我學(xué)做菜作文(集錦15篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編整理的我學(xué)做菜作文，歡迎大家分享。
我學(xué)做菜作文1
每逢過(guò)大年，去親戚家串門(mén)，總能看見(jiàn)大哥哥大姐姐們?cè)趶N房忙碌一段后，便端出一盤(pán)盤(pán)香噴噴的飯菜來(lái)，便想，要是我會(huì)做菜該多好哇！看到他們開(kāi)心的表情，我欲發(fā)想學(xué)做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽?zhuān)屗涛易霾恕寢尯軜?lè)意，說(shuō)：“那好，你先從煎雞蛋開(kāi)始吧!”“簡(jiǎn)單!”說(shuō)完，我就開(kāi)始忙碌起來(lái)，媽媽又囑咐我一句：“要小心點(diǎn)啊，別傷到了！”
開(kāi)始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開(kāi)，接著打開(kāi)蛋殼，把蛋液放到小碗里，加小許鹽及蔥花，然后用筷子攪拌均勻。最后，開(kāi)火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來(lái)，剩下的步驟就簡(jiǎn)單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！
可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當(dāng)成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來(lái)的是一團(tuán)黑乎乎的東西，看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細(xì)地打量著這盤(pán)菜，我的臉紅通通的，像個(gè)熟透的紅蘋(píng)果，媽媽沖我微笑：“沒(méi)事的，再來(lái)一次！”可是我卻有些泄氣了。
我靜靜地看著窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余輝緩緩地消失于地平線(xiàn)，窗外的樹(shù)木穿上了青黛色的外衣，它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開(kāi)火、放油，直到出鍋。因?yàn)橛羞^(guò)上次的失敗經(jīng)驗(yàn)，讓我變得十分謹(jǐn)慎起來(lái)，就自己動(dòng)起手來(lái)。
經(jīng)過(guò)不懈的努力，一盤(pán)色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍！真有點(diǎn)按捺不住心中的小激動(dòng)，忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來(lái)！
煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！
我學(xué)做菜作文2
每次，看到媽媽在做飯，一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時(shí)，我想：要是我也能做飯那該多好�。】擅慨�(dāng)我請(qǐng)求媽媽教我做菜，都被媽媽婉言拒絕了。
終于有一次機(jī)會(huì)來(lái)了。媽媽在做菜時(shí)一個(gè)電話(huà)響了，她連忙接了電話(huà)。原來(lái)爸爸讓她過(guò)去一下，因?yàn)閺S(chǎng)里來(lái)了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對(duì)我說(shuō)：“有點(diǎn)兒事，我要公司一趟�！闭f(shuō)完就走了。
我無(wú)事可干，只好看書(shū)了，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，肚子開(kāi)始咕咕地叫了。我想：我也要試著做菜。于是，我走進(jìn)廚房，見(jiàn)媽媽還有兩道菜沒(méi)燒好。我就打算先燒“娃娃菜”，我先把少許的水放在鍋里，再打開(kāi)煤氣灶，過(guò)了一會(huì)兒，我放下“娃娃菜”，煮了大約五六分鐘，我打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)一瓶醋，拿來(lái)就把它倒進(jìn)了鍋，再用鏟子鏟了幾下就出鍋了�？粗松弦粔K塊黑斑，我馬上聞了聞氣味，怎么好像有一股冰紅茶的味道，我回過(guò)頭把瓶子打開(kāi)，仔細(xì)一看，里面竟然是冰紅茶。啊呀！我一拍腦門(mén)，我競(jìng)把冰紅茶當(dāng)作了醋。
我沒(méi)有泄氣，不慌不忙堅(jiān)持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開(kāi)煤氣灶，放上一些油，再把牛柳放進(jìn)鍋里，后又把青椒放進(jìn)，用鍋鏟炒了幾分鐘，然后倒上醬油，放上味精，撒上黑楜椒和綠綠的蔥花。結(jié)果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤(pán)子上了。
