【必備】風(fēng)味小吃作文匯編六篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編整理的風(fēng)味小吃作文6篇,希望對(duì)大家有所幫助。
風(fēng)味小吃作文 篇1
我的家在南京,那里有非常美味的風(fēng)味小吃,比如:臭豆腐,鴨血粉絲,煎餃,糯米藕......
其中,鴨血粉絲是許多人的喜愛,當(dāng)然我也不例外。鴨血粉絲里材料豐富,美味的粉絲更值得一提,透明的粉絲,咬在嘴里滑滑的,好像要從嘴里溜掉一樣。鴨血還是普通的鴨血,鴨腸也是普通的鴨腸啦!但是一起吃起來還是非常美味的。
下面我要介紹一下,南京特別的小吃:臭豆腐。在南京的夫子廟賣的特別的火,一天能賣出好多份呢,炸的金黃金黃的,擺在小盒里一份份的賣出去,美味的臭豆腐沾著鮮紅鮮紅的辣椒醬,會(huì)讓人感覺到:臭豆腐聞著雖臭,吃來卻香。
南京的美味小吃真是美味至極呀!歡迎來南京玩的朋友們?nèi)テ穱L。
風(fēng)味小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在皖南山區(qū)的一個(gè)小縣城,那里四面環(huán)山,風(fēng)景秀麗,還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃:凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應(yīng)有盡有。真是五花八門,品種繁多。但我最喜歡吃的還是風(fēng)味獨(dú)特的小刀面。
當(dāng)黎明的曙光剛溫暖窗戶,巷口的早點(diǎn)鋪已經(jīng)燈火通明。街燈終于完成了黑夜的使命,心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時(shí)候,大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席,有上班的、上學(xué)的、出差的外地人。我像往常一樣,來到小吃攤上點(diǎn)上一份炸醬小刀面。只見老板熟練地將優(yōu)質(zhì)高筋面加少許水?dāng)嚢,再揉成團(tuán)、反復(fù)揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘,再將面團(tuán)扯成面條,放入鍋中煮幾分鐘,面條快煮好時(shí)放入雜醬等輔料。不一會(huì)一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著,口水都要流出來了。
此時(shí)的筷子也已經(jīng)迫不及待地想爭(zhēng)一口芬芳了。于是我端起碗,也顧不上別人的眼光了,狼吞虎咽起來。當(dāng)我放下碗的那一刻,一種無比的暢快由喉嚨直達(dá)心底。
你是不是也心動(dòng)了?那就趕快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗美食吧!
風(fēng)味小吃作文 篇3
蘇州古城,飲食文化歷史悠久,在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,積累了豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn),逐步形成具有蘇州地方特色的菜肴——蘇式菜肴。其特點(diǎn)是選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),因材施藝,四季有別,有烹飪上擅長(zhǎng)燉、燜、蒸、燒、炒并重視調(diào)湯,保持原汁風(fēng)味清淡。口味趨甜,配色和諧,烹制的河鮮、蔬菜尤有特色。著名的蘇式菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖燉菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下,密汁豆腐干、松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油咸糕等,均為膾炙人口的小吃,到蘇州不可不嘗。
蘇州風(fēng)味小吃歷史悠久,用料講究,制作精細(xì)。主要品種有:奧灶面,味美鮮醇,面燙、湯燙、碗燙,數(shù)九寒天食之也會(huì)冒汗;焐酥豆糖粥,將蠶豆與糯米分別燒煮,食時(shí)將豆酥拌入粥中,放入赤砂糖,有熱、甜、香和助消化的'特點(diǎn);桂花雞頭肉,以新鮮芡實(shí)輔以糖桂花、棉白糖制成湯羹,顆粒如珠,甜潤(rùn)軟糯;鹵汁豆腐干,色澤烏亮,營(yíng)養(yǎng)很高;青團(tuán)子,以漿麥草浸泡搗汁,拌水磨糯米粉揉制,用百果、豆沙等作餡,蔥綠如碧玉,油亮似翡翠,甜而不膩,肥而不腴,清末曾列為貢品;血糯甜飯,以常熟特產(chǎn)鴨血糯米配以上白糯米蒸熟,加糖,油炒,撒上桂花制成,肥潤(rùn)盈口,營(yíng)養(yǎng)豐富,柔而香甜,可作為筵席名點(diǎn)。
風(fēng)味小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)是新泰市,如果你到新泰來,那大大小小飯店里、小吃攤上都少不了一種風(fēng)味小吃,那就是“水餃”了。
水餃有素餡的,還有肉餡的,最好吃的是渾素?fù)狡饋淼摹K氐挠校壕虏、芹菜和菠菜餡的,肉的有:牛肉、羊肉、豬肉餡的等。
有一次,奶奶過生日,我們?nèi)胰ツ棠碳页燥。半路打了一輛出租車很快就到了奶奶家。一進(jìn)門,一股香味撲鼻而來!斑希趺催@么香呀,弄的什么好吃的!”我在院子里大喊著。奶奶這才注意到我們來了。媽媽一見奶奶正和好了面準(zhǔn)備包水餃,急忙說道:“媽,今天您的生日,怎么能讓您干活呢?我來我來!”媽媽一邊說一邊挽起袖子去洗手。
媽媽洗完手,出來調(diào)制餡子。先放花生油、鹽、花椒面等調(diào)料,讓餡子散發(fā)出香味。
媽媽搟面皮,我來包餡。搟面杖在媽媽的手中真是太聽話了,加上我包餃子的水平,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)美麗又飽滿的餃子,讓人看著就直流口水。
媽媽打開那咕嘟咕嘟冒泡的開水鍋,把一個(gè)個(gè)活潑可愛的小家伙放進(jìn)熱騰騰的開水里,讓它們好好地洗個(gè)澡。5分鐘、10分鐘、15分鐘……啊,水餃好了!我迫不及待地拿出一個(gè)碗倒上醋,津津有味地吃起來。不一會(huì)兒,我就吃了好幾十個(gè),真是太香了。
我們這里不但水餃好吃,還有許許多多的美食。比如:煎餅卷大蔥、火燒、小籠蒸包、豆汁油條等。歡迎大家來我們新泰市品嘗品嘗!
