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吃作文

小吃作文600字

時(shí)間:2021-11-27 10:24:56 吃作文 我要投稿

【精華】小吃作文600字錦集十篇

  在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編收集整理的小吃作文600字10篇,歡迎閱讀與收藏。

【精華】小吃作文600字錦集十篇

小吃作文600字 篇1

  無(wú)論腳步走多遠(yuǎn),在人的腦海中,只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固,它就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng),一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著,記憶深處的故鄉(xiāng)。

  我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)小麥,面食豐富便成為我們家鄉(xiāng)最獨(dú)特的風(fēng)景。刀削面,掛面,拉面……每一種都美味無(wú)窮。

  家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有許多也離不開(kāi)面,其中,褲帶面就是其中的一種。聽(tīng)它名字,你也會(huì)基本了解它的特點(diǎn)吧。

  褲帶面有如一條褲帶,一根面條寬度可達(dá)二三寸,長(zhǎng)度則在一米上下,厚度厚時(shí)與硬幣差不多,薄時(shí)卻如同蟬翼。其制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單,先把面和水和在一起,反復(fù)搓揉,其中加些鹽,保持筋道。再用搟面杖把面搟薄,用刀切成條,用手分別拉住兩端,用適當(dāng)?shù)牧ο蛲饫叮詈笾筮M(jìn)鍋里,待煮熟后撈出。

  褲帶面的特色還有它的蘸計(jì)。蘸汁的口味有許多,一般有肉沫汁,酸湯汁,麻辣汁等,每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味,可以滿足各種人的需求。

  吃褲帶面,更有一種不成文的傳統(tǒng)。一般吃東西靜止發(fā)出聲音,但是吃褲帶面時(shí),人們總喜歡發(fā)出“呲溜”的聲音,這樣也許感覺(jué)會(huì)更香,更美味。

  小時(shí)候,在我的家鄉(xiāng)常常會(huì)看到“褲帶面”的招牌,父母總是牽著我的手,一起跨入門檻。尤其是寒冷的冬天,到店里異常溫暖。人們說(shuō)說(shuō)笑笑,吃著面條,不時(shí)喝一口湯,發(fā)出欣慰的感嘆。老板娘在那里一邊工作,一邊看著我們,她臉上的笑容像花一樣,美麗動(dòng)人。

  如今長(zhǎng)大了,當(dāng)我偶然和父親回到家鄉(xiāng)時(shí),街上依舊熱鬧。賣糖葫蘆的老爺爺,嘻笑打鬧的小孩子,一切的一切,都和我記憶中的樣子重疊著,可是那些“褲帶面”的招牌,不知什么時(shí)候換了樣,店里依舊有許多人,可也不再是當(dāng)初的味道了。

  不管是否情愿,生活總在催促我們邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳,停在哪里,哪里就會(huì)燃起灶火,讓記憶深處的味道跟著我們一起升騰!

小吃作文600字 篇2

  湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風(fēng)味小吃。

  湖南臭豆腐看相很有特點(diǎn)。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃,鮮美可口的湯汁放入“洞”中,撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花,真是令人垂涎三尺!

  湖南臭豆腐做法很簡(jiǎn)單,來(lái)臨客人,就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里,在滾燙的油里來(lái)回的炸,用長(zhǎng)筷子翻身,炸上個(gè)七八分鐘,然后再將炸好的臭豆腐放在鐵盤里,用已備好的湯倒入“洞”中,撒上已切好的大蒜沫和蔥花,根據(jù)客人的口味和喜好放入調(diào)料,一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

  吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時(shí),我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味,把自己的小饞蟲給勾引出來(lái),然后夾起來(lái)一個(gè),小口小口地吃,但這樣會(huì)把湯汁給翻了。于是,我就像餓狼吞食一樣,大口把整個(gè)臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬,湯汁就全部爆了出來(lái),在我的口中來(lái)回穿梭,無(wú)法自拔。把湯汁吃完了,再咬臭豆腐的表皮,有股淡淡的香味,被油炸得外酥里嫩,也十分美味。

  記得有一次,我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份,然后再去等另外一份,在這期間,我守著這份,可是我再也忍不住了,就先夾了一塊吃。沒(méi)想到越吃越有勁,再也抑制不住自己,風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻猿舳垢5鹊艿芑貋?lái)時(shí),我已經(jīng)把一份吃完了,弟弟嚇得目瞪口呆,然后十分惱火,自己吃完了另外一份。從此,我給湖南臭豆腐取了別名——“風(fēng)卷殘?jiān)啤薄?/p>

  湖南臭豆腐的“臭”到極致,在我眼里就是極品的香!它現(xiàn)在已經(jīng)是我最喜歡吃的小吃了,不寫了,我的口水已經(jīng)流下來(lái)了,現(xiàn)在必須去買份解解饞!

