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【精品】風(fēng)味小吃作文集錦七篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的風(fēng)味小吃作文7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
風(fēng)味小吃作文 篇1
一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢。
——題記
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有著自己的特色美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是不勝枚舉。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面。
刀削面，顧名思義，用刀切割的面片。刀削面味兒好，每一吃完都讓人感覺口齒留香，回味無窮，它雖然不是什么山珍海味，但在我眼中它卻是無與倫比的美味佳肴，刀削面寬而又薄，放到湯里一煮，它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣，讓我難以自拔。
每當(dāng)一碗刀削面下肚，總會有一種說不出的幸福與滿足。我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個餐館去吃刀削面，因?yàn)槟堑牡断髅鎸?shí)惠而且味兒又好，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。所以我每一次去里面的人都很多，附近的，遠(yuǎn)道慕名而來的都有。
關(guān)于刀削面還有一個傳說，這是我爺爺奶奶給我講的。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán)，讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里�；丶液螅侀_得直響，全家人等刀切面條吃�？墒堑稕]取回來，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧！老婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說：“切不動就砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面團(tuán)放在一塊木板上，左手端起木板，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了�！边@樣一傳十，十傳百，百傳千，千傳萬，傳遍了晉中大地，后來經(jīng)過加工改編，就制成了人人稱贊的山西刀削面，聞名海內(nèi)外。
刀削面的歷史源遠(yuǎn)流長，我喜歡刀削面的那個傳說，更喜歡那不可描述的美味。
風(fēng)味小吃作文 篇2
一方水土，孕育一方人情，各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。而與我們聯(lián)系最密切的，我看要屬那街頭的風(fēng)味小吃。熱鬧的早市和夜市由于各種風(fēng)味小吃的加盟而更加熱鬧非凡。
我的家鄉(xiāng)有各種各樣的風(fēng)味小吃，下面就讓我來介紹一下這些美味的小吃吧。
清晨起來，如果你沒有做早餐，便可到早市上去吃。當(dāng)你來到街頭時，一股股誘人的香氣襲來，讓你不得不為這可口的小吃而駐足。早市上的小吃應(yīng)有盡有，可供你盡情享用。此時，最受人們青睞的就是熱乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑，再加人麻油、麻汁、紅紅的干蝙的辣椒絲等各種調(diào)料，白紅相間猶如一件藝術(shù)品；豆腐湯又辣又香，人口時有一種熱乎乎的感覺。早餐時吃一碗老豆腐，讓人整天都精力充沛。當(dāng)你在品嘗美味小吃的時候，可以抬頭環(huán)顧四周：一張張因?yàn)槠穱L美味而面帶笑容的臉龐，一種種小吃散發(fā)出來可見的熱乎乎的熱氣。當(dāng)你傾聽時，你會聽到：一片片歡聲笑語，一聲聲夸贊小吃的聲音。
