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春節(jié)包餃子日記（通用28篇）
一天即將完結(jié)，心中一定有不少感想，何不趁現(xiàn)在趕緊寫(xiě)一篇日記。日記你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編幫大家整理的春節(jié)包餃子日記，希望能夠幫助到大家。
春節(jié)包餃子日記 1
在春節(jié)來(lái)臨之時(shí)，家家戶戶除了“貼對(duì)聯(lián)”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，它一直流傳到今天……春節(jié)的早晨，我們都起得很早，媽媽說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子吧！”于是，我們便開(kāi)始了！
媽媽和好了面，我便開(kāi)始了。媽媽一動(dòng)一動(dòng)的就包出了一個(gè)個(gè)花樣，可是我怎么也做不成，反而包的'像月牙似的。我一氣之下就說(shuō)：“不做了！”媽媽勸我說(shuō)：“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功。”
聽(tīng)了媽媽的話，我覺(jué)得很有道理。于是，我又開(kāi)始包了，慢慢的做的有些像餃子了。于是我很高興！這下我有耐心了，無(wú)論它是扁的還是圓的，只要我堅(jiān)持就一定會(huì)成功！俗話說(shuō)：“堅(jiān)持就是勝利！”我想信“我一定行！”
一會(huì)功夫，我包了好多餃子。媽媽說(shuō)：“把它們放在鍋里吧。”過(guò)了一會(huì)，好像熟了！我把它們撈出來(lái)放到碗里。吃著我和媽媽包的餃子，感覺(jué)非常好吃。哇！太棒了！自己的努力換來(lái)的勞動(dòng)成果就是不一樣啊！真是別有一番滋味在心頭！在新的一年里我又長(zhǎng)大了，我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功�！�
春節(jié)包餃子日記 2
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)奶奶和我的媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見(jiàn)這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對(duì)我的媽媽說(shuō)：“我的'媽媽，我的媽媽我也想包餃子！”我的媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“過(guò)年又長(zhǎng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽(tīng)完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在我的媽媽一旁認(rèn)真地看著我的媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿我的媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見(jiàn)眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和我的媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤(pán)子。我的媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來(lái)虎年我是要有好運(yùn)啦！”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開(kāi)心！很開(kāi)心！
春節(jié)包餃子日記 3
今天，媽媽要包餃子，我高興的歡呼起來(lái)，因?yàn)槲医K于可以自己包餃子啦！每次包餃子的時(shí)候，只有我在那里閑得沒(méi)事兒干。今天，終于是我大顯身手的時(shí)候啦！
媽媽首先做好餡兒，然后和好面，我們便開(kāi)始做起餃子來(lái)。媽媽先搟皮兒，5分鐘后，一個(gè)個(gè)圓圓的皮兒呈現(xiàn)在面板上。媽媽讓我把放在冰箱里的餡兒拿出來(lái)，我們便開(kāi)始包起餃子來(lái)。媽媽讓我把搟好的皮兒放在手心上，用勺子將少許的餡兒放在皮兒上，輕輕地將餃子合上，捏緊，不留一點(diǎn)縫隙。剛開(kāi)始我包的.不是太好。后來(lái)，經(jīng)過(guò)我的努力，我包的越來(lái)越好，我越來(lái)越有自信。我五分鐘就包了二十多個(gè)。最后，媽媽把這些包好的餃子放進(jìn)鍋里煮好。我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