小吃作文600字 篇3

  清晨,太陽(yáng)露出了臉,金黃的陽(yáng)光灑向大地,在我身上披了層金黃的光澤。

  陽(yáng)光灑了更多,我也來(lái)到了那條街上。

  灑在攤頂上,泛著一片金光,像涂了層豬油似的;而路兩旁無(wú)攤的地方,被大樓無(wú)情的擋著,則顯得陰沉,毫無(wú)半點(diǎn)生氣。路中間雖然排的兩排小吃攤,流著令人饞垂欲滴的油,但對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)什么,在我心中一直念叨著一個(gè)小吃攤,而那也是一個(gè)我思念的吃攤。

  薯塔、蝦扯蛋,“卷餅、白餅、糖餅咯!”“蛤蜊、龍蝦、田螺!”我望著它們,漫不經(jīng)心地走著,路過(guò)幾十幾百個(gè)攤,最終在一個(gè)不明不暗的地方坐落著一個(gè)小攤,不仔細(xì)看還真看不見(jiàn)。我心里實(shí)在搞不懂奶奶為啥要在這樣偏僻的地方擺攤,但回想往事,這種疑慮再次從心里打消。

  每個(gè)清晨,我都準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)到,一秒不差,而奶奶總招呼我:“快來(lái),博宇,這兒!”我總尋著聲音找她,往往找的暈頭轉(zhuǎn)向,奶奶又叫了一聲,才能找到奶奶的小攤,我總埋怨奶奶的攤太偏僻,而奶奶總不急不慢的說(shuō):“人在暗處做,也不比在明處做的人差。”我總立刻領(lǐng)會(huì)了奶奶的意思:人在暗處做,只要做的好,也不比的處做的人差到哪兒。

  后來(lái),漸漸的我對(duì)這條路熟了,不在暈頭轉(zhuǎn)向還要奶奶叫才能找到,看一眼就知道。小吃攤兒一般都靜謐溫馨,被奶奶擦的一層不染,泛著光,給人一種滿足感。

  現(xiàn)在我對(duì)他并不抱太大希望,奶奶生病住院,因此,小吃攤兒失去了它應(yīng)有的色彩。我望著他,不由自主地往街上望了望,突然,我心突突突跳個(gè)不停,熟悉的身影搖搖晃晃,費(fèi)力朝這邊走來(lái)。奶奶嗓子虛弱的出不了音,只朝我笑笑,遞給了我的早餐,奶奶做的飯可與大廚相媲美。早餐已涼,但我仍在吃。

  我坐在奶奶身旁,吃了滿嘴苦。此刻,小吃攤又添了一片溫馨。

小吃作文600字 篇4

  在我的印象里,最具地方特色的小吃就數(shù)家鄉(xiāng)的山藥魚了。每次想起它那令人難忘的味道,我都會(huì)垂涎三尺。

  “櫻桃好吃樹(shù)難栽,不下工夫花不開(kāi)!鄙剿庺~也是如此,做這道佳肴,是需要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間的,但是,有時(shí)為了一飽口福,還是要不惜代價(jià)。

  今天一大清早,媽媽便起床忙碌了,好奇的我不由得問(wèn):“媽媽,你起這么早干什么呀?”誰(shuí)知,媽媽還賣了個(gè)關(guān)子:“保密!”

  只見(jiàn)媽媽把兩只衣袖往上一搭,便熱火朝天地干了起來(lái):先將土豆蒸熟打成泥,與筱面和在一起,再放人一個(gè)結(jié)實(shí)的袋子里。這要干什么呢?我百思不得其解。接著,媽媽開(kāi)始用撰面杖反復(fù)敲打袋子。就這樣過(guò)了二十多分鐘,媽媽將弄好的面團(tuán)倒出來(lái),一一捏成類似小魚的形狀。噢!我這才恍然大悟,原來(lái)媽媽是在做我最喜歡吃的山藥魚呀!

