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關(guān)于生物類實(shí)習(xí)報(bào)告匯編七篇
在生活中,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì),寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢?以下是小編為大家整理的生物類實(shí)習(xí)報(bào)告7篇,歡迎大家分享。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)目地
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識(shí),印證、鞏固和豐富已學(xué)過地專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)際中調(diào)查研究、觀察問題、分析問題,以及解決問題地能力和方法,為后續(xù)專業(yè)課程地學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ).
二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容
正陽(yáng)河醬油廠
原理:
以大豆、小麥為主要原料,采用傳統(tǒng)天然發(fā)酵工藝,經(jīng)十余道工序精釀而成,內(nèi)含多種人體必需地氨基酸、還原糖等營(yíng)養(yǎng)成份.色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐調(diào)味佳品.分特級(jí)、特鮮、精制佳釀優(yōu)級(jí)等1有瓶裝及復(fù)全薄膜軟包裝,計(jì)14個(gè)品種.
工藝流程:
制作方法
。、種曲制造
①菌種
、谂囵B(yǎng):試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng).試管菌種應(yīng)定期進(jìn)行純化、復(fù)壯.
③質(zhì)量要求:
感官指標(biāo)——孢子叢生,黃綠色,無異味,無污染.
理化指標(biāo)——每克菌種(干基)含孢子數(shù)510**9個(gè)以上.孢子發(fā)芽率在90以上.
。、原料處理
、倜撝蠖沟仄扑
脫脂大豆破碎程度,以粗細(xì)均勻?yàn)橐?要求顆粒直徑2~3mm,2mm以下地粉未量不超過20.
②潤(rùn)水
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí),脫脂大豆應(yīng)先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤(rùn)適當(dāng)時(shí)間后,再混入麩皮,拌勻,蒸料.
。、制曲
、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下,接入種曲2‰~4‰,混合均勻后,移入曲池制曲
、谥魄に嚄l件曲層厚度25~30cm,曲料應(yīng)保持松散,厚度一致,制曲過程中應(yīng)操縱品溫28~32℃,最高不得超過35℃室溫28~30℃,曲室相對(duì)濕度在90以上,制曲時(shí)間24h以上.在制曲過程中應(yīng)進(jìn)行2~3次翻曲.
。础l(fā)酵
、冫}水地配制:食鹽加水溶解,澄清后使用.
②拌曲鹽水
鹽水地溫度:夏季45~50℃,冬季:50~55℃;
操縱:成曲拌鹽水量使醬醅水分為50~53(移池浸出法)55~58(原池浸出法).
、郯枨僮
在成曲拌入鹽水時(shí),應(yīng)當(dāng)使鹽水與成曲拌和均勻,不得有過濕過干現(xiàn)象.為防止醬醅表層形成氧化層,影響醬醅質(zhì)量,可采取:
5、浸出
。丁⑨u油地加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異.間歇式加熱65~70℃維持30min;連續(xù)式加熱熱交換器出口溫度操縱在85℃.
7、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配兌.
8、澄清
將經(jīng)過加熱滅菌及配兌合格地醬油成品進(jìn)行靜置澄清.靜置澄清地時(shí)間一般應(yīng)不少于七天.
產(chǎn)量
瓶裝地每天生產(chǎn)1500箱,軟包裝機(jī)器有16臺(tái),每臺(tái)生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml.
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
1、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng)立于XX年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主地民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè),嚴(yán)格按gmp要求組織生產(chǎn),已通過iso9001:XX質(zhì)量管理體系認(rèn)證,現(xiàn)已形成“生產(chǎn)一代、儲(chǔ)備一代、研發(fā)一代”地良性發(fā)展模式.XX年初被國(guó)家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專項(xiàng)計(jì)劃”.
2、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統(tǒng)名稱:β-d-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名稱:乳糖酶)
外觀:黃色至淺褐色粉末狀
作用原理:水解乳糖分子中地β-半乳糖苷鍵,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖.
穩(wěn)定性能:①熱穩(wěn)定性—ph在6.6~7.0條件下,40℃以下比較穩(wěn)定,2小時(shí)酶存活率90,超過45℃酶活力呈現(xiàn)不穩(wěn)定,50℃以上很快失活;②ph穩(wěn)定性—ph在6.2~8.6之間穩(wěn)定,低于或高于很快失活.
最適溫度:39℃
最適ph值:ph6.8
金屬離子對(duì)酶活力地影響:被mn2、mg2激活,被ca2、zn2、cu2、fe2所抑制.
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出地酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養(yǎng),經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得.具有菌種純度高、菌體性能穩(wěn)定、使用方便等特點(diǎn).
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)地低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后,高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥地科學(xué)方法制成.
3、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機(jī)——→無菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗(yàn)
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
我懷著對(duì)企業(yè)實(shí)習(xí)生活的憧憬,進(jìn)入了**汽車貿(mào)易有限公司,通過對(duì)《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)》,《物流采購(gòu)與應(yīng)用》,《物流倉(cāng)儲(chǔ)管理》,《供應(yīng)鏈管理》,《管理學(xué)原理》,《物流信息技術(shù)工程》《物流成本學(xué)》等課程的學(xué)習(xí),我對(duì)現(xiàn)代物流的定義、基本功能、各個(gè)作業(yè)流程有了一定的理論基礎(chǔ),但我始終堅(jiān)信實(shí)踐出真理,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,我走進(jìn)了**汽車貿(mào)易有限公司。在那里,我學(xué)習(xí)了更為有用的,直接的,物流知識(shí),而收發(fā)單據(jù),裝卸貨物以及貨物盤點(diǎn)等工作,又增強(qiáng)了我的實(shí)戰(zhàn)能力,使我們邁出了成功的一步。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年2月20日——20xx年4月3日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn):長(zhǎng)春市**汽車貿(mào)易有限公司
三、實(shí)習(xí)目的:結(jié)合兩年系統(tǒng)的物流理論的學(xué)習(xí),對(duì)物流的定義、基本功能、各個(gè)作業(yè)流程有了一定的理論基礎(chǔ),通過實(shí)習(xí)將這些理論與實(shí)際的操作相結(jié)合,在實(shí)踐中提高運(yùn)用知識(shí)的能力,并且了解了倉(cāng)儲(chǔ)管理方法、主要設(shè)備和作業(yè)流程,對(duì)其進(jìn)行分析,能對(duì)今后的學(xué)習(xí)中提到促進(jìn)作用,并結(jié)合所學(xué)的理論提出改進(jìn)意見。的工作流程有一個(gè)系統(tǒng)的了解
四、公司簡(jiǎn)介:春市**汽貿(mào)有限公司成立于20xx年,位于長(zhǎng)春市綠園區(qū)翔云街1590號(hào),占地面積約3000平方米,環(huán)境優(yōu)越氣派,主要消費(fèi)者為普通大眾。公司地理位置優(yōu)越,在西朝陽(yáng)橋頭,并靠近解放立交橋,附近有高力汽貿(mào)城以及華港二手車市場(chǎng),為公司帶來了穩(wěn)定的客源,營(yíng)業(yè)額逐年上升,經(jīng)過6年的努力迅速發(fā)展成為集汽車銷售,汽車租賃,汽車養(yǎng)護(hù)與維修的私營(yíng)企業(yè),該企業(yè)職能與汽車4S店相類似,但與4S店又有區(qū)別,企業(yè)有了明確的市場(chǎng)定位,能用自己
獨(dú)特的特色吸引并留住顧客,建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,公司現(xiàn)為省市政府定點(diǎn)維修采購(gòu)單位,建行龍卡網(wǎng)點(diǎn)單位,華安,安華,都邦保險(xiǎn)公司定點(diǎn)拆解單位。