最后，我明白了一個(gè)道理，那就是：只有勞動(dòng)，才有收獲。
春節(jié)包餃子日記 4
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年，我和姑姑一起包餃子。
早晨，姑姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當(dāng)她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會(huì)兒，松松的面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著面團(tuán)沒(méi)醒好的時(shí)候，我和姑姑開(kāi)始斬白菜。一時(shí)間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁拌起來(lái)。姑姑說(shuō)：“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力，餡才能拌好�！�
等一切準(zhǔn)備工作做好，我們就要開(kāi)始包餃子了。姑姑負(fù)責(zé)搟餃子，我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始時(shí)，我包的餃子扁扁的，平平的'，姑姑看了，說(shuō)：“你包的是什么呀！簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來(lái)了�！蔽艺罩霉谜f(shuō)的辦法做，做了幾個(gè)，我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。
下午三點(diǎn)，所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待，立刻燒了鍋開(kāi)水，把餃子下進(jìn)去，過(guò)了沒(méi)多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個(gè)滿嘴，自己包的餃子太好吃了！
春節(jié)包餃子日記 5
正月初一是春節(jié)，家家戶戶都要包餃子、貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮，可熱鬧了！
去年過(guò)春節(jié)的時(shí)候，發(fā)生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著我的媽媽要她教我包餃子，她看我那么想學(xué)，于是便答應(yīng)了。
我在一旁認(rèn)真地看著我的媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。我的媽媽看見(jiàn)了，連忙遞給我一張做好的'餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個(gè)，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。我的媽媽趁機(jī)走來(lái)安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽(tīng)了我的媽媽的一番話后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個(gè)比一個(gè)好，我高興極了！不到一會(huì)兒，我就包了十多個(gè)。趁著我的媽媽不注意，我偷偷包了幾個(gè)糖餃子。一會(huì)兒，我的媽媽把大家包的餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。我的媽媽把它盛在碗里，我連忙夾起來(lái)嘗了嘗，味道好極了！
才吃兩個(gè)，就聽(tīng)見(jiàn)爸爸說(shuō)：”呀，崽崽快看，我吃到了一個(gè)糖餃子！“我的媽媽斜著眼睛瞄了我一眼，她已經(jīng)猜到是我包的了！我得意地笑著說(shuō)：”你們懂不懂呀？過(guò)年吃到糖餃子，明年我們?nèi)視?huì)過(guò)得甜甜蜜蜜！“
春節(jié)包餃子日記 6
過(guò)年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來(lái)不會(huì)包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機(jī)會(huì)。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。
