小吃介紹作文10篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的小吃介紹作文10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小吃介紹作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在河南省洛陽市，這里山清水秀，人杰地靈，是非常有名的“十三但朝古都”，而且還有很多小吃，其中我最喜歡的就是羊肉湯了。
每天早上，有很多人喜歡去喝羊肉湯，我也是其中之一。今天早上，爸爸就帶我來喝羊肉湯了。當(dāng)爸爸把兩碗羊肉湯放在桌子上時(shí)，我看著那乳白色的羊肉湯，聞著那香味，口水都快流出來了。每碗羊肉湯還帶一份薄餅，餅泡在湯里，侵入了鮮美的肉湯，就更加美味了。特別是在冬天的早上，喝上一碗熱乎乎的羊肉湯，頓時(shí)，渾身就暖和起來。
羊肉湯不僅味美，營養(yǎng)也非常豐富，并且做法也很簡單；先把羊腿骨和一些香料放到水里煮一晚上，等到第二天早上，把湯里加上羊肉、羊雜、大蔥、香菜等一些佐料，一碗鮮美的羊肉湯就做好了。有的羊肉湯還加入了枸杞子、中藥等一些藥材，就成了滋補(bǔ)羊肉湯。會(huì)盟鎮(zhèn)的劉秀墳有一家羊肉湯館還成功申請了歷史文化遺產(chǎn)，可見，洛陽的羊肉湯名氣有多大了。
另外，洛陽水席也很有名，主要有牡丹燕菜、蔥扒虎頭鯉、云罩腐乳肉、海米升百彩、魚翅插花、金猴深海、條子扣肉等組成。
爸爸或媽媽的朋友來了，都會(huì)請他們品嘗我們洛陽的水席和洛陽羊肉湯。他們都對我們洛陽水席和洛陽羊肉湯贊不絕口。
小吃介紹作文 篇2
你想知道我的家鄉(xiāng)在哪里嗎？你知道我的家鄉(xiāng)有哪些小吃嗎？你想知道就接著往下看吧！我的家鄉(xiāng)在武漢，最有名的小吃就是熱干面和豆皮。我覺得這是武漢最好吃的小吃！
我就先介紹一下熱干面吧！它是先把面放在水里熱一下，再放到碗里，最后放上各種調(diào)料，澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來的熱干面是香噴噴、熱騰騰的誰看了誰都會(huì)流口水的。
從幼兒園起，我就喜歡吃熱干面，每次我吃熱干面的時(shí)候，都能吃好幾碗，而且每一碗都吃得干干凈凈。
我再介紹一下豆皮吧！它是先把幾個(gè)雞蛋和面攤成餅，然后把蒸好的米飯放在上面，再用另外一個(gè)鍋再攤一個(gè)餅蓋在上面，就大功告成了！
你的家鄉(xiāng)在哪呢？你的家鄉(xiāng)有什么小吃呢？你告訴我好嗎？
小吃介紹作文 篇3
說起陜西小吃，那可是多種多樣呢！
肉夾饃。肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物。如果你有機(jī)會(huì)來到了西安，當(dāng)你走到街上時(shí)，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)路上有很多的人手上都拿著一個(gè)肉夾饃在吃著。肉夾饃這么受歡迎的原因很簡單，首先，肉夾饃的制作工序十分簡單，只要一個(gè)饃用刀橫切一下，再往中間放入用醬料特制出的肉，一個(gè)肉夾饃就做好了。然而，制作工序雖然簡單，但是味道卻并不差，當(dāng)饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后，準(zhǔn)保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口，那美味實(shí)在是太令人回味。
涼皮。涼皮也是陜西最受歡迎風(fēng)俗小吃之一。它一般是以街頭小吃的形式出現(xiàn)，可以這樣說，只要街上有涼皮賣，就一定有人買。涼皮入口之后舌尖霎時(shí)便會(huì)感到一種酸爽感，十分開胃，再加上涼皮十分有嚼勁，因此涼皮既可以當(dāng)做主餐，也可以當(dāng)做一種小吃，可以說是老少皆宜。所以，在陜西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的涼皮可以說是必不可少的。
大刀面。大刀面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了，當(dāng)你在西安找到一家大刀面館時(shí)，你剛走到門口，你便會(huì)聽到陣陣的大吼聲傳出。當(dāng)你走進(jìn)面館時(shí)，你便會(huì)赫然嚇一大跳，進(jìn)去后，映入眼簾的便是一個(gè)壯漢坐在一把長近1米的大刀刀柄之上，刀下則放著揉好的面團(tuán)，而那壯漢只是在上面一起一坐，并來回挪動(dòng)，然后將揉好的面團(tuán)切成一根根的面條。這種做面條的方法，不僅可以快速的切好面條，還可以使得面條更加具有彈性，可以說是一舉兩得。
過橋米線。想必大家都知道它的來歷，我也不多做介紹了。隨著過橋米線的風(fēng)靡，大家也一定吃過。不過，如果不少商家會(huì)以假亂真，做出的米線不是陜西過橋米線卻打著陜西過橋的牌子，然而，如果仔細(xì)品味，味道決不正宗。如何識得陜西過橋米線？你來到陜西，隨便找一家過橋米線面館，等到服務(wù)員端上來之后，你便會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的奧妙——正宗的過橋米線入口即化，并且有一股麻麻的味道布滿你的味蕾，回味無窮。最奇特的是，過橋米線雖說湯面覆蓋著一層厚厚的油，可只要你輕輕一攪，湯與油便會(huì)很容易分開。而盜版的你攪一下，油與湯便仍混在一起，而且實(shí)在令人難以下咽。
當(dāng)然陜西的小吃還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此，想來能夠全部吃遍的人也不多吧。因此，更多的陜西美食還要等我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。
小吃介紹作文 篇4
