【精選】家鄉(xiāng)的小吃作文集錦7篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的小吃作文7篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
在美麗的松古平原上，有一個(gè)經(jīng)久不衰的小吃——古市三角壇餛飩。你也許會(huì)覺(jué)得，那只是一碗普通的餛飩，沒(méi)什么特別，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了！我們松陽(yáng)的三角壇餛飩可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！
我家鄉(xiāng)的餛飩個(gè)兒不大，可味道卻濃，吃一個(gè)，便覺(jué)得芳香四溢，吃一碗便覺(jué)得整個(gè)人都洋溢著餛飩的香味，過(guò)了好久，還有餛飩的味道，還在回味餛飩的香氣。三角壇的餛飩不僅味兒濃，餛飩皮也薄，而且又嫩又薄，方方的餛飩皮下面，原本鮮紅的肉餡變得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股湯就進(jìn)入了嘴巴里，頓時(shí)覺(jué)得無(wú)比愜意。在一旁包餛飩的人，拿過(guò)一張雪白的餛飩皮，舀一勺肉餡，三下五除二就包好了一只餛飩，包好的餛飩就像一朵美麗的鮮花，小巧玲瓏，單外形便叫人垂涎欲滴。當(dāng)一碗燒好的餛飩在你眼前掠過(guò)，便有一陣香氣撲鼻而來(lái)，深深吸一口氣，便會(huì)情不自禁地發(fā)自?xún)?nèi)心地說(shuō)：“真香��！”舀起一個(gè)餛飩，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味鉆入身體。再舀起一勺餛飩湯，湯上漂著香菜、榨菜，猶如一幅美麗的畫(huà)卷。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水便流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。吃了一個(gè)餛飩便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便愛(ài)上了這三角餛飩。沒(méi)錯(cuò)，當(dāng)你把餛飩放入你的嘴邊，一股香氣撲來(lái)，輕輕咬一口，便咬到了淡淡的、清香的餛飩皮，吃進(jìn)肚子里，便覺(jué)得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又濃的肉餡，如果在冬天吃一碗三角壇餛飩，什么寒冷的北風(fēng)，飄揚(yáng)的白雪都不在話下。
吃餛飩的人很多，有大人、小孩、老人。有人邊吃邊贊不絕口，有人狼吞虎咽，有人細(xì)嚼慢咽，還有人吃了一碗不夠，又吃一碗，又吃了一碗還不夠，還要打包走。甚至有人專(zhuān)門(mén)跑到松陽(yáng)來(lái)買(mǎi)。
如果松陽(yáng)是一個(gè)花園，那么三角壇餛飩便是里面嬌艷的花。如果你來(lái)松陽(yáng)玩，可千萬(wàn)不要忘了嘗一嘗三角壇餛飩。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
根據(jù)我們這里的習(xí)俗，每逢農(nóng)歷十月初一，家家戶戶都要做糍團(tuán)，以慶祝豐收，表達(dá)美好的愿望。這一天，每家都會(huì)飄出陣陣糍團(tuán)的清香，我家也不例外。
上周五，恰巧是十月初一的前夕，這天傍晚，我回到家，發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料。揭開(kāi)鍋蓋，我看見(jiàn)一粒粒糯米如珍珠般躺在電飯鍋里，像酣睡的嬰兒，那云霧一樣的充滿清香的水汽，便成了嬰兒呼出的溫潤(rùn)氣體。餐桌上放了兩盤(pán)芝麻，其中的一盤(pán)拌了一些白糖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就散發(fā)出芝麻特有的香味。我想：用這樣的材料做出的糍團(tuán)，一定也是香噴噴、甜滋滋的。
首先，要用搟面杖把糯米飯搗黏，奶奶把這項(xiàng)任務(wù)交給了我。我想這還不是小菜一碟�？墒�，很快我就發(fā)現(xiàn)這并非易事。第一，搟面杖沉得很，搗一下都要花費(fèi)不少力氣。其次，由于架在椅子上重心不穩(wěn)，電飯煲很容易朝旁邊傾斜。我忙了好一會(huì)兒，不但沒(méi)有把糯米飯搗黏，反而差點(diǎn)把電飯鍋給打翻了。為了不耽誤時(shí)間，這道工序不得不讓奶奶來(lái)完成。
接下來(lái)就開(kāi)始做糍團(tuán)了，奶奶嫻熟地把一勺糯米飯丟進(jìn)沒(méi)有拌糖的那盤(pán)芝麻里，再用手按成薄餅狀。她又舀了一小勺芝麻餡，用手飛快地將薄皮攏起來(lái)，快得幾乎看不清雙手的動(dòng)作，最后把口封起來(lái)，一個(gè)糍粑就誕生了�？粗慌缘奈臆S躍欲試的樣子，奶奶同意讓我做一個(gè)。我依葫蘆畫(huà)瓢地做了一個(gè)，可是卻裂開(kāi)了縫，像是糍團(tuán)在張開(kāi)了嘴在嘲笑我。我把它的“嘴”堵上，可是它的“眼睛”又睜開(kāi)來(lái)了，向我擠眉弄眼，我又在“眼睛”上補(bǔ)了一塊，經(jīng)過(guò)幾個(gè)回合的“戰(zhàn)斗”之后，還是我贏了——給它穿上了厚厚的外衣�？墒悄棠陶f(shuō)，糍團(tuán)只能有一層皮，而不是三層。
