實(shí)用的風(fēng)味小吃的作文錦集6篇
在我們平凡的日常里，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的風(fēng)味小吃的作文6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
風(fēng)味小吃的作文 篇1
牛肉粉絲砂鍋是街頭名副其實(shí)的著名小吃。
“吃了就離不開(kāi)它”絕對(duì)是為牛肉粉絲砂鍋量身定做的。瞧，晶瑩剔透的粉絲浸泡在米棕色的鮮美湯汁里，依偎在一起，像是一只只形影不離的小長(zhǎng)魚(yú)，在湯水里三五成群、自由自在地游著；紅紅的牛肉覆蓋在粉絲上面，翠綠的香菜零零碎碎地灑落其間，光滑圓潤(rùn)的鵪鶉蛋，仿佛是一個(gè)在泡溫泉的小精靈，若隱若現(xiàn)地浮出水面。那白菜和青菜葉兒漂在粘稠的湯汁上，做新鮮的點(diǎn)綴。這倒風(fēng)味小吃真令人垂涎三尺！
牛肉粉絲砂鍋不僅看上去美味，連做工也別具一格。先將白菜、青菜與黑木耳洗凈泡軟，直到木耳和菜表面光滑、沒(méi)有泥沙為止。然后，把白菜和青菜剁成細(xì)絲，摻著木耳放入湯鍋內(nèi)，灌水大火煲湯。
“咕嘟咕嘟”砂鍋里有了動(dòng)靜，看，鍋沿上的水接二連三、爭(zhēng)先恐后地泛起了小水泡，浮在湯面上的菜葉也隨著湯水的波動(dòng)，輕微地蕩起了“搖籃”。猛然間，砂鍋中心有一個(gè)小漩渦向下扣去，那木耳和菜都卷入了漩渦。但是漩渦也只維持了兩秒鐘，馬上汁水面上冒起了一個(gè)一個(gè)又薄又亮的大水泡。這水泡像是一朵朵亮晶晶的雪花，一觸即化；又如一名名去趕集的人，快速出現(xiàn)，不一會(huì)兒就匆匆忙忙消失。湯滾水翻，接下來(lái)“重量級(jí)選手”該出場(chǎng)了！透明的水晶粉絲投入鍋中，濺起珍珠般的小水花，那粉絲一根根的，被翻騰的水?dāng)[弄的上下顛簸，如梭子穿梭一般，真有意思！而且可以根據(jù)自己的口味，葷菜搭配，有大排、牛肉之類的。最后別致的放進(jìn)一顆鵪鶉蛋，灑上胡椒粉，捻進(jìn)獨(dú)家秘方的醬汁和調(diào)味料，接著小伙慢燉五分鐘左右。
火焰順著鍋壁“攀”了上去，包裹著砂鍋，似高貴的紅蓮籠著她優(yōu)雅的花瓣，護(hù)著她柔嫩的花蕊�？墒菬霟岬牧一饟醪蛔∧桥Ｈ夥劢z砂鍋的濃香。湯汁與配料的濃郁香味，如同一壇陳年老酒，甘甜醇美，令人如癡如醉。就這樣一鍋萬(wàn)里飄香的美味佳肴就誕生了。
牛肉粉絲砂鍋的香辣味伴著升騰的裊裊熱氣，猛鷹俯沖似的撲進(jìn)我的鼻腔、甚至我的血液里，熏醉了我，讓我全身心的融入了砂鍋的香味中。無(wú)論是那一涓湯汁，還是柔軟的粉絲，或是香濃的牛肉，都會(huì)讓人一看便食欲大振。
品嘗牛肉粉絲砂鍋也是一件很有趣的事。我喜歡先夾一筷?duì)C燙的粉絲，將頭湊上去，嗅嗅那濃郁的'香味，心曠神怡，我一撅嘴，“刺溜——”垂掛在筷子上的粉絲一眨眼被我吸進(jìn)了口中。爽、滑、辣、燙、鮮，全包含在這一口之中，我仿佛聽(tīng)見(jiàn)舌苔上億萬(wàn)個(gè)味蕾同時(shí)綻放開(kāi)來(lái)，一下一下吮吸著美味。
誘人的香味，飄飛四溢，牛肉粉絲砂鍋里那湯汁像一汪碧水，上面漂浮著一層薄薄的辣油，吊著我的胃口，我埋下頭，啊，那一股濃香，便如一條無(wú)形的綢帶般纏上我的鼻翼，鉆進(jìn)我的鼻孔，沁人心脾�！俺唷蔽液戎鴾�，才發(fā)覺(jué)這紅紅的辣油味兒已滲透了粘稠的湯汁，整個(gè)湯散發(fā)著鮮辣的氣息，我卷動(dòng)舌頭，讓這湯汁漫遍我口中的每寸“土地”，咽下這辣湯，卻有一種蒸桑拿的舒坦在我心里彌漫開(kāi)來(lái)，我舌底生津。
藏在湯里的鵪鶉蛋，露出了自己那滑溜溜的蛋尖，如同小家碧玉的閨女，矜持地露出她最美麗的小尖頭。我用瓷勺舀起一勺砂鍋，通紅的牛肉淹沒(méi)在湯汁里，還有幾片蔥綠的香菜鑲嵌于其中。
我品一口，嗯，粉絲的爽滑，牛肉的可口，香菜的鮮香，湯汁的醇厚，辣乎乎，咸津津。富有彈性的粉絲辣勁十足，韌滑的牛筋，麻辣、鮮辣從我的嘴角流淌到心田�！斑馈泵看纬酝晟板仯铱倳�(huì)滿意地打個(gè)飽嗝，覺(jué)得自己唇齒留香、飄飄欲仙。
朋友，相信你已經(jīng)深深愛(ài)上了這道獨(dú)特小吃了吧！那么還等什么，向著牛肉粉絲砂鍋出發(fā)，Go，Go，Go！
風(fēng)味小吃的作文 篇2
