春節(jié)餃子作文（精選20篇）

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編為大家整理的春節(jié)餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　春節(jié)餃子作文 1

　　春節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng)的節(jié)日，也是最熱鬧的節(jié)日，人們?cè)诔�夕那天早早的起�?lái)，穿上節(jié)日的盛裝，貼春聯(lián)，貼福字，打掃屋子，處處洋溢著節(jié)日的氣氛。但要說(shuō)最重要的一個(gè)傳統(tǒng)的'話，那莫過(guò)于吃餃子了。

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)，餃子源于古代的角子，原名“嬌耳”。以前，一到冬天，人們因?yàn)槭怯媚喟妥龅�，耳朵�?huì)經(jīng)常被凍掉，所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮里，吃完了這種食物，人們就會(huì)覺(jué)得不再冷了，渾身充滿了熱量。后來(lái)人們把這種食物稱為餃子。

　　我從4歲就開(kāi)始學(xué)包餃子了，但那時(shí)因?yàn)槟昙o(jì)小吧，我包的餃子總是軟塌塌的躺在那兒，跟媽媽包的那么漂亮的餃子簡(jiǎn)直是成鮮明對(duì)比�。∥野�的餃子下水煮后還愛(ài)破，但我老是耍脾氣，說(shuō)破的肯定不是我包的，然后夾起好餃子就往嘴里塞，媽媽也縱著我，把我包的破餃子都吃了，把好的全留給我。

　　大概是八歲那年的春節(jié)吧，我?guī)蛬寢尠�餃子，神奇的是我包的竟與往常不一樣，它立起來(lái)了！我拿起餃子細(xì)細(xì)的端詳，餡兒鼓出白白嫩嫩的餃子皮，像個(gè)小元寶似的，第一次包出這么小巧玲瓏的餃子，我心里可是興奮呢！下鍋煮出來(lái)，我包的餃子也竟沒(méi)破。我問(wèn)媽媽我怎么這么神奇地包出這么好的餃子。媽媽笑了笑：“據(jù)說(shuō)春節(jié)包出的餃子都會(huì)特別好，即使平常不太會(huì)包，在春節(jié)這一天也會(huì)神奇般的包好�！蔽倚Γ瑡寢屢残�。

　　還有一年，我們往餃子里放了硬幣，我們家有三口人，就放了三個(gè)硬幣，說(shuō)是誰(shuí)吃到硬幣，誰(shuí)這一年就會(huì)順順當(dāng)當(dāng)?shù)�。后�?lái)我吃到了兩個(gè)硬幣，哈哈，算我有福。

　　即使過(guò)了那么多次春節(jié)，也仍然忘不了餃子入口時(shí)那一刻的溫馨，那種感覺(jué)，絕不僅是停留在餃子上的。

　　春節(jié)餃子作文 2

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺(jué)中，時(shí)光流逝，春節(jié)又一次來(lái)到了。

　　每年過(guò)節(jié)，餃子都是過(guò)年美食的王牌，這不，我家包餃子開(kāi)始了。爸爸一手拿著搟面杖，一手拿著準(zhǔn)備好的面團(tuán)小塊，只見(jiàn)搟面杖在爸爸手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停的左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，不一會(huì)一個(gè)圓圓的餃子皮都做好了。再看奶奶，她左手拿著餃子皮，右手往皮里放了合適的餡，兩只手運(yùn)用巧妙的.指法，再用力一壓，一個(gè)精美的餃子就做好了。沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，再爸爸和奶奶的共同努力下，一大鍋餃子就包好了。這些餃子個(gè)個(gè)圓、潤(rùn)、飽，昂頭挺胸的立在板子上，活像一個(gè)個(gè)立了戰(zhàn)功的大將軍。

　　餃子包的差不多了，該下鍋了，爺爺把鍋里放滿水，等鍋里水沸騰后，就把餃子放了下去，餃子們像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員，挺著大肚子、翻著跟頭，跳進(jìn)了沸騰的水中，在水中翻滾著、時(shí)而在水面上追逐游戲，時(shí)而又在水底躲躲藏藏，過(guò)了不大一會(huì)兒，白天鵝們就白著肚皮漂在水面上了。爺爺把他們撈進(jìn)了碗里。頓時(shí)一陣香味撲面而來(lái)，我們一家人都吃的津津有味。

　　過(guò)年包餃子，帶給我們團(tuán)圓的幸福。美味的餃子，也讓我們回味無(wú)窮。

　　春節(jié)餃子作文 3

　　除夕那天下午，我正在看電視，突然媽媽走過(guò)來(lái)，張開(kāi)沾滿面粉的手擋在我的面前：“晚上，我們吃餃子，快來(lái)幫忙。”我不情不愿地關(guān)了電視，幫忙去了。

　　我來(lái)到水池邊，打開(kāi)水龍頭，把手伸了過(guò)去，開(kāi)始洗手。我使勁地搓，直到把手搓紅了，才關(guān)了水龍頭。然后走到媽媽的旁邊，問(wèn)：“我干什么？”媽媽指了指菜和切菜板，我知道了。我來(lái)到切菜板邊，一手去拿刀，可這刀太重，拿都拿不起來(lái)。哼！我就不信拿不起你這把破菜刀，我把左手剛拿到的蘿卜放在切菜板上，雙手拿起刀，但刀太重，雙手舉著，還在空中抖動(dòng)著，怪嚇人的。嘿！一刀切下去，“咚”的一聲，蘿卜被我切成了兩半，切菜板也差點(diǎn)被我砍成了兩半。

　　媽媽聽(tīng)到了響聲，便聞聲趕來(lái)，看著我手上的`刀，說(shuō)：“你去和面，我來(lái)切菜�！眿寢尠讯垢�干、肉、芹菜、胡蘿卜都切得很小，放在一起拌均勻。而我應(yīng)聲來(lái)到一個(gè)盆邊，里面全是白面粉，我拎起一個(gè)水瓶，往里面倒了半瓶水，然后把手伸進(jìn)去和面，好不容易才和好面，卻弄得滿手是面粉。我把面粉和好，就搓成一條一條的。

