關(guān)于風(fēng)味小吃的作文錦集八篇

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編收集整理的風(fēng)味小吃的作文8篇，歡迎大家分享。

風(fēng)味小吃的作文 篇1

　　我們祖國(guó)有很多小吃，如北京的烤鴨——外脆里嫩，南京的鴨血粉絲——口感鮮香，爽口宜人……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

　　臭豆腐雖然聞起來(lái)臭，但是吃起來(lái)香。只見(jiàn)攤主一塊塊方方正正的豆腐從“鹵水”里撈出來(lái)，再放到油鍋里炸。這時(shí)就能聽(tīng)到“吱吱吱吱”一陣陣響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了。啊！真是讓人口水直流三千尺！我央求媽媽讓我買(mǎi)一串。媽媽給了錢(qián)，攤主麻利地?fù)破饋?lái)，遞給我。拿著熱氣騰騰的臭豆腐，我輕輕的咬了一口，真好吃呀！“真是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)特別香”說(shuō)完我就狼吞虎咽地吃起來(lái)，好像臭豆腐比山珍海味還要好吃。

　　這就是我最喜歡吃的特色小吃——臭豆腐。

風(fēng)味小吃的作文 篇2

　　今天，媽媽帶我和表哥去吃玉溪風(fēng)味小吃。雖然不像婚宴上那樣大魚(yú)大肉，但是它仍有一番獨(dú)特的風(fēng)味。到了一個(gè)叫胡九小吃的地方我們點(diǎn)了一些特色風(fēng)味，有涼米線、酸辣粉、牛肉雞湯米線、玫瑰涼糕和冰稀飯。小吃被一一的端上來(lái)了。

　　只見(jiàn)冰稀飯里的米粒晶瑩剔透好像瑪瑙一般，并且周?chē)�都被淋上了紅糖汁，還有像鉆石一樣的碎冰把稀飯和紅糖汁攪拌均勻，舀一勺放進(jìn)嘴里。嗯···甜絲絲的，滑滑的。不時(shí)還有冰粒和銀耳會(huì)連同稀飯一起送入嘴里。

　　涼米線的佐料多的數(shù)也數(shù)不清，不只是韭菜、小蔥、大蒜、雜醬，還有花生、芝麻。媽媽說(shuō)：“因?yàn)樗麄兎帕俗约旱莫?dú)家醬料，所以吃涼米線的人才會(huì)這么多�！彼崂狈塾炙嵊掷�，味道還不錯(cuò)。牛肉雞湯米線比起來(lái)算很普通的了，是雞湯煮的，里面的米線就像一些嫩白色的蟲(chóng)子，在湯里游泳，放上蔥、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。

　　玫瑰涼糕是我最喜歡吃的小吃了。涼糕表面撒滿了芝麻，還有幾顆枸杞飄在紅糖水里。白白的涼糕有兩層，在夾層的中間有一些紫紅紫紅的玫瑰豆沙醬。聞一聞，嗯···還帶有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夾一塊放入嘴中，冰冰涼涼的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麥芽糖。媽媽說(shuō)：“吃的時(shí)候要蘸一點(diǎn)紅糖水，這樣味道才會(huì)更好。”

　　還有白中帶紅的銀耳大棗、像果凍一樣的木瓜水、黃白相間的洋芋燜飯、圓溜溜的豆末湯圓······都具有獨(dú)特的玉溪風(fēng)味，怎么樣足以讓你垂延三尺了吧？

風(fēng)味小吃的作文 篇3

　　說(shuō)起重慶，大家一定會(huì)想起重慶火鍋。重慶的大街小巷遍布火鍋店，就就連街邊也布滿了麻辣燙和串串香的小攤。無(wú)論春夏秋冬，火鍋店里都坐無(wú)缺席。食客個(gè)個(gè)被辣得滿臉通紅，還邊吃邊說(shuō)道：“好吃！霸道！爽！”今天，就讓我?guī)�你去�?jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)重慶火鍋的魅力吧！

　　重慶火鍋有三個(gè)特點(diǎn)：麻、辣、燙。

　　麻

　　當(dāng)你拿起筷子，從鍋里夾菜的時(shí)候，一不留神，菜里就會(huì)卷進(jìn)幾顆花椒。如果你沒(méi)發(fā)現(xiàn)，菜里就會(huì)卷進(jìn)幾顆花椒。如果你沒(méi)發(fā)現(xiàn)，把菜放在嘴里開(kāi)始嚼的話……沒(méi)碰到算你運(yùn)氣好，如果碰到了呢……首先，你會(huì)感到嘴里酥酥的，很舒服；接下來(lái)，你的唇開(kāi)始顫抖，像在彈棉花；最后，你一定會(huì)忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就來(lái)挑戰(zhàn)一下吧！

