，“咯吱咯吱”地響，誰(shuí)聽了不嘴饞？

　　板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不復(fù)雜。鍋里加油，等油熱后，再把小塊小塊的肉放進(jìn)去燉，等肉色有點(diǎn)變后，再把剝了殼的板栗放入，然后燉呀燉呀，等到那一個(gè)個(gè)硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來(lái)，一道美味可口的'板栗燉肉就出爐了：顏色黃中帶亮，放入口中，稍嚼就化，味道久久不能忘懷。誰(shuí)看了不嘴饞？

　　鮮嫩可口的生吃板栗，香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來(lái)品嘗呢！啊，家鄉(xiāng)的板栗，因?yàn)橛心�，讓我們的生活更加豐富多彩，因?yàn)橛心銈鹘y(tǒng)的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)……

　　小吃作文 篇39

　　在我家鄉(xiāng)，有許多豐富多彩的文化，但是這些豐富多彩的文化中，我覺得家鄉(xiāng)小吃是最有文化的。

　　五馬街，那一條條的美食街，里面有許多小吃，如：豬油糕、羊肉串、大餅、松糕······

　　首先跟你們講講豬油糕吧！豬油糕還沒有煎之前，軟軟的，像橡皮泥一樣，如果你在外面撒下一些魔粉，你怎么捏它都不會(huì)粘在一起。豬油糕的煎法也是很講究的，假如你火候控制不好了，有時(shí)會(huì)粘鍋，有時(shí)很難煎熟，是生的，還有的時(shí)候，火候太大了，一下子就煎焦了······煎好了之后，一圈一圈的黑圈繞在豬油糕的里面，其它的'，就是米白色，再抹上一些白甜粉，那味道可是非常好的。我曾經(jīng)吃過(guò)一次，哪一種味道我也不知道怎么形容，淡淡的味道中含著一點(diǎn)點(diǎn)甜味，它的嚼勁也是十足�。〕陨弦恍】�，最少也要嚼四五下，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)油味，那一種油味也不是令人不舒服的味道。

　　傳說(shuō)啊！豬油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟濕潤(rùn)，入口油而不膩。一般的人有種錯(cuò)覺，豬油糕是用豬油做的，其實(shí)不是，豬油糕是用上等植物油及葡萄配料，適合潮流。

　　說(shuō)完了豬油糕，我也給你們講講羊肉串。羊肉串的做法比豬油糕的做法簡(jiǎn)單，先把羊肉切成一片片在叉趁現(xiàn)在一根棒子上，然后放在燒烤架上，烤熟就可以吃了。吃起來(lái)的味道有一點(diǎn)點(diǎn)的微辣，微辣中帶著一些麻麻的味道······

　　講了這么多，你們也應(yīng)該對(duì)我家鄉(xiāng)的小吃有一些了解了吧！如果你們有機(jī)會(huì)的話，也來(lái)吃一吃我家鄉(xiāng)的小吃吧！

　　小吃作文 篇40

　　我的家鄉(xiāng)在潮州。潮州是座古城，歷史悠久。潮州古城里的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、咸水果等……其中，我最喜愛的小吃還是人人皆知的牛肉丸。

　　牛肉丸樣子像一顆顆有十足彈力的乒乓球，作為著名的潮州小食，在潮州已經(jīng)有近百年的歷史了，其實(shí)牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼頭。

　　傳統(tǒng)牛肉丸的制法，是選用新鮮的`牛腿肉作為材料，去掉筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀，均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，再槌至配料入味，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。

　　牛肉丸的吃法有很多種，直接煮湯，吃火鍋，燒烤，油炸皆可，原材料的美味，用什么做法都能將其制成美食。

　　牛肉丸美味多汁，我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區(qū)有許多的牛肉火鍋店。那里的人們熱情好客，沒等你車開進(jìn)沙地上停好，店老板就已經(jīng)幫你預(yù)訂好了一個(gè)位子，火鍋店里樸素大方，是地地道道的老店。

　　他們把一個(gè)鍋?zhàn)佣松蟻?lái)，加半鍋湯，煮熱了后，就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒有味，只有蘸了醬才香呢。餐桌上的醬多的是，有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜粒……任你蘸什么都可以。保證吃的你滿嘴流油呢。

　　這就是我最喜愛吃的潮州小吃——牛肉丸。同學(xué)們，你們喜歡嗎？歡迎到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗我們獨(dú)一無(wú)二的小吃，你一定會(huì)流連忘返、回味無(wú)窮的。

　　小吃作文 篇41

　　湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風(fēng)味小吃。

　　湖南臭豆腐看相很有特點(diǎn)。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花，真是令人垂涎三尺！

　　湖南臭豆腐做法很簡(jiǎn)單，來(lái)臨客人，就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里，在滾燙的'油里來(lái)回的炸，用長(zhǎng)筷子翻身，炸上個(gè)七八分鐘。再將炸好的臭豆腐放在鐵盤里，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和蔥花，根據(jù)客人的口味和喜好放入調(diào)料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

　　吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時(shí)，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來(lái)，然后夾起一個(gè)，小口小口地吃，但這樣會(huì)把湯汁給翻了。于是，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個(gè)臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來(lái)，在我的口中來(lái)回穿梭，無(wú)法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

　　有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然后再去等另外一份，在這期間，我守著這份，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻猿舳垢�。等弟弟回�?lái)時(shí)，我已經(jīng)把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口呆，然后十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取了別名——“風(fēng)卷殘?jiān)啤薄?/p>

　　湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼里就是極品的香！它現(xiàn)在已經(jīng)是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經(jīng)流下來(lái)了，現(xiàn)在必須去買份解解饞！

　　小吃作文 篇42

　　我生活在美麗的安慶，它臨近長(zhǎng)江，分明的四季給了安慶不一樣的味道。比如說(shuō)小吃。我爸爸曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)：“中國(guó)小吃做的最好的地方就要數(shù)我們安慶。各種豐富的美味的早點(diǎn)，隨便走錯(cuò)了路都能輕而易舉的見到�！蔽覟樽约荷�活在這樣的家鄉(xiāng)而自豪。

　　早點(diǎn)中的佼佼者就要數(shù)安慶大南門的牛肉煎包了，那可是讓我百吃不厭的。牛肉包子的原料并不復(fù)雜，就是普通的面粉、水和包子餡。我在吃早點(diǎn)的時(shí)候看過(guò)一個(gè)師傅做過(guò)。第一步是把很多的面粉放在一個(gè)大紅盆里，然后往里面加適量的水和在一起揉成團(tuán)，拉出勁道后醒發(fā)片刻，師傅也好休息休息。

　　等過(guò)一會(huì)兒，師傅再把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后用刀把切成一個(gè)個(gè)大小差不多的幾段，在案板上撒上一些面粉后，師傅取出其中的一段壓成圓餅，用搟面杖搟成圓形后，用勺子舀一點(diǎn)肉餡放在中間，靈活的手在包子的周邊轉(zhuǎn)一圈，再一捏，一個(gè)小巧的包子就做好了。師傅是孰能生巧的，沒多大一會(huì)兒的功夫，一鍋包子就全部做成了。

　　接下來(lái)就是把平底鍋里倒油，一個(gè)個(gè)把包子放進(jìn)鍋里后，小火煎一會(huì)，等有了香味后，澆上一些放有淀粉的.水開始大火煮沸，不多時(shí)，一鍋香噴噴且熱氣騰騰的包子就新鮮出爐了。那包子金黃金黃的，圓乎乎的，看起來(lái)直叫人流口水。食客們都迫不及待的排著隊(duì)買包子，這個(gè)人喊：“來(lái)十個(gè)�！蹦莻�(gè)人急了：“老板，我來(lái)十五個(gè)。”還有人有些擔(dān)憂的說(shuō)：“這怎么辦，一鍋包子都快沒了，估計(jì)是輪不到我了�！卑�子店的客人太多，包子一直要賣到十一點(diǎn)多呢！有時(shí)食客們?cè)敢鉃榱税�子排上一個(gè)小時(shí)的隊(duì)呢！這樣的情況每天都在發(fā)生著。

　　是的，剛出鍋的包子又香又脆，大家怎么能不喜歡呢？聽到這兒有點(diǎn)迫不及待的想來(lái)安慶了吧，這還只是一種簡(jiǎn)單的小吃呢。

　　小吃作文 篇43

　　我的家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)。我們故鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，要說(shuō)最有名的，還是三鮮面。

　　據(jù)說(shuō)，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味的要求，商家又在原來(lái)的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的！

　　我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面的小店附近。有些人，本是專程來(lái)買東西的，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的.香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過(guò)來(lái)吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎�？梢姶蠹覍�(duì)三鮮面的喜喜歡。

　　三鮮面不僅受人喜喜歡，做法也比較奇特。

　　首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”！

　　呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來(lái)！

　　小吃作文 篇44

　　春節(jié)時(shí)，我們一家來(lái)到了廈門旅游。廈門的風(fēng)景很美，可讓我記憶深刻的，還是美味的廈門小吃。

　　廈門的小吃街人山人海，街邊商家不停叫賣著。賣羊肉串的新疆少年左手拿著羊肉串，右手拿著扇子不停地扇著，嘴里不住地吆喝：“賣羊肉串了，賣羊肉串了，好吃的羊肉串啦，快來(lái)買啊！”賣糖葫蘆的北京小帥哥，肩上扛著插滿糖葫蘆的'桿子，大聲叫賣：“糖葫蘆嘞，糖葫蘆嘞，甜甜的糖葫蘆，兩元一串，大優(yōu)惠�。　笨爵滛~的大爺轉(zhuǎn)動(dòng)著魷魚串，眼睛一眨也不眨，嘴巴一直在叫喚：“烤魷魚，本地特產(chǎn)，吃了還想吃，快來(lái)呀！”一陣陣烤魷魚的香味直鉆進(jìn)我的鼻子�？旧蓉惖睦习謇碇睔鈮训卣f(shuō)：“我這兒的烤扇貝沒人說(shuō)不好吃，放心買吧！”走到燒烤鋪前，我聞到了香味，拉著爸爸的手，要他給我買。爸爸給我買了一串，我吃著羊肉繼續(xù)向前走，來(lái)到了水果鋪。

　　水果鋪的老板忙得不可開交，一只手拿著芒果，一只手拿著小刀，快速地削著芒果，芒果肉散發(fā)著一陣陣清香。爸爸問道：“老板，這芒果甜嗎？”老板說(shuō)：“不甜不要錢�！蔽覀兙唾I了一個(gè)，果然很甜。

　　接著，我們就去吃點(diǎn)心了。我們先品嘗了魚丸，簡(jiǎn)直是上等美味啊！魚丸湯其實(shí)沒放什么特別的佐料，就加了幾根蔥，不知道味道怎么會(huì)這么好。我們還品嘗了蜜柚餡餅，它外酥里嫩挺好吃的。芒果巨無(wú)霸更有特色，一共分為五層，一層奶油一層芒果疊加起來(lái)，真的是超級(jí)巨無(wú)霸。有趣的是，頂層還插著幾面彩旗。

　　我們邊吃邊逛，邊逛邊吃，既飽了眼福，又飽了口福。廈門的小吃吃也吃不盡，說(shuō)也說(shuō)不完，我期待下次能再去細(xì)細(xì)品嘗。

　　小吃作文 篇45

　　俗話說(shuō)：“民以食為天�！泵總�(gè)地方都有自己的特色小吃，要說(shuō)我的家鄉(xiāng)——獨(dú)山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就會(huì)讓你回味無(wú)窮。

　　相傳這蒿子粑粑已有幾百年的歷史了，至少在清朝乾隆年間，就已成為農(nóng)民的佐餐食品，它是獨(dú)山縣的風(fēng)味食點(diǎn)。

　　蒿子粑粑的制作方法非常講究，初春時(shí)節(jié)，小草剛剛露頭，便可上山去摘一點(diǎn)蒿子草，去其根。接著給蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，將蒿草放入開水中，抓住其一端在水里左右擺動(dòng)，目的是讓它變軟，并涮掉附在葉片上的臟東西；搓，把蒿草夾在手掌來(lái)回的搓，如搓衣服一般，讓其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面團(tuán)一樣揉，揉碎后用清水淘凈。經(jīng)過(guò)此番加工后，蒿草變得軟綿綿的、熱乎乎的，一股清香撲鼻而來(lái)。再是，將其切碎，加入鹽、蒜末、姜末、臘肉丁放入大鍋里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面灑入鍋，用手把它們?nèi)啻暝谝黄�。頓時(shí)，白花花的米面因吸收了蒿子草的湯汁，變成了翠綠色，如果不仔細(xì)看的話還以為是一塊帶有雜色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面餅放入鍋里煎。

　　煎好后的蒿子粑粑個(gè)個(gè)圓滾滾的，像個(gè)圓形的`綠月餅。蒿子的清香，臘肉的臘香摻雜在一起，一股股的直鉆你的鼻子，讓你垂涎三尺，欲罷不能。當(dāng)你一口咬下去時(shí)先是酥脆的外殼，再是軟嫩的內(nèi)瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到個(gè)大大的臘肉丁，更是平添了一份驚喜與樂趣。

　　我愛家鄉(xiāng)的小吃——蒿子粑粑！雖然它比不上那些山珍海味名貴，但它樸實(shí)、地道，顯現(xiàn)了家鄉(xiāng)人民的品質(zhì)，也牽連著無(wú)數(shù)離鄉(xiāng)人的思鄉(xiāng)之情。

　　小吃作文 篇46

　　如果你問我最喜歡吃什么，我一定會(huì)回答：“臭豆腐！”你是不是在笑話我了？我才不管呢！我就是愛吃臭豆腐！

　　“水鄉(xiāng)”紹興臭豆腐可是最有名的。據(jù)我紹興奶奶說(shuō)，“油炸臭豆腐”是紹興一大特色小吃，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一經(jīng)品味，常常令人欲罷不能，一嘗為快。臭豆腐雖名不美，但外陋內(nèi)秀，平中見奇，風(fēng)味十分迷人。臭豆腐經(jīng)選料、配鹵、浸泡、發(fā)酵、晾干、油炸精細(xì)制作而成。它的特點(diǎn)就是色澤黃亮、外脆里松。

　　有一次，我去紹興奶奶家做客。老遠(yuǎn)，我就問到了一股氣味，好像是什么東西發(fā)餿了，還聽見有人吆喝著：“賣臭豆腐了！賣臭豆腐了！”走近了，攤主問我們：“要臭豆腐嗎？”爸爸說(shuō)：“來(lái)一串吧！”“爸爸，這個(gè)東西叫臭豆腐，肯定很臭，不好吃吧！”我問爸爸。爸爸神秘地笑了笑。其貌不揚(yáng)的臭豆腐經(jīng)油一炸，變得金黃金黃的'。攤主用長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)竹簽船上，遞到了爸爸手里。爸爸讓我先嘗一個(gè)�！斑@臭豆腐真的好吃嗎？”我說(shuō)。爸爸又是笑了笑。于是，我捏著鼻子吃了一個(gè)。真是不吃不知道，一吃嚇一跳啊！原來(lái)這臭豆腐那么好吃��！我又一下子吃了好幾個(gè)。

