【精華】家鄉(xiāng)小吃作文300字合集十篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)小吃作文300字10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇1
在我的家鄉(xiāng)仙游，有許許多多的小吃，其中，最令我印象深刻的便是紅團(tuán)。
紅團(tuán)寓意紅紅火火、團(tuán)團(tuán)圓圓。每逢大型節(jié)日，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做紅團(tuán)，紅團(tuán)是送禮、祭祀的好選擇。
紅團(tuán)分甜和咸的兩種口味，有很多種餡料，甜的主要是豆沙餡和糯米餡，咸的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡，花樣層出不窮。制作紅團(tuán)時(shí)先取出糯米粉，拌食紅，和溫水，再搓揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的團(tuán)子，壓扁，加餡，包起來(lái)。做完這些，可別忘了用紅團(tuán)印，給紅團(tuán)分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最后再將紅團(tuán)放在雞蕉葉上，放進(jìn)蒸籠，蒸上25分鐘，圓圓滿滿的紅團(tuán)就出鍋啦！
剛出鍋的紅團(tuán)紅艷艷、香噴噴，熱氣升騰的同時(shí)，令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口，松軟中帶著一點(diǎn)兒韌性，頓覺(jué)口齒生香。甜的甜而不膩，咸的鮮香可口，都讓人百吃不厭、回味無(wú)窮。
紅團(tuán)，那純正的紅，充滿喜慶、熱情奔放，正如中華人民的待客之道，真誠(chéng)友好、充滿熱情。我愛(ài)你，家鄉(xiāng)的紅團(tuán)！
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇2
雜糧煎餅是我們這里最受歡迎的一道風(fēng)味小吃。
我最?lèi)?ài)吃的就是這雜糧煎餅。
雜糧煎餅味道好，看相也好。暗黃色的大餅把綠色的香菜和大蔥、金黃色的凹凸不平的薄脆、黃白相間的雞蛋、香甜可口的甜面醬全包在其中。
雜糧煎餅的做法十分簡(jiǎn)單。先舀一勺事先調(diào)好的雜面糊，倒在大大的鐵鏊子上，然后用一個(gè)抹子，把面糊均勻地抹在鏊子上。這一“抹”，可要技術(shù)，抹出的面糊既要薄，又要?jiǎng)�，還要圓。稍不注意，面餅就會(huì)有洞。所以，抹的速度要快，力度要?jiǎng)�。這時(shí)，再打一個(gè)雞蛋攤在面糊上。等面糊的顏色漸漸變深，煎餅就熟了。這時(shí)，再抓一把事先準(zhǔn)備好的香菜、大蔥的碎段撒在煎餅上。喜歡吃甜的，就多抹些甜面醬；喜歡吃咸的，就多放些五香咸菜絲；喜歡吃辣的，就放些紅紅的辣椒油和一些辣條。最后，用鏟子把大煎餅鏟起，橫折兩下，豎折兩下，再一卷，一個(gè)香噴噴、熱乎乎的雜糧煎餅就做成了。
我喜歡吃雜糧煎餅，每周至少要吃一次。告訴你，吃的時(shí)候要趁熱，而且要大口吃，熱乎乎、香噴噴、甜絲絲……
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇3
我的家鄉(xiāng)是湖南，XXX主席的老鄉(xiāng)。
要說(shuō)到家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃那可是數(shù)不盡啊！有甜酒沖蛋、豬血團(tuán)子、雪花團(tuán)子、姊妹團(tuán)子、珍珠燒賣(mài)、社飯、冠頂餃、還有湖南油炸臭豆腐等等好吃的風(fēng)味小吃。我來(lái)介紹一下湖南油炸臭豆腐。
湖南油炸臭豆腐最大的特色就是臭豆腐呈青黑色，還沒(méi)有炸的時(shí)候略有臭味，油炸后香氣很濃，外層焦脆，里層軟嫩，味道香辣。
材料：精水豆腐32塊，鹵水2500克，醬油50克，青礬（硫酸亞鐵）30克，雞湯150克，辣椒油50克，芝麻油25克，菜籽油50克（約耗100克）。作法嘛，我就不說(shuō)了。
湖南臭豆腐我可是百吃不厭，可很多人都說(shuō)臭豆腐很臭，臭氣沖天，很熏人；()可是我不這么覺(jué)得，我就覺(jué)得臭豆腐香氣沖天，又脆又嫩，還有一點(diǎn)點(diǎn)的辣，特別是我們家鄉(xiāng)的湖南油炸臭豆腐，出鍋了還放一些些雞湯、蔥、辣椒油等調(diào)味料，多香啊！如果我是阿衰的同學(xué)，我一定和他一起去蹭臭豆腐，香香的臭豆腐。
我認(rèn)為，最好吃的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃就是湖南油炸臭豆腐啦！
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇4
美味的豆腐花是我們這兒家喻戶(hù)曉的風(fēng)味小吃。
豆腐花味兒好，看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯里，金黃色的榨菜絲、淡黃的蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的醬油，真是令人垂涎三尺�。�
