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豆腐的作文300字（通用53篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編整理的豆腐的作文300字，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
豆腐的作文 篇1
真是“無(wú)心插柳柳成萌！”我到花橋婆婆那兒拜年，居然看到了豆腐是怎么做的！
“快來(lái)，婆婆在做豆腐！”媽媽一句話就把我吸引了過(guò)來(lái)。只見(jiàn)婆婆把事先加工好的碾得碎碎的豆渣用漏網(wǎng)袋包起來(lái)。她在大大的木桶上擠出豆?jié){，然后在大土鍋中把豆?jié){煮開(kāi)。煮開(kāi)的豆?jié){香噴噴的，我嘗了一口，嗯，豆?jié){本身還帶點(diǎn)甜呢！婆婆笑瞇瞇地問(wèn)：“好不好喝？”“好喝！”我也笑瞇瞇地回答她。
接著，婆婆往豆?jié){里倒了些食用石膏，捧起裝豆?jié){的'大桶搖一搖，晃一晃，然后蓋上桶蓋。過(guò)了一會(huì)兒，她把筷子投進(jìn)木桶，筷子立了起來(lái)�！班蓿@說(shuō)明豆?jié){已經(jīng)變成半固的了”。婆婆又請(qǐng)我們吃豆腐花，味道還不錯(cuò)！她又用木板搭成的四四方方的木框，墊上了一層白帆布，給豆腐搭了一個(gè)“窩”。把豆腐倒進(jìn)“窩”，再用布包住豆腐，蓋上木板，壓上重物，水就被一點(diǎn)一點(diǎn)的擠出來(lái)�！暗未稹⒌未稹鼻妩S的水珠不時(shí)往下滴。過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，豆腐做好了，婆婆拆掉木板，打開(kāi)布，白白的豆腐展現(xiàn)在眼前，婆婆又把它們切成塊，給我們帶回家。
原來(lái)，豆腐是這樣做的！
豆腐的作文 篇2
有一種東西，它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)，是一種風(fēng)味小吃，你們猜是什么？猜不出來(lái)了吧，我來(lái)告訴你吧，他就是臭豆腐。
我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們?nèi)コ砸活D吧。
我進(jìn)了一家臭豆腐店，叫了5塊錢(qián)臭豆腐。只在見(jiàn)小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點(diǎn)油，不一會(huì)兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹簽把它們一個(gè)個(gè)串了起來(lái)，又快速地放了各種材料，還有一點(diǎn)肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。
我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺��！
開(kāi)始品嘗了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的.時(shí)候，濃濃的湯汁兒從我的嘴里迸發(fā)出來(lái)，嘴里的每個(gè)角落都散發(fā)著香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個(gè)肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準(zhǔn)備的湯汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一會(huì)兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點(diǎn)湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點(diǎn)都不爭(zhēng)氣，隨即我打了一個(gè)大嗝，在場(chǎng)的人都笑我是一個(gè)小饞貓。
臭豆腐是我最喜歡的風(fēng)味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)但是你一旦嘗過(guò)，就會(huì)被它吸引。
豆腐的作文 篇3
昨天，我回了趟老家，壽縣，古時(shí)叫壽春，也叫壽洲，豆腐就是在哪里發(fā)明的。中國(guó)最好吃的豆腐就是我們老家八公山的豆腐了。
豆腐的創(chuàng)造人是：淮南王，劉安。做豆腐有十道工序：選豆、泡豆、磨漿、晃單、擠漿、煮漿、殺沫、點(diǎn)膏、蹲腦、壓?jiǎn)�。以下就是詳�?xì)介紹了。
首先選好黃豆(選豆),用干凈的水清洗豆子并泡好黃豆(泡豆），用磨子磨豆子變成豆?jié){(磨漿），然后支好架子，中間放一張棉單子，將豆?jié){在棉單上反復(fù)過(guò)濾（晃單），把豆子渣取出來(lái)，擠出里面殘留的`豆?jié){（擠漿），再把剛才過(guò)濾好的豆?jié){放在鍋中煮（煮漿），這時(shí)你會(huì)看見(jiàn)鍋上會(huì)起許多的泡沫，你要把泡沫給挑走(殺沫)，再把豆?jié){點(diǎn)上石膏（點(diǎn)膏），就變成我們今天吃的豆腐腦了，再做最后一道工序：將豆腐腦擠一擠（蹲腦）、壓一壓(壓?jiǎn)危�，擠出水分，就變成了豆腐。
你別看做豆腐很簡(jiǎn)單，但是它也費(fèi)了很多的汗水的，我們也不能隨便浪費(fèi)，豆腐是豆制品，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值喲！
豆腐的作文 篇4
這一天，我閑的無(wú)聊，在無(wú)聊中我突然決定，我要去探訪魯迅爺爺?shù)淖阚E。
我?guī)е宦返暮眯那閬?lái)到了魯迅故里，我買(mǎi)了票，走了進(jìn)去，我東走走西逛逛，認(rèn)真的看著魯迅爺爺?shù)?足跡，我逛了不知多久，突然聞到了一股奇特的味道，聞到味道后，我的大腦立刻做出了一系列的反應(yīng)，終于分辨出這是一樣好東西，我隨著氣味，跟了過(guò)去，終于找到了這個(gè)氣味的發(fā)源地，我抬頭一看，這家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮，肚子也不爭(zhēng)氣的叫了起來(lái)，我才想起，我今天沒(méi)吃中飯，我走了進(jìn)去，對(duì)里面的大叔喊道：“大叔，給我來(lái)一盒！”“好嘞”一個(gè)帶著烏氈帽的大叔叫道，我來(lái)到了他旁邊，看著他把一盤(pán)沒(méi)有炸過(guò)的臭豆腐放了進(jìn)去，我看著臭豆腐一個(gè)個(gè)變了顏色，我不禁叫道：“��！變了�！闭f(shuō)話間，大叔把臭豆腐撈了起來(lái)給了我，我接過(guò)后開(kāi)始凃醬，正當(dāng)我津津有味吃的時(shí)候，一位老外走了過(guò)來(lái)用不太標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)話說(shuō)：“給我來(lái)一串！”大叔把剛剛炸好的臭豆腐給了他，老外邊吃邊說(shuō)：“紹興臭豆腐名不虛傳！”大家聽(tīng)后開(kāi)心地笑了。
這件事后，我為我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)臭豆腐驕傲！
豆腐的作文 篇5
臭豆腐是我們長(zhǎng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最愛(ài)吃了！平時(shí)媽媽買(mǎi)來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門(mén)去南門(mén)口看看臭豆腐的制作。
我們來(lái)到攤前，一位老爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的'兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了！我連忙買(mǎi)了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了！我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了！我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了！老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的！
臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了！瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了！
豆腐的作文 篇6
“這是要等到猴年馬月呀！”我和媽媽又去勝利河美食街買(mǎi)臭豆腐了！這家店的臭豆腐總是能讓人回味無(wú)窮，百吃不厭，每次去，我總是會(huì)問(wèn)“一家臭豆腐店的生意怎么會(huì)有這么好呢？”
一家店的生意好，當(dāng)然是因?yàn)槟俏粡N師有絕活嘍！那這位“廚神胖大姐”又是怎樣做臭豆腐的呢？首先，“胖大姐”一只手抓起一堆已經(jīng)發(fā)臭了的臭豆腐，舉到空中，另一只手拿起她的“金鍋鏟”放在鍋?zhàn)拥倪吷�，然后松開(kāi)手，那一堆豆腐紛紛掉進(jìn)了那金燦燦的油鍋中，接著，“胖大姐”將她的“金鍋鏟”放入鍋中翻豆腐，邊用另一只手拿起一個(gè)紙盒子，等待豆腐炸好，等到豆腐的表皮變得金燦燦的，油鍋中起了一個(gè)個(gè)小泡泡，并發(fā)出滋滋聲時(shí)，就證明——臭豆腐做好了！隨后，“胖大姐”會(huì)在那金燦燦的臭豆腐上刷一層她的特制甜醬，然后遞給我們。
接過(guò)那一碗香噴噴的臭豆腐，那是一種滿滿的幸福感��！聞一聞，不禁讓人垂涎欲滴，咬上一口，甜甜的面醬，脆脆的外皮，加上鮮嫩多滋的.雪白的肉，簡(jiǎn)直是“完美”！就是堅(jiān)決不吃臭豆腐的我，也能吃上一兩塊！
吃遍全球美食，不如來(lái)一碗“胖大姐”的絕活——臭豆腐！
豆腐的作文 篇7
黃豆媽媽生了七個(gè)孩子：大哥素雞，二哥千張，三哥豆腐干，四哥老豆腐，五哥油豆腐，六哥臭豆腐，最小的七妹是嫩豆腐。他們生活的很快樂(lè)。
可是有一天，他們之間發(fā)生了一場(chǎng)爭(zhēng)吵。嫩豆腐對(duì)他的哥哥說(shuō)們說(shuō)了一句很輕蔑的話，嫩豆腐說(shuō)：“看看你們都這樣子真難看！大哥像一只雞似的，去當(dāng)雞算了，二哥呢，這么薄，一千張紙和起來(lái)也只有厚一點(diǎn)點(diǎn)。三哥干巴巴的，一點(diǎn)水都沒(méi)有，四哥跟老頭子似的，五哥呢，全是油膩膩的`，六哥還有你身上總有一股臭氣熏天的臭味，和你們生活在一起我的身體遲早有一天會(huì)變的臟兮兮的！”
說(shuō)完，只見(jiàn)那幾個(gè)大哥都火冒三丈，氣的滿臉通紅，大哥說(shuō)：“別以為你很了不起，不就是媽媽偏心嗎？”大哥說(shuō)完，四哥就馬上接了上去說(shuō)：“你說(shuō)我老對(duì)吧！你長(zhǎng)大肯定比老……
就這樣，你一言，我一語(yǔ)，越吵越激烈。黃豆媽媽聽(tīng)到有爭(zhēng)吵聲，馬上跑了出去，看到自己的孩子臉都漲的通紅，她推開(kāi)了他們說(shuō)：“你們各有各的特點(diǎn)，不要爭(zhēng)了，不要因?yàn)檫@樣傷了和氣呀！不論你們長(zhǎng)的的怎么樣，看外表是不行的，心靈才是才是最美的！”他們聽(tīng)了，羞紅了臉，他們都互相道歉。
從此以后，他們過(guò)著幸福美滿的生活，從來(lái)沒(méi)有吵架了。
豆腐的作文 篇8
媽媽做的菜都很可口，我最喜歡的一道是——麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道既香又辣的四川菜，它的顏色可豐富了：白色的是豆腐，紅色的是辣椒，綠色的'是蔥，棕色的是肉餡，還沒(méi)吃，就讓我口水長(zhǎng)流三千尺！它被一只不大不小的碗裝起來(lái)，紅紅的辣椒湯把一塊塊又白又嫩的豆腐娃娃們“包圍"起來(lái)，一個(gè)個(gè)小蔥段在紅紅的湯汁中跳起了“水中芭蕾”！真是誘人�。�
記得在我第一次品嘗時(shí)，我舀起一塊豆腐，放入嘴中，還來(lái)不及品嘗，那又白又嫩的豆腐便一下子滑進(jìn)了我的喉嚨里，我急了，連忙又舀起一塊，不過(guò)，這次我可是吸取了上次的教訓(xùn)，只是小心地咬了一小口，哇！嫩嫩的豆腐在我嘴里滑來(lái)滑去，真爽呀！再舀一小勺湯汁兒，呀，好辣呀！不過(guò)，又香又辣的湯汁兒在嘴腔里“跑來(lái)跑去”，淘氣極了！張開(kāi)嘴巴，一股香味飄出來(lái)�？赡苁怯捎谔贸粤�，我吃了一個(gè)又一個(gè)，狼吞虎咽，在一旁的媽媽笑得直不起腰來(lái)。我覺(jué)得好奇怪，低頭一看，呀！衣服上都是油和蔥花，我有些不好意思，可還是舍不得，便硬著頭皮繼續(xù)吃下去，直到全部被我吃光光為止。
我為麻婆豆腐取了一個(gè)好聽(tīng)的名字——叫做“麻辣盛宴”。
豆腐的作文 篇9
我們都吃過(guò)豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來(lái)的嗎？今天，我作為牛通社的小記者，來(lái)到了建德做豆腐。
爺爺奶奶們把黃豆磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進(jìn)大木桶里。奶奶拿來(lái)了大勺子，一邊攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開(kāi)蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋?lái)。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續(xù)加鹵，慢慢地，豆?jié){里顯出了一些花來(lái)。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復(fù)幾次。
大概過(guò)了20分鐘，奶奶再次掀開(kāi)蓋子的時(shí)候，我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進(jìn)鋪著紗布的`模子里，把水過(guò)濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過(guò)了半個(gè)小時(shí)，奶奶掀開(kāi)紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，真是太有意思了。
豆腐的作文 篇10
寒假的一個(gè)上午，我和爸爸去姑媽家看奶奶做豆腐。我還不知道豆腐是怎樣做出來(lái)的.呢！
到了姑媽家，我迫不及待地跑去看奶奶做豆腐。已經(jīng)開(kāi)始了，奶奶正在大鍋?zhàn)永飻嚢瓒節(jié){，豆?jié){在大鍋里“突突”地冒著氣泡，過(guò)了一會(huì)兒，奶奶打開(kāi)鍋蓋，把一種叫“鹵”的東西放進(jìn)去，奇跡發(fā)生了，豆?jié){變成了小豆花，豆花像一朵朵晶瑩的雪花，漂亮極了。
然后，奶奶把豆花一勺一勺地倒進(jìn)鋪著紗布的豆腐架，我?guī)椭鸭啿嫉乃慕橇嗥饋?lái)，把水分?jǐn)D出來(lái)，最后，奶奶把紗布折好，擺上一塊木板，木板上面擺一個(gè)重重的木桶，水慢慢地從豆腐架上流下來(lái)。
過(guò)了十分鐘，奶奶把水桶，木板，拿下來(lái)，打開(kāi)紗布，一塊雪白的豆腐出現(xiàn)在我的眼前。
我情不自禁地對(duì)爸爸說(shuō)：“做豆腐真不容易��！”
豆腐的作文 篇11
今天，我們一家人去給我的妹妹挑選照片去了，等我們挑完之后，已經(jīng)是六點(diǎn)多了。于是，我們準(zhǔn)備去夜市上看看有什么吃的'。
我們到達(dá)夜市之后，我要吃烤冷面，媽媽和爸爸要吃牛屯火燒，我們下車后前往了那兩家店。我買(mǎi)了兩份炒冷面，爸爸買(mǎi)了兩個(gè)火燒，而媽媽卻看到了臭豆腐。我心中有一個(gè)念頭：媽媽不會(huì)要吃臭豆腐吧？結(jié)果，怕什么來(lái)什么，媽媽果然對(duì)我說(shuō)：“貝貝，你在這兒等著，我先去買(mǎi)一碗臭豆腐�！蔽抑荒茉跀偳暗戎�。
我買(mǎi)完之后，媽媽也買(mǎi)完了，我看著臭豆腐，忽然聞到了一陣香味，原來(lái)是媽媽的臭豆腐發(fā)出的味道。我聞著香味兒，讓媽媽給我一個(gè)，當(dāng)我咬了一口后，香味頓時(shí)彌漫到了我的口中，我吃了一口還想吃。當(dāng)我看見(jiàn)手中的烤冷面時(shí)，真是感覺(jué)手里的烤冷面不香了。我又找媽媽要了幾塊臭豆腐，吃完之后感覺(jué)它才是美食界的王者啊，比其他東西好吃了不知多少倍，我真是可惜在前幾年沒(méi)有嘗試過(guò)。
原來(lái)，臭豆腐這么美味。
豆腐的作文 篇12
中國(guó)飲食文化可以用八個(gè)字來(lái)概括：精致、賞心悅目、墜入愛(ài)河和禮貌。但是我不喜歡豪華的菜肴。我最喜歡的菜是蔥花豆腐。
我喜歡蔥花豆腐，因?yàn)樗形妩c(diǎn)：
第一，簡(jiǎn)單易行；
第二，我媽媽來(lái)自中國(guó)東北，她也喜歡吃豆腐蔥。
第三，顏色簡(jiǎn)單、優(yōu)雅、輕盈、干凈。
第四，味道清涼。