“舌尖上的美味讓人難以拒絕，而家鄉(xiāng)的美味讓我們時(shí)時(shí)貪戀，念念不忘。”
——題記
自從我上學(xué)以后，便很少回到家鄉(xiāng)，然而無(wú)論走到哪里我都會(huì)有意無(wú)意地去尋找一份記憶中貪戀的味道。
一次跟著朋友去水鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)旅游。那時(shí)正下著小雨，天空霧蒙蒙的，街上行人很少，家家上空都飄著裊裊的青煙。打著從街邊小店買的油紙傘，本打算當(dāng)紀(jì)念品，奈何現(xiàn)在卻用上了。我一邊聽(tīng)著雨滴打在青石板上的`清脆的聲音，一邊在稀松的人群中瞪眼尋著什么。
“李記肉丸”，呵呵，終于找到了，只是不知道有沒(méi)有那個(gè)我曾經(jīng)熟悉的味道。走進(jìn)小店，許是因?yàn)橄掠昵以诎�，店里竟沒(méi)有一個(gè)客人，掌柜看起來(lái)是個(gè)忠厚的人，坐在柜臺(tái)后托著腮幫打算盤(pán)，看見(jiàn)我們進(jìn)來(lái)，站起身說(shuō)：“你們?nèi)绻胍苡�，那有空位。如果想吃丸子，恐怕還要等會(huì)。”我們跟掌柜要了碗肉丸子湯，便隨便找了個(gè)位子坐下。
剛坐下，便聽(tīng)到后邊的屋子傳來(lái)陣陣敲打的聲音。掌柜看到我疑惑的表情，解釋說(shuō)：“你們應(yīng)該不是本地人，這是后廚的師傅們?cè)谧鐾枳�，客人想看便去看看吧�！闭f(shuō)罷便笑著將我們指引進(jìn)了后廚。我將一張衛(wèi)生紙墊在門檻上坐了下來(lái)�？吹揭慌缘膸煾祵⒋蚝玫娜饽�，握成小團(tuán)，熟練的丟進(jìn)油鍋，不由得勾起了我當(dāng)年的回憶。
是啊，曾幾何時(shí)，我也像這樣坐在門檻上，看著一旁的老師傅�？粗炀毜膹拇笫爸心贸鲆呀�(jīng)打的勁道的肉泥，用手握成一個(gè)個(gè)大小不一的團(tuán)子，然后丟進(jìn)油鍋中。炸好后從油鍋中撈出來(lái)�？匆�(jiàn)一旁流口水的我，便笑咪咪的抓了幾個(gè)遞過(guò)來(lái)�？上�，上次回老家時(shí)才得知做丸子的老師傅去世了，做丸子的那間房子，也因追求所謂的發(fā)展而拆了。
一陣撲鼻的香味，打斷了我的思路。哦，是我要的丸子湯好了。端過(guò)來(lái)，坐在之前的位置上吃了起來(lái)。這時(shí)門口傳來(lái)“老板，給我來(lái)碗肉丸湯”“老板，也給我來(lái)碗肉丸湯”——吃著吃著，我感覺(jué)自己又回到了家鄉(xiāng)，那熟悉的味道，那熟悉的場(chǎng)景——
人們懂得用五味雜陳形容人生，因?yàn)槎梦兜朗敲總�(gè)人心中固守的鄉(xiāng)愁。
風(fēng)味小吃的作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在四川，這里風(fēng)景宜人，是天府之國(guó)哦。這里的風(fēng)味小吃可是一絕，什么火鍋呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就給大家介紹一下吧。
首先說(shuō)說(shuō)我最愛(ài)吃的抄手吧，北方人叫混沌。媽媽說(shuō)做法很簡(jiǎn)單，就是先把面皮搟好后切成方形的小塊，然后把餡兒隨意地捏進(jìn)面皮就行了，不用像餃子那樣包的那么麻煩。抄手的面皮白白的，滑滑的，餡兒也是味道十足。抄手里的湯，看上去油呼呼的，但是喝起來(lái)卻一點(diǎn)也不膩。
還有是我們家鄉(xiāng)的燒烤串串香，它是一種很有名的休閑食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特制的簽子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚(yú)、火腿腸等一串一串地串起來(lái)，抹上調(diào)料品，放到烤爐上烤。不一會(huì)，食物的`香味兒就撲鼻而來(lái)，這時(shí)在刷點(diǎn)香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要記住不要吃多了，因?yàn)槿菀咨匣稹?/p>