不知什么時(shí)候，爸爸媽媽已進(jìn)了家門(mén)，媽媽走過(guò)來(lái)，嘗了嘗我做的菜，連忙豎起拇指夸我有兩下子。我高興得跳了起來(lái)，爸爸見(jiàn)了滿(mǎn)意地對(duì)我說(shuō)：“小子，以后媽媽不在家，你也不會(huì)餓肚子了�！�
我學(xué)做菜作文3
小時(shí)候，看到爸爸、爺爺在廚房做菜時(shí)，心中就一陣熱血澎湃：我也要學(xué)做菜。于是乎，一顆學(xué)做菜的芽小由我心中萌發(fā)……
“爸爸，你教我學(xué)做菜吧！”趁著爸爸在準(zhǔn)備晚飯，我滿(mǎn)懷期待地對(duì)爸爸說(shuō)。
“你現(xiàn)在也不小了，教你做菜也好，走，我來(lái)教你�！蔽倚幕ㄅ�，太好了！
爸爸告訴我，要做菜先要把所需要的東西準(zhǔn)備好。我先找到了油，放在順手的一邊，又看了看廚柜，醬油、醋、麻油什么都有，再看看調(diào)味盒，味精、鹽、糖什么也不缺）�！鞍职郑覝�(zhǔn)備完了！”
“那好，今天我教你煎雞蛋�！�
煎雞蛋��？……那準(zhǔn)備那么多東西干嘛？“煎雞蛋是基本功，學(xué)會(huì)了這個(gè)才是關(guān)鍵�！卑职忠谎劭闯隽宋业男乃迹χ忉�。
不就是煎雞蛋嘛？這不簡(jiǎn)單？我自信地
找出一個(gè)碗，拿著生蛋輕輕一敲，蛋便破了個(gè)口，蛋液滾了出來(lái)，但我手用力大了點(diǎn)好像，碗里除了蛋液，還有……白白的是什么東西？哎呀，不好意思，是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來(lái)。接下來(lái)就是開(kāi)火放油了。我開(kāi)了大火，把油倒了進(jìn)去。“啪！”油星跳了出來(lái)，我趕緊關(guān)了火。你確定倒油之前不把鍋里的水擦干可以嗎？爸爸的聲音在耳邊響起，我臉紅了，畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦，確定沒(méi)有水了，我再次開(kāi)火、倒油。油熱了，我把蛋倒了下去，一面煎好后，我用鏟子翻了一面，一不留神，蛋刺破了，蛋黃滾了出來(lái)……我的“處女作”變成了丑八怪。
煎完了蛋后，“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜，這個(gè)相對(duì)容易一點(diǎn)。
晚飯時(shí)，我和爸媽一起品嘗，我的杰作，爸媽都豎起了大拇指，我心里美滋滋的，心里想著：下次我會(huì)做得更好的！
我學(xué)做菜作文4
我曾經(jīng)學(xué)會(huì)過(guò)許多東西，比如：學(xué)會(huì)了使用電腦，學(xué)會(huì)了幫媽媽洗米，學(xué)會(huì)了游泳等等。在學(xué)這些本領(lǐng)時(shí)，我嘗過(guò)了酸、甜、苦、辣
各種味道，其中最令我難忘的是我學(xué)會(huì)了做菜。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的周末，我早早地做完作業(yè)。到了中午的時(shí)候，家里只有“廚藝高超”的奶奶，我便請(qǐng)教奶奶教我做飯。本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)的，誰(shuí)知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開(kāi)始了做飯“大行動(dòng)”。首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開(kāi)始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣“吱吱……”的聲音的，十分刺耳。過(guò)了一會(huì)兒花生油熱了，香味開(kāi)始慢慢地散發(fā)出來(lái)了，我連忙笨手笨腳地把切得不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋倒進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒(méi)忘了——放鹽�？墒钱�(dāng)我放鹽時(shí)，一顆燙滾滾的油彈到我的'手上，疼得我大叫。奶奶立刻讓我洗了下手，這時(shí)才沒(méi)那么疼。但是，我還是沒(méi)有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后仰”的。過(guò)了幾分鐘，鍋里的番茄和蛋終于熟了的。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上，放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問(wèn)奶奶覺(jué)得如何。這時(shí)，奶奶笑著對(duì)我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱(chēng)不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！“功夫不負(fù)有心人”，只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，就一定會(huì)成功的。
