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我最喜歡的一道菜作文集合15篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編整理的我最喜歡的一道菜作文，希望能夠幫助到大家。
我最喜歡的一道菜作文1
我是一個(gè)十足的吃貨，看見什么都喜歡吃。但我最喜歡的還是辣椒炒牛肉。
當(dāng)一上辣椒炒牛肉時(shí)，就聞到了盤子里紅紅的、軟軟的牛肉飄出的誘人的香味時(shí)，我的魂都被鉤走了。
媽媽忍不住拿起筷子夾了一塊牛肉放在嘴里，回味了一下，然后說：“好吃，好吃！大家快來嘗嘗�！�
我的'舀了一勺牛肉放進(jìn)嘴里，覺得這道菜的味道很一般。沒想到的是，就在回家的路上，媽媽到超市里買了一袋牛肉和幾根辣椒。到家后，媽媽顧不上換衣服，立即拿出來張紙，把早就在她腦海里出現(xiàn)過無數(shù)次的配料一一寫了下來：牛肉500克，辣椒全部，鹽兩勺，雞精少許……
做完飯的時(shí)間到了，媽媽拿著這張配料表，像一個(gè)孩子一樣興沖沖地跑進(jìn)廚房，做起了這道“辣椒炒牛肉。”只兄媽媽咪徑鍋里倒了少許油，等油冒煙了，她快發(fā)速將配好的作料放進(jìn)鍋里，揮動(dòng)鏟子不停地翻炒。然后，她又將牛肉倒進(jìn)鍋里攪拌，不一會(huì)兒，媽媽就把這道菜做好了�！皝韲L嘗這辣椒炒牛肉！”只聽臉上滾動(dòng)著汗珠的媽媽急切地催促道。我小心地夾了一塊牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，頓時(shí)感到牛肉軟軟的、細(xì)細(xì)的、滑滑的，不禁大聲叫道：“真好吃”！”
轉(zhuǎn)眼間，這道菜就被我一掃而光了。
我最喜歡的一道菜作文2
我最喜歡的一道菜就是奶奶做的雞湯了。
那天，我同奶奶去菜市場(chǎng)。奶奶帶我走到一個(gè)賣雞的.小攤那兒，奶奶問那小販：“今天的雞多少錢�。俊毙∝溁卮鹆四棠毯�，我們就提著一只小母雞回家了。一到家，我就看到奶奶把那只雞放在砧板上，拿起我們家最大的刀，先把小母雞劈成兩半，再拿一個(gè)大碗把雞放進(jìn)去，又把其它部分全部砍斷，洗一洗，它就被拿去燉掉了。
大約四個(gè)鐘頭，家里洋溢著雞肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手，在餐桌旁等奶奶把香噴噴的雞湯拿出來，好像過了幾個(gè)世紀(jì)，我差點(diǎn)忍不住想進(jìn)去廚房自己把湯拿出來，終于奶奶把它拿出來了。我一兩分鐘就吃掉了雞翅雞腿各一個(gè)，那小母雞真是鮮嫩彈牙又飽滿彈性。我覺得吃的真不過癮，仿佛還沒吃就沒了。那湯真是清涼爽滑，我喝了幾碗都覺得不夠。就這樣，一家人圍在桌子旁談笑聊天，真和諧。
每次吃雞湯或想到它，我就能想到它是那么細(xì)致彈性，喝起來，又是那么可口，滿嘴的香味。還想起一家人那么和諧的場(chǎng)面，真是美好。
我最喜歡的一道菜作文3
我的家鄉(xiāng)是有“人間天堂”之稱的杭州，這里有很多美食和美景，但我最愛的還是美食————東坡肉。
東坡肉其實(shí)就是杭州做法的紅燒肉。傳說，蘇東坡也特別喜歡吃這道菜，當(dāng)時(shí)，老百姓為了紀(jì)念他就將這道菜命名為東坡肉。
東坡肉的'樣子十分精美，深黑的肉汁，棕色的精肉，淺棕色的肥肉，再配上最上層的深棕色肉皮，一層層夾在一起，看上去紅彤彤，油亮亮的，襯得盤子都雪白透亮。聞起來還帶著一股濃濃的肉香，令人垂涎欲滴。
東坡肉不僅樣子好看，味道也很不錯(cuò)。咬上一口，軟軟的、糯糯的，細(xì)細(xì)品嘗，咸中帶甜，肥而不膩，最后吃到肉皮的時(shí)候，很有嚼勁，真是讓人回味無窮�。�
我覺得這道菜真像是一件藝術(shù)品，不僅好吃又好看，我真是太愛它了！
我最喜歡的一道菜作文4
每個(gè)人喜歡的食物都不一樣，有人喜歡麻辣帶勁的老虎面，有人愛吃輕爽的沙拉，也有人兩種都愛吃。而我最喜歡的食物是外酥內(nèi)嫩的豬排飯。
我們?nèi)遗紶枙?huì)到火宮殿吃豬排飯，我和媽媽會(huì)點(diǎn)一份大的豬排飯一起吃，在等的時(shí)候就是我最痛苦的時(shí)刻了，只能眼睜睜看著其他比較早到的客人咬下豬排酥脆的外皮，發(fā)出喀滋喀滋的聲音，當(dāng)時(shí)的我真恨不得直接沖過去咬一口。
好像過了一個(gè)世紀(jì)那么久，終于我心愛的豬排飯來了！我咬一大口豬排，在扒一口飯，覺得這是世界少有的美味。就在這時(shí)，媽媽問：“干嘛吃的的'那么急呢�。控i排飯又不會(huì)跑掉�。俊蔽伊⒖袒卮穑骸耙�?yàn)榕聤叧酝晡也懦阅敲纯煅�！”大家都笑了起來，只有媽媽一直干干的冷笑�?/p>
火宮殿很有名，每一次去都大排長(zhǎng)龍，但是為了豬排飯?jiān)陂L(zhǎng)的隊(duì)伍我也愿意排！不過我們最近很少去了，希望我可以再和家人去一次。
我最喜歡的一道菜作文5
我們家的早、午、晚三餐，都是媽媽和奶奶“兩”手包辦的。她們煮的菜可稱得上是色、香、味俱全。每一道菜都是她們精心烹煮出來的，都有令人難以抗拒的魅力，所以每一道我都吃得津津有味，其中最吸引我的是“炒雞丁”。
我會(huì)喜歡炒雞丁，不只是因?yàn)樗瑵?rùn)鮮美的.口感，還有淋在雞丁上那伴有芶芡的醬汁散發(fā)出金黃色的閃亮光澤，加上炒雞丁時(shí)發(fā)出的美妙聲音和端上桌的那一刻，雞丁的香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺、食指大動(dòng)，恨不得整盤都非我莫屬。我把它配上熱騰騰的白飯，大口大口的吃，它的美味完全滿足了我的食欲。每次媽媽和奶奶看我們吃得那么開心，她們都笑得合不攏嘴。
媽媽和奶奶的廚藝，已經(jīng)達(dá)到爐火純青的境界了，能將原本普普通通的雞丁，做成那么美味的一道菜，我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記炒雞丁的味道。我要謝謝她們每天用心做菜給我們吃，能天天品嘗他們做的佳肴，真是大大的幸福�。�
我最喜歡的一道菜作文6
要說起我最喜歡的一道菜，那是五花八門非常多，有紅燒肉、蛋炒飯、紅燒魚……但是我最喜歡吃的是魚香肉絲。
說起我最喜歡吃的魚香肉絲，它也是許多人的最愛，魚香肉絲之所以能打敗尖椒土豆絲、糖醋里脊、紅燒肉等等家常菜群雄，獨(dú)占鰲頭，成為家常菜冠軍，有幾個(gè)要素，那就是它價(jià)廉物美，而且有葷有素，最重要的一點(diǎn)就是他色香味俱佳，最有趣的是在沒有魚的.時(shí)候，可以享受到魚肉的美味。魚香肉絲的做法并不是非常復(fù)雜。先要準(zhǔn)備一些主要材料：豬瘦肉、豆腐干、筍。先把以上材料全都切成絲。然后，把肉絲下鍋翻炒，肉絲炒散即可。接著放下一些用來燒紅燒魚的調(diào)味料和辣椒。最后，放下豆腐絲和筍絲，使勁翻炒，直到聞到香味就可以出鍋了。
吃魚香肉絲，對(duì)于我來說是一種享受。夾一些放進(jìn)嘴里，嚼一口，肉油而不膩，筍脆而不硬。嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出來，這讓你忍不住嚼第三口第四口。嚼著嚼著，有一股淡淡的魚肉味兒在嘴里油然而生，簡(jiǎn)直就是人間美味。
這就是我的最愛——魚香肉絲。
我最喜歡的一道菜作文7
說到我最喜歡的一道菜，就是糖醋排骨。說到糖醋排骨，就讓我想到了那年夏天