剛剛開(kāi)始包的時(shí)候，心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和我的'媽媽的一比較，實(shí)在是差得太遠(yuǎn)了，于是我向我的媽媽求教，我的媽媽給我說(shuō)：“把皮對(duì)折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶，再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶，就這樣一個(gè)一個(gè)的捏終于包成了一個(gè)餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對(duì)包餃子沒(méi)有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是我的媽媽不斷的鼓勵(lì)我教我，我包的餃子終于站住了。
慢慢的我又學(xué)會(huì)了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會(huì)兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開(kāi)始包的餃子一比較，不禁回想起來(lái)我包的餃子從沒(méi)有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過(guò)程悟出了一個(gè)道理，做事情只要堅(jiān)持，永不放棄就一定會(huì)贏得勝利，獲得成功！
春節(jié)包餃子日記 7
下午，奶奶教我包餃子。
只見(jiàn)她用左手捧著皮兒，右手握勺在撈餡。將餡裝入皮兒后，右手一捏一捏地搞成波浪形，可愛(ài)的小餃子便誕生啦。而我呢，把餡撈了一大勺，連口都封不上，等我封上時(shí)，餃子卻“砰——”的一聲就破了，手上粘著黏乎乎的餡，令我哭笑不得。這時(shí)，奶奶拉我去洗手，邊洗邊說(shuō)：“撈餡不要太多，就半勺多一點(diǎn)�！被氐阶雷优裕议_(kāi)始繼續(xù)包餃子。經(jīng)過(guò)努力，我總算將餃子包住了，可是變成了一個(gè)小小的`“餅”�？纯茨棠痰模鼈冋湴恋卣驹诒P(pán)子里，仿佛一些威武的大將軍。我下定決心要包一個(gè)適當(dāng)?shù)娘溩樱谖遗χ�，那難以控制的餡也乖巧了，服服帖帖地“躺”在皮里，我學(xué)著奶奶的樣子，兩手分別朝里面一擠一按，小心翼翼地封上了口，再把它放在盤(pán)子里�，F(xiàn)在的它也像一個(gè)魁梧的將軍啦。就這樣，我們包了很多個(gè)。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子。
春節(jié)包餃子日記 8
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子。看完電視聯(lián)歡晚會(huì)，奶奶奶奶就開(kāi)始包餃子了�？粗麄儼哪且粋�(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的`兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。奶奶看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來(lái)，我教你！”說(shuō)完，奶奶便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著奶奶的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí)，奶奶：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，奶奶就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，奶奶給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
春節(jié)包餃子日記 9
星期天臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮�！拔腋优Φ�.摁。我看見(jiàn)媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說(shuō)：”邊趕邊轉(zhuǎn)�！拔抑荒苻D(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì)包的更好！
春節(jié)包餃子日記 10