　　辣

　　如果你從來(lái)沒(méi)吃過(guò)重慶火鍋，當(dāng)那鍋湯端出來(lái)的時(shí)候，你一定會(huì)傻眼——湯呈深紅色，湯面上漂浮著無(wú)數(shù)顆火辣辣的辣椒！有人怕辣,就會(huì)向服務(wù)員要一碗白開(kāi)水，把菜洗了又洗，菜吃起來(lái)還是很辣；剛洗了一次，白開(kāi)水就變成了橘紅色。如果不洗就吃，你一定會(huì)不停地喝飲料，然后伸出舌頭，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重慶本地人吃火鍋的時(shí)候也會(huì)“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。

　　燙

　　火鍋、火鍋，顧名思義，當(dāng)然是把鍋直接放在火上燒嘍！火點(diǎn)燃后沒(méi)一會(huì)兒，鍋里的紅湯就像小魚(yú)吐泡那樣，開(kāi)始不斷地吐出一個(gè)火紅的泡泡。湯很快就沸騰了，一股股蒸氣直往上沖。你夾起來(lái)的菜不能直接吃，必須放在麻油碗里泡一泡，如果夾起來(lái)就放進(jìn)嘴里，嘴巴肯定會(huì)燙起泡，現(xiàn)在你知道為什么冬天吃火鍋也會(huì)吃得汗流滿面了吧？都是燙的呀！

　　說(shuō)到這里，你也許會(huì)饞涎欲滴，想嘗嘗這美味，那么，歡迎你到重慶來(lái)，一飽口福�；丶視r(shí)，別忘了像你的親朋好友介紹一下哦。

　　教師評(píng)語(yǔ)：讀了你的文章，就如吃到重慶火鍋一般，真爽！既有鮮艷的色彩，又有麻辣的香氣，真是讓人垂涎欲滴，是篇不錯(cuò)的文章！

風(fēng)味小吃的作文 篇4

　　每當(dāng)我在街上聞到烤紅薯那香噴噴的味道時(shí)，便會(huì)想起我七歲那年自己制作的烤紅薯。

　　那年，我在老家那兒閑得沒(méi)事，便突發(fā)靈感，拿了一個(gè)紅薯，悄悄跑出家門(mén)外，在門(mén)前選好一塊泥地，然后用鐵鍬劃好坑的大小，然后挖出一個(gè)深約1分米的坑，接著從草垛上扯下幾根干柴，鋪在坑內(nèi)，點(diǎn)燃，便立刻把紅薯往坑內(nèi)扔，誰(shuí)知紅薯剛?cè)舆M(jìn)去就把火滅了。后來(lái)，我吸取了前一次教訓(xùn)，點(diǎn)燃干柴，然后繼續(xù)添加干柴，用這個(gè)空隙，我把紅薯用鐵絲穿起來(lái)，這時(shí)火也旺了，我便耐心地做起“燒烤”來(lái)。不到30分鐘，一個(gè)皮焦肉嫩、令人垂延欲滴的烤紅薯就在我的手上妙筆生輝了。我把烤好的紅薯拿去向媽媽“請(qǐng)功”，媽媽用筷子粘了一塊，放在嘴里，細(xì)細(xì)的品味著，看到媽媽臉上都是燦爛的笑容，我的心里也高興起來(lái)了。

　　��！我愛(ài)吃烤紅薯，我更愛(ài)吃我自己做的烤紅薯！

風(fēng)味小吃的作文 篇5

　　有一種東西，它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)，是一種風(fēng)味小吃，你們猜是什么？猜不出來(lái)了吧，我來(lái)告訴你吧，他就是臭豆腐。

　　我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們?nèi)コ砸活D吧。

　　我進(jìn)了一家臭豆腐店，叫了5塊錢(qián)臭豆腐。只在見(jiàn)小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點(diǎn)油，不一會(huì)兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹簽把它們一個(gè)個(gè)串了起來(lái)，又快速地放了各種材料，還有一點(diǎn)肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。

　　我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺啊！

　　開(kāi)始品嘗了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時(shí)候，濃濃的湯汁兒從我的嘴里迸發(fā)出來(lái)，嘴里的每個(gè)角落都散發(fā)著香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個(gè)肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準(zhǔn)備的湯汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一會(huì)兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點(diǎn)湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點(diǎn)都不爭(zhēng)氣，隨即我打了一個(gè)大嗝，在場(chǎng)的人都笑我是一個(gè)小饞貓。

