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美容美體實(shí)習(xí)報(bào)告
充實(shí)的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)告一段落,回顧過去的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,倍感充實(shí),收獲良多,讓我們好好總結(jié)一下,寫一份實(shí)習(xí)報(bào)告吧。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態(tài)吧,下面是小編為大家收集的美容美體實(shí)習(xí)報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
美容美體實(shí)習(xí)報(bào)告1
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的青年學(xué)生,我欣然地加入了勢(shì)不可擋的畢業(yè)實(shí)習(xí)洪流中。每個(gè)人都有能力賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們學(xué)生所最缺乏的東西!以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、實(shí)習(xí)目的
我實(shí)習(xí)的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長(zhǎng)見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、實(shí)習(xí)過程
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ慕?jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四等等。這對(duì)于我來說,是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老師傅和管理員學(xué)習(xí),不放過任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的美容技術(shù),努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。
經(jīng)過勤奮努力和同事、管理員的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)美容服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到美容服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和美容技術(shù),由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的實(shí)習(xí)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
四、實(shí)習(xí)心得
工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂。在美容店工作,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作,還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的'美容店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的美容師,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
每一崗位都有快樂和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會(huì)底層工作者,服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時(shí),客人會(huì)因?yàn),因(yàn)樾那檎f頭發(fā)剪的不好,而自己卻要容忍客人的無理,還要強(qiáng)顏歡笑。有時(shí),遇到素質(zhì)差的客人,他(她)們會(huì)故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,向自己亂發(fā)脾氣,即使是客人的錯(cuò),而作為服務(wù)員也要容忍。自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅(jiān)持。