　　媽媽包餃子，我來(lái)?yè){面，我搟得有厚有薄，有大有小。然后媽媽先包了一個(gè)，我看著媽媽包的那個(gè)餃子，仔細(xì)研究起：這個(gè)餃子中間是圓鼓鼓的，半邊是花邊形的，好看極了。然后問(wèn)：“媽媽，為什么這餃子像個(gè)元寶？”“因?yàn)樗�意味著‘元寶滾進(jìn)來(lái)’，有著發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌！眿寢屨f(shuō)。

　　經(jīng)過(guò)這次的親生嘗試，我明白了：吃的餃子很美味，但包起餃子卻很難，切個(gè)菜就要把我累得半死不活，和個(gè)面也不容易。�。〗K于下好了！可以吃嘍！咦？這餃子怎么比原先大了許多？我去問(wèn)爸爸，后來(lái)才明白，原來(lái)是熱脹冷縮的原理。

　　吃著自己包的餃子，味道就是不一樣。這個(gè)新年過(guò)得讓我覺(jué)得暖融融的。

　　春節(jié)餃子作文 4

　　春節(jié)，大抵是一年新的開(kāi)始，也是一年中最熱鬧的日子。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗很多與外地相同。貼窗花。春節(jié)前后的清晨從家中拿出一張張紅色，干凈的大紙平整地鋪開(kāi)，鋪平在桌子上，先用黑色勾線筆較細(xì)的一頭，輕輕地在紙上勾勒出物體的形狀。最后再拿剪刀裁下，用沉淀許久的漿糊黏到院子里、廁所里、臥室里、每一個(gè)角落的窗戶上。象征一年的美好和紅火，貼了窗花一年里便能順順溜溜，大吉大利。窗花大多是孩子們剪的，不僅供自家欣賞，也給別人觀看。窗花形狀各異，有的是花，有的是當(dāng)年的生肖，更多的還是孩子們天真的想法的體現(xiàn)。若是一家的窗花剪得好，引得人們圍觀，路人便稱贊這一家人的心靈手巧。

　　跟貼窗花相似的是貼對(duì)聯(lián)。在小店鋪里買來(lái)的大多是紅底黑字，對(duì)聯(lián)的`內(nèi)容也千篇一律，“萬(wàn)事如意”，“紅紅火火”，與之相似的也有很多，貼在門楣上，以及門楣的兩邊。要說(shuō)孩子們最喜歡的玩意兒便是放鞭炮了，小時(shí)候我們幾個(gè)熊孩子總會(huì)約定好一個(gè)時(shí)間，地點(diǎn)一起出來(lái)放鞭炮，跑到池塘邊，抽出一盒鞭炮，只不過(guò)是“威力巨大”的雙響炮，與摔炮不同需要用打火機(jī)將其點(diǎn)燃。既然沒(méi)有打火機(jī)，我們便向店鋪的阿太要了一跟香，將香點(diǎn)著，再將香頭與跑的紅色一段接觸一會(huì)兒，不一會(huì)兒，鞭炮那一端便會(huì)冒出灰色的煙以及一股刺鼻的的氣味，使人不禁皺了皺眉頭。急促的“滋滋滋”的燃燒聲仿佛在催我們快點(diǎn)扔出去。鞭炮點(diǎn)了并不會(huì)立即爆炸，然則，我們之中那一個(gè)最膽小的在一通手忙腳亂的操作了之后，連忙蹲在地上，雙手緊緊捂住耳朵，閉緊雙眼，嚇得急發(fā)抖，額頭上緊張得要擠出汗來(lái)。等了一會(huì)兒，這鞭炮似乎是一個(gè)啞炮，落到水中，只冒了幾股白煙，便不動(dòng)聲響。只見(jiàn)他緩緩站起，顫顫巍巍地向四周張望。突然，只見(jiàn)水底綻放出一陣白光。“砰砰”兩聲響起，愣是將他下趴在地，仰面朝天。這著實(shí)就像一只四腳朝天的烏龜，笑得我們幾個(gè)孩子前仰后倒，笑聲連片。

　　每當(dāng)除夕夜的時(shí)候，各地的親戚朋友均會(huì)齊聚在爺爺家中吃團(tuán)圓飯。往往當(dāng)大家吃得正興時(shí)，母親就會(huì)端上一盤(pán)子水餃供客人們享用，吃完之后，親戚朋友們紛紛稱贊母親的手藝精湛。問(wèn)是什么餡做的？該放什么做配料？要放多少？母親臉紅著笑道“差不多就可以了，主要還是看大家的喜好罷了。”除夕夜上，母親總是忙這忙那兒的，哄著臉在酒席里閃過(guò)。然則，只有當(dāng)客人們離去時(shí)，母親才會(huì)一個(gè)人坐下吃一口自己親手做的餃子，然后再悄悄地收拾飯后的碗筷便休息去了。這一天常識(shí)母親一年中最忙，最累的日子，平時(shí)的飯菜總是交給別人去做，大抵只有這天，母親才會(huì)耐著性子一個(gè)人坐在大廳中包餃子。

　　餃子講究的是皮兒要薄，要嫩且需要有一個(gè)度，皮太薄，餃子在煮的時(shí)候容易破，餡都會(huì)從一個(gè)口子漏出，那么整個(gè)一鍋的餃子便毀于一旦，一天的功夫也都功虧一窺了。皮太厚也不行，吃起來(lái)口感粗糙，讓人感到十分難受。母親包餃子便就這樣一五一十地做下去，有時(shí)面粉揮發(fā)的小顆�？倳�(huì)嗆得她一連咳嗽一個(gè)下午，但是她總不會(huì)主動(dòng)提起。我也只是偶爾遇見(jiàn)，每當(dāng)我正要開(kāi)口時(shí)，母親總會(huì)搶先一步，尷尬地笑了笑，勸道：“沒(méi)關(guān)系，一不小心嗆到了，你回屋學(xué)習(xí)去吧！”回到屋中，聽(tīng)著屋外母親急促，斷斷續(xù)續(xù)的咳嗽聲我總不能靜下心來(lái)，母親的聲聲咳嗽仿佛就像一滴滴水滴在平靜的水面上，在我的心中蕩起陣陣波紋……