　　每年，爸爸媽媽都會(huì)帶我去紹興奶奶家做客。而每當(dāng)這時(shí)候，我就會(huì)牽著爸媽去買臭豆腐。不管是在著名的咸亨酒店，還是在拱形的石橋邊，都可以吃到臭豆腐。即使離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我也會(huì)聞到臭豆腐那股“臭味”，買一串，咬一口，酥酥脆脆的，真是好吃。我們祖國(guó)的飲食文化真是博大精深�。�

　　之后，我又發(fā)現(xiàn)我們逍林鎮(zhèn)的市場(chǎng)上，也有臭豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。因?yàn)檫@不僅是我的最愛，還是爸爸媽媽的最愛。

　　如果你還沒有嘗過(guò)臭豆腐，那就太遺憾了，因?yàn)樗鼤?huì)讓你吃了還想吃。

　　臭豆腐，my favourite！

　　小吃作文 篇47

　　說(shuō)起中國(guó)的特色小吃，那可多了去了：有鄖縣的三合湯，四川的龍抄手，陜西的肉夾饃，貴州的米粉，山西的刀削面，南京的湯包，天津的狗不理......毫不夸張的說(shuō)，各式小吃，各種美食能從北極能排到南極去。這些天南地北的小吃都有著濃郁的民族特色，不僅色香味兒令人稱絕，有的`還有美麗的傳說(shuō)呢。

　　要說(shuō)我最愛吃還是蘭州拉面。它的勁道，它的面香，應(yīng)該是為很多人所熟悉的，這也是我國(guó)大部分人都喜歡吃的原因。蘭州拉面是從很久以前流傳下來(lái)的，一開始只在蘭州才可以吃的到，現(xiàn)在則分布的地方越來(lái)越廣了，在哪個(gè)地方都可以品嘗到它香醇的味道。

　　因?yàn)樯蠈W(xué)忙已經(jīng)很久沒吃過(guò)了，今天是寒假第一天，晚上我就拉著朋友一起向面館飛奔而去。我要了一份兒大份兒牛肉面，朋友只要一份兒小份的。

　　得了等飯多動(dòng)癥的人自然不會(huì)安安靜靜地坐在座位上，一定是要下地走一走的，眼睛的余光卻不離廚房，看著大廚馬上要做完了，就飛快地跳回座位，坐等美味端上，好大快朵頤。很快，服務(wù)員就把我們的面端了上來(lái)。用筷子稍微攪拌了一下，香氣便撲鼻而來(lái)，我禁不起誘惑趕緊先滋滋地吸了口面湯，朋友看我這猴急樣兒，打趣地說(shuō)：“此時(shí)此刻我要吟詩(shī)一首《望蘭州拉面》（小李）蘭州拉面香氣飄，小浩饞的口水飛。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天�！泵朗钞�(dāng)前，我也顧不上反駁，一口接一口的把面一掃而光，湯都不舍得扔掉，咕咚咕咚都倒進(jìn)了肚子。

　　心滿意足的我，拍拍肚子走了，但那味道還在口腔中回旋，看來(lái)蘭州拉面獨(dú)有的香我是永遠(yuǎn)也忘不了了。

　　小吃作文 篇48

　　說(shuō)我嘗遍了全國(guó)的美食，是個(gè)小小美食家，一點(diǎn)都不夸張。知道為什么嗎？因?yàn)槊磕攴偶�，我都�?huì)去三四個(gè)地方狂吃一番，談起這些美食的名稱、味道與做法，我一張嘴就能說(shuō)出上百種。

　　不過(guò)我今天要分享的不是哪個(gè)地方的特色小吃，也不是哪位大廚精心制作的佳肴，而是我家一位名叫媽媽的小廚子做的拿手小吃花滿池。

　　花滿池里的花，其實(shí)是由是蘿卜、巧克力、豆腐做成的。這些美麗嬌艷的“花”，一束束開在雙皮奶做成的“水”里。旁邊用生菜做成的荷葉一片又一片，花兒從中探出頭來(lái)，一片和諧的景色，就好像一幅畫一樣。

　　瞧，媽媽的巧手開始舞動(dòng)起來(lái)啦：她先小心翼翼的把豆腐、巧克力、蘿卜用刻刀雕成美麗的荷花，每朵都姿態(tài)不一樣，有的“荷花”還是幾個(gè)小花骨朵兒，非常羞怯的'藏在青菜做的荷葉底下。生怕一露出頭來(lái)就會(huì)被人笑話，有的“荷花”已經(jīng)盛開了，露出同樣精致的花蕊，高傲地昂起自己的頭，有的“荷花”只盛開了幾片花瓣，正在努力做著伸展！怎么樣？被我的媽媽手藝震撼到了吧？

　　做好了荷花，青菜做成的荷葉就容易多了，只需把青菜的邊剪成大波浪的樣子就好啦。雙皮奶提前蒸好（或買好）放在冰箱備用。做的時(shí)候先把冰雙皮奶放在盤子下方，淋一點(diǎn)點(diǎn)AD奶上去，再把花啊、荷花啊均勻插上去放進(jìn)冰箱冷凍半小時(shí)就OK了。

　　花滿池的吃法也很特別，把勺子像切生日蛋糕似的分出幾小塊，再用勺子輕輕舀起你想吃的那朵花和一點(diǎn)雙皮奶，放進(jìn)嘴里含著，嘴里頓時(shí)充滿了牛奶和巧克力的濃香，嚼一嚼帶有牛奶醇香的胡蘿卜和豆腐，最后和雙皮奶像在玩滑滑梯一樣，一下子就“溜”進(jìn)了肚子里。

　　小吃作文 篇49

　　戶部巷的小吃遠(yuǎn)近聞名。假期里，我們有機(jī)會(huì)來(lái)到了武漢，戶部巷當(dāng)然是一個(gè)必去的地方了。

　　我們開車來(lái)到戶部巷街口，真是人山人海，終于艱難的找到了一個(gè)停車位，車剛停穩(wěn)我就迫不及待的下了車，飛奔戶部巷街中，首先映入眼簾的是一排排門面房，每個(gè)店的門口都掛著一個(gè)大招牌，招牌上詳細(xì)地寫著品種和特色美食

　　看到他們的美食，我垂涎欲滴，迅速的要了一份炒魷魚，那味道鮮香可口，肉質(zhì)滑嫩。吃完魷魚就繼續(xù)往前走。又見到了水果沙拉，忽然我發(fā)現(xiàn)前面有一個(gè)人手里拿著一個(gè)很薄的面片在轉(zhuǎn)，就快步走上前去，輕輕的問了一句“叔叔，這是什么？”他告訴我這叫“飛餅”我立馬有了食欲，決定要買一張”飛餅“嘗嘗。只見他拿了一小塊面，用手輕輕的`拉著展開，然后用手指在空中轉(zhuǎn)那張餅，就像“二人轉(zhuǎn)”中抖動(dòng)的紅布，轉(zhuǎn)眼間就變成了像紙一樣薄的面餅了，放到面板上，包上喜歡的陷，再在上面撒上自己喜歡吃的料，放在鍋里一烤就成了。吃著很是美味，但更讓我驚奇的是能把面拉成紙一樣薄的技術(shù)。

　　繼續(xù)往前走又看到一個(gè)攤位前排了很長(zhǎng)的隊(duì)，我探著小腦袋湊上前去，正是我喜歡吃的臭豆腐，早就聽說(shuō)武漢的臭豆腐好吃，今天一定嘗嘗，排隊(duì)，交錢，買了一份，果然名不虛傳，聞著臭吃著香。怪不得排這么長(zhǎng)的隊(duì)。

　　邊走邊吃，不知不覺吃了很多特色美食，突然發(fā)現(xiàn)，眼前有一賣椰子的，每一個(gè)椰子上都畫著一圖案，有kt貓，阿貍，櫻桃小丸子，哆啦a夢(mèng)等。立刻吸引了愛畫畫的我，吃完美食也該喝點(diǎn)飲料了，看著精美的圖案，喝著甘甜的椰汁，那叫一個(gè)美。

　　吃飽喝足之后，我們?cè)撾x開了，心中依然戀戀不舍，戶部巷的小吃真是名不虛傳，值得一去。

　　小吃作文 篇50

　　說(shuō)道吃啊，大家一定會(huì)饞的直流口水，下面就讓我來(lái)給你們說(shuō)說(shuō)青島的民族小吃吧！

　　安陽(yáng)/扣碗酥肉中原地帶安陽(yáng)，口味偏淡，但近年來(lái)川菜、粵菜、東北菜接連進(jìn)入，到飯館吃飯，安陽(yáng)人喜歡各種菜式都點(diǎn)一點(diǎn)。

　　當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜式八大碗依然受歡迎，紅白喜事尤其少不了。

　　以現(xiàn)在的口味而論，扣碗酥肉最具繼續(xù)傳揚(yáng)的潛力。

　　傳統(tǒng)小吃三不粘、粉漿面其實(shí)最能代表安陽(yáng)飲食的特色。

　　秦皇島清蒸海鮮到秦皇島去自然要大啖海鮮，當(dāng)?shù)厝讼矚g清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)姜醋汁，那個(gè)鮮！吃海鮮是有季節(jié)的`，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當(dāng)然也可以不論季，吃養(yǎng)殖的，在秦皇島人眼里那就不叫海鮮了。

　　近年來(lái)燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細(xì)長(zhǎng)，脊背那兒有點(diǎn)青，不能炒著吃，只能烤著吃，有味道而且特便宜，當(dāng)季的時(shí)候5元錢可買兩斤、兩斤半。

　　太原過(guò)油肉太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據(jù)了，本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點(diǎn)小吃。

　　過(guò)油肉也有點(diǎn)面點(diǎn)小吃的意思，不過(guò)它正兒八經(jīng)是當(dāng)?shù)氐囊坏李H受歡迎的傳統(tǒng)菜。

　　選用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡，在油里汆一下，撈出來(lái)，煸炒，隨便哪家飯館都會(huì)做，做出來(lái)的味道也相差無(wú)幾。

　　雖則名字讓人疑心，味道卻是香而不膩，值得一試。

　　南京蘆蒿炒香干鹽水鴨現(xiàn)在還是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：現(xiàn)在這鴨子是越來(lái)越肥了。

　　炒香干也是“素”炒，除了一點(diǎn)油、鹽，幾乎不加別的佐料，要的就是蘆蒿桿兒尖和香干相混的那份自然清香，食后唇頰格外清爽。

　　這就是青島民族小吃，怎么樣嘴饞吧。

　　小吃作文 篇51

　　大家應(yīng)該都對(duì)吃，很感興趣吧！今天我?guī)ьI(lǐng)大家走進(jìn)青島，看看各種美味的小吃。

　　在路上，有大老李酒釀，真想下車去飽餐一頓�。≡谛侣勚行牡呐赃�，有建豪海鮮酒樓，要是誰(shuí)結(jié)婚，可以到那里面去請(qǐng)我們喝喜酒。在電影院的對(duì)面，有福建魚丸，嘿！這是青島，還有福建的美味，真想去品嘗一下。在夏京路的中間，有“甜甜嘴”冰激凌，我知道，冰激凌，那可是我妹妹的最愛。太平路16號(hào)，有向日葵驛站酒吧，是年輕人經(jīng)常去的地方。延安路74號(hào)，有天露榮咖啡，真想去那里的咖啡店去嘗嘗，與我喝過(guò)的咖啡有什么不同。在十字路口邊，有元祖蛋糕，要是我長(zhǎng)大了，過(guò)生日，就要去哪里買蛋糕吃。在青島的利群超市的門前，有“大大水餃”，我要去看看，“大大水餃”有多么大，看看我的`嘴能不能吃下去。快看�。∠矚g吃辣椒的人，可碰上你們喜歡吃的菜了，就是紅辣椒川菜，沒想打，青島還有川菜呢！有一個(gè)特別好笑的水餃店，她們包的餃子，叫：大娘水餃�？隙ㄊ谴竽锇�的，要不然怎么會(huì)叫“大娘水餃”呢？聽了，真是讓人覺得好笑�？炜矗�是巴西烤肉，這是可是我最最想吃的一道菜，不知道味道怎樣。瞧，是西餐廳，聽說(shuō)那里的東西非常好吃，要是貴，可以跟她們打打價(jià)。是銀海盛，聽別人說(shuō)是韓國(guó)炸醬面，看到電視上的韓國(guó)人經(jīng)常吃炸醬面，我看了都流口水呢…………

　　青島的美味真是美不勝收啊！青島就是青島，竟然還有福建的魚丸，四川的紅辣椒川菜，還有韓國(guó)的炸醬面……要是去了青島，韓國(guó)的美味都能吃到呢！還在等什么？快去青島品嘗小吃吧！

　　小吃作文 篇52

　　我的家鄉(xiāng)非常美麗，因據(jù)史料記載從未發(fā)生任何大的災(zāi)難，故而有著“祥泰之州”的美稱，簡(jiǎn)稱------泰州。我們這里人都特別懂得享受生活，這幾年的“水城慢生活”更是吸引了大量游客來(lái)訪，來(lái)玩的人最不會(huì)錯(cuò)過(guò)的就是-------吃！所以必須介紹一下我們的特產(chǎn)：蟹黃湯包、黃橋燒餅、湯干絲、靖江肉脯等。這其中最火爆的就是油炸臭干。

　　賣油炸臭干的攤兒，在我們這兒可是無(wú)法尋找的，為什么呢？因?yàn)樵缇捅灰淮笕喝藝�得水泄不通了�?/p>

　　每次周末上完興趣班，我都請(qǐng)求媽媽給我買3塊錢的油炸臭干。賣臭干的師傅從車下桶里取出幾塊臭干，然后切成小塊，丟進(jìn)油鍋中，“啵滋-----”一陣油炸聲，師傅用一雙平�？曜与p倍長(zhǎng)的特殊筷子到油鍋中來(lái)回翻動(dòng)，耐心等上幾分鐘，臭干就由白色變成金黃色了。

　　撈出來(lái)，刷上特制的水辣椒，串在竹簽上，就大功告成了。我接過(guò)金色的油炸臭干，聞一下，咬上一大口，真是“又香又辣”好美味�。∥野咽Ｏ碌牟灰粫�(huì)兒就一掃而光了，你如果來(lái)泰州必須品嘗哦！

　　我的家鄉(xiāng)不僅有美味的油炸臭干，還有讓人無(wú)法忘懷的蟹黃湯包哦！

　　“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最后一口掃個(gè)光！”聽說(shuō)過(guò)這個(gè)口訣嗎？對(duì)了，這就是吃蟹黃湯包的.武林寶典。蟹黃湯包相信大家都吃過(guò)吧，那可是不吃不知道，一吃忘不了。包子上的褶皺特別的精巧，就像一朵美麗的菊花。咬一口，香味在唇齒間流過(guò)，十分美味。

　　這就是我美麗家鄉(xiāng)的美味小吃，它們各有風(fēng)味，但是都令人難以忘懷，如果你來(lái)泰州不吃小吃就是白來(lái)，吃了定會(huì)讓你流連忘返。記住哦！泰州等你來(lái)，美味的小吃等你來(lái)！