每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每一天我都要勇敢堅(jiān)強(qiáng)地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即使再痛苦的時(shí)候我也會(huì)激勵(lì)自己勇敢面對(duì),堅(jiān)持不懈地努力,直到最后。在這里,我學(xué)會(huì)了寬容,學(xué)會(huì)了坦然,學(xué)會(huì)了勇敢自信地面對(duì)一切……
這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),這些是比任何收獲都要珍貴的。現(xiàn)實(shí)教會(huì)了我成長(zhǎng),而工作讓我學(xué)會(huì)了勇敢、自信和寬容……
美容美體實(shí)習(xí)報(bào)告2
時(shí)間飛逝,如白駒過隙。轉(zhuǎn)眼間實(shí)習(xí)的時(shí)間結(jié)束了,從總體上看,我對(duì)自己的工作還是比較滿意的,我清楚的明白自己的工作職責(zé)所在,按照店里的相關(guān)規(guī)定按時(shí)上下班,沒有遲到或早退。其次,在上班時(shí)間盡心盡力,做好本職工作,表現(xiàn)良好。再次,與同事相處和睦,關(guān)系融洽。另外,與顧客的關(guān)系也處理得當(dāng),既沒有怠慢顧客,又把自己的工作做的得心應(yīng)手。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx美容院。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
微笑服務(wù)可以給對(duì)方良好的第一印象。通過微笑,你可以展示出你的個(gè)人魅力和親和力,從而影響顧客的心情,給顧客創(chuàng)造一種輕松愉快的心情。美容師要時(shí)刻站在顧客的立場(chǎng)上,想顧客所想,盡可能的為她們排除內(nèi)心的顧慮和疑問,給顧客一種賓至如歸的感覺。盡量提供給顧客超值的服務(wù),讓其真正有物超所值的感覺。
具有了良好的工作習(xí)慣,顧客就會(huì)很容易很快的接受你,認(rèn)同你,繼而她就會(huì)認(rèn)同你的產(chǎn)品,接受你的服務(wù)。要具有正確的審美觀,要懂得如何欣賞顧客,贊美顧客,讓顧客滿意、高興地接受你和你的產(chǎn)品及服務(wù)。在工作時(shí),要向顧客充分展現(xiàn)處你良好的精神面貌。把情緒帶到工作中是最大的忌諱。干凈、端莊、大方的打扮也是體現(xiàn)你良好精神面貌的一方面。
要了解與本職工作有關(guān)的基礎(chǔ)生理知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、化妝品常識(shí)和心理學(xué)知識(shí);關(guān)注當(dāng)今美容行業(yè)的發(fā)展新動(dòng)向,以便準(zhǔn)確無誤的開展咨詢服務(wù),實(shí)事求是的回答顧客提出的各種問題,不斷提高自己的鑒賞能力,以便高水平地為顧客服務(wù)。
美容護(hù)膚是一門技術(shù),也是一門藝術(shù)。美麗無暇的肌膚實(shí)際上是美容師進(jìn)行構(gòu)思,精心繪制的圖畫。因此,美容師不僅要有較深的藝術(shù)修養(yǎng)、正確的審美觀,而且要掌握高超的美容、皮膚護(hù)理的技巧和數(shù)量準(zhǔn)確的手法。這樣,才能在美容服務(wù)中取得主動(dòng)權(quán)。美容師的個(gè)人儀表必須與職業(yè)需要相符合。個(gè)人儀表可以讓顧客對(duì)你有良好的第一印象,從而能夠幫助你和顧客更好的溝通。
無論坐、立、行、走,上下樓梯時(shí),都要隨時(shí)提醒自己,保持體態(tài)直立。這樣可以給顧客以精神,向上的良好感覺。同時(shí),女性擁有均衡挺直,靈活優(yōu)雅的舉止,往往會(huì)成為被羨慕的對(duì)象。素雅、大方的妝扮,能給人清新,自然的感覺,使顧客能用輕松的.心情享受美容師帶給她的服務(wù)。同時(shí),也體現(xiàn)出了美容師獨(dú)有的女性美。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
