媽媽炒菜作文（通用20篇）
在日常學習、工作和生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的媽媽炒菜作文，希望能夠幫助到大家。
媽媽炒菜作文 篇1
我走進廚房，問媽媽：“媽媽，你在做什么？”媽媽說：“我在擇香菇�！薄跋愎皆趺磽裱�？”媽媽說：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了�！薄芭�，原來這樣簡單，那用它做什么菜�。俊薄坝筒顺聪愎�。”“媽媽，你猜我要干什么？”媽媽搖搖頭�！拔乙獛湍阕鲞@道菜�！眿寢層皿@訝的眼光看著我說：“是嗎，那太好了！”我學著媽媽的樣子，不一會兒就把香菇擇好了。我拿一個盆，里面放半盆水，開始洗香菇。洗了一遍之后，發(fā)現(xiàn)盆里的水很臟，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，覺得還是不行，就又洗第三遍，這回盆里的水比第一次干凈多了，我終于放心了。我把香菇撈出來，放到盤子里。下面開始擇油菜，油菜需要一個一個的擇，擇完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干凈，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因為焯完再炒會更好吃。先焯油菜，等鍋里的水開了，就往里放油菜，放進去要馬上撈出來。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來。然后把鍋里的水倒到水池里，由于是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。
接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準備就緒，現(xiàn)在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油開了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最后放油菜和香菇，炒的時候要用勺子來回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說放蒜會使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我現(xiàn)在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
媽媽炒菜作文 篇2
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想學著炒。于是，我就滿懷希望地問媽媽：“媽媽，能教我炒菜我炒菜嗎？”媽媽說：“你還小，會燙著手。”我嘆了一口氣失望地走了
一天，媽媽在準備炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉。
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黃瓜。我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？��！原來是我把它們炒糊了！我趕快拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋。
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，在放些鹽，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒抄糊了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，媽媽見我這么想學炒菜，便教我炒了幾道菜。
