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家鄉(xiāng)小吃作文

時(shí)間:2022-08-01 08:02:26 吃作文 我要投稿

實(shí)用的家鄉(xiāng)小吃作文匯總五篇

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)小吃作文5篇,希望能夠幫助到大家。

實(shí)用的家鄉(xiāng)小吃作文匯總五篇

家鄉(xiāng)小吃作文 篇1

  暑假,我和姐姐在外地游玩了一個(gè)多月,一回來,我便追尋著家鄉(xiāng)的味道,一邊大肆搜刮著街邊各色各樣的小吃,一邊感嘆著:“還是家鄉(xiāng)的小吃好!”

  早晨和傍晚,是街邊小吃最豐富的時(shí)候。這里一年四季,品種繁多,豐富多彩。在夏天,多是一些綠豆湯、涼粉等消暑飲品;到了冬天,烤紅薯、卷子、豆皮之類的則擠滿了街道。

  家鄉(xiāng)氣息最濃郁的,便是熱情洋溢的熱干面。將堿面燙熟,輔以純正深厚的芝麻醬,配上細(xì)膩的肉末,拌入能中和面粗糙口感的爽脆的蘿卜干,淋上小勺辣油和香油,再撒上點(diǎn)提味的香蔥,一碗香味濃郁的熱干面就呈現(xiàn)在眼前。只要經(jīng)過,便會被吸引,忍不住要吃上一碗。

  當(dāng)我嘴饞的時(shí)候,我常會要奶奶給我做熱干面吃。做熱干面是奶奶的拿手好戲,她做的熱干面口感綿軟細(xì)膩,色味俱佳。當(dāng)色澤金黃而滋潤的面條排列在潔白的瓷碗中,用筷子輕輕挑起面條,細(xì)細(xì)攪拌,一股香辣的味道撲鼻而來,咀嚼著纖細(xì)的有勁道的面條,醬汁香濃味美,使人回味無窮。

  除了味道濃郁的熱干面,我還喜歡味道甜膩的.點(diǎn)心,其中極具特色的便是頂糕了。把一些糯米、一點(diǎn)紅糖按一定的比例放入特定的凹形器皿中,蒸上幾分鐘,便熱氣騰騰出爐了。

  我認(rèn)為吃頂糕在下雨天。蒸頂糕時(shí)水蒸氣在眼前氤氳開來,而耳邊是雨滴的清脆之聲,就像是一首江南小曲,哼唱出了水鄉(xiāng)的韻味。吃下頂糕,有一種糯糯的口感,從喉嚨到胃部,是化不開的溫暖,就像是雪后初霽,雨后初晴,暖陽灑下,所有的消極情緒都被融化、蒸發(fā)……

  街頭不管是熱干面、頂糕,還是鴨脖子、鍋盔,這些或甜或辣、或咸或酸的食物中,都有一種相同的味道,那便是家鄉(xiāng)的味道。這味道,流淌在我的心里,我知道,那是一種溫暖而讓人眷念的味道。指導(dǎo)教師:李義文

家鄉(xiāng)小吃作文 篇2

  我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多,如雞蛋灌餅,手抓餅,甜糕等等,但我最喜愛的就是臭豆腐了。

  在我家鄉(xiāng)的小吃街里不時(shí)傳來一陣一陣誘人的'叫賣聲:“快來買了正宗的臭豆腐聞起來臭吃起來香勒!”提起臭豆腐,家鄉(xiāng)人都會豎起大拇指。今天,我和媽媽一起上街,看見了那臭豆腐,于是,我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來,再將它往油鍋里放,等豆腐變的鼓鼓的時(shí)候,豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。

  接著將豆腐戳開,放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調(diào)料。這時(shí),這塊豆腐已不同于原來那塊豆腐了,它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點(diǎn)。我實(shí)在忍不住了,輕輕咬一口,情不自禁的說:“真是臭中有香,香中有辣。真好吃!‘’ 我狼吞虎咽地吃著臭豆腐,仿佛山珍海味也比不上她似的,不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。

  我愛家鄉(xiāng)小吃——臭豆腐!

家鄉(xiāng)小吃作文 篇3

  每個(gè)地方都有風(fēng)味小吃,如湯包、酸梅湯……其實(shí),在我的家鄉(xiāng)也有一個(gè)獨(dú)特的小吃——蘿卜絲餅。

  對于蘿卜絲餅,你可能還很陌生,什么是蘿卜絲餅?zāi)?味道可口嗎?今天就由我(guī)ьI(lǐng)你們?nèi)ソ议_它那神秘的面紗吧!

  由于我對蘿卜十分厭惡,看見蘿卜就想吐,奶奶見我不肯吃蘿卜,就絞盡腦汁想出了一個(gè)辦法:把蘿卜做成美味可口的蘿卜絲餅。起初,我還覺得蘿卜絲餅油很多、很膩,吃了還可能會發(fā)嘔,但是,當(dāng)我看見奶奶、妹妹、媽媽、爸爸都說好吃,內(nèi)心很矛盾,到底吃還是不吃?最后,我只好硬著頭皮吃了一口。哇!這甜中帶鮮的'味道讓人回味無窮。只見那個(gè)口子里包著許許多多金黃的蘿卜絲,那樣子真是別提有多誘人了!我又一口氣吃了好幾個(gè)。奶奶一遍洗碗一邊說:“慢點(diǎn)吃,別著急!”