公司現(xiàn)有員工近100人,其中本科生、大中專畢業(yè)生占總?cè)藬?shù)的70%以上,平均年齡28歲,是一只充滿朝氣的團(tuán)隊(duì)。
維修技術(shù)工人比例合理,技術(shù)力量雄厚,責(zé)任心強(qiáng),有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神。公司特別注重人才培養(yǎng),幾年來,在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力下,企業(yè)以最快的速度完成了企業(yè)資源組合、人員配置和基礎(chǔ)建設(shè),建立了用戶網(wǎng)絡(luò),占有較大的市場(chǎng)。在同行業(yè)中享有極佳的口碑和很高的信譽(yù)度。
五、實(shí)習(xí)工作過程:初進(jìn)**汽貿(mào)公司的第一個(gè)星期,我被分在客戶服務(wù)部,因?yàn)檫@樣可以在第一時(shí)間接觸客戶,了解客戶需要,從而對(duì)公司提供的服務(wù)項(xiàng)目,公司的工作流程有一個(gè)系統(tǒng)的了解,才能更深入了解其內(nèi)外部物流狀況?头康闹饕ぷ骶褪墙涌蛻舻碾娫捯约敖哟≤嚨目蛻簟9居型晟频目蛻舴⻊(wù)系統(tǒng),使客戶可以隨時(shí)打電話來詢問自己訂購(gòu)的汽車配件所處的狀態(tài)以及所處的位置,如果貨物丟失,也可以查詢是在哪一個(gè)環(huán)節(jié)被弄丟的,那么就可以很準(zhǔn)確的查出肇事者,并且讓其承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,這個(gè)系統(tǒng)大大規(guī)范了人們的行為。
在客服部所要做的工作并不僅僅是接聽客戶電話和接待客戶這么簡(jiǎn)單,我們還對(duì)客戶進(jìn)行相應(yīng)的制單,把每一項(xiàng)都記入電腦里,每天打入客戶部的電話不計(jì)其數(shù),所以客戶服務(wù)部的人員每天都要進(jìn)行工作量很大的錄單工作,還要根據(jù)客戶的不同需求對(duì)單子分類,這就要求每個(gè)工作人員都有非?斓拇蜃炙俣取T诳蛻舴⻊(wù)部實(shí)習(xí)的一個(gè)星期,我學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的`制單、理單,并把分好的單證在電腦里進(jìn)行核實(shí)確認(rèn)。
第二個(gè)星期,我進(jìn)入到了汽車維修車間實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)維修工具的管理工作和監(jiān)督員工在自己的工作區(qū)域內(nèi)完成作業(yè)。每天來這里為愛車保養(yǎng)和維修的客戶非常多。既要保證工作人員的工作效率又要保證維修車間的秩序,就要給每個(gè)工作人員劃分出規(guī)定的維修作業(yè)區(qū)域。這樣就能保證入口和出口以及各個(gè)消防通道的暢通,保證作業(yè)的安全,避免危險(xiǎn)情況的出現(xiàn)。
公司對(duì)于維修工具的管理是非常嚴(yán)格的,每個(gè)需要工具的維修技師都必須到指定的地點(diǎn),進(jìn)行登記,登記完畢后才能領(lǐng)取工具,每天下班前必須歸還,如需加班必須報(bào)告。我每天都要對(duì)工具進(jìn)行盤點(diǎn)、檢查。如果有損壞的工具,馬上上報(bào),并找到責(zé)任人。對(duì)于一些危險(xiǎn)和特殊工具(例如焊接切割用氧氣瓶),要單獨(dú)存放, 每次使用要有專人看管,使用量也要上報(bào)。這樣就大大降低了工作的危險(xiǎn)性,另一方面也降低了企業(yè)的成本。
第三個(gè)星期,我來得到了公司庫(kù)房實(shí)習(xí)。公司的庫(kù)房分為兩個(gè)區(qū)域,一個(gè)是為客戶儲(chǔ)存貨物的,另一個(gè)則是單純針對(duì)維修車間需要的各種配件進(jìn)行儲(chǔ)存的。在客戶貨物儲(chǔ)存區(qū)域工作的時(shí)候,早上我們一般就是貼標(biāo)簽,對(duì)入庫(kù)的貨物進(jìn)行登記,下午的時(shí)候跟司機(jī)出去送貨。司機(jī)們送貨一般都沒有固定的位置和客戶,只有少數(shù)的顧客是固定的,這就要求每一個(gè)司機(jī)對(duì)長(zhǎng)春的地理位置很熟悉,要把客戶委托的配件從客戶指定的提貨地點(diǎn)按照最合理有效的方式運(yùn)達(dá)客戶指定的收貨地點(diǎn),同時(shí)還要提貨,整個(gè)過程都是司機(jī)獨(dú)立完成的,很累。在庫(kù)房進(jìn)行貨物裝卸流程的實(shí)習(xí),庫(kù)房裝卸貨物,先調(diào)車靠臺(tái),由庫(kù)房負(fù)責(zé)人去倉(cāng)儲(chǔ)前臺(tái)領(lǐng)取清單(該車所裝貨物的信息),首先先觀察貨物的裝車情況,看是否整齊,再核對(duì)清單,看有是否可以直接倒車或送貨的貨物,了解清楚后,如是自提且貨量大的,并且貨物可以直接全部找出的,及時(shí)通知客戶辦票提貨,進(jìn)行直接倒車,避免二次裝卸;如果是送貨的,貨物又能全部找出的,就及時(shí)和送貨部進(jìn)行協(xié)調(diào),由送貨部負(fù)責(zé)進(jìn)行客戶通知,進(jìn)行倒車送貨。其他特殊情況(客戶不能及時(shí)來提,電話打不通等)貨物和零擔(dān)貨物,進(jìn)行卸車?yán)雮}(cāng)庫(kù)碼放整齊,裝卸時(shí)禁止野蠻裝卸,對(duì)易碎等物品做到小心輕放
維修車間所需配件儲(chǔ)存庫(kù)區(qū)的工作是比較繁瑣的。首先維修車間的技師下單,列出所需配件,然后庫(kù)房管理員要對(duì)所需配件進(jìn)行報(bào)價(jià),接著和前臺(tái)接待員聯(lián)系,把報(bào)價(jià)給客戶確認(rèn)?蛻舸_認(rèn)后,庫(kù)房管理員打出庫(kù)單,技師才可領(lǐng)取配件。具體流程如下圖:
公司規(guī)定每個(gè)月中旬進(jìn)行一次庫(kù)房盤點(diǎn),我正好趕上這次盤點(diǎn)任務(wù)。所有的庫(kù)房管理人員都在下班后進(jìn)行盤點(diǎn)。因?yàn)橐欢螘r(shí)間不整理庫(kù)房,所以有些配件會(huì)放錯(cuò)位置導(dǎo)致丟失或損壞,所以我們要先對(duì)所有的零件進(jìn)行分類。
首先,要調(diào)出所有庫(kù)存貨物的資料,對(duì)倉(cāng)庫(kù)的到貨檢驗(yàn)、入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥、移庫(kù)移位、庫(kù)存盤點(diǎn)等各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集,不但整理出倉(cāng)庫(kù)物品名稱,而且要盡量使用物品名稱的簡(jiǎn)化稱呼。而且物品名稱的明細(xì)程度要高。
其次,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的空間大小,進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃,將倉(cāng)庫(kù)分區(qū)。充分利用空間,例如制訂相應(yīng)的貨架,并且要考慮到倉(cāng)庫(kù)的最高庫(kù)存量,F(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃不能忽視,雖然只是一個(gè)小小倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃,但如果規(guī)劃得不理想,到整理倉(cāng)庫(kù)、物品入倉(cāng)擺放的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)空間不夠,那么,不但浪費(fèi)了時(shí)間還浪費(fèi)了人力。規(guī)劃時(shí)應(yīng)注意幾點(diǎn):
1、重要、常用的物品先規(guī)劃;2、體積大的物品應(yīng)先考慮數(shù)量的多少;3、易燃、易爆、易霉的東西要嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)管理來規(guī)劃。
最后,按照已劃分好的區(qū)域、貨架,將已經(jīng)歸類的物品對(duì)號(hào)入座,應(yīng)在擺放物品時(shí)盤點(diǎn)數(shù)量,這樣有便于庫(kù)存登記,而且這樣可以省去再統(tǒng)計(jì)物品的時(shí)間。要求物品擺放整齊,名稱、規(guī)格型號(hào)清晰,數(shù)量準(zhǔn)確,最終將倉(cāng)庫(kù)整理一步到位。
倉(cāng)庫(kù)的工作煩瑣需要細(xì)致對(duì)待,細(xì)心管理。對(duì)倉(cāng)庫(kù)人員的要求高才能保證企業(yè)的正常的運(yùn)作,數(shù)量的準(zhǔn)確性,備料、購(gòu)料中的及時(shí)性都直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作。所以需要我們倉(cāng)庫(kù)人員做到“精、準(zhǔn)、穩(wěn)”的工作標(biāo)準(zhǔn),擔(dān)負(fù)好倉(cāng)庫(kù)主管的重任。
六、工作心得與意見
1、碼放貨物,不能倒置的貨物要按要求擺放,避免貨物受損,擺放貨物要合理(例如油漆和易燃物應(yīng)合理擺放,不能倒置,必須配備滅火器等),裝卸時(shí)禁止野蠻裝卸,對(duì)易碎等物品做到小心輕放。
2、應(yīng)在配送車輛上加裝GPS定位系統(tǒng),這樣就可以實(shí)時(shí)監(jiān)控車輛的位置,以及規(guī)范司機(jī)的行為。車次卸完后,拿清單進(jìn)行點(diǎn)貨,在點(diǎn)貨中發(fā)現(xiàn)少貨,多貨,或貨損等情況,應(yīng)注明在清單上,交于理賠部。
3、加大鞏固公司客服部整體水平力量,首先領(lǐng)導(dǎo)以身作責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)批評(píng)教育,建立賞罰制度,定期培訓(xùn)員工整體客服水平,并加大客服投入?蛻舴⻊(wù)不僅僅代表著公司的形象,更重要的是客服水平可以影響到客戶對(duì)公司的信任,進(jìn)而影響到公司效益。
4、庫(kù)存管理系統(tǒng)陳舊,操作復(fù)雜,企業(yè)應(yīng)該著眼于未來,在庫(kù)房?jī)?nèi)使用條形碼技術(shù),這樣可是大大提高工作效率,節(jié)省人力和物力資源,從而降低成本。