晚飯后來到大街上散步，當(dāng)你來到夜市時，會發(fā)現(xiàn)晚上的小吃更加豐盛：麻辣串、羊肉串、炸香腸、肉夾膜……賣炸香腸的小攤上擺放著一個熱油滾滾的小鍋，待那光滑的小香腸從那油鍋中走一趟后，就已經(jīng)脫胎換骨修成了“正果”。炸香腸散發(fā)出誘人的香氣，讓人們聞香而來。如果吃了炸香腸后你還覺得不夠，便可去品嘗那剛出烤箱的肉夾摸。從烤箱拿出來后夾上肉餡，香氣讓人不由垂涎三尺，就連時下流行的3十2都不能與之相媲美。如果你感覺有點(diǎn)累了，則可以去吃碗熱餛飩，餛飩熱氣騰騰，夾雜著蔬菜的香氣彌漫在整個小攤四周。人們圍坐在一起吃著熱餛飩，有說有笑，高談闊論，不時發(fā)出一陣陣大笑。吃過餛飩已經(jīng)很晚了，回家時手中再拿串讓人百吃不厭的羊肉串，那香味簡直可以飄到十里之外。在夜晚各種彩燈的照耀下，夜市成了城市中最亮麗的一道風(fēng)景線。
街頭的小吃讓人垂涎三尺，讓人回味無窮，讓人百吃不厭，讓人久久不能忘懷。街頭的小吃讓人們體驗(yàn)異地風(fēng)俗人情。當(dāng)你閑來無事時，不妨到街上嘗一嘗可口的風(fēng)味小吃。我有一個心愿，就是嘗遍天下的風(fēng)味小吃街市上又出現(xiàn)了那幅熱鬧的畫面，每天都在重復(fù)。一片片歡聲笑語，一張張面帶笑容的臉龐，叫賣聲、吵鬧聲……
風(fēng)味小吃作文 篇3
跟媽媽一起上街，突然聞到一股濃香�；仡^一看，原來是我們這的風(fēng)味小吃——炸年糕。
炸年糕名字不怎么樣，可要說起它的味道，那可真是 口一致—靈光。我最喜歡看老板做炸年糕了：先是從塑料袋中抓起一把年糕放進(jìn)油鍋里，再添上些切好的香腸和臭豆腐，伴隨著鍋里“嗞嗞”作響聲，一股香味直往鼻孔里鉆，令人垂涎三尺。待炸到金黃金黃的時候，用勺子撈出來，盛進(jìn)碗中，澆上番茄醬，甜醬，辣醬，最后將切碎的香菜，蔥末撒上去，一道色香味俱全的炸年糕就做好了。
我迫不及待地把炸年糕端到小吃桌上，這撲鼻的香氣早已把肚里的饞蟲給勾了出來。我夾起一塊炸年糕放入口中，嗯，又軟又有韌性。粉紅色的香腸披上了一件金色的外衣，吃起來香香脆脆的；臭豆腐也是應(yīng)了那句老話：“聞著臭吃著香�！�
好吃的東西總是會令人意猶未盡，雖然我只是用文字來描寫這道小吃，不過我想你現(xiàn)在一定是口水直流。如果你有機(jī)會，那就到我的家鄉(xiāng)分水來，我一定免費(fèi)請你吃。
風(fēng)味小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)山有莫干山，水有下渚湖，偉大詩人孟郊的.故鄉(xiāng)——浙江德清。山水孕育出德清樸實(shí)的民風(fēng)，其風(fēng)味小吃更是遠(yuǎn)近聞名，小餛飩更是家鄉(xiāng)特有風(fēng)味小吃。
說起小餛飩，只要你來到德清的大街小巷，無論是店鋪，還是小吃攤上都少不了它。不僅僅是因?yàn)樗睹�，而且價格便宜，花上一元五角錢，可以讓你品嘗到其美味。
我們?nèi)叶枷矚g吃小餛飩，一星期必兩次。當(dāng)小餛飩端上來時，冒著熱氣，一股香氣撲鼻而來。小餛飩與湯圓一般大小，一個個晶瑩剔透，可以清清楚楚看到里面的肉餡。再撒上一層松花，紫菜，真可謂是色香味俱全啊！這仿佛不是食物，而是一件精美的工藝品，讓人舍不得動口。小餛飩滑滑地，嫩嫩的用筷子是比較難夾的。所以小餛飩一般用勺食用。輕輕的把熱氣騰騰的小餛飩放在嘴中嚼一嚼。薄薄的面皮加上鮮的陷。既有涼皮的細(xì)滑，有餃子的嚼勁。肉汁輕輕濺入口中�；牒韲狄凰查g。真是讓人回味無窮，再細(xì)細(xì)喝一口湯。淡淡的，鮮鮮的。既沒有雞湯的濃厚，也沒有魚湯腥味。不一會兒，一碗小餛飩就下肚了。嘴中還殘留淡淡的清香讓人回味無窮，仿佛這一刻把所有煩惱、不愉快都拋到九霄云外。
小餛飩的做法更是簡單易學(xué)。皮是有面粉和勻然后加工而成的。大約2毫米厚，5厘米寬，把面皮放在手上，手中的指紋依然清晰可見。餡是有鮮肉筍剁成末。一般在調(diào)制餡時，稍放些老酒，是為了入味的。這樣吃會更加鮮嫩。接著把調(diào)制好的肉末一點(diǎn)一點(diǎn)放到面皮里，量不需要很多。隨意捏，只要在鍋中不散開即可。最后包好的小餛飩放到煮開的水煮，調(diào)料可按個人口味放置，須臾，便出鍋了。
風(fēng)味小吃作文 篇5
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天，那凜冽的寒風(fēng)一陣陣吹過，凍得人們瑟瑟發(fā)抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅(qū)散了，也許這就是風(fēng)味小吃的魅力吧！在眾多具有東北特色的風(fēng)味小吃里，我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。
那些青菜、干豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的普通食材，用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮，熱水“咕嘟嘟”地冒泡，讓人聯(lián)想到趵突泉；那上升的熱氣，讓人聯(lián)想到黃山云海……串串香煮熟后，再蘸上點(diǎn)麻醬汁……那味道，真是妙不可言。