  做完一個(gè)個(gè)“小魚”,媽媽又將大塊的豬肉切成小丁,放人各種調(diào)味料:酸菜、醬油、鹽、蔥、姜等,與山藥魚一起下鍋蒸。與此同時(shí),媽媽還熬出一鍋骨頭湯,這是為了與出鍋后的作料相調(diào)拌,使山藥魚風(fēng)味更濃。

  對(duì)饞嘴的我來(lái)說(shuō),蒸的過(guò)程是很漫長(zhǎng)的。我不時(shí)地問(wèn)媽媽:“熟了沒(méi)有?快了嗎?還剩幾分鐘了?”媽媽不斷地說(shuō):“別急,還早著呢!”

  就這樣,時(shí)間一分一秒地流逝著,轉(zhuǎn)眼間已是正午了,媽媽這才揭開(kāi)山藥魚的“神秘面紗”——一個(gè)個(gè)山藥魚并排躺在蒸屜里,熱氣騰騰的,晶瑩、透亮。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)將山藥魚夾到碗中,就著骨頭湯和豬肉丁吃起來(lái)。一口咬下去,令人回味無(wú)窮:山藥魚的筋道,豬肉丁的嫩滑,骨頭湯的香濃……美味至極,無(wú)與倫比。

  我的筷子不斷向碗里夾著,最后吃得我肚皮圓溜溜的。我的一聲長(zhǎng)長(zhǎng)的飽嗝,逗得全家人哈哈大笑。雖然已經(jīng)這副模樣了,但是我還意猶未盡,“此肴只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗”呀!

  山藥魚——堪稱民間一絕。

小吃作文600字 篇5

  隨著日新月異的科學(xué)發(fā)展,人們生活水平不斷提高,家鄉(xiāng)那個(gè)偏僻的小山村也富裕起來(lái),一棟棟漂亮的二層小樓到處都是,干凈美觀的酒店也隨處可見(jiàn)。不過(guò)只要談起家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——涼皮,那可就讓人嘖嘖稱贊。

  涼皮的樣子很好看,你瞧:晶瑩剔透的涼皮浸在泛著褐色的醬湯里,點(diǎn)綴其中的是一根根翠綠的黃瓜絲,噢,還有那一條條黑褐色的海帶。潔白的蒜沫拌上黃色的生姜,再配上一大勺麻油,仿佛是一塊塊白玉散落在草地間,真是讓人垂延欲滴呀!涼皮的做法很簡(jiǎn)單,很易懂,夏天里家鄉(xiāng)的大街小巷有許多的小吃店:來(lái)了一位客人,送上一杯涼茶,然后就吆喝著走進(jìn)廚房,把備好的涼皮切成條狀,接著放進(jìn)一個(gè)大碗里,放上切成絲的黃瓜和海帶,撒上蒜沫和生姜,最后澆上一些麻油和醬油,如果嫌不夠好吃,還可以淋上一大勺紅彤彤的辣油。

  每一次回到家鄉(xiāng),都喜歡去品嘗涼皮,因?yàn)槲一丶抑畷r(shí)正為酷暑,吃一些涼皮會(huì)覺(jué)得很清涼。每當(dāng)一大碗涼皮落在我面前時(shí),我總是舉起筷子卻下不去,只是覺(jué)得這么好吃的東西,吃了就太可惜了,可是經(jīng)不住肚子的'哀求',吃了起來(lái)。我特別喜歡用筷子去夾不起來(lái)的涼皮,放在嘴里,滑滑亮亮的,細(xì)細(xì)一嚼,酸酸的感覺(jué),好吃極了,再夾起一根翠綠的黃瓜絲嘗嘗,濃烈的醬味和蔬菜的清香,令我回味無(wú)窮,心馳神往。

  記得有一次,我吃涼皮時(shí),由于貪吃不留神,'溜'一聲,涼皮被我吸在了喉嚨里,一個(gè)勁地在那兒咳嗽,引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當(dāng)時(shí)太急,后來(lái)還是讓媽媽塞了一大團(tuán)飯進(jìn)去,再狠狠地拍了我?guī)紫拢瑳銎そK于下肚了。

  家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃呀,雖然有幾年沒(méi)有品嘗了,但你那清爽的味道卻是我美好的回憶。

小吃作文600字 篇6

  如果你問(wèn)我最喜歡吃什么,我一定會(huì)回答:“臭豆腐!”你是不是在笑話我了?我才不管呢!我就是愛(ài)吃臭豆腐!

