【推薦】炒菜作文300字36篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編精心整理的炒菜作文300字，希望能夠幫助到大家。

　　炒菜作文300字 1

　　某一天，爸媽都不在家，只剩下我一個(gè)人，我用自己省吃儉用攢下來(lái)的零花錢從市場(chǎng)上買了兩個(gè)大白菜，準(zhǔn)備回家炒著吃。

　　我先把菜在水盆里清洗了一下，再把外面的葉剝了下來(lái)，“啊，毛毛蟲出來(lái)了！”嚇了我一大跳，我趕緊把那只毛毛蟲扔到案板上，閉著眼睛用刀亂切，結(jié)果，連它的.一根毛都沒(méi)有碰到。“算這小子命大�！蔽野l(fā)火了，火冒三丈高，顧不得害怕，抓著蟲子跑到了門口，朝門口燈上的鳥巢扔去，扔罷，又怒氣沖沖地回到了廚房。

　　我在盆里倒了一些油，“啊，倒錯(cuò)了！”都怪那只毛毛蟲把我搞得有點(diǎn)神志不清了！我只好把盆里的油重新倒進(jìn)鍋里，又把剛剝洗好的白菜倒入鍋中。我看了看鍋，覺(jué)得好像少了點(diǎn)什么，“哦，原來(lái)是少了些雞蛋�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)著從冰箱里拿出來(lái)了兩個(gè)雞蛋，然后把雞蛋打在了盆子里，又用筷子攪拌均勻，直接倒進(jìn)了鍋里。

　　沒(méi)幾分鐘我的菜就炒好了，賣相卻是慘不忍睹，“黑炭白菜上粘了點(diǎn)黑炭雞蛋�！蔽覈L了一口，“呸呸呸，什么破玩意兒，真難吃，雞蛋沒(méi)炒熟，白菜炒黑了，真難吃！”可我自己炒的菜，哭著也得吃完啊！

　　炒菜果然是個(gè)技術(shù)活，看來(lái)我還得好好修煉修煉！

　　炒菜作文300字 2

　　今天，媽媽教我炒菜。媽媽說(shuō)：：“炒菜要認(rèn)真，不能分神。”

　　我把媽媽的話牢牢地記在心里，然后，媽媽站在我的身旁親自指導(dǎo)我。我就 開始學(xué)炒菜了。我先下一點(diǎn)油，再下一點(diǎn)蒜頭。大約等一分鐘，等油和蒜頭粒變成金黃色后，我就把菜放下去。這時(shí)鍋里不停地發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲，我嚇了一 跳。媽媽趕快用鐵鏟翻炒。我就按照媽媽的要求反復(fù)翻炒著菜，然后下一點(diǎn)水，再下一小勺鹽和一勺雞精。蓋上蓋子。這時(shí)鍋里直冒白煙，媽媽說(shuō)：“太干了，快噴 一點(diǎn)水，要不。菜吃起來(lái)太老了。”我按照媽媽說(shuō)的噴一點(diǎn)水，三分鐘過(guò)后，菜就熟了。

　　爸爸和爺爺進(jìn)來(lái)了，我就請(qǐng)爸爸和爺爺來(lái)嘗嘗我的手藝。他們吃了，連聲說(shuō)：“好吃，太好吃了�！睜敔斶�豎起大拇指夸我呢。我的'心里美滋滋的。

　　這一天，我終于親自下廚學(xué)會(huì)炒菜。我真高興。

　　炒菜作文300字 3

　　我的暑假的每一天都很有意義，比如每天的'籃球訓(xùn)練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業(yè)，今天我就干了一件非常有意義的事。

　　今天中午，爸爸對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，我教你炒個(gè)菜”。爸爸讓我拿兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里，攪拌，然后把西紅柿清洗一下，把西紅柿的頭枝切掉，把西紅柿切成塊狀。

　　開始往鍋里倒油了，因?yàn)殄伬镉兴�，所以油一進(jìn)鍋就稀里嘩啦的響，我們只好蓋上鍋蓋，等稀里嘩啦的聲音沒(méi)了，我把鍋蓋拿起來(lái)。把雞蛋倒進(jìn)鍋里，霎時(shí)間雞蛋膨脹開跟黃金色的餅一樣，我用鏟子把雞蛋搗碎。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里去，西紅柿忽然變的像棉花一樣軟，然后一直翻炒，直到把雞蛋和西紅柿炒碎，西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嘗了我的菜說(shuō)：“不錯(cuò)，就是雞蛋好像炒糊了”。

　　通過(guò)做這道菜，讓我明白做菜不容易，以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜，我只知道吃，以后我要多學(xué)習(xí)，多做點(diǎn)給爸爸、媽媽和奶奶吃。

　　順便說(shuō)一下，爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜，看來(lái)我得向爸爸好好學(xué)學(xué)手藝啊!

　　炒菜作文300字 4

　　要說(shuō)做菜是我的軟肋，我以前知道怎么“嘗菜”，但不知道怎么做菜�？磥�(lái)我今天要施展才華了。

　　為了盡量減少浪費(fèi)，我媽稍微考慮了一下，最后決定讓我炒荷包蛋。

　　廚師走上舞臺(tái)。我拿起雞蛋，砰的一聲放在桌子上。我裂開一個(gè)洞，噴了一身。然后我別無(wú)選擇，只能問(wèn)我媽。原來(lái)洞是向上的，我開始正式炒荷包蛋了。我把鍋加熱后，把準(zhǔn)備好的油倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽一聲聲嘶力竭的.聲音。只聽一聲大吼：“王偉，你要炒荷包蛋嗎？他們要被燒死了�！边@時(shí)，我意識(shí)到我在做飯。我趕緊把荷包蛋翻過(guò)來(lái)。好險(xiǎn)。我差點(diǎn)燒了它們。現(xiàn)在不敢想開小差。我害怕我不能吃我自己的荷包蛋。終于，我好了。我趕緊撒上“咖喱粉，種子粉”之類的。終于，“王偉”牌荷包蛋出鍋了。看著這個(gè)金色的荷包蛋，我不由自主地?fù)淞诉^(guò)去。雖然很熱，但是感覺(jué)還是很好吃。吃了之后嘴里還有荷包蛋的香味。甜咸。苦。真是別有一番滋味。

　　我的菜已經(jīng)成功通過(guò)了我媽的驗(yàn)證，現(xiàn)在是真正的廚師。

　　炒菜作文300字 5

　　今天媽媽出去干活了，很晚都沒(méi)到家。我肚子餓得咕咕叫，我就想著給自己與家人做一頓晚餐。

　　我走進(jìn)廚房，看到地上有幾個(gè)土豆，臺(tái)板上有一棵大白菜和辣椒。打開冰箱發(fā)現(xiàn)有肉、雞蛋、番茄，我將它們都拿出來(lái)放在案板上�？粗�這些食材，我決定今晚上就吃紅燒肉、番茄炒蛋、酸辣土豆絲、清炒大白菜。

　　說(shuō)干就干，我先將肉洗干凈切成小塊，然后鍋里放入水，再將肉放進(jìn)鍋里，倒入少許料酒、生抽、老抽和白糖，開火慢慢讓它煮。接著我把番茄洗凈切片，起鍋燒油，小心翼翼地將雞蛋打入鍋里，翻炒幾下盛出備用。鍋內(nèi)放入番茄翻炒，再倒入雞蛋一起炒，香噴噴的番茄炒蛋出鍋啦。下一步給土豆去皮切成絲，然后放熱水里燒一下?lián)瞥鰜?lái)，在加入青椒下鍋炒一炒。清炒時(shí)蔬不怎么燒就放鍋里炒幾下，撒點(diǎn)鹽。這時(shí)紅燒肉也差不多可以收汁出鍋啦。