　　臭豆腐是我最喜歡的風(fēng)味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)但是你一旦嘗過(guò)，就會(huì)被它吸引。

風(fēng)味小吃的作文 篇6

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的奔波，我們終于在昨晚回到了我的老家中江縣回龍鎮(zhèn)，當(dāng)時(shí)已經(jīng)是晚上11點(diǎn)多了，我們到后倒頭便睡，沒(méi)有了鼾聲，也沒(méi)有了小兒的吵夜聲，我們終于睡了個(gè)難得的安穩(wěn)覺(jué)。早上起來(lái)，也終于吃上了一頓象樣的早餐。

　　早飯過(guò)后，我和哥哥一起到一樓拿出久違的書(shū)本做起作業(yè)來(lái)。由于我很久都沒(méi)有回老家了，所以心中充滿了好奇。才做了一道題，我就偷偷溜了出去逛街。我們的這個(gè)小鎮(zhèn)分冷場(chǎng)和逢場(chǎng)。如果遇上逢場(chǎng)，鎮(zhèn)上的人幾乎都會(huì)到鎮(zhèn)上來(lái)做買(mǎi)賣(mài)，所以街上人來(lái)人往，非常熱鬧。如果遇上冷場(chǎng)，大家便會(huì)去附近另一個(gè)鎮(zhèn)上做買(mǎi)賣(mài)，或者在家里做做家務(wù)、種種地什么的，于是街上就會(huì)顯得安靜多了。

　　今天正好是逢場(chǎng)，街上早就熱鬧非凡：賣(mài)菜的，賣(mài)鞋的，賣(mài)肉的……長(zhǎng)長(zhǎng)的攤位擺得簡(jiǎn)直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲，一聲高過(guò)一聲的討價(jià)還價(jià)聲，給小鎮(zhèn)帶來(lái)了許多生氣。

　　賣(mài)小吃的更是數(shù)不勝數(shù)，其中最吸引我的是天蠶土豆和“沖（chòng）”。我實(shí)在管不住自己的饞嘴，回家取了錢(qián)，買(mǎi)回一份天蠶土豆來(lái)。那土豆，怎一個(gè)“辣”字了得，兩勺紅彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上，土豆頓時(shí)就變得紅艷艷的了。我和哥哥用牙簽穿上一根，放在嘴里一嚼，哇，辣得直跳！盡管這樣，我和哥哥還是爭(zhēng)先恐后地吃完了那份天蠶土豆。我們伸出辣得通紅的舌頭，一個(gè)勁地叫“爽”。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我又管不住自己的嘴了，便邀請(qǐng)哥哥去吃沖。沖是我們中江獨(dú)有的風(fēng)味小吃，雖然大城市里有象模象樣的春卷，但那味道根本就沒(méi)法和家鄉(xiāng)的沖的味道相提并論。我拿出一塊錢(qián)，阿姨非常麻利地給我包了起來(lái)：一張薄如紙的皮兒、一粒炒花生米、一兩粒炒黃豆、幾顆鹽大頭菜、一些蔥、一點(diǎn)熟油辣椒、再加上那要命的“沖”（聽(tīng)說(shuō)那是用含苞待放的花尖做成的，味道極像城里賣(mài)的芥末油的味道），眨眼工夫，阿姨便包好了一個(gè)，我迫不及待地接過(guò)，等阿姨為沖澆滿香醋，我便張大嘴巴放進(jìn)嘴里，包口嚼了起來(lái)（聽(tīng)說(shuō)這沖要包口嚼，免得漏氣）。哎，那感覺(jué)才真叫爽啊，我塞塞的鼻子居然都被沖通了。我一口氣吃了4個(gè)，哥哥更厲害，他一連吃了8個(gè)。

　　到中午了，大姨熱情地呼喚我們上樓吃午飯�！斑@是什么？用什么做的？怎么做的？好吃嗎？”望著桌上一大鍋圓圓扁扁的像餅子一樣的東西，我不停地發(fā)問(wèn)�！澳阍囋嚳�！”大姨好像答非所問(wèn)。我等不及家人全部到齊，便拿出一個(gè)使勁地咬上一口，“哇，太好吃了！”我情不自禁地感嘆道�！斑@是用小麥的連麩粉做的，中間夾了糖，然后放在油鍋里煎出來(lái)的。慢慢吃，小心燙著！”大姨見(jiàn)我吃得那么歡，這才一一向我解釋。這煎餅太好吃了，轉(zhuǎn)眼間我就吃了4個(gè)。當(dāng)我正伸手拿第五個(gè)時(shí)，爸爸媽媽生怕我吃撐了，便攔住了我，真掃興！

