陜西端午節(jié)的習(xí)俗有哪些
習(xí)俗就是習(xí)慣,風(fēng)俗;個(gè)人或集體的傳統(tǒng)、傳承的風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性。以下是小編為大家整理的陜西端午節(jié)的習(xí)俗有哪些,歡迎閱讀與收藏。
懸掛艾草
端午節(jié)是中國(guó)各地區(qū)各民族普遍流行的節(jié)日,每當(dāng)此時(shí),南方和北方的許多地區(qū),家家戶(hù)戶(hù)都要在房門(mén)上懸掛艾草借以避邪。艾草,又名“艾蒿”,是菊科多年生植物!侗静菥V目》說(shuō):“艾葉氣芳香,能通九竅,灸疾病!笔且环N中藥材,它可以用來(lái)防病和治病。每年五月,正是艾蒿成熟,藥性最好的時(shí)候,采之入藥,可以防病治病。艾草性溫、味苦,煎服有止痢、止血作用。曬干的艾草,是中國(guó)針灸術(shù)必不可少的藥物。所以在端午節(jié)的早晨,人們都要到野外去采摘艾蒿!肚G楚歲時(shí)記》載:“端午日,荊人皆踏百草,采艾為人,懸于門(mén)上,以禳毒氣!笨梢(jiàn)這一風(fēng)俗形成不僅地域遼闊,時(shí)代也很久遠(yuǎn)。按陜西關(guān)中人的說(shuō)法,懸掛在門(mén)口能夠起到防護(hù)家宅安寧的作用。懸掛在門(mén)上和床頭,具有避邪作用。
點(diǎn)雄黃酒
雄黃也是一種藥材,據(jù)說(shuō)能殺百毒。所以在端午節(jié)時(shí),陜西人會(huì)將雄黃泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、腦門(mén)、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒,據(jù)說(shuō)蚊蟲(chóng)、五毒(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等)不上身。中國(guó)四大傳說(shuō)之一的《白蛇傳》中,講述五月端午節(jié)時(shí),蛇精白娘子因?yàn)轱嬃诵埸S酒不就現(xiàn)出蛇的原形。
五彩縷有叫“五色線(xiàn)”、“朱索”、“百索”等,是端午節(jié)必備的物品。
陜西風(fēng)俗,端午節(jié)當(dāng)天把彩色絲縷拴在小孩的手腕、腳腕和脖頸上,據(jù)說(shuō)可以避邪和防止五毒近身。這種彩色絲縷要戴到“六月六”才把它剪下來(lái),丟進(jìn)河里讓水沖走。陜西地區(qū)的傳說(shuō)認(rèn)為這和藥王孫思邈的事跡有關(guān),將花線(xiàn)丟進(jìn)河里,等于百病也被帶走了,具有送災(zāi)的性質(zhì)!讹L(fēng)俗通》載:“五月五日,以五彩絲系臂,辟鬼及兵,令人不病瘟。”“五彩縷”顧名思義是由五種顏色的彩線(xiàn)合成的,據(jù)說(shuō)在漢代時(shí)就有了這種習(xí)俗,當(dāng)時(shí)是將白線(xiàn)染成紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色,然后擰成彩縷。這大概是與中國(guó)的五行觀(guān)念相聯(lián)系的。五色代表東西南北中五個(gè)方位(東方青龍、南方朱雀、西方白虎、北方玄武,中央黃土),《續(xù)漢書(shū)》載:“夏至陰氣萌作,恐物不成,以朱索連以桃印文飾門(mén)戶(hù)。故漢(漢代)五月五日,以朱索五色印為門(mén)戶(hù)飾,以難止惡氣!。發(fā)展到現(xiàn)在,一般都用繡花用的絲線(xiàn),顏色多且艷麗,用色比較靈活,多則十多種顏色,少則二三種。用什么色也很靈活,有些人手頭有什么色就用什么色。等到五月五日這一天,大人小孩都戴上彩縷,走到一起時(shí)都會(huì)比比看誰(shuí)的.更漂亮,頗有情趣。當(dāng)然比較講究的人家依然是用五色線(xiàn)。
荷包又稱(chēng)“香囊”。