第五，它有很大的營(yíng)養(yǎng)作用，如清熱化痰、增進(jìn)食欲、抗菌抗病毒等。天氣熱的時(shí)候，我媽媽會(huì)切幾塊新鮮豆腐，加入一些新鮮的蔥，并把它們和東北農(nóng)家醬混合在一起。然后我們輕輕地拿起一塊豆腐放進(jìn)嘴里。首先，我們感受到豆腐的.清涼。然后蔥和沙司的味道在我們口中蔓延，慢慢蔓延。然而，當(dāng)我品嘗這美味的時(shí)候，豆腐已經(jīng)滑到我的喉嚨邊，并且“滑”進(jìn)了我的胃里。這時(shí)，食道會(huì)感到一陣涼意，使我全身放松。因此，每當(dāng)我吃摻有蔥的豆腐時(shí)，我都會(huì)珍惜嘴里和食道里的幾秒鐘豆腐，品嘗它的新鮮和香味，感受它的清涼。
我們應(yīng)該仔細(xì)品嘗一切！
豆腐的作文 篇13
看到臭豆腐，大家都會(huì)想到“聞著臭，吃著香”，可又有很多人因?yàn)椤俺簟倍怀浴?/p>
我原本也是個(gè)“不吃臭豆腐主義者”，可同時(shí)也是個(gè)“好奇心主義者”，而我老哥是個(gè)很愛(ài)吃臭豆腐的人，晚飯常吃“兩盒臭豆腐加珍珠奶茶”，常常一邊吃臭豆腐一邊大力乳推薦我吃。浙浙的.，我的好奇心讓我產(chǎn)生了個(gè)疑問(wèn)：臭豆腐真有那么好吃嗎？我決定親自嘗試一遍。
有一次，老哥在吃臭豆腐時(shí)，我主動(dòng)向他要臭豆腐，老哥有點(diǎn)詫異，但還是給我了一塊。不吃不知道，一吃嚇一跳！那味道可真美妙，人不可貌相臭豆腐不容小看�。哪且院�，我就對(duì)臭豆腐產(chǎn)生了好感。
外殼金黃香脆，里面入口即化，湯汁保滿香濃，簡(jiǎn)直就是盜版的神戶牛肉嘛！
唉，這種美食口感這么獨(dú)特，以前我怎么沒(méi)有發(fā)現(xiàn)呢？
豆腐的作文 篇14
我媽媽出生在湖南衡陽(yáng)，所以我的家鄉(xiāng)在湖南，我最喜歡吃臭豆腐。
十月一日，我媽帶我去湖南。有一天，我突發(fā)奇想，拉著媽媽說(shuō)：“媽媽，我們好久沒(méi)吃臭豆腐了。下樓買(mǎi)點(diǎn)！”媽媽想了想說(shuō)：“好吧！”其實(shí)我媽也想吃！
“喂！”媽媽回來(lái)了。她一進(jìn)門(mén)我就聞到臭豆腐的味道�！芭叮园�！”臭豆腐是黑色的.，但是有光澤。湖南人很大方，也給辣椒糊和蘿卜干。我已經(jīng)“口水流了三千尺”，立刻動(dòng)了筷子，拿起一個(gè)又辣又辣的臭豆腐放在嘴里。牙齒一咬臭豆腐皮，麻辣燙的汁液就源源不斷地流進(jìn)喉嚨。果汁使我的舌頭刺痛。好像舌頭都失去知覺(jué)了，但還是一個(gè)接一個(gè)的吃臭豆腐。臭豆腐終于吃完后，我和媽媽拿起冷水瓶猛喝水。我們倆看著對(duì)方滾燙的紅臉，都笑了。
家鄉(xiāng)的臭豆腐好吃！我愛(ài)湖南，也愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
豆腐的作文 篇15
我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見(jiàn)的小吃，我就愛(ài)吃臭豆腐。
一年四季，無(wú)論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的.，不僅不臭，還香了呢！在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇！這可真是人間美味��！
我張開(kāi)大嘴，一口咬下去，�。∷钠け塞溝阏u還香脆；它的汁比草魚(yú)湯還鮮美；它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，一大盤(pán)臭豆腐就被我一掃而光了。
“聞起來(lái)臭兮兮，吃起來(lái)又香又鮮�！边@就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛(ài)故鄉(xiāng)的臭豆腐！
豆腐的作文 篇16
從小到大，我的口味有了很大的變化：從喜愛(ài)大蝦到稱大蝦為“奇腥無(wú)比”；從蛋糕控到一見(jiàn)奶油就反胃……只有對(duì)臭豆腐一直情有獨(dú)鐘。
臭豆腐以“臭”聞名，可以說(shuō)是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。很奇妙，臭豆腐的臭不是那種刺鼻的惡臭，而是讓人感覺(jué)很舒服。此刻，我正在店里等待我的一份臭豆腐。
“香”噴噴的臭豆腐端了上來(lái)，灰褐色的豆腐在燈光的映照下，閃爍著金黃的油光；周圍的小蔥、辣椒花，有的撒在周圍，有的撒在豆腐正中。紅的綠的，好像一朵朵花兒。
聞著誘人的`香味，我情不自禁地取出一塊放在嘴里——一股香味立刻在我口中彌漫開(kāi)來(lái)，豆腐皮脆脆的，里面則是酥軟的。在湯汁的協(xié)調(diào)下，油炸的膩味化為潤(rùn)滑，真好吃。不一會(huì)兒，小盤(pán)里便空空如也。
我喜愛(ài)吃臭豆腐。
豆腐的作文 篇17
還有幾天就要過(guò)春節(jié)了，今天我們一起回外婆家包粽子、釀豆腐包。因?yàn)榘兆颖容^復(fù)雜，所以到了釀豆腐包時(shí)外婆才讓我和表哥一起加入親自動(dòng)手做。
我先學(xué)著外婆的樣子，把一個(gè)豆腐泡的上皮蓋撕開(kāi)一個(gè)小口，然后將盤(pán)子里的芋頭肉末糯米飯從小口塞進(jìn)去，塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往里塞，速度很慢，皮外面很干凈，外婆夸我很認(rèn)真。旁邊的表哥一不小心，用力猛了，居然把豆腐泡側(cè)面的那塊皮塞穿了，弄得大家哈哈大笑：哈哈，這回“露餡兒”了吧！
平時(shí)我最愛(ài)吃外婆釀的豆腐包了，今天自己親手做，還是第一次，覺(jué)得很有意思。不過(guò)，大家一共做了將近一百個(gè)，我都有一點(diǎn)點(diǎn)累了。我更加明白：每次吃到好東西，都應(yīng)該感謝為我們付出勞動(dòng)的人，因?yàn)樗麄兒苄量�。今天，我吃上自己釀�?豆腐包，雖然味道是一樣的好，但是心里特別甜。
豆腐的作文 篇18
我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺(jué)到有一股香味，還讓人能感覺(jué)到很柔軟。也可以說(shuō)是很舒服的，你們沒(méi)有吃過(guò)臭豆腐，沒(méi)關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>
臭豆腐聞起來(lái)很臭，可是，吃起來(lái)很香 ，再讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見(jiàn)的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過(guò)用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽(yáng)豆等原料制成的`發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。
我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。
豆腐的作文 篇19
還有幾天就要過(guò)春節(jié)了，今天我們一起回家包粽子、釀豆腐包。因?yàn)榘兆颖容^復(fù)雜，所以到了釀豆腐包時(shí)才讓我和表哥一起加入親自動(dòng)手做。
我先學(xué)著外婆的樣子，把一個(gè)豆腐泡的上皮蓋撕開(kāi)一個(gè)小口，然后將盤(pán)子里的芋頭肉末糯米飯從小口塞進(jìn)去，塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往里塞，速度很慢，皮外面很干凈，外婆夸我很認(rèn)真。旁邊的表哥一不小心，用力猛了，居然把豆腐泡側(cè)面的那塊皮塞穿了，弄得大家哈哈大笑：哈哈，這回“露餡兒”了吧！
平時(shí)我最愛(ài)吃外婆釀的豆腐包了，今天親手做，還是第一次，覺(jué)得很有意思。不過(guò)，大家一共做了將近一百個(gè)，我都有一點(diǎn)點(diǎn)累了。我更加明白：每次吃到好東西，都應(yīng)該感謝為我們付出的人，因?yàn)樗麄兒苄量�。今天，我吃上釀的`豆腐包，雖然是一樣的好，但是心里特別甜。
豆腐的作文 篇20
每個(gè)人心里都有一個(gè)喜歡的東西，我喜歡我家的臭豆腐。
我喜歡家鄉(xiāng)的臭豆腐。記得小學(xué)三年級(jí)上學(xué)期放學(xué)回家，不小心走上了不想走的路。因?yàn)槟抢锇l(fā)生了車禍，我再也不敢走那條路了。今天，當(dāng)我再次走進(jìn)這條路時(shí)，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當(dāng)我看到別人吃臭豆腐的時(shí)候，它是如此的.香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺(jué)得自己還有一塊錢(qián)，心想這次不貪了。