要想成為一名真正專業(yè)的,出色的美容師,學(xué)習(xí)專業(yè)的待客禮儀,是尤為重要的。待客禮儀即俗稱的待客之道,作為一名優(yōu)秀的美容師,在面對(duì)顧客,與顧客交流時(shí),必須要做到聲音柔和,悅耳,吐字清晰,表達(dá)準(zhǔn)確。柔和悅耳的聲音,可以使顧客放松原本緊張,警惕的心情,能靜下心來聽你的敘述;清洗的吐字能讓顧客很快的明白你所要表達(dá)的東西;而準(zhǔn)確的表達(dá)則能很好的體現(xiàn)美容師的專業(yè)度和對(duì)產(chǎn)品的熟悉程度,讓顧客放心于你的服務(wù)。
作為一名合格的美容師,要學(xué)會(huì)做一名很好的聆聽者。因?yàn)樵诂F(xiàn)代的生活中很少人愿意聽別人講話,大家都急于發(fā)表自己的意見。所以當(dāng)顧客到美容院來放松心情的時(shí)候,美容師一開始就能把聽的工作做得很好,就將會(huì)給顧客非常好的感覺,她也會(huì)對(duì)你產(chǎn)生信賴感。但是聆聽并不是只在別人說話的時(shí)候靜靜的聽,而是需要有更多的及時(shí)的反饋。
美容美體實(shí)習(xí)報(bào)告3
一轉(zhuǎn)眼,實(shí)習(xí)的時(shí)光就過去了,在過去的一個(gè)月里,是美容院的旺季,顧客比較多,我也在忙碌之中不斷的學(xué)習(xí)和鍛煉自己,取得了一些成績(jī),開發(fā)了不少新顧客,業(yè)績(jī)也跟上個(gè)月比有了大幅度的提升。當(dāng)然,在這個(gè)月工作中我也有一些不足之處,例如對(duì)顧客的心理變化還是不夠敏銳,沒能及時(shí)滿足顧客的需求。這個(gè)問題的根源還是我的經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,在美容院接受的鍛煉還比較少,對(duì)顧客的判斷能力和處理突發(fā)性事件的能力還比較弱。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx市xx區(qū)xx路xx號(hào)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我的優(yōu)勢(shì)就是我還年輕,我還是一個(gè)熱愛學(xué)習(xí)的美容師。雖然每天的工作很忙,很多,但是我一定會(huì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,并且找出問題所在,及時(shí)解決問題。解決不了的我也愿意向同事和上級(jí)主管及時(shí)咨詢,在這個(gè)過程中,我覺得自己的能力得到了提升和鍛煉。當(dāng)然,由于長(zhǎng)時(shí)間在美容院,我難免會(huì)對(duì)工作產(chǎn)生懈怠情緒,工作激情不夠高昂,沒有積極主動(dòng)的開發(fā)新顧客,平時(shí)做銷售的時(shí)候自信心也不是很足,不能夠談大單和顧客溝通交流。感覺我的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)還有待提升,尤其是我對(duì)美容院產(chǎn)品的理解和美容手法的掌握都不夠熟練等。
這個(gè)月我基本完成工作目標(biāo),業(yè)績(jī)也略有超標(biāo),對(duì)此我還是感覺很開心,也謝謝各位同時(shí)對(duì)我的'幫助和支持。在接下來的工作中,我也會(huì)繼續(xù)努力,不斷給自己制定新的目標(biāo),不斷超越自己,只有嚴(yán)格要求自己,才能成為一個(gè)合格的美容師。接下來,我會(huì)向各位經(jīng)理多學(xué)習(xí)普麗緹莎產(chǎn)品知識(shí)、學(xué)習(xí)新的手法、對(duì)我們新的儀器也爭(zhēng)取盡快掌握,一最好的姿態(tài)更自信的姿態(tài)去給我的每一個(gè)顧客做好服務(wù)。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