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　　母親的餃子味道我一直記得，質(zhì)細(xì)而油多，輕輕咬破外層的薄皮，油便流了出來(lái)，流進(jìn)我的味蕾，流進(jìn)我的心房。那種味道著實(shí)讓人想念。可如今母親工作繁忙已經(jīng)很少包餃子了，我也鮮有吃到如此美味的餃子了。然不知為何，每當(dāng)我回憶春節(jié)時(shí)，我總會(huì)想起母親那美味的餃子，還有母親端出餃子時(shí)那通紅的臉……

　　春節(jié)餃子作文 5

　　我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣的.餃子，就有好運(yùn)氣。

　　過(guò)年的時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開(kāi)始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。不到一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過(guò)我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開(kāi)始煮餃子了，水燒開(kāi)了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里，我看得直流口水。

　　晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高開(kāi)心極了！

　　春節(jié)餃子作文 6

　　初夕夜晚，按往年習(xí)慣要包餃子。今年也不例外。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。姐姐和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作都做好了。大家圍在一起包起來(lái)。

　　我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來(lái)。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，這個(gè)包的餃字真難看，他挺著個(gè)“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的.還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好點(diǎn)。

　　媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好了�！眿寢屢贿呑魇痉叮�一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來(lái)。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過(guò)猛，就會(huì)像剛才那樣把餃子捏破。聽(tīng)著媽媽的話，我想，原來(lái)包餃子還有那么多需要注意的地方呀！接著 ，我們按媽媽的說(shuō)法去做，果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。

　　餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。

　　嘗著自己親手包的餃子，心里有著說(shuō)不出的快樂(lè)，真的感覺(jué)自己長(zhǎng)大了，這個(gè)除夕夜，我過(guò)的好快樂(lè)啊！

　　春節(jié)餃子作文 7

　　新年在人們的期盼中飄然而至，空氣里彌漫著濃濃的年味，火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著招呼。太陽(yáng)透過(guò)窗花兒照得人們的臉紅彤彤的。新的一年正踏著輕快地腳步向我們走來(lái)……

　　“親愛(ài)的觀眾朋友們大家過(guò)年好！……”隨著春晚主持人喜慶的聲音，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開(kāi)始了。我向來(lái)不怎么喜歡看春晚，也不懂大人們?yōu)楹稳绱藷嶂杂诖和�，以至于每年這個(gè)時(shí)候我都干坐著無(wú)所有事事。就在這時(shí)，媽媽的'聲音從廚房里傳出來(lái)了，“屈書(shū)宇，來(lái)！包餃子吧！”“哦—來(lái)了！”我高興地跑到廚房，先利索地洗了手，就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了。媽媽說(shuō)：“你先看我怎么包�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽將肉塊放在絞肉機(jī)里，一陣“嗡嗡”聲過(guò)后，肉一下子成了肉沫沫，再放進(jìn)切好的芹菜里，之后攪拌均勻，又放了一些調(diào)料，這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒，用手輕輕地壓，再用搟面杖一搟，就搟出了一個(gè)薄厚均勻的圓餃皮，往里面包餡兒，再?gòu)念^到尾包個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，就這樣一個(gè)完美的餃子包好了。

　　于是，我也照著媽媽的樣子做了一個(gè)“杰作”，可是餃子皮不小心讓我給捅破了，沒(méi)辦法，只好再包一層皮，這回像一只大肚子的小豬，媽媽說(shuō)：“慢慢來(lái)，不著急。”我把面粉均勻?yàn)⒃诎赴迳�，將面團(tuán)用搟面杖搟得圓圓的，我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒，感覺(jué)手也有些不聽(tīng)使喚，包了幾個(gè)后就熟能生巧，輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣，我說(shuō)：“為什么？”媽媽說(shuō)：“在12點(diǎn)吃餃子的時(shí)候，吃到硬幣，今年就會(huì)有好運(yùn)�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，最后我將餃子包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一口氣包了十幾個(gè)大餃子。

　　看著媽媽煮餃子，不一會(huì)兒餃子熟了，我一邊吃一邊看電視，一邊吃著熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過(guò)年，喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。

　　春節(jié)餃子作文 8

　　今天是臘月三十，昨天奶奶就說(shuō)要包餃子。

　　臘月三十早晨我一起床就問(wèn)媽媽：“媽媽，你什么時(shí)候和奶奶包餃子��？”媽媽回答：“嗯，吃飽早飯以后吧！你和我們一塊兒包餃子嗎？”我高興地說(shuō)：“好��！好啊！”

　　包餃子需要的材料有：面、搟面棒、餃子餡、刀。我給大家介紹一下他們的用途吧！

　　面：是用來(lái)包餃子的；搟面棒：把面搟成圓圓的。

　　吃飽飯以后我們就開(kāi)始包餃子了。步驟如下：

　　我們先把面加上水用手揉；揉成面團(tuán)團(tuán)以后就開(kāi)始揉成條條；揉完以后再用刀切，切成差不多大小的.面筋；然后再用搟面棒搟成圓圓的；就可以包餃子了。

　　過(guò)了一會(huì)兒我就吃到自己親手包的餃子，可所謂：吃在嘴里，甜在心里啊！以后我還要包餃子。

　　春節(jié)餃子作文 9

　　過(guò)春節(jié)有許多習(xí)俗，如：吃餃子、放鞭炮等。其中，我最喜歡的就是吃餃子。大人們都說(shuō)，如果三十晚上吃到了錢餃，新的一年一定有福氣。因?yàn)槲蚁矚g吃到的錢時(shí)快樂(lè)的感覺(jué)，所以我最愛(ài)吃餃子。

