【必備】家鄉(xiāng)小吃作文匯總十篇
在學習、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)小吃作文10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
今年長城節(jié),家鄉(xiāng)舉行了中日文化美食節(jié)。
我拉著媽媽的手也去“湊湊熱鬧”。廣場上人生人海,熱鬧極了。一個個攤位上的吆喝聲陣陣入耳,每個攤位都擠滿了人,一陣陣香味不停的鉆入我的鼻子里,我饞的忍不住了,連忙向其中的一個攤位擠去。哎,這里怎么有“油炸冰淇淋”呢?我讓媽媽買了幾個嘗嘗鮮。只見這種“油炸冰淇淋”是黃色的,扁圓形的,有餃子皮那么大,里面夾著紅色的草莓冰淇淋淡淡的甜味,香脆可口,真是“不吃不知道,一吃忘不了”。吃了油炸冰淇淋,我又纏著媽媽買臨海有名的“蛋清羊尾”。它的顏色是淡黃色,里面夾著甜甜的豆沙,一口咬下去,就會感到滿口香甜,越咬越香。這“蛋清羊尾”不但好吃,連名字也奇怪。
家鄉(xiāng)的風味小吃真讓人流連忘返。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
的家鄉(xiāng)在臺州,這里漁產資源豐富,當然這里的小吃也數(shù)不勝數(shù),有三鮮面,姜湯面,湯圓,煎餅,手打面……應有盡有。其中我最喜歡吃手打面和三鮮面。
三鮮面的味道好極了,三鮮面做起來很容易:把許多根面條放進鍋里,再放上幾種海鮮,等燒好后就可就可以吃了。三鮮面吃起來香噴噴的。
手打面的味道也可好了,手打面做起來也很容易,我家的附近就有一家專門賣手打面的店。如果你冬天的時候想吃夜宵的話可謂是“進去”冷冰冰,“回來”熱騰騰!我真喜歡家鄉(xiāng)的小吃呀!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
每每提及家鄉(xiāng),我總是忘不了那家店、那個人、那張煎餅。
——題記
“老板娘,來兩張煎餅!”“好嘞!”隨著吆喝聲,煎餅店里走出一位笑容滿面的女子,她個子不高,身材纖細,小臉清瘦,柳眉彎彎,眼睛一笑便成了月牙,散發(fā)著無限活力。沒錯,她就是我口中的老板娘。只見她走到爐子旁,戴上手套和口罩——是個很講衛(wèi)生的人呢!一邊同我嘮著家常,一邊手上忙個不停。我是這家店的?停黾屣灥倪^程我看過不少次,卻每每都能驚艷到我。不信你瞧!
她先是用油刷在鐵板面上刷上油,“滋滋”的悅耳聲隨之響起。緊接著,將面團搟成薄餅狀,平鋪在鐵板上,那餅子像是圓規(guī)畫出來的,圓的出奇,可見她手法高超。又拿出一個雞蛋,快速利落的磕開打在面餅上。幾分鐘后,她用鍋鏟將煎餅來個180度大翻身,“啪”!完美落地!只見露在上面的那一面已被煎得金黃,令人垂涎三尺。一段時間過后,兩面都已煎好,她便將準備好的配料拿出:培根,花生碎屑,芝麻,蔥花……應有盡有。當然,最少不了的是她的獨家配料,聞起來那叫一個香!她把配料均勻地撒在煎餅上,無一處遺落。料,夠足,味兒,也夠香!
煎餅出鍋了!