　　過(guò)了一會(huì)兒，樓梯上有腳步聲，原來(lái)是媽媽回來(lái)了。媽媽看著桌上的`飯菜，又驚又喜說(shuō)：“兒子長(zhǎng)大了�！�

　　今天不僅學(xué)會(huì)了燒飯，還得到媽媽的表?yè)P(yáng)，真開心。

　　炒菜作文300字 6

　　今天是星期天，媽媽因?yàn)槟懡Y(jié)石開刀住院了，我一個(gè)人在家很寂寞，想起那和同學(xué)談笑風(fēng)生、和全家開心在一起時(shí)我不禁掉起了“金豆子”，這時(shí)門鈴響起，我急忙走向門口開了門，看見(jiàn)門口站著我的“好朋友”爸爸，我“嗚嗚”地哭起來(lái)，爸爸看見(jiàn)了風(fēng)趣的說(shuō)“這么大了，還掉金豆子呢，媽媽不在家，爸爸陪你，給你做飯。”我開心的直點(diǎn)有關(guān)當(dāng)局，只見(jiàn)爸爸熟練地倒了一些油下鍋，油剛到鍋里就“大聲抗議”起來(lái)，發(fā)出“噼利叭啦”地聲音，嚇得爸爸“咝咝”直吸涼氣，然后他小心地打開兩個(gè)雞蛋，在二次“啪啪”的同時(shí)，悲劇發(fā)生了，其中一只蛋清掉到了地上，爸爸有些意想不到：“我這么了的`身手也有失誤”。我嘴上沒(méi)說(shuō)什么，心想你就吹吧老爸，你有幾招我還不知道。“當(dāng)當(dāng)”聲傳來(lái)，原來(lái)爸爸開始打蛋了，碗和筷子發(fā)出碰撞的聲音，清脆而有和，“咚咚”這是爸爸切肉的聲音，很有規(guī)則很有秩序，就不知道肉的形狀是不是很有規(guī)則羅。

　　大約三十分鐘后，爸爸已經(jīng)做好了三菜一湯，看來(lái)平時(shí)說(shuō)自己上得廳堂，下得廚房得老爸還不是吹的。

　　今天的飯雖然沒(méi)有媽媽做得可口，但我和爸爸吃得都很開心。

　　炒菜作文300字 7

　　放學(xué)回家時(shí)，我的肚子開始咕咕叫了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“回家吃什么，媽媽？”媽媽說(shuō)：“今天吃的是我的拿手菜，也是你最愛(ài)吃的！”我一想就知道是紅燒鯉魚。

　　我和媽媽先去菜市場(chǎng)買了今天燒菜的'材料，一條鯉魚，幾個(gè)香菇，一個(gè)大的柿子椒，一塊豆腐，還有蔥姜蒜等配料。

　　回到家，媽媽把魚洗干凈，用刀在魚身上劃了幾條橫，又在魚肚子里和魚身上抹了些鹽，加上一些料酒，放進(jìn)盆里腌制了15分鐘。

　　然后就可以燒魚了，媽媽在鍋里倒入一些油，等油熱了，拎著魚尾巴把魚輕輕地滑入鍋中，刺啦一聲，鍋里冒出了騰騰熱氣。接著媽媽把魚翻了個(gè)面，繼續(xù)煎魚。隨著溫度的升高，魚變成金黃色，媽媽剛才在魚身上劃的刀痕也裂開了。這時(shí)，媽媽先加入花椒、蔥姜蒜，在鍋里炒出香味，接著倒入一些水，加入醬油、冰糖、醋等調(diào)料，再放入豆腐、柿子椒、香菇和魚一起在鍋里燉，不一會(huì)兒，鍋里就發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音，香味也飄滿了整個(gè)屋子，我的肚子叫的更厲害了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，紅燒鯉魚就做好了。媽媽把魚呈上來(lái)，放到桌子上，我用筷子夾了一塊放到嘴里，真是太好吃了，吃到媽媽親手做的魚，簡(jiǎn)直太幸福了！

　　媽媽我愛(ài)你，我長(zhǎng)大后一定給你做你的拿手菜！

　　炒菜作文300字 8

　　到現(xiàn)在，我學(xué)會(huì)了很多技能，比如洗衣服，喂雞，喂兔子，做飯，包餃子，炒菜等等。但我最擅長(zhǎng)的是烹飪。

　　記得有一次，爸媽上班，家里就我一個(gè)人。我想：我爸媽為我這么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜給他們做菜。我決定用西紅柿做炒雞蛋。

　　首先，我洗了一些西紅柿，把它們切成小方塊。然后，我拿了一些雞蛋，打好，倒進(jìn)碗里，攪拌均勻，備用。然后我把鍋放在爐子上，倒上油，等油完了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炸到快炸了，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炸幾分鐘，然后把洋蔥、辣椒、調(diào)料放進(jìn)去，炸一會(huì)兒。我自己嘗過(guò)。雖然不錯(cuò)，但是沒(méi)有我媽的.香。最后把炒好的菜挖個(gè)大盤子放鍋里加熱，等爸爸媽媽回來(lái)。

　　不一會(huì)兒，爸媽下班回來(lái)了，我給他們一些水洗臉。他們洗完了，我倒茶，端上花卷。媽媽正要進(jìn)廚房，我說(shuō)：“媽媽，你和爸爸為我們多努力啊。今天我給你炒了一道菜，你嘗嘗！”！說(shuō)完，我就端上了炒菜。我們的女兒長(zhǎng)大了！看著父母做的好吃的，聽著他們的夸獎(jiǎng)，心里甜甜的，很開心。

　　通過(guò)學(xué)習(xí)烹飪，我學(xué)到了一個(gè)道理。只要你努力學(xué)習(xí)，每個(gè)人都可以練習(xí)。

　　炒菜作文300字 9

　　這個(gè)星期老師布置了一個(gè)有趣的作業(yè)——做一次飯。我準(zhǔn)備炒土豆片。

　　這是我第1次做飯，所以有點(diǎn)緊張。首先，我拿了兩塊土豆，把它們洗干凈。然后拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它們切成片。在剛拿刀的時(shí)候，我怕切住手，就沒(méi)有把手放在土豆上，最后我越來(lái)越感到熟練，敢把手放在上面切了。我又切了一些蔥花。拿了幾個(gè)蒜，把他們拍的，好剝一些。

　　準(zhǔn)備工作做好了，開始炒菜。第1步先打開液化氣，然后起鍋燒油。待油熱后，鍋里響的，噼噼啪啪的'。我心里害怕極了，連連向后退，我想：這樣我該怎么做菜呢？我給自己打氣，最后我瞇著眼睛向前走。我倒入剛才弄好的蔥花和算倒入鍋內(nèi)，又拿起盆子里裝的土豆片，倒入鍋里，拿起鏟子開始翻炒。原來(lái)炒菜也不那么難。最后拿起醬油和鹽向里面撒。然后再用鏟子攪拌均勻。等土豆中間變黃，就炒好了。

　　我聞了聞鍋里的味道。哇，真香�。∵@次炒菜使我懂得了一個(gè)道理：遇到什么事不能退縮，只要你敢于前進(jìn)，就能成功。

　　炒菜作文300字 10

　　我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學(xué)上幾招。

　　周六中午快到飯點(diǎn)時(shí)，媽媽突然說(shuō)要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了。