　　每當(dāng)吃餃子的時(shí)候，我總是第一個(gè)上桌，端起碗就往里夾餃子，奶奶包的餃子有的像小船，有的像花骨朵，有的像圓圓的.向日葵圓盤(pán)，個(gè)個(gè)都很漂亮，讓人看了很有食欲。

　　每次吃餃子，我總能從餃子里吃到錢，而爸爸媽媽的盤(pán)里卻沒(méi)有錢。每當(dāng)我吃到包錢的餃子，除了爸爸一直怡然自樂(lè)地自顧自地吃餃子，其余的人都會(huì)為我高興。媽媽一邊吃一邊羨慕地笑著說(shuō)：“平平，你真有福氣！”此時(shí)，奶奶和爺爺總會(huì)在一邊笑得合不攏嘴，看著我得意洋洋的神態(tài)，他們可能回憶起了從前，自己小時(shí)候也像我這樣快樂(lè)地吃餃子吧。

　　我喜歡吃餃子，因?yàn)轱溩永锇�含著奶奶�?duì)我深深的愛(ài)。奶奶愛(ài)我，家里的每個(gè)人都愛(ài)我。如果我是餃子里那一團(tuán)香香的肉餡，那么家里的每一個(gè)親人就是緊緊包著我的餃皮。所以每個(gè)大年三十吃餃子的時(shí)候，我總能收獲無(wú)窮的快樂(lè)和幸福。

　　春節(jié)餃子作文 10

　　周圍都洋溢著節(jié)日的氣氛！道路上被打掃的干干凈凈，樹(shù)木的枝干上掛起了一個(gè)個(gè)鮮艷的紅燈籠，商場(chǎng)上張燈結(jié)彩，家家戶戶都貼著對(duì)聯(lián)。你知道什么節(jié)日來(lái)臨了嗎？那就是我們盼望已久的.“春節(jié)”。春節(jié)里，我們可以走親戚，拿壓歲錢，放鞭炮，吃餃子……真是太開(kāi)心了！

　　但是給我印象最深的就是大年三十中午包餃子啦！

　　每年的大年三十中午我們?nèi)�家都要去外婆家吃飯。那天，我下了車，蹦蹦跳跳的邊跑邊叫的沖向外婆家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)外婆在門口笑瞇瞇等著我了。一進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)桌子上一盤(pán)盤(pán)的餃子皮，肉醬，和一盤(pán)盤(pán)已經(jīng)包好的餃子，哥哥姐姐們已經(jīng)在包餃子了。于是我拉起袖子洗手，開(kāi)始開(kāi)工了！我先拿起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……我和哥哥姐姐包了一大盤(pán)，外婆就拿到廚房去了。滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。

　　當(dāng)餃子端出來(lái)的時(shí)候，大家七手八腳的夾著餃子。唧唧叭叭的咀嚼聲顯得餃子特變好吃。

　　在外婆家過(guò)得大年三十很開(kāi)心，希望我在為未來(lái)的2025每一天都那么開(kāi)心。

　　春節(jié)餃子作文 11

　　每當(dāng)我看到人們過(guò)春節(jié)那喜洋洋照片和節(jié)目時(shí)，我都會(huì)不由自主想起去年初五我干一件“傻事”。

　　初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個(gè)餃子時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“咯噔”一聲，第一個(gè)錢被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時(shí)，媽媽也學(xué)著爸爸樣子說(shuō)：“你猜這個(gè)餃子里有沒(méi)有東西？”我想：媽媽一向愛(ài)開(kāi)玩笑。自信地說(shuō)：“沒(méi)有！”結(jié)果第一塊糖又被媽媽吃著了。現(xiàn)在就我還沒(méi)有吃著東西呢！我非常著急。

　　最后，我吃了20個(gè)餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個(gè)餃子，吃了4個(gè)錢，2塊糖，爸爸吃了30個(gè)餃子，吃出了2個(gè)錢，1塊糖和3個(gè)棗，現(xiàn)在只剩下了10個(gè)餃子，我不甘心落后想：這10個(gè)餃子里肯定有3個(gè)棗，雖然，我已經(jīng)吃很飽了，但還是抵不住棗餃子誘惑。我揉了揉肚子，不由自主又吃了兩個(gè)餃子，可還是沒(méi)有吃到棗餃子。我看了看一向爭(zhēng)強(qiáng)好勝爸爸和媽媽，他們悠閑吃著別菜，好像并不在乎我是否把剩下3個(gè)棗吃出來(lái)。我不管那么多，又吃了5個(gè)餃子，還是沒(méi)有吃到棗餃子。

　　我開(kāi)始懷疑他們是不是已經(jīng)把剩下3個(gè)棗吃出來(lái)了？我看了看他們“戰(zhàn)利品”沒(méi)有多呀？就在這時(shí)他們不約而同來(lái)夾這3個(gè)餃子，我看了他們動(dòng)作，想：這最后3個(gè)棗，一定就在這三個(gè)餃子里！我連忙拿起筷子夾起這三個(gè)餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個(gè)棗也沒(méi)有。這時(shí)，爸爸笑著說(shuō)：“廚房里還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮。”我跑到廚房一看，果然還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮呢，我后悔不已。恰好這3個(gè)棗就是不在這10個(gè)餃子里。

　　每當(dāng)我想起這件事，我就會(huì)時(shí)刻提醒自己，無(wú)論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。

　　春節(jié)餃子作文 12

　　春節(jié)，實(shí)際上也就過(guò)那么一天，具體點(diǎn)應(yīng)該是除夕這一個(gè)晚上。這不，下午我和爸爸一起貼好了春聯(lián)，爸媽兩人做好了餃子餡兒，我們?nèi)�家就開(kāi)始忙活包餃子了……