　　老家的吃真是花樣多學(xué)問(wèn)深哪，明天我就要回綿陽(yáng)了，可我還真的樂(lè)不思蜀呢！

風(fēng)味小吃的作文 篇7

　　要說(shuō)起我心中最美味的小吃那便是油茶了，他在我心中占據(jù)了很高的地位，對(duì)于外地人，不過(guò)是圖一時(shí)新鮮罷了，對(duì)于我一是油茶是我故鄉(xiāng)特有的小吃，二是它的確十分美味。這油茶在四川的粉絲可多了，一說(shuō)起它，大伙兒都知道，個(gè)個(gè)都是贊不絕口。

　　油茶的樣子十分有韻味，加入各種調(diào)料后的米糊糊是褐色的，也有棕黃色的，金黃脆香的馓子摻在褐色的米糊糊中，面上撒著翠綠的蔥花。平凡暗淡的米糊糊，加上顏色鮮艷美麗的馓子和蔥花，不由使人眼前一亮，多么自然，和諧的搭配呀！可謂是“”平凡添上了貴氣”！

　　油茶是我們川菜系列中的佳肴，它適用于早餐，也是川渝地區(qū)特有的小吃，聽(tīng)了我上一段的介紹，吃貨們都會(huì)想問(wèn):油茶到底是怎么做出來(lái)的呢？好！就由我來(lái)為大家解答疑難吧。油茶其實(shí)用料很簡(jiǎn)單，做法也不復(fù)雜，先用面粉、黃豆和雞蛋制成米糊糊，在這個(gè)過(guò)程中，水要適量，不能多也不能少，這樣才能使做好的米糊糊，不稀不干，粘稠度剛好。米糊糊做好了，但它還沒(méi)有什么味道，所以我們要加入調(diào)料，把花椒粉、辣子油、鹽等日常調(diào)料適當(dāng)加入米糊糊中。接著是把金黃色的，香香脆脆的馓子撒到米糊糊中攪拌均勻（不過(guò)要切記想著不能完全搗碎，否則就沒(méi)了那種讓人回味無(wú)窮的效果了）。最后是將擁有如翡翠般溫潤(rùn)的綠色的蔥花撒在面上做最后的裝飾。

　　油茶是名副其實(shí)的色香味俱全，米糊糊軟軟黏黏，馓子香香脆脆的，兩種極端的口感搭配在一起卻是驚人之感，米糊糊使一些散子微微軟化，讓人不覺(jué)得太硬，油茶入口，脆脆的，剛開(kāi)始稍微讓人感到有點(diǎn)麻麻的，辣辣的，到了后來(lái)，四川的辣就體現(xiàn)出來(lái)了，那種辣很過(guò)癮，卻又不會(huì)讓嘴辣的直痛，只讓人感到嘴唇上，酥酥麻麻的，一種很奇妙的感覺(jué)。

　　油茶，承載著我小時(shí)候的記憶。那是剛來(lái)杭州的時(shí)候，懵懂無(wú)知，迷茫的感覺(jué)時(shí)刻圍繞著我，那段時(shí)間，媽媽常常做油茶給我和弟弟當(dāng)早餐，吃著油茶，感受著家鄉(xiāng)的味道，我會(huì)有安全感。

　　油茶，是中華的美食造詣上的藝術(shù)，它深受川渝地區(qū)人民的喜愛(ài)，它屬于民間，人們，一定會(huì)把油茶的手藝發(fā)揚(yáng)光大。

風(fēng)味小吃的作文 篇8

　　牛肉粉絲砂鍋是街頭名副其實(shí)的著名小吃。

　　“吃了就離不開(kāi)它”絕對(duì)是為牛肉粉絲砂鍋量身定做的。瞧，晶瑩剔透的粉絲浸泡在米棕色的鮮美湯汁里，依偎在一起，像是一只只形影不離的小長(zhǎng)魚(yú)，在湯水里三五成群、自由自在地游著；紅紅的牛肉覆蓋在粉絲上面，翠綠的香菜零零碎碎地灑落其間，光滑圓潤(rùn)的'鵪鶉蛋，仿佛是一個(gè)在泡溫泉的小精靈，若隱若現(xiàn)地浮出水面。那白菜和青菜葉兒漂在粘稠的湯汁上，做新鮮的點(diǎn)綴。這倒風(fēng)味小吃真令人垂涎三尺！

　　牛肉粉絲砂鍋不僅看上去美味，連做工也別具一格。先將白菜、青菜與黑木耳洗凈泡軟，直到木耳和菜表面光滑、沒(méi)有泥沙為止。然后，把白菜和青菜剁成細(xì)絲，摻著木耳放入湯鍋內(nèi)，灌水大火煲湯。