這年夏天，我得了病，在床上發(fā)著高燒。臥床不起，不論誰叫我起床吃點(diǎn)東西，我也不理睬。就算把我推到飯桌上，可是我看著桌子上的菜飯，便沒了食欲，于是我越來越瘦。整個(gè)人看上去，就像一根木柴，家里的人見了，都十分著急。
有一天，我正想睡一會(huì)兒。突然，有一股甜甜香香的味道跑進(jìn)我的鼻子，我突然感到有點(diǎn)兒餓了，肚子也發(fā)出了“咕咕”的聲音，我便走下了床，看看是什么東西發(fā)出的。
我走到飯桌旁，桌上放著一盤糖醋排骨。
它的顏色偏棕，里面有點(diǎn)兒紅色。油均勻地涂在排骨上，在燈上閃著白光，似乎在說：“來吃我吧！來吃我吧！”
我最終經(jīng)不住它的誘惑，撲上去，三下兩下地把它吃完了。
可是，我不知道，外婆和外公在墻后看著我的`一舉一動(dòng)，偷偷地笑呢！
直到現(xiàn)在，我最喜歡的一道菜，還是糖醋排骨呢！
我最喜歡的一道菜作文8
我最喜歡的一道菜莫過于是烤得香噴噴的羊肉串了。
你瞧，羊肉串們一個(gè)個(gè)在烤架上盡情地翻轉(zhuǎn)自己的身體。伴隨著金黃色的羊肉串帶著黑色的胡椒粉有節(jié)奏的舞動(dòng)，是那撲鼻而來的濃濃的香氣，它慢慢地彌漫開來，即使你屏住呼吸，它也無孔不入地亂竄，讓你情不自禁地放下戒備。它們一個(gè)串一個(gè)，在烤架里火紅的燒炭的映照下晶瑩柔軟，顯得格外的漂亮，好像下一秒就會(huì)使人掉下口水來。
拿起一根羊肉串，輕輕地咬下一小塊，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，滲入到身體里的每一個(gè)細(xì)胞。你會(huì)感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里無法自拔。吃完一串，還想一串，真是回味無窮。這時(shí)，你還可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜完美結(jié)合，在口里的味道也不一樣。肉掩蓋了菜的.生味，菜遮蓋了肉的腥味。兩者完美結(jié)合，組成了一個(gè)新式菜品——“菜包肉”。香郁的“菜包肉”在口中繚繞，會(huì)使你不禁閉上眼，沉浸在這時(shí)而單薄時(shí)而濃郁的香味中。
如果你想去吃羊肉串，我建議你去西安，那里有全國(guó)最地道的風(fēng)味。那里的羊肉串一定會(huì)讓你流連忘返，永遠(yuǎn)記住這道菜的。
我最喜歡的一道菜作文9
我非常喜歡西紅柿炒雞蛋，平時(shí)都是媽媽做給我吃，今天我決定親自做一回西紅柿炒雞蛋。
我挑選了三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿做原料，先把兩個(gè)紅彤彤的西紅柿讓它在水龍頭痛快的洗了個(gè)澡，然后把它切成小塊，可是技術(shù)不佳，西紅柿切的有大有小。接下來，我拿了個(gè)雞蛋，往臺(tái)子上猛地一敲，結(jié)果雞蛋全碎了，蛋黃蛋白流了一地。這時(shí)媽媽說：你要先輕輕的敲一條裂縫用雙手大拇指往兩邊一掰，就行了。我一試，這招果真靈！準(zhǔn)備下鍋，火點(diǎn)著了，倒上油，油溫慢慢的升起來，這時(shí)，我竟害怕起來，媽媽說，別怕，你只要把雞蛋液輕輕的倒下去，油是不會(huì)濺起來的。我倒下雞蛋液，沒想到還冒出了幾個(gè)小泡泡，我用鏟子鏟了幾下，放上切好的西紅柿，再放上鹽，一道美味的.西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
一道看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋做起來也不容易��！那平時(shí)媽媽每天要做那么多菜給我們吃，多辛苦呀！以后我一定要幫媽媽多做一些家務(wù)，成為媽媽的小助手。