　　那時(shí)候我主動(dòng)向媽媽情愿：“我來(lái)?yè){皮兒。”媽媽同意了。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會(huì)兒拿個(gè)蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲個(gè)不停，一會(huì)兒又拿個(gè)一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時(shí)，突然聽(tīng)見(jiàn)弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人哄堂大笑起來(lái)。媽媽把那個(gè)硬幣包在了餃子里，說(shuō)什么誰(shuí)吃到了硬幣來(lái)年準(zhǔn)能發(fā)財(cái)，爸爸笑她封建迷信，她還硬是跟爸爸犟了起來(lái)。

　　“開(kāi)鍋嘍！”爸爸把一盤(pán)熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開(kāi)電視，正好開(kāi)了春晚。吃著香噴噴的.餃子，看著熱鬧的晚會(huì)，那感覺(jué)叫一個(gè)“倍兒爽！”正當(dāng)笑著那接地氣的郝健時(shí)，我的牙齒被一塊不知道是什么東西的東西狠狠地“頂”了一下，一個(gè)硬幣一下從嘴里掉了出來(lái)。弟弟笑噴了，爸爸開(kāi)玩笑的說(shuō)：“今年給咱賺大錢唄！”��！我暈了！

　　然后媽媽發(fā)言了：“在新的一年里祝我兩個(gè)兒子學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天向上。”爸爸補(bǔ)充道：“一馬當(dāng)先，馬到成功�！蔽艺f(shuō)：“祝大家在馬年萬(wàn)事如意，心想事成�！蹦阋欢ㄏ胫�道弟弟說(shuō)什么了吧，他呀，看著馮鞏笑都笑不過(guò)來(lái)，哪有心思說(shuō)話呀！

　　電視節(jié)目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時(shí)候跟大家說(shuō)再見(jiàn)了。也祝各位在中考線上拼搏的同學(xué)們?cè)隈R年中考中馬到成功！

　　春節(jié)餃子作文 13

　　中國(guó)是個(gè)歷史悠久的國(guó)家，有很多傳統(tǒng)節(jié)日，比如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……這些節(jié)日中，我最喜歡春節(jié)了！

　　過(guò)春節(jié)，可少不了餃子。媽媽說(shuō)：“春節(jié)一定要包個(gè)裹硬幣的‘幸運(yùn)餃子’還要包個(gè)寓意生活甜蜜的‘糖餃子’”。媽媽邊說(shuō)邊讓我先從面缸里舀出兩碗面粉放到盆里，一邊慢慢倒水，一邊用手慢慢和面，不久就和成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。媽媽先把面團(tuán)放在盆里，蓋上讓面先醒著。

　　接著，媽媽就開(kāi)始做餃子餡了，把肉和蔥姜一起放進(jìn)絞肉機(jī)里，按下開(kāi)關(guān)，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把餡兒舀出來(lái)放進(jìn)一個(gè)盆子里，加上各種各樣的調(diào)料，攪拌一下，美味的'餡就做好啦！

　　媽媽把醒好的面團(tuán)搓成條狀后用刀切成一個(gè)個(gè)小塊塊。原來(lái)切塊也有學(xué)問(wèn)呢！要切一下，轉(zhuǎn)一下，切完之后灑上點(diǎn)面，用手壓扁，這樣就可以搟餃子皮了。媽媽搟餃子皮要搟一下，轉(zhuǎn)一下，媽媽一會(huì)就把餃子皮搟完了。

　　然后，就要包餃子啦！媽媽拿起一張餃子皮，用筷子把一塊餡兒放進(jìn)餃子皮里，把面皮相對(duì)著捏一下，從一邊捏到另一邊捏的嚴(yán)實(shí)合縫，最后放到餃子簾上。我心想：“這簡(jiǎn)直是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’”。于是，我就開(kāi)始學(xué)著包了。我第一個(gè)包的餃子感覺(jué)餡兒放的有點(diǎn)多，捏都捏不上。第二個(gè)我吸取了上次的教訓(xùn)，把餡兒放的少了一點(diǎn)，但是這回又沒(méi)包成功。因?yàn)轲W兒放的太少就成了一個(gè)“人們不愛(ài)吃的餛飩”。我包了好幾次，在媽媽指導(dǎo)下，直到第九次：“��！我終于成功了！包出了一個(gè)像模像樣的餃子。”我又學(xué)著媽媽包了一個(gè)放硬幣的幸運(yùn)餃子，媽媽又教我包了個(gè)糖餃子，這下餃子可包全了。

　　最后，把餃子放進(jìn)開(kāi)水鍋里煮，要不停的攪動(dòng)，看到水要溢出來(lái)的時(shí)候，要往鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)冷水，倒完三次水之后，香噴噴的餃子就出鍋啦！ 窗外燦爛的煙花在天空中綻放著，我吃著香噴噴的餃子，期望著新的一年，全家人快快樂(lè)樂(lè)，健健康康。

　　春節(jié)餃子作文 14

　　大家日夜盼望新年到了！新年嘛，一定要吃上餃子。

　　今天是大年初一，我們一早來(lái)到爺爺家。到家時(shí)，餃子已經(jīng)做好了，看著那元寶似餃子，忍不住吃了一個(gè)。真好吃當(dāng)我拿起筷子，準(zhǔn)備又吃時(shí)，媽媽一把叫住我，問(wèn)：你知道吃餃子傳說(shuō)嗎？

　　見(jiàn)我一愣，媽媽接著說(shuō)了下去：餃子源于我國(guó)有2600多年歷史。據(jù)說(shuō)，餃子源自醫(yī)圣張仲景冬至舍藥。東漢時(shí)期張仲景，在長(zhǎng)沙太守期間，見(jiàn)白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀嬌耳再煮制成祛寒?huà)啥鷾�，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來(lái)世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。

　　這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：我還知道另一個(gè)傳說(shuō)：女?huà)z捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線另一端放在黃土人嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵形狀，內(nèi)包有餡線，用嘴咬吃。