現(xiàn)在我能炒很多菜了呢！
媽媽炒菜作文 篇3
寒假的一天，媽媽對我說：“錦瑤，媽媽正在炒菜，你來看看怎么炒。”當時，我正在玩的興頭上，就說：“不用看，誰不會做呀！”媽媽說：“行，既然你說會，那中午你炒菜�！蔽抑е嵛岬卣f：“行……做就做……我中午給你做一頓美味佳肴�！�
中午，媽媽故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完后我想：先切土豆吧！可土豆一點也不聽話，滾來滾去，我的左手簡直拿它沒辦法，也不知道媽媽平時是怎么切的。我好不容易用左手把它摁住，右手拿起刀來，學著媽媽的樣子先把它切成片，費了很大的功夫，總算是把土豆切完了，太不容易了！
再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什么呢？我笑了笑。然后又學著媽媽的樣子把土豆片切成絲。哈哈……這哪是土豆絲！有的粗，有的細，還有的土豆絲都要被我切成渣了。先不管它的樣子啦，炒熟再說。
我學著媽媽的樣子往鍋里倒點油，炸點辣椒，再把土豆絲放進去。這時我聽見外面可媛在喊我出去玩兒。我蓋上鍋蓋，跑到外面去找可媛玩兒了。玩著玩著，我突然想起來：“完啦……我鍋里還炒著菜呢！”我迅速跑回家去看，天吶！土豆成黑乎乎的了。
媽媽回來了，我的心怦怦直跳，媽媽肯定會收拾我的。媽媽看了看我炒的菜，扭頭問我炒菜的經(jīng)過，我把經(jīng)過從頭到尾告訴了她。沒想到媽媽說：“下次不能貪玩兒了，做什么事都必須認真，要有始有終。晚上你炒菜時要記住先放蔥姜，再放土豆絲，等菜快熟時候再放調(diào)料�！�
晚上我吃著自己重新炒的菜，看著媽媽笑哈哈的臉，心里甜滋滋的。
媽媽炒菜作文 篇4
我很喜歡吃媽媽做的藕盒，我想：“等我學會了燒藕盒，一定會比媽媽做得更好吃！
于是，晚上在媽媽燒菜的時候，我站在旁邊偷師學藝。媽媽先拌肉餡，她把肉末放入一個小碗，里面放了一點黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉。媽媽讓我把它們拌均勻。
“現(xiàn)在，我要開始調(diào)面糊了�！眿寢屨f�！盀槭裁匆{(diào)面糊呢？”我好奇地問�！澳憧戳司椭懒��！眿寢屇贸隽藘芍浑u蛋，把它們打在了碗里，接著她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉，廚房里滿是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味，媽媽在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了點水，媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細細地看著，生怕漏了一個小細節(jié)。開始面糊中有許多小顆粒，慢慢地變成了光滑粘稠的液體了。我問：“我們要把它放進冰箱嗎？”“不！我們只要把它靜置一會兒就行了。”
接著，我們開始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑點點，把皮削了就是雪白雪白的了。媽媽把藕切得像紙一樣薄。藕片在燈光的照耀下晶瑩剔透，就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中，肉餡好像一群快樂的頑童在藕洞中探出小腦袋來跟你玩捉迷藏。
終于可以起鍋了。媽媽把油鍋燒熱，把藕盒放進面糊中蘸了蘸。下鍋了，滋！滋！滋！很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的，看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤里，我立刻夾起一塊咬了一大口。哇！滿嘴都是藕的清香。