  “水鄉(xiāng)”紹興臭豆腐可是最有名的。據(jù)我紹興奶奶說(shuō),“油炸臭豆腐”是紹興一大特色小吃,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),一經(jīng)品味,常常令人欲罷不能,一嘗為快。臭豆腐雖名不美,但外陋內(nèi)秀,平中見(jiàn)奇,風(fēng)味十分迷人。臭豆腐經(jīng)選料、配鹵、浸泡、發(fā)酵、晾干、油炸精細(xì)制作而成。它的特點(diǎn)就是色澤黃亮、外脆里松。

  有一次,我去紹興奶奶家做客。老遠(yuǎn),我就問(wèn)到了一股氣味,好像是什么東西發(fā)餿了,還聽(tīng)見(jiàn)有人吆喝著:“賣臭豆腐了!賣臭豆腐了!”走近了,攤主問(wèn)我們:“要臭豆腐嗎?”爸爸說(shuō):“來(lái)一串吧!”“爸爸,這個(gè)東西叫臭豆腐,肯定很臭,不好吃吧!”我問(wèn)爸爸。爸爸神秘地笑了笑。其貌不揚(yáng)的臭豆腐經(jīng)油一炸,變得金黃金黃的。攤主用長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)竹簽船上,遞到了爸爸手里。爸爸讓我先嘗一個(gè)。“這臭豆腐真的好吃嗎?”我說(shuō)。爸爸又是笑了笑。于是,我捏著鼻子吃了一個(gè)。真是不吃不知道,一吃嚇一跳啊!原來(lái)這臭豆腐那么好吃啊!我又一下子吃了好幾個(gè)。

  每年,爸爸媽媽都會(huì)帶我去紹興奶奶家做客。而每當(dāng)這時(shí)候,我就會(huì)牽著爸媽去買臭豆腐。不管是在著名的咸亨酒店,還是在拱形的石橋邊,都可以吃到臭豆腐。即使離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,我也會(huì)聞到臭豆腐那股“臭味”,買一串,咬一口,酥酥脆脆的,真是好吃。我們祖國(guó)的飲食文化真是博大精深!

  之后,我又發(fā)現(xiàn)我們逍林鎮(zhèn)的市場(chǎng)上,也有臭豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的?汀R?yàn)檫@不僅是我的最愛(ài),還是爸爸媽媽的最愛(ài)。

  如果你還沒(méi)有嘗過(guò)臭豆腐,那就太遺憾了,因?yàn)樗鼤?huì)讓你吃了還想吃。

  臭豆腐,my favourite!

小吃作文600字 篇7

  說(shuō)我嘗遍了全國(guó)的美食,是個(gè)小小美食家,一點(diǎn)都不夸張。知道為什么嗎?因?yàn)槊磕攴偶,我都?huì)去三四個(gè)地方狂吃一番,談起這些美食的名稱、味道與做法,我一張嘴就能說(shuō)出上百種。

  不過(guò)我今天要分享的不是哪個(gè)地方的特色小吃,也不是哪位大廚精心制作的佳肴,而是我家一位名叫媽媽的`小廚子做的拿手小吃花滿池。

  花滿池里的花,其實(shí)是由是蘿卜、巧克力、豆腐做成的。這些美麗嬌艷的“花”,一束束開(kāi)在雙皮奶做成的“水”里。旁邊用生菜做成的荷葉一片又一片,花兒從中探出頭來(lái),一片和諧的景色,就好像一幅畫一樣。

  瞧,媽媽的巧手開(kāi)始舞動(dòng)起來(lái)啦:她先小心翼翼的把豆腐、巧克力、蘿卜用刻刀雕成美麗的荷花,每朵都姿態(tài)不一樣,有的“荷花”還是幾個(gè)小花骨朵兒,非常羞怯的藏在青菜做的荷葉底下。生怕一露出頭來(lái)就會(huì)被人笑話,有的“荷花”已經(jīng)盛開(kāi)了,露出同樣精致的花蕊,高傲地昂起自己的頭,有的“荷花”只盛開(kāi)了幾片花瓣,正在努力做著伸展!怎么樣?被我的媽媽手藝震撼到了吧?