怎么樣，攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，我會(huì)帶你吃遍我的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。
風(fēng)味小吃的作文 篇4
隨著日新月異得科學(xué)發(fā)展，人們生活水平不斷提高，家鄉(xiāng)那個(gè)偏僻得小山村也富裕起來(lái)，一棟棟漂亮得二層小樓到處都是，干凈美觀得酒店也隨處可見(jiàn)。不過(guò)只要談起家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱贊。
涼皮得樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透得涼皮浸在泛著褐色得醬湯里，點(diǎn)綴其中得是一根根翠綠得黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色得海帶。潔白得蒜沫拌上黃色得生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮得做法很簡(jiǎn)單，很易懂，夏天里家鄉(xiāng)得大街小巷有許多得小吃店：來(lái)了一位客人，送上一杯涼茶，然后就吆喝著走進(jìn)廚房，把備好得涼皮切成條狀，接著放進(jìn)一個(gè)大碗里，放上切成絲得黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生姜，最后澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤得辣油。
每一次回到家鄉(xiāng)，都喜歡去品嘗涼皮，因?yàn)槲一丶抑畷r(shí)正為酷暑，吃一些涼皮會(huì)覺(jué)得很清涼。每當(dāng)一大碗涼皮落在我面前時(shí)，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺(jué)得這么好吃得東西，吃了就太可惜了，可是經(jīng)不住肚子得"哀求"，吃了起來(lái)。我特別喜歡用筷子去夾不起來(lái)得涼皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，細(xì)細(xì)一嚼，酸酸得感覺(jué)，好吃極了，再夾起一根翠綠得黃瓜絲嘗嘗，濃烈得醬味和蔬菜得清香，令我回味無(wú)窮，心馳神往。
記得有一次，我吃涼皮時(shí)，由于貪吃不留神，"溜"一聲，涼皮被我吸在了喉嚨里，一個(gè)勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當(dāng)時(shí)太急，后來(lái)還是讓媽媽塞了一大團(tuán)飯進(jìn)去，再狠狠地拍了我?guī)紫拢瑳銎そK于下肚了。
家鄉(xiāng)得風(fēng)味小吃呀，雖然有幾年沒(méi)有品嘗了，但你那清爽得味道卻是我美好得回憶。
風(fēng)味小吃的作文 篇5
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的奔波，我們終于在昨晚回到了我的老家中江縣回龍鎮(zhèn)，當(dāng)時(shí)已經(jīng)是晚上11點(diǎn)多了，我們到后倒頭便睡，沒(méi)有了鼾聲，也沒(méi)有了小兒的吵夜聲，我們終于睡了個(gè)難得的安穩(wěn)覺(jué)。早上起來(lái)，也終于吃上了一頓象樣的早餐。
早飯過(guò)后，我和哥哥一起到一樓拿出久違的書(shū)本做起作業(yè)來(lái)。由于我很久都沒(méi)有回老家了，所以心中充滿了好奇。才做了一道題，我就偷偷溜了出去逛街。我們的這個(gè)小鎮(zhèn)分冷場(chǎng)和逢場(chǎng)。如果遇上逢場(chǎng)，鎮(zhèn)上的人幾乎都會(huì)到鎮(zhèn)上來(lái)做買賣，所以街上人來(lái)人往，非常熱鬧。如果遇上冷場(chǎng)，大家便會(huì)去附近另一個(gè)鎮(zhèn)上做買賣，或者在家里做做家務(wù)、種種地什么的，于是街上就會(huì)顯得安靜多了。
今天正好是逢場(chǎng)，街上早就熱鬧非凡：賣菜的，賣鞋的，賣肉的`……長(zhǎng)長(zhǎng)的攤位擺得簡(jiǎn)直就是一條龍。此起彼伏的吆喝聲，一聲高過(guò)一聲的討價(jià)還價(jià)聲，給小鎮(zhèn)帶來(lái)了許多生氣。