我學(xué)做菜作文5
今天是星期六，我上完興趣班剛進(jìn)家門(mén)，就看見(jiàn)媽媽正在燒菜，過(guò)了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了，香味撲鼻而來(lái)！
我走進(jìn)廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)夷茉囈辉嚦床藛�？”媽媽微笑著�?duì)我說(shuō)：“當(dāng)然可以啦，那你就試著先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干凈了�！眿寢屨f(shuō)。我立刻把水龍頭打開(kāi)了，哇塞！冰涼的水像瀑布一樣向青菜沖來(lái)，把菜葉的泥土沖得一干二凈，但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池里，然后直接把青菜放進(jìn)了鍋里。媽媽把我攔住了，說(shuō)：“啊呀，你怎么能直接把它放進(jìn)鍋里呀，你還得切菜呢！”我一拍腦袋，呀，我果然把切菜這件重要的過(guò)程給忘腦后了。
我趕緊拿起菜刀，心里還是有點(diǎn)慌慌的。開(kāi)始切菜了，第一刀下去，感覺(jué)太粗了，第二刀下去，感覺(jué)又太細(xì)了，第三刀下去，沒(méi)辦法，切歪了……但不管我怎么做，媽媽都沒(méi)有生氣，而是一步一步地慢慢教我。
菜終于切好了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳懿荒荛_(kāi)始燒啦？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然！”媽媽打開(kāi)煤氣灶，我先倒了點(diǎn)油鍋中，然后把青菜一起倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋滋”地聲音，媽呀！我嚇得抱住了媽媽的腰，躲到了媽媽的身后。媽媽笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，青菜有水分，遇到鍋里燒熱的油，就會(huì)產(chǎn)生這種反應(yīng)的，只要適應(yīng)了就好啦！”在媽媽的耐心講述后我才敢慢慢探出頭看著鍋里的菜。后來(lái)在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋里的青菜。青菜燒熟了，綠油油的，聞著可香啦！
在這次燒菜中，雖然不是我一個(gè)人獨(dú)立完成的，但是我體會(huì)到了媽媽每天燒菜的辛苦！
我學(xué)做菜作文6
暑假里，我看著媽媽做菜，心里了不由得癢癢起來(lái)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)隳芙涛易鲆坏啦藛�？”媽媽說(shuō)：“行啊，就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧�！�
媽媽先讓我把西紅柿洗干凈，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小塊，放在一邊備用。接下來(lái)打雞蛋。將兩個(gè)雞蛋輕輕碰撞，直到有一個(gè)雞蛋出現(xiàn)裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的地方兩手同時(shí)用力扒開(kāi)，蛋黃、蛋清就會(huì)掉到碗里。我的技術(shù)不夠高，兩個(gè)雞蛋有一個(gè)給我打成了散黃。然后用筷子攪拌均勻，也放在一邊。
媽媽把油放好后說(shuō)：“青蟲(chóng)，來(lái)把雞蛋倒下去�！蔽叶抖痘罨畹匕淹肷斓藉伾厦�，小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去。還好，沒(méi)有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來(lái)。沒(méi)一會(huì)兒，雞蛋糊糊就“搖身一變“，成了蛋皮兒。有幾個(gè)地方還鼓起了一個(gè)大大的“蛋皮兒泡泡”，真好玩！在雞蛋炒到七成熟的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“可以了，先盛出來(lái)，待會(huì)兒再和西紅柿一塊兒炒�！比缓�，再用同樣的方法把西紅柿炒到七成熟。接著，把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最后是一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作——撒鹽。媽媽說(shuō)：“一定要把鹽均勻地撒在菜上，否則咸的咸淡的淡，不好吃的。”我就按媽媽教我的方法把鹽均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終于可以出鍋了！