今天是春節(jié)，媽媽她們包餃子，我也跟著學(xué)，這也是我第一次包餃子。晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，和皮，準(zhǔn)備包餃子�？赐甏汗�(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，姥姥媽媽就離開(kāi)，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個(gè)個(gè)胖呼呼的'餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個(gè)小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái)我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶。姥姥走來(lái)，說(shuō)：“過(guò)來(lái)，姥姥教你�！薄�
我走到姥姥身旁，姥姥說(shuō)我來(lái)教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會(huì)兒就一個(gè)完美的餃子從姥姥的手里出來(lái)了，我看完了信心有了，便振作起來(lái)。學(xué)著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個(gè)。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
春節(jié)包餃子日記 11
以前，爺爺說(shuō)我是家中的”小公主“，笑我都九歲了還不會(huì)做家務(wù)。但從那天起，爺爺再也不這樣說(shuō)了。
正與初三，爸爸我的媽媽到外婆家串門(mén)，把我一個(gè)人留在家里。中午，我的肚子開(kāi)始唱”空城計(jì)“，我盼著我的媽媽早點(diǎn)回來(lái)做午飯，等道了下午一點(diǎn)半還沒(méi)有看見(jiàn)我的`媽媽的影子。肚子餓了，沒(méi)辦法，我只好自己煮餃子吃。我踩在小板凳上，從櫥柜里拿出早上沒(méi)包完的餃子和肉餡，學(xué)著我的媽媽的樣子開(kāi)始包餃子。我首先拿來(lái)一片薄薄的餃子皮，用筷子挑出一團(tuán)小肉餡，小心的放在餃子皮上，然后打來(lái)一碗水，用手蘸了一點(diǎn)兒，擦在餃子皮的邊沿，放進(jìn)了滾燙的開(kāi)水里煮。接著做第二個(gè)，我把餃子皮拿出一個(gè)，另一只手夾肉餡，由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，肉餡夾多了，一個(gè)餃子皮包不住，油全被擠了下來(lái)，滴得我滿身油膩膩的。我趕緊又拿出幾片餃子皮，一層一層地包，最后包了個(gè)皮多肉小的大餃子，丟進(jìn)了鍋里。
忙乎了半天，餃子總算包完了。揭開(kāi)鍋一看，有的餃子皮和餡分開(kāi)了，有的煮的糊糊的、還有的干脆是硬邦邦的。唉，既然做了，將就著咽下吧。不管怎么說(shuō)包餃子還是挺有收獲的，它上我體會(huì)到勞動(dòng)的樂(lè)趣與滋味。
春節(jié)包餃子日記 12
過(guò)春節(jié)時(shí)，和爸媽準(zhǔn)備包一些餃子。
等和好面，搟好餃子皮后，就開(kāi)始包餃子了和爸爸媽媽包的餃子特色都不同，媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著一個(gè)大肚子，精神十足，像是一個(gè)個(gè)準(zhǔn)備好為自己的國(guó)家而戰(zhàn)斗的士兵；爸爸包的餃子十分像天上彎彎的月牙；包的餃子每一個(gè)都有著花邊，好像戴了一個(gè)花環(huán)。
爸爸媽媽一邊包餃子一邊給我講了結(jié)婚吃喜餃子的風(fēng)俗：姑娘出嫁的前一天，都會(huì)找?guī)讉�(gè)人（人數(shù)必需是雙數(shù)）包喜餃子，喜餃子大概有指甲蓋那么大，要包99個(gè)。結(jié)婚當(dāng)天，新娘和新郎要把這99個(gè)喜餃子吃完，有時(shí)包喜餃子的人還故意在餃子里包點(diǎn)辣椒，捉弄一下新郎新娘。爸爸還“埋怨”和媽媽結(jié)婚時(shí)包的`喜餃子有點(diǎn)大，媽媽又只吃了一點(diǎn)兒，剩下的都讓他自己吃了那一次可把他給撐壞了
不知不覺(jué)餃子就全包好了可是還在有說(shuō)有笑的談?wù)撝?/p>
春節(jié)包餃子日記 13
過(guò)年了，家家戶戶都要包餃子，我們家也不例外。
我們開(kāi)始了分工行動(dòng)，我和爸爸去菜市場(chǎng)買(mǎi)肉，媽媽在家里搟餃子皮。買(mǎi)回肉后，媽媽先把肉清洗干凈，然后切成小塊，緊接著剁成肉餡，最后加入調(diào)料，放到大碗里，肉餡就做好啦！然后，媽媽就開(kāi)始包餃子，媽媽用這些餃子皮包出了一個(gè)又一個(gè)餃子，我在一邊看著，覺(jué)得很好奇，我也想試試包餃子。我就讓媽媽教我，媽媽拿起一張餃子皮放在手心，左手托著餃子皮，右手用小勺子舀了一些肉餡，再用大拇指和食指將餃子皮中間部位相對(duì)的兩面捏在一起，這樣，一個(gè)餃子就完成了。我看完媽媽包餃子的過(guò)程，開(kāi)始包了起來(lái)。但是，怎么樣都不太成功，不是皮捏得不緊，就是肉餡漏了，我非常著急。之后，經(jīng)過(guò)媽媽的耐心指導(dǎo)，我終于包了兩個(gè)像樣的.餃子，媽媽說(shuō)：“兒子真棒！”我聽(tīng)到了，心里樂(lè)滋滋的。