　　小吃作文 篇53

　　河南是我的家鄉(xiāng)，我愛我的家鄉(xiāng)，我更愛家鄉(xiāng)的小吃。

　　在河南，最有名的是豆腐。也許有很多人不知道怎么做豆腐。要做豆腐，把大豆泡在水里四五個(gè)小時(shí)。當(dāng)大豆又白又肥時(shí)，把它們拿出來(lái)，在花廠里磨碎。花磨中間有個(gè)小洞，放豆子的地方。把豆子放進(jìn)去，然后用搖桿帶動(dòng)花磨旋轉(zhuǎn)，那么豆子就會(huì)慢慢進(jìn)去，下來(lái)變成豆汁，在桶里流動(dòng)。白嫩醇厚的豆汁真的很誘人，然后一直加豆子和水，一會(huì)就磨完了。

　　該過(guò)濾了。把豆汁倒進(jìn)掛單，凈豆汁就往下漏，豆渣就留在掛單里。用手握住掛單的兩端，慢慢搖晃，豆渣里剩下的豆汁就會(huì)從掛單上漏下來(lái)。

　　很多人通常用過(guò)濾后剩下的豆渣喂動(dòng)物，但先養(yǎng)著也是大有用處的。現(xiàn)在把豆汁倒進(jìn)鍋里燒掉。當(dāng)它沸騰時(shí)，煙會(huì)升起，你可以從遠(yuǎn)處聞到豆汁的香味，這使人渴望喝它。這時(shí)候把醋倒進(jìn)豆汁里，過(guò)了三四分鐘，豆汁就變得像變魔術(shù)一樣，變成了黃色的果肉，白色的大豆腐腦。

　　然后用面條揉丸子。把剛剩下的豆渣和茴香、韭菜、面條混合做成餡料，然后揉成圓球狀，等鍋開了再放進(jìn)去。

　　最好用干菜做豆腐，因?yàn)楦刹说娜~子有嚼勁，很好吃。然后加入腌制好的蔥花等調(diào)料，就做出了美味的豆腐�？此�的樣子，腦白質(zhì)，菜色翠綠，還有各種材質(zhì)的'漂亮丸子。不用說(shuō)，你可以聞到門外的香味。可以毫不夸張地說(shuō)，香飄千里。

　　看到香香誘人的豆腐，我趕緊盛了一碗，放了點(diǎn)辣椒在上面，嘗了嘗。很好吃！那豆腐又辣又好吃，又酸又好吃。再來(lái)一個(gè)丸子試試，軟軟的，有茴香的香味。這豆腐真好吃！不然怎么能成為河南有名的小吃？

　　有空來(lái)河南試試�？隙�能吃到想吃。

　　小吃作文 篇54

　　鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產(chǎn)，客家人把這道菜稱為精珠子或精珍珠。幾乎所有客家人都喜歡這道菜，因?yàn)轼P眼珍珠既可以當(dāng)菜又可以當(dāng)主食。

　　鳳眼珍珠，又稱珍珠粉，珍珠米。是一種特色風(fēng)味小吃，主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統(tǒng)名菜，生產(chǎn)歷史悠久，每逢年過(guò)節(jié)或請(qǐng)嘉賓時(shí)，都是筵席上的一道主菜。

　　據(jù)說(shuō)，鳳眼珍珠這個(gè)名字的來(lái)由，還有個(gè)小故事呢！

　　清朝道光年間，龍南關(guān)西籍人徐思莊的一手柳底歐面的書法為當(dāng)朝的一絕，徐思莊曾作過(guò)咸豐皇帝的書法老師，徐思莊一次回鄉(xiāng)探親，正逢咸豐皇帝派人下江南采購(gòu)物資，特地囑咐欽差到龍南看望徐思莊。因道路難行，累得欽差上氣不接下氣，全身疲乏，差點(diǎn)中暑。徐思莊即命廚師煮珍珠湯給欽差消渴解饑，珍珠湯一端上，欽差見珠丸如碧玉鳳眼，清香撲鼻，食欲猛增，食了之后，腸胃舒適，腦清目明，勞累盡消，即詢問徐思莊這是什么稀世山珍，本官尚第一次品嘗此佳。徐思莊笑答道：此乃家鄉(xiāng)一小菜也，名龍眼珍珠。欽差聽后正色道：菜名犯上，即賜名‘鳳眼珍珠’。

　　后來(lái)欽差臨走時(shí)，徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城，皇上品賞后，也愛不釋口，鳳眼珍珠成為歷代貢品。

　　的.確，鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛吃，煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰，幽香襲人。食之口中，覺得柔中帶韌，潤(rùn)滑可口，味美難喻，吃上幾口，腸胃舒適，腦清目眀。除外，鳳眼珍珠湯還有滋補(bǔ)，清熱，降壓，醒腦，眀木的作用。怎么樣，口水流出來(lái)了吧！

　　如果你來(lái)到龍南，可千萬(wàn)別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦！

　　小吃作文 篇55

　　山西特色有很多，例如，過(guò)年吃餃子，還有各種面：刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。

　　在這里面我最推薦的是刀削面，削出的刀削面，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進(jìn)湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩(shī)這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢”。面要揉成尺余長(zhǎng)的筒狀，削面時(shí)，人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，寬厚長(zhǎng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風(fēng)味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調(diào)料里醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。

　　聽說(shuō)，刀削面還有一個(gè)故事：據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后，為防止?jié)h人造反，將家家戶戶的金屬器具全部沒收，每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的'路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個(gè)切吧!他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來(lái)，薄薄的面片就這樣削好了，這個(gè)故事一直流傳至今。

　　品嘗刀削面也是一種學(xué)問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。

　　刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù)。如果大家有時(shí)間，可以來(lái)這里平嘗平嘗。

　　小吃作文 篇56

　　你知道美味的開封小籠包嗎?你知道包子里怎么會(huì)有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!

　　我的家鄉(xiāng)，開封，是一座擁有悠久歷史的古城!風(fēng)味小吃眾多：有花生糕，桶子雞，炒涼粉，醬牛肉，小籠包。其中小籠包就是我的最愛。

　　開封小籠包又稱灌湯小籠包，是開封最有特色，也是最有名氣的小吃之一，號(hào)稱‘東京汴梁第一’。它的主要特點(diǎn)就是皮薄陷大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤(rùn)，提起像燈籠，放下像菊花，吸引了大批開封市民和中外游客，當(dāng)然，我也不例外。

　　小時(shí)候，我就對(duì)它垂涎三尺。那時(shí)候，我總是扯著爺爺?shù)?衣角，問這問那，爺爺就會(huì)有聲有色的給我講小籠包的的來(lái)歷和它的整個(gè)加工過(guò)程，我總是聽得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精為餡提鮮，通過(guò)“三軟三硬”和面，使面皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣，整個(gè)過(guò)程也要用不少時(shí)間，也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。

　　小籠包不僅有一個(gè)完美的工程，味道也很不錯(cuò)呢。俗話說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯�！辈贿^(guò)我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來(lái)，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我

　　的嘴里，好醇，好潤(rùn)，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過(guò)來(lái)，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。

　　每到一個(gè)地方我都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，不管是甜的、辣的，還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇，我都肯定會(huì)告訴你，我選擇的是：小籠包。

　　這就是美味的開封小籠包，快來(lái)嘗嘗吧!

　　小吃作文 篇57

　　在海安眾多小吃中，我最喜歡那美味的雞蛋餅。正好前面有一個(gè)賣雞蛋餅的小攤，我趕緊跑上前去一飽口福。

　　賣雞蛋餅的是一位慈祥的老爺爺，他用木塞將平底鍋上的餅渣刮去，就開始做雞蛋餅。

　　老爺爺先用一個(gè)大勺子從旁邊的一個(gè)大桶里舀了一勺面漿，倒在平底鍋上右手握著一個(gè)酷似竹蜻蜓的木頭刮子，一下一下把面漿攤平。幾十秒后，面漿搖身一變，成了一張又薄又韌的圓形餅皮。接著，他從身邊一個(gè)袋子里拿出一個(gè)雞蛋，在平底鍋上敲了一下，“啪”地一聲，蛋殼裂開了，蛋黃和蛋清準(zhǔn)確無(wú)誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的一個(gè)袋子里抓出一把蔥花，撒在蛋上，用木頭刮子把它們混在一起，均勻地刮到餅的各個(gè)角落。蛋和蔥花很快被烤熟了，貼在餅上，香味已飄進(jìn)我的鼻子，勾著我的饞蟲。

　　然后，老爺爺用鐵鏟在餅的`下面鏟了一下，使餅脫離平底鍋，用他長(zhǎng)滿繭子的手熟練地把餅翻了個(gè)身。雞蛋烤出香味后，他一手拿一個(gè)裝有棕色豆醬的瓷杯，一手拿一個(gè)大刷子，蘸滿豆醬，均勻地抹在餅上，接著在上而灑上腌得金黃的蘿卜干的翠綠的香菜；最后，老爺爺拿出一根我最愛吃的火腿腸，剖開后放在餅上，淋上香噴噴的麻油，裹起來(lái)后，雞蛋餅就做好了。

　　做好的雞蛋餅顏色鮮艷，既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿卜干，又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜，令人就食欲大增，更何況它還發(fā)出誘人的香氣。我咬了一口，餅皮軟軟的，蘿卜干脆脆的，雞蛋、火腿腸香香的，豆醬咸咸的，吃得人直叫“好口�！薄�

　　雞蛋餅真是太好吃了！不寫了，趕緊去買一個(gè)來(lái)“殺殺”我的饞蟲。

　　小吃作文 篇58

　　古人云：“民以食為天�！睆V東汕頭等地區(qū)的小吃極富盛名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)的風(fēng)順，所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。

　　汕頭小吃多為糕點(diǎn)類，同時(shí)也有油炸類和湯粉類。

　　在我小時(shí)候，每當(dāng)全家團(tuán)圓時(shí)，家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將面粉滲點(diǎn)水，發(fā)酵粉等，用手用力的揉來(lái)揉去。然后幾個(gè)人坐著包菜粿，他們用了一個(gè)跟雞蛋大小的石頭，又圓又滑的，捏一塊揉好的面，灑上點(diǎn)面粉，將它按在掌心中，然后將石頭放在上面滾來(lái)滾去，轉(zhuǎn)出一個(gè)像籃子似的形狀（如彎曲的餃子皮）。然后另一個(gè)手接過(guò)這面皮，用勺子在盆中舀些餡料放在面皮上，后兩手一捏，中間輕輕一拍，一個(gè)圓圓的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

　　現(xiàn)在的人大多愛吃油炸類和湯粉類。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種，一種是用涼粉皮炸的`，只不過(guò)切成豆腐狀罷了；二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色，表面有些硬，中間依然是涼粉；而用真豆腐炸的，則表皮金黃誘人，里外都不太硬，易咬動(dòng)。

　　吃這些豆腐都是有講究的，例如：吃豆腐時(shí)要蘸醬料。醬料以液體為主，一種是清熱下火的蒜頭醬，由蒜頭、醋、水做成；一種是清甜可口的辣椒醬，其實(shí)就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味，會(huì)讓人越吃越想吃。

　　還有一種普通而又好吃的粉粿，顏色有點(diǎn)深銀色且透明，很爽滑，有點(diǎn)地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的，湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜，混合在一起真是五花八門，但湯卻清香，沒有一點(diǎn)腥味兒。煲好后，在上面撒一些蔥花或香菜，粉粿就好了。

　　哈哈，口饞了吧！

　　好吃竟在不言中，自己去嘗嘗吧！

　　小吃作文 篇59

　　一幢嶄新的銀泰城就像五光十色的彩虹，讓人們購(gòu)物樂在其中。占了相當(dāng)一部分面積的美食成為了銀泰城的招牌。

　　步入大門內(nèi)，一陣陣涼意撲面而來(lái)，偶爾也彌漫著食物的香味。抬頭，一層又一層美食店的牌子在我眼中搖晃。聞著香味，我快速走上電梯。隨著電梯的流動(dòng)，我馬上來(lái)到了二樓。走進(jìn)一家餐館，眼前一盆盆美食佳肴使人直咽唾沫，燈光打在餐桌上，佳肴顯得格外油光四射，燦爛耀眼。我不由自主地拿起筷子，加了一片菜心。出入舌尖，一股咸咸的味道。嚼上一口，外面的皮脆脆的，里頭確是嫩的。幾秒鐘過(guò)后，微微有點(diǎn)辣，繼續(xù)咀嚼，回味與辣交雜著的感覺無(wú)法表達(dá)。

　　我把目光轉(zhuǎn)向肉類。我加了一片薄薄的肉，塞進(jìn)嘴里。外面那一層甜的醬，把我的味覺轉(zhuǎn)到了甜品。牙齒一上一下，才覺得它十分有嚼勁，牙不停動(dòng)著，卻不怎么覺的累和酸。又上來(lái)一道菜，樣子很奇特：四堵硬面包圍著，中間還放著溫?zé)岬男》綁K面包，最頂頭嵌著一個(gè)乳白色的冰淇淋球。我夾上面包在球上蘸了幾下，吃進(jìn)嘴里，甜甜的感覺流進(jìn)了我的心窩。一股奶香回蕩在我的口中，美味至極。同樣美味的就要屬菠蘿包了。起初，我以為是個(gè)漢堡，后來(lái)聽服務(wù)員報(bào)菜名時(shí)，猜知道是菠蘿包。最奇怪的是它的吃法。接到這到菜時(shí)，會(huì)看見有片黃油似的'的薄片。而在菠蘿包上，卻有一淺淺的切痕，只要把它掰開，將薄片塞在里面，過(guò)了一段時(shí)間，薄片溶化后，一口咬下，就會(huì)感到美味。

　　其實(shí)，在菜名里，也隱藏著許多學(xué)問。菜單上，一道“絕跡牛肉”吸引了我的目光。點(diǎn)下這道菜后，我后悔了。因?yàn)檫@道菜的牛肉比較少，怪不得取名“絕跡牛肉”�？磥�(lái)，以后點(diǎn)菜，還要留心一下菜名。

　　銀泰城，不僅是游客們購(gòu)物的天堂，更是吃貨們的好去處。

　　小吃作文 篇60

　　我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣相也好。

　　燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細(xì)又長(zhǎng)的面條伴著綠色的青菜，香香的'紅腸和褐色的香菇來(lái)了個(gè)親密擁抱，紅色的蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點(diǎn)點(diǎn)散落其間！此時(shí)，牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香，在空氣中旋轉(zhuǎn)、飛舞，縈繞著你，包裹著你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺鉆進(jìn)你的鼻孔，流進(jìn)你的心田，在你心中化開、流淌、釋放，真是令人

　　垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡(jiǎn)單：想吃時(shí)，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過(guò)一會(huì)，待熟后，打開鍋蓋，撒上切好的香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過(guò)舌頭，流進(jìn)喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可是不錯(cuò)的美味哦！吃著面，聞著香，品著味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”

　　小吃作文 篇61

　　山西的面食在中國(guó)可是大名鼎鼎啊!幾乎達(dá)到了百面百味的境界。怪不得人們常說(shuō)：“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西!”說(shuō)起山西面食，不禁會(huì)讓人聯(lián)想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有勝譽(yù)的一種了。

　　走進(jìn)一家面館，向老板點(diǎn)名要一碗山西的刀削面。看著師傅將面團(tuán)翻來(lái)覆去，揉勻、揉軟，揉到表面光滑了為止。接著，師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋，左手拿著一大塊面團(tuán)，右手持一片弧形鐵皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳葉狀的面葉兒，恰似流星趕月，在空中劃出一條條白色的弧線；又像站在跳水臺(tái)上的跳水健將，縱身來(lái)個(gè)360度大翻身，有的結(jié)伴跳入水中，來(lái)個(gè)鴛鴦戲水……

　　面葉兒落入湯鍋，湯滾面翻。轉(zhuǎn)眼間，面葉兒在沸騰的開水上跳著芭蕾。有的牽手打轉(zhuǎn)兒；有的跑在一邊獨(dú)自舞動(dòng)；還有的在水中做潛水游戲。正當(dāng)我看得入神時(shí)，做面的師傅用一只大漏勺，將面葉兒一網(wǎng)打盡，盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削面就呈現(xiàn)在我的眼前了。

　　夾一片刀削面放入口中，一種外筋而內(nèi)柔，光滑又美味的感覺送入口中，再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬，那感覺真是百吃不厭啊!這真不愧是山西面食中的極品，我不禁贊嘆道：“此面只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗啊!”店中的幾個(gè)師傅聽后，不禁哈哈大笑，他們笑著說(shuō)：“你吃的，只是山西刀削面中的'其中一種口味，我們家鄉(xiāng)的刀削面有十幾種口味呢!你什么時(shí)侯可以去家鄉(xiāng)走走，那兒的刀削面才原汁原味呢!”我這才恍然大悟，原來(lái)山西的還有各種各樣的口味啊!