5、公司網(wǎng)站過于簡(jiǎn)單,不能讓消費(fèi)者在網(wǎng)上了解本企業(yè)。公司應(yīng)加大網(wǎng)絡(luò)宣傳,所有員工應(yīng)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的培養(yǎng)和提升。因?yàn)楝F(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)信息化時(shí)代,,一個(gè)廠家,一個(gè)企業(yè)對(duì)一個(gè)公司的認(rèn)可和評(píng)價(jià)往往是看其網(wǎng)絡(luò)宣傳規(guī)模和網(wǎng)絡(luò)影響,隨著電子商務(wù)的發(fā)展,通過網(wǎng)絡(luò)訂單購(gòu)物越來越廣泛,一個(gè)好的物流公司更應(yīng)該發(fā)展其網(wǎng)絡(luò)信息化,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳公司。這就要求公司員工學(xué)習(xí)相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)。
6、司機(jī)對(duì)貨物嚴(yán)禁野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過高,F(xiàn)在普遍存在著野蠻裝卸的現(xiàn)象,公司應(yīng)加大監(jiān)管力度,或者從貨差率考慮是否有必要給貨車配備跟單員,以此減少損失。
7、公司人事部和客服部應(yīng)每月對(duì)全體員工進(jìn)行對(duì)公司意見和改善吸收和采納,做到件件有回應(yīng),采納可通過QQ留言,信箱,和直接書面發(fā)表,讓公司從基層到高層人人有話說,“三人行,必有我?guī)煛泵總(gè)人的崗位都能接觸到不同的事情,往往最基層的建議能更直接的影響到公司的發(fā)展,對(duì)發(fā)表意見較好,可以采納的意見給予充分肯定和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于不能接受和采納的給予合理解釋和回應(yīng)。這樣做可以提高員工對(duì)工作的熱情和提高,也可以從中挖掘人才,促進(jìn)公司和諧發(fā)展。
以上改進(jìn)建議僅代表本人在實(shí)習(xí)階段的想法,從中感覺到實(shí)踐與學(xué)習(xí)必不可分,在公司的一個(gè)月實(shí)習(xí)期間,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后更好地服務(wù)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
想想時(shí)間過的真快,轉(zhuǎn)眼間在公司的實(shí)習(xí)工作已過去,我也將畢業(yè)走上工作崗位,我深知:學(xué)校讓我們實(shí)習(xí)的目的是為了培養(yǎng)我們運(yùn)用專業(yè)所學(xué)的基礎(chǔ)理論,獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,提高專業(yè)意識(shí),增強(qiáng)專業(yè)技能。通過這次實(shí)習(xí),我深知自己還有許多不足之處,在今后的生活中我,我會(huì)朝著自己的目標(biāo),不斷努力學(xué)習(xí),彌補(bǔ)不足,為自己的理想而奮斗!希望自己會(huì)抱著認(rèn)真謹(jǐn)慎的態(tài)度投
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)目的
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識(shí),印證、鞏固和豐富已學(xué)過的專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)際中調(diào)查研究、觀察問題、分析問題,以及解決問題的能力和方法,為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容
正陽(yáng)河醬油廠
原理:
以大豆、小麥為主要原料,采用傳統(tǒng)天然發(fā)酵工藝,經(jīng)十余道工序精釀而成,內(nèi)含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營(yíng)養(yǎng)成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調(diào)味佳品。分特級(jí)、特鮮、精制佳釀優(yōu)級(jí)等1有瓶裝及復(fù)全薄膜軟包裝,計(jì)14個(gè)品種。
工藝流程:
制作方法
。、種曲制造
①菌種
②培養(yǎng):試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)。試管菌種應(yīng)定期進(jìn)行純化、復(fù)壯。
、圪|(zhì)量要求:
感官指標(biāo)——孢子叢生,黃綠色,無異味,無污染。
理化指標(biāo)——每克菌種(干基)含孢子數(shù)510××9個(gè)以上。孢子發(fā)芽率在90%以上。
2、原料處理
、倜撝蠖沟钠扑
脫脂大豆破碎程度,以粗細(xì)均勻?yàn)橐。要求顆粒直徑2~3mm,2mm以下的粉未量不超過20%。
、跐(rùn)水
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí),脫脂大豆應(yīng)先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤(rùn)適當(dāng)時(shí)間后,再混入麩皮,拌勻,蒸料。
3、制曲
、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下,接入種曲2‰~4‰,混合均勻后,移入曲池制曲
、谥魄に嚄l件曲層厚度25~30cm,曲料應(yīng)保持松散,厚度一致,制曲過程中應(yīng)控制品溫28~32℃,較高不得超過35℃室溫28~30℃,曲室相對(duì)濕度在90%以上,制曲時(shí)間24h以上。在制曲過程中應(yīng)進(jìn)行2~3次翻曲。
。、發(fā)酵
、冫}水的配制:食鹽加水溶解,澄清后使用。
、诎枨}水
鹽水的溫度:夏季45~50℃,冬季:50~55℃;
控制:成曲拌鹽水量使醬醅水分為50%~53%(移池浸出法)55%~58%(原池浸出法)。
、郯枨僮
在成曲拌入鹽水時(shí),應(yīng)當(dāng)使鹽水與成曲拌和均勻,不得有過濕過干現(xiàn)象。為防止醬醅表層形成氧化層,影響醬醅質(zhì)量,可采。
。怠⒔
。、醬油的加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異。間歇式加熱65~70℃維持30min;連續(xù)式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。
7、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配兌。
。浮⒊吻
將經(jīng)過加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進(jìn)行靜置澄清。靜置澄清的時(shí)間一般應(yīng)不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝的每天生產(chǎn)15xx箱,軟包裝機(jī)器有16臺(tái),每臺(tái)生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4xx0箱,每箱30袋,每袋4xxml。
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
1、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng)立于20xx年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主的民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè),嚴(yán)格按gmp要求組織生產(chǎn),已通過iso9xx1:2xx0質(zhì)量管理體系認(rèn)證,現(xiàn)已形成“生產(chǎn)一代、儲(chǔ)備一代、研發(fā)一代”的'良性發(fā)展模式。2xx4年初被國(guó)家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專項(xiàng)計(jì)劃”。
。、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統(tǒng)名稱:β-d-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名稱:乳糖酶)
外觀:黃色至淺褐色粉末狀
作用原理:水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
穩(wěn)定性能:①熱穩(wěn)定性—ph在6.6~7.0條件下,40℃以下比較穩(wěn)定,2小時(shí)酶存活率90%,超過45℃酶活力呈現(xiàn)不穩(wěn)定,50℃以上很快失活;②ph穩(wěn)定性—ph在6.2~8.6之間穩(wěn)定,低于或高于很快失活。
較適溫度:39℃
較適ph值:ph6.8
金屬離子對(duì)酶活力的影響:被mn2+、mg2+激活,被ca2+、zn2+、cu2+、fe2+所抑制。
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出的酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養(yǎng),經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩(wěn)定、使用方便等特點(diǎn)。
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后,高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學(xué)方法制成。
3、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機(jī)——→無菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗(yàn)
。、生產(chǎn)設(shè)備圖示
哈高科大豆食品有限責(zé)任公司