端午節(jié)期間,中國(guó)許多地區(qū)都有制作香荷包的習(xí)俗。在陜西,節(jié)前,各家各戶(hù)心靈手巧的婦女都要用彩色花布和綢布縫制各式各樣的荷包,里面裝上香草和中藥材,如雄黃、蒼術(shù)、香藿、丁香、白芷等,在節(jié)日當(dāng)天給孩子們佩戴香包,這種香包就叫“祛災(zāi)包”,有時(shí)是小孩的母親自己做的,有時(shí)是小孩的祖母做的,有時(shí)是小孩的外祖母節(jié)前送來(lái)的。香包的大小,形狀沒(méi)有規(guī)定,小則直徑只有半厘米,陜西關(guān)中人稱(chēng)之為杏核,一般串在彩縷上。大則直徑有十多厘米,為紅色,有彩色花邊,一般掛在小孩的胸前,陜西人叫它缽盂。還有小鳥(niǎo)、西瓜、柿子、辣椒等真是品種繁多,讓人眼花繚亂。荷包制作工藝十分精美,又裝有藥材和香料,帶上它具有防病避邪的功用。最為有趣的是端午節(jié)這天,有些地區(qū)流行“搶荷包”的習(xí)俗,父母要叮囑孩子將荷包藏好,因?yàn)橐徊恍⌒木蜁?huì)被別人搶去。搶荷包一方面是羨慕荷包制作的精美,另一方面也是為了圖個(gè)吉利。被搶者不能生氣。
毒兜肚
五毒兜肚主要流行于中國(guó)的西北地區(qū),而陜西最盛,含有更多的巫術(shù)意義。五毒是哪五毒,民間有不同的說(shuō)法。一般是指蛇、蝎、蜘蛛、壁虎、癩蛤蟆等。這幾種動(dòng)物都是帶毒的,咬人之后能使人中毒。特別是小孩更容易受到這些動(dòng)物的侵害。而五月又是這些動(dòng)物活躍的時(shí)期,所以在端午節(jié)時(shí),民間用巫術(shù)的方法鎮(zhèn)壓五毒。繡制帶有五毒圖案的兜肚便是其中最重要的方法之一。這些都是帶有巫術(shù)意義的民俗事象,表示人們的一種美好的愿望。節(jié)日之前,小孩子,特別是不滿(mǎn)一周歲的小孩子,人人都能得到祖母和外祖母送來(lái)的“五毒肚兜”。肚兜所用的布,一般均是大紅色,五毒圖樣一般用白色、黑色或綠色,用其它彩線(xiàn)搭配縫制而成,非常精美,真可以說(shuō)是一件藝術(shù)品。有些做成短褲形狀,孩子整個(gè)夏天輪換著穿,一直穿到秋涼。因?yàn)樗绕,又舒服、耐穿,所以大人喜歡,小孩穿上也開(kāi)心。有些小孩可以穿兩三個(gè)夏天。小孩長(zhǎng)大了不能穿了,母親還會(huì)把它像寶貝一樣收藏書(shū)起來(lái)。有的還會(huì)轉(zhuǎn)贈(zèng)會(huì)別人,接受的人也會(huì)很開(kāi)心,因?yàn)檫@不是人人都會(huì)做的,一般年輕人可能都不會(huì)做。
吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、哨子面等
端午節(jié)的早晨,陜西人一般要吃雞蛋、粽子、油糕、麻花,中午要吃哨子面。其中吃粽子是端午節(jié)的重要習(xí)俗。粽子,又稱(chēng)“角黍”。杜臺(tái)卿《玉燭寶典》卷五引周處《風(fēng)土記》和《本草綱目?谷部四》:“俗作粽,古人以菰蘆葉裹黍米煮成,尖角,如棕櫚葉心之形,故曰粽、曰角黍,今世多用糯米矣。今俗五月五日以為節(jié)物,相饋送。或言為祭屈原,作此投江,以飼蛟龍也!濒兆幼鳛楣(jié)令食品,風(fēng)行全國(guó)。但以地域而言,南方盛產(chǎn)稻米,糯米粽子是端午節(jié)的普遍食品,花樣繁多。多用于祭祖、敬神和饋贈(zèng)親友;北方人也根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn),制作黏秫米粽子或油糕。現(xiàn)在粽子已經(jīng)成為常年食品,在任何季節(jié)都能吃到。不過(guò)每當(dāng)端午節(jié)來(lái)臨時(shí),粽子仍然是最暢銷(xiāo)的食品。許多家庭還在自己制作粽子,歡度節(jié)日。
陜西人在這一點(diǎn)上與別處稍有不同。粽子一般是三角形狀,用竹葉做外皮,里面的配料不像南方人那樣喜歡用糯米、綠豆、豬肉、五香粉,而是在糯米里加紅棗、花生米,吃起來(lái)特別清甜可口,或者只是用上好的糯米,吃的時(shí)候再加上蜂蜜特別香甜爽口,后一種不管什么時(shí)候在陜西的小吃攤上都能找到。
擴(kuò)展資料:
精致的粽子
陜西人制作的粽子與別處稍有不同。粽子一般是三角形狀,用竹葉做外皮,里面的配料不像南方人那樣喜歡用糯米、綠豆、豬肉、五香粉,而是在糯米里加紅棗、花生米,吃起來(lái)特別清甜可口,或者只是用上好的糯米,吃的時(shí)候再加上蜂蜜特別香甜爽口,后一種不管什么時(shí)候在陜西的小吃攤上都能找到。