我問(wèn)這個(gè)臭豆腐一塊錢(qián)多少錢(qián)？大叔說(shuō)：“一塊錢(qián)就是四塊錢(qián)�！蔽医o我叔叔一塊錢(qián)賣臭豆腐，他給了我五個(gè)臭豆腐。我問(wèn)我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑著說(shuō)：“你多給我一塊，我就當(dāng)你是小孩子�！蔽议_(kāi)心地吃著，走著，很快就到家了。在這一點(diǎn)上，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢(qián)就走。
家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠(yuǎn)忘不了，聞起來(lái)很臭，吃起來(lái)很香。
豆腐的作文 篇21
每當(dāng)我吃起的豆腐時(shí)，我總是會(huì)多吃一點(diǎn)，不僅是因?yàn)樗南阄叮�有它是自己純手工的，不像城市里的豆腐一樣，全都是用機(jī)器磨的。
家里的豆腐和城市里的豆腐樣子都一樣，四方形，但是家鄉(xiāng)的豆腐會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的淡紫色。摸上去還有一些滑滑軟軟的感覺(jué)，你稍一用力，里面的就會(huì)崩了，變成一小塊一小塊的渣。雖然外貌比較有點(diǎn)奇特，但是吃起來(lái)卻是十分的`美味，那種香味會(huì)在嘴里久久停留，讓人沉醉于此。
豆腐不僅好吃，還可以當(dāng)藥物，具有很多的作用：能補(bǔ)脾益胃，清熱潤(rùn)燥，利小便，解熱毒。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，有“肉”之稱。其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上，比豆?jié){以外其它豆制品高故受到普遍歡迎。豆腐除直接或烹調(diào)食用外，又可進(jìn)一步作成豆腐乳食，最宜于病人佐餐食等等的功效，適合每個(gè)人。
怎么樣，我們家鄉(xiāng)的豆腐，又好看，好吃，還有很好的藥效作用哦！
豆腐的作文 篇22
今天媽媽教我做香煎豆腐。我別提多開(kāi)心了，趕緊跑到廚房。
我拿起一把菜刀就去切白白嫩嫩的豆腐，把它切成了大小不一的方塊。然后轉(zhuǎn)了一下打火按鈕，瞬間，升起一束藍(lán)色的火苗。我把油倒進(jìn)鍋里，再來(lái)剝蒜頭，等油熱了，將軟綿綿的豆腐下鍋。趁著煎豆腐的時(shí)間，我小心翼翼地把蔥姜蒜切好。白白嫩嫩的豆腐在油鍋里，油點(diǎn)四濺。媽媽提醒我煎好一面，就把豆腐翻個(gè)身繼續(xù)煎。
我謹(jǐn)慎地把切好的蔥姜蒜下鍋，生怕油濺到手上。又加了點(diǎn)鹽，把它們輕輕地來(lái)回翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，終于可以把豆腐盛到盤(pán)子里了。
我端著穿著金黃色衣裳的豆腐，開(kāi)心地把它們放在桌上。一股香噴噴的味道迎面飄來(lái)，我嘗了一口香煎豆腐，軟軟的`“肉”，脆脆的“外衣”，真好吃！
我也會(huì)炒菜啦！我真高興！同時(shí)我也體會(huì)到媽媽每天做菜的辛苦。謝謝媽媽！
豆腐的作文 篇23
我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐；但是我最喜歡臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的.一件小事讓我喜歡吃到現(xiàn)在。有一次，我和媽媽去買(mǎi)菜。我總是一看到美味的食物就流口水。我無(wú)意中路過(guò)一家賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽地吃東西。我想：我也買(mǎi)一個(gè)。
下一次路過(guò)，我問(wèn)我媽：臭豆腐可以吃嗎？當(dāng)然可以。說(shuō)完就給了三塊錢(qián)炒臭豆腐，店主把十幾個(gè)泡過(guò)鹽水的豆腐放進(jìn)鍋里炒。噼噼啪啪的聲音和難聞的氣味立刻變得模糊不清。炒完后，男人在臭豆腐上放了一些調(diào)料，就可以吃到美味的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現(xiàn)臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！
豆腐的作文 篇24
臭豆腐算是美食吧？！也是個(gè)矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來(lái)臭臭的，吃起來(lái)香香的。
聽(tīng)聞三清山美食中也有臭豆腐這么一個(gè)美食，江西素有“江西三清山——天下第一峰”， “三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽(yù)，臭豆腐是中國(guó)傳統(tǒng)的豆腐菜肴，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九華山青陽(yáng)縣人來(lái)推測(cè)，三閭廟臭豆腐有可能始于明末，至遲也是在清末，距今也有一百來(lái)年的歷史。
三閭廟臭豆腐的制作很考究，不僅豆腐干是精制而成的.，鹵水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛托蓋住，放在籃子里叫賣。買(mǎi)回來(lái)食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無(wú)所不可。
此等美食怎能錯(cuò)過(guò)？
想了解更多三清山旅游，想了解更多三清山攻略，更像了解更多三清山的美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的夢(mèng)想！
豆腐的作文 篇25
說(shuō)到紹興的臭豆腐，“臭”這個(gè)名字廣為流傳。
康熙八年，一個(gè)叫王治華的人去北京考試，但據(jù)說(shuō)是孫山。想回家，沒(méi)有包錢(qián)；因?yàn)橄牍ぷ�，所以沒(méi)有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是后來(lái)一心學(xué)習(xí)，忘記了一桶鹽腌豆腐。誰(shuí)知道第二年還沒(méi)有通過(guò)考試，只好又做豆腐，這才想起去年的那個(gè)罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發(fā)。
我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買(mǎi)一碗。問(wèn)爺爺，發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個(gè)臭豆腐愛(ài)好者，吃的方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來(lái)，我隔著兩個(gè)房間都能聞到它的味道，回味無(wú)窮。一口咬下來(lái)，脆脆的`。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。
家鄉(xiāng)的臭豆腐久負(fù)盛名，有人稱贊它腐敗的香氣長(zhǎng)。怎么做，作為紹興人祝你幸福！
豆腐的作文 篇26
我的家鄉(xiāng)淮南有許多特產(chǎn)，其中最著名的就是八公山的豆腐。
關(guān)于家鄉(xiāng)的豆腐，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。西漢時(shí)期，淮南王劉安想長(zhǎng)生不老，就請(qǐng)八位仙人煉丹藥。最后那八位仙人沒(méi)有煉出丹藥，反而煉出來(lái)一盤(pán)白白嫩嫩的豆腐。從此豆腐便成了淮南特有的`一種食品。
豆腐是方方正正的，顏色是白色，看起來(lái)就像一塊上好的“和田白玉”。用鼻子聞一聞，有一股淡淡的豆子香味。用手摸一摸，軟軟的、細(xì)膩光滑，就像小孩子的皮膚一樣。拿一塊放在嘴里嘗一嘗，豆香中還有一點(diǎn)酸甜的味道，非常好吃。
豆腐有許多種吃法，可以涼拌、紅燒、煎炸。豆腐還可以做成不同的豆制品，如鹵豆腐、臭豆腐……味道各不相同。豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，我們淮南人都喜歡吃。