我愛吃媽媽做的菜。以后我要多向媽媽學習，將來自己燒好吃的菜，給爸爸媽媽吃。
媽媽炒菜作文 篇5
今天放學回家，我剛一推開門就看見了媽媽正在廚房做飯。我問媽媽今天吃的是什么？媽媽說：“今天我給你們做了你最愛吃的西紅柿炒雞蛋�！蔽乙宦牼颓椴蛔越牧粝驴谒畞�。
于是，我好奇的走了過去，想知道這個好吃的菜是怎么做出來的。媽媽先從冰箱取了兩個圓圓的雞蛋，然后在碗邊磕了幾下，把透明的雞蛋液和軟軟的蛋黃打到碗里，又用一雙筷子快速的把他們攪拌起來，媽媽說這一步很重要，這樣做出來的雞蛋菜才均勻入味。然后在雞蛋里放了一點鹽，放在一邊等待備用。媽媽又切了一些蔥花，說這樣能給菜提味。媽媽又拿出兩個又圓又大的西紅柿，把西紅柿先切成一片一片的，又把他們切成一條一條，最后再切成一塊一塊，一切就緒就等著下鍋炒菜了。先在鍋中倒入油，等油燒熱放入蔥花，有了蔥花的香味再倒入雞蛋液，不一會兒雞蛋就成了一大塊兒，像一個大面包，再用鏟子把雞蛋切成一小塊兒一小塊兒的，像云朵一樣。媽媽在拿盤子的時候因為我太餓了，偷偷地捏了一塊，我一嘗，哇！好好吃呀！雖然我覺得很燙但我卻堅持的忍住咽了下去。媽媽發(fā)現(xiàn)了說我多危險啊，下次想吃用筷子夾給我吃，接著媽媽把西紅柿也倒到鍋里瞬間，雞蛋變成了紅色，撲鼻的香味迎面而來，媽媽把西紅柿炒出湯汁，又加了點鹽和香油。媽媽關了火了把菜裝進了盤子里，我低頭一看，紅的黃的綠的混合在一起像一幅水墨畫一樣。我終于知道這道好吃的菜是這樣做出來的，我長大了也要做給媽媽吃。
我們?nèi)易茫瑪[好碗筷，我迫不及待的咬了兩大勺澆在米飯上嘗了一下真好吃，我說媽媽你做的這道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃兩碗米飯，媽媽我太愛您了！
媽媽炒菜作文 篇6
星期六的早上，我和媽媽一起去菜場買菜。
媽媽問我：“寶貝，今天你想吃什么呢？”我很想說吃豆子、土豆、雞蛋和西紅柿，可是，我想起媽媽平時總是燒我喜歡吃的菜，今天，我一定要讓媽媽買一些她自己喜歡吃的菜。可是，這時我才發(fā)現(xiàn)我根本就不知道媽媽愛吃些什么，因為我天天都是被媽媽關心著、愛護著、照顧著，我在媽媽的愛里一天天的長大，卻從來沒有去了解過媽媽。想著想著，心里就慚愧起來。但是，如果我問媽媽喜歡吃什么，媽媽一定會說你喜歡什么我就喜歡什么，媽媽總喜歡這么對我說。
突然，我靈機一動。我問媽媽：“媽媽，你喜歡什么顏色呀？”我想：我雖然不知道媽媽喜歡吃什么菜，但買媽媽喜歡的顏色的菜，媽媽一定也會喜歡的。“我喜歡紅色、綠色、白色和黃色�！眿寢屝χf，疑惑地看著我，肯定是奇怪我為什么突然問起這個問題。我在心里暗暗得意著，高興地說：“媽媽，我知道要買什么菜了，就買西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆和蝦吧�！�
回到家，我摟著媽媽說：“媽媽，今天你教我做飯好不好？我想做頓飯給你吃，可以嗎？”媽媽一驚，但還是爽快地答應了。
在媽媽的幫助下，我終于把飯菜做好了，雖然很簡單，我卻很高興，媽媽的臉也笑得像朵盛開的花。我把媽媽請到椅子上坐下來說：“媽媽，我愛你，我聽說女兒是媽媽的小棉襖，我就是你的小棉襖，永遠陪伴你，愛護你，溫暖你。媽媽，請吃飯吧�！�
媽媽一把摟住我，親著我的臉蛋說：“謝謝你，我的小棉襖，媽媽真是太幸福了。”
媽媽炒菜作文 篇7
在你的心中有沒有一個人占據(jù)你的心房，而且卻渾然不知，她在你的身邊，關心你，一直默默的守護著你，慢慢的便習慣了她的存在。
在我的生命中你占據(jù)著重要的位子，從小你便一直陪伴著我，我長大了而你卻老了。時光在你的臉上留下了蒼疤，而且卻無怨無悔。這便是我的母親。生我養(yǎng)我的人。