我端著炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嘗了一口，媽媽笑著說(shuō)：“um，delicious！”我聽(tīng)到媽媽對(duì)我做的菜有這么高的評(píng)價(jià)，心里比吃了一百顆糖還甜！
我學(xué)做菜作文7
從小，我就是一個(gè)嬌嬌女，都十歲了，連菜都不會(huì)。爸爸媽媽總是對(duì)我說(shuō)。你太小了，做菜對(duì)你來(lái)說(shuō)太難了，以后再說(shuō)�？墒牵乙呀�(jīng)長(zhǎng)大了，得下定決心學(xué)習(xí)做菜了。
先學(xué)那道菜呢，簡(jiǎn)單點(diǎn)，番茄炒雞蛋。問(wèn)誰(shuí)學(xué)呀，對(duì)，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走進(jìn)我們的世界吧。
雞蛋，番茄，鹽，油，材料都準(zhǔn)備好了，要開(kāi)始了。教官先說(shuō)：“先放油，油熱了，再把打好的雞蛋倒下去�！庇谑�，我拿著一個(gè)雞蛋，敲了兩下，把它分成兩半，那個(gè)個(gè)雞蛋一溜煙地跑到了碗里。接著，我又打了兩個(gè)蛋，那兩個(gè)蛋也一溜煙地跑到了碗里，我用力地在攪拌，攪出了一杯黃色的液體那黃色的液體好似一杯果汁。把蛋倒進(jìn)鍋里煎出了一個(gè)蛋餅金黃色的，好似一個(gè)很大的金元寶，可能世界上沒(méi)有比這個(gè)還大的金元寶了，我再炒番茄，這聲音磁磁的，非常難聽(tīng)，很像汽車(chē)的排氣聲。等到了番茄炒熟了，我再把雞蛋放了進(jìn)去，紅色交加著黃色顏色非常好看，看上去非常好吃，讓我不禁流下了口水，教管著急地說(shuō)：“快放鹽！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了幾勺鹽，再怱怱忙忙地炒了一會(huì)兒，就出鍋了，我把菜倒到了一個(gè)盤(pán)子里，聞著香氣，沉浸在了香氣中。
我嘗了一口，好咸呀，但總而言之，也是不錯(cuò)的 。教官?lài)L了一口，說(shuō) ：“還有發(fā)展的余地，但也不錯(cuò)�！闭f(shuō)完，拍了一張照片。
這一次，我學(xué)會(huì)了做菜，讓我增加了一處了不起的本領(lǐng)。
我學(xué)做菜作文8
我學(xué)會(huì)做菜的時(shí)候，我剛好滿(mǎn)11周歲。那時(shí)我想學(xué)做菜，可媽媽沒(méi)時(shí)間，我就自學(xué)做菜。因?yàn)槲业谝淮巫霾�，所以很害怕�?huì)發(fā)生什么事情。我一開(kāi)鍋，就按照媽媽平時(shí)做的樣子。先放油，可我并不知道要放多少，想去問(wèn)媽媽?zhuān)墒怯峙聲?huì)打擾到媽媽?zhuān)跃头帕撕芏唷Ｈ缓�，我把白菜切好了，放進(jìn)鍋里，就霹靂啪啦的響了起來(lái)。
等到不響的時(shí)候，就過(guò)去炒了炒，然后蓋上鍋蓋。等了很久，我一開(kāi)鍋，就那盤(pán)子裝了起來(lái)，拿給媽媽品嘗。結(jié)果媽媽說(shuō)：“女兒啊，怎么這么淡�。∧闶遣皇菦](méi)放鹽啊？”我聽(tīng)了，才想起還沒(méi)放鹽。媽媽又說(shuō)：“哎呀！到了晚上，我來(lái)教你怎樣做菜吧！”我聽(tīng)了，連聲說(shuō)：“Yes！”
到了晚上，媽媽告訴我說(shuō)：“我現(xiàn)在先教你最基礎(chǔ)的菜：蛋炒西紅柿。首先準(zhǔn)備2個(gè)蛋、3個(gè)西紅柿，在把蛋殼剝開(kāi)，放在碗里，用筷子攪均勻了，然后放鹽，在攪均勻，這樣就可以了。后來(lái)，把西紅柿分別切開(kāi)4半。然后，把鍋的火打開(kāi)，在放不多也不少的油，再把蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻過(guò)來(lái)，等全部都熟了，用鏟子切成一小塊，用盤(pán)子裝起來(lái)。再把西紅柿放下去炒，快熟了的時(shí)候，就放半勺鹽，炒好了，就可以了�！蔽衣�(tīng)了，立即就按照媽媽說(shuō)的做。過(guò)了一會(huì)兒，我做的菜好了，拿給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)我做的菜還可以。
就這樣我學(xué)會(huì)了做菜。
我學(xué)做菜作文9
爸媽在這幾天都回家很晚，有時(shí)候連晚飯都沒(méi)吃就睡啦。我害怕他們的身體吃不消，便決定學(xué)做菜，保證他們工作回家時(shí)有晚飯吃。說(shuō)干就干。
在媽媽休息的時(shí)候，我便請(qǐng)教她怎樣做菜，因?yàn)橐缷寢屖俏壹业拿朗硨?zhuān)家。待我說(shuō)明意思后，媽媽很驚訝，笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)：“寶貝 ，你什么時(shí)侯變得這么懂事呀？好，媽媽 就教你一道 “宮爆雞丁”，這可是我和你爸爸喜歡吃的菜。你如果學(xué)會(huì)了那就更好了，開(kāi)始吧，小公主。
雞肉300克，炸熟的花生米50克，黃瓜， 干紅辣椒20克，花椒2克，醬油20克，豆瓣醬、姜片，生粉，雞蛋一個(gè)、蔥段、生姜粒、料酒、白糖各一點(diǎn)。。將雞肉的筋去掉，剁十字花刀，切成小丁，放進(jìn)碗里加醬油，鹽，料酒碼味后，再加些雞蛋青，用生粉攪拌均勻。 然后。用醬油，白糖，醋，味精，清湯，水豆粉調(diào)成芡粉。