　　走出了面館，我的心里依舊還在回味著山西刀削面的滋味，山西的刀削面不愧為面食之首啊！

　　小吃作文 篇62

　　北京不光名勝古跡繁多，北京小吃久負(fù)盛名。北京以前有句名話“不到長(zhǎng)城非好漢，”現(xiàn)在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算來(lái)北京。”現(xiàn)在就讓我來(lái)給你講講聞名京城的老北京豆汁。

　　“四九城”小吃城，它坐落于十里河天橋市場(chǎng)內(nèi)。這里的小吃不僅品種繁多，就連里面的擺設(shè)，也是按照老北京茶樓以前的模樣建造的。里面設(shè)有一個(gè)大戲臺(tái)，兩邊都擺滿了各種各樣特色小吃。戲臺(tái)下擺放著十幾張桌子、板凳，游客們可以一邊吃小吃一邊看臺(tái)上的精彩表演。奶奶給我點(diǎn)了豆汁、焦圈、門釘肉餅、爆肚……`不一會(huì)兒就擺滿了整整一桌北京小吃，讓我垂涎三尺。老北京人說(shuō)：“喝口豆汁兒，來(lái)口焦脆的焦圈，在吃上一口小咸菜，那真是有滋有味。”看著碗里的.豆汁它和我們平常喝得豆汁不太一樣。我們平常喝的豆汁顏色是乳白色的，而這里的豆汁卻是灰白色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股又酸又餿的氣味。舅舅喝了一口說(shuō)“好喝。”我半信半疑忍不住好奇也喝了一小口，味道是又酸又甜又臭，難喝極了，讓我一輩子都難以忘懷。

　　喝了豆汁，我又品嘗了門釘肉餅。這門釘肉餅據(jù)說(shuō)是慈禧太后喜歡吃的一道點(diǎn)心呢。它是用新鮮的豬肉、鮮嫩的小蔥做成。做法很簡(jiǎn)單，先把豬肉和小蔥做餡做餡，用面包裹起來(lái)，煎成兩面金黃。由于它的大小和城門上的門釘差不多大小，因此而得名“門釘肉餅”。我咬了一口，里面的湯汁，一下流了出來(lái)，味道又咸又鮮，肉餡也很有嚼勁接著我又品嘗了爆肚、鹵煮火燒、炒肝等美味。吃得我是滿嘴流油，小肚子被撐的圓溜溜。

　　北京的小吃果然名不虛傳，但是有一樣小吃我認(rèn)為它徒有虛名，那就是老北京豆汁，至今我對(duì)它的味道都記憶猶新。

　　小吃作文 篇63

　　每個(gè)地方都有各自的小吃，小吃剛好代表了這里的特色。吃小吃就能吃出這個(gè)地方的風(fēng)味。

　　嵌糕就是家鄉(xiāng)小吃的一種。太陽(yáng)剛升起來(lái)，街上就有人開始擺攤。一張桌子上，放著各種各樣的餡料，旁邊堆著一大段糕，用塑料布遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。不一會(huì)兒，就有人來(lái)買了。只見賣主打開塑料布，迅速切下一小段糕，把塑料布再蓋回來(lái)。再用手把糕放在桌子上搓成長(zhǎng)條狀，用手按壓，壓成一個(gè)糕包，尾部粘起來(lái)，再根據(jù)客人的要求放上餡，接著把旁邊都粘起來(lái)，只剩下一個(gè)口子，澆上湯，就很好吃了。又香又韌又柔，回到家鄉(xiāng)一定要吃一個(gè)，才有回家的感覺。

　　炊圓也是家鄉(xiāng)的小吃。但只在有喜事的時(shí)候才能吃的。炊圓做工精細(xì)，先是把糯米粉摻上水，和成一大團(tuán)，再使勁的揉幾下，直到已經(jīng)有點(diǎn)韌性時(shí)就可以了。再取出一小塊，揉成圓形，用大拇指在中間按壓一個(gè)窩。接著在窩里放已經(jīng)炒好的餡料，再把窩口封住就好了。然后放進(jìn)籠里蒸。這可大有講究，如果不按指定時(shí)間蒸好，汁就會(huì)溢出來(lái)。

　　食餅筒原是端午節(jié)的時(shí)候吃的，現(xiàn)在慢慢演變成家鄉(xiāng)的.小吃了。做食餅筒可簡(jiǎn)可繁，最重要的是要有一個(gè)卷食物的面皮。面皮既要薄又要韌，如果韌性不夠很容易破掉如果太厚，吃起來(lái)口味就差多了。做面皮先是要把麥粉加上水和在一起，調(diào)成面糊后，用手取一團(tuán)，在加熱的熬盤上涂成餅，過(guò)一會(huì)兒再翻個(gè)面，就烙成了薄薄的面皮，呈圓形。把烙好的面皮平攤在桌面上，把炒好的菜一樣一樣地夾來(lái)放在面皮上，菜品越多，口味就越好，然后在卷起來(lái)，卷到一半把尾部疊起來(lái)，吃的時(shí)候就不會(huì)漏出來(lái)了。

　　假如你來(lái)到我家鄉(xiāng)，我會(huì)讓你吃到家鄉(xiāng)的所有小吃，讓你流連忘返。

　　小吃作文 篇64

　　俗話說(shuō)：“民以食為天”，這世界上的美食有千千萬(wàn)萬(wàn)，從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是舉不勝舉�？晌覅s獨(dú)愛這個(gè)街頭小吃——涼皮。

　　看！一條條嫩白色的面皮浸在深褐色的湯汁中，碧綠色的香菜、淡青色的黃瓜絲、棕色的海帶、米黃色的豆腐皮和圓溜溜的花生米散落在其間，真是讓人垂涎欲滴！

　　其實(shí)，涼皮的做法很簡(jiǎn)單：賣涼皮的叔叔先拿一片用米粉和葛粉制做成的面皮，麻利地用菜刀把它切成條狀，然后把面皮放入備好的碗里，澆上濃濃的湯汁、麻油、水等，再舀上兩勺芝麻醬，撒上切好的香菜、黃瓜、海帶、豆腐皮和幾把花生米，愛吃辣椒的客人還可以澆上幾勺紅通通辣椒醬和辣油。接著，把碗里的`食物和佐料用力攪拌，使涼皮融入所加配菜、調(diào)料的獨(dú)特香味兒，讓人垂涎三尺的涼皮就立刻展現(xiàn)在我們眼前。

　　湊上去聞一聞，哇！真是香氣撲鼻呀！我忍不住用筷子夾起一根面皮放進(jìn)嘴里，頓時(shí)，一股清香在口腔中彌漫開來(lái)，令人回味無(wú)窮！再細(xì)細(xì)咀嚼，嗯，因?yàn)樵诿追劾锛恿烁鸱�，所以吃起�?lái)特別有嚼勁兒。真是美味呀！于是，我開始一根根地吃起來(lái)面皮來(lái)……

　　不一會(huì)兒，面皮就被我全部“消滅”了，只剩下一堆花花綠綠的菜。我從中夾直一顆花生米，放進(jìn)嘴里，慢慢品味著。香脆可口，還有一股濃濃的湯汁味兒呢！接著，我吃起了香菜，聽說(shuō)它具有殺毒、提味的功效，而且非常香哦！不愧被人們稱作“香菜”！然后，我開始一一品嘗碗里的其他配菜：黃瓜充滿清香；海帶又脆又嫩；豆腐皮油滑松軟……很快，“菜山”也被我“消滅”了！

　　聽了我的介紹，你是不是流口水了？哈哈，那么你就趕緊去街上品嘗一下吧！

　　小吃作文 篇65

　　我的家鄉(xiāng)椒江有許多令人垂涎三尺的特色小吃。有香噴噴的蛋餅，香香脆脆的泡蝦，又又辣又鮮的姜湯面，還有那令人暖到心里的姜汁調(diào)蛋……家鄉(xiāng)的小吃數(shù)也數(shù)不盡，其中我最喜歡的就是青團(tuán)。

　　青團(tuán)是一種三月清明時(shí)的特產(chǎn)。它的外形有的像大大的餃子，有的像圓圓的球。正宗的青團(tuán)可講究了，碧綠的粉團(tuán)外包著一種帶著鋸齒的樹葉，葉子通常有三片。撕開葉子，清晰的葉脈印在綠粉團(tuán)上，葉子留下的清香味卻彌漫在青團(tuán)里。青團(tuán)那惹人喜愛的顏色來(lái)自哪里呢？哈！原來(lái)青團(tuán)除了米粉外，還夾著一種叫“青”的野草。這種草開著黃色的球狀小花，葉瓣下會(huì)有一層白白的茸毛。我們上次去找春天的時(shí)候，媽媽和阿姨就在田野里發(fā)現(xiàn)了一大片的“青”呢！但是在青團(tuán)的`粉團(tuán)上，你是看不到這種草的。因?yàn)樗�已�?jīng)經(jīng)過(guò)了煮爛，搗碎，最后揉和在米粉里了，留下來(lái)的，只有那碧綠的顏色和那無(wú)比清香的氣味。青團(tuán)的味道有兩種，一種甜，一種咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更豐富了，它里面有脆脆的春筍，新鮮的肉丁，軟軟的豆腐丁和紅紅的蘿卜粒，咬一口香噴噴的油汁會(huì)直接打動(dòng)你的味蕾。

　　要說(shuō)青團(tuán)最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品嘗絕不外賣哦！每年的清明節(jié)，外婆就會(huì)花好幾天時(shí)間去準(zhǔn)備這些食材。等到清明那一天，我們大家都去外婆家?guī)兔ψ銮鄨F(tuán)。媽媽的一個(gè)常住江蘇的阿公也會(huì)在這一天趕回來(lái)做青團(tuán)。

　　青團(tuán)，這一年只吃一次的美味小吃，它那無(wú)比清香的美味留在我的唇齒間，也印在我深深的腦海里。

　　小吃作文 篇66

　　一個(gè)“吃貨”到任何地方都會(huì)嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常�所以，這次暑假我們到湖南的第一個(gè)晚上，我這個(gè)“吃貨”便大飽口福。

　　剛到長(zhǎng)沙我們?nèi)胱〉馁e館，我便激動(dòng)不已。為啥呢？因?yàn)榻裢�，我們決定吃路邊的小吃，這也是對(duì)于自我的一種挑戰(zhàn)，因?yàn)楹�南人的口味只有一個(gè)字——辣！

　　我們沿著馬路旁的人行道走，沒有幾分鐘，前面便熱鬧起來(lái)。只見燈火輝煌，熱鬧非凡。有攤主的吆喝聲，有行人的歡笑聲。哈哈，這就是我夢(mèng)寐以求的小吃一條街，我兩眼發(fā)光，猛向人群中跑去。

　　都說(shuō)長(zhǎng)沙臭豆腐是湖南的招牌，我們立即買了幾份。這些臭豆腐一寸見方，有乳白色的，有黑色的，色澤鮮美，外皮脆脆的，里面軟軟的，還有些發(fā)亮，我看后，不禁“口水直流三千尺”，忍不住叉起一塊，咬了一口，里面竟流出些湯汁，味道美極了。“啊，辣死我了，快給我水！”辣味的湯汁，立即溢滿了嘴巴。我不停地哈氣，喝水，眼淚一會(huì)兒就出來(lái)了。我一鼓作氣，不管那臭干有多辣，還是堅(jiān)持大品特品這“人間美味”。

　　“哈哈”“咕嚕咕�！薄鞍　保�跟我們一起來(lái)的同伴們也紛紛發(fā)出這些聲音。我吃得一把鼻涕一把眼淚的，但嘴里還不停地嚼著，嘴已經(jīng)變成了香腸嘴，還有點(diǎn)兒歪，那樣子可真是狼狽不堪呀！

　　隨后，我們還吃了許多小吃，有涼皮，有烤肉……吃完后，我的.嘴里火辣辣的燒人，甚至覺得可以把辣變成火，都噴出來(lái)呢。

　　湖南的山高大雄偉，湖南的水清澈見底，湖南的山歌悅耳動(dòng)聽，湖南的小吃更是香辣美味。我愛湖南的小吃！

　　小吃作文 篇67

　　提起我的家鄉(xiāng)湖南，可以用一個(gè)字來(lái)形容，那就是“辣”，有一首歌唱道“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子從小不怕辣，辣妹子從小辣不怕”。從歌詞中你就能感受到湖南小吃的辣味了吧。我從小就對(duì)辣椒“情有獨(dú)鐘”，哪一頓飯沒有辣椒，就覺得飯菜沒有一點(diǎn)兒味道。家鄉(xiāng)的小吃就是辣得讓人喜愛。

　　今天，我就要給大家隆重推出一種色香味俱全的小吃――湖南米粉。光是看就能讓你流口水。

　　“來(lái)一碗米粉”當(dāng)客人來(lái)到的時(shí)候，店主人便很熱情地請(qǐng)客人就坐。然后很麻利地把一些鹽、味精、剁辣椒、肉末、姜末、小香蔥各抓一些放在碗底，再用一勺熱騰騰的肉湯一沖，底料湯就算做好了。然后在另一口鍋里面放入一把新鮮的'米粉，等水一開，就趕快撈出來(lái)，放入湯中。滴上兩滴香油。不用等上三分鐘，一碗香噴噴的熱米粉就做好了。

　　家鄉(xiāng)的米粉，看起來(lái)晶瑩剔透的，如絲般嫩滑，看著飄浮在米粉上面的香蔥、瘦肉等。光看外形就已經(jīng)讓人饞涎欲滴了。湖南米粉不僅外形美，吃著味道更美。一碗飄香米粉放在你面前，一陣香氣撲鼻而來(lái)，讓人禁不住深吸一口氣。贊道：“好香啊！”先拿勺子乘一勺湯，又熱又鮮，再吃一口米粉。沒有人不夸贊它的美味。

　　家鄉(xiāng)的米粉店，攤位都不算大，但從早忙到晚，食客盈門，座無(wú)虛地。有的一個(gè)人走累了來(lái)吃一碗，有的三三兩兩來(lái)吃一碗，一邊吃一邊贊不絕口。有的吃飽了還想給家里帶一些。