　　媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個(gè)番茄和半根大蔥，一切準(zhǔn)備就緒。

　　接下來(lái)往鍋里倒了一點(diǎn)油，打開火，油熱之后放點(diǎn)花椒大料和大蔥，煸出香味后，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內(nèi)，一邊翻炒，一邊加調(diào)料，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后，媽媽說(shuō)：“顏色變了，可以出鍋了！”關(guān)火之后，又放了點(diǎn)雞精粉，再拿出一個(gè)盤子，因?yàn)槲叶瞬粍?dòng)鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子里，讓我端到餐桌上。

　　媽媽嘗了嘗說(shuō)：“嗯，好吃�！蔽倚南耄何颐髅鞯谝淮纬床�，媽媽怎么會(huì)說(shuō)好吃呢？她估計(jì)是想讓我以后多多練習(xí)，炒到像她一樣好吃的'程度吧！所以，現(xiàn)在我可不能驕傲自滿呀！

　　今天學(xué)炒西葫蘆，同時(shí)也讓我感受到了媽媽的辛苦，大熱天，站在灶臺(tái)邊，那是真熱啊，以后我得好好關(guān)愛(ài)媽媽。如果我再多學(xué)會(huì)一些菜，周六周日就不用媽媽炒菜了，讓大家都來(lái)嘗嘗我的手藝！

　　炒菜作文300字 11

　　星期天，媽媽正在炒菜，我在旁邊閑著沒(méi)事干。媽媽看我沒(méi)事，就說(shuō)：“王宇翔，你要沒(méi)事就來(lái)學(xué)炒菜吧!”我一聽，高興的直搓手。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我必須會(huì)炒的比你好吃�！�

　　我學(xué)的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，要先敲兩到三個(gè)雞蛋，倒進(jìn)碗里，再絞拌均勻。然后，把西紅柿切成片。按照媽媽的做法，我拿了兩個(gè)雞蛋，往桌上一敲，雞蛋裂開了，再用手輕輕一扒，雞蛋滑進(jìn)了碗里，我用筷子使勁的攪了幾下，放了一些調(diào)料，雞蛋準(zhǔn)備好了。之后要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自己的手。我看準(zhǔn)了西紅柿，細(xì)心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二塊、第三塊……。西紅柿也切好了。我打開電磁爐開關(guān)，過(guò)了一會(huì)兒，鍋熱了，我拿起油倒進(jìn)了鍋里，又把雞蛋倒了進(jìn)去，用鍋鏟炒了幾下，最終把西紅柿放進(jìn)了鍋里，繼續(xù)炒。大約過(guò)了幾分鐘，一盤金燦燦的'西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。吃著自我炒的菜甭提有多高興了。

　　今日，我不僅僅學(xué)會(huì)了炒菜，還懂得了一個(gè)道理：自我做的東西會(huì)更好吃，自我做的事更歡樂(lè)!

　　炒菜作文300字 12

　　寒假的時(shí)候，我在鄉(xiāng)下烤地瓜，地瓜烤出來(lái)可好吃了，從那時(shí)起，我對(duì)炒菜就有了興趣。

　　每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問(wèn)我：“你要不要也來(lái)試一試？”我高興地說(shuō)：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的`，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來(lái)！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜！接著我在鍋里倒了合適的油，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋在鍋?zhàn)舆吷锨瞄_，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調(diào)小，然后我把西紅柿也倒了進(jìn)去，一起炒，接著我又加了一些調(diào)料，再炒了一會(huì)兒。

　　啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來(lái)鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待地吃起來(lái)，外婆她們也隨著香味來(lái)到了餐廳內(nèi)，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說(shuō)道：“��！太好吃了！”

　　聽了她們的夸獎(jiǎng)，我高興極了。我想：以后我還要學(xué)炒更多的菜。

　　炒菜作文300字 13

　　說(shuō)到我炒的菜，我都要笑得前仰后合了。烹飪方法是世界上獨(dú)一無(wú)二的！

　　那天，我吵著要媽媽教我炒菜。我媽說(shuō)：“你看我炒一次，你再炒�！蔽乙豢诰痛饝�(yīng)了。媽媽先往鍋里放了些油。油燒開后，她把菜放進(jìn)去，放點(diǎn)鹽，翻幾下，就做好了好吃的。媽媽說(shuō)：“放菜的'時(shí)候要注意不要靠得太近，不然會(huì)被灑出來(lái)的油燙傷�！薄拔抑�道�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，答道。

　　輪到我出去了。我根據(jù)我媽的長(zhǎng)相先抹了點(diǎn)油。油燒開了，我把菜放進(jìn)鍋里說(shuō)：“�。　蔽铱蘖�。我媽進(jìn)廚房跟我說(shuō)：“怎么了？”我說(shuō)：“沒(méi)事。”事實(shí)上，當(dāng)我把食物放得太近時(shí)，我就被烤焦了。我抱怨了一陣。當(dāng)我想通了，準(zhǔn)備繼續(xù)煎的時(shí)候，沒(méi)想到菜糊了。原來(lái)是我太熱，把水全吸上來(lái)了。我翻了幾下，燒焦的味道開始出來(lái)了。我在里面放了些鹽，但沒(méi)用。于是我很隨意的把菜放到盤子里，走到大廳，對(duì)我媽說(shuō)：“你看！我炒的菜還行！”我媽看了看，對(duì)我說(shuō)：“好好看！還可以，但是為什么有點(diǎn)糊？”“不！你聞錯(cuò)了�！比缓螅�我讓我媽嘗嘗。我媽說(shuō)：“這菜糊了，咸了。”我摸了摸額頭，不好意思地笑了笑，心想：看花容易，繡花難。

　　聽了我的烹飪過(guò)程，相信你能想象出那副畫面！你說(shuō)，是我一個(gè)人炒的菜嗎

　　炒菜作文300字 14

　　這星期老師布置了一項(xiàng)任務(wù)，你們想知道是干什么的嗎？那就讓我來(lái)告訴你吧。就是讓我們?nèi)我獬匆坏啦恕?/p>

　　晚飯前我對(duì)媽媽說(shuō)，今天我們老師布置了一項(xiàng)任務(wù)，就是讓我們各自炒一個(gè)菜。媽媽讓我去爺爺?shù)牟藞@子里拔點(diǎn)青菜晚上炒青菜。我下樓來(lái)到菜園子里，菜園子里好多種青菜，我看見(jiàn)了一種菜，我問(wèn)媽媽這叫什么菜，媽媽說(shuō)這叫油麥菜。我對(duì)媽媽說(shuō)，那我們晚上就炒這個(gè)菜。媽媽讓我自己動(dòng)手拔，我把青菜一顆一顆拔出來(lái)，媽媽教我把根去掉，我把青菜放在水池里，把葉子一片一片掰下來(lái)洗干凈。青菜洗干凈準(zhǔn)備好了，爸爸教我切一點(diǎn)蔥，姜，蒜，我切的時(shí)候小心翼翼，生怕把手切個(gè)口子。一切準(zhǔn)備好了開始準(zhǔn)備炒菜。先把鍋里添一點(diǎn)油，等油熱了再把蔥姜放進(jìn)去，“滋”的一聲響嚇的`我后退幾步，爸爸先拿著我的手教了我怎么翻炒，我學(xué)著爸爸的動(dòng)作，來(lái)回翻炒，到中間火實(shí)在是太大了，我害怕把手燒了，爸爸告訴我沒(méi)事的，你看爸爸媽媽經(jīng)常炒菜，也沒(méi)把手燒壞呀，接著我在菜里放了點(diǎn)十三香和鹽，終于炒好了，我聞著香噴噴的菜。實(shí)在是太美味了。