這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實(shí)發(fā)奇想：我為什么不能跟媽媽學(xué)學(xué)，自己做美味給自己吃呢？于是，我就和媽媽學(xué)了學(xué)手藝。
媽媽說：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這么容易的，必須得用這東西煮�！眿寢屩噶酥父邏哄�。媽媽接著說：“我們分工行動(dòng)，對于高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜�！蔽倚赜谐芍竦卣f：“包在我身上吧，沒問題！”
當(dāng)我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時(shí)，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地說：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說：“你現(xiàn)在還不可以做”芹菜炒魷魚“因?yàn)槟氵�沒有經(jīng)驗(yàn)，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡單， 你得先看看媽媽我是怎么做的。”說著，就做起了示范。
媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜全部倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一會(huì)兒炒芹菜一會(huì)兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之后，媽媽把各調(diào)料也陸續(xù)放入鍋中，接著說拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會(huì)，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說：“該你了�！蔽乙蚕駤寢屇菢幼隽似饋�。
十分鐘后，我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上，各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發(fā)話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯(cuò)，只是——”我說：“只是什么？”媽媽說：“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了，說，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來。
小吃介紹作文 篇5
山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。
在這里面我最推薦的是刀削面，削出的刀削面，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進(jìn)湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢‘。面要揉成尺余長的筒狀，削面時(shí)，人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風(fēng)味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調(diào)料里醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。
聽說，刀削面還有一個(gè)故事：據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后，為防止?jié)h人造反，將家家戶戶的金屬器具全部沒收，每十戶人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個(gè)切吧！他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片就這樣削好了，這個(gè)故事一直流傳至今。
品嘗刀削面也是一種學(xué)問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然后夾起倆三根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽(yù)。如果大家有時(shí)間，可以來這里平嘗平嘗。
山西刀削面
刀削面是山西有名的.風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格，而躋身“五大西食名品”之列，它在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。
刀削面絕對是色香味俱全的風(fēng)味小吃。做好了的刀削面，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個(gè)面團(tuán)，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。然后左手托著面團(tuán)，右手持著特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只見這些面片一葉連一葉，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線，“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛的小魚寶寶，自由自在地在水里游來游去，真有意思！等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí)，再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的鹵汁，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。