現(xiàn)在，淮南每年9月15日都舉辦一次豆腐文化節(jié)。以豆腐為媒介，吸引了許許多多的中外游客來(lái)旅游投資，豆腐成了溝通淮南與外面世界的一座橋梁。
我喜歡吃家鄉(xiāng)的豆腐，我更愛(ài)我美麗的家鄉(xiāng)。
豆腐的作文 篇27
我認(rèn)為，美食界最好吃的當(dāng)然是美味的臭豆腐啦！
有些人一看到那個(gè)黑黑的，臭臭的家伙，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，難道他們不知道有些東西是聞著臭，吃著香的嗎？就比如這個(gè)名叫“臭豆腐”的.家伙。
看到臭豆腐，我兩眼冒著光，拒絕都拒絕不了，直接搶過(guò)來(lái)，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。在炸臭豆腐的時(shí)候，那臭味四處飄散，有的人則是捂著鼻子，趕緊離開(kāi)了這里，而我已經(jīng)迫不及待了，因?yàn)槲抑莱舳垢云饋?lái)可香了！特別是長(zhǎng)沙臭豆腐，別說(shuō)有多好吃了，一咬下去就會(huì)流出許多美味的湯汁，簡(jiǎn)直是色香味俱全��！
一個(gè)碗里放著許多塊黑黑的臭豆腐，再撒上點(diǎn)蔥花，放上點(diǎn)香菜，抹上點(diǎn)甜辣醬，真可以用“神仙搭配”一詞來(lái)形容了。
沒(méi)吃過(guò)的人可以趕快來(lái)嘗一嘗，真的不騙你們，太好吃了，它外面有著一層脆脆的皮，里面卻很嫩。沒(méi)吃過(guò)的人真的得去嘗嘗，你吃過(guò)一遍絕對(duì)會(huì)愛(ài)上它的！
聽(tīng)了我的介紹，你還討厭臭豆腐嗎？
豆腐的作文 篇28
豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質(zhì)。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的`一干二盡，也不覺(jué)得膩人。
豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說(shuō)你吃了許多的豆腐，出去玩了一會(huì)兒會(huì)來(lái)，你會(huì)覺(jué)得肚子還是很餓。
豆腐是怎么制造出來(lái)的呢？讓我來(lái)告訴你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個(gè)過(guò)程。
先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆?jié){，在把生豆?jié){放在鍋里煮，然后放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。
豆腐是以方為單位，方是五毛錢(qián)，在菜市場(chǎng)上隨出看見(jiàn)。
豆腐最好不要與菠菜一起吃，因?yàn)椴げ酥械囊环N物質(zhì)與豆腐的一種物質(zhì)是相克的一起會(huì)中毒的。
這就是美味的豆腐。
豆腐的作文 篇29
釀豆腐又是我們老家的美食呦。每到過(guò)年，我們客家人每家每戶都做釀豆腐。而且聽(tīng)媽媽說(shuō)，以前爸爸媽媽小時(shí)侯在老家過(guò)年時(shí)都是婆婆奶奶他們自己做的鹵水豆腐釀的呦，特別好吃呢！可惜現(xiàn)在我回去老家，都沒(méi)見(jiàn)奶奶做了。
釀豆腐的.做法也很簡(jiǎn)單。先買(mǎi)來(lái)豆腐，再準(zhǔn)備一些豬肉。把豆腐先切成一個(gè)小長(zhǎng)方形，再用溫水燙一下，能防止豆腐釀的時(shí)候不那么容易散開(kāi)。一個(gè)手握著豆腐，另一個(gè)手拿筷子在豆腐的中間叉進(jìn)去一夾，豆腐中間開(kāi)了一個(gè)口。就可以把準(zhǔn)備好的餡料放進(jìn)去。
釀的時(shí)候要小心，不能使勁往里塞餡料，拿豆腐的手也要注意：大拇指和食指要勾著豆腐，不然的話，豆腐容易裂開(kāi)。
豆腐釀好了就放鍋里煎，然后放進(jìn)沙鍋去煮，我們老家喜歡在豆腐上灑一點(diǎn)酒曲。白白的豆腐染上了酒曲的紅色，過(guò)年的時(shí)候意味著大家的日子越過(guò)越紅火。不過(guò)豆腐里面還是白色的。
釀豆腐咬一口香香的，嫩嫩的，里面的肉也挺香的。吃一口，讓你回味無(wú)窮。
豆腐的作文 篇30
我的家鄉(xiāng)紹興是一座古老的城市，至今已有2500多上的歷史了。這里不僅有風(fēng)光秀麗的名勝古跡，還有許多讓你回味無(wú)窮的特產(chǎn)，比如香糕、茴香豆、黃酒、臭豆腐等，我最愛(ài)家鄉(xiāng)的處臭豆腐了。
紹興的臭豆腐聞起來(lái)很臭，能飄出幾里遠(yuǎn)，但吃起來(lái)香香的，咬上一口，外焦里嫩，可好吃了。只要嘗過(guò)它的人，都會(huì)對(duì)它贊不絕口。
在紹興的大街小巷，臭豆腐攤隨處可見(jiàn)，一元錢(qián)一串，可算得是中物美價(jià)廉。那么它是怎么做出來(lái)的`呢？其實(shí)它的制作非常簡(jiǎn)單，只要把油先倒入鍋內(nèi)，等油熱了后，再把臭豆腐一顆一顆地放入鍋內(nèi)炸，等到它成了金黃色并且浮到了油面上后，就把它撈出來(lái)，用竹簽把它們串起來(lái)，再涂上你喜歡吃的甜醬或辣醬，于是，一串香噴噴的臭豆腐便可以品嘗了，并且吃了還想吃……
只要一嘗到那外焦里嫩、聞臭吃香的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——臭豆腐，一股愛(ài)鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生。難道你不喜歡嗎？歡迎你來(lái)紹興品嘗哦！
豆腐的作文 篇31
周末，爸爸提議說(shuō)：“我們?nèi)コ勤驈R吃美食吧！”我“哇”的一聲就下了樓。
不一會(huì)兒，我們就來(lái)到了城隍廟。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子對(duì)臭味最敏感�！鞍ミ希贸�！”我順著臭味找尋它的來(lái)源。直到我聽(tīng)到一位伯伯用不太正宗的普通話吆喝著：“臭豆腐，聞著臭吃著香的臭豆腐！”看著周圍的`人都津津有味地吃著。我也買(mǎi)了一份，端著這份“美食”，小心地夾起了一塊，閉上眼，張開(kāi)嘴，“啊嗚”一口把它咬在嘴里。我仔細(xì)地嚼了嚼，頓時(shí)整個(gè)口腔被一陣無(wú)法形容的味道占領(lǐng)了！再嚼嚼，臭豆腐已變得十分有嚼勁了！
媽媽說(shuō)：“你別看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是這樣，你不能只看他的外表，要在乎它的內(nèi)在美！”
豆腐的作文 篇32
下午我們?cè)诩依�，�?tīng)到樓下有“賣豆腐——賣豆腐——”的吆喝聲。爸爸說(shuō)，“你們下去，買(mǎi)兩塊錢(qián)的豆腐回來(lái)！”于是我們兄妹三個(gè)就興沖沖地下去了。
我們來(lái)到了樓下，可是賣豆腐的吆喝聲聽(tīng)不見(jiàn)了。怎么辦呢？于是我提議大家分頭去找，找了半天也不見(jiàn)蹤影。忽然看見(jiàn)前面有一輛三輪車，我們迫不及待地 追了上去，唉，原來(lái)是一個(gè)收廢品的.。遠(yuǎn)處又有一輛三輪車，我們飛快地趕過(guò)去，結(jié)果是送水的�？磥�(lái)我們今天買(mǎi)不到豆腐了。這時(shí)候妹妹說(shuō)：“前面的超市里有豆 腐賣的�！庇谑俏覀儊�(lái)到了超市。
到了超市又有了麻煩了，我們不知道是買(mǎi)新鮮的豆腐呢，還是霉豆腐，真是傷腦筋��！后來(lái)我們一致決定，買(mǎi)了新鮮的豆腐�；氐郊�，幸好沒(méi)有買(mǎi)錯(cuò)，這一趟可把我們累死了。
我們只是買(mǎi)一塊小小的豆腐，也是這么累。我感覺(jué)到了爸爸媽媽為我們做事，原來(lái)是十分辛苦的呀。
豆腐的作文 篇33
說(shuō)起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。
相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的'人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒(méi)盤(pán)纏；想做工，沒(méi)能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐�？珊髞�(lái)一心攻讀，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰(shuí)知第二年還沒(méi)考上，無(wú)奈只好又做起豆腐來(lái)，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場(chǎng)。