　　今天這次炒菜真有意思，讓我大開了眼界。

　　炒菜作文300字 15

　　今天，我給全家炒蒜苔炒雞蛋，我給它取了一個(gè)好聽的名字叫“迎春”。因?yàn)辄S黃的雞蛋就像迎春花的花瓣，綠綠的蒜苔，像迎春花的葉子。

　　開始炒菜了，我先拿了兩個(gè)雞蛋，把它打碎，放進(jìn)碗里，拿筷子攪呀攪，發(fā)出滴答滴答的聲音很好聽。等到有很多小泡泡的時(shí)候就攪勻了。然后，該剝蒜苔了，我先把蒜苔的“帽子”摘下來(lái)，然后洗干凈。接下來(lái)就該切蒜苔了，我左手扶著菜，右手拿著刀切菜，切成三厘米左右的'小段兒。切完菜我又去剝蒜，一共剝了三個(gè)蒜，然后我拿到把蒜拍爛，再把它切成小小的，就大功告成了！接下來(lái)該切蔥了，媽媽說(shuō)：“切蔥應(yīng)該斜著切”，于是我就仔仔細(xì)細(xì)地切了起來(lái)。

　　切完了蔥，令我興奮的時(shí)候到了—該炒菜了！先在鍋里放一點(diǎn)油，等到又開始冒煙了我就把蒜放了進(jìn)去，看著蒜在鍋里飄來(lái)飄去，好像在游泳。接著，我又把蒜苔放了進(jìn)去，鍋里發(fā)出“茲茲”的聲音，油寶寶就來(lái)勢(shì)洶洶的朝我撲來(lái)，我急忙一躲，哈哈哈！沒(méi)抓到我哦！這時(shí)，鍋里的茲茲聲打斷了正在洋洋得意的我，哎呀！該放雞蛋了，我趕緊把雞蛋放進(jìn)去，然后，再拿一把鏟子把鍋里的菜翻來(lái)翻去。最后，飯做好了，我把它們放在一個(gè)盤子里，全家津津有味的吃了起來(lái)。

　　下次我還要做飯！

　　炒菜作文300字 16

　　“炒飯，爆米花！”在路上，聽到這喊聲，我莫名其妙地問(wèn)媽媽：“媽媽，什么是炒飯？”“那是我們年輕時(shí)的小吃。當(dāng)時(shí)吃炒飯是一種美味。”媽媽笑著說(shuō)。哦，我很好奇。我走過(guò)去看看是什么。

　　“爺爺，這炒飯?jiān)趺醋龅模俊蔽液闷娴貑?wèn)。“很簡(jiǎn)單，小朋友。一小杯米飯就可以了�！崩先苏f(shuō)完后，用他黝黑的手遞給我一個(gè)小杯子。接過(guò)小杯子，我向媽媽要了鑰匙，跑到我的.輔助室，給它盛了一杯米飯，沖出來(lái)遞給我爺爺。

　　爺爺用的是一種鍋，不是我們平時(shí)用的鍋。它有一個(gè)獨(dú)特的形狀，像一個(gè)黑葫蘆。只見(jiàn)爺爺把漏斗拿出來(lái)，放進(jìn)黑鍋?lái)敳康目谥�，把米放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，用小棍擰緊封口。然后架起鍋，開始一圈圈地轉(zhuǎn)，下面的煤燒紅了。大概三五分鐘后，老人拿起鍋，用一個(gè)長(zhǎng)布袋把鍋口收緊，用一根小鐵棒打開鍋蓋。只聽得轟隆一聲巨響，我趕緊捂住耳朵，一股白煙升起。

　　我還是不明白怎么回事。炒飯準(zhǔn)備好了。爺爺把包里的炒飯遞給我，我趕緊搶過(guò)來(lái)塞進(jìn)嘴里。哎，別說(shuō)好吃！我媽在付錢，我手里拿著炒飯高高興興跑回家。

　　但是，現(xiàn)在的孩子，除了我，還有誰(shuí)愿意吃炒飯呢？

　　炒菜作文300字 17

　　周日晚上，爸爸出差還沒(méi)回來(lái)，媽媽剛吃完飯想做飯，因?yàn)檗k公室的一些小事叫她去做。臨走前，她讓我自己炒，并說(shuō)明了我炒三個(gè)菜的順序。

　　我先炒了黃瓜。我從冰箱里拿出一根大黃瓜，洗了洗，放進(jìn)鍋里，然后想起來(lái)了

　　我把黃瓜切成一圈后，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，打開火，放上油和鹽。然后炒了一會(huì)菜，覺(jué)得不夠。我又炒了一次，拿了鍋。

　　第二種是豬肉炒雞蛋。我拿了兩個(gè)雞蛋，洗干凈，放在鍋里。然后找了塊豬肉，把肥肉部分切掉，把肉剁碎。然后我煎雞蛋，放油和鹽，放肉進(jìn)去，翻過(guò)來(lái)，然后蓋上蓋子。休息了一會(huì)兒，我把蓋子打開，發(fā)現(xiàn)雞蛋有點(diǎn)黑，肉有點(diǎn)焦。唉！突然想到這是第一次炒菜，就拿了一小盤。我拿起鏟子，把雞蛋和肉放進(jìn)盤子里，然后它就出來(lái)了。

　　最后一道我要炒的.菜有點(diǎn)難。這道菜是青菜。因?yàn)樗饷缀茈y剁，所以我干脆不放蒜米。我會(huì)先把青菜弄好，拿到水里洗一洗再炒。我先放了油和鹽，然后炸了兩三分鐘。我覺(jué)得應(yīng)該做了，然后就出去了。

　　我是分開嘗的。第一道菜有點(diǎn)咸，不太好吃。第二道菜又苦又焦，第三道菜不咸不焦，但是沒(méi)有香味，因?yàn)闆](méi)有大蒜。我媽終于回來(lái)了，嘗了也不滿意。她沒(méi)有批評(píng)我，反而表?yè)P(yáng)我，說(shuō)我是個(gè)好孩子。

　　炒菜作文300字 18

　　童年，就像一個(gè)五彩繽紛的日記本，記錄著我們?cè)S許多多的事情;童年，就像天上的星星，一閃一閃的，照亮了我的心頭;童年就像一盒七彩調(diào)色盤，畫出我們的色彩。童年中，使我最難忘的事是我第一次煮菜。

　　記得有一次，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云。我和媽媽剛吃過(guò)早飯，突然我的心里浮現(xiàn)出一個(gè)念頭:我想學(xué)煮菜。于是我問(wèn)媽媽:“媽媽，您可以教我怎樣煮菜嗎?"當(dāng)然可以。" 媽媽回答到。于是媽媽就跟我說(shuō)了一遍煮菜的步驟。聽完我立刻迫不及待的想要煮菜。我先把白菜從冰箱拿出來(lái)，開始洗白菜，再把白菜切成小塊小塊的，然后開起電磁爐，把油倒入鍋里。我一手拿著鍋柄，一手拿著鍋鏟，不停地把白菜翻跟斗。 可是，沒(méi)過(guò)多久，那調(diào)皮的油寶寶就好像在跟我作對(duì)似的，一個(gè)勁兒的往我臉上鉆，疼的'我哇哇直叫，再也不敢繼續(xù)煮菜了�？蓩寢尮膭�(lì)我說(shuō):"只要你堅(jiān)持不懈，你一定能把菜炒好。”我便繼續(xù)炒菜，調(diào)皮的油寶寶好像看到了我的努力，不在往我臉上躥了。過(guò)了一會(huì)兒，再放點(diǎn)鹽，很快，一盤香噴噴、熱騰騰的白菜出爐了，媽媽嘗了我炒的白菜，不停的夸贊我。

