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吃作文

小吃作文400字

時間:2021-10-13 19:23:30 吃作文 我要投稿

【熱門】小吃作文400字集合5篇

  在日常的學習、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編收集整理的小吃作文400字5篇,希望對大家有所幫助。

【熱門】小吃作文400字集合5篇

小吃作文400字 篇1

  云南著名的風味菜點有:菊花銀耳氣鍋雞、太極干巴菌、雞絲虎掌菌、魚茸乳扇卷、過橋米線、糖腿破酥包子、都督燒賣、鉺、蒙自年糕等。汽鍋雞 因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產的紫陶汽鍋,采用當地的紅、黃、青、紫、白五色陶土制成,具有“色如紫銅,聲如罄鳴,光潔如鏡,永不褪色”的特點。制作時,藝人先將五色土泡水,攪漿,再過濾成綠紅色的陶泥。制成泥坯后,繪上山水、花卉等圖案,再雕刻和嵌上其它顏色的陶土,經過燒煉和用石器打磨,使之渾然一體,圖案清晰。那些用久了的汽鍋,光可鑒人,儼然是古樸典雅的民間工藝品。

  制作汽鍋雞時,先將雞塊入鍋,放上佐料后,擱進放了水的大砂鍋里,封嚴鍋蓋。用旺火蒸煮約四小時。這時,蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進里面。既蒸熟了雞塊,又在鍋內凝成水珠,成為湯汁。從而,使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離,湯鮮肉嫩,最能保持雞的原味和營養(yǎng)。

  云南盛產藥材,當地人在蒸制汽鍋雞時,還愛加上一些中藥材。例如,產于高寒草甸山地的冬蟲夏草,冬為蟲,夏為草,富含蟲草酸、維生素、蛋白質等,可治療肺結核、肺氣虛、肺腎兩虛,對腎虛陽萎、腰酸背疼等癥亦有療效,因而與人參、鹿茸齊名。三七,醫(yī)學界認為它有治療冠心病、抗癌和提神補氣之效。天麻則對頭痛、頭暈、手足抽搐、痙攣和風濕痛有顯著療效。因此,人們在蒸制汽鍋雞時,常常對病下藥,分別放進適量的冬蟲夏草、三七、天麻等,以滋補強身,祛病延年。

小吃作文400字 篇2

  我的家鄉(xiāng)在“六朝古都”南京。這里的小吃品種繁多,有:炒螺絲、鴨血粉絲、油炸臭豆腐、五香茶葉蛋等著名的小吃。而我最喜歡吃的小吃,就是油炸臭豆腐。

  有一次,我們一家去夫子廟游玩。穿過小巷,翻過小溪,我們聞到一股油炸臭豆腐的香味。我們順著香味走了過去,原來是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。經營小吃店的是一位年過百半的老人,老人的小店旁擺放著兩個木箱,一個木箱里放著豆腐,另個木箱里放著各種各樣的佐料。

  老人先用碗裝一點點豆腐,然后根據每一位顧客的喜好,把碗里放入各種各樣的配料,每一種配料的味道都是獨一無二的。

  然后,老人的手里拿著一把蔥,用刀把蔥切的一小根一小根的,再把蔥放到碗里,最后放入鍋中。

  10分鐘過去了,油炸豆腐炸好了。一出鍋,豆腐就變得金燦燦、香噴噴的了,不像出鍋前那么黑糊糊的。許多小孩看到了,口水都差一點留了出來。

  我們聞了聞,感到香噴噴的,于是就買了許多塊。

  買下來的油炸豆腐終于到了,這油炸豆腐可真是聞起來臭吃起來香呀。我吃起來直吃得嘴通紅,涕淚交加,熱汗直冒,吃了以后舌頭發(fā)麻。媽媽笑著對我說:“你瞧瞧你的嘴巴,都變成‘香腸嘴’了!庇驼ǔ舳垢奈兜揽烧婧贸裕倚睦锵胫。

  因為油炸豆腐的味道十分好吃,我們一家又買了醬油味和原味等口味打包帶走,別的口味吃起來也十分好吃呢!