　　啊！家鄉(xiāng)的米粉真好吃啊。它雖然不是名羹佳肴，也算不上山珍海味。但那種獨(dú)特的香味就這樣印在了我的記憶里。

　　小吃作文 篇68

　　北舞渡胡辣湯是我們漯河有名的小吃 ，也是胡辣湯的原產(chǎn)地，就讓我來(lái)給你們介紹一下胡辣湯吧。

　　從前，皇帝去民間走了一圈，偶染上了風(fēng)寒。有一位大臣聽說(shuō)皇上染上了風(fēng)寒。于是，這位大臣就給皇帝做了一種湯，大臣說(shuō)這湯是祛寒的熱湯。皇帝喝了那湯，又辣又酸，喝了幾天后，風(fēng)寒就好了，而且皇上喝了還想在喝。從此，這湯就是專門給皇帝喝的'，所以被稱為“御湯”。漸漸地，“御湯”就流傳于民間了。這就是胡辣湯的由來(lái)。

　　再讓我給你們講一下胡辣湯的做法吧。

　　胡辣湯的做法很簡(jiǎn)單，先把水燒開，放入胡辣湯料，記住一定要攪拌均勻哦，要不然胡辣湯里就有面疙瘩，就不好喝了。然后放入面筋，粉條，牛肉等。等胡辣湯滾熟后即可食用。

　　大家一定要記�。汉�辣湯好喝不能多喝，因?yàn)楹榷嗔巳菀咨匣�。怎么辦呢？不用擔(dān)心，我們漯河人又發(fā)明了一種不上火的喝法。怎么才能不上火呢？聽我慢慢道來(lái)。我們漯河人把豆腐腦和胡辣湯攪拌在一塊兒，成為兩摻。味道鮮美，可口。這就是不上火的喝法。

　　還有我們這的燴面等，請(qǐng)你們一定要喝我們漯河的胡辣湯哦！

　　下面我給大家介紹燴面，我們這的丁記燴面也很有名，你從丁記燴面門前經(jīng)過(guò)，就會(huì)聞見一陣香氣撲鼻而來(lái)，使自己忍不住美食的誘惑。

　　燴面的做法很簡(jiǎn)單，但拉的那面就不簡(jiǎn)單了。

　　先放入適量的水，然后，只見丁師傅認(rèn)真地拉著那面，只見那面薄如蠶繭，長(zhǎng)約2米，下好后放入大如盆子的碗里。

　　端到你面前，你聞著那香噴噴的氣味，忍不住流起口水來(lái)。然后再吃一口，使你回味無(wú)窮。

　　小吃作文 篇69

　　湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風(fēng)味小吃。

　　湖南臭豆腐看相很有特點(diǎn)。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和綠色的.蔥花，真是令人垂涎三尺！

　　湖南臭豆腐做法很簡(jiǎn)單，來(lái)臨客人，就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里，在滾燙的油里來(lái)回的炸，用長(zhǎng)筷子翻身，炸上個(gè)七八分鐘，然后再將炸好的臭豆腐放在鐵盤里，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和蔥花，根據(jù)客人的口味和喜好放入調(diào)料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

　　吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時(shí)，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來(lái)，然后夾起來(lái)一個(gè)，小口小口地吃，但這樣會(huì)把湯汁給翻了。于是，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個(gè)臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來(lái)，在我的口中來(lái)回穿梭，無(wú)法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

　　記得有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然后再去等另外一份，在這期間，我守著這份，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻猿舳垢�。等弟弟回�?lái)時(shí)，我已經(jīng)把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口呆，然后十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取了別名——“風(fēng)卷殘?jiān)啤薄?/p>

　　湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼里就是極品的香！它現(xiàn)在已經(jīng)是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經(jīng)流下來(lái)了，現(xiàn)在必須去買份解解饞！

　　小吃作文 篇70

　　來(lái)到廈門，不僅可以看到大海，而且廈門小吃聞名中外，可謂是色香味俱全，讓人一飽眼福，大飽口福！

　　人們磨肩接踵，舉袂成云，揮汗如雨，各種小吃攤前被人流圍得水泄不通。在小吃街上，紅殼大海蟹新鮮出爐，香味撲鼻而來(lái)，那香味仿佛一只魔爪，引誘著我們的食欲，讓人非要嘗嘗不可。海蟹足足有菜碟子那么大，打開蟹殼吃海蟹肉，就算是沒加一丁點(diǎn)兒作料，也是我們當(dāng)?shù)睾ｕr比不上的。蟹肉非常軟，還有些鮮味的汁，吃起來(lái)很嫩，就像吃白豆腐一樣，蟹腿很長(zhǎng)，我如同一只貪吃的小老鼠，使勁咬開蟹殼，吸著“白豆腐”。

　　橙汁好像在向我們招手，我們買了幾杯，這些橙汁是純天然的，不加水，不加糖，現(xiàn)榨的，四個(gè)橙子才能榨成一杯，酸酸甜甜，果真味美。

　　挺著滿肚子橙汁，我又嘗了餡餅，它是鼓浪嶼很有名氣的小吃，口味有很多，有水果餅、香芋餅、蛋黃餅、綠豆餅……分為甜、咸、葷、素四種。餡餅是一層一層的'，薄如紙，又叫千層酥。

　　肚子已經(jīng)飽了，可媽媽還在嘀咕：“還是慢慢吃，多吃點(diǎn)，回長(zhǎng)沙就沒有這些小吃了。”于是，我們又買了一盒麻糍，麻糍是傳統(tǒng)美食，已有八十多年歷史，它是用熟糯米粉為皮，內(nèi)包貢糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很細(xì)致，吃在嘴中不膩，很香甜。

　　廈門的小吃還有咸甜交加的黃金肉松、清香爽口的椰子餅，讓人吃得滿口流油的鮮肉粽，令人垂涎欲滴的魚丸，還有風(fēng)味獨(dú)特的五香蒜茸花生……

　　夕陽(yáng)西下時(shí)，我坐在海邊，吹著微熏的海風(fēng)，聽著海浪撲打礁石聲，嘴里咀嚼著生蠔肉，身邊是一大袋各種廈門小吃。在廈門，吃吃吃，除了吃還是吃！你的嘴巴可以永不停止，但是肚子卻裝不下了。

　　小吃作文 篇71

　　每每提及家鄉(xiāng)，我總是忘不了那家店、那個(gè)人、那張煎餅。

　　——題記

　　“老板娘，來(lái)兩張煎餅！”“好嘞！”隨著吆喝聲，煎餅店里走出一位笑容滿面的女子，她個(gè)子不高，身材纖細(xì)，小臉清瘦，柳眉彎彎，眼睛一笑便成了月牙，散發(fā)著無(wú)限活力。沒錯(cuò)，她就是我口中的老板娘。只見她走到爐子旁，戴上手套和口罩——是個(gè)很講衛(wèi)生的人呢！一邊同我嘮著家常，一邊手上忙個(gè)不停。我是這家店的�？停�她做煎餅的`過(guò)程我看過(guò)不少次，卻每每都能驚艷到我。不信你瞧！

　　她先是用油刷在鐵板面上刷上油，“滋滋”的悅耳聲隨之響起。緊接著，將面團(tuán)搟成薄餅狀，平鋪在鐵板上，那餅子像是圓規(guī)畫出來(lái)的，圓的出奇，可見她手法高超。又拿出一個(gè)雞蛋，快速利落的磕開打在面餅上。幾分鐘后，她用鍋鏟將煎餅來(lái)個(gè)180度大翻身，“啪”！完美落地！只見露在上面的那一面已被煎得金黃，令人垂涎三尺。一段時(shí)間過(guò)后，兩面都已煎好，她便將準(zhǔn)備好的配料拿出：培根，花生碎屑，芝麻，蔥花……應(yīng)有盡有。當(dāng)然，最少不了的是她的獨(dú)家配料，聞起來(lái)那叫一個(gè)香！她把配料均勻地撒在煎餅上，無(wú)一處遺落。料，夠足，味兒，也夠香！

　　煎餅出鍋了！

　　我迫不及待地下口，想要一嘗其味，卻被燙了嘴，果真是“心急吃不了熱豆腐”�。〈�它稍微冷卻，我便開始大快朵頤。金黃悅目，外酥里嫩，果然是煎餅中的極品啊！我的味蕾被它深深吸引，胃口大開，不一會(huì)兒兩張煎餅都已下肚。

　　煎餅事小，但滿盈家鄉(xiāng)的味道，人已長(zhǎng)大，但難忘家鄉(xiāng)的人情！

　　小吃作文 篇72

　　我的家鄉(xiāng)屏南縣有獨(dú)特的風(fēng)味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面，為了能常吃到，決定自己學(xué)著制作。

　　那天，我跟著奶奶學(xué)起來(lái)。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的工夫，又取出一袋自家制作的地瓜粉，放入盆中將它搗細(xì)。芋頭出鍋，要?jiǎng)冇箢^皮。為了不燙手，奶奶端來(lái)了一盆涼水，示范起來(lái)：手先在涼水里浸濕，剝下芋頭皮后急忙伸進(jìn)涼水里降溫�！澳棠蹋瑸槭裁床恢苯影延箢^放進(jìn)涼水里呢？”“傻孩子，那會(huì)影響口感的。”好吧，為了美食，燙就燙吧！

　　芋頭剝完皮后要搗碎，與地瓜粉混在一起反復(fù)地用力揉搓，直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀！我的`手臂都酸脹了才弄好。接著，我們又把揉好的面團(tuán)分成了幾小份，準(zhǔn)備下鍋！

　　鍋中的高湯燒好后，奶奶拿來(lái)了刨絲架，把面團(tuán)放在上面推。不一會(huì)兒，刨絲架下“長(zhǎng)”出了許多藤條似的面條。隨著手推來(lái)推去，面條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底，又慢慢地漂起來(lái)，在沸水中翻騰……見此，我的肚子忍不住咕咕叫起來(lái)，因?yàn)槲抑�道，面條馬上就要好啦。

　　奶奶撈出面條，往碗里加了點(diǎn)香菜和紅糟，就這樣，一碗色香味俱全的芋頭面就擺在了我的面前。我也不管燙不燙，胡亂吹了幾口氣，就夾起面往嘴巴送。就要到嘴邊的時(shí)候，這些調(diào)皮的家伙像泥鰍一樣，從筷子中間滑走了。最后我筷子和手并用，終于吃上了一口。哇，芋頭面在嘴里溜來(lái)溜去，清香沁入心脾，那個(gè)味道簡(jiǎn)直美到骨子里去了……

　　這可是屏南獨(dú)特的味道，吃貨們一定得到我們當(dāng)?shù)貋?lái)品嘗喲！

　　小吃作文 篇73

　　人人對(duì)自己的故鄉(xiāng)都懷有一種特別的情愫，無(wú)以言表而難以割舍。淡淡的鄉(xiāng)思，最忘不了的便是那家鄉(xiāng)的味道。

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)地方都有它獨(dú)自的特產(chǎn)，風(fēng)味小吃更是占有一席之地。本人家鄉(xiāng)的小吃種類也是類型多樣，數(shù)不勝數(shù)。有賣燒烤的、有賣煎炸類的、有賣冷飲的、也有賣風(fēng)味湯的。其中，手抓餅令我情有獨(dú)鐘。

　　手抓餅原本的名字叫蔥抓餅，它的起源來(lái)自于我們中國(guó)的臺(tái)灣。食材也很簡(jiǎn)單，可以依據(jù)自己的口味，加入自己喜歡吃的。做法如下：首先準(zhǔn)備一張面餅，一個(gè)雞蛋，兩根火腿，一片培根，兩片生菜和番茄醬；然后在鍋底刷上一層油，分別放入面餅，雞蛋和培根，煎炸十分鐘左右；最后將切好的火腿和煎熟的雞蛋、培根放在面餅上，撒上適量的番茄醬，用面餅卷住�，F(xiàn)在就是享受美味的時(shí)刻啦！

　　其次，令我回味無(wú)窮的便是烤羊肉串了。

　　記得一次偶然的'機(jī)會(huì)，我遇見了它，那是在一次逛夜街的時(shí)候。當(dāng)時(shí)我聞見了一種令人蕩氣回腸、垂涎不止的氣味，它刺激著我的味蕾，牽引著我的身體，不斷地靠上前去。原來(lái)是一位阿姨站在烤車面前，手中不停地翻轉(zhuǎn)著正在烤著的羊肉串，我毫不猶豫的叫老板給我來(lái)5串。只見阿姨拿出已經(jīng)穿好的羊肉，架在裝有炭火的燒烤爐上，刷上了一層秘制的醬料，開始翻轉(zhuǎn)羊肉串。炭火拍打著肉串，發(fā)出滋滋的響聲，空氣中不一會(huì)兒就充滿了香氣撲鼻的味道，20分鐘左右后，羊肉串顯得外黃里嫩，色澤誘人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完成了對(duì)羊肉串裝扮的最后一步。吃著到口的美味，懷著滿足的心情，我一路蹦噠著回了家。

　　溫柔鄉(xiāng)情意綿綿，家鄉(xiāng)的味道讓我流連忘返，它牽引著我青春的靈魂回到那美食文化的淵源深處。

　　小吃作文 篇74

　　“老板，來(lái)碗餛飩！”這樣的話在在十堰大街小巷里不絕于耳，且響遏行云。今天我就來(lái)為大家介紹我的最愛混沌。

　　餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

　　十堰餛飩的種類特別多，有圓形的、圓筒形的、半圓形的（類似水餃狀）、長(zhǎng)方形的、三角形的……。并且它們的味道也是五花八門的，有三鮮的，有鮮肉的，有蝦肉的，有菜肉的，有紅油炒手式的，還有油炸式的。

　　餛飩是一個(gè)食材苛刻的美食。必須要選新鮮、鮮嫩的上好肉質(zhì)作為主料，將手工剁碎的瘦肉及一點(diǎn)肥肉混在一起，注意肉不能太碎，不然在煮的過(guò)程中會(huì)化掉，并且吃起來(lái)沒有嚼勁，但也不能剁的大塊兒大塊兒的，這樣會(huì)嚼不爛影且響口感，這也是對(duì)廚師極大的考驗(yàn)與把握。接著將把少量的.蔥對(duì)入肉餡，再打上一個(gè)雞蛋進(jìn)去，五色雜餡看起來(lái)實(shí)在是誘人，還有香油的味道，忍不住讓人咽口水。