1、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈高科大豆食品有限責(zé)任公司是哈爾濱高科技(集團(tuán))股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動(dòng)工,2xx0年6月正式建成。是集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型現(xiàn)代化綜合性大豆深加工企業(yè)。
主要產(chǎn)品介紹
大豆分離蛋白
哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料,采用美國(guó)90年代先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝,通過浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產(chǎn)工藝精加工而成的高科技產(chǎn)品。
大豆組織蛋白
大豆組織蛋白是以大豆浸油后經(jīng)低溫脫溶的白豆片為原料,采用瑞士進(jìn)口設(shè)備及自動(dòng)生產(chǎn)線,經(jīng)粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產(chǎn)量7xx0噸,為目前全國(guó)較大規(guī)模。
。场⒋蠖狗蛛x蛋白工藝流程
。础⑸a(chǎn)設(shè)備圖示
下圖為分離蛋白車間立式分離機(jī)
黑龍江儒泰生物工程責(zé)任有限公司
企業(yè)簡(jiǎn)介
黑龍江儒泰生物工程責(zé)任有限公司是集現(xiàn)代生物制品研制、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的高科技股份制民營(yíng)企業(yè)。公司以省輕工科學(xué)研究院為強(qiáng)大的技術(shù)依托,以榮獲愛因斯坦國(guó)際金獎(jiǎng)的“乳蛋白肽”專利為核心技術(shù),生產(chǎn)研發(fā)“乳蛋白肽”系列產(chǎn)品,年產(chǎn)“乳蛋白肽粉劑”1xx0噸,并以此為基料,開發(fā)生產(chǎn)系列終端產(chǎn)品。
2、主要產(chǎn)品介紹
聰聰乳肽乳蛋白肽咀嚼片
該產(chǎn)品將卵磷脂、;撬嵋匀榈鞍纂臑檩d體,對(duì)食用者具有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用。
健力乳肽乳蛋白口服液
本產(chǎn)品是以乳蛋白肽為主要原料,添加了檸檬酸和蜂蜜等營(yíng)養(yǎng)成份精心研制生產(chǎn)的。
賽白顆粒
本產(chǎn)品是以乳蛋白肽為主要原料,以補(bǔ)充維生素及優(yōu)質(zhì)蛋白為目的,增加了各種營(yíng)養(yǎng)元素精心研制生產(chǎn)的。本產(chǎn)品不用消化,即可直接被吸收,其吸收速度比白蛋白快數(shù)倍,吸收率接近1xx%
乳蛋白肽生產(chǎn)工藝流程
如下圖所示:
搖瓶培養(yǎng)無菌空氣
↓↓
培養(yǎng)基(脫脂奶)滅菌——→冷卻——→接種——→一級(jí)種子培養(yǎng)——→二級(jí)種子培養(yǎng)——→發(fā)酵——→滅酶——→冷卻——→過濾(離心)——→濃縮——→干燥——→成品
哈爾濱圣泰制藥股份有限公司
。、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱圣泰制藥股份有限公司創(chuàng)立于1996年,公司座落于北國(guó)名城哈爾濱,注冊(cè)資金1.06億元,資產(chǎn)4億元,現(xiàn)有員工1xx0多人、擁有占地面積近10萬平方米、建筑面積6萬平方米的現(xiàn)代化廠房、設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力50億元年產(chǎn)值、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)的現(xiàn)代化大型制藥企業(yè)。
圣泰制藥創(chuàng)立時(shí),就確立了科技創(chuàng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。1997年同中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院、協(xié)和醫(yī)科大學(xué)藥植所聯(lián)合成立“新藥研發(fā)中心”,20xx年成立“博士后科研工作站”,致力于醫(yī)藥現(xiàn)代化事業(yè)。自主開發(fā)研制的片劑、膠囊劑、顆粒劑、口服溶液劑、大容量注射劑、小容量注射劑、粉針劑和凍干粉針劑等8種劑型、55個(gè)品種、68個(gè)規(guī)格的新藥中,兩項(xiàng)填補(bǔ)了領(lǐng)域空白,一項(xiàng)被列為國(guó)家科技部“十五”重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目,一項(xiàng)被國(guó)家發(fā)改委列為國(guó)債支持項(xiàng)目,形成了結(jié)構(gòu)合理、劑型先進(jìn)、多種功效的圣泰藥品群。20xx年8月,公司8中劑型的產(chǎn)品全部通過國(guó)家gmp認(rèn)證。圣泰22于2xx3年進(jìn)入黑龍江省制藥企業(yè)五強(qiáng)。
藥品生產(chǎn)規(guī);20xx年竣工交付使用的新藥廠占地8.5萬m2,建筑面積3.2萬m2,設(shè)有針劑、固體制劑、大輸液、口服液四個(gè)制劑車間和植化、生化兩個(gè)提取車間,設(shè)計(jì)能力為50億元年產(chǎn)值,躋身大型制藥企業(yè)行列,實(shí)現(xiàn)了藥品生產(chǎn)規(guī);。
藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化:20xx年8月小劑量注射劑、粉針劑、凍干粉針劑、片劑、膠囊劑、顆粒劑、口服溶液、大劑量注射劑等8個(gè)劑型全部通過國(guó)家gmp認(rèn)證,成為黑龍江省屈指可數(shù)的全廠通過gmp認(rèn)證的制藥企業(yè),實(shí)現(xiàn)了藥品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。
企業(yè)管理信息化:2xx0年9月引進(jìn)國(guó)家863計(jì)劃重要主題——計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)(cims),并已被列為黑龍江省制造業(yè)信息化重點(diǎn)示范工程,2xx3年底全部竣工時(shí),圣泰將成為黑龍江省第一家實(shí)施cims的制藥企業(yè),進(jìn)入企業(yè)管理信息化新階段。
。、主要產(chǎn)品介紹
小兒熱速清顆粒
主要成份為柴胡、板藍(lán)根等。清熱,解毒,利咽。用于風(fēng)熱感冒,發(fā)熱頭痛,咽喉紅腫,鼻塞流黃涕,咳嗽,便秘。
轉(zhuǎn)因子口服溶液
免疫調(diào)節(jié)藥,本品可增強(qiáng)或抑制體液免疫和細(xì)胞免疫功能,用于治療病毒性感染和自身免疫性疾病等
燈盞花素注射液
主要成份為燈盞花素,主要功能為活血化淤,通絡(luò)止痛,用于中風(fēng)后遺癥,冠心病,心絞痛。
三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)體會(huì)
在實(shí)習(xí)期間,我們參觀了不同種類的生物工程工廠,使我們開闊了視野,拓寬了知識(shí)面,獲得了更廣泛的實(shí)踐知識(shí),切身的了解了生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程、工藝參數(shù)和具體加工方法。雖然實(shí)際的操作與試驗(yàn)室的有所不同,但都是以基本的原理為依托,可見我們應(yīng)該充分重視專業(yè)課的學(xué)習(xí)。
通過這次實(shí)習(xí),增加了我們的學(xué)習(xí)興趣,明確了我們的學(xué)習(xí)目的,提高了我們分析問題和解決問題的能力,懂得了理論聯(lián)系實(shí)際的真理。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)的目的
1.通過實(shí)習(xí)可以復(fù)習(xí)和鞏固課堂所學(xué)的植物學(xué)理論知識(shí)。
2.通過實(shí)習(xí)初步掌握生物學(xué)的形態(tài)鑒定方法,掌握標(biāo)本的采集和壓制。同時(shí),鑒別各種植物,了解其用途,提高對(duì)植物學(xué)學(xué)習(xí)的積極性,為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.通過野外實(shí)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度、吃苦耐勞的精神、嚴(yán)明的組織紀(jì)律性和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
4.通過野外實(shí)習(xí),豐富我們的大學(xué)生活,擴(kuò)大我們的知識(shí)面,增強(qiáng)我們獨(dú)立思考能力好學(xué)習(xí)的積極性。
二、實(shí)習(xí)的意義
1.野外實(shí)習(xí)不僅是對(duì)理論知識(shí)的驗(yàn)證和鞏固、對(duì)課堂知識(shí)的補(bǔ)充和深化,同時(shí)也是對(duì)綜合素質(zhì)的全面鍛煉和提高。野外實(shí)習(xí)對(duì)于激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)觀察能力、創(chuàng)新思維和動(dòng)手能力具有重要意義。
2.利用野外實(shí)習(xí)可以很好的讓同學(xué)們感受到祖國(guó)山河的壯麗,培養(yǎng)熱愛自然,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)。
3.我們?cè)趯?shí)習(xí)過程中積極運(yùn)用課堂知識(shí)去觀察、識(shí)別各種植物、仔細(xì)辨別類似植物之間的不同之處。
三、實(shí)習(xí)過程
植物對(duì)很多人來說就是被人們種植的綠色的有生命的生物。其實(shí)植物的概念并不是這樣,有的細(xì)菌如藍(lán)藻也屬植物的范圍。植物是指能將無機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物的一類自養(yǎng)型生物。它是自然界的生產(chǎn)者,對(duì)于維持自然界的生態(tài)平衡有著重要的意義。我喜歡植物,我喜歡研究它的根,莖,葉,花,果實(shí),種子六大器官,喜歡了解植物的藥用價(jià)值,所以我很期待植物學(xué)的野外實(shí)習(xí),這樣我就可以實(shí)地考察它們,近距離接觸它們,以便更好的理解掌握書本知識(shí)。