此次的畢業(yè)實(shí)習(xí)為我深入社會(huì),體驗(yàn)生活提供了難得的機(jī)會(huì),讓我在實(shí)際的社會(huì)活動(dòng)中感受生活,了解在社會(huì)中生存所應(yīng)該具備的各種能力,為未來奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一個(gè)合格的美容師,基礎(chǔ)知識(shí)要扎實(shí),知識(shí)面要寬廣,平時(shí)要做有心人,多多細(xì)心觀察生活,留意身邊的事情,并將它們靈活的運(yùn)用滲透于工作之中。我覺得自己過的也充實(shí)了,在實(shí)習(xí)的道路上不斷成長(zhǎng),思想上成熟了,知識(shí)上實(shí)踐了,經(jīng)驗(yàn)上也豐富了。實(shí)習(xí)工作很快就要結(jié)束了,我還真有點(diǎn)舍不得。但我相信這不是終點(diǎn),而是另一個(gè)新的起點(diǎn)。在實(shí)習(xí)中獲得的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì),對(duì)于我今后走上工作崗位,會(huì)有很大的幫助。
經(jīng)過這次實(shí)習(xí),也提高了我的專業(yè)水平,教學(xué)水平。知識(shí)是永無止境的,我會(huì)時(shí)刻不忘超越自己,面對(duì)教育事業(yè),我將帶著滿腔熱情,不斷前行。相信今后無論什么時(shí)候回想起這段經(jīng)歷,都會(huì)覺得是快樂的,而且永遠(yuǎn)銘記于心
美容美體實(shí)習(xí)報(bào)告4
前言
首先我非常感謝廣州尚藝美容美發(fā)投資與管理有限公司能給這個(gè)非常難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)給我,也非常感謝學(xué)校為我們連鎖專業(yè)所做出的所有努力。很高興能在這么有實(shí)力的連鎖企業(yè)去實(shí)習(xí),也很榮幸能在尚藝連鎖店去學(xué)習(xí)和了解其經(jīng)營(yíng)模式和管理模式及其未來發(fā)展方向。這給我未來的就業(yè)方向和就業(yè)道路指明方向。
一、實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)是大學(xué)生提早進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì),也是大學(xué)生到從業(yè)者一個(gè)非常好的過度階段,也是大學(xué)生了解現(xiàn)在的就業(yè)環(huán)境、就業(yè)壓力和未來就業(yè)方向;更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力和其他方面能力的磨刀石,作為一名正在讀的大學(xué)生,能否在實(shí)習(xí)過程中掌握好實(shí)習(xí)
內(nèi)容,培養(yǎng)好工作能力、管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力等;改變就業(yè)觀念,顯得尤為重要。在兩個(gè)星期里,我嚴(yán)格按照尚藝人事部下發(fā)的實(shí)習(xí)目標(biāo)書,認(rèn)真研讀,逐一學(xué)習(xí),在思想行動(dòng)上,努力做到“想實(shí)習(xí),會(huì)實(shí)習(xí),實(shí)好習(xí)”為宗旨,把培養(yǎng)工作能力、管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,提高自身素質(zhì)作為己任,圓滿地完成了兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)任務(wù)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從20xx年11月1日到20xx年11月14日,為期兩周的崗位實(shí)習(xí)。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
珠海井岸鎮(zhèn)井岸江灣三店
四、實(shí)習(xí)單位
實(shí)習(xí)單位:廣州尚藝美容美發(fā)投資與管理有限公司
廣州尚藝美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)是由國(guó)內(nèi)頂級(jí)美發(fā)大師張澤全先生1994年創(chuàng)辦,集美容美發(fā)服務(wù)及教育培訓(xùn)為一體的連鎖企業(yè)。從一家名不見經(jīng)傳的小型美發(fā)中心逐漸發(fā)展成為一家擁有1231家(截止至20xx年5月31日)美容美發(fā)連鎖分店、60多個(gè)分支機(jī)構(gòu)、1所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院、9所職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,6個(gè)直屬企業(yè)、在職員工超過2萬人、終端顧客達(dá)到1500萬人的大型連鎖集團(tuán)。十余年的風(fēng)雨兼程、摸爬滾打,尚藝走出了一條以“學(xué)校育人才、以分店出效益”的成功之路,培養(yǎng)了大批美容美發(fā)經(jīng)營(yíng)管理人才和專業(yè)技術(shù)人才,打造出了“尚藝”這一全國(guó)知名品牌。尚藝秉承“共創(chuàng)、共榮、共享”的核心理念,弘揚(yáng)“自強(qiáng)不息、永不言敗”的企業(yè)精神,著力