我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買(mǎi)一碗。我問(wèn)了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對(duì)吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無(wú)窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。
家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長(zhǎng)。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！
豆腐的作文 篇34
你們知道嗎？世界上有各種各樣的小吃，每一種小吃都有自己獨(dú)特的味道，一種小吃是我和媽媽最喜歡吃的，那就是臭豆腐。
別看臭豆腐聞起來(lái)有點(diǎn)臭臭的，但是吃起來(lái)呀卻很好吃。在賣臭豆腐的地方都會(huì)聞見(jiàn)臭臭的味道，市總還會(huì)有很多人去排隊(duì)買(mǎi)臭豆腐吃，可見(jiàn)這臭豆腐呀，不止我一個(gè)人愛(ài)吃，那還有許多人也愛(ài)吃。
媽媽帶我去買(mǎi)臭豆腐的時(shí)候，我看到臭豆腐在沒(méi)炸出來(lái)之前還是乳白色的，當(dāng)出鍋的時(shí)候臭豆腐的'顏顏色就已經(jīng)變成了黃黃的顏色了。雖然臭豆腐聞起來(lái)臭，但是吃起來(lái)可香啦，而且讓人吃完還想吃，覺(jué)得怎么吃也吃不煩，因?yàn)樗奈兜勒娴氖翘懔恕?/p>
媽媽說(shuō)雖然臭豆腐很好吃，但是它畢竟是一種小吃，只能解解饞，吃太多的話會(huì)對(duì)身體不好的。媽媽說(shuō)臭豆腐是湖南的特色小吃，如果有一天我去湖南游玩啦，我一定要吃一吃正牌的湖南臭豆腐。有機(jī)會(huì)的話，有機(jī)會(huì)你們也可以嘗一嘗臭豆腐，你們肯定也會(huì)愛(ài)吃的。
豆腐的作文 篇35
傍晚，媽媽正在廚房燒晚飯，突然走了出來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“呂晨，能不能幫我買(mǎi)塊豆腐啊，媽媽急用�！闭f(shuō)實(shí)話，我一點(diǎn)都不情愿，但是不敢違抗媽媽的命令。
我首先來(lái)到一個(gè)賣菜的小店，我仔細(xì)看了一遍，沒(méi)想到這里根本沒(méi)有豆腐，于是又跑到另外一家店去買(mǎi)豆腐。我站在另一個(gè)賣菜的門(mén)口，走了進(jìn)去，我東張西望，左顧右盼，怎么看也找不到，旁邊的阿姨熱情地問(wèn)：“你要買(mǎi)什么？”我很尷尬，沒(méi)有回答，紅著臉，低著頭走出了那家賣菜的小店。此時(shí)的.我，在想：兩個(gè)店都沒(méi)有買(mǎi)豆腐，是回家好呢，還是去菜市場(chǎng)呢，可是去菜市場(chǎng)還得多跑好多路呢。我很矛盾，但最后還是選擇去菜市場(chǎng)買(mǎi)。千里迢迢來(lái)到了菜市場(chǎng)，只見(jiàn)蔬菜是琳瑯滿目，多不勝數(shù)，讓人眼花繚亂。我來(lái)到了買(mǎi)豆腐的攤位，想賣主買(mǎi)了塊2元的豆腐，眼看時(shí)間不早了，我迅速地跑著，到家時(shí)已是氣喘吁吁了，我一下子坐在了沙發(fā)上，直到媽媽來(lái)我才起身將豆腐遞給了媽媽。
看來(lái)，買(mǎi)個(gè)豆腐也不是件容易的事情。
豆腐的作文 篇36
我們家的美食不計(jì)其數(shù)，其中我媽最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
一聽(tīng)臭豆腐你們是不是想捏鼻子走了呢！臭豆腐是很臭，我今天就來(lái)看媽媽炸臭豆腐。
媽媽把臭豆腐包裝撕開(kāi)，一股刺鼻的臭味直沖我的鼻子涌來(lái)，我可真想嘔吐！媽媽還用筷子夾起來(lái)，放到我的鼻子邊讓我聞，我捏住鼻子往門(mén)邊一閃，躲過(guò)了這一擊。“這可是比你的大便還臭呀！”媽媽開(kāi)玩笑的說(shuō)。開(kāi)始炸臭豆腐了，我有點(diǎn)興奮，只見(jiàn)媽媽把一個(gè)個(gè)臭豆腐放到油鍋里，鍋里的油開(kāi)始吐泡泡了。大概過(guò)了一兩分鐘后，媽媽把每塊臭豆腐翻了個(gè)面，翻過(guò)面的.臭豆腐表皮金黃，看起來(lái)很是誘人。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒的功夫臭豆腐就炸好了，還別說(shuō)，臭豆腐聞著臭，吃起來(lái)卻很香呢。
我沾上醋咬了一口，那味道回味無(wú)窮，讓人無(wú)法想象。我們一窩蜂的把剩余的臭豆腐吃光了，我舔了舔嘴角得油汁，吃得真是大飽口福��！
臭豆腐可真好吃呀，使人回味無(wú)窮，下次我還要吃。
豆腐的作文 篇37
我們家鄉(xiāng)的臭豆腐叫“絕對(duì)”，有臭不臭，辣不甜。那種滋味至今難忘，至今難忘！
我記得我9歲的時(shí)候，淋雨買(mǎi)臭豆腐。我從小就不喜歡吃發(fā)臭的食物。為什么我喜歡吃臭豆腐？甚至在我們7歲的'時(shí)候，在步行街玩的時(shí)候，我們大聲哭著讓爸爸買(mǎi)些年糕，但是爸爸買(mǎi)了臭豆腐我沒(méi)看見(jiàn)，就把臭豆腐串拿起來(lái)塞到嘴里。突然，我嘴里有一種奇怪的味道。這個(gè)又甜又辣又酸。這是。這是年糕嗎？睜開(kāi)眼一看，原來(lái)是平日里最討厭的臭豆腐。我無(wú)法想象。臭豆腐太好吃了。從此我慢慢喜歡上了臭豆腐。臭豆腐已經(jīng)成為我食物鏈中不可缺少的東西。我們家鄉(xiāng)的臭豆腐俗稱“臭豆腐”。每天來(lái)我們老家吃臭豆腐的不下100人，做臭豆腐的這幾天還能賺大錢(qián)！
我們家鄉(xiāng)的臭豆腐太好吃了，我真想再吃一次。
豆腐的作文 篇38
明天就是除夕了，各家各戶都在準(zhǔn)備過(guò)年，處處散發(fā)著年味兒。
午后，奶奶買(mǎi)回來(lái)一大袋豆腐，我好奇地問(wèn)：這么一大袋豆腐要吃到猴年馬月�。磕棠绦χ卮穑赫ǘ垢沁^(guò)年必備的食物，當(dāng)然要多準(zhǔn)備一些啦！我一聽(tīng)奶奶說(shuō)要炸豆腐，一下子激動(dòng)起來(lái)，嚷嚷道：我要看你炸豆腐行嗎？奶奶說(shuō)：當(dāng)然可以啦。
開(kāi)始炸豆腐了，奶奶先把豆腐切成一根根長(zhǎng)條狀，然后熱鍋，往鍋里加油，等油熱了，就把豆腐扔下油鍋。一根根長(zhǎng)條豆腐像一位位跳水運(yùn)動(dòng)員歡快地躍入水中。豆腐下了鍋，油鍋里發(fā)出滋滋滋的聲響，豆腐好像被施了魔法，一下子變得像金子一般閃亮、燦爛。而且他們從剛才的瘦小子變成了現(xiàn)在的大胖子。很快，一鍋油豆腐出爐了，我看著金黃的.豆腐，饞得直流口水，迫不及待地夾起一塊。啊！又脆又香，簡(jiǎn)直就是人間美味！
油鍋里的滋滋聲和鍋碗瓢盆的碰撞聲匯聚在一起，合奏出一首美妙動(dòng)聽(tīng)的廚房交響樂(lè)。
豆腐的作文 篇39
今天，我們一家來(lái)到塘棲的古街游玩。走著走著，我突然被一陣陣“特殊的香味”吸引了。哇！這不是我最愛(ài)吃的臭豆腐的味兒?jiǎn)幔?/p>
爸爸媽媽見(jiàn)我那饞樣兒，就準(zhǔn)備給我買(mǎi)一盒。老板迅速?gòu)谋淅锬贸鲆缓谐舳垢�。可盒子一打開(kāi)，我們就被熏壞了，個(gè)個(gè)捏著鼻子往后退。老板笑著說(shuō)：“我家的臭豆腐可是祖?zhèn)鞯�，是名牌！聞著越臭吃著越香啊！”說(shuō)完，老板就麻利地將臭豆腐一個(gè)個(gè)放進(jìn)了油鍋，只聽(tīng)“嗞”的.一聲，鍋里濺起了一個(gè)個(gè)油花兒，臭豆腐以“優(yōu)美”的姿勢(shì)在油中翻著身。不一會(huì)兒，被炸得金燦燦的臭豆腐出鍋了，饞得我真是“口水直流三千尺”�。∥亿s忙拿起竹簽，輕輕地扎了一塊臭豆腐，然后蘸上番茄醬和辣醬，放進(jìn)嘴里，哇，外酥里嫩，香極了，就連碗里的醬湯我都喝了個(gè)精光。
這聞著臭吃著香的臭豆腐永遠(yuǎn)是我的最愛(ài)！
豆腐的作文 篇40
“豆腐孫”做的豆腐堪稱一絕，他的名字在我們吉州區(qū)那可是家喻戶曉，婦孺皆知。
上周六，我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，“豆腐孫”正好在攤子旁做豆腐，我趁機(jī)仔細(xì)觀察起來(lái)�？粗粗�，我就納悶兒了：別人做豆腐都是先將豆子磨成豆?jié){，然后加入鹵水蒸。“豆腐孫”卻與眾不同，他先將鹵水與豆子一起磨，然后再放入石膏蒸。還別說(shuō)，這樣蒸出來(lái)的豆腐嫩滑可口、色澤鮮亮，很是誘人。