我的母親，沒有漂亮的臉蛋，也不很富裕，可以說她是非常普通而且最不耀眼的。可就是這樣一個人卻給了我一個快樂的童年，一個溫馨的家，她的愛沒有語言只表現(xiàn)在點滴。
“媽，我的衣服呢？”我因為有急事要出門，急忙的叫到�？墒菂s沒有人回答我。媽媽，她今天去姥姥家了要一個星期后才會回來。我不由的愣住了，何時我已經(jīng)習慣了，母親在我身邊做著做那，在身邊嘮嘮叨叨的說個不停。跟朋友的約定要爽約了。我坐下來沉默了，思考著何時我已經(jīng)習慣了母親在我身邊，為何我卻不知。母親在的時候我卻嫌她啰嗦，何時她的啰嗦也成了一種習慣。
我們何曾想過母親的感受，想過他們默默付出后我們的反應。嫌棄他們。我們何曾想過她看到我們反應后的心酸，默默的付出卻換來我們的冷眼�？墒撬麄冇姓f過什么嗎？沒有。他們還是一味的遷就著我們。
媽想到這里眼睛不由的紅了，連忙跑到客廳拿起電話撥打了那個熟悉的不能再熟悉的電話號碼�！拔��！笔悄鞘煜さ穆曇�，是媽媽的聲音�？蓜倓傁胝f的話卻一個字也說不出�！拔��！彪娫捘穷^傳來熟悉是聲音�！皨�。”我聲音沙啞的叫到�！霸趺戳耍俊标P切的問。我在也忍不住了。默默地把電話掛了。
在這個世界上，愛情，友情，情親愛情會老，友情會變，唯有情親永遠長存。
在你的生命中有沒有一個人占據(jù)著重要的位置。不管你有沒有反正我有那個人便是我的母親。生我養(yǎng)我的人，給了我生命的人。她不富裕卻給了我一個溫暖的家。
“媽媽，謝謝你。”
媽媽炒菜作文 篇8
“吃飯嘍！”媽媽吆喝著。我瞪了一眼老媽說：“我們的千金小姐老媽啊，是吃面吧！”媽媽沒好氣的說：“是吃面，而且是方便面。”我滿肚子怒氣，當媽的連飯也不會做，還能叫媽呀？
“吱呀”門開了，是小姨，我一下子蹦到小姨面前，撒著嬌說：“怎么這么晚才回來，我都餓得不行了！”“我的千金小姐呀，你是怎么搞的！”小姨沖著媽媽說。我也附和著：“當媽的連菜也不會做，那還是什么媽啊。”媽媽聽了，臉色大變，大聲叫道：“誰說我不會做菜啊！”媽媽邊說邊瞪我一眼。我心里暗暗發(fā)笑，又有好戲看咯！
夜深了，媽媽輕手輕腳的走到書架前向四周望了望，沒人，接著從書架上取出一本《食譜大全》。仔細地翻看起來，只是沒想到我這個探子已經(jīng)盡收眼底。
媽媽在第二天親自下廚來做炒牛肉。媽媽昂首挺胸走進廚房，學小姨平時做菜的樣子。環(huán)顧四周，見原料已經(jīng)準備就緒。媽媽就把開關打開，火一下子冒了上來，媽媽嚇了一大跳。我看了，忍不住笑了起來。該放油了，可放什么油呢？媽媽這下難住了。她想了想，一把抓住豬油瓶放了一點豬油。然后把切好的牛肉倒進鍋里，笨拙的舞動著鏟子。小姨見了，嘆了口氣悄悄地對我說：“以前你媽是千金小姐，你姥一直不讓他做事。想當年上大學的時候連被子都不會疊呢！”媽媽聽見氣勢洶洶的說：“什么，以前是以前，現(xiàn)在是現(xiàn)在，還不快來幫我！”小姨快快而去。我也走過去走熱鬧，嗨，媽媽連作料都不放就干炸！小姨見了捂著嘴偷笑，媽媽吼道：“笑什么笑，還不快做！”小姨一邊手忙腳亂放作料一邊說：“瞧你，這菜成了黑炭了，我說不讓你做，你偏做。我們的午飯泡湯了！”媽媽小聲說：“反正吃了也不會死人�！毙∫贪殉春摹凹央取狈胚M盤子。放到媽媽手里說：“吃吧”便匆匆離去了。我一看盤里的黑炭。也腳底抹油—開溜。看樣子媽媽只得一個人品嘗“美味”了！
剛跨出廚房就聽媽媽長嘆一聲：“唉！我也真要練練手藝了”
媽媽炒菜作文 篇9
我的母親是一位農(nóng)民。她很普通，普通得一走進人群，就再也辨認不出她了。母親用一種特殊的方式，使我感到了她對我的愛。這種愛，既廣闊無邊，又深刻細膩。我每次想起來就不能不激動。
我家有倆個女孩。當姐姐出生時，爸爸覺得有點希望，當又一個女孩降臨到這個家時爸爸完全“放手”了。