　　混沌皮也是決定這碗美食的關(guān)鍵，皮兒搟的一定要薄，還要玲瓏剔透，其中不能摻任何的雜質(zhì)，不然會(huì)破賣相，壞口感。

　　將餡兒包進(jìn)皮里可愛的肉餡兒寶寶熟睡在蠶絲被里，多么溫馨��！透明的皮兒裹著五色的餡兒，嘖嘖。

　　將包好的餛飩倒入熱滾滾的開水里煮一會(huì)兒再撈起之前，撒上幾個(gè)小蝦米，碗里放上蔥花，倒上幾滴油，舀上一兩勺湯，盛起煮好的混沌倒入碗中。

　　一碗香噴噴、熱乎乎的民間小吃--餛飩就可以開動(dòng)了，吸吸溜溜地吃上一碗“哇”，真是太幸福了！

　　這就是深受廣大群眾追捧的，家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃，我的最愛——混沌。

　　小吃作文 篇75

　　我的家鄉(xiāng)是河北滄州，在我們這美味的小吃有很多，例如：油條、麻辣燙、炒面、老豆腐……但真正能讓我一看到就口水直流的那就非羊腸湯莫屬了。

　　羊腸湯是我和爺爺最愛吃的小吃�？梢赃@樣說(shuō)：我和爺爺十次去縣城，有九次是吃的羊腸湯。記得那一次和爺爺去縣城，我們到站下了車，我問爺爺吃什么，爺爺風(fēng)趣地說(shuō)到：“當(dāng)然是吃羊腸湯啦！”于是我們步行來(lái)到了一家羊腸湯店，只見這家羊腸湯店人流如織，老板一邊不辭辛勞地做著羊腸湯，一邊快樂的吆喝著，每一位顧客臉上都露出滿意的`笑容。爺爺首先訂了兩份羊腸湯和幾張餅，然后我們又找了個(gè)座位，坐下后，我開始注意起老板的動(dòng)作，只見老板利索地把羊腸洗干凈，切成段備用，然后又將一些配料大料、花椒和蔥段過(guò)油，然后放入羊腸小火慢燉，這時(shí)滿屋子都已經(jīng)彌漫著濃郁的羊腸香，不一會(huì)兒，羊腸湯做好了，這時(shí)的羊腸湯光亮嫩滑，再加上湯色和香味的點(diǎn)綴，讓人食欲大開，一會(huì)兒，老板吧令我垂涎三尺的羊腸湯端來(lái)了，我迫不及待的加入辣椒粉、鹽、胡椒粉等調(diào)味品。這時(shí)濃郁的香味撲鼻而來(lái)，吃在嘴里，口感甚佳，再品嘗一下那湯，就上幾塊餅，那味道，堪稱一絕！

　　羊腸湯有兩百余年的歷史，無(wú)論是達(dá)官顯貴還是平民百姓老少皆宜，適合與餅類同食，喝起來(lái)津津有味，營(yíng)養(yǎng)豐富。特別在冬天吃起來(lái)熱乎乎的，有時(shí)為了喝到羊腸湯還必須得起個(gè)大早兒。

　　這就是我家鄉(xiāng)獨(dú)具風(fēng)味的小吃——羊腸湯，羊腸湯以它那獨(dú)特的色、香、味成為了我們家鄉(xiāng)的地道美食！

　　小吃作文 篇76

　　我的家鄉(xiāng)——廣元，風(fēng)味小吃很多，不僅有味道不錯(cuò)的核桃餅、曾家臘肉，而且還有獨(dú)具特色的酸菜面皮、米珍稀飯，但最聲名遠(yuǎn)播的，還是廣元的'米涼面和劍閣的豆腐宴。

　　米涼面

　　米涼面是只有廣元才能做得出來(lái)的特色小吃，它還是武則天發(fā)明的呢！

　　武則天在年少時(shí)，認(rèn)為利州（廣元的舊稱）的水質(zhì)好，可以用米做成涼面。

　　山西女老板聽了，決定來(lái)試試。她先把米磨成漿，在籠床上鋪一層細(xì)麻布，把米漿薄薄的鋪一層在麻布上，用猛火蒸上約半個(gè)時(shí)辰，將蒸好的面皮切成細(xì)條，拌上佐料，請(qǐng)武則天品嘗。武則天吃后贊口不絕。米涼面就這樣流傳了下來(lái)，成立廣元最具特色的小吃。

　　現(xiàn)在，廣元有許多家涼面店，不僅聞著香，吃著更香。曾有幾次，在成都過(guò)年期間忽然想吃米涼面，好不容易找到一家過(guò)過(guò)嘴癮，卻總沒有廣元的味道。如今，許多廣元人從外地回來(lái)后，第一件事就是吃一碗正宗的廣元米涼面。

　　豆腐宴

　　豆腐宴，顧名思義，就是豆腐做成的宴席�？尚⌒〉亩垢�又如何能做成宴席呢？這個(gè)故事呀，還得從三國(guó)說(shuō)起……

　　三國(guó)時(shí)期，蜀國(guó)姜維將軍鎮(zhèn)守劍門關(guān)時(shí)，一千多士兵缺少軍糧。姜維將軍就發(fā)動(dòng)士兵手磨豆花，士兵們天天吃豆花吃膩了，但又沒有其它食物。姜將軍發(fā)現(xiàn)劍門豆腐柔韌性強(qiáng)，燉煮不爛。他就用豆腐做成各種菜品，每天換著花樣吃，不但不膩人，而且越吃越有胃口，把士兵們吃得身強(qiáng)體壯，精神飽滿，打起仗來(lái)，沖鋒陷陣，勇往直前。

　　劍門豆腐宴種類繁多：麻婆豆腐、懷胎豆腐、箱子豆腐、鴛鴦豆腐、龍鳳豆腐、紅燒豆腐……外表美觀，名字好聽，滋味更是一絕！

　　我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的特色小吃！

　　小吃作文 篇77

　　要說(shuō)我的家鄉(xiāng)特點(diǎn)小吃真的很多很多，但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數(shù)了。

　　要做麥焦筒，得先做它的皮。可麥焦筒的皮很講究，要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由面粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀，還要往里面撒點(diǎn)鹽，再順時(shí)針攪拌20分鐘，放在一邊靜置4個(gè)小時(shí)左右，靜置好后拿一個(gè)平底鍋，舀一勺面糊放在鍋上，用手將它抹成薄薄圓形，煎熟后將它放在一旁待涼中。

　　做完皮后，就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來(lái)樣�？蓜e小看這些食材，它們也是很有講究的哦！比如豬肉，它要先放進(jìn)高壓鍋里炊一炊，再把它放入盛著油的鍋里炒一炒，豬肉才算做好啦！還有萵筍，它一定要新鮮，將它切成條狀，清炒一翻后放入單獨(dú)的`盤里冷卻。

　　皮和各種食材都燒熟了，接下來(lái)就開始包麥焦筒了。包也是一門技術(shù)活，一定要將粉絲打底，再放上豬肉、豆腐，然后是萵筍、蝦仁等。你知道為什么要將粉絲打底嗎？因?yàn)榉劢z不帶乳汁又軟，這樣才不會(huì)破皮；相反，如果先上豆腐、豬肉、萵筍等，它們既有乳汁且硬，容易把皮弄破。

　　一個(gè)香噴噴的麥焦筒就誕生啦！從外面看，它色澤金黃，表面上還點(diǎn)綴著一處處焦花；從里面看，里邊豐富的食材層層疊疊地?cái)[放著，讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞，一股麥香與肉香撲鼻而來(lái)，讓人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉絲滑滑的感覺與豆芽脆脆的感覺融為一體，令人吃了一根還想吃第二根。

　　吃著美味的麥焦筒，我就想到了它的故事：傳說(shuō)在戚繼光抗逶時(shí)期，家家戶戶都做菜肴想要犒勞大軍。但是怎么送去軍營(yíng)是個(gè)難題。于是，聰明的漁家女就做了餅皮，把菜包了進(jìn)去，即方便送去又便于士兵們帶在行軍路上吃。

　　看了我的介紹，你們是否對(duì)麥焦筒有了更深的了解呢？

　　小吃作文 篇78

　　永壽地處黃土高原丘陵溝壑區(qū)，是一個(gè)美麗富饒的地方。如果你到永壽來(lái)做客，永壽人一定會(huì)盛情款待。你看，不管是在家里，還是在飯館里，一桌豐盛的菜肴里面總少不了永壽的特色美食——饸饹。

　　饸饹是我們永壽的美食之一。永壽人不管是蓋房上梁，還是招待客人，饸饹就是餐桌上的主食。

　　饸饹也是面食的一種，它比面條粗，又長(zhǎng)又滑，吃起來(lái)很筋道。饸饹是否筋道，主要取決于和面。和面時(shí)先舀上半盆面，再加上少許的堿，用大約80攝氏度的水和面。和面的人要有力氣，一只手拿著勺子往盆里均勻倒水，另一只手用力拌面，直到把面拌成絮狀，然后用兩只手用力揉成團(tuán)，再放幾分鐘，再揉。這樣大概揉三四次左右后，把面放入饸饹床子里壓。不一會(huì)兒，又長(zhǎng)又勁道的饸烙壓好了，煮熟后撈出來(lái)放在涼水里

　　過(guò)一下，就可以吃了。

　　我們家鄉(xiāng)的饸饹，有澆湯的，有涼拌的。

　　炎熱的夏天，人們都愛吃涼拌饸饹。饸饹壓好后，淋上一點(diǎn)油，看起來(lái)色澤黃亮，吃起來(lái)綿軟筋韌；如果你在饸饹中拌一些黃瓜絲、胡蘿卜絲，再切上幾塊肉，放上紅紅的辣子，攪拌均勻。嘗一口，你定會(huì)一輩子都忘不掉那種味道。

　　澆湯饸饹的`美味主要在于湯。在永壽，饸饹湯有豆腐西紅柿的，有雞湯的，還有羊湯的。不過(guò)，我個(gè)人認(rèn)為豆腐西紅柿湯最好吃。調(diào)湯時(shí)，豆腐、西紅柿、油、辣椒是必不可少的材料。把做好的湯澆在盛有饸饹的碗里，再撒上香菜和蔥花，紅綠相間，香味四溢，真是色香味俱全呀！

　　朋友，聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了？那就快來(lái)我們永壽做客吧！熱情好客的永壽人一定會(huì)端上一大碗美味的饸饹讓你吃個(gè)夠！

　　小吃作文 篇79

　　我的家鄉(xiāng)在水泊梁山，是水滸文化的發(fā)源地，不僅景色迷人，而且還有許多風(fēng)味小吃。其中最獨(dú)特的要屬梁山炸蛤蟆了。炸蛤蟆，一聽這個(gè)名字，不要驚訝，其實(shí)是一種特色油炸面食小吃，里面灌有雞蛋，形狀酷似蛤�。ㄇ嗤埽�，所以我們這里稱之為“炸蛤蟆”。它外酥里嫩，風(fēng)味獨(dú)特，吸引著許多外來(lái)游客前來(lái)品嘗。

　　制作炸蛤蟆的過(guò)程并不復(fù)雜，但是需要技巧，不懂得的人很難做好，只有常年做炸蛤蟆的師傅們憑經(jīng)驗(yàn)才能做好。炸蛤蟆的原料不需多么講究，只需要雞蛋和發(fā)酵的面皮便可以了，火候要適中。先將面皮輕輕拽拉成四角狀，將面皮垂入油鍋中炸，當(dāng)面皮中間輕輕鼓起來(lái)，就像一個(gè)黃色的四角形袋子時(shí)，便將面皮從油鍋中撈出來(lái)。面皮炸好后，在面皮兩只角中間撕開一個(gè)口灌入雞蛋液，再次放入油鍋中翻炸，當(dāng)炸蛤蟆面呈金黃色時(shí)，用筷子插一插，便可探知有沒有熟。當(dāng)然，經(jīng)驗(yàn)豐富的`師傅憑多年的感覺就能判斷里面的雞蛋是否炸熟。只有里面包著的雞蛋剛好，才能保證外酥里嫩。不然時(shí)間長(zhǎng)了，火候過(guò)了，就不能保證出鍋后里面雞蛋的鮮嫩和外皮的酥脆了。

　　新鮮出鍋的炸蛤蟆，散發(fā)著一股獨(dú)特的香氣，吃起來(lái)十分有嚼勁，尤其是里面的雞蛋，鮮嫩凝聚在了舌尖上，足以讓人味蕾大爆炸！炸蛤蟆不能單獨(dú)吃，還要配上碗胡辣湯，一邊吃，一邊喝，吃的時(shí)候不能胡吃海塞，要細(xì)嚼慢咽，這時(shí)候，各種香氣便不斷交替輪換的出現(xiàn)在舌尖上……美味無(wú)窮。仔細(xì)品味，那酥酥脆脆的面皮與鮮嫩的雞蛋，味道不斷的交織，融合……那滋味，真是讓人忍不住吃了再吃。

　　我們梁山的炸蛤蟆，是不是一道獨(dú)特的美味，怎么樣，饞了吧？不妨你也來(lái)梁山一品炸蛤蟆吧？包你滿意的豎起大拇指哦！

　　小吃作文 篇80

　　靈寶小吃各種樣，饞我口水三千丈。

　　——題記

　　絕顏羊肉湯

　　說(shuō)起靈寶小吃，那躋身首位的不就是羊肉湯嘛。光是一條不足500米的小街，賣羊肉湯的可有八九家呢！

　　牛奶般的湯點(diǎn)綴著一抹香菜和些許蔥花，用筷子輕輕地在碗中一撈，一片片羊肉粉嫩粉嫩的，同時(shí)泛著白，一根根粉條在筷子尖兒上劃過(guò)，晶瑩剔透，特別絲滑。喝一口，全身毛孔都像張開了似的。粉條兒、養(yǎng)血啊，等不及牙齒的'到來(lái)，就“哧溜”跑進(jìn)肚子里了，讓人回味無(wú)窮。

　　冬天室外雪花飄飄灑灑，坐在室內(nèi)喝上這么一大碗羊肉湯，真的是人間最幸福事兒。

　　絕味石子饃

　　一到了趕集日子，路邊就擺滿了美味的小吃攤。忽然一股香味兒撲鼻而來(lái)，一聞就知道發(fā)香地在哪里了呢。

　　走近一看，一口大鍋，石子饃與石子兒正在翻炒。“當(dāng)啷當(dāng)”，石子饃出爐了。你別看它表面平平常常的，但味道真的好極了！不是有人說(shuō)：越是看起來(lái)平平淡淡，就越妙不可言嗎？

　　擠在隊(duì)伍中，等了好久，才買來(lái)一兩個(gè)石子饃，咬上一大口，的確味道不一般，怪不得人氣這么旺！中間有好幾層都很薄，略帶點(diǎn)咸味，但一層一層的，嘗起來(lái)有空氣的味道，真的是舌尖上的美味啊。

　　絕香肉夾饃

　　靈寶肉夾饃又是一絕。

　　單這餅，便是奇之又奇，僅巴掌大，卷百層，酥香，脆嫩，可靈寶人卻仍不滿意，把精心鹵制的豬肉拌著青椒、新蒜剁塊，置于這鼓著肚子的脆餅中。肉香混著饃香，讓你真想一口將它吞入胃里，卻又不能急，只怕那脆餅禁不住你這般折騰。

