有關(guān)春節(jié)年糕作文四篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編整理的春節(jié)年糕作文4篇，希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)年糕作文 篇1
年三十一大早，我看見(jiàn)奶奶正忙著買(mǎi)蜜棗，桂 花，春糯米粉，準(zhǔn)備蒸年糕呢!我長(zhǎng)這么大，每年都 能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來(lái)的美味年糕，但從沒(méi)看到過(guò) 奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親 自“實(shí)踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于 是我對(duì)奶奶說(shuō):“讓我來(lái)當(dāng)您的助手吧，我吃自己蒸 的糕，心里會(huì)更甜!’’奶奶微笑著同意了。我挽起袖 管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕 的陣陣香味。
只見(jiàn)奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加 上了白搪，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來(lái)回拌 勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來(lái)的糕既有蜜棗的甜 味，又有桂花的香味，讓人回味無(wú)窮�！蔽蚁�:怪不 得奶奶每年都寄好多年糕來(lái)，但我總覺(jué)得吃不夠。 想著，我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地?cái)嚢柚?
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子， 把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過(guò)了一會(huì)兒，滿屋水 汽，水燒開(kāi)了。這時(shí)，奶奶在蒸籠的內(nèi)壁用紗布輕 輕地抹上清油，放人已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的 四周拍了幾下，等米粉拍結(jié)實(shí)了，急忙把蒸籠放到 鍋上蒸。一會(huì)兒，米粉中就冒出了幾個(gè)頑皮的小 泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來(lái).奶奶低下頭，仔細(xì)觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上 米粉.奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我“面授機(jī) 宜”:“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來(lái)的 糕，有的地方生，有的`地方熟，口味很不好。”奶奶 還不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點(diǎn).不多 久，一股年糕香撲鼻而來(lái)，一籠又糯又香的年糕就 蒸好了。
奶奶樂(lè)滋滋地把冒著熱氣的年糕遞到家人的 手里，嘴里不停地說(shuō)著:“吃了搪年糕，生活一年更 比一年好。”是啊，這一塊塊搪年糕不僅給我家?guī)?lái) 了新年的喜氣，更是寄托了奶奶對(duì)全家新年的美好祝福!
春節(jié)年糕作文 篇2
年三十晚，我和姐姐、妹妹中午在家做年糕，姐姐要做牛，因?yàn)槊魈焓侵袊?guó)人最喜愛(ài)的一天，又是牛年，當(dāng)然要做一個(gè)牛的年糕呀。
你們有親手做過(guò)年糕嗎？今天我要就和姐姐、妹妹們一起親手做香甜的年糕。其實(shí)啊，做年糕看起來(lái)雖然簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻要費(fèi)九牛二虎之力。不信？就讓我來(lái)談?wù)勎业谝淮巫瞿旮獾慕?jīng)歷吧！
叮咚叮咚，我聽(tīng)到鐘敲了兩下，姐姐就拿出糯米粉，我興高采烈地坐在椅子上，做起了年糕來(lái)。開(kāi)始我拿了一大塊糯米粉把它搓得圓圓的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，再做了四條腿。我想把它的身子和腿貼在一起，老是貼不住，我發(fā)起火來(lái)了，把它扔回盤(pán)子上了，我本以為很容易做的，做起來(lái)卻那么難。姐姐不解地問(wèn)：“怎么了？”我沮喪地說(shuō)：“這牛很難做，我不做了�！痹捯魟偮洌憬憔湍闷鹞夷菈K糯米粉搓起來(lái)了，還邊動(dòng)手邊說(shuō)給我和妹妹聽(tīng)，我和妹妹專(zhuān)心致志地聽(tīng)著。姐姐耐心地教了我一遍，姐姐還叫我再做一個(gè)牛，我照姐姐的話做起來(lái)了，我把牛身子搓出來(lái)了，又把腳仔細(xì)地捏出來(lái)，但不是那么漂亮，不過(guò)比上次進(jìn)步了，把腳甲慢慢挑出來(lái)，再把頭慢慢搓出來(lái)，把嘴、角、眼小心翼翼地弄出來(lái)，挑出來(lái)。再涂一些食用顏料就大功告成了，費(fèi)了九牛二虎之力才把香甜的年糕做出來(lái)，恨不得上去咬一口。