在我大約9—10歲時，爸爸和媽媽每個月要打一兩次架，年幼的我不知道是什么原因。我長大了，12歲時，當媽媽告訴我時，千般怨萬般恨立刻永駐我的心頭：為什么我不是男孩？
雖然，我不是男孩，但我不怪任何人，爸爸喜歡男孩不是他的錯，是我的錯。雖然我有一個喜歡男孩的爸爸，但我有一個愛我的媽媽。媽媽的愛讓我感到太陽的溫暖，春風的和煦，清泉的甘甜。記得有一次，媽媽有病了，連站都站不起來，又何談做飯，干家務事。
第一天，爸爸很晚回來，媽媽餓了，我把飯熱了，放上炕桌，和母親一起吃飯，可是母親卻連坐都坐不起來，我立刻扶媽媽躺下�？吹讲∧Юp著母親不肯離開，我心如刀絞，日不忍睹�？吹侥赣H吃不了飯，我悄悄地
走到母親身旁喂母親吃飯，母親看到我好懂事，眼淚從眼角流了卜宋。我和母親抱在·了一起。這時，我才體會到母親在我生命中是多么重要。
過了些天，母親看我好可憐，就從閻王爺中逃了出來。母親可以做飯了，但還是不行，母親走了幾步就暈了，我看到了母親的樣子，就像雨中的小草一樣柔弱的時候，我再次傷心地哭了。
又過了幾天，母親用一種頑強的意志站了起來。我也露出了燦爛的笑容。
我以后一定好好學習，長大報答我的母親，父親。讓我的父親明白，女孩也有頑強的一面。
�。∧赣H，您是世卜最美麗、最偉大、最高尚、最值得尊敬的母親！
媽媽炒菜作文 篇10
媽媽對兒女的愛都不一樣，就像大樹對葉子一樣，每一片都不同。有的母親是溫柔的愛，有的'母親是嚴厲的愛，還有的母親是默默的愛。而我卻不明白媽媽對我的愛。
我才8歲的時候，媽媽就讓我獨自一個人出門，每次外出都如同考驗。慢慢的，我長大了，家中的家務都是我和姐姐做，衣服也是我倆自己洗。我明白，媽媽是想讓我鍛煉獨立生活的能力。媽媽對我的愛是嚴厲的。
去年寒假在老家時，我由于水土不服，身上長了很多小痘痘，又疼又癢的睡不著覺。媽媽也陪著我沒有合眼。那個晚上，天氣很寒冷，我不停的在打噴嚏，“咕—咕—”這時，我那不聽話的肚子也開始鬧了。我弱弱的對媽媽說：“媽媽，我肚子餓了�！眿寢屄犃�，從溫暖的被窩里爬出來，套上一件外套，準備去廚房給我做飯。我看到媽媽冷的直搓手，心疼的說：“媽，我不餓了，你別去做了。”媽媽卻執(zhí)意給我做夜宵。沒過一會兒，媽媽端來一碗熱氣騰騰的面條，竟然一口一口的喂我吃。我入睡了，可當我醒來的時候，媽媽還睜著眼睛撫摸著我的頭發(fā)……媽媽對我的愛是細心溫柔的。
媽媽對我的愛永遠不止這些，她對我愛的方式也有更多種。
記得有一次，我們語文考試，我考的很差，不敢告訴媽媽�；丶业穆飞希▋簾o精打采的低著頭，小草背對著我彎著腰，連鳥兒都停止了歌唱，好像都在無聲的指責我：你看看，你考的多差！我心里更加忐忑了�；氐郊�，我對媽媽說：“媽媽，我今天才考了89分。”“什么？你是怎么考的？”我以為媽媽要罵我了，這時媽媽卻說：“你錯在哪？是粗心還是不會，是課外題還是課內(nèi)題？這次既然沒考好，下次努力就是了�！蔽铱矗瑡寢寣ξ业膼�，還有包容的一面。
這就是我的母親，擁有多種表達愛的方式的媽媽。我也愛她！
媽媽炒菜作文 篇11
在放學的路上，還沒到家我的肚子就開始咕咕叫了，滿腦子開始想回家了會吃什么，轉眼間就看見單元口的櫻花樹。
回到家，媽媽說要給我做我最喜歡吃的荷蘭豆炒香腸。她先把香腸切成片，接著把荷蘭豆擇好洗干凈。兩鍋熱油下蒜末炒香，先把香腸入鍋炒出油，再把香腸和荷蘭豆混在一起。荷蘭豆變色后放一點鹽，放一點醬油翻炒幾下。好啦，媽媽把香噴噴的荷蘭豆炒香腸上桌啦！
我看見媽媽炒的菜我想起了一首詩叫憫農(nóng)，這道菜都是農(nóng)民伯伯先種出來的蔬菜、和稻米，然后送蔬菜的司機叔叔把蔬菜運到城里，然后媽媽把菜炒的香噴噴的我才能吃到這么香的荷蘭豆炒香腸。所以我把飯吃的光光的一口都不剩，吃完，媽媽非常高興。吃完飯后碗總要是爸爸洗得。有時候爸爸去出差了就是我洗碗。但是媽媽做的飯實在是太好吃了！我對媽媽說您做的飯實在是讓人胃口大開，吃起來津津有味。我希望您以后給我多做點菜吧！我太喜歡您做的菜了。媽媽說“好，我以后就多給你做點菜吃吧！”