為了提高我們對(duì)動(dòng)植物的認(rèn)識(shí)水平和實(shí)踐能力,加強(qiáng)理論知識(shí)的掌握,我們生物技術(shù)班開展了為四天的野外實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)地點(diǎn)是湖北應(yīng)山,在這里植物種類繁多,為我們的實(shí)習(xí)研究提供了豐富的資源。此次實(shí)習(xí),我們班共分為四個(gè)小組,兩組進(jìn)行植物實(shí)習(xí),兩組進(jìn)行動(dòng)物實(shí)習(xí),每組有一個(gè)組長(zhǎng)和一位老師帶領(lǐng),我說在的組是在后兩天進(jìn)行的植物實(shí)習(xí)。
野外實(shí)習(xí)是植物學(xué)教學(xué)中不可分割的重要組成部分,是理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固和加深課堂教學(xué)內(nèi)容的重要環(huán)節(jié),野外實(shí)習(xí)使同學(xué)們對(duì)課本的知識(shí)有了更深刻的理解和一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。
XXXX年五月28號(hào)中午十二點(diǎn)我們生物技術(shù)班全體同學(xué)在學(xué)校八餐門口集合坐上了去應(yīng)山實(shí)習(xí)的大巴,一路上我們都懷著無比期待的心情,經(jīng)過了半個(gè)多小時(shí)的車程,我們終于來到了實(shí)習(xí)地點(diǎn)應(yīng)山,應(yīng)山位于廣水市區(qū)北35公里,離河南信陽(yáng)37公里,這里動(dòng)物植物繁多,非常適合進(jìn)行動(dòng)植物的實(shí)習(xí)。景區(qū)內(nèi)松柏青青,風(fēng)景秀麗,氣候宜人。一到這里我們就喜歡上了,因?yàn)檫@里的風(fēng)景優(yōu)美,空氣清晰。
植物學(xué)野外實(shí)習(xí)不僅擴(kuò)大和鞏固我們所學(xué)的理論知識(shí),培養(yǎng)我們的獨(dú)立工作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,而且可以使我們更多的認(rèn)識(shí)自然界中植物的多樣性,激發(fā)對(duì)植物學(xué)的興趣。利用野外實(shí)習(xí),我們得以將課堂上所學(xué)的分類原理與活材料相對(duì)應(yīng),使這些抽象的原理具體化,提高了我們鑒別植物的能力。我在第三小組,與盧東升老師一起“最早出發(fā),最晚回來”,鍛煉的不僅是鑒別能力,還包括身體素質(zhì)。
野外實(shí)習(xí)鞏固了我們的課堂知識(shí),讓我們親自體驗(yàn)了壓制標(biāo)本的過程。我們?cè)趯?shí)習(xí)過程中積極運(yùn)用課堂知識(shí)去觀察、識(shí)別各種植物、仔細(xì)辨別類似植物之間的不同之處。這樣把理論與實(shí)際聯(lián)系起來,不僅加深了我們對(duì)課本知識(shí)的印象,而且培養(yǎng)了我們對(duì)課本知識(shí)的運(yùn)用能力。五月28號(hào)下午和29號(hào)我們進(jìn)行了動(dòng)物學(xué)的實(shí)習(xí),30號(hào)下午開始,我們組開始進(jìn)行植物的學(xué)習(xí),30號(hào)下午我們跟著盧東升老師外出采集植物標(biāo)本,一路上我們能學(xué)習(xí)到了很多在課堂上了解不到的知識(shí),雖然很累,但我們所有人都覺得是值得的。采集標(biāo)本回來后,我們有學(xué)習(xí)了怎樣制作植物標(biāo)本,給植物編號(hào)等。我學(xué)會(huì)了如何通過植物的外部特征去辨認(rèn)植物的種類,如先觀察是單子葉植物還是雙子葉植物、看葉子是對(duì)生還是互生、看果實(shí)的類型…在采集標(biāo)本時(shí),不同種類的植物要求也不同,對(duì)于禾本科的要求根、莖、葉都要齊全,而對(duì)于木本植物,則需要花、果,還要完整的葉子生長(zhǎng),能夠讓我們辨認(rèn)出其葉子生長(zhǎng)類型,而且在采集標(biāo)本時(shí),我們不要選取那些比較嫩的植物,因?yàn)槿绻参锾郏趬褐茦?biāo)本時(shí)不好壓,很容易變形,而且植物太嫩,它的特征也不夠明顯,因此,選取植物標(biāo)本,一定要選取其特征明顯的部位,這樣既方便我們辨認(rèn)標(biāo)本,而且在壓制過程中不易變形,容易壓成標(biāo)本,而那些果實(shí)就可以另外晾干,不必放在標(biāo)本夾內(nèi),等制作標(biāo)本時(shí)在放回原位。31號(hào)上午我們有跟著老師出去采集了植物,壓制了標(biāo)本,這次實(shí)習(xí)我們組一共才采集了92種植物,我們一邊辨認(rèn)植物的科名,一邊記錄,時(shí)間很快過去了。六月一號(hào)上午我們進(jìn)行了植物野外實(shí)習(xí)的測(cè)試,我們的`應(yīng)山實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。此次的野外實(shí)習(xí),不僅使我們開拓了眼界,更讓我們對(duì)植物有了更深的了解。通過這次的野外實(shí)習(xí),我對(duì)植物研究產(chǎn)生了濃厚的興趣,對(duì)專業(yè)知識(shí)有了進(jìn)一步的提高。
四、采集植物的匯總
種名科名主要特征
萹蓄蓼科雙子葉植物,是一種多年生挺水植物種類,高從40厘米到160厘米以上都有。葉子通常呈現(xiàn)兩兩互生及長(zhǎng)針狀,有柄;ǘ鋭t通常長(zhǎng)成穗狀。一般來說,該種植物都生長(zhǎng)在水田,人造溝渠或濕地。
羊蹄
稀花蓼
銀杏銀杏科葉:扇形,有柄,長(zhǎng)枝上的葉大都具二裂,短枝上的葉常具波狀缺刻。
孢子葉球:?jiǎn)涡,異株?/p>
井欄邊草鳳尾蕨科陸生草本。根狀莖直立或橫走,外被有關(guān)節(jié)毛或鱗片。葉同型或近二型,葉片一至二回羽狀分裂,稀掌狀分裂;葉脈分離;有柄,與莖之間無關(guān)節(jié)相連。
金爪兒報(bào)春花科多年生或一年生草本,稀為亞灌木。
莖直立或匍匐,具互生、對(duì)生或輪生之葉,或無地上莖而葉全部基生,并常形成稠密的蓮座叢。
過路黃
杉木杉科常綠或落葉喬木,樹干端直大枝輪生或近輪生。葉螺旋狀排列,散生很少交叉,球花單性,雌雄同株。
柳杉
益母草唇形科多年生至一年生草本,半灌木或灌木,極稀喬木或籐本,常具含芳香油的表皮,有柄或無柄的腺體,及各種各式的單毛、具節(jié)毛、甚至于星狀毛和樹枝狀毛,常具有四棱及溝槽的莖和對(duì)生或輪生的枝條。根纖維狀,稀增厚成紡錘形,極稀具小塊根。
野芝麻
瘦風(fēng)輪
法國(guó)梧桐懸鈴木科高大的落葉喬木,具大型而掌狀裂的葉片,有長(zhǎng)葉柄,果體藏在膨大的葉柄基部,托葉大,上部平展而張開,下部鞘狀;ù菩弁,頭狀花序。
一年蓬菊科雙子葉植物綱,菊亞綱的第一大科。為草本植物。葉常互生,無托葉。頭狀花序單生或再排成各種花序,外形由一至多層苞片組成的總苞;ㄓ袃尚裕瑔涡曰蛑行,還有極少的雌雄異株。花萼退化以后,常變態(tài)為毛狀、刺毛狀或鱗片狀,稱之為冠毛;花冠合瓣,有管狀、舌狀或唇狀;
辣子草
野茼蒿
包莖苦荬菜
泥胡菜
湖南楠木樟科雙子葉植物綱、木蘭亞綱的一科。大多為喬木或灌木,花黃色或淡綠色。
枸骨冬青科雙子葉植物綱薔薇亞綱的冬青目。常綠、落葉喬木或灌木。單葉互生,稀對(duì)生。聚傘花序、傘形花序或簇葉腋,稀單生;ㄐ,輻射對(duì)稱,單性,稀兩性或雜性。
小葉女貞木犀科雙子葉植物綱合瓣花亞綱,常綠或落葉喬木或灌木,有時(shí)為藤本,一般路旁的樹很多都屬于木樨科植物。葉對(duì)生,很少為互生,單葉或羽狀復(fù)葉,無托葉。圓錐花序、聚傘花序或花簇生,頂生或腋生;ㄝ椛鋵(duì)稱,兩性或有時(shí)為單性。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)目的:
通過本次實(shí)習(xí),開闊視野,增長(zhǎng)見識(shí),擴(kuò)寬我的知識(shí)面。了解本專業(yè)相關(guān)方面的知識(shí),通過實(shí)習(xí),啟發(fā)我積極向上,努力學(xué)習(xí)。同時(shí)接觸與認(rèn)識(shí)社會(huì),積累人生閱歷。
實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
實(shí)習(xí)就這樣過去了,總有點(diǎn)意猶未盡的感覺,這樣的機(jī)會(huì)要多幾次該多好呢,我真是這樣想的。現(xiàn)在來總結(jié)我此次實(shí)習(xí)的收獲和體會(huì):
我們首日乘搭公司員工車來到了中山火炬開發(fā)區(qū)的咀香圓食品有限公司,在我們學(xué)校的小董師兄熱情的帶領(lǐng)下,我們來到了會(huì)議室等待公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。開始是梁主任親切既嚴(yán)肅地跟我們介紹了公司的規(guī)矩跟消防意識(shí),包括了方方面面,讓我領(lǐng)悟到領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)企業(yè)管理的重視能讓一個(gè)企業(yè)更規(guī)范化生產(chǎn),是一個(gè)企業(yè)蒸蒸日上的前提。之后還有刁主任對(duì)咀香圓的精彩介紹,讓我們知道咀香圓杏仁餅起始于清光緒二十九年,蕭家為幫補(bǔ)家計(jì),19xx年,開始了作坊式生產(chǎn);1935xx年,咀香園杏仁餅獲美國(guó)檀香山國(guó)際食品博覽會(huì)“金雞獎(jiǎng)”。
后來,該企業(yè)歷經(jīng)改制,如今的咀香園健康食品(中山)有限公司繼續(xù)生產(chǎn)咀香園杏仁餅,產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地及海外市場(chǎng);XX年,“咀香園”被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產(chǎn)公司,當(dāng)中肯定有不少的不愉快的經(jīng)歷,終究還是熬過來了,證明了咀香圓是一家有實(shí)力,深受群眾歡迎的公司,讓我在之后的實(shí)習(xí)過程中想了解到更多的這家公司的企業(yè)文化,今后對(duì)我肯動(dòng)有很大的幫助。最后經(jīng)過分組,我被分到了質(zhì)量控制中心去完成我實(shí)習(xí)的工作,這讓我興奮不已,想更快的到工作崗位上。下午跟我的boss胡志高同志見面了,由于時(shí)間關(guān)系,首日的工作沒有正式開始,我了解了一下這幾天的工作內(nèi)容后,就開始閱讀相關(guān)的資料,有月餅包裝標(biāo)簽內(nèi)容整理匯總、計(jì)量技術(shù)規(guī)范、食品和化妝品包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則和限制商品過度包裝要求。學(xué)會(huì)了很多關(guān)于標(biāo)簽方面的知識(shí),之前考營(yíng)養(yǎng)師證的時(shí)候已經(jīng)在關(guān)注這方面的知識(shí)了,今天終于可以詳細(xì)的學(xué)習(xí)到個(gè)中的細(xì)節(jié),可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了,也是充實(shí)的一天,這令我更期待第二天開始的工作。