　　通過(guò)這次炒白菜，讓我明白了做什么事都要堅(jiān)持不懈、有恒心。

　　炒菜作文300字 19

　　我的爸爸什么都好，就是脾氣太急，經(jīng)常鬧出許多笑話。想起上周末的事真讓人笑破肚皮，我講給大家聽。

　　一天早上，我正起床，就聽見(jiàn)廚房傳來(lái)的“咚咚咚”的切菜聲，自來(lái)水的“嘩嘩”聲，再加上鍋碗瓢盆的“叮叮當(dāng)當(dāng)”聲，聲音特別大。不用猜，準(zhǔn)是老爸在炒菜。

　　我穿好衣服向院子走�？吹桨职衷趶N房里轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)過(guò)去。這鍋里的水已經(jīng)浮出來(lái)了，那邊還忙著絞肉絲。絲毫沒(méi)有注意到身后從鍋里冒出來(lái)的煙霧。

　　突然，我發(fā)現(xiàn)鍋里冒出了一片火焰。忍不住尖叫“著火啦！”爸爸聞聲很快的把沒(méi)切好的菜扔在一邊。想迅雷不及掩耳之勢(shì)地把鍋蓋蓋上。大火中雨滅了，我長(zhǎng)長(zhǎng)的松了一口氣。

　　爸爸繼續(xù)炒菜，菜的外表很不好，沒(méi)切好久放進(jìn)了鍋里。一片一片的`青菜葉在油上漂來(lái)漂去。

　　菜終于炒好了，再看爸爸的菜，炒的青菜已經(jīng)發(fā)黑，可以稱為是“炒黑菜”了。盤子上滿是小黑點(diǎn)點(diǎn)。我嘗了一口，就放下了筷子。心里想:“這菜真是一聞就想吐，今后我在也不吃爸爸做的飯了！”

　　我和媽媽在桌上互相看了看對(duì)方，媽媽說(shuō)：“你把都可以稱為是頂尖大廚師水平了!”都忍不住開始哈哈大笑了！

　　炒菜作文300字 20

　　我寫作業(yè)總是把難吃的骨頭放在最后，就只有周記了。就在這時(shí)，奶奶跑來(lái)說(shuō)：“樂(lè)樂(lè)，你來(lái)幫我炒菜吧！”我聽了放下手中的筆，說(shuō)：“好呀！”說(shuō)完我來(lái)到廚房里。

　　奶奶給我系上圍裙、戴上手套，就讓我做起了菜，我們今天要炒蘿卜炒肉，首先奶奶給我拿來(lái)了白蘿卜，讓我把它們洗干凈，那些白蘿卜可真臟呀！好像去了泥巴里玩了一整天似的，可是還有我呢！我要把那些泥巴都洗掉，手套和白蘿卜摩擦的'時(shí)候發(fā)出“吱吱……”的聲音，第一遍洗完了的清水變的臟臟的了，第二遍變的清新了，第三遍就沒(méi)有了臟的東西了。

　　洗完蘿卜就要切蘿卜了，我拿起大刀“啪啪……”的幾聲就切好了一個(gè)，那時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗，可真是不容易，切好蘿卜還要切大蒜，你可真別惹它，小心它把你眼晴辣到流淚，蘿卜和大蒜都那么難切，別說(shuō)肉了，它需要好大力氣才能切開，終于要炒了，我把油放進(jìn)鍋中，再放入切好的大蒜和蘿卜，肉，再加入調(diào)料，一起翻炒，出鍋，蘿卜炒肉就完成了。

　　做菜可真難，我還是好好去寫作業(yè)吧！

　　炒菜作文300字 21

　　這個(gè)暑假，老師建議我們每人都向爸爸媽媽學(xué)習(xí)做一道菜，我便下定了決心，一定要學(xué)會(huì)做一道拿手菜。我把這個(gè)愿望告訴給媽媽，媽媽也非常樂(lè)意教我。

　　今天，我想來(lái)想去，不知道做什么菜好，想了很久，還是決定做一道簡(jiǎn)單一點(diǎn)的菜，那就番茄炒雞蛋吧。該怎么做呢？按照媽媽的指導(dǎo)，我先

　　把番茄洗干凈，切成小塊，放到盤子里，再把雞蛋打在碗里，放一點(diǎn)鹽，然后用筷子攪拌均勻，再切點(diǎn)青椒、大蒜和蔥做為條料，這下準(zhǔn)備好了。把鍋放到煤氣灶

　　上，少倒點(diǎn)油，等油燒好之后先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，火不能太大了，等雞蛋炒好之后先裝進(jìn)盤子里，再炒番茄，同時(shí)加入青椒和大蒜，炒好之后再把已經(jīng)炒好的雞蛋

　　倒入鍋里，加入蔥，翻炒幾下就好了，然后裝入盤里，這倒菜就成功了。��！香噴噴的雞蛋出爐了，真是色香味具全，看著很有食欲。爸爸搶先吃了一口，爸爸說(shuō)：“這雞蛋比你媽媽炒的都好吃�！蔽倚Σ[瞇的'回答道：“那是當(dāng)然。”

　　經(jīng)過(guò)這次炒雞蛋，我終于知道了爸爸媽媽平時(shí)做菜有多累，而我卻不珍惜，還很挑食，從現(xiàn)在起我有做一個(gè)不挑食的好孩子。

　　炒菜作文300字 22

　　每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí)，自己也想來(lái)炒菜，今天，我終于有了機(jī)會(huì)。

　　傍晚我走進(jìn)廚房，只見(jiàn)媽媽正在炒菜。我就一本正經(jīng)地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的指導(dǎo)來(lái)做：先洗鍋頭，等水干后，就開始放油，等油開了把豆腐放進(jìn)鍋里，放好后，我拿著鍋產(chǎn)，輕輕地翻炒，沒(méi)炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對(duì)我說(shuō)：“拿鍋產(chǎn)的時(shí)候要拿深點(diǎn)才有力氣”于是，我按媽媽說(shuō)的去做果然不費(fèi)勁。這時(shí)，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時(shí)侯做事從不半途而廢時(shí)心里有說(shuō)不出的慚愧，于是我又拿起鍋產(chǎn)繼續(xù)炒。

　　這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要放配料了，先把醬油放在一個(gè)碟子上，然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進(jìn)鍋里了�！辈灰粫�(huì)兒，香噴噴的氣味迎面而來(lái)，呀準(zhǔn)是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的.豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嘗，味道好極了！

　　今天我學(xué)會(huì)了炒菜，這是一件多么有意義的事。

　　炒菜作文300字 23

　　快到中午了，我的肚子餓得咕咕直叫。我跑進(jìn)廚房問(wèn)：“外公，飯燒好了嗎?”“正準(zhǔn)備燒呢。”外公說(shuō)。我踮起腳尖，把脖子伸得跟長(zhǎng)頸鹿的脖子一樣，朝水池旁的菜籃子里看去——原來(lái)，那是一籃子生菜。它們乖乖的躺在菜籃子里舒展著像翡翠碧綠般的葉子，正曬著“日光浴”呢。

　　外公先把煤氣灶開關(guān)打開，“撲哧”一聲，藍(lán)色的火焰從煤氣灶里竄了出來(lái)。外公先把鍋燒熱，再倒兩勺油，只見(jiàn)油珠兒在鍋里蹦來(lái)蹦去，好像失散多年的兄弟再次團(tuán)聚，正在開派對(duì)。它們開派對(duì)就開唄，可它們興奮過(guò)度，一不小心，兩地有就從鍋里跳到了我的身上，有一滴甚至還濺到了我上，我有種說(shuō)不出的痛啊!