最后蒸年糕。首先把青翠的竹葉墊在糕簍上，千萬(wàn)不要讓年糕有一個(gè)漏洞，接著就放年糕，一定要放均勻，蒸年糕至少要蒸四個(gè)小時(shí)，最多要蒸七個(gè)小時(shí)。
嘩！一開(kāi)鍋，香噴噴的年糕出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，感覺(jué)格外香甜，因?yàn)檫@是我勞動(dòng)成果！我心里想：只要付出努力并堅(jiān)持不懈，事情才能做到成功，別想著能守株待兔，不勞而獲！
春節(jié)年糕作文 篇3
俗話說(shuō)：“吃年糕，步步高�！弊约易龅哪旮飧呛贸浴�
奶奶家就做了年糕。先把糯米放到鍋里蒸，蒸了好一大桶。糯米蒸好后，叔叔把糯米拿到了一個(gè)小房子里，小房子里有用木頭做的“設(shè)備”。爺爺先把手洗干凈，然后把糯米倒進(jìn)用石頭做的缸里。那個(gè)設(shè)備好似一頭馬正在吃飯。叔叔們站在馬背上，就像玩翹翹板似的，馬頭是一塊長(zhǎng)方形的大石頭固定在木板上。做年糕行動(dòng)開(kāi)始了，叔叔們踩著木板，另一端的木頭上的石頭就捶向那缸里的糯米。一直捶當(dāng)然不行，所以還要加放了鹽的溫水，以防米粘在缸上。
屋外的雨下著，屋檐的雨滴著，工具上的石頭敲著。石頭捶下的聲音讓我感到害怕，總有不好的預(yù)感。不一會(huì)兒，果真出現(xiàn)了問(wèn)題，爺爺在翻轉(zhuǎn)糯米時(shí)，差點(diǎn)捶到了手。這令更加害怕了，如果捶到了手那豈不是要斷了嗎！做爺爺這行可真危險(xiǎn)，所以不是“老師傅”萬(wàn)不敢攬著活兒！
就在說(shuō)話間，糯米已經(jīng)被捶地沒(méi)有米粒了。我們也應(yīng)該回家了。外面下著傾盆大雨，雖然我們沒(méi)有帶傘，只能跑回家，但并不影響我們的心情，反而多了一些有趣。
回到家后，叔叔和爺爺把手洗了，又開(kāi)始了。先弄一些茶油擦到桌子上，然后拿一些糯米團(tuán)把它搓成年糕。有三角形的，有長(zhǎng)的或短的，多種多樣。
爺爺捏了幾團(tuán)給我們吃，大家吃得不亦樂(lè)乎……
春節(jié)年糕作文 篇4
正月初七（2月14日），我和爸爸媽媽一起來(lái)到外婆家。吃過(guò)午飯，外婆就說(shuō)要去搡年糕（注：搡年糕是浙江諸暨的方言，就是過(guò)年制作年糕的一種民俗）。于是，我好奇地跟著他們一起，帶著一籮筐洗過(guò)瀝干的米坐車(chē)來(lái)到一座食品加工廠。
這座并不是特別大的工廠，里面卻擺放了許多機(jī)器，它們有著各式各樣的用途：搡年糕、做粉絲、做面條。我們走到一臺(tái)機(jī)器前，請(qǐng)來(lái)專(zhuān)業(yè)的人員，開(kāi)動(dòng)機(jī)器。他把我們提前帶來(lái)的大米一鏟一鏟地舀進(jìn)機(jī)器。過(guò)了幾分鐘，從機(jī)器中出來(lái)了兩桶用米磨成的米粉。
師傅再把磨好的米粉倒進(jìn)一臺(tái)攪拌機(jī)里，加水、攪拌均勻，要做到不干又不太濕。然后將攪拌均勻的米粉放置到一個(gè)木制的蒸桶中加熱，大約過(guò)15分鐘左右后這些米粉就被蒸熟了。
接下去就是搡年糕的最后一道工序了。
蒸熟的米粉被放進(jìn)最后一臺(tái)機(jī)器里，經(jīng)過(guò)絞、卷，固定成一整長(zhǎng)條的形狀（直徑約3厘米），并被一條簡(jiǎn)易傳送帶傳出來(lái)，中間經(jīng)過(guò)一個(gè)滾刀，自動(dòng)切割成20厘米左右的條狀，就成了我們吃的年糕的雛形。
剛做好的熱乎乎的年糕散發(fā)著誘人的香氣。我忍不住拿了一塊，雖然沒(méi)有加任何調(diào)料，但它依然是那么美味，這是最原始的、最質(zhì)樸的糧食的原味。
年糕雛形被一條條地放置到一個(gè)竹編的臺(tái)面上冷卻、晾干成型。放置時(shí)要注意每條分開(kāi)，否則熱乎的年糕就會(huì)粘到一起。
外婆還特意跟我說(shuō)不要吃已經(jīng)冷卻的年糕。雖然我口頭答應(yīng)了，心里卻回味著那香噴噴的味道。于是我趁著大家都在忙活下一批年糕的時(shí)候，偷偷地取下一塊，跑到外面吃。
“偷”吃年糕，使我感到無(wú)比地開(kāi)心。那可口的味道使我至今仍難以忘懷。更難忘的是全家熱鬧團(tuán)聚、回顧去年暢想新年、輕松快樂(lè)的過(guò)年的味道！
【有關(guān)春節(jié)年糕作文四篇】相關(guān)文章：
關(guān)于年糕作文10篇04-19
【精品】打年糕作文500字3篇04-22
有關(guān)春節(jié)作文四篇04-27
有關(guān)春節(jié)作文6篇04-19
有關(guān)春節(jié)優(yōu)質(zhì)作文四篇04-29
有關(guān)春節(jié)你作文三篇04-29