在去咀香圓的第二天,我跟我的拍檔回到了質(zhì)量控制中心開始了工作,主要任務(wù)是對(duì)公司20xx年新進(jìn)的月餅包裝規(guī)格進(jìn)行整理匯總。工作內(nèi)容是:①將包裝的正反面照相;②記錄名稱、凈含量、內(nèi)配置、內(nèi)含月餅總體積;③測(cè)量包裝尺寸,計(jì)算空隙率x。首先任務(wù)是到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取月餅包裝,也是一個(gè)給我參觀倉(cāng)庫(kù)的很好機(jī)會(huì),倉(cāng)庫(kù)有兩層,1樓是擺放新進(jìn)的包裝,2樓是存放去年或者更久的包裝。倉(cāng)庫(kù)的管理人員輕松地找出了我們要求的各個(gè)包裝,可以體現(xiàn)出他們對(duì)工作崗位的熟悉程度是很高的,能從貨物堆積如山的倉(cāng)庫(kù)中輕松找出我們需要的包裝,對(duì)我來說是多么的不容易。幸好我之前有在生產(chǎn)包裝工廠的工作經(jīng)驗(yàn),能熟練的操作叉車把貨物運(yùn)到工作崗位,令我意識(shí)到了一件事,就是年輕的時(shí)候接觸多方面的事物是有好處的,說不定哪一天能運(yùn)用上,所以應(yīng)該好好珍惜一切在社會(huì)上的磨練,因?yàn)檫@是我們?cè)谏鐣?huì)上立足的寶貴經(jīng)驗(yàn)。之后我們開始了包裝的測(cè)量,對(duì)于我來說這是一件新鮮的事物,如何能更準(zhǔn)確的測(cè)量結(jié)果,計(jì)算空隙率,經(jīng)過摸索后,工作開始熟練,一個(gè)一個(gè)包裝的整理出相關(guān)的`信息。經(jīng)過我boss的介紹,空隙率對(duì)于一個(gè)包裝是至關(guān)重要的因素,在國(guó)家頒布的限制商品過度包裝要求里面有明文規(guī)定,過大的空隙率證明了這個(gè)包裝不合格,應(yīng)該要求廠家重新修改包裝的規(guī)格。過程中,我們就發(fā)現(xiàn)了有幾個(gè)不合格的包裝,胡志高同志相當(dāng)?shù)闹匾,馬上跟廠家聯(lián)系問清楚原因。
之后的幾天我們也是反復(fù)的對(duì)月餅包裝進(jìn)行測(cè)量匯總,由于是在質(zhì)控中心工作,所以期間也有參與另外一組同學(xué)食品檢驗(yàn)的實(shí)習(xí)內(nèi)容。他們從生產(chǎn)車間帶回來當(dāng)天的產(chǎn)品進(jìn)行水分測(cè)量與微生物檢驗(yàn),學(xué)校學(xué)習(xí)到的實(shí)驗(yàn)室操作又可以運(yùn)用上去了,對(duì)產(chǎn)品的處理要相當(dāng)?shù)囊?guī)范,點(diǎn)點(diǎn)操作錯(cuò)誤就會(huì)另實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有很大的差距,就例如杏仁餅樣品研磨提取之后一定要蓋上蓋子,以免空氣中的水分影響測(cè)量的結(jié)果等等。期間,我們的boss胡志高同志帶領(lǐng)我們參觀了公司的生產(chǎn)車間,有杏仁餅車間與中式餅車間,進(jìn)車間之前的準(zhǔn)備工作是相當(dāng)?shù)膰?yán)格,衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齊讓我有些不習(xí)慣,可是車間的衛(wèi)生就靠這些細(xì)微的東西維持,對(duì)于食品企業(yè)來說,衛(wèi)生搞不好是不可能長(zhǎng)期的生存下去,衛(wèi)生就是食品的生命。經(jīng)過參觀,我見識(shí)到了一個(gè)產(chǎn)品配料——成型——焙烤——包裝(內(nèi)、外)的生產(chǎn)流程與工藝,改變了我以往的想法,過去我一直愚昧的認(rèn)為食品生產(chǎn)污染一定很嚴(yán)重,但是觀察完之后,可以看出成熟的管理跟先進(jìn)的機(jī)械化生產(chǎn)是可以生產(chǎn)出污染程度最少的商品,起碼我觀察完生產(chǎn)流程之后是很放心的食用。
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
1、實(shí)習(xí)目的
這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是在完成基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)過的理論知識(shí),將理論和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合,并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》等相關(guān)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),是我們對(duì)發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個(gè)初步的了解。
2、實(shí)習(xí)內(nèi)容
2、1 實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年,是研究天然酵母,并進(jìn)行規(guī)模化制造的專業(yè)化公司,酵母產(chǎn)業(yè)化水平在國(guó)內(nèi)處于地位,是酵母行業(yè)的高科技上市公司。公司經(jīng)營(yíng)范圍涉及酵母及深加工產(chǎn)品、生物制品、食品添加劑、豆制品、奶制品、調(diào)味品、糧食制品的生產(chǎn)、銷售;生化產(chǎn)品的研制、開發(fā);生化設(shè)備、自控儀表、電氣微機(jī)工程的加工、安裝、調(diào)試;經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù);經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)(國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)和國(guó)家禁止進(jìn)出口的商品除外);經(jīng)營(yíng)進(jìn)料加工和“三來一補(bǔ)”業(yè)務(wù);道路貨物運(yùn)輸服務(wù)。片劑、沖劑、膠囊劑、原料藥的生產(chǎn)、銷售。飼料添加劑;有機(jī)復(fù)混肥料系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售。公司擁有年產(chǎn)15000噸干酵母生產(chǎn)線及國(guó)內(nèi)的酵母生產(chǎn)基地。
2.1.2湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司
湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司是一家啤酒產(chǎn)銷量連續(xù)8年名列全國(guó)行業(yè)十強(qiáng)、位居湖北榜首的大型企業(yè),主要產(chǎn)品有金龍泉系列啤酒,曼思萊系列葡萄酒,金龍泉系列純凈水,年啤酒生產(chǎn)能力達(dá)60萬噸。公司擁有固定資產(chǎn)15億元,20xx年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團(tuán),英博雄厚的資本實(shí)力、先進(jìn)的管理和技術(shù),為金龍泉做強(qiáng)做大注入了新的活力。主導(dǎo)產(chǎn)品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng),被人民大會(huì)堂確定為宴會(huì)用酒,并于1995年10月1日榮登中華人民共和國(guó)建國(guó)50周年慶典國(guó)宴,產(chǎn)品暢銷全國(guó)18各省市,并通過邊貿(mào)輻射到俄羅斯和東南亞地區(qū)。20年來,公司累計(jì)生產(chǎn)啤酒186萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入 30億元,創(chuàng)利稅10億元。其中20xx年產(chǎn)銷啤酒38。07萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入5。92億元,創(chuàng)利稅1。57億元,其啤酒產(chǎn)量,銷售收入,實(shí)現(xiàn)稅收,均以進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng),位居湖北啤酒行業(yè)的榜首。
2.1.3宜昌三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司
三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司是一家生產(chǎn)抗生素、氨基酸原料藥及針劑、系列氨基酸輸液等綜合性產(chǎn)品的中型醫(yī)藥工業(yè)公司,國(guó)家GMP認(rèn)證企業(yè)。三峽藥業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有二個(gè)分廠,一個(gè)藥物研究所,二個(gè)二級(jí)公司三個(gè)直屬車間,擁有高素質(zhì)的員工1300人。各類工程技術(shù)人員占員工總數(shù)的30%。生產(chǎn)的品種品規(guī)達(dá)120多個(gè),公司占地7。2萬㎡。主要產(chǎn)品有L-異亮氨酸、L-纈氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、鹽酸林可霉素,系列氨基酸酸輸液、針劑等。是國(guó)內(nèi)最早開發(fā)生產(chǎn)L-異亮氨酸、L-纈氨酸和復(fù)合氨基酸輸液、針劑單位以及國(guó)內(nèi)的硫酸新霉素生產(chǎn)基地。
