關(guān)于雨水節(jié)氣的飲食禁忌盤點

　　禁忌一、

　　適宜：韭菜、洋蔥、豌豆苗、糯米、南瓜、雞蛋、魚等

　　春季陽氣生發(fā)，陽虛體質(zhì)要特別注意扶助陽氣，養(yǎng)好肝陽，然肝脾相利，養(yǎng)肝的同時也要調(diào)理脾胃，“脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽�！焙投�發(fā)陳則應(yīng)春氣，多食韭菜、洋蔥、芥菜、豌豆苗、茴香、芹菜、薺菜等;溫煦滋潤之食以護(hù)脾胃度春寒，如糯米、燕麥、南瓜、胡蘿卜、四季豆、雞蛋、魚、蝦、牛肉、豆制品等。粥是此季節(jié)的絕佳食物，并非清淡無聊，老湯熬制，或加海鮮、瘦肉，或配雜色米豆，青菜點綴，非得水米融洽，柔膩如一，這是功夫，美味無比。

　　禁忌二、

　　吃食物以平性為宜

　　“倒春寒”容易使人內(nèi)臟郁熱壅阻，因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”，過于食涼，又會“同氣相求”使?jié)窈畟�及臟腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。

　　所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物為宜。

　　禁忌三、

　　忌吃：生蔥、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝臟

　　春三月，發(fā)陳。勿殺，勿奪，勿罰。食辛，以發(fā)陳。但氣味凜冽的`，奪精泄氣的之類則要避免。生蔥、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一類，雖辛散，但味烈偏辣，帶有殺氣。《金匱要略》“春不可食肝”。《千金方》(立春、雨水)不得食生蔥、蓼子，令人面上起游風(fēng)。勿食蟄藏不時之物(冬眠動物如蛙、蛇、龜、鱉等)。

　　禁忌四、

　　少吃：油炸和燒烤、薯片、餅干、炒貨、油膩、寒涼、酸味

　　雨水并不意味著雨多，只代表氣溫升高，降雪轉(zhuǎn)為降雨，今年又風(fēng)多物燥，常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥，便秘上火的現(xiàn)象，不管食物本身的冷熱屬性，只要采用油炸或燒烤，都將成為易上火的食物。 薯片、餅干、炒貨都屬于干燥的食物，適可而止。少吃油膩食物，難消化易積食，寒涼食物則直接傷害脾胃。酸味食物(醋、檸檬、山楂、話梅)會影響肝氣升發(fā)，務(wù)必少碰。

【關(guān)于雨水節(jié)氣的飲食禁忌盤點】相關(guān)文章：

大寒節(jié)氣的飲食習(xí)俗及禁忌10-13

立冬節(jié)氣的飲食習(xí)俗及禁忌11-04

關(guān)于雨水節(jié)氣句子02-18

高考飲食禁忌12-11

關(guān)于藏族飲食禮儀與禁忌01-28

飲食禁忌有哪些06-02

雨水節(jié)氣的詩詞11-05

夏天幼兒飲食中的禁忌07-23

肝癌的飲食禁忌有哪些06-17