　　我想：是啊，一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化，中國(guó)文化這么博大精深，我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是啊！于是便打趣地說(shuō)：看來(lái)我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了？爸爸聽(tīng)我這話，一笑：那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！哈哈哈！爽朗笑聲不斷。

　　春節(jié)餃子作文 15

　　我最喜歡的習(xí)俗就是春節(jié)包餃子，吃餃子，看精彩的春晚了。這可算是世界上最美好的事了。

　　傳說(shuō)當(dāng)年張仲景辭官回家時(shí)正值寒冬，大家也沒(méi)有錢買厚衣服穿，連耳朵都被凍爛了，大家只好去找張仲景求藥， 于是張仲景發(fā)明了一種長(zhǎng)得很像耳朵的藥叫嬌耳，也就是現(xiàn)在的餃子，大家吃了后身體很暖和，耳朵也不會(huì)爛了。

　　每到除夕那天，爸爸做菜，媽媽包餃子，看著餃子一個(gè)個(gè)活像小元寶的樣兒，我也想學(xué)學(xué)，于是媽媽手把手教我，可我試了好幾次，不是把面搟的奇形怪狀，就是搟的太薄或太厚。沒(méi)想到搟面皮都這么難。聽(tīng)了媽媽的'建議，我又嘗試了好幾次，搟面皮算是越來(lái)越熟練了。不知不覺(jué)中，我就把剩下的面皮都搟完了，于是便去幫媽媽包餃子。媽媽教我包了元寶形的，我包得餃子有模有樣的，媽媽直夸我呢。包完餃子后，我去我洗手時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)鏡子中的我成了一個(gè)小花貓，就連黑褲子都變成白的了。

　　餃子煮熟了，看著白花花的餃子在鍋里翻滾著，舞蹈著，就足夠讓我咽三口以上的口水了。這邊餃子煮好，那邊爸爸就已經(jīng)擺了一桌子的菜，終于也要吃團(tuán)圓飯了。媽媽先讓我嘗嘗自己做的餃子， 雖然爛了幾個(gè)可是不影響味道。我一開(kāi)吃就吃個(gè)不停， 吃著吃著我吃到了一個(gè)硬硬的東西，拿出來(lái)一看是一個(gè)硬幣， 看來(lái)今年要有好運(yùn)氣了，我激動(dòng)地拿起來(lái)給媽媽看了看， 她也很開(kāi)心。我們?nèi)�家就在這歡歡喜喜的氣氛里度過(guò)了除夕。

　　春節(jié)過(guò)完了，我卻意猶未盡，總是還想著除夕自己包的餃子！

　　春節(jié)餃子作文 16

　　說(shuō)到節(jié)日，大家一定能從腦子里倒出來(lái)一堆。說(shuō)到喜歡的節(jié)目，你們一定脫口而出——“春節(jié)！”我也最喜歡春節(jié)，因?yàn)�，春�?jié)可以收紅包、貼春聯(lián)、寫(xiě)福字、包餃子，而我最喜歡的就是包餃子。

　　每次包餃子?jì)寢尪家獋湎聝蓚�(gè)有硬幣的，十個(gè)帶糖的。媽媽說(shuō)：“吃一個(gè)糖餃子就是甜蜜蜜，吃兩個(gè)或兩個(gè)以上就是天天（甜甜）向上。”每次吃到糖或錢餃子，別說(shuō)多開(kāi)心了，心里美滋滋的。

　　到包餃子的時(shí)候了，我先拿了一張媽媽事先搟好的餃子皮，然后又用筷子弄了點(diǎn)餡兒，然后把皮合上，這樣一個(gè)餃子就包好了。然后我又包了十幾個(gè)“太陽(yáng)”餃子，仿佛天上的太陽(yáng)分身下凡了。

　　媽媽把我們做的餃子都下了鍋，看著一個(gè)個(gè)餃子在鍋里“泡澡”，心里別提有多高興了。吃餃子的時(shí)候，奶奶、外婆、爸爸、媽媽、弟弟，還有我各拿了一盤(pán)餃子吃了起來(lái)。爸爸在一邊“吧唧吧唧”地吃著，我生氣地說(shuō)：“老爸！不要吧唧嘴！”“你做的`……（吧唧）……（吧唧）……太好吃了，根本不想停呀！”爸爸邊吃邊說(shuō)道。雖然我臉上還是生氣，但是我的心里樂(lè)開(kāi)了花�！鞍パ�，我的老牙！”原來(lái)是奶奶吃到有硬幣的餃子了。我開(kāi)心地說(shuō)：“奶奶你有福氣了�！蔽液蛬寢層殖缘搅藥讉�(gè)糖餃子，弟弟“霸占”了所有的“太陽(yáng)”不讓別人吃，自己吃的跟太陽(yáng)一樣，小臉蛋兒笑得紅彤彤的——

　　春節(jié)的餃子，總是格外的香甜！希望每年都能吃到錢餃子和糖餃子，無(wú)論哪種餃子，都帶給了新年最好的祝福！

　　春節(jié)餃子作文 17

　　哦！過(guò)年嘍，過(guò)年要數(shù)我們小孩子最高興了，有新衣服穿，又有紅包壓歲錢可以拿，真可以說(shuō)是歡天喜地過(guò)大年。

　　今年是我第一次隨著爸爸媽媽到東北姥姥家過(guò)年，東北的冬天可真冷呀，外面已經(jīng)是白茫茫的一片，冰天雪地，但是像我這樣從南方來(lái)的，第一次感受東北的過(guò)年真是驚奇加興奮，我感覺(jué)年味卻比我們南方濃多了，一大早屯子里家家戶戶的門框上都貼上了對(duì)聯(lián)，大紅燈籠掛在了房梁上，精美的紅色剪紙也已經(jīng)胡在了玻璃窗上。屯子里到處充滿了喜氣洋洋的氣氛。