  做好了荷花,青菜做成的荷葉就容易多了,只需把青菜的邊剪成大波浪的樣子就好啦。雙皮奶提前蒸好(或買好)放在冰箱備用。做的時(shí)候先把冰雙皮奶放在盤子下方,淋一點(diǎn)點(diǎn)AD奶上去,再把花啊、荷花啊均勻插上去放進(jìn)冰箱冷凍半小時(shí)就OK了。

  花滿池的吃法也很特別,把勺子像切生日蛋糕似的分出幾小塊,再用勺子輕輕舀起你想吃的那朵花和一點(diǎn)雙皮奶,放進(jìn)嘴里含著,嘴里頓時(shí)充滿了牛奶和巧克力的濃香,嚼一嚼帶有牛奶醇香的胡蘿卜和豆腐,最后和雙皮奶像在玩滑滑梯一樣,一下子就“溜”進(jìn)了肚子里。

小吃作文600字 篇8

  每個(gè)地方都有各自的小吃,小吃剛好代表了這里的特色。吃小吃就能吃出這個(gè)地方的風(fēng)味。

  嵌糕就是家鄉(xiāng)小吃的一種。太陽(yáng)剛升起來(lái),街上就有人開(kāi)始擺攤。一張桌子上,放著各種各樣的餡料,旁邊堆著一大段糕,用塑料布遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。不一會(huì)兒,就有人來(lái)買了。只見(jiàn)賣主打開(kāi)塑料布,迅速切下一小段糕,把塑料布再蓋回來(lái)。再用手把糕放在桌子上搓成長(zhǎng)條狀,用手按壓,壓成一個(gè)糕包,尾部粘起來(lái),再根據(jù)客人的要求放上餡,接著把旁邊都粘起來(lái),只剩下一個(gè)口子,澆上湯,就很好吃了。又香又韌又柔,回到家鄉(xiāng)一定要吃一個(gè),才有回家的感覺(jué)。

  炊圓也是家鄉(xiāng)的小吃。但只在有喜事的時(shí)候才能吃的。炊圓做工精細(xì),先是把糯米粉摻上水,和成一大團(tuán),再使勁的揉幾下,直到已經(jīng)有點(diǎn)韌性時(shí)就可以了。再取出一小塊,揉成圓形,用大拇指在中間按壓一個(gè)窩。接著在窩里放已經(jīng)炒好的餡料,再把窩口封住就好了。然后放進(jìn)籠里蒸。這可大有講究,如果不按指定時(shí)間蒸好,汁就會(huì)溢出來(lái)。

  食餅筒原是端午節(jié)的時(shí)候吃的,現(xiàn)在慢慢演變成家鄉(xiāng)的小吃了。做食餅筒可簡(jiǎn)可繁,最重要的是要有一個(gè)卷食物的面皮。面皮既要薄又要韌,如果韌性不夠很容易破掉如果太厚,吃起來(lái)口味就差多了。做面皮先是要把麥粉加上水和在一起,調(diào)成面糊后,用手取一團(tuán),在加熱的熬盤上涂成餅,過(guò)一會(huì)兒再翻個(gè)面,就烙成了薄薄的面皮,呈圓形。把烙好的面皮平攤在桌面上,把炒好的菜一樣一樣地夾來(lái)放在面皮上,菜品越多,口味就越好,然后在卷起來(lái),卷到一半把尾部疊起來(lái),吃的時(shí)候就不會(huì)漏出來(lái)了。

  假如你來(lái)到我家鄉(xiāng),我會(huì)讓你吃到家鄉(xiāng)的所有小吃,讓你流連忘返。

小吃作文600字 篇9

  燙干絲是揚(yáng)州的特色小吃。說(shuō)起揚(yáng)州,我也算是半個(gè)揚(yáng)州人,朱自清先生在《說(shuō)揚(yáng)州》一文中,寫到了燙干絲,給我留下了深刻的印象。

  燙干絲充分體現(xiàn)了南方小吃的特點(diǎn)之——清淡。燙干絲這一簡(jiǎn)單的小吃,在朱自清先生筆下變得活靈活現(xiàn)。燙干絲味道好,看相也好。黃豆加工成大白干,切成細(xì)絲,反復(fù)洗燙,去盡豆腥味,澆上精制鹵汁及芝麻油,佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅,軟嫩異常,鮮美雋永。