媽媽炒菜作文 篇12
媽媽炒的菜是世界上最美味的，這些菜都美味可口、香氣撲鼻、色、香、味、俱全。
周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早飯，就開始學習了，時光飛逝，不知不覺中就到了中午，我肚子餓了，我去問媽媽今天吃什么飯？媽媽說：“吃咖喱雞塊兒�！蔽议_心得不得了，我對媽媽說：“我能幫你嗎？”媽媽說：“可以�！眿寢屪屛夷煤}卜、大蔥、洋蔥，生姜、大蒜和土豆，媽媽從冰箱里拿出一些雞腿，我?guī)蛬寢寗兇笏狻寢尠讶夂褪卟饲逑锤蓛�，我看著媽媽把那些洗干凈的蔬菜切成一小塊一小塊的，然后媽媽又把大蒜、洋蔥、生姜，大蔥切成小顆粒。把油加入鍋里打開火，等油熱后就把大蔥、大蒜、生姜、洋蔥提前切小顆粒倒入鍋中翻炒，然后把雞塊兒和蔬菜陸續(xù)倒入鍋中翻炒，放了一些莫名其妙我不認識的調(diào)料進去，不一會兒鍋里就散發(fā)出一股肉香味兒，最后我看見媽媽把咖喱粉加進去，不一會兒咖喱雞塊兒就熟了，配上米飯?zhí)貏e美味。
我吃的津津有味，我覺得媽媽做的飯是最好吃的。
媽媽炒菜作文 篇13
我放學一回到家，就感覺肚子好餓。我問媽媽：“今天晚上吃什么？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋。”
媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎，雙手一掰就把整個雞蛋磕入碗里。接著她又快速切了一點小蔥放進碗里，用筷子把雞蛋攪散，打成糊狀。做完這些后，媽媽把平底鍋放到灶臺上，在鍋里倒入少量油，打火！火苗噼里啪啦響起來，藍色的火焰呼地一聲冒出來，正好包滿了鍋底。很快，鍋里的油開始“滋滋”地響起來，媽媽把準備好的雞蛋糊倒入鍋中，“刺啦”一聲，雞蛋液攤平在鍋中，炒香氣瞬間激發(fā)出來，蛋液的邊上冒著一點油花翻卷起來。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然后她就關了火。
“媽媽，雞蛋還沒熟呀！你怎么就關火了？”我問。
媽媽笑著說：“火雖然關了，但是鍋還是熱的呀！用剩下的這點余溫炒雞蛋就足夠了，又不浪費天然氣，又不會把雞蛋炒得太老。喏，你嘗嘗吧�！�
媽媽把炒雞蛋盛在盤子里遞給我，我拿起勺子咬一口炒雞蛋，真是又軟又香，簡直太好吃啦！
媽媽炒菜作文 篇14
傍晚，媽媽正在廚房忙著燒飯，而我正在客廳里玩玩具。
這時，我們突然聽見了房間里傳來弟弟的哭聲，原來是弟弟醒了，他還是個小寶寶，需要別人給他穿衣服，媽媽只好問我：“寶貝，能不能幫媽媽把這個菜炒一炒？”我想：平時這么能干的媽媽，終于需要我?guī)兔α耍昧�，我終于能展示一下自己了！于是我爽快地答應了：“可以呀！我這就來！”
媽媽高興地停下了手里的活兒，急急忙忙地走出了廚房，我也高高興興地放下玩具，走進了廚房。
我照媽媽平時做的那樣，首先，拿起一個西葫蘆，找來一個削皮器，小心地把西葫蘆的皮削掉，接著，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入鍋中，打開火，過了一會兒，再把西葫蘆片兒倒在鍋中，馬上傳來“刺啦”一聲，可把我嚇了一大跳，我趕快拿起鍋鏟翻炒了幾下，最后我把媽媽早已準備好的一碟兒蝦皮倒進鍋中，放進一點鹽，再炒幾下就裝進了碗里。一碗蝦皮葫蘆就這樣大功告成了，看上去真不錯！
這時，媽媽也哄好了弟弟，她循著香味來到廚房，高興地說：“寶貝，你真能干！”我心里也美滋滋的，幫助媽媽真是一件開心的事情！
媽媽炒菜作文 篇15
今天，我心血來潮，想向媽媽學一道菜——炒青椒土豆絲。于是，我跑到廚房看媽媽燒菜。
