家鄉(xiāng)小吃作文400字錦集7篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)小吃作文400字7篇，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇1
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。在浦城的大街小巷不時(shí)傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會(huì)豎起大拇指的。臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的臭豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋內(nèi)炸。這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了，這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說：“還要不要來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了�！�
媽媽聽了，指著我的頭說：“你這只小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇2
我的家鄉(xiāng)在巫山，那里不僅景色優(yōu)美，而且有很多可口獨(dú)特的風(fēng)味小吃！現(xiàn)在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧！
現(xiàn)在的菜肴講究色、香、味、康，而家鄉(xiāng)的“翡翠涼粉”就全占其了。你想知道它是怎么做的嗎？它的原料很特別，是用一種叫“臭葉”的葉子做的，所以也叫“臭涼粉”。把葉子采回來后，把開水淋在葉子上，再用一個(gè)茶杯大小的棍子快速攪拌，5分鐘后，綠色的汁水就涌出來了，看了就讓人垂?jié)i千尺。然后用紗布過濾干凈，把渣排干，接下來是用純草木灰做的鹵水點(diǎn)鹵，再慢慢的攪拌均勻，等涼透后就成了綠瑩瑩的塊狀物，這一定會(huì)使你用“眼睛長了手”來形容那種急切品嘗的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透，感覺爽如果凍，淡雅細(xì)滑，有著西湖龍井的清香。有點(diǎn)巫山神女的余味。并且還可以清熱解毒咧！怎么樣，不錯(cuò)吧？
現(xiàn)在我來介紹一下巫山人最愛的麥子耙吧！麥子耙出蒸籠的那刻，好香呀，這香味一定會(huì)讓你胃口大開的，口水會(huì)不斷涌出來。咬一口，好爽呀！軟軟的，綿綿的，暖暖的，好舒服，還有麥子的.清香！告訴你，吃的時(shí)候還有訣竅啦！在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的，不僅增加了食欲，而且味道會(huì)更好吃�？�，我的口水就快流出來了……
巫山是國家AAAAA級(jí)景區(qū)，我為此感到自豪。我愛我美麗的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的小吃！祝家鄉(xiāng)越來越好！
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇3
我的家鄉(xiāng)在河源，河源的風(fēng)味小吃中我覺得最好吃的就是"河源米粉",每次我回河源總要帶一XX袋回來，并且回到家的第一餐就要吃河源米粉，每次我都吃得"津津有味".
有一次我回河源，我偶然在去河源的路上的"泰美服務(wù)區(qū)"休息了一會(huì)，去上完廁所回車上的時(shí)候看到了一個(gè)面攤，在彩排上寫著很多吃的東西，我肚子突然一下就餓下來了，我就要我爸爸買一碗面給我吃，我就隨便點(diǎn)了一個(gè)面吃，我一吃就感覺很好吃，并且還有肉丸和青菜，并且一吃就知道那碗面里的面就是"河源米粉",以后我去河源失蹤都會(huì)在那里買一碗那個(gè)面吃。
我每次去河源，只要吃面食，幾乎全都是河源米粉，我每次吃的都感覺非常好吃，在晚上，有時(shí)我餓了，我媽媽就會(huì)問我公公婆婆家里有沒有河源米粉，有的話就會(huì)去幫我煮一碗給我吃，沒有的話那我就只能吃別的了。
有一次晚上，我們?nèi)乙黄馂槲业墓牌抛�，因�(yàn)槟翘焓俏夜牌诺纳�，我們點(diǎn)了一個(gè)長壽粉來吃，那長壽粉我吃的非常好吃，因?yàn)槟菚r(shí)有河源的河源米粉做的，味道和泰美服務(wù)區(qū)里的一模一樣。晚上回到家，我又想吃長壽粉，公公婆婆就加熱好給我吃，我又吃的津津有味。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇4
突然間想做這么一個(gè)專題，向各位博友介紹貴州的特色小吃，也歡迎你們來貴州做客，相信一定會(huì)給留下很深的印象，流連忘返。
翻遍黔味菜譜，也見不到?jīng)霭枵鄱@樣一道菜。折耳根也算貴州名菜嗎？這個(gè)問題，還有待于同行的專家們?nèi)プ鹘Y(jié)論。然而，在各種級(jí)別的黔式宴會(huì)上，折耳根卻是滿有資格登上大雅之堂，供國內(nèi)外賓客品嘗的。不少國外客人，往往還特意要品嘗一下這種別具風(fēng)味的貴州菜呢！
推薦指數(shù)：
折耳根，又叫魚腥草，有特異氣味，營養(yǎng)價(jià)值較高；含有蛋白質(zhì)、脂肪和豐富的碳水化合物，同時(shí)含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥，具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。