　　肉塊不像西安肉夾饃那么碎，吃起來(lái)肥兒不膩，醬汁濃郁，滿嘴肉香。

　　世上小吃有千百種，獨(dú)愛家鄉(xiāng)靈寶的小吃滋味。也許它廉價(jià)，也許它普通，但它的醇厚香味，卻可以一直傳到天涯。

　　小吃作文 篇81

　　今天下午,將近快要5:00的時(shí)候，媽媽下班回來(lái)了。我?guī)蛬寢尠寻�放好，就陪媽媽一起去買菜了。

　　菜市場(chǎng)里人山人海，各式水果、蔬菜都很誘人，似乎在對(duì)我說(shuō)：“買我吧，我是最好的�！北緛�(lái)，我看到這些：紅紅的番茄；白白嫩嫩的菇、豆腐；綠油油的青菜......是應(yīng)該垂涎三尺、直流口水的，可是我今天有點(diǎn)感冒了，什么胃口也沒有。買完菜以后，由于順便，而且家里也需要，我們就去了趟超市。從超市買完所需物品，剛一出超市門，突然一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，我仔細(xì)一聞意識(shí)到這是我喜愛吃的'小吃的香味。于是計(jì)上心來(lái)，故意用話里有話的語(yǔ)氣問媽媽：“媽媽，你快聞聞，這是什么東西這么香呀？”媽媽聽了，狡黠地一笑，說(shuō)道：“這是什么香，難道你不知道嗎？”我知道自己的“陰謀詭計(jì)”“不幸”又被聰明的媽媽識(shí)破了，正盤算著再怎么樣游說(shuō)媽媽呢，只聽媽媽又說(shuō)：“走，小饞貓，我們看看去！”我一聽馬上拉著媽媽的手一蹦一跳地往小攤跑去。來(lái)到小吃攤邊，擠進(jìn)人群，看著小攤車上整齊排放著的年糕、素記、海帶、各種肉串、花菜、豆腐干......,都不知道該選什么了。最終，在媽媽的建議下，我挑了2串年糕、1串豆腐干、2串臭豆腐、1串花菜、1串海帶、好幾串小肉串。攤主把我挑中的東西動(dòng)作嫻熟地一一放入油鍋中，頓時(shí)，感覺油鍋里好象在開一個(gè)音樂會(huì)，熱鬧極了。過(guò)了一會(huì)兒，小肉串、豆腐干、年糕等一一炸好被撈出了鍋，只見外面裹著一層金黃的外衣，十分美麗誘人。聞一聞，香飄十里；嘗一嘗，美味無(wú)比，好象仙境一般。

　　我想：這兒的小吃真是好吃呀！下次我一定還要找機(jī)會(huì)來(lái)吃哦！

　　小吃作文 篇82

　　這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實(shí)發(fā)奇想：我為什么不能跟媽媽學(xué)學(xué)，自己做美味給自己吃呢？于是，我就和媽媽學(xué)了學(xué)手藝。

　　媽媽說(shuō)：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這么容易的，必須得用這東西煮�！眿寢屩噶酥父邏哄仭�媽媽接著說(shuō)：“我們分工行動(dòng)，對(duì)于高壓鍋你太熟悉，所以我來(lái)煮魷魚，你呢就來(lái)?yè)袂鄄耍�洗芹菜和切芹菜�！蔽倚赜谐芍竦卣f(shuō)：“包在我身上吧，沒問題！”

　　當(dāng)我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時(shí)，我的工作也完成得差不多了，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說(shuō)：“你現(xiàn)在還不可以做”芹菜炒魷魚“因?yàn)槟氵�沒有經(jīng)驗(yàn)，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡(jiǎn)單， 你得先看看媽媽我是怎么做的`�！闭f(shuō)著，就做起了示范。

　　媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜全部倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一會(huì)兒炒芹菜一會(huì)兒適量地加水，沒過(guò)幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之后，媽媽把各調(diào)料也陸續(xù)放入鍋中，接著說(shuō)拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會(huì)，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說(shuō)：“該你了�！蔽乙蚕駤寢屇菢幼隽似饋�(lái)。

　　十分鐘后，我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上，各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發(fā)話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯(cuò)，只是——”我說(shuō)：“只是什么？”媽媽說(shuō)：“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了，說(shuō)，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來(lái)。

　　小吃作文 篇83

　　我得家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂清，它是一個(gè)美麗富饒得沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)得特色小吃像天上得星星，數(shù)不勝數(shù)。不過(guò)，要說(shuō)最有名得，還是三鮮面。

　　據(jù)說(shuō)，三鮮面原來(lái)只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來(lái)根據(jù)客人對(duì)口味得要求，商家又在原來(lái)得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來(lái)。噢，對(duì)了，悄悄告訴你，只有我們清江得三鮮面才是正宗得！

　　我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面得小店附近。有些人，本是專程來(lái)買東西得，可經(jīng)過(guò)面館，每每聞到面館里飄出得三鮮面特有得香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方得客人，也專門趕過(guò)來(lái)吃咱們清江得三鮮面。去得多了，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小得店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙得不亦樂乎�？梢姶蠹覍�(duì)三鮮面得喜愛。

　　三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。

　　首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來(lái)備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎得顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來(lái)一口，哪管什么“燙”！

　　呵呵，動(dòng)心了吧？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你得到來(lái)！

　　小吃作文 篇84

　　隨著日新月異得科學(xué)發(fā)展，人們生活水平不斷提高，家鄉(xiāng)那個(gè)偏僻得小山村也富裕起來(lái)，一棟棟漂亮得二層小樓到處都是，干凈美觀得酒店也隨處可見。不過(guò)只要談起家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱贊。

　　涼皮得樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透得涼皮浸在泛著褐色得醬湯里，點(diǎn)綴其中得是一根根翠綠得黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色得海帶。潔白得蒜沫拌上黃色得生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮得做法很簡(jiǎn)單，很易懂，夏天里家鄉(xiāng)得大街小巷有許多得小吃店：來(lái)了一位客人，送上一杯涼茶，然后就吆喝著走進(jìn)廚房，把備好得涼皮切成條狀，接著放進(jìn)一個(gè)大碗里，放上切成絲得黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生姜，最后澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤得辣油。

　　每一次回到家鄉(xiāng)，都喜歡去品嘗涼皮，因?yàn)槲一丶抑畷r(shí)正為酷暑，吃一些涼皮會(huì)覺得很清涼。每當(dāng)一大碗涼皮落在我面前時(shí)，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺得這么好吃得東西，吃了就太可惜了，可是經(jīng)不住肚子得"哀求"，吃了起來(lái)。我特別喜歡用筷子去夾不起來(lái)得涼皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，細(xì)細(xì)一嚼，酸酸得感覺，好吃極了，再夾起一根翠綠得黃瓜絲嘗嘗，濃烈得醬味和蔬菜得清香，令我回味無(wú)窮，心馳神往。

　　記得有一次，我吃涼皮時(shí)，由于貪吃不留神，"溜"一聲，涼皮被我吸在了喉嚨里，一個(gè)勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當(dāng)時(shí)太急，后來(lái)還是讓媽媽塞了一大團(tuán)飯進(jìn)去，再狠狠地拍了我?guī)紫�，涼皮終于下肚了。

　　家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃呀，雖然有幾年沒有品嘗了，但你那清爽得味道卻是我美好得回憶。

　　小吃作文 篇85

　　西安小吃名氣挺大，有biang-biang面、葫蘆頭、灌湯包、清真食品等，簡(jiǎn)直是“面面”俱到，而我也吃了個(gè)面面俱到。

　　最有特色的是biang-biang面（方言，電腦打不出這個(gè)字）。這個(gè)“biang”字，筆畫一大堆，只有陜西才有，字典上也查不出來(lái)，這就叫地方特色。單看著這個(gè)字，你就在想象這種面。在急切的等待中，面來(lái)了。大大的碗，滿滿的一大碗面，上面紅紅綠綠，紅紅的是西紅柿，綠綠的是韭菜，還有爛熟的肉。香氣撲鼻，讓人忍不住趕緊挑上一筷子；一挑，面條又長(zhǎng)又寬，讓人不由贊嘆；吃一口，熱乎乎，香辣辣，更是回味無(wú)窮。

　　羊肉泡饃也是一定要提的，因?yàn)樗�是最正宗的。路遙的《平凡的世界》將它傳遍祖國(guó)大江南北，它基本上已成為陜西飲食文化的代表了。大塊的羊肉、濃濃的湯端上來(lái)了，饃呢？要幾個(gè)隨你。別看饃不大，可讓湯一泡就不小了，兩個(gè)饃就盛一大碗。更香的是葫蘆頭，它是把羊肉泡饃里的羊肉換成肥厚的`豬大腸，擔(dān)心太油膩，我沒吃，但看別人吃得勁頭，它應(yīng)該很好吃吧。可惜我沒有弄明白它為什么叫作“葫蘆頭”。

　　至于肉夾饃和涼皮，那就更是家常便飯了。

　　怎么能把這么多好吃的一網(wǎng)打盡呢？到回民一條街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧！那里熙熙攘攘，人流不息。飯店歷史悠久，有的長(zhǎng)達(dá)109年歷史；小吃攤更是一家挨著一家，家家生意興隆。除了上述面食，還有灌湯包、清真餡餅、綠豆糕等等不一，即時(shí)是三伏天，吃得熱騰騰，再配上一碗酸梅湯，一樣吃得爽。進(jìn)去時(shí)肚子空空、小眼發(fā)亮，出來(lái)時(shí)小肚溜圓、小嘴油光光，完全達(dá)到了吃自助的最高境界——扶墻進(jìn)、扶墻出。

　　西安的小吃，可是夠“面面”俱到的了吧！

　　小吃作文 篇86

　　放寒假啦！我回到奶奶家，奶奶家在湖北省襄陽(yáng)市，這里山水秀麗、氣候宜人，還有悠久的歷史文化，有古隆中等許多著名的景點(diǎn)。但我最感興趣的，是各種各樣的特色小吃，都很好吃呢！

　　讓我最難忘的當(dāng)然是有名的牛雜面啦。牛雜面和其他面不一樣，其它面用的是白白的掛面，而牛雜面用的是黃黃的堿面，這樣的面吃起來(lái)比較勁道。牛雜面最大的特色是辣，因?yàn)樗�里面放了很多用辣椒榨出�?lái)的紅油，其實(shí)就是牛油。最重要的配料就是牛雜啦！牛雜是牛的內(nèi)臟，比如牛腸、牛肚等。牛雜面好吃的原因是牛雜燉的時(shí)間很長(zhǎng)，味道都熬出來(lái)了，也熬爛了。當(dāng)一碗香噴噴、紅艷艷、熱騰騰的牛雜面擺在你面前，色香味俱全，一定會(huì)讓你流口水的！但不能多吃哦，吃多了會(huì)長(zhǎng)胖的！

　　還有一個(gè)令人難忘的小吃就是經(jīng)典的米窩。它的形狀像甜甜圈，可是不甜，它是用大米磨成粉，調(diào)成糊糊，再加入一些調(diào)味料，放進(jìn)油鍋里一炸就好了。炸它用的.鏟子是中間凸出來(lái)、四周凹進(jìn)去的，這樣米窩炸出來(lái)后中間薄、周圍厚，真的像一個(gè)“窩”。剛出鍋的米窩，還有點(diǎn)燙手，這時(shí)放進(jìn)嘴里咬一口，脆脆的、酥酥的、咸咸的，真是滿口香，越嚼越有味道！

　　還有一種特產(chǎn)是大頭菜，也叫孔明菜，據(jù)說(shuō)是孔明先生發(fā)明的，它其實(shí)就是用芥菜根腌成的一種咸菜，最好和肉絲、辣椒一起炒，那真的是很好的下飯菜！還有許多我叫不上名字的蔬菜瓜果，因?yàn)槟棠碳矣袟l漢江，南方水多，長(zhǎng)出來(lái)的蔬菜瓜果就特別水靈，感覺一碰它們就會(huì)冒出水來(lái)，比北方的好吃多了。

　　不管走到哪里，我都會(huì)懷念奶奶家的這些小吃，不僅因?yàn)樗鼈兊南闾�，更因�(yàn)樗鼈冇屑业奈兜馈��?/p>

　　小吃作文 篇87

　　沙縣一年一度的小吃文化節(jié)在新建的小吃城開幕了。我懷著興奮的心情和爸爸走向小吃城。

　　來(lái)到小吃城，小吃城已是人山人海，水泄不通。城門前有一個(gè)巨大的石磨，石磨是精雕細(xì)刻而成。石磨里流出清泉，就像石磨在“磨水”。我看見小吃城上掛著四個(gè)大字“勺揚(yáng)天下”。我好奇的問爸爸：“‘勺揚(yáng)天下’是什么意思？“爸爸回答：“是因?yàn)槲覀兩晨h小吃傳遍全世界，所有的人都愛吃沙縣小吃�！�

　　那一群人在看什么？原來(lái)那個(gè)舞臺(tái)正在舉行“海峽兩岸民間藝術(shù)邀請(qǐng)賽”彩排。有臺(tái)灣的勇士舞、建歐的桃幡......瞧！寧德的線獅也上了舞臺(tái)，那三頭線獅正活靈活現(xiàn)地跚來(lái)跳去。如果你從前面看，會(huì)以為是獅子自己在跳呢！仔細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)后面有小伙子正在拿著卷著線的鐵圈拉來(lái)拉去地控制獅子。我想線獅的名字一定是這樣來(lái)的。

　　正當(dāng)看著線獅栩栩如生地表演，一股香味撲鼻而來(lái)，我們順著香味走去。哇！全國(guó)各地的.小吃在這里大聚會(huì)呢！有海南的椰汁、云南的過(guò)橋米線......那有幾個(gè)新疆的小伙子載歌載舞，還不住地吆喝。突然，我聽見一陣“咕嚕、咕�！钡爻�歌聲，咦？聲音是從哪來(lái)的？原來(lái)是我肚子里的幾只小蛔蟲也聞到了那誘人的香味。我立刻叫爸爸買了五串，便美滋滋地吃了起來(lái)。

　　還是來(lái)瞧瞧我們沙縣小吃吧！沙縣的扁肉吃進(jìn)嘴里滑滑的非常好吃，扁肉的形狀有圓形、章魚形等。還有泥鰍粉干也很有特色，還有一些麻辣味，沙縣燒麥蒸熟之后晶瑩剔透、小巧玲瓏、香味四溢，讓人胃口大開。物美價(jià)廉。

　　我終于明白了沙縣小吃為什么能勺揚(yáng)天下。

　　小吃作文 篇88

　　“吃”文化在我國(guó)也可排得上是國(guó)粹，正所謂"民以食為天”嘛。各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃，而我個(gè)人認(rèn)為，家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃中最獨(dú)特的就是——扁肉。

　　扁肉不僅吃起來(lái)香，而且看到它的色相，也不得不讓人垂涎三尺。翠綠的蔥花點(diǎn)綴在米白的湯面上，而晶瑩剔透的扁肉則搖曳在湯中，仿佛是一幅美麗的風(fēng)景畫：蔥花是堤岸環(huán)繞的.樹木，湯就是明凈的湖，扁肉則是那一只只正在湖中央快樂嬉戲的鴛鴦。那么，這一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢！

　　你們可別看扁肉的制作過(guò)程容易，可要是自己親手做起來(lái)，恐怕感受又會(huì)大大不同：先是把薄面皮攤在手上，然后用做好的秘制肉餡，用筷子夾一些放在面皮的中間，再把它用手包起來(lái)，口要封緊。這樣，一個(gè)扁肉就做好了。待到顧客來(lái)的時(shí)候，只要先把調(diào)料放在碗里，再把包好的扁肉放進(jìn)燒開水的鍋中，蓋上鍋蓋，煮上一兩分鐘后打開鍋蓋，用漏勺把煮好的扁肉撈起，再放入碗中，最后澆上湯水，撒上蔥花，一碗香噴噴的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒進(jìn)湯中，用勺子攪拌，香氣撲鼻，味道也更好。