品嘗刀削面也是一門學(xué)問。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁，感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，體味那外滑內(nèi)筋、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將鹵汁等一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
記得有一次，由于急著吃五花肉，我沒把筷子拿穩(wěn)，“撲”，五花肉一下子被送到了我的臉上，紅色的鹵汁也沽在了我的臉上，而我的臉，則像抹了大紅胭脂一般紅艷光澤。從此，我又為刀削面取了個(gè)好聽的名字——“胭脂面”。
小吃介紹作文 篇6
家鄉(xiāng)，有許許多多的小吃，各種各樣，但是有一種小吃，非常好吃，這是菜干餅。一想到這里，便想迫不及待的吃。
菜干餅?zāi)阌锌赡軟]有吃過但是至少，我是認(rèn)為它是最好吃的。
下午我聽見我的肚子在咕咕地叫，這個(gè)時(shí)候，就想去買東西吃，這時(shí)我的腦海里會(huì)浮現(xiàn)出一個(gè)東西，那就是菜干餅，我走到賣菜干餅的門店，感到門口就看到一群人圍在那里，原來都是等待著美食的出來。
賣美食的老板靈活的擺動(dòng)著，眼疾手快的包了菜 壓扁 吐了點(diǎn)水，先給我先給我，有的人還為了先吃到就瘋狂的說他有什么急事。
等漸漸離開終于輪到我了，老板把菜干餅給了我，沖著我笑了笑，我一邊走一邊吃著這個(gè)菜干餅，還很熱呢！這時(shí)有仰了仰天，天格外的藍(lán)，還有小鳥在喳喳叫。
回到家做到椅子上咬了一口菜干餅，這個(gè)時(shí)候我聞到了家鄉(xiāng)的問到，也嘗到了家鄉(xiāng)的味道。
我認(rèn)為菜干餅就是家鄉(xiāng)的代表，每次想到這美食都會(huì)口水直流三千尺。
小吃介紹作文 篇7
一說到家鄉(xiāng)名吃，我就流口水了，我家鄉(xiāng)名吃有許多許多，但最有名的是鄧俊旭“白切雞”。廣東不少地方有吃雞的習(xí)慣，但化州人尤其喜愛吃白切雞，它是化州人節(jié)日加菜、宴客的“第一菜”。
我們做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味，所選雞均為本地細(xì)骨農(nóng)家雞，絕不用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切雞均肉嫩骨香，十分可口。一剛剛開始，我怕得要命，媽媽叫我那雞，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我還說：“媽媽，這雞臟得要命，我才不拿，要拿你拿。”媽媽說：“不拿就算，我現(xiàn)在教你怎樣做�！眿寢屓岷偷恼f：“先把整只雞的毛拔干凈，洗凈，這個(gè)你快做�！蔽抑缓寐陌央u的毛拔光，在拔的過程中，我心里苦滋滋的，一點(diǎn)也不好受。我終于把雞毛拔光了，然后，我把雞洗干凈了，我和媽媽說：“媽媽，我把級毛嘎光了，也洗干凈了�！眿寢屨f：“現(xiàn)在我們要把雞放入鍋中，加入冷水淹沒�！币粫�(huì)兒功夫我做完了，媽媽說：“接下來，將鍋蓋蓋上，用大火煮，水煮開了后5-10分鐘關(guān)火�！蔽艺f：“好的。”我細(xì)心的等待著，8分鐘過去了，我就關(guān)了火、“準(zhǔn)備要把鍋蓋打開，媽媽說：”我就知道你心急，不可以掀開蓋子�！眿寢尳又姓f：“等誰量化，在掀開鍋蓋把鍋蓋拎起，放置在盤子上等干了水，。我終于盼到水涼的時(shí)候了，我把鍋蓋拿起來，照媽媽誰的去做。媽媽說：“再把在把生抽倒入鍋中，加入姜和蔥和蒜耳爆炒起鍋。我聽著媽媽的指揮，再爆炒的時(shí)候，我還真怕那油會(huì)搞到我，二，三個(gè)小時(shí)過去了，雞已濾干水，媽媽說：“切成小塊，即可蘸著料吃�！蔽艺f：“終于大功告成了�！眿寢屨f：“不要高興，今天做好了下次呢，我不在你身邊了，你就愛會(huì)做嗎？”我說：“不會(huì)。”媽媽說：“教你一些要注意的事項(xiàng)希望你不會(huì)做錯(cuò)�！蔽艺f：“好啊�！眿寢屨f：“要注意的事項(xiàng)有：1.雞必須是一整只，不要太大。最好是湛江雞，若沒有就用普通雞來代替。2.加入冷水，千萬不要加熱水。3.水煮開后5分鐘就關(guān)火，不可太久。4.關(guān)火之后，你要切記不要掀開鍋蓋，一定要等冷卻后才可掀開鍋蓋。5.此白切雞做法簡單，但費(fèi)時(shí)頗久，可在中午做晚上吃。記住了嗎？”我說：“記住了�！苯裉煳液荛_心，我終于自己做了一道菜，而且是我們家鄉(xiāng)的名吃吖。
今天，我的收獲很大，我學(xué)會(huì)了做白切雞，今天我太高興了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做我家鄉(xiāng)的名吃，雖然，做的不好吃，但是我以后會(huì)更努力的。今天，是我最難忘的一天了。
小吃介紹作文 篇8
“天下美食多，油潑面好吃!”這句話是油潑面館的招牌話，也是我最喜歡的一句話。油潑面很勁道，粗粗的，有嚼勁，油而不膩。總而言之，我愛吃油潑面.
昨天，媽媽又帶我去“陜西風(fēng)味小吃”吃油潑面了，我們要了一大碗素面。過了一會(huì)兒，油潑面上來了，映入我們的眼簾的是翠路的韭菜和青菜組成的一層。下面的是油津津的面條，雪白的面條被油染得金黃，讓人頓生食欲!邊緣是油膩膩的湯。撲鼻而來的是一股無法形容的香味!我先喝了一口湯，油而不膩，香味十足。我撥開菜，吃了一根粗粗的面條，咸咸的、香香的、很長又不會(huì)斷，很有嚼頭!這是我有生以來吃過的最好吃的面條了!我大吃起來，一大碗一會(huì)兒就見底了。直到我喝完最后一滴湯才肯走，那香味，一直香到心里去!