豆腐花不僅看相好，而且做法也很簡(jiǎn)單。吃的時(shí)候，先用勺子在桶里撈出幾片雪白雪白的，冒著熱氣的豆腐，然后撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃咸的可以滴幾滴醬油，喜歡吃辣的還可以澆上一勺紅紅的`辣油，這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。
吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花時(shí)，我喜歡一勺一勺地吃，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃榨菜、蝦米、紫菜時(shí)，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。
有一天我吃豆腐花時(shí)，由于吃得太快，燙的我都快要把剛吃進(jìn)去的豆腐給噴出來(lái)了，弄得我狼狽不堪。從那以后，我吃豆腐花時(shí)會(huì)先吹一吹，再慢慢品嘗，我還給豆腐花起了個(gè)別名——“逗開(kāi)花”。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇5
我的家鄉(xiāng)在南京，這里有許多著名的小吃，最具特色、最地道的要數(shù)夫子廟的秦淮小吃。每逢節(jié)假日，只要爸爸媽媽有時(shí)間，我就會(huì)纏著他們一起去夫子廟吃小吃。秦淮人家是南京小吃最地道的地方，這里主要是小吃套餐，因此每個(gè)小吃都能品嘗到。
我們坐下后，服務(wù)員邊講解邊上小吃，一會(huì)兒工夫，我們面前擺了滿滿一桌，每樣小吃都用精美的小餐具擺放，這些餐具各種各樣，十分別致。這些小吃共有八絕十六道，有：五香蛋、狀元豆、開(kāi)洋干絲、油酥燒餅、牛肉鍋貼、豆腐澇、油榨臭豆腐、糖芋苗、什錦菜包、茶散、糖藕、小燒賣(mài)等等。
其中，我最喜歡吃牛肉鍋貼，聽(tīng)服務(wù)員介紹，它的形狀像元寶，是用純正的菜籽油煎制而成，因此顏色金黃，寓意招財(cái)進(jìn)寶。我吃了一口，外脆內(nèi)嫩，菜籽油的油香加上牛肉的肉香，真是沁人心脾，令人回味無(wú)窮，我舍不得一下子吃完，總是慢慢地品嘗。
南京的小吃真是名不虛傳呀！我百吃不厭。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇6
“薄如萬(wàn)片糕：嫩的不用嚼，咸淡隨口味，一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來(lái)安人招待賓客、饋贈(zèng)親友的佳品，也是外來(lái)客會(huì)帶走的特產(chǎn)，它吸引許許多多的人來(lái)到這里，吃鴨，談鴨，看鴨。
蒸煮板鴨的方法很講究。煮前，用溫水洗凈表面皮層，在溫水中浸泡，直至鴨肉回軟。煮制時(shí)，水中放少許拍碎的生姜、蔥、兩粒茴香，并將茴香一粒，蔥一根、姜數(shù)片，從鴨翅下開(kāi)口處塞人肚內(nèi)，再用一根長(zhǎng)約4厘米的斜面空心竹管，插入鴨肚半截，以利湯汁在煮時(shí)內(nèi)外對(duì)流。要先將鍋中冷水燒溫，將鴨子放進(jìn)去；腹內(nèi)灌滿鍋內(nèi)的水，浸兩分鐘后拎鴨脖提起，使腹內(nèi)的水通過(guò)竹管流空，再灌滿鍋內(nèi)的水，蓋上鍋蓋，把水溫升到90度，浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空，灌滿鍋內(nèi)的水，并將鴨子翻身，再溫火煮20分鐘，將水燒沸，停火焐10分鐘，撈起稍加冷卻后即可食用。
做好的板鴨切好裝盤(pán)，外表色澤亮麗，誘人的金黃色讓人食欲大開(kāi)。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇7
我的家鄉(xiāng)——潛江，誰(shuí)然沒(méi)有什么風(fēng)景名勝的地方，但是有一特產(chǎn)——油燜大蝦，受眾人矚目，非常好吃，因此他有那個(gè)了一個(gè)自己的節(jié)日——龍蝦節(jié)，今天，爸爸媽媽就再次帶我來(lái)吃蝦。
一走進(jìn)龍蝦街，人山人海，家家戶(hù)戶(hù)的店面前都擠滿了來(lái)吃蝦的人，我們連一個(gè)空位都找不到，正當(dāng)我們?nèi)f分焦急時(shí)，媽媽就發(fā)現(xiàn)了一張空桌，并叫我們過(guò)去。爸爸二話沒(méi)說(shuō)就點(diǎn)了一盆油燜大蝦。瞧！它身披紅外套，總是彎曲著身子，兩根胡須長(zhǎng)長(zhǎng)的，那撲鼻的香味總想使我嘗上一口，于是，我迫不及待地嘗了嘗。�。∧俏兜烙掷庇致�，真是麻辣一絕，爸爸媽媽就比我吃得認(rèn)真多了，蝦的每一處都不放過(guò)，身旁的蝦殼也越來(lái)越多了，就是因?yàn)辇埼r太好吃，太美味了，它的外形、味道，沒(méi)有一個(gè)不吸引人，不讓人朝思暮想的。
天黑了，龍蝦街更熱鬧了，許多人因沒(méi)有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品嘗著龍蝦的美味，還一邊品嘗一邊贊揚(yáng)，公路都被擠滿了，許多人的車(chē)都不知道停哪。我想：咱們潛江也不是一個(gè)被人遺棄的地方，如果有游客來(lái)，我們可以讓他們品嘗我們的油燜大蝦。
我愛(ài)我家鄉(xiāng)的油燜大蝦！
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇8