我迫不及待地下口,想要一嘗其味,卻被燙了嘴,果真是“心急吃不了熱豆腐”啊!待它稍微冷卻,我便開始大快朵頤。金黃悅目,外酥里嫩,果然是煎餅中的極品啊!我的味蕾被它深深吸引,胃口大開,不一會兒兩張煎餅都已下肚。
煎餅事小,但滿盈家鄉(xiāng)的味道,人已長大,但難忘家鄉(xiāng)的人情!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在吉林省長春市,而且家鄉(xiāng)的小吃多種多樣,我的最愛就是——麻辣燙。
我和爸爸媽媽經(jīng)常在中午去吃小蝸牛家的麻辣燙,中午也是人最多的時候,一進門就看到很多人在排隊,整個屋子沒有一處空位,到處都是吃麻辣燙的客人。
等了好半天終于到我們了,首先我們先挑好自己最愛吃的菜,我每次都會挑:蓮藕、黃澄澄的土豆片、金黃色的豆泡、會“撒尿”的牛肉丸、嫩綠的小白菜、翠綠的香菜,然后廚師就會麻利接過挑好菜的碗,廚師可不是一個平常人,無論春夏秋冬,廚師都穿著半袖T恤,因為煮麻辣燙的鍋總是熱氣騰騰,只見廚師把菜倒入鍋里,用笊籬快速的翻騰兩下,菜在鍋里飛速旋轉,
廚師嫻熟的把菜撈到碗里,盛上麻辣燙獨有的`熱騰騰的辣湯和面,在加上幾滴麻油更是美味,我迫不及待的等著麻辣燙出鍋,這時香味已經(jīng)鉆進我的鼻腔里,我口水都快流成“瀑布”了,當然麻辣燙也有好幾種口味,有超辣、麻辣、甜辣,酸辣,我每次都會選麻辣酸甜口味。
麻辣燙一定要趁熱吃,越熱越爽。但一定要先攪拌均勻,然后再慢慢品味,緊接著辣味撲面而來,還冒著滾滾熱氣,進嘴那一瞬間,酸、甜、麻、辣、燙、那種感覺在我嘴里回味無窮,我最愛吃的就是里邊的蓮藕了,因為沾滿了辣湯的蓮藕一咬咯吱咯響,牛肉丸用筷子扎個小孔,在用力一擠里邊的肉汁瞬間爆漿,土豆片也及其脆,小白菜被辣湯這么一泡,變成了“辣白菜”,口味更佳獨特鮮美,每次我吃的都大汗淋漓,另人流連忘返。
這就是我家鄉(xiāng)吉林省長春市獨有的美味麻辣燙,通過我的介紹,大家一定會來品嘗吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
我的家鄉(xiāng)位于渤海西岸,在北京的東南方,是我國的四個直轄市之一天津市。提到家鄉(xiāng)必然會想到家鄉(xiāng)的小吃,相信許多朋友都知道,天津有三絕——耳朵眼炸糕、十八街麻花和狗不理包子。但是大多數(shù)朋友是否還知道天津還有一絕呢?是什么呢?聽我說完你就知道了。
說起第四絕大家一定不陌生,其實每天早上吃早點的時候都能看見它,它到底是什么呢?聽我慢慢說來,首先是先把一個洗澡盒那么大的鐵盤轉得飛快,然后迅速地滴上幾滴油,再用刷子在大鐵盤上來回刷幾下,鐵盤子立即黝黑锃亮。左手舀起一勺雜糧面糊糊,輕輕地倒在還在飛轉的鐵盤上,右手緊接著用一個“T”字型的竹板把面糊糊攤開,推平。越攤越大,越推越平,推得像個大月亮。接著拿出一個雞蛋,用竹板輕輕一磕,蛋黃、蛋清就聽話地落在轉動的煎餅上,隨著竹板的推動,雞蛋慢慢地和煎餅融為一體,此時像一張薄宣紙樣的煎餅就出鍋了。只見他,刷刷幾下,甜面醬和辣醬就抹上了,蔥絲和香菜也撒開了。芝麻、生菜也鋪上了,最后蓋上薄脆,順勢一卷,卷成一個圓筒就好了。
看到這,想必大家已經(jīng)猜出來了吧,它就是天津的第四絕—煎餅果子,他外軟內脆,滿口余香,非常好吃,外地朋友到我們這來,可別忘了品嘗天津的第四絕。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
遠近聞名的四川是我的家鄉(xiāng),那里有美麗的風景,可口的川菜和特色小吃,今天,就給你介紹介紹這些小吃、川菜吧!