打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,使企業(yè)始終站在時(shí)代發(fā)展的最前沿,引領(lǐng)美容美發(fā)行業(yè)的時(shí)尚潮流。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)內(nèi)容一共分為四部分:
1.店鋪基本情況了解:包括:
。1)熟悉店鋪環(huán)境,
(2)認(rèn)識(shí)同事,
(3)學(xué)習(xí)店鋪規(guī)章制度,
(4)企業(yè)文化
。5)店鋪晉升流程
2.前臺(tái)接待:掌握接待崗位工作流程及具體操作,包括:
(1)學(xué)習(xí)迎客話術(shù)、服務(wù)禮貌用語(yǔ)
(2)熟悉店鋪服務(wù)項(xiàng)目及項(xiàng)目推薦技巧
。3)熟悉店鋪外賣產(chǎn)品及外賣銷售技巧
(4)接待崗位上崗工作(包括迎客、接受顧客咨詢、帶領(lǐng)顧客至工作區(qū)等)
3.收銀員:掌握收銀崗位工作流程及具體操作,包括:
。1)學(xué)習(xí)使用收銀軟件并進(jìn)行具體實(shí)操
。2)學(xué)習(xí)水牌操作流程并進(jìn)行具體操作
(3)學(xué)習(xí)如何開水單及叫位并進(jìn)行具體操作
。4)學(xué)習(xí)一卡通開卡、充值及銷售技巧并進(jìn)行具體操作
。5)學(xué)習(xí)賬單的結(jié)算并進(jìn)行具體操作
。6)學(xué)習(xí)顧客檔案建立、預(yù)約登記、通知以及如何解答顧客的咨詢、
疑難解答等并進(jìn)行具體實(shí)操。
4.掌握店面巡查工作流程及具體操作,包括:
(1)學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店面巡查(包括衛(wèi)生、照明、通風(fēng)、溫度、音響、
電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設(shè)備等)并進(jìn)行具體實(shí)操
六:實(shí)習(xí)過程
在開完連鎖專業(yè)與尚藝公司的聯(lián)誼活動(dòng)之后,我們從尚藝人事部的分配中了解到,我和我們班上的另一個(gè)同學(xué)被分配到珠海井岸鎮(zhèn)尚藝店。
在開心的聯(lián)誼活動(dòng)后,我們開始準(zhǔn)備收拾好去實(shí)習(xí)的各種物品。在xx月31號(hào)早上8點(diǎn)多出發(fā)到珠海井岸鎮(zhèn)已經(jīng)是中午12點(diǎn),由區(qū)經(jīng)理助理張晶晶小姐來接我們并幫我們安排住宿和一些應(yīng)該注意事項(xiàng)。并帶領(lǐng)我們?cè)诰舵?zhèn)這個(gè)區(qū)域的三間尚藝店都去了解和看一下。并在這三間店中任意由我們選一間。我們從這三間店中發(fā)現(xiàn)老店即是中興店和江灣二店的員工沒有什么熱情,表情冷漠,有點(diǎn)勾心斗角而且員工之間的交流很少,不利于員工之間的和諧。這樣的員工無疑是會(huì)趕跑顧客,因?yàn)轭櫩蛠磉@里消費(fèi)是享受這里的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的,不是來這里看你臉色的。顧客既然出錢買服務(wù)來享受,作為服務(wù)員的我們就應(yīng)該所以我們最終選擇江灣三店,因?yàn)槲以诮瓰橙曛,其員工之間很和諧,為人熱情好客。正是這樣的店鋪才顯示出團(tuán)隊(duì)精神,在這樣的店才會(huì)有自己發(fā)展前途。
xx月31日剛好要開店的xx月份的總結(jié)會(huì),我主動(dòng)留下聽這個(gè)會(huì)議的內(nèi)容,即便是晚上12點(diǎn)多,因?yàn)槲矣X得這個(gè)會(huì)議對(duì)我在這兩周的`實(shí)習(xí)期間