包餃子真是一件不容易的事情呀！
春節(jié)包餃子日記 14
相信大家都過(guò)春節(jié)，春節(jié)最有意義的就是包餃子了。
這一年的`春節(jié)，我們回到了老家，我一進(jìn)門(mén)就往廚房跑，看見(jiàn)奶奶在包餃子，就央求奶奶讓我包，奶奶同意了。我拿出一張餃子皮，在里面放上餡，再包起來(lái)時(shí)，我感覺(jué)手上有什么東西，一看，原來(lái)是餡出來(lái)了，我連忙又添了一張餃子皮，奶奶看著厚厚的餃子，笑了起來(lái)。我非常不服氣，又做了一個(gè)餃子，可又像上次一樣了。我非常疑惑，正在我苦思冥想時(shí)，奶奶對(duì)我說(shuō)：“你包起來(lái)的時(shí)候別那么用力呀！你那么用力，肯定會(huì)把餡給露出來(lái)的�！痹瓉�(lái)是這樣，我恍然大悟！于是我便按照這個(gè)方法先包了一個(gè)餃子，果然沒(méi)有像上次一樣把餡給弄出來(lái)了，我按照這個(gè)方法又包好了其他幾個(gè)餃子。
吃完飯的時(shí)候，我吃著自己包的餃子，心里很開(kāi)心。
春節(jié)包餃子日記 15
除夕那天，貼完春聯(lián)后就去最有年味的地方姥爺家，一開(kāi)始，問(wèn)媽媽今天干嗎？媽媽說(shuō)：今天包餃子，包餃子要先活面，活面要三光，手光、面光、盆光，這樣活的面會(huì)好吃，不過(guò)，這還沒(méi)有全好，因?yàn)檫�要加個(gè)雞蛋，放點(diǎn)鹽，讓面更筋。
基礎(chǔ)學(xué)好了這就要開(kāi)始做餡了這次我有兩種餡，一種辣點(diǎn)的韭黃肉餡，一種韭黃雞蛋餡，做呀做呀，終于把餡做好了接著就開(kāi)始包餃子，第一次，不敢包，生怕包錯(cuò)，所以媽媽就讓我拿了幾個(gè)皮在旁邊邊看大人包，邊試著包，經(jīng)過(guò)一個(gè)半小時(shí)的包餃子，終于學(xué)會(huì)了包餃子，而且包的還很好。
通過(guò)我一些學(xué)習(xí)，終于學(xué)會(huì)了包餃子，包餃子在眼里是小KS而已，不過(guò)，要比賽的話，肯定包的.慢，這次我雖然沒(méi)有多少收獲，但學(xué)會(huì)一項(xiàng)勞動(dòng)技能，這就是學(xué)會(huì)的包餃子我收獲。
春節(jié)包餃子日記 16
過(guò)年那天，我和奶奶、表哥準(zhǔn)備包餃子吃，奶奶早早買(mǎi)好了餃子皮，還有肉、蔥姜……等許多材料。
奶奶先剁肉，剁了幾分鐘，奶奶滿頭大汗，但是肉還是沒(méi)碎，我說(shuō)：“奶奶還是我來(lái)剁吧�！�
奶奶想了想說(shuō)：“好吧，你也長(zhǎng)大了，也該讓你做一些事了。”我拿起菜刀，前面剁得很快，才一兩分鐘，我就沒(méi)力氣了。連菜刀都拿不穩(wěn)。表哥說(shuō)：“看我的吧�！闭f(shuō)完，把菜刀奪過(guò)去，表哥雖然前面剁的很快，但是還是一半沒(méi)搞好，他累的氣喘吁吁，奶奶又開(kāi)始剁了，……就這樣，我們?nèi)齻�(gè)人剁了很久，終于把肉給剁碎了。
開(kāi)始包餃子了，我把餡給包進(jìn)去，為什么我和表哥都沒(méi)有奶奶包得漂亮呢？奶奶說(shuō)：“你的餡這么少包的'肯定不好看�！蔽揖投喟恍捎致冻鲆恍W。我慢慢調(diào)節(jié)仔細(xì)看，終于掌握了量，就這樣，我越包距快，越包越熟練。晚上我們一起吃餃子心里很高興，因?yàn)槭俏易约旱膭趧?dòng)成果。
春節(jié)包餃子日記 17
包餃子是過(guò)春節(jié)必不可少的食物，餃子代表著闔家團(tuán)圓和招財(cái)進(jìn)寶的意義。
餃子由餛飩演變而來(lái)。餃子起源于東漢時(shí)期，為東漢河南鄧州人張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治病，避免病人耳朵上生凍瘡。后來(lái)是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品，有一句名言叫：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年”。
不管是長(zhǎng)滿白頭發(fā)的老孩子，還是才上幼兒園的小孩子，一提到餃子，那口水都會(huì)嘩啦啦流。一到大年三十，大人都趁早上去買(mǎi)菜和肉，買(mǎi)完后來(lái)到家，每個(gè)人有自己的事。奶奶負(fù)責(zé)和肉，媽媽負(fù)責(zé)搟面皮，做好后，一家圍坐在餐桌前，拿起面皮開(kāi)始包餃子，大家包得各有各樣，只有小姑才包得好，弟弟包得肉都露出來(lái)了，妹妹包得到處都是面粉，只有我在其中包得才算好。包好之后就開(kāi)始煮了，煮好之后就開(kāi)始吃了。