　　等鍋燒的`滾燙的時(shí)候，外公把生菜一股腦的倒進(jìn)鍋里，瞬間，“噼里啪啦”炸開了鍋，外公馬上用鏟子翻炒幾下，生菜的顏色逐漸變成深綠。

　　等葉子變軟后，外公把生菜加了半勺鹽，用鏟子把它們攪拌均勻。這時(shí)候，滿屋飄著一陣清香。稍后外公關(guān)上火，把生菜盛進(jìn)盤子里，燒好的生菜清香四溢，讓人垂涎欲滴。我恨不得把它們一口就吃下去。

　　終于，吃飯時(shí)間到了，我加了一筷子生菜放進(jìn)嘴里，一陣清甜從我的一個(gè)個(gè)味蕾上劃過(guò)，我情不自禁的稱贊道：“外公，你燒的生菜真好吃!”

　　炒菜作文300字 24

　　今天，老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)，讓我們回家自己動(dòng)手炒一道菜。

　　回到家后，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸說(shuō)：“好啊，我們今天晚上就炒個(gè)絲瓜吧�！币�?yàn)槲沂堑谝淮纬床�，不知道�?yīng)該怎么炒這道菜，我就問(wèn)爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮后用自來(lái)水清洗干凈，然后把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了�！甭犕臧职终f(shuō)的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時(shí)候，我不小心刨到了手，當(dāng)時(shí)，鮮血直流，把我疼的哭了起來(lái)。這時(shí)，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅(jiān)強(qiáng)！”聽了爸爸對(duì)我的鼓勵(lì)，我擦了擦眼淚，又繼續(xù)開始行動(dòng)起來(lái)，不一會(huì)兒把絲瓜皮刨好了，洗干凈后，我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。

　　把絲瓜切好后，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點(diǎn)油，等油熱了以后把菜倒進(jìn)去翻炒一會(huì)，然后放入鹽，最后放入佐料�！蔽椅罩�鍋把，用鍋鏟來(lái)回的`翻炒，很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子里，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嘗了一口說(shuō)：“寶貝，你真棒！”

　　經(jīng)過(guò)這一次炒菜，給了我很大的收獲！我決定以后要當(dāng)一個(gè)炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。

　　炒菜作文300字 25

　　每個(gè)人的人生中，有很多的第1次，有第1次學(xué)會(huì)說(shuō)話，也有第1次學(xué)會(huì)走路，還有第1次學(xué)會(huì)吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個(gè)環(huán)節(jié)。就是語(yǔ)文老師給了我的.這個(gè)第1次，星期天她讓我們看勞動(dòng)與技術(shù)上的第7課，讓我們一起來(lái)做菜。

　　今天我和媽媽一起來(lái)做菜，我們準(zhǔn)備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些蔥，那一切準(zhǔn)備就緒，我們現(xiàn)在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧，鍋燒開。先放一勺油，可惜我弄掉了一點(diǎn)油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜，。然后反復(fù)的來(lái)，炒，炒的，我手都快酸了媽媽才說(shuō)放入蔥。放入蔥之后，要放入一些金針菇。媽媽長(zhǎng)了一勺的鹽。媽媽又對(duì)又弄了一些生抽后來(lái)一些耗油。然后再反復(fù)吵吵到，一定嘗試之后把鍋蓋上，蓋子蓋好之后再炒打開油煙機(jī)讓他吸煙。

　　再把蓋打開接著朝，油煙機(jī)不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嘗了一點(diǎn)說(shuō)，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子里。到房子里媽媽說(shuō)先嘗了一口說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)咸我卻覺(jué)得很好，不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心里美滋滋的，我以后一定要多多炒菜。你們說(shuō)對(duì)嗎？

　　炒菜作文300字 26

　　傍晚，媽媽正在廚房忙著燒飯，而我正在客廳里玩玩具。

　　這時(shí)，我們突然聽見(jiàn)了房間里傳來(lái)弟弟的哭聲，原來(lái)是弟弟醒了，他還是個(gè)小寶寶，需要?jiǎng)e人給他穿衣服，媽媽只好問(wèn)我：“寶貝，能不能幫媽媽把這個(gè)菜炒一炒？”我想：平時(shí)這么能干的媽媽，終于需要我?guī)兔α�，太好了，我終于能展示一下自己了！于是我爽快地答應(yīng)了：“可以呀！我這就來(lái)！”

　　媽媽高興地停下了手里的.活兒，急急忙忙地走出了廚房，我也高高興興地放下玩具，走進(jìn)了廚房。

　　我照媽媽平時(shí)做的那樣，首先，拿起一個(gè)西葫蘆，找來(lái)一個(gè)削皮器，小心地把西葫蘆的皮削掉，接著，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入鍋中，打開火，過(guò)了一會(huì)兒，再把西葫蘆片兒倒在鍋中，馬上傳來(lái)“刺啦”一聲，可把我嚇了一大跳，我趕快拿起鍋鏟翻炒了幾下，最后我把媽媽早已準(zhǔn)備好的一碟兒蝦皮倒進(jìn)鍋中，放進(jìn)一點(diǎn)鹽，再炒幾下就裝進(jìn)了碗里。一碗蝦皮葫蘆就這樣大功告成了，看上去真不錯(cuò)！

　　這時(shí)，媽媽也哄好了弟弟，她循著香味來(lái)到廚房，高興地說(shuō)：“寶貝，你真能干！”我心里也美滋滋的，幫助媽媽真是一件開心的事情！

　　炒菜作文300字 27

　　每天看媽媽做菜，看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單，我的心里癢癢的，就想自己來(lái)試一試。應(yīng)為是星期天的緣故，所以媽媽買了許多菜，有：番茄、四季豆、韭菜……忽然，我看見(jiàn)了我的最愛(ài)－－雞尾蝦。便央求著媽媽把“蝦仁炒雞蛋”這道菜給我做。

　　我先準(zhǔn)備好材料：雞尾蝦、雞蛋、鹽、蔥花、味精、姜絲和料酒把它們用一個(gè)個(gè)小碗裝好。說(shuō)做就做吧！我先洗凈雙手，拿出一些雞尾蝦，把剝好的蝦仁裝在一個(gè)簍子里，不一會(huì)兒，原本空空如也的簍子里現(xiàn)在多了許多完整、干凈的雞尾蝦蝦仁。剝好蝦仁后，我把蛋打碎了，把里面的蛋清和料酒攪拌均勻，大約10-15分鐘后，就可以下油鍋啦！接著，我拿起小刀，把蔥切成蔥花、把姜切成姜片后，往油鍋里先灑下幾片剛剛切好的姜片，再把油和剛剛攪拌好的原料倒進(jìn)去，混合著把雞蛋炒熟，放入碗中。接著，我把已經(jīng)清洗過(guò)的蝦仁放進(jìn)去炒后，我把雞蛋、鹽、味精、蔥花這些東西放進(jìn)鍋里直到那些蝦仁們都變得紅紅的'時(shí)候，我把它們都拿出來(lái)，放進(jìn)一個(gè)大盤子里，最后再在表面上撒些蔥花，我的偉大“事業(yè)”就大功告成了。