　　“咕嘟咕嘟”砂鍋里有了動(dòng)靜，看，鍋沿上的水接二連三、爭(zhēng)先恐后地泛起了小水泡，浮在湯面上的菜葉也隨著湯水的波動(dòng)，輕微地蕩起了“搖籃”。猛然間，砂鍋中心有一個(gè)小漩渦向下扣去，那木耳和菜都卷入了漩渦。但是漩渦也只維持了兩秒鐘，馬上汁水面上冒起了一個(gè)一個(gè)又薄又亮的大水泡。這水泡像是一朵朵亮晶晶的雪花，一觸即化；又如一名名去趕集的人，快速出現(xiàn)，不一會(huì)兒就匆匆忙忙消失。湯滾水翻，接下來(lái)“重量級(jí)選手”該出場(chǎng)了！透明的水晶粉絲投入鍋中，濺起珍珠般的小水花，那粉絲一根根的，被翻騰的水?dāng)[弄的上下顛簸，如梭子穿梭一般，真有意思！而且可以根據(jù)自己的口味，葷菜搭配，有大排、牛肉之類的。最后別致的放進(jìn)一顆鵪鶉蛋，灑上胡椒粉，捻進(jìn)獨(dú)家秘方的醬汁和調(diào)味料，接著小伙慢燉五分鐘左右。

　　火焰順著鍋壁“攀”了上去，包裹著砂鍋，似高貴的紅蓮籠著她優(yōu)雅的花瓣，護(hù)著她柔嫩的花蕊�？墒菬霟岬牧一饟醪蛔∧桥Ｈ夥劢z砂鍋的濃香。湯汁與配料的濃郁香味，如同一壇陳年老酒，甘甜醇美，令人如癡如醉。就這樣一鍋萬(wàn)里飄香的美味佳肴就誕生了。

　　牛肉粉絲砂鍋的香辣味伴著升騰的裊裊熱氣，猛鷹俯沖似的撲進(jìn)我的鼻腔、甚至我的血液里，熏醉了我，讓我全身心的融入了砂鍋的香味中。無(wú)論是那一涓湯汁，還是柔軟的粉絲，或是香濃的牛肉，都會(huì)讓人一看便食欲大振。

　　品嘗牛肉粉絲砂鍋也是一件很有趣的事。我喜歡先夾一筷?duì)C燙的粉絲，將頭湊上去，嗅嗅那濃郁的香味，心曠神怡，我一撅嘴，“刺溜——”垂掛在筷子上的粉絲一眨眼被我吸進(jìn)了口中。爽、滑、辣、燙、鮮，全包含在這一口之中，我仿佛聽(tīng)見(jiàn)舌苔上億萬(wàn)個(gè)味蕾同時(shí)綻放開(kāi)來(lái)，一下一下吮吸著美味。

　　誘人的香味，飄飛四溢，牛肉粉絲砂鍋里那湯汁像一汪碧水，上面漂浮著一層薄薄的辣油，吊著我的胃口，我埋下頭，啊，那一股濃香，便如一條無(wú)形的綢帶般纏上我的鼻翼，鉆進(jìn)我的鼻孔，沁人心脾�！俺唷�—”我喝著湯，才發(fā)覺(jué)這紅紅的辣油味兒已滲透了粘稠的湯汁，整個(gè)湯散發(fā)著鮮辣的氣息，我卷動(dòng)舌頭，讓這湯汁漫遍我口中的每寸“土地”，咽下這辣湯，卻有一種蒸桑拿的舒坦在我心里彌漫開(kāi)來(lái)，我舌底生津。

　　藏在湯里的鵪鶉蛋，露出了自己那滑溜溜的蛋尖，如同小家碧玉的閨女，矜持地露出她最美麗的小尖頭。我用瓷勺舀起一勺砂鍋，通紅的牛肉淹沒(méi)在湯汁里，還有幾片蔥綠的香菜鑲嵌于其中。

　　我品一口，嗯，粉絲的爽滑，牛肉的可口，香菜的鮮香，湯汁的醇厚，辣乎乎，咸津津。富有彈性的粉絲辣勁十足，韌滑的牛筋，麻辣、鮮辣從我的嘴角流淌到心田。“呃”每次吃完砂鍋，我總會(huì)滿意地打個(gè)飽嗝，覺(jué)得自己唇齒留香、飄飄欲仙。

　　朋友，相信你已經(jīng)深深愛(ài)上了這道獨(dú)特小吃了吧！那么還等什么，向著牛肉粉絲砂鍋出發(fā)，Go，Go，Go！

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