風(fēng)味小吃作文 篇5
前幾天,我家小區(qū)附近新開了一家面館,那店名好多筆畫,以我現(xiàn)在的學(xué)識(shí)水平,只能瞪大雙眼,心想:這是什么字呀?我趕緊跑回家,找出紙筆,又到店前把那個(gè)字摹寫了下來。哇!整整五十六畫,由十一個(gè)字組成,有宀、辶、月、心、馬、長(zhǎng)、幺、言。我問爸爸:“這個(gè)字讀什么呀?”爸爸笑著對(duì)我說:“讀biang。至于為什么讀biang,我也不知道,要不,中午我們爺倆親自去感受一下。”
以我的性格,哪兒有耐心等到中午!十一點(diǎn)剛過,在我反復(fù)的催促下,爸爸便帶著我來到了那家面館—“銅絲街-楊凡語文課堂佳作銅絲街-楊凡語文課堂佳作面”。我一進(jìn)門,便急著問老板:“老板,為啥那字對(duì)biang呢?”老板笑著說:“你看我做一遍,看你能不能猜出原因來。”說罷,老板先拿出醒過的面團(tuán),在上面抹了一層油,用搟面杖把面團(tuán)搟扁,并使勁壓了幾條印跡,然后將面拉長(zhǎng)的同時(shí),在案板上抖幾下,這時(shí),面和案板發(fā)出biangbiang的聲音。頓時(shí),我恍然大悟,對(duì)老板說:“銅絲街-楊凡語文課堂佳作銅絲街-楊凡語文課堂佳作面的來歷就是這個(gè)聲音吧!”老板笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,對(duì)我豎起大拇指。
接著,老板再沿著搟面杖壓得很薄的地方,把長(zhǎng)長(zhǎng)的面塊撕成一條一條的,放進(jìn)熱氣騰騰的開水鍋里。長(zhǎng)長(zhǎng)的手撕面在鍋里翻滾著,幾分鐘后,面就熟了。我點(diǎn)的是臊子面,老板給我的面條澆上一層臊子,里面有青筍、胡蘿卜、香菇、肉丁……這層臊子就像給白白胖胖的面條穿上了一件花衣裳。面的口感有點(diǎn)像刀削面,吃起來比刀削面稍軟,但很有嚼勁。我忍不住大口大口地吃著,燙得我舌頭都沒感覺了。我點(diǎn)的這碗臊子面真是色香味俱全。
當(dāng)我挺著圓滾滾的肚子走出面館,舌尖上還回蕩著這濃濃的味道。心里不由地想:中國(guó)勞動(dòng)人民不僅勤勞,而且用智慧創(chuàng)造了這個(gè)字,銅絲街-楊凡語文課堂佳作銅絲街-楊凡語文課堂佳作面也是中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食文化中的一個(gè)重要組成部分。
今天真是不虛此行。
風(fēng)味小吃作文 篇6
“普天之下,莫為一吃”,“吃”看似再也簡(jiǎn)單不過的生活習(xí)慣,其中卻蘊(yùn)含豐富的文化內(nèi)涵。
湛江,是一個(gè)具有特色的飲食文化之城,自古以來,湛江就被稱為“中國(guó)海鮮之都”的稱號(hào)。湛江,這個(gè)美麗的地方,有著獨(dú)特的風(fēng)格,香港著名美食家梁文韜說:“湛江的美食有自己的特色,原汁原味。”湛江飲食源于粵菜,與其他地方的菜大同小異,但卻有著自己的獨(dú)一無二。
吃海鮮,到湛江,湛江走出來的各式各樣的海鮮,成了各個(gè)地方進(jìn)貨的最好選擇。
其中最著名的是炭燒生蠔了,湛江的生蠔個(gè)頭大,口味肥美,加上湛江人們高超的燒烤技術(shù),那個(gè)味道簡(jiǎn)直是太好了!夾起一塊熱辣辣的生蠔,放在口中,那味道香甜可口,入口即化,不愧是湛江美食。
說起白切雞,廣東有不少地方都有吃白切雞的習(xí)慣,白切雞是湛江人招待親朋好友必不可少的一道菜肴。白切雞講究色香味俱全,加上個(gè)鮮。白切雞最大的特點(diǎn)是講究原汁原味,不做任何加工。白切雞的做法很簡(jiǎn)單,總結(jié)起來五個(gè)字:殺,煮,撈,倒味。做完了之后,一道正宗的白切雞就在我們面前。
這些是湛江的美食,你們喜歡嗎?歡迎你到湛江來!
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