奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！該好好計(jì)劃一下接下來的工作了！那么我們該怎么去寫計(jì)劃呢？以下是小編整理的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：
制作特色奶茶、專業(yè)烘焙咖啡、提供麻將娛樂場所以及象棋、小游戲休閑空間
企業(yè)類型：□生產(chǎn)制造□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售□其他
□批發(fā)
□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時間)：
有朋友在學(xué)校附近開了一家奶茶店，主要經(jīng)營各類奶茶以及少數(shù)飲料的制作。在開店期間就推出了買一杯奶茶可以刮獎，兩個積分換一杯奶茶等福利，因?yàn)樾滦路f的推銷手段，開業(yè)當(dāng)天，就賣出300杯奶茶，之后又推出了滿8杯送咖咖啡杯的活動，效果也非常好。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)
在朋友開店期間，大多數(shù)時候在她店里幫忙，久而久之就學(xué)會了各種奶茶制作技術(shù)，以及各種各樣新穎的推銷手段。再加上我的專業(yè)是電視節(jié)目制作，所以平時會刻意關(guān)注電視上的食品加盟，也了解過作奶茶會注意的事項(xiàng)。
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述：
目標(biāo)主要面向大學(xué)生群體以及周圍的住戶。首先初中生經(jīng)濟(jì)沒有那么寬裕，消費(fèi)水平也較低。然后高中生因?yàn)榇蠖鄶?shù)都是封閉式的，只有周天才能出校門，所以很難能成功的做下去，因?yàn)闆]有生意就會虧損。所以大學(xué)生是最好的群體，首先大學(xué)生經(jīng)濟(jì)比較寬裕，最重要的是消費(fèi)水平比較高，只要沒課都可以出去，這就直接的增加了有效客源量，然后，大學(xué)生的生活比較多樣化，有時社團(tuán)需要開個會，朋友需要聚聚，聊聊天什么的，奶茶店就是一個不錯的選擇，環(huán)境好，消費(fèi)低。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：
市場占有率應(yīng)該在30%左右，因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生再做，在客觀上我們的交流比較接近，這是一個吸引顧客的因素，再有環(huán)境的設(shè)計(jì)也會提高市場占有率，我們的思想比較現(xiàn)代化，潮流元素也掌握的比較多，如果能將這些元素融入到銷售中，應(yīng)該會帶來比較可觀的銷量。這就是說學(xué)校的奶茶店全部加起來賣了100杯，我們是有能力賣到30杯的。
市場容量的.變化趨勢：
如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍，所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自
己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要，我們要做到別人沒有的，與眾不同，例如
增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店
衛(wèi)生等等，這種慢節(jié)奏的生活方式，在未來是非常可觀的，所以這種容量變化趨勢會呈現(xiàn)出上升的情況。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
周圍的奶茶店經(jīng)營時間比較長，對大多數(shù)人來說會存在習(xí)慣性消費(fèi)等等，就是俗話說的戀舊。要吸引這部分人沒有新穎的手段是比較麻煩的。還有附近有幾家蛋糕店也在兼職奶茶，這也會導(dǎo)致買蛋糕的人不經(jīng)意間就買了奶茶的情況。
競爭對手的主要劣勢：
對手的產(chǎn)品比較一般，口味大多雷同模仿，沒有創(chuàng)新。經(jīng)營時間久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。再者他的規(guī)模不大，主要經(jīng)營的是面包不是奶茶，這對于我們來說是非常有利的。而且他們年齡較大，很難和學(xué)生產(chǎn)生共鳴，時代背景差距以及口味也不能滿足學(xué)生的需求
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、我們比較年輕，沒有代溝，學(xué)生也不會顯得不自熱，玩的不盡興2、我們掌握的潮流元素也多，制作的東西滿足學(xué)生的口味，比較新穎3、很重視環(huán)境衛(wèi)生和氛圍，裝修很關(guān)鍵，所以一個好的環(huán)境才能吸引他們
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
周邊奶茶店已有8家，有一定的競爭壓力
初次創(chuàng)業(yè)沒有豐富經(jīng)驗(yàn)，沒有清晰的管理思路，和銷售體系，可能會遇到一定的困難。
奶茶店在初期可能因?yàn)橹炔桓�，宣傳力度不夠，可能在銷售量上出現(xiàn)問題
四、市場營銷計(jì)劃
3.地點(diǎn)
(1)選址細(xì)節(jié)：
(2)選擇該地址的主要原因：
1、后校門是成都大學(xué)的吃貨一條街，生意旺盛，該段人流量很大，而且選在校外，兼顧了十陵上街周圍住戶的生意
2、離學(xué)校超近，可以給那些不想去圖書館完成PPT等作業(yè)√或者想打麻將的人提供場所
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√)
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商(4)選擇該銷售方式的原因：
奶茶店就是直接面對顧客的行業(yè)，能夠直接與顧客接觸，更加直觀的了解到顧客的需求與偏好。能夠及時的改善營銷策略。更好的服務(wù)于消費(fèi)者。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：
□個體工商戶□有限責(zé)任公司□個人獨(dú)資企業(yè)□其他
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書)：職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理唐##3000
員工唐##1800企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：稅務(wù)登記證、工商營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)證，衛(wèi)生許可證、健康證
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1.工具和設(shè)備
2.交通工具
根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：
3.辦公家具和設(shè)備
4.固定資產(chǎn)和折舊概要
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