　　通過(guò)這次實(shí)踐，我懂得了這次炒菜，我體會(huì)到 了媽媽天天給我做 飯的辛苦！

　　炒菜作文300字 28

　　今天，媽媽不在家，所以就由我來(lái)煮飯、炒菜。

　　我心中暗喜，平時(shí)看媽媽做了千百回，這次終于輪到我來(lái)大顯身手了！這次一定給他們個(gè)驚喜，說(shuō)干就干，我先舀了碗大米倒在鍋里，用水反復(fù)淘洗，最后在鍋里面留少許的水，放入電飯鍋里。然后，把揀好的菜一遍又一遍沖洗干凈，放在一旁備用，除此之外，還準(zhǔn)備了干辣椒，蔥姜蒜。我把油放入鍋中，模仿媽媽平時(shí)的動(dòng)作，輕輕地?fù)u晃鍋，使油均勻的鋪開，待油冒煙了，我把菜放了下去，鍋里的油一瞬間全都蹦了出來(lái)，并發(fā)出“嗞嗞啦啦”的聲音，還有一些油濺在了我的手上，我顧不上疼，趕緊拿鍋鏟來(lái)回翻炒，等鍋里的.菜稍稍變色，放入適當(dāng)?shù)柠}、雞精、味精等佐料，現(xiàn)在菜就可以出鍋了啦！聞一聞，香噴噴的，還冒著白氣，看著自己炒的菜，我的口水不禁流了下來(lái)。我又炒了幾道菜，分別是炒白菜、紅椒炒茄子、番茄炒雞蛋。

　　這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，看著這一桌子的菜，他們樂(lè)得合不攏嘴。做飯?jiān)瓉?lái)還是挺有樂(lè)趣的，看來(lái)，以后老媽不在，我也可以有飯吃嘍！

　　炒菜作文300字 29

　　說(shuō)到菜，人人皆知。要說(shuō)吃菜誰(shuí)都會(huì)。要是炒菜，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，可沒(méi)幾人會(huì)。這次，我在寒假跟爸爸學(xué)做芹菜炒肉。

　　首先是擇菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上幾分鐘�？磥�(lái)炒菜還要有耐心。之后準(zhǔn)備肉絲，這肉絲還要炒過(guò)以后的'。

　　芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起來(lái)。切完之后，爸爸便讓我趕緊準(zhǔn)備佐料，真是手忙腳亂。

　　干完了準(zhǔn)備工作，就開始炒菜，我輕輕一打氣閥門，又趕快調(diào)煤氣的火焰的大小。一放油，油便像調(diào)皮孩子一樣，四濺起來(lái)。爸爸說(shuō)：”要順著鍋邊倒�！敖�(jīng)過(guò)這一”受害“經(jīng)歷，我終于知道：原來(lái)一盤菜是經(jīng)過(guò)努力而出來(lái)的。我放油之后又放了一些佐料，隨著”嗤“的一聲響，菜到鍋里了，我趕緊接了一些水，倒了進(jìn)去，立馬用鍋鏟翻了幾下菜，并不時(shí)加上調(diào)味品。過(guò)了一會(huì)兒手便酸了，手都沒(méi)勁了。終于在一聲歡呼聲中，菜做好了。我端著一盤自己做的菜，心里比吃了蜜還甜。

　　經(jīng)過(guò)這次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累嗎？可是從小到大，母親、父親從沒(méi)喊過(guò)一聲苦、一聲累。天下沒(méi)有比這更偉大的愛(ài)。我以后一定多學(xué)炒菜，幫爸媽分擔(dān)一些家務(wù)。

　　炒菜作文300字 30

　　星期天，我回家發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，門上貼著一張留言條，上面寫道：“寶貝女兒，爸爸媽媽中午有事不回家了，自己在家要乖！餓了就自己學(xué)著做飯吧！哎！沒(méi)辦法，本來(lái)可以享受一頓豐盛的午餐，可是因?yàn)榘謰層惺�，這頓午餐便泡湯了。

　　我覺(jué)得肚子已經(jīng)開始“空城計(jì)”。我忍不住了，所以我開始做飯了。做啥好呢？對(duì)了！我最喜歡吃白菜了！就吃炒白菜吧！我學(xué)著媽媽的樣子走進(jìn)廚房，開始做飯了。先拿了一棵白菜放在菜板上，然后把白菜根切掉�！鞍ミ稀蔽掖蠼幸宦暋�—由于我的技術(shù)太生，不小心切到了中指。我疼得“嗷嗷”直叫！趕緊敷上了創(chuàng)可貼。

　　我吸取教訓(xùn)，小心翼翼的.把白菜根切下來(lái)。真是氣人，上次沒(méi)有把白菜根切下來(lái)，倒把手指切破了。我把不能吃的菜葉扔進(jìn)了垃圾桶�！斑住蔽彝蝗话櫰鹈碱^來(lái)，“蟲子”我喊道：“小小蟲子，敢跟我斗！看我怎么收拾你！”可是我非常膽小，不敢拿蟲子，我急的像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�！霸趺崔k？怎么辦？我快急死了。突然我靈機(jī)一動(dòng)。心里想：蟲子怕水嗎？我……我放到水里泡一泡！想完就干，泡了一會(huì)，放到鍋里炒……

　　不一會(huì)，我聞到了香味，就知道菜炒好了，我吃著自己炒的菜心里美滋滋的！

　　炒菜作文300字 31

　　周三下午，天氣非常晴朗�？吹桨职謰寢尪紱](méi)回來(lái)，我心想：“平時(shí)爸爸媽媽工作那么累，給他們炒個(gè)好菜，多好啊！這也是我對(duì)父母的回報(bào)！但是，你做什么食物？是的，柿子炒雞蛋�！�

　　首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后是兩個(gè)柿子。我先把雞蛋打碎，把蛋液放到碗里，新鮮的蛋黃就出來(lái)了，更別提多好看了。我用筷子砸了一下，然后把柿子切成橘黃色的`花瓣。這時(shí)，吱的一聲，門開了，媽媽回來(lái)了。

　　我媽看到我說(shuō)：“孩子，要炒菜，快系好圍裙�！眿寢寧臀覝�(zhǔn)備做飯用的調(diào)料，包括鹽、雞精、糖等等。然后，我把油放進(jìn)鍋里。油熱了，我把雞蛋放在鍋里，雞蛋周圍立刻凝固膨脹。煎蛋，我?guī)С鋈�。媽媽說(shuō)：“你得把它切開。”我拿起刀，把煎蛋切成小塊。這時(shí)候我又一次把鍋里的油放進(jìn)去加熱，然后把柿子放在鍋里，翻炒幾下，然后把切好的雞蛋塊放在鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去一起翻炒。

　　我不提我把炒好的菜放到盤子里有多開心。我媽夸我說(shuō)：“好孩子，太神奇了。我們?nèi)齻�(gè)人馬上就可以吃到王師傅做的菜了�！蔽衣犞�，心里很高興。

　　通過(guò)這次烹飪，我知道只要我做事認(rèn)真，不怕困難，我就一定會(huì)成功！

　　炒菜作文300字 32

　　如果你問(wèn)我喜歡哪門學(xué)科，我一定會(huì)毫不猶豫的告訴你：綜勞！為什么呢？原因很簡(jiǎn)單，綜勞課上你會(huì)見(jiàn)到各色各味，奇形怪狀的美食。

　　說(shuō)到各色各味，就不得不提上次綜勞課上的芹菜炒香干了。大家炒的芹菜香干，有咸、有酸、有甜、有苦、有辣……簡(jiǎn)直可以說(shuō)是五味俱全了。