　　天漸漸黑了下來(lái)，姥姥一聲令下＂包餃子嘍＂我們一家七八口人圍坐在熱乎乎的大炕上，姥姥，舅媽負(fù)責(zé)搟餃子皮，我們其余人包，說(shuō)實(shí)話我以前在家也見(jiàn)過(guò)媽媽包餃子，但只負(fù)責(zé)吃，像這么大陣仗的一起包，一起其樂(lè)融融，還是第一次，大家臉上都洋溢著喜悅，看著看著我也手癢癢了，學(xué)者哥哥那樣拿起餃子皮，先把它平攤在左手手掌上，然后用筷子夾起一些陷放在餃子皮上，誒，手腳不靈活了，當(dāng)我要包起這些陷的時(shí)候，陷就像長(zhǎng)腳一樣股股的要往外跑，不想被我包起來(lái)，捏了近兩分鐘，我的第一個(gè)餃子完成了。樣子實(shí)在是難看，媽媽包的`是光溜雪白的，我的呵呵有點(diǎn)五彩繽紛了，好多陷跑到了外皮上。媽媽說(shuō)我貪心，放的陷太多，這樣是包不好的，最后我也終于在媽媽的幫助下完整的包了八九個(gè)，看著我不怎么美觀的作品，但看到大家其樂(lè)融融的場(chǎng)景，心理也還是很高興的。

　�。�餃子出鍋了＂，一聽(tīng)這聲我又第一個(gè)跑到了溫暖的大炕上，熱騰騰的餃子被舅媽端了上來(lái)，一共五大盤(pán)，剛出鍋的餃子白白嫩嫩的，真是看的人垂涎欲滴。開(kāi)動(dòng)了，我?jiàn)A起一個(gè)放在最上面的大餃子，輕輕地咬了一口，�。≌嫦阊�，真是皮薄陷大，滿嘴的油。＂誒＂，不對(duì)，餃子里有東西，硬邦邦的，當(dāng)我大口地咬下另一半餃子時(shí)，我的小牙被擱了一下，我馬上把嘴里的東西吐出來(lái)，＂咦＂原來(lái)是一個(gè)一毛的硬幣，看著這個(gè)硬幣我感到很奇怪，后來(lái)媽媽才告訴我這是東北習(xí)俗，吃到硬幣，預(yù)示著來(lái)年會(huì)交好運(yùn)，一帆風(fēng)順，學(xué)習(xí)進(jìn)步。我第一個(gè)吃到，運(yùn)氣也太好了吧，原來(lái)這個(gè)有硬幣的餃子是姥姥故意放在最上面讓我吃到的。不過(guò)最后我用心去＂吃＂終于又吃到了一個(gè)。

　　電視里春晚新年的鐘聲敲響了，新年的慶祝鞭炮響了起來(lái)，但我們一大家人一點(diǎn)困意沒(méi)有，繼續(xù)沉浸在過(guò)年的喜悅中。

　　這就是我在東北過(guò)的快樂(lè)的春節(jié)，熱騰騰的餃子，小伙伴們羨慕吧。

　　春節(jié)餃子作文 18

　　大年初一，我們家有一個(gè)習(xí)俗就是大家坐在一起吃上一頓熱騰騰的餃子，這次我還學(xué)會(huì)了包餃子，就可以包給不會(huì)包餃子的爸爸媽媽吃了。

　　洗干凈雙手，我就來(lái)到餐桌前，桌子上擺好了白嫩嫩的皮和讓我垂涎欲滴的餡料，仿佛已經(jīng)聞到了煮熟后餃子的香味，房子里飄著餡料的香味，我忍不住吸了吸鼻子，才卷起袖子管開(kāi)始“工作”。首先，把餃子皮放在掌心，用勺子弄一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，可我總不知數(shù)量，不是多就是少，每次都要外婆幫我弄均勻，再拿餃子皮卷起來(lái)，呀！餡掉了出來(lái)，弄的桌上全部都是，我用手摸了摸頭，尷尬的笑了笑。

　　我再次把餡放在皮子上，這次我小心翼翼的卷好，終于沒(méi)有掉餡，把水蘸一點(diǎn)弄點(diǎn)卷好的餃子皮上，不好！由于太斜，餡又掉了出來(lái)，我?guī)缀蹩旆艞壛擞X(jué)得包餃子好難，外婆似乎看出了我的心事，摸了摸我的頭哦：“包的很好，繼續(xù)，別放棄！”我笑了笑，決定一定要包好餃子。

　　我又塞了點(diǎn)餡進(jìn)去這次我可不會(huì)“上當(dāng)”了微微的'傾斜，蘸了一點(diǎn)水，涂在了邊上，再捏住兩端，往上翹起，再用水粘住，唉！餡太多皮又破了，餡全露了出來(lái)，氣得我眼睛都紅了，頭上似乎著火了，我只好求助外婆幫我，接下來(lái)我有數(shù)，我包了一個(gè)又一個(gè)，我包好了，我要自己吃自己的餃子，吃著自己包的餃子心里喜滋滋的，覺(jué)得這是吃過(guò)最好吃的餃子。

　　在盤(pán)子中餃子擺成一圈一圈的寓意著大家在一起團(tuán)團(tuán)圓圓的我們就像中間的餡，大家都被餃子皮包裹在了一起，跟家人團(tuán)聚在一起吃一頓團(tuán)圓飯。

　　餃子是春節(jié)必不可少的食物，春節(jié)那天，你和你的家人坐在一起吃餃子了嗎？

　　春節(jié)餃子作文 19

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！狈路鹬辉谝凰查g，家家戶戶又都貼上了春聯(lián)，掛上了燈籠，老百姓心中最重要的節(jié)日——春節(jié)到來(lái)了！

　　在春節(jié)的習(xí)俗中，我最期待的非包餃子莫屬。餃子是一種歷史悠久的民間美食，皮薄餡嫩，味道鮮美，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)，每逢春節(jié)，餃子更是一道不可或缺的佳肴。