2.2認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)內(nèi)容
2.2.1安琪酵母
在安琪集團(tuán),我們主要參觀了安琪集團(tuán)擁有的國(guó)內(nèi)的酵母抽提物生產(chǎn)線——年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線
日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集資金建設(shè)的這條生產(chǎn)線技術(shù)水平達(dá)到國(guó)際,生產(chǎn)規(guī)模國(guó)內(nèi)。該生產(chǎn)線的建成投產(chǎn),標(biāo)志著安琪酵母綜合技術(shù)水平、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力邁上新臺(tái)階,朝著“國(guó)際化專業(yè)化酵母公司”的目標(biāo)又邁進(jìn)了一步。
酵母抽提物是采用先進(jìn)加工工藝生產(chǎn)的食用酵母深加工產(chǎn)品,是新型、高檔食品添加劑,屬高新技術(shù)產(chǎn)品,該產(chǎn)品代表國(guó)際調(diào)味品發(fā)展的趨勢(shì)和潮流。安琪酵母于 1993年開始酵母抽提物的研究工作,該課題先后被列入國(guó)家“九五”科技攻關(guān)項(xiàng)目和國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新試產(chǎn)項(xiàng)目。1997年,安琪公司建成了年產(chǎn)1000噸的酵母抽提物生產(chǎn)線。
據(jù)介紹,安琪年產(chǎn)5000噸酵母抽提物生產(chǎn)線是由歐洲生物工程公司設(shè)計(jì)的,引進(jìn)歐洲工藝技術(shù),關(guān)鍵設(shè)備全部進(jìn)口。該生產(chǎn)線柔性化設(shè)計(jì),可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物,按照食品GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和管理,產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),能滿足出口的各種要求。該系統(tǒng)可以充分保證生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,并大幅度提高勞動(dòng)效率。
然后,我們還參觀了安琪現(xiàn)代化的包裝車間以及自控設(shè)施。整個(gè)參觀給我們留下了深刻的影響。
2.2.1金龍泉啤酒
在金龍泉,我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了啤酒的釀造工藝流程。 金龍泉啤酒以其卓越品質(zhì)幾十年來馳譽(yù)國(guó)內(nèi),它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水,經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成,它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理,在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上,通過不斷的技術(shù)改進(jìn),金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。對(duì)金龍泉系列的啤酒的生產(chǎn)工藝而言,主要流程如下:
制麥------糖化------發(fā)酵------罐裝
在糖化車間,我們參觀了先進(jìn)的計(jì)算機(jī)主控系統(tǒng), 德國(guó)荷普曼糖化
裝備。在發(fā)酵車間,我們目睹了華中地區(qū)的露天發(fā)酵罐群的風(fēng)采,然后在講解人員的介紹下,我們參觀了金龍泉科學(xué)合理的發(fā)酵系統(tǒng)。最后我們?cè)诎b車間觀看了德國(guó)產(chǎn)36000瓶/小時(shí)自動(dòng)化啤酒灌裝線。
通過學(xué)習(xí),我不僅了解了啤酒的釀造工藝流程,還對(duì)相關(guān)的`知識(shí)如啤酒的風(fēng)味,食品行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量要求有了一定的了解。此外,金龍泉“舉團(tuán)結(jié)之旗、興認(rèn)真之風(fēng)、走拼搏之路、創(chuàng)之勢(shì)”的企業(yè)文化也深深吸引了我,我想,這對(duì)我們平時(shí)的學(xué)習(xí)同樣是有所啟發(fā)的。
2.2.1三峽藥業(yè)
在三峽藥業(yè),我們參觀了氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)的車間,了解了生物制藥的相關(guān)工藝,設(shè)備,以及藥品行業(yè)獨(dú)有的要求。同時(shí),系統(tǒng)的了解了三峽藥業(yè)的主要抗生素產(chǎn)品情況,包含如下:
1.硫酸辛酶素 屬氨基糖苷類抗生素藥物。主要成份為新霉B。C抗菌譜及廣,對(duì)革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽(yáng)性菌有極好的殺滅作用。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和獸藥領(lǐng)域,分子式:C23H46N6O13·3H2SO4白色或黃白色粉末。吸濕,極易溶于水,微溶于酒精,不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列產(chǎn)品 主要包括:L-纈氨酸 ( L-Valine) L-異亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸賴氨酸 (L-lysine Acetate)
3、實(shí)習(xí)總結(jié)
作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對(duì)發(fā)酵,食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇。而這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況,熟悉了相關(guān)生物制品的生產(chǎn)工藝、銷售網(wǎng)絡(luò)、工藝設(shè)備等專業(yè)知識(shí),這為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)都奠定了一定的基礎(chǔ)。通過實(shí)習(xí),我也感受到了當(dāng)今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景,堅(jiān)定了專業(yè)信心,在以后的理論學(xué)習(xí)中,我將更好的把實(shí)習(xí)所學(xué)的知識(shí)與理論知識(shí)結(jié)合起來,爭(zhēng)取早日掌握扎實(shí)的專業(yè)技能!
生物類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
歷時(shí)兩個(gè)月的教育已經(jīng)結(jié)束,在這接近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,我工作認(rèn)真負(fù)責(zé),表現(xiàn)積極良好,最終圓滿完成母校托付于我在實(shí)習(xí)單位里的工作任務(wù),另外還抓緊實(shí)習(xí)單位提供的各種機(jī)會(huì),盡量多地完成額外的工作以求達(dá)到更好的鍛煉效果。
在一開始進(jìn)入實(shí)習(xí)階段,主要是先熟悉實(shí)習(xí)單位周邊的教學(xué)環(huán)境和生活環(huán)境,根據(jù)具體環(huán)境和學(xué)校的作息時(shí)間表和指導(dǎo)老師的課表制定了時(shí)間表和修改實(shí)習(xí)。我將實(shí)習(xí)大致分為三個(gè)部分,分別是教學(xué)部分,班主任工作部分以及隊(duì)內(nèi)工作部分。
一、教學(xué)工作實(shí)習(xí)與研究
對(duì)課內(nèi)的物理課,我除了指導(dǎo)老師的每一節(jié)課包括,新課和習(xí)題課,實(shí)驗(yàn)課,章末復(fù)習(xí)可等都會(huì)虛心地聽講,并在必要的時(shí)候做好筆記以求將老師在課堂中的亮點(diǎn)和有用的技巧和知識(shí)在將來運(yùn)用到自己的課堂當(dāng)中。除了一節(jié)不漏地聽取指導(dǎo)老師的課堂之外,我還積極地區(qū)聽取其他的物理老師的課堂,在從中的對(duì)比學(xué)習(xí)不同的教師的不同教學(xué)特色和方法。除了聽取高一的物理課之外,我還在空余時(shí)間到高二級(jí)去聽課,學(xué)習(xí)高二物理的教學(xué)方法,了解高二與高一物理銜接和過度過程。
(一)課內(nèi)教學(xué)總結(jié)
1. 對(duì)于高中緊迫的課程,如果將詳盡的教案全部寫出未免花費(fèi)太多時(shí)間,反而可以通過先將課件把整潔課堂的思路和框架列出來,另外可以利用ppt的功能將自己認(rèn)為比較需要重點(diǎn)講和注意的地方以及自己精彩的語言設(shè)計(jì)用備注進(jìn)行標(biāo)識(shí),方便自己教學(xué)之余,提高了課堂的效率。
2. 想要在物理考試當(dāng)中考出高分,學(xué)生應(yīng)該具有良好的答題習(xí)慣,當(dāng)高一新生在高中解題習(xí)慣尚未形成的時(shí)候,老師應(yīng)該多在課堂當(dāng)中顯示并強(qiáng)調(diào)正確和規(guī)范的作答格式。 如果再新課中設(shè)計(jì)習(xí)題練習(xí),改習(xí)題的解答過程最好能夠呈現(xiàn)在板書或者課件上。
3. 對(duì)于實(shí)驗(yàn)課,學(xué)生可能會(huì)被桌面上的儀器所吸引,導(dǎo)致無法認(rèn)真聽老師在臺(tái)上講的理論過程。針對(duì)這種情況,老師可以先將學(xué)生留在課室來,等到將原理和注意事項(xiàng)完成之后,再到實(shí)驗(yàn)室,而且不應(yīng)該事先跟學(xué)生說明我們要上實(shí)驗(yàn)課。
4. 習(xí)題課當(dāng)中,板書可能會(huì)相對(duì)較多,而且容易凌亂,板書注重在一邊表明習(xí)題的出處以及習(xí)題用到的公式,另一邊可以作為草稿或者解答過程,在習(xí)題的安排應(yīng)該要按照指示點(diǎn)的先后和難度的從易到難的順序來排列的。
