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【精品】酸菜作文300字4篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的酸菜作文300字4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

【精品】酸菜作文300字4篇

酸菜作文300字篇1

　　我的媽媽廚藝非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜歡的就是媽媽做的酸菜魚！那天，媽媽對(duì)我說：“今天我們一起去買魚片和酸菜，要給你做好吃的酸菜魚！”我高興得一蹦三尺高！

　　我們?nèi)ナ袌?chǎng)上買了新鮮的魚，讓魚攤上的老板幫我們剔成魚片。接著買好酸菜，就可以回家看媽媽大展身手了。

　　媽媽先把酸菜燒好盛到碗里，然后把水倒到鍋里燒開。等鍋里的水沸騰了，發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，就可以把魚片放進(jìn)鍋里一起煮了。不需要太長(zhǎng)時(shí)間，大約幾分鐘就可以把它撈起來，覆在酸菜的上面。最后把炒熱的蔥和豆瓣油“嘩啦”一下倒進(jìn)去，一盤色香味俱全的酸菜魚就算大功告成了！

　　我聞著誘人的味道，未入口已生津，真真是垂涎欲滴！紅油湯里暗綠色的酸菜若隱若現(xiàn)，中間堆著白嫩嫩的魚片，夾一片入口，有點(diǎn)辣又有點(diǎn)麻，滑膩軟糯，味道好極了！吃完后唇齒留香，連酸菜都是下飯的好幫手！

　　吃著媽媽做的酸菜魚，濃濃的香味一直飄進(jìn)心里，內(nèi)心充溢著一股幸福的滿足感！

　　我不禁感嘆，有媽媽真好！

酸菜作文300字篇2

　　我想許多人都喜歡吃酸菜吧！今天我就來教你們?nèi)绾闻菟岵耍?/p>

　　首先，我們要準(zhǔn)備一些大白菜。大白菜去除老葉，整棵洗凈，控水一整天。然后放入缸內(nèi)，擺一層菜撒一層鹽，缸裝滿后，再用壓菜石鎮(zhèn)壓，添加一定量的料水即可。

　　食鹽選粗鹽最好，用量依食者口味輕重而定。稍輕，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，則咸而耐嚼。一般腌泡20天即可食用。我們這里人都腌的一手好酸菜。現(xiàn)在，腌制時(shí)，也會(huì)加多種佐料，如花椒、大蒜、生姜、八角等，這會(huì)使腌制的酸菜更加美味。

　　吃酸菜的方法很多。比如吃泡飯、面條時(shí)，配一點(diǎn)酸菜，既下飯又美味！還有許多可以搭配酸菜來制作的美味。

　　每年過年時(shí)，家家戶戶都用腌制好的酸菜，做成香噴噴的酸菜魚，酸菜炒牛肉。

　　酸菜可以說是我們生活中必不可少的菜品。吃酸菜是好的，但要吃衛(wèi)生、安全的，在外面買的酸菜是腌制了很久的，會(huì)有一些對(duì)人體不利的元素，如亞硝酸鹽，所以大家要現(xiàn)做現(xiàn)吃。

　　你們喜歡吃酸菜嗎？快和我一起動(dòng)手來做一做吧！

酸菜作文300字篇3

　　此時(shí)，我們這里正是寒冬的季節(jié)，植物蔬菜缺乏。如果這時(shí)你來到我們家鄉(xiāng)，熱情好客的家鄉(xiāng)人會(huì)拿出當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)——酸菜粉條這美味可口的菜肴招待你。

　　說起酸菜粉條，這是我們家鄉(xiāng)一道普通的菜，它在我們家鄉(xiāng)有一段歷史了。他雖然普通，但味道毫不遜色。聽到這，也許你想了解了解它的制作過程吧。

　　其實(shí)它的制作過程非常簡(jiǎn)單，光從菜名上看，很多人就知道主材料就是酸菜和粉條，不錯(cuò)，主材料就是酸菜和粉條這兩樣?xùn)|西。但是如果再加上些洋蔥或肉，味道更佳。材料準(zhǔn)備好了，其實(shí)制作過程跟做平常菜一樣。所以我就不再多說。一切忙活完了，一盤美味可口的酸菜粉條就做好了。

　　光看外觀，金黃的酸菜和透亮的粉條均勻地配合在一起，并且有陣陣香味撲鼻而來，看上去雖然簡(jiǎn)單，但光看著它和聞著它的`香味，還是會(huì)讓人垂涎三尺。嘗一口，更是美不勝收，鮮嫩的酸菜嚼起來津津有味，不時(shí)還發(fā)出“噌噌”的響聲，而且香里略帶一點(diǎn)酸味。光滑的粉條更是味道極佳，在吃的過程中，不時(shí)還從筷子上脫落，真像一條光滑的小蛇。而且，酸菜和粉條的搭配，油而不膩，更適合每個(gè)人的口味，而且有益健康。

　　怎么樣，想不想來我家鄉(xiāng)做客？來品嘗一下家鄉(xiāng)特產(chǎn)。

酸菜作文300字篇4

　　今天，外婆做了一道我最喜歡吃的菜---酸菜魚。

　　外婆從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買了一條黑魚，又買了一袋酸菜�；氐郊遥劝押隰~剖洗干凈，小心地剔掉魚刺，把魚肉削下來，細(xì)心地切成片，用蛋清，調(diào)料粉拌勻，放在一邊。然后把酸菜放進(jìn)鍋里煸一煸，加足水燒開后，倒入魚片接著煮一會(huì)，最后，倒入一些辣油，撒上一點(diǎn)芝麻，酸菜魚就做好了。想著馬上就能吃到滑溜溜的魚片，喝上鮮鮮的湯心里可美了。

　　沒過多久，屋子里就飄出了一陣陣誘人的香味，那香味啊，恍若游絲，彌漫整個(gè)房間。

　　外婆把酸菜魚端上桌時(shí)，只見湯鍋里還翻著泡，青綠的酸菜，雪白的魚片和黑黑的芝麻，有的漂浮在湯面上，有的沉入漂著一層辣油的湯里，飄散出一股又酸又辣的香味，我迫不及待開始撈著吃，哇塞！魚片又滑又嫩，酸菜又酸又麻，嘗著這么好口味的菜，我的筷子都丟不下了。

　　可是，吃著吃著，感覺又燙又辣，舌頭上像貼了層膜，嘴里似乎能吐火了，唏哈不止，眼淚直流。

　　這就是我的最愛——酸菜魚，想說愛你不容易。

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