我的家鄉(xiāng)是安陽(yáng)。位于河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。
安陽(yáng)是一座歷史文化悠久的名城，中國(guó)七大古都之一，是甲骨文的故鄉(xiāng)又是《周易》的發(fā)源地。安陽(yáng)的歷史是一部微縮的中華人民的發(fā)展史。安陽(yáng)有著悠久絢麗的歷史文化。因此當(dāng)?shù)赜性S多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關(guān)于粉漿飯還有一段這樣的傳說(shuō)：很久以前的一年，古都安陽(yáng)大旱，百姓無(wú)水可吃。當(dāng)時(shí)，城西門(mén)口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以營(yíng)業(yè)。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸，難以下咽，有聰明的安陽(yáng)人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來(lái)充饑解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競(jìng)相仿效。旱年過(guò)后，人們喝粉漿飯以成習(xí)慣，又經(jīng)過(guò)歷年不斷改進(jìn)，終于形成了安陽(yáng)獨(dú)具特色的風(fēng)味名吃——粉漿飯。
看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉(xiāng)安陽(yáng)不但歷史悠久，而且文化燦爛。閑暇時(shí)你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽(yáng)的美味小吃。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇9
我的家鄉(xiāng)山東坐落在祖國(guó)北部，是一個(gè)美麗而富饒的地方。
這個(gè)地方景色不但優(yōu)美，還有獨(dú)特的特色小吃——煎餅卷大蔥，作為山東名吃，盛行于何朝何代，我無(wú)從考究。但這大蔥作為調(diào)味品的歷史卻已悠久，早在兩千多處前，我國(guó)最早解釋詞義的專(zhuān)著<爾雅>中，即有關(guān)蔥的解釋。
在山東各地，只要有人煙的地方，無(wú)論是山嶺薄地、田間地頭，還是溝沿渠邊、塑料大棚，到處都有大蔥種植。尤其那些頭年種下的芽蔥，經(jīng)過(guò)一冬的營(yíng)養(yǎng)和能量蓄備，來(lái)年開(kāi)春便破土而出，爭(zhēng)先恐后地鉆出郁郁蔥蔥的嫩芽?jī)�，于春風(fēng)里擎起一把把綠色的利劍。而這時(shí)的蔥芽不僅營(yíng)養(yǎng)最豐富，而且味道最甜美，拔回家洗凈蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃，那種辛辣伴著醬香的味道簡(jiǎn)直美極了。
把1克細(xì)玉米面和50克面粉混合。
電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻。煎餅稍一卷邊便可翻面。然后取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鐘可烙一張。把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。柴雞蛋磕開(kāi)放蔥花和鹽打勻，用花生油攤雞蛋。先在煎餅皮上抹好醬，再放上蔥絲
和攤雞蛋卷起來(lái)便可享用。季吃的時(shí)候可配以綠豆粥和小菜。
家鄉(xiāng)小吃作文300字 篇10
說(shuō)起故鄉(xiāng)高郵，人們或許會(huì)想到高郵的咸鴨蛋，但在我眼里，也無(wú)非就是那樣，不過(guò)是一個(gè)雙黃蛋而已，黃多點(diǎn)，蛋大點(diǎn)，油紅點(diǎn)。我認(rèn)為高郵最好吃的，還是那油炸臭豆腐。它也許并不出名，一個(gè)小攤，上面擺著一口大鍋，里面有著澄黃的油和不斷翻滾的臭豆腐。攤前排著一支長(zhǎng)隊(duì)，整條街上都彌漫著香味。老板將臭豆腐放入鍋中，平靜的油鍋便一下子鬧翻了天，待油鍋平靜下來(lái)，那本來(lái)黑黑的豆腐竟變成了饞人的金色，并溢出那抵擋不住的豆腐香。再加上一些獨(dú)特配料，吃了便會(huì)讓人張目結(jié)舌。入口是那意想不到的酥脆，還有那濃濃的豆香。竹簽插進(jìn)去，外面的酥皮便會(huì)斷裂開(kāi)來(lái)，發(fā)出咔的聲音。這時(shí)候，你的口水已不自覺(jué)的分泌出來(lái)，那濃郁的香味讓周?chē)腥硕伎聪蚰氵@邊。這樣的美食，讓路邊的小狗都跑到你的腳邊，期盼你可以讓它也享受一下。
高郵的油炸臭豆腐，只要是吃過(guò)它的人，都會(huì)發(fā)自?xún)?nèi)心的說(shuō)一句好吃。常住在高郵的人，不論男女老少，幾乎都吃過(guò)。它沒(méi)有長(zhǎng)沙臭豆腐那樣出名，還有毛主席的親筆題名，但我肯定，如果毛主席吃了高郵的臭豆腐，肯定也會(huì)贊不絕口為它題名！
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