包餃子不僅是為了營(yíng)造出新年的'氣氛，還是人們對(duì)團(tuán)聚的喜愛(ài)。
春節(jié)包餃子日記 18
過(guò)年了家家戶戶都在包餃子，家也不例外，媽媽和面，大媽、大伯搟餃子皮，爸爸奶奶和姐姐包餃子，真是全家動(dòng)手齊上陣。
說(shuō)起包餃子，真是羞愧。還真難為著我決定讓姐姐教我包餃子。只見(jiàn)姐姐拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在上面，用小勺舀上辦好的`餃子餡，把餃子皮對(duì)折，先捏好中間在捏兩邊，一個(gè)彎彎的像月牙兒般的餃子就成型了看了半天不敢下手，姐姐看出我猶豫，拿張餃子皮遞給我說(shuō)：包，怕啥，包壞了大不了當(dāng)混沌吃。說(shuō)完哈哈笑起來(lái)�？龋∧弥溩悠�，左也不是右也不是真是難為死我折騰半天好不容易把餡兒給包起來(lái)，心里正美呢，姐姐一句“呀，不錯(cuò)嘛”叫我把餃子給掉到地板上。哎！那餃子摔得真是面目全非，都成柿餅了大人們都鼓勵(lì)我說(shuō)：再包幾個(gè)，熟能生巧，馬上就能‘班師’聽(tīng)了鼓勵(lì)，越包越來(lái)勁，包到最后我數(shù)了數(shù)都包了二十幾個(gè)呢。
別小看包餃子是小事，告訴我無(wú)論做什么事情，只要有恒心，反復(fù)練習(xí)，就一定會(huì)成功。
春節(jié)包餃子日記 19
今天是農(nóng)歷臘月三十，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，爺爺就準(zhǔn)備好了餃子餡，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。
我們開(kāi)工了，一開(kāi)始我就有些灰心喪氣，我包的餃子是花見(jiàn)花謝，好不容易包成一個(gè)還是七扭八歪的.，而媽媽包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，圓鼓鼓地坐在案子上。媽媽看出我的心情，微笑地安慰我說(shuō)：“剛開(kāi)始學(xué)一定要有耐心。來(lái)，認(rèn)真看看媽媽的動(dòng)作�！蔽易屑�(xì)看了看，原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，功夫不負(fù)有心人，終于包成了一個(gè)�？粗溩泳拖窠鹪獙氁粯臃�(wěn)穩(wěn)地立在案板上，成功的喜悅之情涌上心頭。
晚上，看著外面接連不斷升空的煙花，把黑夜染上喜慶的色彩，聽(tīng)著全家人的歡聲笑語(yǔ)，吃著自己包的餃子，這個(gè)新年真快樂(lè)。
春節(jié)包餃子日記 20
要問(wèn)起春節(jié)時(shí)我最快樂(lè)的一件事，那肯定是包餃子了。
大年三十的早晨，姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來(lái)的很早，姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽，在分工合作，一起包餃子。我問(wèn)，我可以幫你們包餃子嗎？他們答應(yīng)了，姥姥說(shuō)：“不過(guò)包餃子要有耐心，要刻苦”我說(shuō)：“好，我能克服”于是大家分工合作，我和姥姥來(lái)包餡兒，爸爸和姥爺搟面皮兒，媽媽和奶奶來(lái)和面，這樣大家分工合作兩不耽誤。
可是我包出來(lái)的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來(lái)，右邊一捏，左邊餡兒也出來(lái)了，再看看姥姥包各個(gè)像個(gè)大元寶，還像士兵很有精神的.站在那里。我生氣了，一屁股坐在沙發(fā)上，姥姥說(shuō)：“你要學(xué)方法呀！”姥姥把我拉到廚房，通過(guò)姥姥的耐心講解，和我堅(jiān)持不懈的努力，我終于懂了，于是我把皮兒兩手一捏，也像姥姥包的餃子一樣，像個(gè)大元寶。
到了上午十點(diǎn)整，我們把包好的餃子，下到鍋里。
餃子好了，我們端出來(lái)吃，吃到我自己包的餃子，我開(kāi)心地笑了。
春節(jié)包餃子日記 21
過(guò)年啦！過(guò)年啦！我們一家終于團(tuán)圓了。媽媽說(shuō)：“今天我們吃餃子吧！”“好�。 蔽�、姐姐和爸爸異口同聲地說(shuō)道。
我們一家人分工。爸爸放肉餡，媽媽和姐姐包餃子，我則放餃子皮。我的笑臉蛋被餃子皮上的白色的面粉弄得像花貓，惹得大家笑得臉都紅了，我也隨著他們笑，還把姐姐的臉也涂上白色的面粉。