“豆腐孫”不僅做豆腐有一手，拿豆腐也是一絕。
豆腐很松軟，一碰就碎，我們拿豆腐，往往還未拿起，豆腐就變成了“一盤(pán)散沙”。再看“豆腐孫”，他那雙粗糙的'手，輕輕拂過(guò)豆腐，一抓，一翻，豆腐就到他手上了。莫非他那雙手是用棉花做的？還是他有什么特異功能？這一連串的問(wèn)題在我腦海里不停地盤(pán)旋。
俗話說(shuō)，三百六十行，行行出狀元。像“豆腐孫”一樣，簡(jiǎn)單的事做到極致，也是成功啊！
豆腐的作文 篇41
人人都說(shuō)：“男子漢大丈夫”，可是，那天，有兩個(gè)男生卻變成了男子漢“臭豆腐”。
剛放下書(shū)包，我本想寫(xiě)會(huì)兒作業(yè)，這時(shí)老馬（馬鋅鳴）和鐘鳴浩來(lái)?yè)v亂了。小鐘子從背后偷襲，這一下讓我心神不寧，專注去還擊。沒(méi)想到，老馬為了救他，從背后打我一下。好壞啊，竟然兩面夾擊。
哼，我先打老馬，可惡的小鐘子卻拿橡皮一塊一塊的扔我。我火冒三丈，打的目標(biāo)改為小鐘子。他像小鳥(niǎo)一樣飛檐走壁。我拿他沒(méi)辦法！生氣地坐在桌上，老馬向我做了個(gè)鬼臉，看他不注意，我上去拽住了老馬的頭發(fā)，使勁扭。老馬直喊救命。我得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“小馬子，你也有今天，把我們的新仇賬一起報(bào)。
小鐘子拿了個(gè)鐵水瓶，來(lái)打我的.手。哎喲，我不得不放手（要不然手就廢了）。老馬逃去第二教室，我也追到第二教室。我像貓一樣扒他手，他像狼一樣，踢了我兩腳，唉，褲上全是土。我輕輕賞老馬兩巴掌，暢快。
哈！兩塊男子漢“臭豆腐”就這樣被我打敗了。
豆腐的作文 篇42
今天中午，婆婆做了一個(gè)新菜，它的名字叫“麻辣豆腐”。據(jù)我了解，菜的原料非常簡(jiǎn)單：豆腐一塊、青蒜兩根、剁椒少許。當(dāng)婆婆端上香氣撲鼻的麻辣豆腐，我聞著香味，不斷地咽著往外涌的口水，恨不得立馬用手捻一塊放進(jìn)嘴里，可是也怕婆婆說(shuō)我臟，而且還要等大家一塊吃呢！于是，我不停的催促“吃放了、吃飯了，我餓了”，婆婆明白了我的心意，輕輕地點(diǎn)了一下我的頭，說(shuō)道：“好吧，開(kāi)飯了！”
我拿起筷子，迫不及待地嘗了一塊“麻辣豆腐”，剛一入口，感覺(jué)有點(diǎn)微辣，咸咸的、嫩嫩的'、軟軟的，吃在嘴里咸而不膩，入口即化，好吃的不得了。婆婆說(shuō)，這個(gè)菜是在報(bào)紙上學(xué)來(lái)的。沒(méi)有報(bào)紙，今天我就嘗不到這美味！真好！
看來(lái)，婆婆不僅能把菜做得無(wú)比好吃，還能從別人身上學(xué)到東西！
豆腐的作文 篇43
烈日當(dāng)頭，驕陽(yáng)似火，午后的陽(yáng)光如同一個(gè)大爐一樣烤著大地。我剛游完泳，在回家的路上，一股熱氣騰騰的“臭味”向我的鼻腔飄來(lái)，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)我正站在一家叫“滿街香”的店鋪門(mén)口。我還沒(méi)吃過(guò)臭豆腐呢！頓時(shí)好奇心大增，拉著媽媽就走進(jìn)了這家店。
一進(jìn)店，我就被那撲鼻而來(lái)的“臭”味給吸引了，媽媽給我和她各點(diǎn)了一小份臭豆腐。我看著那些臭豆腐，它們黑黑的，阿姨一下子把臭豆腐倒進(jìn)了滾燙的熱油里，聽(tīng)著那熱油與臭豆腐的相撞聲，隨之而來(lái)的是一股使人著迷的“臭”味。不一會(huì)兒功夫，一碗香氣騰騰的臭豆腐放在了我的.面前，我?jiàn)A起一塊，輕輕一咬，頓時(shí)，一股又香又辣的氣流沖入了我的舌尖，有千軍萬(wàn)馬之勢(shì)朝我席卷而來(lái)。那臭豆腐嫩嫩的，咬下去還有汁水不停地往外流，讓人回味無(wú)窮。過(guò)了一會(huì)兒，那辣味瞬間在我體內(nèi)燙開(kāi)，傳遍了整個(gè)身體，讓人一下子就迷戀上了那個(gè)味道。
臭豆腐雖然十分美味，但是吃不好，大家記住盡量不要多吃哦！
豆腐的作文 篇44
我從來(lái)沒(méi)做過(guò)菜，我決定自己動(dòng)手，做一道爺爺奶奶最愛(ài)吃的炒豆腐。
到了廚房，我學(xué)著奶奶的樣子，系上圍裙，洗干凈了手，再把砧板洗干凈，把豆腐一塊一塊地切開(kāi)，放在砧板上。
豆腐切好后，開(kāi)始處理配料。將瘦肉切成片，加入適量的鹽、醬油，拌勻后放到一邊，等著它入味。我剝了大蒜，然后將它切成片。
準(zhǔn)備工作做好了，開(kāi)始炒豆腐。我架上鍋，把鍋?zhàn)酉锤蓛簦瑪Q開(kāi)煤氣爐開(kāi)關(guān)，等鍋燒熱后再把油倒進(jìn)鍋里。油燒熱了，我把豆腐一塊塊地放進(jìn)鍋里，打成小火，慢慢地把它炸黃。然后，翻個(gè)面，等豆腐炸成黃色。我把切好的`肉片放進(jìn)鍋里炒，再把蒜片放進(jìn)鍋里炸出香味，倒進(jìn)燒好的豆腐、肉片，撒上鹽、味精，最后加上醬油，稍微加一點(diǎn)水，把火加大一點(diǎn)。翻炒了幾下，就盛了起來(lái)。我一嘗，唉，太淡了，加點(diǎn)鹽，又咸了，再加點(diǎn)味精，這樣淡一點(diǎn)。
這時(shí)候，奶奶來(lái)了，看我竟能做出炒豆腐，高興的笑了。
豆腐的作文 篇45
今天放學(xué)，我奔出了校門(mén)，發(fā)覺(jué)餓了，肚子還發(fā)出“咕咕”聲呢！
“賣泉水豆腐，賣泉水豆腐喲！”一位老伯伯正在吆喝著。饑腸轆轆的我，嘴角流出一絲絲口水。正巧我的口袋里有一元錢(qián)，馬上拿出一元，迫不及待地買(mǎi)了一串。
泉水豆腐是長(zhǎng)方形的，上面刻著“泉水豆腐”幾個(gè)字。土黃色，加上一點(diǎn)辣椒汁就更好吃了，就這樣成了又好吃、又好看的泉水豆腐。
我先聞了聞，撲鼻而來(lái)的香味讓我忍不住了，我小心地咬了一口，豆腐嫩嫩的，軟軟的，好吃極了！我大口大口吃起來(lái)，不一會(huì)兒，一份泉水豆腐就被我啃了個(gè)精光，我還把辣椒汁舔得一干二凈。這時(shí)我已經(jīng)辣得面紅耳赤，趕緊喝了一口涼水，不一會(huì)兒，本來(lái)面紅耳赤的`臉，一下子白白的。饑餓的肚子大了許多，我現(xiàn)在非常飽。
雖然泉水豆腐很辣，但是它有一種獨(dú)特的味道，我喜歡吃泉水豆腐。
豆腐的作文 篇46
星期六早上，天氣格外晴朗。我起得很早看著媽媽在忙著準(zhǔn)備早餐。我突然對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天做早飯回家吧！”以為。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，笑著說(shuō)�！昂冒桑亲鲋魅瞬⒉蝗菀�。加油！”我讓媽媽放心了，我一定能做到。我主動(dòng)勇敢露面。
首先，我往鍋里放了一些水，站著等著煮。煮好后，我把面和調(diào)料都放進(jìn)去，開(kāi)了大火。我看到水里有很多泡沫，以為煮了，就撈著吃面條吃了�！皨寢專�是很硬！”“我急忙把面粉放到鍋里煮。五分鐘后鍋里冒著熱氣，我高興地打開(kāi)了。”哦，這次真的煮開(kāi)了�！拔艺跍�(zhǔn)備打撈，突然媽媽說(shuō)：“雞蛋放進(jìn)去了嗎？我聽(tīng)到他說(shuō)：“我聽(tīng)到了�！蔽覓吡伺d，把面放回鍋里，放了一個(gè)雞蛋。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋熟了，但臉爛了！我不得不吃完那個(gè)鍋的爛面。
做家長(zhǎng)真的很難�。〉恰笆澜缟蠜](méi)有難事。“只要下定決心就行”的`任何事情總是很難開(kāi)始，但如果我們能謙虛努力學(xué)習(xí)，不斷練習(xí)，我相信以后我會(huì)做得更好。
豆腐的作文 篇47
早晨，從小路上、從小區(qū)里，從一條條寬闊的馬路上，走來(lái)了許多小學(xué)生，有五、六年級(jí)的大哥哥、大姐姐們，有一、二年級(jí)的小弟弟、小妹妹，還有我們?nèi)�、四年�?jí)的小學(xué)生。大家穿戴不同，來(lái)到學(xué)校都成了好朋友。那鮮艷的服裝，把學(xué)校打扮的更加絢麗多彩。同學(xué)們向在校園里歡唱的小鳥(niǎo)打招呼，向敬愛(ài)的老師問(wèn)好，向高高飄揚(yáng)的國(guó)旗敬禮。
“叮，鈴鈴！叮，鈴鈴！”上課的鈴聲響了。
上課了，各年級(jí)的'小學(xué)生紛紛跑進(jìn)了各自的教室，大家一起讀課文，那聲音真好聽(tīng)！這時(shí)候，窗外十分安靜，樹(shù)枝不搖了，鳥(niǎo)兒不叫了，蝴蝶停在花朵上，好像都在聽(tīng)同學(xué)們讀課文。這時(shí)候，飛來(lái)了幾只麻雀，落在樹(shù)枝上，這些小動(dòng)物們是那樣好奇地聽(tīng)著同學(xué)們讀課文。下課了，大家來(lái)到操場(chǎng)上，做游戲，跳繩，踢毽子……