我看著媽媽的一舉一動。媽媽先從冰箱里取出了一個土豆和一個青椒，再把土豆沖洗干凈，用刨子把皮刮掉。接著，把土豆放在菜板上切成片狀，再切成一絲一絲的，像一根根柳條。然后，將青椒水龍頭下洗干凈，也切成絲狀，以備后用。
材料準備就緒，可以下鍋了。媽媽先打開爐灶和油煙機，開始熱鍋。再放入少許油，等油起泡泡的時候，放入切好的土豆絲�！芭纠才纠病钡穆曇襞艿搅宋业亩淅�，我嚇得躲在媽媽身后，土豆絲有些透明，我問媽媽：“土豆絲是不是得病了？該怎么辦？”媽媽笑瞇瞇地說：“土豆絲發(fā)出一個特殊的信號，讓人們知道，它快熟了，要放青椒了。”媽媽接著把青椒到入鍋內(nèi)，不斷翻炒。不一會兒，青椒熟了。媽媽撒入了少許鹽，再翻炒。最后，媽媽拿了一個盤子，把青椒炒土豆絲裝進盤子內(nèi)。
一碗香味撲鼻的青椒炒土豆絲做好了。我一邊吃著美味佳肴，一邊說：“原來燒菜也學問好多呀！”
媽媽炒菜作文 篇16
媽媽下班回家了，準備做飯炒菜，我今天要向媽媽學習怎么炒菜。
媽媽首先把煤氣打開生火，等鍋燒熱了以后，就開始放入油，過了一兩分鐘，油“滋滋”響了起來，好像爆米花的聲音似的。媽媽隨后就往鍋里倒入豌豆米，她迅速拿起鍋鏟不停翻炒，鍋里發(fā)出噼噼啪啪的聲音好像放鞭炮一樣，熱鬧極了。媽媽將豌豆炒了一兩分鐘，開始往鍋里放醬油，醬油像一縷黑色的泉水從空中翩然而下。
這時，媽媽見我目不轉睛地盯著，便將鍋鏟遞到我面前說：“要不你來幫我炒菜？”我頓時愣住了，說“媽媽，我不會炒菜呀，像炒菜做飯這種活只有您才能完成好��！”媽媽聽完哈哈大笑，“你不會，就需要好好看著，多學習，練習多了你也可以做得很好的。”聽了這話我放心了，看著媽媽往鍋里撒鹽，像仙女撒花，雪白的鹽劃出一道美麗的弧線，落到鍋里瞬間無影無蹤了。只見媽媽繼續(xù)翻炒幾下，將炒好的豌豆裝入盤中。
我端起盤子，一股清香撲鼻而來，一顆顆豌豆飽滿圓潤，清翠欲流，如同無暇的綠色珍珠，我忍不住吃了一口，無比美味！
今天看媽媽炒菜，才知道炒菜不是一件容易的事情，即使是清炒豌豆，在我看來似乎也是一個浩大的工程，在完成這個工程的過程中，也蘊藏著無限的樂趣呀！
媽媽炒菜作文 篇17
周末睡到早上9點，起床喝完溫水感到肚子很餓，于是問媽媽早上吃什么。媽媽說給我煎個荷包蛋做三明治，我高興的答應了。
媽媽先拿了雞蛋洗干凈放在臺面上，再把平底鍋搽干凈放在燃氣灶上，打著火后，刷了一些油在平底鍋的鍋底。然后媽媽把圓圓的雞蛋在鍋的旁邊磕了一下，雞蛋殼一瞬間分成兩半了，圓圓的蛋黃很可愛，像個小黃球滾進了鍋里，媽媽用硅膠鏟，鏟它的邊緣，一會透明的蛋液就包裹著蛋黃都變成了白色的小圓餅，媽媽往上面撒了一點鹽，然后用鏟子給它翻了一個身，廚房里瞬間就飄出了荷包蛋的香味，然后又香又圓的荷包蛋就出鍋了。媽媽把它放在提前準備好的全麥面包切片上，再在荷包蛋上面放了一片燙過的包菜葉，蓋上一片面包切片，又放了一片奶酪在上面再蓋了一個面包切片，把面包切片的邊緣切掉后，再對半切，就成了美味的三明治。媽媽又拿了一瓶牛奶倒進玻璃瓶，給我放進熱奶器里加熱。然后又切了些牛肉放進鍋內(nèi)煎，撒上鹽雙面煎完后放進盤子里，最后把三明治，牛肉和熱牛奶一起端到我的小飯桌上，我美美的享受了一頓豐盛的早餐。
吃完早餐后，我想：長大后也要給媽媽做好吃的飯菜！
媽媽炒菜作文 篇18
下午，媽媽要教我燒青椒土豆絲。
洗完土豆，媽媽讓我給土豆削皮。我拿起削皮器，用力一削，咦？怎么皮沒下來！媽媽笑著說：“傻孩子，你把削皮器拿反了。”
削好土豆片后，最后一步材料準備當然是把土豆和青椒切成絲。平時看媽媽切時很容易，自己做時就難了，真是“看花容易，繡花難�！睅追昼姾�，我終于把土豆切成了絲，泡在水里，又把青椒的帶和心去掉，再切成絲。