　　除夕，我和爸爸媽媽來(lái)到外公外婆家，一進(jìn)門，便看見(jiàn)桌上已經(jīng)鋪開(kāi)了包餃子的陣仗。外婆系著圍裙，笑著從廚房出來(lái)，說(shuō)：“你們來(lái)啦，快來(lái)幫忙吧，今天我們吃餃子�！蔽遗d奮地跑進(jìn)廚房，接過(guò)外婆遞過(guò)來(lái)的碗筷，拌起了餡料。

　　外婆知道我喜歡吃肉，挑了最好的五花肉剁成肉餅子，又加了筍末和蝦仁，光看這豐富的餡料，就讓我垂涎欲滴。一切準(zhǔn)備就緒后，我們圍坐在飯桌旁，開(kāi)始包餃子。我拿起一塊餃子皮，學(xué)著外婆的樣子，夾一些肉餡放在餃子皮中間，接著兩端對(duì)齊，把邊輕輕一捏。哎呀，不行，好像餡料放多了，粉嘟嘟的肉肉從縫隙中探出了腦袋。我只好小心翼翼地打開(kāi)面皮，挑出多余的肉餡，然后再把邊捏住。

　　我的第一個(gè)餃子，挺著胖乎乎的肚子，歪歪扭扭的躺在盤(pán)子里。再看看外婆包的餃子，亭亭玉立，繡著精美的花邊，我羨慕極了。于是，外婆手把手耐心地教我怎么樣能捏出好看的包邊，我嘗試了幾次，終于也有點(diǎn)像樣了。

　　媽媽一邊包，一邊問(wèn)我：“兒子，你知道餃子的來(lái)歷嗎？”我搖搖頭，媽媽笑著說(shuō)：“相傳餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)神醫(yī)張仲景發(fā)明的。他為了醫(yī)治當(dāng)時(shí)的瘟疫，把藥材搗碎，用面皮包成耳朵狀，下鍋煮熟后分給病人吃。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景治病救人，就仿照‘?huà)啥�’的樣子做過(guò)年的食物，逐漸演變成了現(xiàn)在的‘餃子’�！薄靶屡f之年在子時(shí)交接，餃子還有‘交子’之意，慶祝新年的到來(lái)和期盼當(dāng)年的`豐收。”爸爸補(bǔ)充道�！芭叮�原來(lái)餃子也有故事啊�！蔽一腥淮笪虻�。言談間，餃子已經(jīng)包的差不多了，我偷偷的抓了一顆花生米裹在餃子里，看看誰(shuí)有好運(yùn)吃到它。

　　包完餃子后，我就迫不及待地把它拿到廚房去煮。餃子在沸水中翻騰，飄出一陣陣清香，我的心也跟著沸騰。終于，餃子出鍋了，一大盆香氣四溢的餃子端上了桌，我們一家人圍坐在一起，津津有味地邊吃邊聊。突然，媽媽眉頭一皺，說(shuō)：“咦，怎么餡里有異物�。俊蓖鲁鰜�(lái)一看，原來(lái)是我偷藏的花生米。我哈哈大笑說(shuō)：“恭喜你，吃到了我包的花生米餃子，祝您今年好運(yùn)連連，虎虎生威！”

　　媽媽趕緊又把花生米放進(jìn)了嘴里，一家人哈哈大笑，沉浸在一片歡樂(lè)祥和的氣氛中。

　　春節(jié)餃子作文 20

　　春節(jié)是闔家團(tuán)圓的日子，也是幸福美滿的日子，在中華民族五千年文化中，春節(jié)還是所有傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的節(jié)日。春節(jié)的風(fēng)俗有很多，不同民族有不同的風(fēng)俗，不同地區(qū)也有不同的風(fēng)俗，有吃湯圓、吃餃子、吃年糕和吃春卷等，我們一家人偏愛(ài)餃子，所以媽媽在廚房里忙了起來(lái)。

　　我向來(lái)喜歡吃餃子，可從未包過(guò)餃子，所以只能看媽媽施展餃子的.“建造工程”。媽媽先把面粉倒入干凈的盆中，然后加溫水，一邊加水一邊用手?jǐn)嚢�，加好水之后用雙手使勁地揉著，看起來(lái)十分解壓。和好面之后，再用濕布蓋著，我很好奇這有什么用？媽媽回答：這叫醒面，醒面可以使面更富有彈性。在醒面的同時(shí)開(kāi)始調(diào)餡，媽媽調(diào)的餡堪稱“天下一絕”，在此我也給各位偷偷地透露下“秘方”。媽媽先把牛肉和羊肉一塊放進(jìn)絞肉機(jī)中絞好，加入好多種菜，最后加上一些姜湯，然后放入冰箱冷凍，取出后，湯與餡已經(jīng)結(jié)成一團(tuán)了，這樣更有利于讓餃子肉的湯汁更多更加爆漿。

　　面醒好之后，媽媽把面搓成長(zhǎng)條兒，再切成小段。我洗干凈手之后，用手掌根部奮力把面團(tuán)壓扁壓圓，這樣可以讓大人們搟面更輕松。這時(shí)，爸爸出來(lái)助戰(zhàn)了，爸媽合作，努力地把我壓的“小圓餅”搟成大面皮。媽媽挖了一點(diǎn)餡，放在面皮中間，掐頭一發(fā)力就做好了一個(gè)，像一個(gè)挺拔的小人兒，封口處優(yōu)美的曲線使我驚嘆不已。我也一捏，卻捏成了奇形怪狀，輕輕一碰就東倒西歪。

　　終于把餃子全部做完了，放入鍋中煮一會(huì)，餃子個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后浮上水面，似乎爭(zhēng)著在告訴我們它的味道不錯(cuò)。一口下去，湯汁爆出，滿口噴香，羊肉那鮮味透入心田，美味極了！

　　美味的餃子，不僅入口香滑好吃，也為我們拉開(kāi)了新年的序幕！

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