我決定再做一個(gè)。相對(duì)于上一次，我這次的餡料放少了一點(diǎn)，皮也做得大了一些。這次的成果，我簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛，因?yàn)樽龅锰昝懒�。這時(shí)候，奶奶發(fā)話了，打斷了我的孤芳自賞：“這些原材料都是熟的你可以嘗一個(gè)哦�！蔽伊⒖棠闷鹨粋�(gè)吃起來(lái)，真好吃啊，滿口都是芝麻的香，糯米的甜。
“哈哈哈！”奶奶笑了起來(lái)。咦，怎么回事呢？我來(lái)到鏡子前，原來(lái)，我的手上，臉上沾滿了芝麻，手就像非洲黑手，嘴成了非洲黑嘴，臉也向非洲人看齊啦。
“哈哈哈……”笑聲在屋子飄蕩……
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
民以食為天，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美食。我們的家鄉(xiāng)松陽(yáng)也不例外，今天，我就向大家介紹一道松陽(yáng)的美食——薄皮餅。
奶奶做薄皮餅最拿手了，瞧，奶奶把面粉加水做成合適的稀稠度，然后攪拌均勻。攤制薄皮餅之前，要先在鏊上面擦一點(diǎn)油，因?yàn)轱灪鼙�，很容易熟，薄皮餅熟了以后要及時(shí)把薄皮餅搶起揭下，不然就會(huì)烤焦了。一般還要有個(gè)小助手，那當(dāng)然是少不了我咯！我和奶奶一起齊心協(xié)力把薄皮餅做好！
轉(zhuǎn)眼又是過(guò)節(jié)了，爸爸炒了香噴噴的菜，有黃澄澄的'油條、紅通通的西紅柿、綠瑩瑩的大蒜苗、棕紅色的魷魚(yú)條……饞得我口水直流三千尺。一家人團(tuán)聚在飯桌前，取出一張熱氣騰騰的薄皮餅攤在桌子上，把各種菜夾在上面一排鋪開(kāi)來(lái)，接著把餅皮的一邊拉起來(lái)蓋在上面，再把兩旁折進(jìn)去，最后卷起來(lái)，就可以吃了�？粗胰私蚪蛴形兜爻灾∑わ�，聞著那香香的味道，味道簡(jiǎn)直一極棒！我細(xì)細(xì)地嚼著，嚼出了一股愛(ài)，濃濃的，暖暖的！
薄皮餅不僅味道鮮美，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，也很方便，它還蘊(yùn)含著鄉(xiāng)土文化氣息，真不愧是家鄉(xiāng)的特色小吃！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
長(zhǎng)垣的小吃有很多如：長(zhǎng)垣火燒、羊肉燴面、羊肉、豬雜......說(shuō)也說(shuō)不完，數(shù)也數(shù)不盡。其中羊肉燴面和火燒是絕佳的搭檔，也是我最喜歡的食物。
羊肉燴面你們應(yīng)該吃過(guò)吧？但你吃過(guò)最正宗的嗎？羊肉燴面面筋道，湯咸香酸辣，非常好吃！把面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配上香菜、黃花菜等。過(guò)個(gè)十幾分鐘，熱乎乎香噴噴的燴面就出鍋了，燴面端上桌總會(huì)讓人食欲大增、惹人垂涎，恨不得一口吞入腹中。
長(zhǎng)垣火燒的歷史悠久，悠久的在清明上河園里市井圖上，都能看到它的蹤跡。它制作考究，有這么一首小詩(shī)是這么描述的：“面團(tuán)半斤重，旋圈十八層；內(nèi)填豬肉餡，外涂豆油烘；爐內(nèi)翻八遍，兩油相交融；黃焦且酥脆，醇香思窮�！币宦�(tīng)到這首詩(shī)，我的口水便不由自主的流下來(lái)。把這兩種美食合在一起就是“天下第一美食”了！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃，因?yàn)樗鼈兩l(fā)著熟悉的家香味——溫暖、幸福。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
每一個(gè)地方都有不同的風(fēng)味美食。而在我的家鄉(xiāng)寶豐，最出名的美食還要屬油粉，這是我從小吃到大的美食。油粉早已是寶豐最有名的早點(diǎn)，來(lái)寶豐古鎮(zhèn)一定要吃一碗熱騰騰的油粉解饞。在寶豐橋頭的牌坊上還有一副有關(guān)油粉的白族話對(duì)聯(lián)，大意是橋頭那幾家的油粉、餌塊真好吃。這可是清朝的對(duì)聯(lián)啊，可見(jiàn)寶豐油粉悠久的歷史。
每當(dāng)我在街上遇到賣(mài)油粉的小攤都會(huì)被油粉金黃的色澤和極富彈性的外表吸引。這時(shí)我就會(huì)纏著媽媽給我買(mǎi)一碗，看著撒潑打滾的我媽媽也無(wú)可奈何，只好給我買(mǎi)一碗油粉，再烤一個(gè)金黃的餌塊，拌在一起才能滿足我口腹之欲。