5. 在課程的安排,可以嘗試一節(jié)新課,一節(jié)習(xí)題課來講,使新知識(shí)有更長(zhǎng)時(shí)間的消化和鞏固。
6. 習(xí)題課以及平時(shí)習(xí)題解答應(yīng)該盡量考慮學(xué)生的思維模式,這一點(diǎn)對(duì)于剛出道的大學(xué)生較難,所以可以在學(xué)生提出問題的時(shí)候,先去反問學(xué)生的'思考方法,按照學(xué)生的思路進(jìn)行講解,然后再為學(xué)生推薦好的方法來解決問題。
(二)奧賽培訓(xùn)總結(jié)
1.為求達(dá)到能夠滿足奧賽考試的要求,奧賽的課程安排就是在高一階段將所有的高中的物理知識(shí)和必備的物理與數(shù)學(xué)只是全部學(xué)完。
2.在一開始奧賽選拔人才的時(shí)候要明白奧賽物理所需要的學(xué)生不一定是物理成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生,反而是具有很好的邏輯思維和想象力的學(xué)生,所以在選拔考試的時(shí)候可以使用智商測(cè)試題或者某些創(chuàng)意類大公司的面試題目。選人的同時(shí)也要明白物理的選拔與化學(xué)以及生物奧賽的選拔所需要的人是不一樣的,教師之間要做好協(xié)調(diào)分配。
3.再一開始開展奧賽輔導(dǎo)的時(shí)候,用所學(xué)知識(shí)的題目引入,再將題目的難度逐漸加深,致使學(xué)生需要學(xué)習(xí)更深層次的理論才更加方便地解決問題,然后就可以慢慢展開一個(gè)系統(tǒng)的理論知識(shí),使學(xué)生能夠由淺入深地接受吸收只是,這個(gè)需要教師在備課的時(shí)候?qū)⒄麄(gè)高中階段的課本知識(shí)進(jìn)行整理分類。
4.奧賽輔導(dǎo)的課堂主要學(xué)的知識(shí)其實(shí)并不深,但是奧賽的題目注重思維轉(zhuǎn)換,為此,課堂大多以習(xí)題講解為主,理論教學(xué)為輔的分配。
(三)第二課堂——物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)總結(jié)
1.探究性實(shí)驗(yàn)是一個(gè)培養(yǎng)學(xué)生興趣與學(xué)生動(dòng)手能力的物理教學(xué)環(huán)節(jié),作為第二課堂,需要有一定的趣味性和復(fù)雜性,使學(xué)生為做出實(shí)驗(yàn)而榮,同時(shí)難度不宜過深使學(xué)生逐漸失去興趣,為此教師就應(yīng)該在旁進(jìn)行多方面的指導(dǎo)。
2.探究性實(shí)驗(yàn)不一定用講授法來給學(xué)生傳授知識(shí)或者方法,更多的,可以通過多媒體來呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的效果和操作過程,這樣一來提高了學(xué)生對(duì)課堂的注意力,同時(shí)引發(fā)了學(xué)生對(duì)神奇的效果的探究興趣。
3.在學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)或者是科技制作的時(shí)候,盡量能夠聽取學(xué)生自己的創(chuàng)意,結(jié)合教師以往的經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行可行性分析,不要打壓創(chuàng)造力,多和學(xué)生溝通,引導(dǎo)學(xué)生用學(xué)生自己的辦法了逐層解決問題,而非要學(xué)生用自己的方法來解決問題。
二、班主任工作總結(jié)與研究
(一)師生溝通交流
1.單對(duì)多的交流。在平時(shí)時(shí)間里,午休前,課間,教師可以到班上和宿舍里與學(xué)生進(jìn)行溝通聊天,在閑聊當(dāng)中了解學(xué)生的心理狀態(tài)以及他們愛好等等,更有利于建立和諧的師生關(guān)系,拉近學(xué)生與教師之間的距離。
2.單對(duì)單交流。班主任平時(shí)應(yīng)該多留意班內(nèi)學(xué)生的活動(dòng),言語,表情,學(xué)習(xí)情況,家庭背景,針對(duì)存在問題的學(xué)生進(jìn)行單對(duì)單的教育,為學(xué)生排憂解難,教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法,做人處事的道理,為他們的高中生涯做一個(gè)合理的規(guī)劃和指導(dǎo)。單對(duì)單的交流很多問題發(fā)現(xiàn)在于單對(duì)多的群體對(duì)話和平時(shí)對(duì)班內(nèi)情況的留意。
(二)主題班會(huì)活動(dòng)
1.主題班會(huì)可以是輕松詼諧的,為學(xué)生在緊張學(xué)習(xí)的情況下做一個(gè)放松,同時(shí)在放松的過程當(dāng)中學(xué)會(huì)各樣的道理,這樣的班會(huì)課很考驗(yàn)教師的組織管理能力和策劃能力。所以班主任應(yīng)該在之前做好詳盡的方案來帶動(dòng)起活躍的氣氛。
2.主題班會(huì)也可以是鄭重嚴(yán)肅的。針對(duì)不同的主題,老師應(yīng)該學(xué)會(huì)如何選擇適當(dāng)?shù),適當(dāng)?shù)恼Z言語氣和適當(dāng)?shù)膩肀磉_(dá)。當(dāng)需要學(xué)生認(rèn)真注意班內(nèi)問題的時(shí)候,不應(yīng)該舉出具體某人的例子,只需要列出存在的問題現(xiàn)象,讓大家去反思,強(qiáng)而有力的語氣,和發(fā)人深省的材料和,能夠在教育學(xué)生改變壞風(fēng)氣方面能夠起到很好的效果。
(三)班級(jí)紀(jì)律管理工作
1.雖說不應(yīng)該壓制學(xué)生活躍的氣氛,但是在保持安靜,遵守紀(jì)律的時(shí)候應(yīng)該很好地執(zhí)行,當(dāng)要求學(xué)生安靜下來的時(shí)候,不需要大聲呼喊學(xué)生,只需要靜等幾秒鐘,展露出嚴(yán)肅的表情,學(xué)生自然會(huì)安靜下來,因?yàn)樗麄冎浪麄冇行畔⒅。教師在課堂上應(yīng)該嚴(yán)肅的時(shí)候就該嚴(yán)肅,針對(duì)紀(jì)律不好,影響周圍同學(xué)的學(xué)習(xí)的學(xué)生,也不需要當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)名批評(píng),只需要講課的時(shí)候走過去,學(xué)生自然會(huì)冷靜下來,但是在課后一定要與學(xué)生進(jìn)行思想工作。
2.扣分制度幾乎是每一間學(xué)校都會(huì)有的用于管理紀(jì)律的制度。針對(duì)制度的獎(jiǎng)懲,教師應(yīng)該適當(dāng)分明,要民主。何時(shí)獎(jiǎng)何時(shí)罰以及獎(jiǎng)罰的程度同樣要制定下來。但是不能一味是班主任和班干部制定制度,更需要聽取大部分學(xué)生的意見,可以通過學(xué)生代表制度來制定班規(guī),在制定過程當(dāng)中,學(xué)生代表收集意見,討論分析,得出結(jié)果,一方面可以加強(qiáng)同學(xué)之間的溝通和凝聚力,同時(shí)也是明確了班主任管理工作的民主特色。
(四)班干部的選拔和培養(yǎng)
1.選擇一個(gè)優(yōu)秀的班干部隊(duì)伍能夠未班主任的工作減輕很多負(fù)擔(dān)。在首選學(xué)生還不知道情況的時(shí)候,老師應(yīng)該自己心里有底,知道哪些學(xué)生曾經(jīng)擔(dān)任過班干部有過班干部的經(jīng)驗(yàn),由此來定下班干部的人選。這樣可以避免學(xué)生胡亂選班干部帶來重選的麻煩。
2.當(dāng)人選定下來的時(shí)候,班主任應(yīng)該多與班干部溝通管理和組織的辦法,針對(duì)班干部在工作過程中存在的問題進(jìn)行及時(shí)的指出和改正。使班干部同樣有著班主任的成熟和老練,當(dāng)班干部的工作和工作方式逐漸進(jìn)入正軌的時(shí)候,就可以慢慢減輕班主任在班級(jí)管理方面的負(fù)擔(dān)了。
3.在重大決策的時(shí)候,班主任首先可以先跟班干部講明自己的意見和建議,同時(shí)也收集大部分同學(xué)的意見,班主任和班干部?jī)?nèi)部做好協(xié)調(diào)看如何滿足學(xué)生的利益的同時(shí)也方便了班主任工作進(jìn)程。這樣一來,班主任的管理做到了民主,同時(shí)班干部也因?yàn)橥瑢W(xué)謀得利益而建立起群眾的基礎(chǔ)。
以上便是我在佛山市xx實(shí)習(xí)在教學(xué)工作和班主任管理工作當(dāng)中獲得的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。除了這兩大項(xiàng)實(shí)習(xí)之外,我還在實(shí)習(xí)隊(duì)建設(shè)和其他工作當(dāng)中表現(xiàn)出色。
1. 在備課和管班的空余時(shí)間,我?guī)兔M織起外出活動(dòng)和戶外拓展活動(dòng)以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。
2. 在實(shí)習(xí)開始階段,學(xué)校組織迎新晚會(huì),實(shí)習(xí)隊(duì)需要出一個(gè)節(jié)目,由我負(fù)責(zé)節(jié)目的策劃,編劇導(dǎo)演和幕后制作,最終節(jié)目因幽默且具有教育意義獲得校方好評(píng)和學(xué)生的歡迎。
3. 學(xué)校為加強(qiáng)校園文化建設(shè)和增強(qiáng)濃厚的學(xué)習(xí)氛圍,各個(gè)科學(xué)都出版宣傳欄,我負(fù)責(zé)了其中理科的六塊宣傳欄以及幫助生物科組在參加“詹天佑杯”社會(huì)調(diào)研類比賽中出版兩塊宣傳欄。
4. 學(xué)校要參加南海區(qū)德育評(píng)估,我和其他實(shí)習(xí)老師參與到學(xué)校德育資料整理,幫助學(xué)校順利評(píng)。
以上便是我對(duì)本次赴佛山市xx實(shí)習(xí)所完成的工作以及成績(jī)。在實(shí)習(xí)過程當(dāng)中,我們收獲知識(shí),收獲經(jīng)驗(yàn),收獲友誼,收獲感情,我們逐漸了解到學(xué)校的職能分工和運(yùn)作,逐漸清晰了作為一個(gè)人民教師所需要負(fù)起的責(zé)任,逐漸地我肯定了這個(gè)職業(yè),我愛上了這個(gè)職業(yè),為將來成為一個(gè)能夠傳到授業(yè)解惑的人民教師時(shí)刻準(zhǔn)備著,奮斗!奮斗!奮斗!
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