  星期天,我終于來(lái)到夢(mèng)寐以求的揚(yáng)州餐館來(lái)品嘗著名的揚(yáng)州小菜——燙干絲。燙干絲上來(lái)啦!頓時(shí),一股醇香迎面撲來(lái)在我的鼻腔中蔓延,一股舒適暖流涌遍全身,仿佛全身上下的細(xì)胞都在悅動(dòng)。錐形的豆干撒上一撮筍尖,讓人想起連綿不斷的山巒。看著看著口水情不自禁流了下來(lái),現(xiàn)在也該品嘗品嘗這人間美味了!入口,口腔內(nèi)頓時(shí)溢滿油香,干絲的細(xì)膩,調(diào)料的清淡,蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說(shuō),揚(yáng)州的老客吃早茶,從不先點(diǎn)包子,總是先來(lái)一嗓子:“來(lái)盤燙干絲,來(lái)瓶開(kāi)水!崩峡瓦@才拉開(kāi)凳子坐下,從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉,倒進(jìn)自家的杯子里,拿起服務(wù)員送來(lái)的開(kāi)水瓶,開(kāi)水一沖,茶葉翻舞,口一吹,吸一口熱茶,這才定神點(diǎn)包子,也不多點(diǎn)一只青菜包子,一只鮮肉包子,如果人多的話,考究的來(lái)一份蝦仁煨面,或者魚湯煨面,幾個(gè)人碰碰面,閑閑話,多少家事,國(guó)事一一數(shù)來(lái),頗有古今多少事盡付談笑中的意興。

  燙干絲的美味讓人無(wú)法忘懷,每當(dāng)提起揚(yáng)州,我就會(huì)想起燙干絲的美味可口與揚(yáng)州老客的談笑風(fēng)生。

小吃作文600字 篇10

  每個(gè)城市,都像是被復(fù)制的玩偶,他們總是有著相同的事物。同樣閃爍著霓虹燈的喧鬧夜晚,道路兩旁高聳的樓極其形象地將天空劃成一道道“一線天”,人們匆忙的步伐似乎永無(wú)停歇地追趕著蒸蒸日上的業(yè)績(jī)。嘿,突然聽(tīng)到陣陣吆喝聲“安海土筍凍”(“挖嗨吐順擋”,閩南話意為“安海土筍凍”)這聲音像清脆的鳥(niǎo)鳴打破了城市壓抑的氣息。為何不停下腳步品嘗這“安海土筍凍”呢?想必這些特色小吃能讓你暫且置身于美味中而忘卻那些負(fù)在身上的“累贅”。

  “土筍凍”,生活在海西的人們一定對(duì)這有某些獨(dú)特的情感。它是我們海西的特色小吃,在海西一帶久負(fù)盛名。它能降火消炎,清涼解熱,是人們?cè)诖鬅崽焓窒矏?ài)的小吃。在街上,我們可以經(jīng)常看到人們總是三五成群地站在土筍凍攤旁邊,買上幾碗,加上調(diào)料,津津有味地品嘗。土筍凍,如今已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匮缦媳夭豢缮俚募央攘恕K詽庥舻暮N魈厣,招待?lái)自五湖四海的朋友。有些游客慕名而來(lái),特地來(lái)這品嘗這以美味聞名的海西特色小吃。

  “崇武魚卷”它的名氣還真能與“土筍凍”相媲美。它是惠安崇武盛宴或家常喜宴必上的第一道獨(dú)有名菜,因?yàn)樗凶T该篮脠A滿的意思。高質(zhì)量的崇武魚卷,入口柔潤(rùn)清脆,齒頰留香,既不見(jiàn)魚肉,也不含腥味,所以吃過(guò)魚卷隨手買幾斤帶回家和親朋好友分享的游客也是十分普遍,從外地托人來(lái)崇武買魚卷的也不少。如今,崇武加工出售魚卷的人越來(lái)越多,專業(yè)加工魚卷的工廠也日益增多,這些產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷港澳臺(tái)地區(qū),備受海內(nèi)外食客的親睞。

  這些海西的特色小吃充分體現(xiàn)了我們海西城市的獨(dú)特風(fēng)味,更加有說(shuō)服力地證明了生活在海岸的我們,生活的豐富。這些特色小吃不僅發(fā)展了經(jīng)濟(jì),而且也吸引了游客來(lái)到我們的海西旅游,從多方面更深入地了解海西的文化內(nèi)涵,更重要的是它正不斷地密切我們與臺(tái)灣人民的聯(lián)系。

  我們抱著憧憬展望未來(lái),期盼寶島臺(tái)灣早日回歸祖國(guó),正如崇武魚卷的寓意一般“美好圓滿”。

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