我最喜歡的一道菜作文10
我是一道菜，是一道普通的番茄炒雞蛋，放在張爺爺家團(tuán)聚的餐桌上。
他們做飯，有人在廚房先把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻后，倒入油鍋中炒，再將切好的番茄加入，一起翻炒，就成了現(xiàn)在的.我——番茄炒雞蛋。和我一起端上餐桌的，還有清蒸魚、可樂雞翅、炒白菜、海帶湯……后來才知道，這是中秋擺的“團(tuán)圓宴”。
瞧，張爺爺家的女兒提著大包小袋回來了，兒子拎著節(jié)日佳品回來了……一家人到齊，開始吃飯。他們扯我的身體、夾我的頭、咬我的手、嚼我的腿……雖然我很痛，但我很快樂。因?yàn)榻o人們帶去了美好時(shí)光，分享了人們帶來的幸福生活。等他們吃了我3/4時(shí)，他們都酒足飯飽，一一下桌，端著月餅去陽臺(tái)賞月去了。只見張爺爺把他們吃剩的飯菜收撿好，放入廚房冰箱里。我那時(shí)還不明白他的用意。第二天，張爺爺把我與其他伙伴拿出來繼續(xù)吃，邊吃邊說：“我們又見面了，吃不完就存著，這么多東東，千萬不能倒了，浪費(fèi)可恥呀！
哦，原來張爺爺是一個(gè)節(jié)儉的人，養(yǎng)成不浪費(fèi)的好習(xí)慣，值得學(xué)習(xí)。
我是一道菜，一道普通的番茄炒雞蛋，我沒白來這個(gè)世界，這世界讓我懂得了節(jié)儉。
我最喜歡的一道菜作文11
我吃過世界各地的美食，不管它們多么美味誘人，我還是最喜歡吃椰子雞。
那天我和媽媽去商店買食材，我們走進(jìn)大門，眼前商品琳瑯滿目，物美價(jià)廉。我們來到水果區(qū)那里，水果各種各樣，而且非常新鮮。我挑了一個(gè)白色的，又大又圓的水果。你猜猜看是什么？那就是大椰子了。我一口氣拿了五個(gè)大椰子放進(jìn)籃子里。我們又來到生鮮區(qū)，那里的雞，一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)肥。我挑了里面一只最好最肥的雞，再買了一點(diǎn)醬料就回家了。
回到家后，我搬來一個(gè)比人都要大的鍋。首先拿起刀把椰子切開，把清涼爽滑的汁水倒進(jìn)鍋里。再把雞用刀啪啪地切成很多塊，也扔進(jìn)鍋里。蒸了45分鐘左右，打開鍋蓋，那香醇濃郁的.香味鉆進(jìn)了我的鼻子。媽媽把菜端上桌，我的眼睛盯著它不動(dòng)，剛才還沒有力氣的我趕緊開吃起來，一會(huì)兒就一掃而光。椰子雞吃在嘴里，感覺鮮嫩彈牙，純凈細(xì)膩。
每次吃起這道菜的時(shí)候，我就想起那歡樂的時(shí)光，它一直在我腦海里蕩漾著。
我最喜歡的一道菜作文12
我喜歡吃許多美食，但我最喜歡的還是媽媽做的炸土豆。
說起炸土豆，我就會(huì)想起件事。那是一個(gè)陽光明媚的'早晨，媽媽早早地就出門去街上買食材了。當(dāng)我起來時(shí)，媽媽已經(jīng)買好食材做早餐了。在吃好早餐后，我便無所事事地等到了中午。媽媽在做炒土豆時(shí)，不小心把油倒太多了，一開始還沒發(fā)現(xiàn)，當(dāng)油沸騰起來時(shí)才發(fā)現(xiàn)，但已經(jīng)晚了，只好把土豆炸起來。只見媽媽動(dòng)作嫻熟地翻動(dòng)鏟子，還時(shí)不時(shí)把鍋搖動(dòng)幾下，看得我心驚膽顫的。土豆炸好后，在上面撒一些胡椒粉和番茄醬，使它色澤鮮明，變好看了不少。
上桌后，那一盤金黃發(fā)亮的炸土豆吸引了我的目光。我想起上一次吃的時(shí)候好像是在幾年前吧。我?guī)е鴿M懷的好心情夾起了一根來試試味道如何。吃了一根之后，我想起了之前的味道，油而不膩，又香又脆，芳香無比。我便像是著了魔一樣，瘋狂地吃了起來。要不是媽媽看到后阻止了我的話，那一盤炸土豆可能已經(jīng)要被我給掃蕩了。