賣小吃的更是數(shù)不勝數(shù)，其中最吸引我的是天蠶土豆和“沖（chòng）”。我實(shí)在管不住自己的饞嘴，回家取了錢，買回一份天蠶土豆來(lái)。那土豆，怎一個(gè)“辣”字了得，兩勺紅彤彤的辣椒面和在白生生的土豆上，土豆頓時(shí)就變得紅艷艷的了。我和哥哥用牙簽穿上一根，放在嘴里一嚼，哇，辣得直跳！盡管這樣，我和哥哥還是爭(zhēng)先恐后地吃完了那份天蠶土豆。我們伸出辣得通紅的舌頭，一個(gè)勁地叫“爽”。
過(guò)了一會(huì)兒，我又管不住自己的嘴了，便邀請(qǐng)哥哥去吃沖。沖是我們中江獨(dú)有的風(fēng)味小吃，雖然大城市里有象模象樣的春卷，但那味道根本就沒(méi)法和家鄉(xiāng)的沖的味道相提并論。我拿出一塊錢，阿姨非常麻利地給我包了起來(lái)：一張薄如紙的皮兒、一粒炒花生米、一兩粒炒黃豆、幾顆鹽大頭菜、一些蔥、一點(diǎn)熟油辣椒、再加上那要命的“沖”（聽(tīng)說(shuō)那是用含苞待放的花尖做成的，味道極像城里賣的芥末油的味道），眨眼工夫，阿姨便包好了一個(gè)，我迫不及待地接過(guò)，等阿姨為沖澆滿香醋，我便張大嘴巴放進(jìn)嘴里，包口嚼了起來(lái)（聽(tīng)說(shuō)這沖要包口嚼，免得漏氣）。哎，那感覺(jué)才真叫爽啊，我塞塞的鼻子居然都被沖通了。我一口氣吃了4個(gè)，哥哥更厲害，他一連吃了8個(gè)。
到中午了，大姨熱情地呼喚我們上樓吃午飯。“這是什么？用什么做的？怎么做的？好吃嗎？”望著桌上一大鍋圓圓扁扁的像餅子一樣的東西，我不停地發(fā)問(wèn)。“你試試看！”大姨好像答非所問(wèn)。我等不及家人全部到齊，便拿出一個(gè)使勁地咬上一口，“哇，太好吃了！”我情不自禁地感嘆道�！斑@是用小麥的連麩粉做的，中間夾了糖，然后放在油鍋里煎出來(lái)的。慢慢吃，小心燙著！”大姨見(jiàn)我吃得那么歡，這才一一向我解釋。這煎餅太好吃了，轉(zhuǎn)眼間我就吃了4個(gè)。當(dāng)我正伸手拿第五個(gè)時(shí)，爸爸媽媽生怕我吃撐了，便攔住了我，真掃興！
老家的吃真是花樣多學(xué)問(wèn)深哪，明天我就要回綿陽(yáng)了，可我還真的樂(lè)不思蜀呢！
風(fēng)味小吃的作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在皖南山區(qū)的一個(gè)小縣城，那里四面環(huán)山，風(fēng)景秀麗，還有四大佛教圣地之一的九華山也坐落于此。而最讓我迷戀的還是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃：凍米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、應(yīng)有盡有。真是五花八門，品種繁多。但我最喜歡吃的還是風(fēng)味獨(dú)特的小刀面。
當(dāng)黎明的曙光剛溫暖窗戶，巷口的早點(diǎn)鋪已經(jīng)燈火通明。街燈終于完成了黑夜的使命，心滿意足地熄滅了光芒。不知什么時(shí)候，大街小巷就傳來(lái)陣陣叫賣聲和孩子們的.歡笑聲。小吃攤上座無(wú)虛席，有上班的、上學(xué)的、出差的外地人。我像往常一樣，來(lái)到小吃攤上點(diǎn)上一份炸醬小刀面。只見(jiàn)老板熟練地將優(yōu)質(zhì)高筋面加少許水?dāng)嚢�，再揉成團(tuán)、反復(fù)揉搓、使其筋韌。放置十幾分鐘，再將面團(tuán)扯成面條，放入鍋中煮幾分鐘，面條快煮好時(shí)放入雜醬等輔料。不一會(huì)一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著，口水都要流出來(lái)了。
此時(shí)的筷子也已經(jīng)迫不及待地想爭(zhēng)一口芬芳了。于是我端起碗，也顧不上別人的眼光了，狼吞虎咽起來(lái)。當(dāng)我放下碗的那一刻，一種無(wú)比的暢快由喉嚨直達(dá)心底。
你是不是也心動(dòng)了？那就趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗美食吧！
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