油粉外表十分誘人，像金燦燦的黃金，也像濃稠蜂蜜，總之光看顏色就十分吸引人了。油粉入口即化，剛?cè)肟诰团c身體融合在一起，一陣暖意涌上心頭，在寒冷的冬日里吃更合適不過(guò)。油粉價(jià)錢(qián)也不貴，在寶豐小吃街上一碗油粉就一塊錢(qián)，果真是物美價(jià)廉的好東西，怪不得那么多人如此迷戀它，你看天才蒙蒙亮油粉小攤上就已經(jīng)大排長(zhǎng)龍了，大家圍坐在桌子上有說(shuō)有笑，一派其樂(lè)融融的景象。
這么美味的油粉做法當(dāng)然也是十分考究的。制作油粉每個(gè)步驟都有講究，每一步都得慢慢來(lái)。首先把品質(zhì)優(yōu)良的豌豆磨成粉，然后與水混合攪拌均勻。接下來(lái)用紗布過(guò)濾掉豆渣，把豆?jié){靜靜放置幾個(gè)小時(shí)，待淀粉沉淀在豆?jié){底部就可以開(kāi)始下一個(gè)工序了。把豆?jié){和淀粉分離開(kāi)，豆?jié){入鍋大火煮沸，打去上面的浮沫，盛一大盆放在一邊，就成了人們喜愛(ài)的油粉湯，油粉湯內(nèi)撒上蔥花、加上花椒油絕對(duì)是飯桌上的明星。豆?jié){沸騰以后把淀粉倒進(jìn)去快速攪拌，只見(jiàn)一鍋潔白的湯水立馬成了濃稠的油粉，這時(shí)就要把柴火撤掉一些，得用文火慢慢燉一會(huì)兒。燉得越久油粉越香醇。
油粉的吃法也很多，可以趁熱吃，放涼可以腌吃，冷油粉還可以油炸。云龍很有名氣的油粉干拉就是用冷油粉制作的，選一個(gè)晴朗的天氣，用一根細(xì)線把油粉切割成薄片，放在稻草上在太陽(yáng)下炙烤，只半天時(shí)間金黃透亮的干拉就誕生了。油粉干拉可以油炸，可以煮湯、還可以炒制。
寶豐油粉以其噴香的滋味、多樣的食用方法、悠久的歷史成為寶豐深厚文化底蘊(yùn)的一部分，相信隨著寶豐古鎮(zhèn)的知名度越來(lái)越高會(huì)有更多的人來(lái)品嘗寶豐油粉。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃眾多，最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂(lè)清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號(hào)所創(chuàng)，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。
小時(shí)侯，我就對(duì)它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買(mǎi)香糕，那里的工人有時(shí)還會(huì)把香糕的整個(gè)加工過(guò)程介紹給我們聽(tīng)，我總是聽(tīng)得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿了一個(gè)個(gè)“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個(gè)過(guò)程需要花上一個(gè)多小時(shí)，也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。
蒸好后，稍稍晾會(huì)兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來(lái)。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時(shí)候里面還熱乎乎。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在南京，那里十分美麗，有無(wú)數(shù)名勝古跡，有無(wú)數(shù)美麗的景觀。但最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的小吃數(shù)不勝數(shù)，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來(lái)向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無(wú)不讓人垂涎三尺，忍不住去買(mǎi)上一份，細(xì)細(xì)地品嘗一下。
臭豆腐做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備一塊臭豆腐，一個(gè)鍋，一鍋油和一個(gè)漏勺。
首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊，把油燒開(kāi)，然后把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以后，把臭豆腐撈出來(lái)，不一定要炸太長(zhǎng)時(shí)間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去，就開(kāi)動(dòng)吧！
朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嘗嘗吧！
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