　　每一次吃扁肉時(shí)，我?guī)缀跽麄�(gè)人沉浸其中，品嘗每一個(gè)扁肉帶給我的無(wú)窮美味。而且每一次吃，頭腦中都會(huì)有不同的回憶，不一樣的滋味，真是百吃不厭。

　　記得有一次，太饞嘴了，狼吞虎咽吃起來(lái)，誰(shuí)知一不小心嗆到了氣管，沒把我憋過(guò)氣去，現(xiàn)在想想都后怕。

　　家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——扁肉，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，即使曾遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)。每次回到故鄉(xiāng)，我就要痛痛快快地吃上一回。

　　小吃作文 篇89

　　提起北京，大家都會(huì)想到烤鴨，提起云南，大家自然會(huì)想起過(guò)橋米線。然而，提起我的家鄉(xiāng)長(zhǎng)豐下塘集，令人們贊不絕口，垂涎三尺的，便是燒餅了。

　　說(shuō)起這下塘燒餅，還有一段不小的來(lái)歷呢。據(jù)說(shuō)魏蜀吳三國(guó)鼎立之時(shí)，曹軍伐吳，在合肥逍遙津被吳軍打得大敗，吳軍追擊曹軍一直到下塘地域，夜間曹軍又餓又累，但恐被吳軍發(fā)覺，不敢明火做飯，這時(shí)一位軍師想出辦法，將行軍鍋倒扣，在找一些樹根在下點(diǎn)著，打出了又香又脆的燒餅。曹軍軍士飽餐一頓后，士氣大振，第二天一舉擊敗吳軍，取得大勝。從此，下塘燒餅的工藝便留傳下來(lái)。

　　雖說(shuō)這燒餅來(lái)歷不小，可做法卻不是那么困難。打燒餅時(shí)，要燒栗炭，這種炭火力旺，又無(wú)煙。打燒餅的師傅，上衣只能穿起一只袖子，即使在三九隆冬也是這樣。因?yàn)榇驘�餅時(shí)一只手在火焰上工作，再結(jié)實(shí)的衣服也要燒著，打燒餅的面，是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的。一般的吃法，是在攤平的面團(tuán)上，加上點(diǎn)小蔥做成的餡子。搟好餅后再撒點(diǎn)芝麻，然后貼到鍋上，烤熟即可。打肉燒餅則不然，一般都是顧客自己從肉案子上提來(lái)豬肉，師傅根據(jù)顧客的口味要求，做成餡子，包進(jìn)面里搟好后，將餅一一貼在“穹窿”之上，火光中，那些餅真像是滿天的'星斗，不多時(shí)，這燒餅便會(huì)鼓起一個(gè)個(gè)半圓的泡泡，隨之香味四溢，整整一條大街上都可以聞到肉燒餅的香味。

　　以前，在老家，每次上街時(shí)，都會(huì)聞到一股香噴噴的燒餅味道，就會(huì)忍不住去買上幾個(gè)，解一解饞，吃燒餅時(shí)，我喜歡在燒餅里抹上一點(diǎn)辣醬，這樣更好吃了，香香的，脆脆的，辣辣的，可有味了。

　　真的很懷念下塘燒餅，希望它傳遍大街小巷，傳遍五湖四海。

　　小吃作文 篇90

　　我的家鄉(xiāng)是一座典型的江南小城，柔水慢淌。這里的人們也滋滋潤(rùn)潤(rùn)地過(guò)著慢生活，說(shuō)話也軟軟的。美食成了小城人們的生活追求。桐鄉(xiāng)的美食很多，有遠(yuǎn)近聞名的羊肉面、桐鄉(xiāng)煲，還有各式精美的早餐小吃。我今天要跟大家介紹的.是我最喜歡的“桐鄉(xiāng)燒麥”。

　　燒麥有很多種，有糯米餡的，有鮮肉餡的，有海鮮餡的，還有很多我所不知道的。但是桐鄉(xiāng)燒麥大多是鮮肉餡的，在春季里再加些鮮嫩的筍尖，就更加鮮美了。桐鄉(xiāng)燒麥憑借皮薄肉多，味道鮮美，成了人們喜愛的早餐之一。

　　桐鄉(xiāng)燒麥的第一個(gè)特點(diǎn)是“皮兒薄”，大概只有一毫米。當(dāng)它蒸熟了端上桌的時(shí)候，皮兒像知了的翅膀，簡(jiǎn)直薄得透明可見肉餡。小餛飩的皮兒已經(jīng)很薄了，但是比起燒麥的皮兒那簡(jiǎn)直是小巫見大巫。它的第二個(gè)特點(diǎn)是“味道鮮”。它的肉餡以新鮮的豬肉為原料，豬肉以瘦肉為主，配上少許的肥肉，剁成肉泥，再配上鮮嫩的筍尖。豬肉的鮮味和筍的鮮味混合在一起，怎一個(gè)鮮字了得。而且桐鄉(xiāng)燒麥大多現(xiàn)包現(xiàn)蒸，使鮮味能更好地保留下來(lái)。

　　顧客去店里吃燒麥大多以籠為單位，一籠一般為八個(gè)或十個(gè)。小朋友吃可以買半籠。大人們吃燒麥以醋作為主調(diào)料，也有些人喜歡用辣醬。而我喜歡什么調(diào)料都不用，直接吃，因?yàn)檫@樣最能吃出燒麥的原滋原味的鮮味。當(dāng)一籠熱氣騰騰的燒麥端上桌，陣陣香味隨著裊裊熱氣進(jìn)入鼻孔，刺激著人的味蕾。我夾起一個(gè)燒麥，小心翼翼地咬破那薄薄的皮子，一股鮮美的湯汁碰上舌尖，唇齒間充滿鮮肉的香味和筍尖的鮮味，那可真是舌尖上的人間美味。

　　早餐吃燒麥?zhǔn)切〕侨藗內(nèi)粘５目s影，而桐鄉(xiāng)燒麥也是我的美食地圖上重要的一筆。

　　小吃作文 篇91

　　在鄭州，在一條條道路和立交橋的環(huán)抱中，有一個(gè)引人注目的小吃，暢銷海內(nèi)外，鄭州愛吃面的人都喜歡吃的，那就是鄭州的滋補(bǔ)燴面。一想到它，就想到了它的顏色、香氣、味道。

　　今天，我又大跨步地走向燴面館。到了面館，進(jìn)去后，這香味立刻撲向我的鼻子，原本一點(diǎn)也不餓，這可好，把我胃口全吊了起來(lái)。這里人山人海，很難找到一個(gè)位置，還好，我剛進(jìn)來(lái)就有人出去了，便坐了下來(lái)。媽媽去點(diǎn)菜，我則坐在座位上，等待媽媽回來(lái)。這香味真是叫人垂涎三尺，這味道，是那種無(wú)法形容的'美妙，青菜味、肉味、面味、辣椒味，聞著似乎要吃一個(gè)大雜燴�？粗鴦e人吃的是那么津津有味，我真有點(diǎn)迫不及待。

　　終于媽媽回來(lái)了，盤子上放著兩碗香噴噴的燴面，我情不自禁地拿起筷子，把自己的燴面端了下來(lái)。哇，我真沒有想到，這燴面看著是那么的舒服，燈光照著這一碗面，面發(fā)起了光，多么有光澤呀。許多青菜漂浮在湯上，西紅柿襯托著這些青菜，顯得像是為面公子穿的衣服。開吃了，我拿起手中的筷子，伸進(jìn)面里，一撈，那些面條立刻被挑了起來(lái)，面上發(fā)著光，冒著白煙，中間摻雜著青菜、西紅柿和肉，一看就有胃口，急忙送進(jìn)了嘴里，舌尖剛觸到面條，一股暖意從舌頭一直暖到心里，湯汁慢慢地在嘴里流淌，里面含著豐富的面味，更多的是肉味，一嚼，面條軟軟的，里面能感覺到肉湯的味道，青菜里面的肉汁更為豐富，一點(diǎn)一點(diǎn)地咽進(jìn)食管。不管那么多了，我先吃了，我端著碗，扒著面條，幾口就吃完了，太香了。

　　我們家鄉(xiāng)有很多小吃，但我最喜歡的便是燴面了，我又想起了它的顏色、香氣、味道。

　　小吃作文 篇92

　　似乎很多游客都對(duì)澳門小吃充滿了向往，但由于我味蕾遲鈍，對(duì)食物要求不高，再加上澳門本與中山市同屬香山縣，飲食習(xí)慣大同小異，所以一直以來(lái)我對(duì)澳門的歷史文化興趣更大于小吃。但不可否認(rèn)，澳門小吃確有其獨(dú)特之處，經(jīng)過(guò)400多年的殖民，飲食與文化一樣，中西結(jié)合，同時(shí)由于社會(huì)穩(wěn)定，傳統(tǒng)保存較好，所以澳門小吃可謂別具一格，多得游客贊賞。多次去澳門，東游西逛，大街小巷基本都被我走得差不多了，特撰一篇博文，也談?wù)劙拈T的小吃。

　　發(fā)現(xiàn)游客對(duì)澳門的飲食好評(píng)較高，個(gè)人覺得澳門是小吃之所以出名，無(wú)非幾個(gè)原因。一是中西結(jié)合，400多年的文化交流同時(shí)影響了飲食，來(lái)自南歐、來(lái)自東南亞、來(lái)自世界各地的飲食在這里互相交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，自然出色。二是保持傳統(tǒng)，澳門社會(huì)穩(wěn)定，數(shù)百年來(lái)沒什么戰(zhàn)亂，就連二戰(zhàn)期間也沒被入侵，穩(wěn)定的小環(huán)境使得傳統(tǒng)得以保存發(fā)揚(yáng)，代代相傳，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，自然美味。三是真材實(shí)料，澳門的飲食比內(nèi)地要貴些，但絕對(duì)真材實(shí)料得多，牛雜就是牛雜，豬扒就是豬扒，不會(huì)有以假亂真，濫竽充數(shù)之嫌，自然好吃。

　　澳門的小吃主要集中在幾個(gè)地方，一是大三巴及新馬路一帶，這里是澳門的中心，游客最多的`地方，各類食肆云集，不乏老字號(hào)和著名的街邊小攤。二是氹仔官也街，澳門最著名的美食街，短到只有115米，但從來(lái)都是人潮洶涌，絕對(duì)是氹仔人口密度最高的一條街。三是澳門半島三盞燈一帶，這里是東南亞僑民的聚集地，也是澳門非常市井的地方，街邊的小攤檔往往能給你意外的驚喜。當(dāng)然還有賭場(chǎng)，高檔的料理，奢華的美食，我只吃過(guò)一次自助餐，不好發(fā)言。

　　小吃作文 篇93

　　就在今天，蕪湖小吃街成立了!那可是人山人海!這不，我們一家三口也去湊了湊熱鬧。

　　我們坐車到了那兒。一下車，進(jìn)入小吃街，我們迅速脫掉了外衣。雖然是室外，但是人太多，再加上烹飪美食的熱氣，這里的溫度好比蒸籠。還沒開吃，汗就流了一大把。

　　我使勁一吸，夾雜著許多香味的氣體紛紛往我的鼻子里擠，把我的鼻子都要香掉了。這里的美食真多呀!有臭豆腐、過(guò)橋米線、龍門花甲……琳瑯滿目、不可計(jì)數(shù)，有的攤主在使勁大喊，拼命地招客人;有的在攤里默默地做吃的;有的竟跑到攤外“拉人”。他們都忙地不亦樂乎。拉面師傅是屬于“默默做吃”一方的`，只見他手拿面團(tuán)，不停給面團(tuán)做“推拿”，他雙手抓住面團(tuán)兩側(cè)，往外拉，不時(shí)還抖抖。面團(tuán)眨眼間變成了面條。它是那么的細(xì)，那么的柔軟。師傅又拉了一下，面條又細(xì)的驚人，我覺得它肯定會(huì)斷，但它沒有，它還是那樣柔軟地懸在空中。突然，師傅“發(fā)功”了。他抓著面團(tuán)的雙手在空中亂揮，面務(wù)也在空中飛翔，時(shí)上時(shí)下，時(shí)左時(shí)右，好似一條銀蛇在空中飛舞。忽然他雙手一松，像投籃一樣，面團(tuán)被扔進(jìn)了鍋里，做面表演也結(jié)束了。顧客們拍手叫好，見客人都被拉面師傅搶去了，別的攤主也不服氣，他們也不甘示弱，搶起客人來(lái)。賣羊肉串的唱起歌;賣臭豆腐的說(shuō)起了毛主席夸贊臭豆腐的話;賣龍門花甲的在門口跳起了舞。真是太夸張了，我心想。人們的鈔票從錢包里刷刷地流了出來(lái)，他們個(gè)個(gè)臉上都洋溢著笑容。一個(gè)孩子想吃羊肉串，他媽媽不給買，他就在地上大哭大鬧，他媽媽沒辦法了，只好買了一串給他，他吃地津津有味。

　　吃飽了，喝足了，也看夠了。我們要走了。真舍不得這里啊!舍不得這里的美食，舍不得這里的飲料，也舍不得這里的熱鬧。

　　小吃作文 篇94

　　今年暑假，我不僅如往常一樣要做暑假作業(yè)、上興趣班，還要照看一個(gè)“小吃貨”——我的妹妹。為什么叫他“小吃貨”呢？因?yàn)槿魏螙|西到了她的手里，她都會(huì)往嘴里送，因此，每時(shí)每刻都需要有一個(gè)人來(lái)照看她。

　　一開始，我原以為照看“小吃貨”很簡(jiǎn)單，可真正做起來(lái)還是很不簡(jiǎn)單的。記得我第一次照看她時(shí)，她把紙盒吃到嘴里。那一天，媽媽正在洗衣服，這時(shí)妹妹醒了，我便自告奮勇提出來(lái)照看妹妹。我把妹妹放在我的'床上，讓她自己拿床上的玩具玩，我自己則拿了一本書，一邊看書一邊照看妹妹。妹妹剛開始還拿著一個(gè)嬰兒玩具玩的不亦樂乎，可是后來(lái)就漸漸厭倦了玩玩具，再后來(lái)，她丟下玩具哇哇大哭起來(lái)。可是，當(dāng)她看見我手里的書時(shí)，就不哭了，還爬過(guò)來(lái)用手抓書。我見了，心想：既然她這么喜歡紙，就給她一個(gè)紙盒子玩吧，反正紙盒子也是紙做的，而且她的牙齒還沒有長(zhǎng)出來(lái)，應(yīng)該不會(huì)有危險(xiǎn)的。果然，妹妹拿到紙盒子后，馬上不哭不鬧了，開心地把玩著紙盒子。原來(lái)帶孩子這么簡(jiǎn)單，我可以看自己的書了，不用多管她了。中間媽媽還問我妹妹在干什么，我滿不在乎地回答：“在玩紙盒子�！�

　　當(dāng)媽媽洗好衣服過(guò)來(lái)抱妹妹時(shí)，媽媽驚訝地說(shuō)：“呀！你怎么照看的妹妹，妹妹把紙盒子啃下一小塊了！”原來(lái)妹妹抓著紙盒子不是在玩，而是在“吃”紙盒子。所幸，妹妹只是啃下了一小塊，被媽媽從嘴里全部摳了出來(lái)，沒有惹出大的麻煩。看來(lái)以后照看妹妹時(shí)不能一心二用，不然這個(gè)“小吃貨”不知又要吃下什么亂七八糟的東西了。

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