首先為你介紹風味小吃,來自四川成都的夫妻肺片,據(jù)說在五十多年前,郭、張二人以制售麻辣牛肉肺片為業(yè),后來,麻辣肉肺片深受群眾喜愛,便以“夫妻肺片”稱之,夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣而鮮,細嫩化渣,口感很好。
接下來為你介紹白嫩涼蝦,白嫩涼蝦滑糯清爽,柔軟清甜,聽說,在這道菜背后有一個感人的故事呢:很久以前,三峽邊居住著一戶彭氏母子。一年冬天,大雪紛飛,年邁的母親病了,想吃河邊的小蝦。兒子聽后邊冒著嚴寒給母親撈蝦,到了河邊才發(fā)現(xiàn),河面早已冰凍,他用多大力也敲不開河面,便解開衣服躺在河面上想融化冰面,因為太冷了,他昏了過去,做了一個夢,在夢里,一個白胡子老者對他說:“你不是要蝦嗎?我教你……”小伙子呼的醒來,冰已融化,他撈起小蝦,回家后按老人的方法做好小蝦,一口口喂給母親,母親奇跡般醒了過來。后來,人們便稱小蝦為“孝子蝦”。
去四川旅游,一定要品嘗四川的火鍋,四川火鍋有六大好處:一是鮮香味美,使人吃了回味無窮;二是口味大眾化,可以滿足不同食客的需求;三是用料廣泛,品種很多;四是制作精細,燙食藝術十分講究有道理;五是樂意方便,可豐可儉,其樂無窮;六是養(yǎng)身健體,如吃的大汗淋漓,可治感冒,也可祛風濕,如魚頭、甲魚等,吃藥膳火鍋,這些對保健強身也有一定效果。
火鍋吃法不同于餐菜,不是將已烹調好的菜肴端上桌,而是將半成品端到桌上,由自己親手烹飪,自燙自食。
怎么樣,聽了我的介紹,想吃了吧?這只是四川川菜、小吃中的一小小部分呢!想品嘗更多美味川菜,就去我們四川品嘗吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇7
我的家鄉(xiāng)——潛江,誰然沒有什么風景名勝的地方,但是有一特產——油燜大蝦,受眾人矚目,非常好吃,因此他有那個了一個自己的節(jié)日——龍蝦節(jié),今天,爸爸媽媽就再次帶我來吃蝦。
一走進龍蝦街,人山人海,家家戶戶的店面前都擠滿了來吃蝦的人,我們連一個空位都找不到,正當我們萬分焦急時,媽媽就發(fā)現(xiàn)了一張空桌,并叫我們過去。爸爸二話沒說就點了一盆油燜大蝦。瞧!它身披紅外套,總是彎曲著身子,兩根胡須長長的,那撲鼻的香味總想使我嘗上一口,于是,我迫不及待地嘗了嘗。。∧俏兜烙掷庇致,真是麻辣一絕,爸爸媽媽就比我吃得認真多了,蝦的每一處都不放過,身旁的蝦殼也越來越多了,就是因為龍蝦太好吃,太美味了,它的外形、味道,沒有一個不吸引人,不讓人朝思暮想的。
天黑了,龍蝦街更熱鬧了,許多人因沒有座位而站在外面等,而有些人正津津有味地品嘗著龍蝦的美味,還一邊品嘗一邊贊揚,公路都被擠滿了,許多人的車都不知道停哪。我想:咱們潛江也不是一個被人遺棄的地方,如果有游客來,我們可以讓他們品嘗我們的油燜大蝦。
我愛我家鄉(xiāng)的油燜大蝦!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇8
俗話說:民以食為天,每個地方都有自己獨特的地方特產。我的老家西安那里就有許多著名的風味小吃,如涼皮、米線、等。其中,最好吃,最有名的可莫過于西安特產肉夾饃了。
肉夾饃色香味亮,好吃至極。你瞧!那烙好的白吉莫皮薄松脆、內心軟綿,白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色,吃起來外面硬、里面軟,十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉,并且澆上一勺褐色的臘汁,撒上一點綠色的香菜,真是令人口水直流三千尺,忍不住咬上一口。
肉夾饃的做法看似簡單,其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃,肉是臘汁肉,饃是白吉饃。做白吉饃時,要把軟硬適中的面團捏成扁圓形,然后放進專用的機器里。過不多久,那淡淡的香味便徐徐飄了出來,此時,白吉饃就烙好,可以開鍋了。做臘汁肉時,要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里,再加上水和獨有的配料,最后用大火煮上半個小時,香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后,要把白吉饃從中間切開,但不要切到底,接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間,再加上香菜和臘汁,喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點朝天椒。這樣,肉夾饃就做好了,而且色、香、味樣樣俱全。