當(dāng)我把曬干的紅辣椒去掉籽，切好。 雞肉在鍋內(nèi)油炸五成熟，放下干辣椒，花椒，將雞丁放入炒散撈出 留一些油在鍋中，然后放下干辣椒、花椒、豆瓣醬少許等香味溢出后放入雞丁翻抄幾下放姜片、蔥等，烹入芡汁，快速翻炒，加入花生米翻炒，起鍋裝盤(pán)就好了！媽媽說(shuō)：“如果想顏色不那么單調(diào)，可以加一點(diǎn)青黃瓜丁、大辣椒丁，不能多，只是調(diào)節(jié)顏色�！�
我慢慢地就這樣，一有時(shí)間，媽媽就教我做家庭菜，一天一天過(guò)去了，我的技藝越來(lái)越高。一天，媽媽爸爸去上班了，我在家里做了“宮爆雞丁”，“涼拌黃瓜”。心想：爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，只要有空我一定煮給他們吃。爸爸媽媽回來(lái)時(shí)，一邊吃，一邊直夸我做得好呢。
躺在床上，看著窗外天空的星星，心想:今天雖然我很累，但是爸媽都吃的開(kāi)心，所以我今天也很高興。
我學(xué)做菜作文10
今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一覺(jué)醒來(lái)，肚子卻“咕嚕咕�！焙臀音[意見(jiàn)了。我發(fā)現(xiàn)客廳里什么好吃的都沒(méi)有，沒(méi)辦法，我只好做個(gè)菜填飽自己的小肚子。 我拿出四個(gè)光滑的雞蛋，心想:人家做菜不都是穿著一身廚師服的嗎？我怎么不打扮一下呢？于是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花邊圍裙。走在鏡子前一站，整理整理劉海，別提有多帥了！
現(xiàn)在是正式我大展身手的時(shí)候到了，我先小心翼翼地把雞蛋打進(jìn)碗里，快速用筷子把它攪散。然后在鍋里放了一大勺花生油，丟了一些綠色蔥花進(jìn)鍋里面，當(dāng)我得意之際，油把蔥花炸出了香味，我迅速把攪散的雞蛋倒進(jìn)了鍋里�！白套套獭秉S黃的雞蛋像一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的舞蹈員，在油鍋里盡情地伸展著舞姿，隨著我左翻翻右翻翻的同時(shí)，又像一個(gè)個(gè)暈車(chē)的孩子。隨著鍋的溫度升高，弄的鍋里這里一塊兒蛋糊糊，那里一塊兒蛋糊糊，我趕快把火關(guān)上，趕緊把鍋里的糊糊雞蛋“掃”進(jìn)了盤(pán)子里，看著金黃加一點(diǎn)糊了的雞蛋，忍不住大吃一口，感覺(jué)很滿(mǎn)足，誰(shuí)叫我已經(jīng)餓扁了呢。
今天我收獲很多，因?yàn)槲掖蜷_(kāi)了”廚藝大門(mén)”,通過(guò)自己的努力,嘗試做了一道菜。世上無(wú)難事，只怕有心人，相信自己，勇于嘗試，一定能收獲屬于自己的更大的藍(lán)天。
我學(xué)做菜作文11
這一天，我纏著奶奶學(xué)做菜。
這一道菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可難了，那道菜就是—西紅柿炒雞蛋。
開(kāi)始做菜了，奶奶扶著我的手，慢慢地往里倒油。倒油的時(shí)候，她把我的手放開(kāi)了。兩秒鐘之后—“嘶啦”一聲響，我的手被燙出一了個(gè)小泡。接著，我拿起裝雞蛋黃與雞蛋清的碗，慢慢地把碗斜過(guò)來(lái)，倒進(jìn)鍋里，生怕再被燙一個(gè)泡，可是嘛—又被燙了一個(gè)。我都快哭出來(lái)了，但我知道必須做下去。我拿起鏟子，開(kāi)始認(rèn)真地炒蛋。經(jīng)過(guò)一分半的煸炒，被炒得金黃金黃的蛋出鍋了。
第三步了，我把成塊的西紅柿撒進(jìn)鍋里，拿鏟子翻翻這兒，翻翻那兒。奶奶見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“哎呦，汪語(yǔ)宸呀，你如果這樣炒的話(huà)，這個(gè)西紅柿要焦掉的！”“啊？那怎么炒？”奶奶走過(guò)來(lái)，抓住我的手，教我炒起西紅柿來(lái)，一邊炒還一邊講解：“你看，如果像你剛剛那樣炒的話(huà)，西紅柿就要變成一個(gè)‘西焦柿’了，所以要像現(xiàn)在一樣，一起翻，一起炒�！蔽覍W(xué)著奶奶的樣子炒起來(lái)，可是西紅柿還是變成了“西焦柿”。
最后，我開(kāi)始把蛋與“西焦柿”放在一起炒。開(kāi)始炒得還挺順利，放鹽的時(shí)候放得太多了，心想：哎，這回要變成“咸版‘西焦柿’炒雞蛋”了！炒著炒著，雞蛋也焦了！這回，我完全“石化”了。爺爺看了，笑著說(shuō)：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”
哎，雖然我炒得不是太咸就是太焦，不過(guò)我相信我一定能炒好！
我學(xué)做菜作文12
每當(dāng)我看到媽媽在做菜的時(shí)候，我的手總里癢癢的，心里總是想著：我到底什么時(shí)候才可以一顯自己的身手呢！盼望著，盼望著，機(jī)會(huì)終于來(lái)了！