這就是我們的豆腐營(yíng)小學(xué)，一所美麗的小學(xué)，挺拔的小樹(shù)立在操場(chǎng)中央，撲鼻的花香伴隨著我們成長(zhǎng)……
豆腐的作文 篇48
接近年關(guān)了，媽媽在準(zhǔn)備過(guò)年的食物。一天媽媽買(mǎi)來(lái)了豆腐和肉，準(zhǔn)備做郴州的傳統(tǒng)小吃——釀豆腐。我看見(jiàn)了，很好奇，想試一試，便說(shuō)：“媽媽，我來(lái)幫您，好嗎？”媽媽很擔(dān)心地說(shuō)：“你會(huì)弄嗎？”我信心十足，“不會(huì)可以學(xué)呀�！敝灰�(jiàn)媽媽首先把肉洗干凈，放在砧板上，切成一塊一塊的，然后剁成肉泥，媽媽邊剁肉邊指揮我，做準(zhǔn)備工作。讓我把大碗洗干凈。不一會(huì)兒，媽媽就把肉剁好了。媽媽把肉放進(jìn)大碗，放入各種調(diào)味品攪拌均勻，準(zhǔn)備就緒。
開(kāi)始了，我先看媽媽示范，邊聽(tīng)媽媽講解：“把容易破的地方挖個(gè)洞，然后把肉泥放進(jìn)洞里，放滿為止�！蔽衣�(tīng)了點(diǎn)頭說(shuō)：“知道了�！眲傞_(kāi)始做的很不標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)不斷的努力最后做的越來(lái)越好。正當(dāng)我做的起勁的.時(shí)候，卻沒(méi)有了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“明年過(guò)年的時(shí)候我還要幫你做�！眿寢対M意的點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“明年我們還一起做�！�
今天我真開(kāi)心呀，我學(xué)會(huì)了做釀豆腐了。
豆腐的作文 篇49
我的家鄉(xiāng)在衡陽(yáng)。衡陽(yáng)有許多的小吃，有香甜的米酒、香辣的小龍蝦、臭傳千里的`臭豆腐；還有好吃的炒貨、美味的鹵菜和很多很多的小吃，在這些眾多小吃中，我最喜歡吃臭豆腐。
衡陽(yáng)的臭豆腐有很多家，但正宗的卻很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐，再拿油去炸，最后澆上幾種調(diào)料就可以了。
臭豆腐雖然臭傳千里，但味道卻十分美味。
臭豆腐的味道十分香，只要你輕輕的咬上一口，里面的湯、汁、調(diào)料就會(huì)涌上來(lái)，十分美味；臭豆腐十分脆軟，只要咬一口，有可能是軟的，再咬一口，又有可能是硬的；臭豆腐十分臭，只要你站在很遠(yuǎn)的地方，也能聞到它的臭味。
因?yàn)檫@香、脆、軟、酥這幾個(gè)特點(diǎn)，導(dǎo)致臭豆腐深受人們喜愛(ài)。不過(guò)臭豆腐吃太多了也不好噢！
我喜愛(ài)家鄉(xiāng)那美味的臭豆腐。
豆腐的作文 篇50
俗話說(shuō)得好“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛(ài)的便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來(lái)香，而且顏色各異。綠色的蔥花灑落在盤(pán)中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐成了一朵朵盛開(kāi)的紅花，在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。
麻婆豆腐的.做法非常簡(jiǎn)單：把豆腐切成一個(gè)個(gè)正正方方的小塊。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊炒酥。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠�，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，向油中放入干辣椒、花椒粉和姜片，在快起鍋時(shí)放入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦！
吃時(shí)先夾上一塊豆腐，多沾點(diǎn)辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地嚼，吃上去，麻麻的。在吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過(guò)，順滑爽口，這樣的吃法別具一番風(fēng)味。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解了吧。它算不算是一道美味佳肴呢？
豆腐的作文 篇51
我是“小吃貨，我愛(ài)吃薯片、薯?xiàng)l、臭豆腐、冰激凌……”，其中最愛(ài)吃的的就是臭豆腐了。
俗話說(shuō)：聞著臭，吃著香。就是來(lái)形容臭豆腐的，它是我們紹興的特色美食，在書(shū)圣故里門(mén)口，就有一家遠(yuǎn)近聞名的店鋪。
一般先把白胖胖的臭豆腐夾到油鍋里，聽(tīng)到“茲啦”一聲，臭豆腐瞬間開(kāi)始翻滾，等到它們都開(kāi)始“仰泳”了，就差不多了！什么意思呢，就是熟了都漂浮上來(lái)了唄，這時(shí)候它的每一面都已被炸得焦焦的了，一盒熱騰騰的'臭豆腐就到手嘍！
說(shuō)到吃這臭豆腐，一定要趁熱才好吃，走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。有些人會(huì)叫老板來(lái)一瓶啤酒，一盤(pán)茴香豆，一份臭豆腐，然后慢慢地，非常投入地品嘗。那些排隊(duì)的游客還沒(méi)有吃，口水早就飛流直下三千尺了。有些人是慕名而來(lái)，當(dāng)然都是外地游客，他們會(huì)說(shuō)“怎么這么臭��？”我就會(huì)回答“您有所不知，臭豆腐是越臭越香�。 �
朋友們都來(lái)食吧，一定尚香！
豆腐的作文 篇52
在不計(jì)其數(shù)的小吃中最讓我垂涎欲滴的要數(shù)抽豆腐干了。臭豆腐干的主要的原料是豆干，先把豆干用紗布包好，再放進(jìn)有秘制調(diào)料的'陶罐里制，時(shí)間不能太長(zhǎng)，也不能太短，要?jiǎng)偤茫@樣秘制的豆干味道才是最地道的。當(dāng)然這樣的好味道不是經(jīng)常能吃到的。
臭豆腐干總是讓人為某其面，先聞其香。油炸的臭豆，腐干“皮膚”黃中帶黑，配上胡椒、蒜泥、陳醋，口感濃郁，我百吃不厭。
每次遇到賣臭干的小攤，我總是賣不動(dòng)腳步，纏著媽媽給我買(mǎi)一碗，一般媽媽都不會(huì)拒絕我�？粗粋�(gè)個(gè)小豆腐塊在油鍋里翻滾著，顏色漸漸變得金黃，身上還起了一顆顆小泡。
賣臭干的小老板熟練地將炸好的臭干裝進(jìn)小塑料碗中，放入調(diào)好的調(diào)料，插上牙簽，遞給我。我迫不及待地叉起一塊放進(jìn)嘴里，一股清香溢滿全舌，全身不由得一陣精神，但媽媽說(shuō)不能經(jīng)常吃臭干。
這聞著臭，吃著香的臭豆腐干，我卻怎么也放不下。我愛(ài)吃臭豆腐干。
豆腐的作文 篇53
我的——客都梅州，在這里，有許許多多的風(fēng)味食品。我就給大家其中一種風(fēng)味食品——釀豆腐。
釀豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭豐儉而定，一般從五花豬肉為好。它的做法很簡(jiǎn)單，先將豬肉剁爛，備用浸軟的香菇、魷魚(yú)、蝦仁等，放進(jìn)油鍋炸香后撈起，和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽、少許生粉，攪均待用，接著把豆腐沖洗滴干，對(duì)角切開(kāi)，用筷子在底邊挖一個(gè)洞釀肉餡。最后，將釀好的豆腐用鍋煎再瓦鍋煲，有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜或黃豆，這樣豆腐不易燒焦，而且美味可口。
煲好的.釀豆腐熱騰騰、香噴噴，令人垂涎三尺，回味無(wú)窮。
釀豆腐還有一個(gè)傳說(shuō)呢！從前有兩個(gè)好友為吃豆腐還是吃肉爭(zhēng)得面紅耳赤，吵得不可開(kāi)交，正在飯店老板左右為難之際，他的女兒靈機(jī)一動(dòng)，建議父親將豆腐和肉合二為一，客家釀豆腐因此誕生。
客家釀豆腐是我的——客都文化梅州眾多美食之一，如果你想更多的美食，就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)吧！
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