  這就是我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃——油炸臭豆腐。

小吃作文400字 篇3

  南京的鴨血粉絲湯可是小吃王呀!也是我最愛吃的神仙小吃。有一次我、爸爸和媽媽一起去小吃一條街,突然,我被一個鮮紅牌子上的.字給吸引過去:鴨血粉絲湯。我大喊道:“我不吃飯啦!”爸爸說:“不行,你明天不是要成為我們家第一個“餓死鬼”啊!我一臉壞笑地說:“我只吃鴨血粉絲湯!卑謰屩荒軒е翱蓯旱男」硌绢^”去吃鴨血粉絲湯。

  剛進門,一股迷人的湯香撲鼻而來。之后,爸媽點過菜(當然不會漏過鴨血粉絲湯),付過錢,我們找位置坐了下來,我跟爸媽說:“我去去就來”還沒等他們回話,我已經奔到廚房。我對正在做鴨血粉絲湯的姐姐說:“姐姐,我能看看你做鴨血粉絲湯嗎?”“可以”姐姐說。我看見她把一大勺湯倒進碗里,用漏勺把粉絲撈上來,然后,她用最快的速度把鴨肝、鴨腸、油果子、蔥……。統(tǒng)統(tǒng)放進碗里。姐姐這時候提醒我該回位置了,我這才從“美夢”中醒來,跑到座位上,看見鴨血粉絲湯已經上桌了,我驚奇的發(fā)現(xiàn):湯像池塘里的水,香菜和蔥花像荷葉一般,榨菜像在“荷葉”上的荷花……

  我拿起筷子,狼吞虎咽地吃起來,不一會兒,大碗的鴨血粉絲湯被我一掃而光,我擦了擦嘴,打了個響嗝。爸爸說:“你嘴里全是鴨血粉絲湯的味道”,我沒理他,心里想:真好吃。

  鴨血粉絲湯真不愧是南京的小吃王啊!

小吃作文400字 篇4

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿卜糕了。

  蘿卜糕不僅味兒好,看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面,褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻,多種色彩散落其間,真是令人垂涎三尺!

  蘿卜糕的做法很簡單,把白蘿卜削皮,洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒,蝦米置冷水中略浸片刻,生蔥去頭洗凈,切成細粒。炒鍋上火燒熱,不要放油,下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈,放清水,投入蘿卜絲,用旺火熱15分鐘,然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內拌勻,放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和,再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個盤子,抹油,倒入蘿卜粉料,上籠蒸至成熟,取出,撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒,最后注入豬油少許,一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。

  吃蘿卜糕的時候,根本就不用嚼,入口即化,臘肉!臘腸粒!蝦米的味道隨即而來,讓你吃了第一塊,還想吃第二塊。這時,再蘸一些辣椒醬就更香了。

  我愛家鄉(xiāng)的風味小吃——蘿卜糕。

小吃作文400字 篇5

  廈門小吃的獨特,是隱藏在普普通通的表像里。廈門小吃中有很多是外地小吃里常見的食物,比如薄餅(春卷)、燒肉棕、扁食、魚丸、花生湯、蝦面、鴨肉粥,但是實際去品嘗,發(fā)現(xiàn)有細微的差別。春卷里放了糖、蝦仁和海蠣,肉棕里放了醬油,扁食則加了腌過的蒜皮。鴨肉粥里也是放醬油,還有比較典型的醬油水海鮮,其實也就是清蒸和清炒的時候加勺醬油入味。就是如此做一點點的改變,就讓味道顏色香氣都大有不同。

  蝦面和沙茶面也一樣,面其實都無差別,只是湯里下功夫。用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的泥黃色的湯澆在湯面上,味道辛香撲鼻,帶有隱秘的甜香,而且一口一口停不下來的誘惑,帶給你的是豐盛滿足的百味綜合DD這是圓滿的一碗面。許多外地人評論沙茶面具備廈門的某種性格,有點喜歡糊,不愿意鋒芒畢露,更愿意悠閑懶散。蝦面和沙茶面,面線糊鴨肉粥,都是一碗吃完就解決一頓,可以說是懶人自有懶辦法。不過,廈門人會告訴你鴨肉粥的米要“粒粒清”,不能煮爛,主要喝湯。面線糊也要絲絲分明,但講究糊而不亂。懶散是休息時候的脾性,但做起事情來,也一點不能馬虎。

  如廈門小吃雖說是中國城市里的普通家常點心,但是看似普遍卻有獨特之處,從一碗沙茶面包羅百味的圓滿開始,如廈門這個城市,咸、香、甜、辣,等待您認真品味小心發(fā)現(xiàn)。

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