有很大的幫助。在這個(gè)會(huì)議我了解到這個(gè)江灣三店的經(jīng)營(yíng)情況和員工服務(wù)情況。這些都對(duì)我對(duì)以后這兩周實(shí)習(xí)期間制定有一定的目標(biāo)和計(jì)劃。
11月1號(hào)作為實(shí)習(xí)生的我,也是我去到店鋪實(shí)習(xí)的第一天。到店里對(duì)于一切都很感到非常陌生,無從下手,不知道做些什么好,然后就拿著實(shí)習(xí)目標(biāo)書找店長(zhǎng)―9哥,然后9哥就和我們聊了一下,就拿著他培訓(xùn)的金牌店長(zhǎng)課程給我看,讓我了解作為一個(gè)店長(zhǎng)的職能和所做的工作。我從金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)課程中了解到,作為一個(gè)店長(zhǎng)就要從底層做起,一步一個(gè)腳印,慢慢積累經(jīng)驗(yàn),對(duì)每一個(gè)工作崗位該怎么做如何做都要很了解。這樣的話才可以解決店鋪所出現(xiàn)的問題。也從金牌店長(zhǎng)培訓(xùn)課程了解到店里員工的晉升的流程。從發(fā)型助理--助理班長(zhǎng)―技師助理―初級(jí)技師―高級(jí)技師―初級(jí)發(fā)型師―發(fā)型師―高級(jí)發(fā)型師―或初級(jí)美容師--美容師班長(zhǎng)―高級(jí)美容師―美容師導(dǎo)師―主管助理―主管―店長(zhǎng)助理―店長(zhǎng)。在第一天中除了了解店鋪晉升流程和熟悉店鋪環(huán)境,還有認(rèn)識(shí)同事,學(xué)習(xí)店鋪規(guī)章制度,企業(yè)文化等。在了解企業(yè)文化這部分我特別留意了一下,其尚藝的企業(yè)文化核心理念,比如
企業(yè)使命:創(chuàng)精彩人生,造美麗生活。
企業(yè)愿景:打造中國(guó)美容美發(fā)界第一品牌,成為美容美發(fā)界的“肯德基”。 成功定義:不斷幫助他人變得更成功,才是真正的成功。
管理理念:管理好自己,領(lǐng)導(dǎo)好他人。
服務(wù)理念:用心全方位,細(xì)節(jié)見真誠(chéng) 。
發(fā)展策略:立足廣東,面向全國(guó),走向世界等等。其文化底體現(xiàn)出人性化和滲透力。在未到尚藝實(shí)習(xí)時(shí),我對(duì)尚藝美容美發(fā)店沒有抱很大希望能在尚藝學(xué)到很多東西,但實(shí)習(xí)完之后,我改變這個(gè)看法。單單從尚藝的文化背景就可以看出來尚藝是一個(gè)很了不起的企業(yè),也怪不得現(xiàn)在能在全國(guó)開上1231間分店。其這一套經(jīng)營(yíng)模式和管理模式就很了不起啦!我這次實(shí)習(xí)就想學(xué)到這套經(jīng)營(yíng)模式和管理模式。
在第一天實(shí)習(xí)中,我只是了解店鋪企業(yè)的文化、其規(guī)章制度和其店鋪晉升流程,并未有從實(shí)際店里的服務(wù)方面的實(shí)習(xí)。第二天我才開始接觸服務(wù)的實(shí)習(xí)―學(xué)習(xí)前臺(tái)接待。除了細(xì)心觀察發(fā)型助理如何做或者有什么不懂的,請(qǐng)教發(fā)型助理。從中學(xué)會(huì)前臺(tái)接待的迎客話術(shù)和禮貌用語(yǔ)、帶領(lǐng)顧客到工作區(qū)和掌握外賣產(chǎn)品銷售技巧等等。并加強(qiáng)思想學(xué)習(xí),主動(dòng)與店長(zhǎng)、主管溝通,努力提高思想水平。思想是人的靈魂,是人的內(nèi)在力,要想把實(shí)習(xí)任務(wù)完成好,首先要把思想和心態(tài)調(diào)整好。店長(zhǎng)、主管是在思想上引領(lǐng)我,為其排憂解疑,指引方向的。自己在心態(tài)上轉(zhuǎn)變角色,從一個(gè)在讀大學(xué)生轉(zhuǎn)變一個(gè)從業(yè)者角色。在此優(yōu)勢(shì)下,我主動(dòng)與店長(zhǎng)、主管進(jìn)行了溝通,在店長(zhǎng)主管的教導(dǎo)下,我對(duì)實(shí)習(xí)有了更為深層次的理解,更明確了我的工作目標(biāo),在思想上使我對(duì)未來的工作有了新的認(rèn)識(shí),在行動(dòng)上使我對(duì)未來人生有了新的規(guī)劃。
在第三天實(shí)習(xí)中我學(xué)會(huì)了使用收銀軟件、水牌操作流程、如何開水單及叫位、一卡通開卡、充值及銷售技巧等并進(jìn)行具體實(shí)操。在前三天里,由于對(duì)店里的環(huán)境和員工不熟悉,做起事有點(diǎn)不順心,但經(jīng)過前三天與員工的交流與溝通,很快就和店里的員工打成一片,慢慢逐漸真正成為熟悉店鋪的管理經(jīng)營(yíng)的一個(gè)就業(yè)者。完全可以擔(dān)任店長(zhǎng)或行政主管的部分管理、經(jīng)營(yíng)職能。