涼拌折耳根，為具有濃厚地方特色的貴州民間菜。多年來，老幼皆喜食用。制作時(shí)選其肥嫩根部（也可連同嫩芽）掐成長約一寸的段，洗凈后用食鹽腌一下，用清水淘洗干凈，將干辣椒烤至焦脆，春成碎末（貴州人稱這種辣椒為"糊辣角"），撒在折耳根段上，加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調(diào)料拌勻即可食用。
涼拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。細(xì)細(xì)咀嚼，越嚼越香，不禁會(huì)使人食欲大增，所以不失為別具情趣的佳肴。
如將折耳根加肉絲和佐料炒熟食用，那又是另外一番風(fēng)味。只要烹制火候適當(dāng)，使折耳根綿中帶脆，肉絲鮮嫩可口，豬肉的美滋和折耳根的異香渾然一體，相得益彰，其味無窮。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇5
俗話說： “上有天堂，下有蘇杭”。杭州市一個(gè)非常美麗恬靜的城市，這里的小吃當(dāng)然也是聞名中外，蓮子藕粉就是其中之一。
閑話不敘，直接說說蓮子藕粉吧。也許，你會(huì)覺得藕粉不過最普通不過的東西，有什么稀奇的，又有什么能用文字來詳盡描述的呢？那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！杭州的藕粉可是色香味一應(yīng)俱全，別的地方無法比擬的。
小時(shí)候，我就對(duì)它垂涎三尺。每次出去，聽見景點(diǎn)小攤上的叫賣，我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買蓮子藕粉。 那碗藕粉晶瑩剔透，里面的蓮子若隱若現(xiàn)，一碗藕粉在面前掠過，一陣撲鼻的香氣就迎面而來，深深地吸一口氣，忍不住贊嘆一句：“好香��！”那香甜可口的味道能一直纏繞著跟到你的夢(mèng)里去。
嘗一勺藕粉，那口感涼涼的，柔柔的，只覺得好像要把小嘴黏住似的。緩緩的咽下，就仿佛一道明媚的陽光穿過心房一樣，溫暖了我的身體；想潺潺的流水一般，滋潤了我的心田。嚼一顆蓮子，韌韌的，香香的，嚼著嚼著，一股微伴著泥土的清香直入肺腑，就像一朵美麗的聯(lián)華在身體里綻放開來。
蓮子藕粉不光好吃，營養(yǎng)豐富，還能排毒養(yǎng)顏，開胃止血……超市、商場、小店都有賣藕粉的，各種品牌、各種口味，一包包、一盒盒，好看又實(shí)惠。常有人在這里駐足停留，有的買回去孝敬老人，有的買回去給自己或孩子吃，還有的是作為禮物送人的。
如果你有幸來到我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這道特色小吃，我保證它會(huì)讓你一輩子也忘不了。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇6
在街道中看見琳瑯滿目的比薩餅，不由得和朋友閑聊起了馬可波羅如何把餡料放在烙餅外面，從而發(fā)明出這種風(fēng)靡世界的美味。其實(shí)，這僅僅是中國人編的故事，早在公元前三世紀(jì)，在羅馬古老的歷史書中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面餅上，并用香葉加味”的烙餅方法。我們泰興也有一種類似于比薩、鮮為人知的美食——糊餅。
別看糊餅是農(nóng)家粗食，但想要做好它并不容易。首先將面粉倒入碗中，兌上涼水，用筷子攪和成濃稠的糊狀。等灶臺(tái)上的大鐵鍋中的油微微一熱，將面糊用鍋鏟拍平、按實(shí)，攤成一張大大的圓餅。這餅做得越薄越好，因?yàn)樵奖】镜迷酵�，吃起來更酥脆、更醇香。這門手藝不僅僅在于攤出一張薄餅，更要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，在餅將熟未熟、面糊微微發(fā)干的時(shí)候均勻地抹上餡料。
最值得一提的便是糊餅中的餡料了，可以是煮熟的火腿丁，也可以是擦成細(xì)絲的蘿卜和蛋液，但我最愛的還是桂花蜂蜜餡。金秋八月，丹桂飄香，將洗凈的桂花曬干后，拌上新鮮的蜂蜜，均勻地涂抹在餅上，蓋上鍋蓋，只需幾分鐘，餅的焦香就會(huì)伴著絲絲縷縷桂花特有的馥郁清馨從鍋沿的縫隙里竄出來。薄薄的糊餅托在手上，帶著鍋里的熱氣咬一口，上面的餡鮮嫩，下面的餅焦香。這口味，怎能不讓人垂涎欲滴？
糊餅的味道，季節(jié)的味道，家鄉(xiāng)的味道。家中的飯菜未必金貴，但吃著安穩(wěn)、舒坦，那醇厚的家味兒，浸到了骨子里，讓人心里暖和。
家鄉(xiāng)小吃作文400字 篇7
在我的心目當(dāng)中，印象深刻的是美味的家鄉(xiāng)小吃米饅頭。米饅頭被象山人評(píng)為象山十大特色小吃之一，就是米粉做成，大家千萬不要把米粉誤認(rèn)成面粉哦！
剛出籠的米饅頭是白色的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一片白茫茫的海洋。走進(jìn)一看，像一個(gè)個(gè)雪白的小精靈，在籠中“跳躍”。一碰它，軟軟的，像一個(gè)潔白的彈簧彈來彈去，很有意思，讓人忍不住吃一口，內(nèi)部依然是白色的。這就是我家鄉(xiāng)的小小“精靈”。
香，是米饅頭的拿手好戲之一。因?yàn)樗南隳軌蛳泔h十里，再遠(yuǎn)的人都能聞得到，四面八方的人都會(huì)順著香氣來這里買一堆呢！就連得鼻塞的人，聞得直流口水，滴在地上，簡直可以用‘飛流直下三千尺，疑是銀河落九天’來形容��！
味，是米饅頭的拿手好戲之首�？瓷先ボ涇浀�、嫩嫩的，一觸就破。每當(dāng)將它送入口中，那甜美的滋味可真是讓人，難以忘記，讓人情不自禁地想起在棉花糖似的云中漂浮在空中……
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，可真是令人流連忘返。這個(gè)小吃深深地印在我的腦子里。
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