　　最有意思的芹菜香干莫過(guò)于成浦豪的`“土豪牌老干媽芹菜香干”了。他在菜里加了國(guó)內(nèi)第一的“老干媽”辣椒醬。那滋味啊，一口下去，一言難盡！

　　最甜的是金詩(shī)菲做的，酸酸甜甜還很脆，特別好吃。光看色相就讓人垂涎三尺，吃一口后你就會(huì)對(duì)它“愛(ài)不釋口”，特別想把所有芹菜香干一口全部吞掉。

　　雖然金詩(shī)菲做的很好吃，但我最喜歡的還是方涵的五星級(jí)芹菜香干。他的作品集酸甜咸辣于一體，再配上木耳、姜、蔥和胡蘿卜絲，色澤口味可以用完美來(lái)形容。一口吃下去，各種滋味在味蕾上綻放，讓我恨不得把整盆芹菜香干連同湯汁都全部吃掉。不要以為這道菜是方涵媽媽做的，這可是方涵廚神的作品，讓人驚訝吧！

　　看了以上幾位大神的芹菜香干，我的就不拿出來(lái)獻(xiàn)丑了，因?yàn)楦�本就沒(méi)有可比性哇。

　　炒菜作文300字 33

　　今天是星期六，媽媽決定大顯身手，展示一次她的“絕技” -- 白菜燉大腸。

　　媽媽開始做白菜燉大腸了。她先把白菜剝開放在水里浸泡；接下來(lái)，她就把大腸放在砧板上，只聽一陣“嗒嗒”聲，大腸就被切成了一小段一小段的了；這時(shí)媽媽把泡著白菜的臟水給倒掉，擰開水龍頭，“嘩嘩嘩”地把白菜沖洗開凈備用。

　　菜料準(zhǔn)備好了。媽媽把煤氣灶打開，“嗒嗒”兩聲，火就“呼”地一聲冒出來(lái)，媽媽等鍋燒熱了，就把油倒下去，聽見(jiàn)了“嗞嗞”的聲音，隨著鍋越來(lái)越熱，“嗞嗞”的聲音也越來(lái)越大，接下來(lái)，媽媽就把大腸倒下去，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“噼里啪拉”的`大聲音，媽媽趕緊加水，聲音漸漸小了下去，媽媽把鍋蓋合起來(lái)，燜了十幾分鐘，把鍋蓋批開，頓時(shí)，香氣撲鼻，媽媽又倒了點(diǎn)醋，說(shuō)：“醋可以防腥”。然后她又倒了點(diǎn)醬油，使大腸變得更好看些了，而且，味道也更好了。下面，她把白菜放進(jìn)鍋里，倒點(diǎn)辣椒各鹽，蓋了鍋蓋，燜了一會(huì)，撒點(diǎn)青蒜，一盤香噴噴的白菜燉大腸就好了 !

　　炒菜作文300字 34

　　每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，或是來(lái)客人的時(shí)候，媽媽都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鯉魚、紅燒排骨、、魚香肉絲等。菜不僅外形漂亮，而且味道鮮美，令客人們贊不絕口。我平時(shí)最愛(ài)吃媽媽做的菜，還請(qǐng)求她有空時(shí)一定要教教我怎樣炒菜。

　　機(jī)會(huì)來(lái)了，晚上媽媽說(shuō)要炒絲瓜，問(wèn)我要不要學(xué)，這是我求之不得的事情，于是我高興地跑進(jìn)廚房。我們先準(zhǔn)備好了絲瓜和各種調(diào)料。媽媽先讓我打開火，等鍋燒熱后，添上油。待油冒煙了，媽媽就讓我放進(jìn)花椒，花椒炸開后，我小心地用漏勺把它撈出。根據(jù)大家口味，我們放入些蔥姜蒜，然后把準(zhǔn)備好的絲瓜放進(jìn)去，再分別把鹽、雞精、糖放進(jìn)去。媽媽告訴我，這時(shí)可以少摻一點(diǎn)水。我放完水，輕輕拿起炒菜鏟，來(lái)回翻動(dòng)鍋里的`絲瓜。這是我第一次炒菜，心里有些緊張，在炒菜過(guò)程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動(dòng)絲瓜的時(shí)候，勁兒用的有點(diǎn)大，差點(diǎn)把絲瓜翻到鍋外……無(wú)論如何，這盤菜總算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嘗了我做的菜，除了有點(diǎn)咸以外，其他地方還算可以。大人們都很高興，覺(jué)得我長(zhǎng)大了，我也很高興。

　　炒菜也有很大的學(xué)問(wèn)，在不同的時(shí)間，不同的火候，炒出的菜完全是兩樣的。我以后一定要繼續(xù)努力，爭(zhēng)取炒出令大家滿意的菜。

　　炒菜作文300字 35

　　這周老師布置了一樣有趣的作業(yè)，自己動(dòng)手做一道菜。我打算學(xué)做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋，以前媽媽做過(guò)幾次，我可喜歡吃了。

　　首先，我往鍋里添了一些水，洗了六個(gè)雞蛋，放在鍋里把它煮熟。過(guò)了十幾分鐘，雞蛋煮熟了，我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下，再把蛋殼剝掉備用。然后，我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，打開液化氣，往炒菜的鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱之后我把雞蛋放進(jìn)鍋里煎，突然，鍋里噼里啪啦的嘣嘣響，我嚇壞了，趕緊叫媽媽來(lái)，媽媽說(shuō)：“你是不是鍋里的`水沒(méi)烘干就倒油了”。我說(shuō)：“是的”。媽媽說(shuō)：“倒油的這時(shí)候要把鍋里的水烘干，要不然油遇到水就會(huì)炸鍋”。我恍然大悟，原來(lái)炒菜還有這么多的學(xué)問(wèn)。

　　調(diào)整好后我繼續(xù)煎雞蛋，六個(gè)白白的小雞蛋披上了金色的衣服后，撒上少量鹽和糖，倒一點(diǎn)點(diǎn)生抽，少于水，再煎一會(huì)兒收汁，新鮮的虎皮雞蛋出爐了，我把它盛入盤子中，大叫：“媽媽，媽媽我做好了。”媽媽來(lái)到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋，伸出大拇指說(shuō)：“真棒”。我可開心了。

　　第一次做菜還算成功，吃著自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪，我以后要學(xué)做很多菜。

　　炒菜作文300字 36

　　今天是星期天，我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，我想親手給媽媽做一道簡(jiǎn)單的菜，那就是炒白菜。

　　我早早的完成了作業(yè)，然后就到廚房忙碌了起來(lái)，我先把白菜一片一片的剝了下來(lái)，然后放進(jìn)水池洗凈。接著我學(xué)著電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心里在想，我這動(dòng)作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備工作完成了，可是我卻害怕開燃?xì)庠�，因�(yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有開過(guò)，后來(lái)在媽媽的鼓勵(lì)下我勇敢的打開了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的響聲出來(lái)了，香味飄滿屋子，我學(xué)著大廚的'樣子開始翻炒，但是我細(xì)小的胳膊缺怎么也抬不起鍋，經(jīng)過(guò)一番手忙腳亂的操作，白菜總算是抄好了，這時(shí)我也忙的的手酸背痛，原來(lái)媽媽是這么辛苦�？此坪�(jiǎn)單的飯菜都來(lái)之不易啊！我趁媽媽出去的時(shí)間偷偷嘗了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子擔(dān)心起來(lái)，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接著一口還不停的夸我做得好，我既感動(dòng)又慚愧的笑了。

　　第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更了解了媽媽善意的謊言，媽媽謊言的背后是給我無(wú)私的愛(ài)和鼓勵(lì)！

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