端午節(jié)_1000字
農(nóng)歷五月初五，俗稱“端午節(jié)”。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農(nóng)歷以地支紀(jì)月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，“五”與“午”通，“五”又為陽(yáng)數(shù)，故端午又名端五、重五、端陽(yáng)、中天等。
有些小朋友會(huì)問(wèn)：為什么端午節(jié)要吃粽子，賽龍舟呢？這個(gè)問(wèn)題我來(lái)告訴你吧，相傳龍舟競(jìng)賽都是為了撈救投汩羅江而死的愛國(guó)詩(shī)人屈原。把粽子投進(jìn)江河則是為了讓魚蛟蝦蟹吃飽了，不再去吃屈原的遺體。還有一些小朋友想問(wèn)：“端午中的“午”與數(shù)字“五”音多么的像呀，一定有一些關(guān)于“五”的風(fēng)俗，可就不知道有哪些？的確有很多，如每家在端午節(jié)那天要插五端“菖蒲，艾草，石榴花，蒜頭，龍船花”，南方過(guò)端午節(jié)還要吃“五黃”黃魚，黃瓜，咸鴨蛋黃，黃豆瓣包的粽子，雄黃酒�！辈⑶疫@一天有許多孩子額頭上都有用雄黃酒寫的“王”字。有些孩子沒有寫，我想應(yīng)該是爸媽認(rèn)為只要有做人的品德就行了，不需要是第一，稱“大王”吧！在這天中，有的孩子還佩戴著五顏六色的香囊呢！
昨天我一起床奶奶就給我燒了兩只粽子，還在我的褲子上掛了香囊，我一邊吃著粽子一邊聽奶奶講端午節(jié)的由來(lái)。吃好早飯奶奶帶我去菜市場(chǎng)買了艾草，奶奶說(shuō)：“掛在門上可以辟邪�！辟I好菜我們剛剛回到家，姑姑和姐姐來(lái)我們家過(guò)端午節(jié)，我們一家人準(zhǔn)備開開心心過(guò)一個(gè)快樂的`端午節(jié)。不過(guò)昨天真的很開心······每年端午節(jié)的時(shí)候，我都能有口福嘗到奶奶親手包的粽子，因?yàn)槟棠贪聂兆佑性S多特別的講究，所以我最愛吃奶奶包的粽子。要說(shuō)奶奶包的粽子為什么那么好吃，那是有秘訣的。
因?yàn)槟棠掏诵萸�，是在�?guó)營(yíng)的糧店里工作的，所以她對(duì)糯米的挑選有獨(dú)到的心得，所以基本上經(jīng)過(guò)奶奶法眼挑選的都是顆粒圓潤(rùn)的優(yōu)質(zhì)糯米，然后再配上最新鮮的粽葉和品種繁多的餡料，那自然是與眾不同啊。包粽子前，奶奶先要把粽子葉放在鍋里煮一會(huì)兒，據(jù)說(shuō)煮后就能發(fā)出更濃郁的香味。然后再把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來(lái)……經(jīng)過(guò)一道道的工序，最后，粽子可以放在大鍋里煮了，而這煮粽也是外婆的獨(dú)門一絕，因?yàn)樵酱蟮腻佔(zhàn)又蟪龅聂兆釉较悖亙?nèi)的粽子在蒸煮時(shí)香味會(huì)互相滲透哦。奶奶包粽子用到的配料可多了，除了有傳統(tǒng)的豬肉，蛋黃、紅豆、紅棗，還有香菇、鮮嫩筍絲、蝦肉、金針黃花菜、新鮮魚肉等獨(dú)門配料……粽子比在外面賣的那種小一些，但卻好吃多了。
一口咬下去，香味四溢，又香又糯�，F(xiàn)在，人們幾乎什么時(shí)候都能吃到粽子，在超市、街邊飲食店都可覓到它的蹤影，可那些粽子似乎都缺少一股特有的香氣，不是糯米不夠糯，就是餡料單一和太少，所以吃來(lái)吃去，還是外婆包的粽子味道最鮮美，因?yàn)樗柡送馄艑?duì)生活的熱愛和對(duì)我們親情與關(guān)愛……這個(gè)端午呀！我一定會(huì)過(guò)得很開心！
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