準備完畢后，媽媽說：“可以開始燒菜了！”首先，我開了大火，燒熱鍋，然后把油慢慢倒入鍋中。當我把青椒和土豆倒入鍋中時，突然，鍋里“噼里啪啦”一陣響，油濺了一地，我嚇得飛快地跑出了廚房。媽媽說：“別怕，那是因為菜上的水遇見了油�！狈戳艘粫䞍�，我加了一些鹽，又用鏟子炒了幾下，盛到盤子里一看，金黃的土豆絲和碧綠的青椒散發(fā)著撲鼻的香味，是我垂涎欲滴。我又用筷子夾起一根土豆絲一嘗，太好吃了！真是色、香、味俱全！
晚飯時，我們一家吃得不亦樂乎。我呢？卻從這盤菜背后體會到了媽媽的辛苦！
媽媽炒菜作文 篇19
今天，媽媽說中午要給我們露一手，讓我們嘗嘗她的手藝，由她來炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點兒頭疼。
還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。
我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什么新花樣。到廚房一看，原來媽媽今天要做紅燒魚�。≈灰妺寢尨蜷_油煙機、放上鍋、打開煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油涂滿了鍋面，再放上蔥和生姜，炒出香味后放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調(diào)料，最后往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫里散發(fā)了出來。過了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說：“快來看啊，我的紅燒魚做好了！”我和爸爸來到餐桌旁，還真香��！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴里嘗了嘗，”好吃！”爸爸大聲說。我趕緊也挾了一塊送到嘴里，“噢，好好吃��！”我和爸爸對媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來這幾天她在網(wǎng)上認真學習了燒菜的方法，所以這次才會取得成功。
今天晚上，我們?nèi)页粤艘活D美味的晚餐。
媽媽炒菜作文 篇20
早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從床上爬起來，來不及洗臉刷牙，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃里放，并告訴我買菜要挑干凈、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。
回到家里，我和媽媽再次合作對買來的菜進行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然后讓我把菜葉一支一支的折下來，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認真沖洗三遍以上，后放在塑料籃子上將水滴凈，這樣炒的菜吃起來比較衛(wèi)生安全。
不一會兒菜上的水滴凈了，媽媽教我往鍋里倒了兩湯匙花生油，并打開煤氣點火加熱，等到鍋里的油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進鍋里，讓我翻炒幾次，后將味精鹽等調(diào)料也一起放到鍋里伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”， 鍋里的菜現(xiàn)可以吃了，并讓我趕快熄火關煤氣，把菜打上來，看到打在碟子里的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。
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