小小的串串香，除了美味無比，還珍藏著我童年的歡樂。
記得小時候，我每次晚上去廣場玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛的小狗，買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場上，那里也給我?guī)頍o盡的樂趣，最后凝結(jié)到媽媽給我買串串香上……
家鄉(xiāng)的串串香，真是令我魂?duì)繅衾@！
風(fēng)味小吃作文 篇6
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數(shù)炸火腿腸了。
在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”
今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋里炸。
這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到火腿上面，于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。
我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃著火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。
不知不覺地，一串火腿腸便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點(diǎn)了點(diǎn)我的鼻子說：“你這只小饞貓�！蔽蚁驄寢尠缌藗�鬼臉，說：“都怪我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃太誘人了！”
風(fēng)味小吃作文 篇7
隨著日新月異的科學(xué)發(fā)展，人們生活水平不斷提高，家鄉(xiāng)那個偏僻的小山村也富裕起來，一棟棟漂亮的二層小樓到處都是，干凈美觀的酒店也隨處可見。不過只要談起家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱贊。
涼皮的樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透的涼皮浸在泛著褐色的醬湯里，點(diǎn)綴其中的是一根根翠綠的黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色的海帶。潔白的蒜沫拌上黃色的生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮的做法很簡單，很易懂，夏天里家鄉(xiāng)的大街小巷有許多的小吃店：來了一位客人，送上一杯涼茶，然后就吆喝著走進(jìn)廚房，把備好的涼皮切成條狀，接著放進(jìn)一個大碗里，放上切成絲的黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生姜，最后澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤的辣油。
每一次回到家鄉(xiāng)，都喜歡去品嘗涼皮，因?yàn)槲一丶抑畷r正為酷暑，吃一些涼皮會覺得很清涼。每當(dāng)一大碗涼皮落在我面前時，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺得這么好吃的東西，吃了就太可惜了，可是經(jīng)不住肚子的'哀求',吃了起來。我特別喜歡用筷子去夾不起來的涼皮，放在嘴里，滑滑亮亮的，細(xì)細(xì)一嚼，酸酸的感覺，好吃極了，再夾起一根翠綠的黃瓜絲嘗嘗，濃烈的醬味和蔬菜的清香，令我回味無窮，心馳神往。
記得有一次，我吃涼皮時，由于貪吃不留神，'溜'一聲，涼皮被我吸在了喉嚨里，一個勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當(dāng)時太急，后來還是讓媽媽塞了一大團(tuán)飯進(jìn)去，再狠狠地拍了我?guī)紫�，涼皮終于下肚了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃呀，雖然有幾年沒有品嘗了，但你那清爽的味道卻是我美好的回憶。
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