大雪節(jié)氣民間風俗習慣最新
20xx年大雪的民間風俗習慣
兌糖兒
“糖兒客,慢慢擔,小息兒跟著一大班。”每到“大雪”節(jié)氣前后,在浙江溫州的街頭,就會出現(xiàn)“兌糖兒”的場面!皟短莾骸本褪歉鞯氐娘嵦亲鞣粚⒅谱鞯娘嵦翘峁┙o小商販,他們一邊敲打糖刀,一邊吆喝賣糖,這些商販也被稱為“糖兒客”。
腌肉
大雪節(jié)氣一到,各地農(nóng)村家家戶戶忙著腌制“咸貨”,以迎接新年,江蘇南京有俗語“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣天氣寒冷,在不易保鮮的古代,人們發(fā)現(xiàn)此時腌制肉類食品不易變質(zhì),于是大雪節(jié)氣一到,家家戶戶就忙著腌制咸肉,以迎接新年。
紅薯粥
大雪時節(jié),魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥。家里面喝著熱氣騰騰的紅薯粥來取暖,冬天喝粥,可以補脾養(yǎng)胃,潤養(yǎng)肺燥,有助于健康少生病。
胡蘿卜丸子
大雪時節(jié),南京人多吃大蘿卜。用蘿卜加工成的蘿卜丸子,多年來一直風靡老城南一帶。那時在菜場或街頭,都有賣蘿卜作原料制成的蘿卜丸子,這是一道很有特色的美味小吃。老城南人有下午吃點心的習慣,圍坐在攤子前,攤主在煮沸的水中舀出幾個丸子盛在碗中,撒些蒜花,那真是清香無比,吃起來有滋有味。
雪菜湯
大雪節(jié)氣前后,不少新鮮雪菜也逐漸上市。雪菜又叫雪里蕻,屬于性溫味甘辛的蔬菜。雪菜還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素。大雪節(jié)氣前后,不少地方的老年人會腌一些雪菜過冬食用。對于寒冷天氣整天悶在空調(diào)房里的白領們來說,日常飲食中不妨適量增加雪菜的攝入量。
大雪氣溫變化是怎樣
大雪時節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國大部分地區(qū)已進入冬季,東北、西北地區(qū)平均氣溫已達—10℃以下,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下,此時,黃河流域一帶已漸有積雪,而在更北的地方,則已大雪紛飛了。
大雪養(yǎng)生禁忌是什么
1、忌熬夜
中醫(yī)養(yǎng)生特別強調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng),認為“眠食二者,為養(yǎng)生之要務!绷己玫腵睡眠能補充能量、恢復精力,有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應“冬藏”,此時應適當增加睡眠時間。提倡早睡,適當多睡,以達到養(yǎng)精蓄銳的目的。
2、忌常帶口罩
為了御寒,很多人冬季戴上了口罩,其實這樣反而會降低人的御寒能力,要是整天戴著口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉,稍微受寒,就容易感冒。
3、忌關上門窗睡覺
關上門窗睡覺的確會使室內(nèi)溫度上升,但由此也帶來了空氣不流通的問題。冬季應每天開窗數(shù)次,以便空氣流通。
大雪需要注意講究什么
1、注意鞋子的舒適度
穿鞋應大小適宜,才能有較好的保暖效果。
2、適當出去鍛煉,忌長期在室內(nèi)
長期在室內(nèi)不僅空氣新鮮度不夠,人體機能的鍛煉也有所減弱。要注重鍛煉身體,如進行散步、慢跑、打太極拳等運動,以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力。
3、忌長期緊閉門窗睡覺
冬季應每天開窗數(shù)次,以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺,易患鼻塞、口干、頭痛、免疫功能下降等,并且冬季空調(diào)的溫度應該適宜,不能過高。
4、不要過分舔唇
用舌頭去舔干裂的嘴唇,結果越舔越干,越舔越裂。這種壞習慣會使唇部更加干燥,甚至會造成干裂流血,引起感染化膿。
5、注意作息時間上的規(guī)律性
良好的睡眠能補充能量、恢復精力,有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應“冬藏”,此時應適當增加睡眠時間。提倡早睡,適當多睡,以達到養(yǎng)精蓄銳的目的。
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