吃肉夾饃時,許多人喜歡饃夾著肉,一口一口的吃掉。而我卻與眾不同,喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉,然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉,一丁點都不剩。最后再把鏌吃掉,這樣吃才叫真正的過癮有一回我回家鄉(xiāng),在正宗的肉夾饃店里買了一個肉夾饃,然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來。當我吃到最后只剩下鏌的時候,店主笑嘻嘻的說:“你看你這個小饞貓,都把肉夾饃吃成空心饃了!睆拇,肉夾饃又有了一個新的別名——空心饃。
朋友,你想吃肉夾饃嗎?如果想,就請到我的家鄉(xiāng)做客,我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇9
一說起瓜丁,我就會垂涎欲滴,它可是我們家鄉(xiāng)響當當?shù)拿,是潮汕地區(qū)最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口,甜而不膩,有排毒去火的藥效,是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過程吧。
首先,要挑出上好的冬瓜,把冬瓜皮削掉,把冬瓜肉切成小長方體,再把切好的冬瓜丁放進熱水里洗個熱水澡后出水瀝干,再把冬瓜丁裝在竹筐里,在清涼的泉水里浸泡上三天三夜,再瀝干,接著就是敷糖水了,把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀,把瀝干的冬瓜丁倒進糖水里,均勻地著糖,最后放在竹匾上晾干,就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青,晶瑩剔透,像一個個精美的翡翠,令人喜歡不釋手,拿上一塊,輕輕一咬,清脆爽口,一股清香令人回味無窮。
由于故鄉(xiāng)的瓜丁是原生態(tài)的綠色食品,所以深得海內外朋友們的喜喜歡,現(xiàn)在的瓜丁,不但暢銷全國各地,而且走出了國門,一塊小小的瓜丁,凝聚著潮汕人民的智慧和熱情,一塊小小的瓜丁,傳遞著濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。
我喜歡你,故鄉(xiāng)的瓜丁。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇10
俗話說“民以食為天”,中國人民用自己的勤勞和智慧,創(chuàng)造了多種多樣的食品,不同地方的食品有不同的風味!棒兆印本褪俏壹亦l(xiāng)的一種風味小吃。
在我的家鄉(xiāng)宜州市,不管什么季節(jié),不管大街小巷,你都可以找到賣粽子的攤鋪。粽子一般都是用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子,煮熟以后,剝開墨綠色的箬葉,只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。粽子的味道美極了,箬葉散發(fā)著清香,咬一口,甜而不膩。粽子既是消暑開胃的美食,又是營養(yǎng)豐富的佳品,所以男女老少都喜歡吃。
粽子也是端午節(jié)的節(jié)日食品,古稱“角黍”,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。一直到今天,每年農歷五月初五,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。
每當逢年過節(jié),奶奶都要親自包粽子送給親朋好友表達祝福。過年回到老家,我們最喜歡吃奶奶包的粽子。全家人齊聚一堂,歡聲笑語,那種甜蜜的滋味總會由心底涌出。窗外的大樹也仿佛被這一幅溫馨畫卷所感染,搖動著它那笨拙粗壯的樹枝,緩緩起舞。葉子們輕吻著玻璃,懷著一顆喜悅又急切的心,急切什么呢?推開玻璃窗,它打著旋兒地飄落在案板上。哦!原來它們也想要一品粽子的香味!只是還未觸及,就被那濃濃的粽香與和睦的氣氛所陶醉了。
我愛家鄉(xiāng)的美味食品——粽子,更愛這濃濃的情意!
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