不一會(huì)我們就包好了餃子，于是我們把餃子放在鍋里煮，等待著它燒熟。不一會(huì)，餃子餡的香味就傳了出來(lái)，我就迫不及待德想打開(kāi)鍋。但媽媽說(shuō)還沒(méi)煮熟，我只好不做聲，繼續(xù)等待。又過(guò)了五分鐘左右，餃子終于開(kāi)爐了。媽媽把先讓我嘗一下，誘人的香味早已迷惑了我，一口氣我就吃下了那個(gè)餃子，結(jié)果把我的'舌頭燙得都失去了味覺(jué)，姐姐就在旁邊看我笑話，捂著嘴偷偷笑著。于是媽媽把餃子分在四個(gè)碗上，讓我們慢慢地吃。
一家人吃著自己做的餃子，別提多幸福了。
春節(jié)包餃子日記 22
我從小就喜歡吃餃子，長(zhǎng)大后，媽媽就要我自己學(xué)會(huì)包餃子，媽媽說(shuō)：“想要吃餃子，你就必須學(xué)會(huì)包�！�
開(kāi)始了！我們先把面粉和開(kāi)水加在一起拌，一會(huì)兒把面和好了，就把面——一個(gè)大圓球，弄成許許多多的的小圓球，在把小球用棒子壓成一個(gè)個(gè)圓形的薄片。接著就是把薄片放在手里，加上餡料，再做成像花邊的`餃邊。��！剛開(kāi)始我已經(jīng)汗流滿面了，那時(shí)我就想打退堂鼓�？墒菋寢尮膭�(lì)我說(shuō)：“你要對(duì)自己有信心，相信自己，你一定能行的�！薄班�，我一定能行的。”我說(shuō)。
過(guò)了一段時(shí)間，在我的努力下，終于把餃子包好了，媽媽拿去廚房煮了。哇！哈哈！！妹妹不由自主地大笑起來(lái)——我在包餃子的時(shí)候，不小心把面粉粘在臉上了，成了一只大花貓。
餃子煮好了。嗯，吃著自己包的餃子還真高興。
從學(xué)包餃子中，我學(xué)到了一個(gè)道理，一個(gè)人只要用心去做好每件事，那才是的。
春節(jié)包餃子日記 23
大年初二，我和哥哥、伯伯、姑姑還有爸爸媽媽、爺爺奶奶，一起包餃子。
我們把幾袋米粉和幾斤肉提回家做餃子。我們開(kāi)始分工：爸爸搟餃子皮，奶奶來(lái)剁肉，把肉剁成肉醬，讓我們包。爸爸搟好餃子皮，我們六個(gè)人就風(fēng)馳電掣的包起餃子來(lái)。我包來(lái)包去，最后包成了肉包子，圓圓的，還真像。再瞧瞧其他人的，多漂亮呀。簡(jiǎn)直是一模一樣的餃子呢!那餃子像一艘艘迷你舤船，一艘艘整齊的'排列著。
再看看我包的餃子，像流浪的乞丐，歪七扭八的。于是，我又專心，努力地包了包，過(guò)了一會(huì)兒，我的餃子還是歪的，像有悄悄話對(duì)我說(shuō)一樣。我不甘心，又包了一會(huì)，結(jié)果是越包越差。我請(qǐng)教了媽媽一下，才知道該怎么包了。經(jīng)過(guò)我一次又一次的努力，我十分高興地包著餃子，我已經(jīng)把肉包子包成了餃子了!我越包越快、越包越好。我包的餃子現(xiàn)在像一艘艘帆船，在鍋里航行……
春節(jié)包餃子日記 24
過(guò)年了誰(shuí)家不吃餃子啊！媽媽說(shuō)，今天咱們吃餃子。就想我都五年級(jí)了連個(gè)餃子都不會(huì)包，皮也不會(huì)搟，趁這個(gè)機(jī)會(huì)讓媽媽教教我
真是說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。媽媽讓我搟皮，就想：搟皮有什么可難的就滿懷信心的搟皮。媽媽教我一只手滾著搟面杖，另一只手拿著皮的邊緣轉(zhuǎn)，使它每個(gè)邊均勻，還給我做了個(gè)示范。看著簡(jiǎn)單就學(xué)這樣子做起來(lái)，搟好了一個(gè)，可奇形怪狀的`難看極了媽媽怎么包都包不住，怎么包都難看。后來(lái)媽媽又教教我給我說(shuō)技巧，才搟的好了點(diǎn)兒。
接著，包餃子。學(xué)著媽媽的樣子，左手托著皮，右手用勺子鏟餡兒。再把面皮一合，就包好了呀！包的餃子就像一條毛毛蟲(chóng)，要多難看就多難看我開(kāi)始觀察媽媽怎么包，只見(jiàn)媽媽一只手拿著面皮，一只手鏟著餡兒，不但攥得快，而且還圓圓鼓鼓。照著媽媽的樣子包，雖說(shuō)沒(méi)媽媽的好看，但比前幾個(gè)好多了
媽媽把餃子煮熟了盛在盤(pán)里。迫不急待的吃了一口，��！自己包的餃子就是香。明白了一個(gè)道理：任何事情看起來(lái)容易，卻真正做起來(lái)難。但是世上無(wú)難事，只怕有心人。
春節(jié)包餃子日記 25
我最喜歡的節(jié)日是春節(jié)，在春節(jié)里我們可以貼春聯(lián)、吃年夜飯、放煙花、看春晚、包餃子。我印象最深刻的是包餃子。
我們先要準(zhǔn)備的材料有餃子皮、餃子餡和水。
開(kāi)始包餃子了，外婆先給我做了一個(gè)，我就學(xué)著樣子也開(kāi)始包了起來(lái)。第一步先拿一塊餃子皮，然后把餃子肉放在餃子皮的正中間，再用手沾一點(diǎn)水涂抹在餃子皮的`邊上，最后把餃子皮對(duì)折。這樣一個(gè)餃子就做好了。在包餃子的時(shí)候我們要注意餃子肉不能放太多，放太多對(duì)折的時(shí)候就不好封口，在煮的過(guò)程餃子肉是會(huì)跑出來(lái)的哦。但是也不能放太少，放太少吃的時(shí)候就會(huì)影響口感。