啊！這一盤炸土豆讓我想起了童年的味道，我多么希望下次吃到炸土豆的日子能夠快點(diǎn)到來。
我最喜歡的一道菜作文13
相信許多人都看過電視劇《神醫(yī)喜來樂》吧，電視劇中的喜來樂最喜歡吃什么？紅燒獅子頭!我也和喜來樂一樣，喜歡吃這道菜。
有一次我與爸爸去餐館吃飯，一看菜單上有紅燒獅子頭，我便想起喜來樂吃這道菜時(shí)臉上那滿足的神情，就吵著要點(diǎn)這道菜，爸爸沒辦法只好點(diǎn)了。
過了一會(huì)，上來的第一道菜便是我要品嘗的紅燒獅子頭。一看，原來是兩個(gè)又圓又大的大肉球，中間冒出一股熱氣，還沒有吃到，已經(jīng)聞到了一股香味，直沖鼻子。盤子四周圍滿了青綠的蔬菜，我迫不及待的夾了一個(gè)紅燒獅子頭，放在碗里，咬了一口，啊！真軟，全是瘦肉，又香又嫩，口感真好，像海綿一樣軟，又像青菜那樣嫩，真是我吃過的`最佳菜肴啊。
從那次吃完獅子頭后，幾乎每星期都要吃，雖然媽媽說我小小年紀(jì)體形已經(jīng)像個(gè)橄欖球了，但還是阻止不了我愛吃紅燒獅子頭，因?yàn)樗俏易钕矚g吃的一道菜。
我最喜歡的一道菜作文14
我愛吃肉，是個(gè)肉食主義者，你一看我的體形就知道了，我最愛吃“糖醋里脊”。糖醋里脊色澤鮮亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香濃郁，酸酸甜甜，讓人食欲大開。
因?yàn)槔牙鸭议_食堂，我�？吹剿麄兠χ鲞@道菜，自己也愛吃，特別留意了做法。做的時(shí)候，首先把里脊肉洗凈瀝干水分，蔥花、姜末切好備用。接著將里脊肉切成適當(dāng)大小的.條，加少許鹽和淀粉腌制，再磕入雞蛋液掛糊。這時(shí)候把炒鍋?zhàn)⒂停谢鸺訜�，燒至七成熱時(shí)，下入掛糊的里脊肉炸至金黃色，撈起瀝油。最后，炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花、姜末爆鍋，加入醬油、清湯、白糖、醋、雞精燒沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出鍋即可。
菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬�！鞍 钡囊宦暩杏X非常燙，可這誘人的香味還是讓我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起來。
看了我的介紹，你喜歡上了這道菜了嗎？
我最喜歡的一道菜作文15
我喜歡吃美食，但我最喜歡的還是外公做的一道家常菜——豆腐魚。
外公是一位能干的大廚師，我放學(xué)回家時(shí)，外公早已經(jīng)在廚房里忙碌了起來了。一會(huì)兒濃香撲鼻的紅燒肉端出來了，一會(huì)兒美味的西紅柿炒雞蛋駕著云霧出鍋了，然后我就看到最喜歡的豆腐魚也在餐桌上向我招手。
豆腐魚看起來可誘人了，乳白色的湯汁里有白白嫩嫩的豆腐，油光發(fā)亮的黃魚，在碧綠的香菜、鮮紅的'辣椒的映襯下，看起來讓人饞涎欲滴。聞一聞，香味撲鼻而來，有油煎魚的香味，有奶油的濃香，混合著香菜的特殊清香，真把我的“饞蟲”勾出來了，我的口水立刻“飛流直下三千尺”，夾起豆腐和魚迫不及待地吃了起來。哇，魚肉入口即化，豆腐軟軟嫩嫩，魚和豆腐一起吃，別提有多鮮了！我一口氣把魚肉全都吃光了，外公笑瞇瞇地說：“慢慢吃，沒人和你搶，真是個(gè)小饞貓！”
我長(zhǎng)大后也要煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友們享用，感受幸福的味道。
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