  等我吃完了,我好奇地問:“奶奶,蘿卜絲餅是怎么做出來的,這么好吃?”奶奶領(lǐng)著我來到一大碗面粉前說:“等會兒你就知道了,現(xiàn)在跟奶奶一起做吧!辈挥谜f,做蘿卜絲餅的步驟還是挺繁瑣的。當(dāng)我做到包餡兒時(shí),各種問題迎面向我撲來。我先學(xué)著奶奶把面團(tuán)揉捏得像碗一樣,然后把餡到中間。不過,你可別以為不過如此。當(dāng)我以為要把包餅的裂口“縫”好時(shí),裂口就像地震時(shí)的山洞一樣慢慢裂開,裂到一半的時(shí)候,便停止了?晌以嚵撕脦状危Y(jié)果依然沒有改變,這可使我受到了沉重的打擊。這時(shí),坐在我旁邊的奶奶似乎看出我的心思,一邊給我做示范,一邊叫我耐心觀察。在奶奶細(xì)心地指導(dǎo)下,我第一次做出了還很不錯(cuò)的餅。接著我按照奶奶的方法又試著做了幾個(gè)。結(jié)果還是超出我預(yù)料的好。

  然后,奶奶把做好的餅放在鍋里熱了大約五分鐘,掀開鍋蓋,一股香氣撲鼻而來。我嘗了一口,哇!自己做得格外濃香,太棒了!

  學(xué)習(xí)就像做蘿卜絲餅一樣麻煩,不過只有我們認(rèn)真努力,就會讓學(xué)習(xí)變得輕松、快樂。

家鄉(xiāng)小吃作文 篇4

  說起故鄉(xiāng)高郵,人們或許會想到高郵的咸鴨蛋,但在我眼里,也無非就是那樣,不過是一個(gè)雙黃蛋而已,黃多點(diǎn),蛋大點(diǎn),油紅點(diǎn)。我認(rèn)為高郵最好吃的,還是那油炸臭豆腐。它也許并不出名,一個(gè)小攤,上面擺著一口大鍋,里面有著澄黃的油和不斷翻滾的臭豆腐。攤前排著一支長隊(duì),整條街上都彌漫著香味。老板將臭豆腐放入鍋中,平靜的油鍋便一下子鬧翻了天,待油鍋平靜下來,那本來黑黑的豆腐竟變成了饞人的金色,并溢出那抵擋不住的豆腐香。再加上一些獨(dú)特配料,吃了便會讓人張目結(jié)舌。入口是那意想不到的酥脆,還有那濃濃的豆香。竹簽插進(jìn)去,外面的酥皮便會斷裂開來,發(fā)出咔的聲音。這時(shí)候,你的口水已不自覺的分泌出來,那濃郁的香味讓周圍所有人都看向你這邊。這樣的美食,讓路邊的小狗都跑到你的腳邊,期盼你可以讓它也享受一下。

  高郵的`油炸臭豆腐,只要是吃過它的人,都會發(fā)自內(nèi)心的說一句好吃。常住在高郵的人,不論男女老少,幾乎都吃過。它沒有長沙臭豆腐那樣出名,還有毛主席的親筆題名,但我肯定,如果毛主席吃了高郵的臭豆腐,肯定也會贊不絕口為它題名!

家鄉(xiāng)小吃作文 篇5

  幾乎每個(gè)地方都有自己的美味:北京的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,還有山西的刀削面……從宴會的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說是舉不勝舉,我們泰興也自然有,黃橋燒餅就是其中之一。

  黃橋燒餅之所以出名,與著名的.黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。1940年在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后,新四軍日夜堅(jiān)持著戰(zhàn)斗,有時(shí)竟幾天吃不上一頓飯。當(dāng)時(shí)黃橋鎮(zhèn)的老百姓自發(fā)組織起來,12農(nóng)磨坊,60只燒餅爐日夜趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛,鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅,當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬陣地,譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。“黃橋燒餅黃又黃,黃黃燒餅慰勞忙”。這首歌謠伴隨著新四軍的腳步踏遍大江南北。而它的芬芳也隨之溢滿天下。

  星期天早上,我和媽媽來到了仁和樓,品嘗黃橋燒餅。我們到了那兒,里面早已是座無虛席,一陣陣的香味撲鼻而來,聞得我口水直流。等了半天,我和媽媽好不容易才找了個(gè)靠窗的位置坐了下來。媽媽告訴我:黃橋燒餅令大家懷念的主要因素便是它口味的繁多。時(shí)過幾十年后,這燒餅既保持了香甜兩面黃、外撒芝麻內(nèi)擦酥的傳統(tǒng)特色,又使餡融入了蔥油的酥香,肉松的可口,雞丁的油亮,白糖的甜味,桂花的飄香、豆沙的清新……每一種口味都是那么與眾不同,令人百嘗不厭,就好比是金銀瑪瑙,珍珠翡翠,個(gè)個(gè)都那么耀人眼眶,獨(dú)特而又珍貴。

  沒多久,服務(wù)生便端上一盤剛出爐的黃橋燒餅。只見那黃橋燒餅形似一只倒扣的小臉盆,顏色呈蟹殼紅,不焦不糊不生。外脆里嫩,表皮上灑滿了許多白芝麻。我迫不及待地咬上一口,只覺得滿嘴的酥香,此時(shí)已感覺不是在吃,而是舌頭打著卷兒往嘴里送。這味道,嘖嘖,可真沒的說。我再望望旁邊的那些吃客,只見他們有的一口吞掉半塊燒餅,還不停地咂巴著嘴;有的一小口一小口地慢慢品味;還有的先褪下香脆可口的芝麻外皮,放在嘴里慢慢咀嚼,緊接著再乘熱狼吞虎咽地一口吞下……每一種吃法都令人回味無窮。

  家鄉(xiāng)的黃橋燒餅遠(yuǎn)近聞名,人盡皆知、真不愧為家鄉(xiāng)風(fēng)味一絕。∨笥,如果你來我家鄉(xiāng)做客,一定要好好品品黃橋燒餅。

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