怎么樣，相信你已經(jīng)流口水了，趕快去吃吧!
小吃介紹作文 篇9
我最喜歡的北京小吃是老北京爆肚。很小時(shí)候在胡同串子里，在人們的閑聊聲，自行車履帶的嗒嗒聲和售賣的吆喝聲中，爆肚攤位又開始火爆起來。老板首先將飽滿筋道的爆肚扔進(jìn)沸水中，反復(fù)撈起。不一會(huì)兒白白的肚子便翻了出來，在水中翻滾、跳躍。火候正當(dāng)好，一盤蘊(yùn)含著老手藝人技藝的爆肚便出鍋了。老板遞給食客由韭菜花，香菜，麻醬等配成的蘸料。蘸上配料，將爆肚送入口中，汁水噴出，鮮嫩爽脆。爆肚不僅承載了老藝人的手藝，還有老北京人們一種悠閑樂觀的生活態(tài)度，這讓爆肚更加余香滿口。這就是我向你介紹的北京小吃。驢打滾是北京傳統(tǒng)小吃，香甜的面裹著豆餡兒，在豆面里一滾，還真與名字契合。相傳慈禧太后吃了之后大家贊善并問其名稱，上菜的太監(jiān)送來途中見一驢在地上打滾，塵土飛揚(yáng)，便脫口而出“驢打滾”。這驢打滾香甜軟糯，令人回味，小時(shí)候家長說吃驢打滾不能生氣，否則會(huì)黏在胃里，可吃過如此美味之后誰會(huì)生氣?朋友，當(dāng)你來北京時(shí)，咱們一起去品嘗正宗的驢打滾吧!豌豆黃，常見而且制作簡單。豌豆煮熟研碎，只留最細(xì)膩綿柔的部分，涼涼切塊，黃橙橙的泛著晶瑩的光，小口細(xì)品，綿綿的，沙沙的，滿口清香。品嘗豌豆黃不必拘泥方式，它沒有西式蛋糕那樣精致的裝盤，也不必在高雅會(huì)所，你可以和朋友走在胡同里，邊聊邊吃，手捏著、筷夾著皆可。我想我愛的正是它的自然隨意和親民，這才是北京小吃真正的魅力所在——好吃，吃得放松，舒服，豌豆黃正是如此。豆汁兒是老北京傳統(tǒng)小吃，承載了許多老北京人的記憶。在別處，豆渣往往被丟棄或用作飼料，而北京人用豆渣熬煎，箅渣取汁，制成這味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁兒。小時(shí)的夏天，冰棍不是“信手拈來”的，豆汁兒成了夏天的主打。到小攤來一碗剛從冰中鎮(zhèn)過的豆汁，三兩口便下了肚，豆香汁涼，從胃直沖上頭頂。在北京，豆汁兒不僅僅是食物，也是一個(gè)伙伴，豆汁也化作夏天的一縷清涼，冬天的一絲溫暖，而成為記憶的一部分。
小吃介紹作文 篇10
我的家鄉(xiāng)——龍池鎮(zhèn)可美了。山美，人美，小吃的味道更美。
我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng)，這里的美食很多，都有自己獨(dú)特的味道。下面，就讓我來給你介紹介紹吧。
首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛。聚會(huì)的時(shí)候，酒席上，路邊的小攤，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋里燒開，再點(diǎn)上石灰水煮熟，然后讓它凝固，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家，我們要是玩餓了，只要用小刀把米豆腐切成小塊，蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃，那味道，別提多美了。
接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡單，但味道很鮮美，還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米，也是加少量水一起磨成米漿，比米豆腐的米漿要干一些，在里面加上鹽，花椒，姜米，野蔥，蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滾的油鍋里炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆，里面卻很軟，吃起來滿嘴香味。我�？粗湾伬镎ǖ媒瘘S金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊喂我。誰家來了客人，人們都會(huì)買上幾十個(gè)，就可以很好地招待客人了。我爸爸還經(jīng)常拿它來下酒呢。出門野餐，帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了，煮著吃，加點(diǎn)辣椒，老遠(yuǎn)就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鮮美極了。
最后是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種，可以炒著吃，也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮著吃。煮著吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒，緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹，流口水了吧，快到我的家鄉(xiāng)來品嘗吧。
勤勞的家鄉(xiāng)人對飲食特別講究。關(guān)于小吃，我們小孩子都會(huì)兩手，還有自己的拿手好菜呢。不信？有機(jī)會(huì)我一定給你露兩手。
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