今天爸媽他們都不在家，于是我就走進(jìn)廚房，首先，我打開(kāi)了煤氣瓶，然后，我就把鍋放在煤氣爐上，開(kāi)了火，然后把油倒到鍋里，等冒了煙后，我就把卷心菜放進(jìn)裹鍋里，忽然，一股熱氣迎面撲來(lái)，嚇到我連退幾步，過(guò)了好一會(huì)兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋里亂鏟里幾下。因?yàn)榛痖_(kāi)的太大，我不小心把菜給燒焦里，隱隱約約聞到了一股苦苦的味道，我手慌腳亂的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎？
于是，我左看看右看看，被我發(fā)現(xiàn)盒子里還有幾個(gè)雞蛋，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“不如炒雞蛋吧！”說(shuō)干就干，馬上開(kāi)始。
我又在鍋里放了一點(diǎn)油，然后學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子，打了幾個(gè)雞蛋下鍋后，（還好，這次還真順利）又用鍋鏟在鍋里鏟了幾下，然后又左鏟鏟右鏟鏟，似模似樣的。最后，雞蛋終于熟了。我把火關(guān)上后，就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什么時(shí)候。媽媽已經(jīng)站在我的身后，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前，媽媽看了看卷心菜，無(wú)奈地說(shuō)：“這是什么��？怎么黑黑的，能吃嗎？”然后我又把雞蛋端到媽媽面前，媽媽嘗了嘗雞蛋后，微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“這個(gè)還不錯(cuò)�！蔽翌D時(shí)開(kāi)心的手舞足蹈，連我自己都不知道應(yīng)該怎樣形容我自己了。
�。∥医裉旖K于學(xué)會(huì)了做菜，好開(kāi)心啊！
我學(xué)做菜作文13
每次看到媽媽三下五除二就做好一盤(pán)西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我都覺(jué)得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了，還是姥姥指導(dǎo)我完成的。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開(kāi)一個(gè)小小的洞，想從洞那里把蛋殼掰開(kāi)，可怎么也掰不開(kāi)，最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開(kāi)的。打第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn)，使勁地磕了一下，結(jié)果“喀”的一聲蛋殼全裂開(kāi)了，蛋清流到了桌子上。哎，打個(gè)雞蛋也是技術(shù)活，真是看起來(lái)容易做起來(lái)難哪！ 然后，我學(xué)著姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點(diǎn)灑出來(lái)，好在有驚無(wú)險(xiǎn)。接著，在蛋液里放了一點(diǎn)鹽，又?jǐn)嚵藬�。最后，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤(pán)子里。
一切準(zhǔn)備就緒后，倒油，點(diǎn)火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著，貼著鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋里飄出來(lái)。我用鏟子把它輕輕翻過(guò)來(lái)，雞蛋就成了一個(gè)“餅”的形狀。隨后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，一邊翻動(dòng)，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規(guī)則了，看樣子可以出鍋了。我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！”
一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了！而且大受歡迎，不一會(huì)就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。
我學(xué)做菜作文14
我曾經(jīng)學(xué)會(huì)過(guò)許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會(huì)了使用電腦，學(xué)會(huì)了幫媽媽洗洗米、學(xué)會(huì)了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過(guò)了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會(huì)做飯。