為什么陜西人不在端午節(jié)搞一些大型的活動(dòng),比如象南方一樣的賽龍舟等?原因是五月端午的時(shí)候,陜西大部分地區(qū)的小麥已經(jīng)成熟了,人們忙于收割,早上天不亮就下地去干活,晚上月亮升起來(lái)了,自己也累得不行了,才想起應(yīng)該回家了,根本顧不上別的事,當(dāng)然是沒(méi)時(shí)間也沒(méi)精力去搞什么活動(dòng)。看來(lái)這與農(nóng)事有很大的關(guān)系。
記得小時(shí)候,家鄉(xiāng)根本就沒(méi)有收割機(jī) ,只靠人力用鐮刀收割,那時(shí)我也每天都幫著爸爸媽媽揮鐮割過(guò)小麥,每天天剛蒙蒙亮就趁涼爽上塬割麥了,等到9點(diǎn)多太陽(yáng)快毒辣的時(shí)候,媽媽便會(huì)囑咐我回家做些玉米仁稀飯等他們回家吃飯。
現(xiàn)在好了,有了收割機(jī),陜西的農(nóng)民農(nóng)忙時(shí)不那么忙了,可至今人們還是習(xí)慣從四月底開(kāi)始直到端午那天,出嫁的女兒要給娘家送些粽子、油糕、綠豆糕等。
不過(guò)陜西人的端午雖然時(shí)遇農(nóng)忙,可陜西人卻也過(guò)的有滋有味呢。“五毒肚兜雄黃酒、彩縷艾草香荷包,雞蛋麻花棗粽子、油糕特色哨子面”。純樸民風(fēng)中可見(jiàn)陜西人熱愛(ài)生活,追求幸福的內(nèi)心世界。
主要活動(dòng)是送五彩縷、五毒肚兜、香荷包等,懸掛艾草,點(diǎn)雄黃酒,吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、哨子面等。
【陜西端午習(xí)俗】
陜西的端午節(jié)繼承了古老的傳統(tǒng),古風(fēng)盎然,頗有情趣。陜西人過(guò)端午節(jié)一般從農(nóng)歷四底開(kāi)始,一直持續(xù)到五月五日。主要活動(dòng)是送五毒肚兜、五彩縷、香荷包、懸掛艾草、點(diǎn)雄黃酒、吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、哨子面等習(xí)俗。
【點(diǎn)雄黃酒】雄黃也是一種藥材,據(jù)說(shuō)能殺百毒。所以在端午節(jié)時(shí),人們會(huì)將雄黃泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、腦門(mén)、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒,據(jù)說(shuō)蚊蟲(chóng)、五毒(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等)不上身。
【防“五毒”】端午節(jié)是農(nóng)歷的五月初五,五月是獨(dú)月,5日又是獨(dú)日,在獨(dú)月獨(dú)日那是“毒氣”沖天,所以端午這天要注意防五毒!拔宥尽笔嵌旧摺Ⅱ隍、蜘蛛、壁虎、癩蛤蟆。在南京,端午節(jié)要吃“炒五毒”,這五毒便是銀魚(yú)、蝦米、茭菜、韭菜和黑豆腐干。
【懸掛艾草】 每當(dāng) 端午節(jié)時(shí),南方和北方的許多地區(qū),人們都要在房門(mén)上懸掛艾草借以避邪。艾草是一種中藥材,可以用來(lái)防病和治病。《荊楚歲時(shí)記》載:“端午日,荊人皆踏百草,采艾為人,懸于門(mén)上,以禳毒氣!标兾魅说恼f(shuō)法,掛在門(mén)口能夠起到防護(hù)家宅安寧的作用。掛在門(mén)上和床頭,具有避邪作用。
【香包】傳說(shuō)隋唐時(shí)孫思邈當(dāng)年在民間治病,留下這種“戴香包”驅(qū)疫治病的美舉。民間多選農(nóng)歷四月以后,特別是五月初五的“端陽(yáng)節(jié)”,要給老幼病弱者戴一個(gè)“香包”,有時(shí)還給兒童袖上、肩膀上做一個(gè)“報(bào)曉雞”,用以“啟迪兒童”,以及逼邪驅(qū)疫。
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