這樣一個(gè)個(gè)像金元寶一樣的餃子包好了，我們就開(kāi)始煮餃子了，先把水煮開(kāi)，再把餃子放進(jìn)鍋里，它們就像在熱呼呼的水里泡澡一樣，馬上這些胖呼呼的餃子就煮好了！
煮好的餃子會(huì)有很多種吃法的呢！我們可以做成湯餃子吃、可以蘸醋吃和蘸辣醬吃。
我們津津有味的吃起餃子，伴著春晚的歌聲，一家人有說(shuō)有笑的團(tuán)圓在一起。我心里美滋滋的想果然自己包的餃子味道更鮮美！
春節(jié)包餃子日記 26
春節(jié)到家家戶戶都要吃餃子，今天是元旦，媽媽說(shuō)要包餃子吃，聽(tīng)了興奮不已，也要幫媽媽一起包餃子。
早晨，媽媽到市場(chǎng)上買(mǎi)了餃皮、大白菜和生肉，只見(jiàn)媽媽把大白菜和生肉洗干凈，切碎，最后把切碎的大白菜和生肉放在一起攪拌。
開(kāi)始包餃子了先拿一張餃皮，放在左手心，用筷子夾了餃餡放到左手的餃皮中間，再把餃皮對(duì)折，把半圓捏緊，因?yàn)槲矣昧μ�，餃皮破了餡兒像一個(gè)調(diào)皮的孩子，掉到手里，臟死了生氣的喊道。然后一屁股坐在沙發(fā)上，媽媽看著我生氣的樣子，對(duì)我說(shuō)：做事一定要謙虛、謹(jǐn)慎，不能知難而退。聽(tīng)了媽媽的話。不再生氣，又拿起餃皮，開(kāi)始包餃子，心想：這次一定要成功。又要捏了怕再把餃皮弄破，就先看了看媽媽的'動(dòng)作，一下子就包好了一個(gè)小巧玲瓏的餃子。會(huì)包餃子了一連包了好幾個(gè)，而且一個(gè)比一個(gè)漂亮，餃子終于包好了
幫媽媽煮好開(kāi)水，然后一個(gè)一個(gè)的放入開(kāi)水中，過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了吃著自己包的餃子，要比媽媽平時(shí)包的更加好吃，更加美味。
春節(jié)包餃子日記 27
包餃子是春節(jié)必不可少的活動(dòng)。無(wú)論是繁忙的大城市，還是在樸素的村莊，都要包起胖胖的餃子。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意，深受老百姓喜愛(ài)。
餃子原名嬌耳，是我國(guó)著名醫(yī)學(xué)家張仲景發(fā)明的，他為了窮苦的老百姓治療凍傷的耳朵，于是張仲景把驅(qū)寒食材用面皮包成了耳朵的形狀，做成了驅(qū)寒?huà)啥鷾�。后�?lái)，人們模仿做嬌耳的方法，做起了食品，而這種食品就是現(xiàn)在的餃子。
餃子的餡料有很多種，比如有韭菜肉沫餡，有鮮肉餡的，有蝦仁餡，有白菜肉沫餡……
包餃子需要準(zhǔn)備：餡料、餃子皮、一雙筷子、一碗水和一個(gè)勺子。
首先，拿出一張餃子皮然后，舀勺餡料，放在餃子皮的中央，接著筷子蘸點(diǎn)兒水，涂在餃子皮的'邊緣捏緊，嚴(yán)絲合縫，捏出像餃子一樣的形狀，最后，一個(gè)胖乎乎的餃子就包好了。把它們放上鍋蒸，蒸熟之后，從鍋里取出來(lái)，一盤(pán)熱氣騰騰的餃子就做好了。
熱氣騰騰的餃子，日思夜想的想念，千載難逢的相遇，勾勒出家人的開(kāi)心，團(tuán)圓的興奮，氣氛的溫馨！
春節(jié)包餃子日記 28
春節(jié)那天，我和爸爸、媽媽去看爺爺奶奶。中午，奶奶說(shuō)吃餃子。
于是，奶奶和面，媽媽做餡，他們就忙起來(lái)了�？此齻兠Φ牟灰鄻�(lè)乎，我也不想閑著，我就去給奶奶學(xué)搟餃子皮。
奶奶給我一塊面，我把面往面板上一放，用手先把它按平，再拿起小搟面杖三五下就搟好了。雖然不太好，可奶奶還是表?yè)P(yáng)了我。在奶奶的鼓勵(lì)下，我又開(kāi)始搟第二個(gè)，這次搟出的餃子皮可比上一個(gè)好多了，奶奶說(shuō)：“看我的孫女多能干。搟的真不錯(cuò)。奶奶可有小幫手了。”就這樣我和奶奶搟餃子皮，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)包餃子，爺爺忙說(shuō)他負(fù)責(zé)下餃子。我們一家人開(kāi)心快樂(lè)的包著餃子。
很快我和奶奶的.餃子皮搟完了，我就去幫媽媽包餃子。媽媽給我一張餃子皮，我先用勺子往皮上放一些肉餡，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊的餃子皮捏到一起，我又給它做了一個(gè)花邊，第一個(gè)餃子包好了。爸爸媽媽看見(jiàn)了，都夸我是個(gè)包餃子的小能手。
只聽(tīng)一聲“開(kāi)飯了，吃餃子啦…”，爺爺端著熱乎乎、香噴噴的餃子進(jìn)來(lái)了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起來(lái)，嗯，真是香哎。吃著自已包的餃子，心里美滋滋的。
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