那是個(gè)一個(gè)風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，而且中午的時(shí)間又到了，家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請(qǐng)教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)的。誰(shuí)知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開(kāi)始了做飯“大行動(dòng)”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開(kāi)始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過(guò)了一會(huì)兒花生油熱了，香味開(kāi)始慢慢地散發(fā)出來(lái)了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒(méi)忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時(shí)，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個(gè)手，這時(shí)才沒(méi)那么疼。但是，我還是沒(méi)有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過(guò)了幾秒鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問(wèn)奶奶覺(jué)得如何，這時(shí)，奶奶笑著對(duì)我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱(chēng)不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！
“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那一定會(huì)成功的。
我學(xué)做菜作文15
今天，我正在看《小當(dāng)家》這本書(shū)。媽媽走過(guò)來(lái)看見(jiàn)后，笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō)：“周婧婧，你什么時(shí)候?qū)Τ床诉@么感興趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說(shuō)：“這有什么難的，做就做！”
說(shuō)做就做，于是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來(lái)，經(jīng)過(guò)一番苦思冥想后，菜單就出來(lái)了：要做一盤(pán)西紅柿炒蛋。開(kāi)始做了，我開(kāi)了火，鍋里的水還沒(méi)干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽?zhuān)�，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過(guò)來(lái)，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請(qǐng)給我敷上，一會(huì)兒就沒(méi)有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，雞蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來(lái)，對(duì)我耐心地指導(dǎo)起來(lái)：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒雞蛋時(shí)火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做法再做了一次，等油微黃的時(shí)候就放雞蛋，用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖和鹽，然后把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤(pán)子上。看著雞蛋黃中帶點(diǎn)紅，顏色對(duì)比鮮明，我心里自然有種說(shuō)不出的歡喜。
這時(shí)候，爸爸回來(lái)了，他走了進(jìn)來(lái)并用黃鼠狼給雞拜年的語(yǔ)氣對(duì)我說(shuō)：“呀，周婧婧，這太陽(yáng)打西邊出來(lái)了，你怎么做起廚師來(lái)了！煮了什么好吃的，端出來(lái)給我們嘗嘗�！眿寢屢粐L，皺著眉頭：“怎么這么咸呀�！蔽也缓靡馑嫉男α�。爸爸卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯(cuò)�！币苍S是肚子太餓了吧，不過(guò)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種欣慰呀！
我學(xué)會(huì)做了一道菜，明白了：“無(wú)論做什么，都要多動(dòng)，這樣才會(huì)成功！”
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