在第四天開始學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店面巡查(包括衛(wèi)生、照明、通風(fēng)、溫度、音響、電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設(shè)備等)并進(jìn)行具體實(shí)操。如果遇到不懂的就問靜姐主管,靜姐主管是一個(gè)很熱心的人,我遇到不懂的,她都很認(rèn)真幫我解析,直到我搞明白為止。我從她身上學(xué)到不少在課堂上沒有學(xué)到的知識(shí)。
從第五天開始,我慢慢進(jìn)入管理經(jīng)營(yíng)店鋪的狀態(tài),慢慢發(fā)現(xiàn)店里所存在的一些問題,也慢慢發(fā)現(xiàn)尚藝美容美發(fā)店的店頭面都是一樣的。不一樣的是店里的設(shè)置和裝修,每一間店都有其特點(diǎn)和特色。同樣的只有美發(fā)項(xiàng)目的店里面裝修有著各自的特色和風(fēng)格。
七. 實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)存在的問題和解決方案
在這兩周的實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)店里存在的問題;
。1) 員工的服務(wù)態(tài)度不好,特別是發(fā)型助理。有一些在上班時(shí)鬧情緒,導(dǎo)致顧客不滿意。
。2) 發(fā)型助理有時(shí)不站牌,導(dǎo)致有一些顧客以為人手不夠而走掉。
。3) 發(fā)型助理嚴(yán)重不足,一般顧客都不愿意在等,原因是發(fā)型助理不足而不能滿足忙時(shí)顧客服務(wù)要求導(dǎo)致顧客走掉,從而失去客源。
。4) 發(fā)型助理的推銷外賣技巧熟悉,導(dǎo)致外賣產(chǎn)品的銷售直接下降。
。5) 前臺(tái)電腦的配置有點(diǎn)落后,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)死機(jī),導(dǎo)致埋單時(shí)不能正常使用和顧客的不滿。
。6) 發(fā)型助理在站牌時(shí),顧客來時(shí)用的迎客語(yǔ)不當(dāng),導(dǎo)致給顧客的第 一感覺不好。
(7) 員工在上班時(shí)玩手機(jī)或者隨便外出而沒有請(qǐng)假,特別是在有客人來時(shí)或者做其他東西。
。8) 發(fā)型師沒有及時(shí)擺好水牌,導(dǎo)致助理以為該發(fā)型師在做事或者做其他事。
。9) 發(fā)型助理的人員安排不合理,特別是助理隨意請(qǐng)鐘出去,導(dǎo)致助理不足,顧客流失。
。▁x) 外賣產(chǎn)品很單調(diào),只有洗發(fā)產(chǎn)品,沒有護(hù)發(fā)或定型產(chǎn)品(比如發(fā)蠟、ㄠ膏等外賣產(chǎn)品)
。11) 店面選址不好,我經(jīng)過細(xì)心觀察和統(tǒng)計(jì)每天到店里消費(fèi)項(xiàng)目和金額,發(fā)現(xiàn)經(jīng)過店的路人每天不超過120人,而且選擇在不繁榮、不富裕的小區(qū),導(dǎo)致每天到店里消費(fèi)的客人每天平均只有60個(gè)左右,而且90%以上都是過來洗吹的,剪發(fā)染發(fā)或者做其它項(xiàng)目的很少。
。12) 店里的高級(jí)發(fā)型師很少,只有兩三個(gè)高級(jí)發(fā)型師一個(gè)技術(shù)總監(jiān),不滿足各方面的顧客需求。
(13) 沒有合理的員工管理制度,導(dǎo)致在員工方面出現(xiàn)工作散漫。
(14) 缺少管理者與員工溝通制度,導(dǎo)致員工有苦或者有什么事都不能有效地與上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通,不利于員工的工作積極性。
(15) 管理層不重視員工的建議和意見,讓員工在工作中感到不滿。
。16) 發(fā)型助理對(duì)顧客使用別的發(fā)水需要另加錢時(shí)未能及時(shí)說清楚,導(dǎo)致顧客埋單時(shí)發(fā)生一些不愉快的事情來。
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