吃年夜飯作文通用14篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編精心整理的吃年夜飯作文，歡迎閱讀與收藏。
吃年夜飯作文 篇1
過年了，每家每戶少不了的必然是祖孫齊聚一堂吃年夜飯的溫馨氣息了。在如今這個(gè)信息電子技術(shù)迅速發(fā)展，東奔西走的人們想要像以往那樣團(tuán)聚可不容易。然而過年，就意味著團(tuán)聚的意思，不管有多少工作要做，就是要趕也要把它趕出來，好在過年之時(shí)早些趕回家，見見多時(shí)不見的家人一面，怎么也比在辦公室對著那個(gè)冷冰冰的電子器械好吧，俗話說的好，有錢沒錢會家過年。不過那只是針對那些工作在外的人們。
而像我們這些一邊期待著寒假再長一些，一邊又期望著多收一些壓歲錢好去揮霍的孩子們，年夜飯就是一大家子圍坐在飯桌旁，一邊聊天一邊吃著一年只能吃一次的豐盛菜肴，在盛滿空調(diào)熱氣的房間中，聽著窗外冰冷空氣中炸出的一串串大紅色鞭炮響聲，與哥哥姐姐弟弟妹妹們趴在冰冷的窗子上觀賞窗外璀璨而又短暫的花火，以及被大人們熱情地招呼過去領(lǐng)一個(gè)個(gè)大紅包的場景。這也是一年中最為歡快的時(shí)刻。
相信每家每戶每年的年夜放放桌上都有一個(gè)雷打不動的不變菜式，那邊是每家的特色菜，是奶奶媽媽們做得最好做的時(shí)間最長的一道菜。現(xiàn)在的人們都富裕了，動不動就下館子吃什么山珍海味，年夜飯的話每家酒店基本都會被訂滿，就家里的菜一般在家里不太好燒，味道也比家里燒的好吃，但是這樣的話就再也尋不回以往那種爸爸燒菜，媽媽幫手，全家一起包春卷的感動人內(nèi)心最柔軟的一塊地方的溫馨氣息了。所以，過年吃年夜飯的話還是像以前那樣在家中自己準(zhǔn)備吧，增進(jìn)一些家人間的情感交流吧，雖沒有酒家里那樣做得無比精致可口，但我們要感受的是一家人團(tuán)聚在一起的時(shí)刻。
吃好喝好后還可以和家人在一起坐在窗邊看美麗的煙花或者自己去體驗(yàn)一下，所以還是那句話有錢沒錢回家過年世間再美好珍貴的東西也比不上與家人在一起的時(shí)間。
吃年夜飯作文 篇2
這天是大年初一晚上，我到哥哥家吃飯。
不知不覺此刻已經(jīng)是傍晚五點(diǎn)半了，客人都已經(jīng)到齊了，該吃飯了。
我和哥哥坐在一齊。然后小孩子嘛，總是要喝飲料的。我原以為只是一邊喝飲料一邊吃菜，沒想到哥哥說：“把它干了！一口解決！”我可沒那么正經(jīng)，在哥哥喝飲料時(shí)，我便捧腹大笑，害得哥哥把飲料都吐出來了！此刻，我正在等待辣雞翅，這是我最愛吃的一種菜。已經(jīng)上了這么多菜，怎樣還沒有這辣雞翅呢？我越想越焦急。最后，在最后一道菜的時(shí)候，我盼望已久的辣雞翅來了！
時(shí)光過得太快了，我已經(jīng)一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我們都收到了同樣的懲罰——肚子十分冷！冷得發(fā)抖，我立馬去盛了一碗飯，哥哥像喝醉了似的！
有一次比賽了，這回比誰吃得快。我專挑簡單而又喜歡的菜吃，飯則吃得“嘩啦”、“嘩啦”。哥哥呀，他吃得滿臉都是飯粒。
半個(gè)小時(shí)過去了，然后也就是說此刻已經(jīng)六點(diǎn)了，我和哥哥吃得肚子都撐破了！
這天這餐飯是我吃得最飽而又最高興的一餐！
吃年夜飯作文 篇3
放寒假了，新年腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過年，我很歡樂，由于可以拿到壓歲錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進(jìn)了爺爺家，就聽見奶奶在忙活著，像是做餃子，那是我最喜歡吃食物。洗完手，就進(jìn)了廚房，看見了許多東西，有剛剛和好面，沒切韭菜，桌上還有肉丁……當(dāng)然還有許多鞭炮、花。
開始分工。
“爸爸，媽媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來往廚房送。”
只聽到一通叮叮咣咣炒菜聲和切菜聲……不一會兒年夜飯就吃上了�？蓜偝粤藘煽诰桶它c(diǎn)了。
“春晚開始了�！�
全家人又都放下筷子轉(zhuǎn)移到了電視機(jī)前，節(jié)目很精彩，非常好玩。
一轉(zhuǎn)眼，就十點(diǎn)多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爺爺也都隨后而至。
一回來，就十一點(diǎn)多了，一陣菜香飄來，很好聞，那時(shí)我已經(jīng)饑腸轆轆，像一只餓狼飛奔到桌子旁，狼吞虎咽吃起來，真是太好吃了。有雞腿，餃子，菜，骨頭湯，當(dāng)然也油炸糕
我們一家人團(tuán)聚在桌子前，干了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后，
我有出去放花，同時(shí)消消食。
這個(gè)年過得真歡樂，真歡樂呀。下次過春節(jié)我還來爺爺家過。
吃年夜飯作文 篇4
今天是大年三十，是個(gè)喜慶的日子。我和爸爸、媽媽興高采烈地去奶奶家吃年夜飯。
一到奶奶家，一陣香氣撲鼻而來，噢，原來奶奶早就準(zhǔn)備了一桌豐盛的菜肴等著我們呢！我趕忙跑過去一看，哇，有笑彎了腰的大蝦、有胖乎乎的餃子、有珍珠般的圓子湯……真是應(yīng)有盡有！看著那些讓人垂涎欲滴的菜，我真恨不的一口氣把它們?nèi)粤恕]過多久，我們?nèi)胰藝谝黄痖_吃了。我用眼睛掃描著每一盆菜，我首先向那盆蝦“進(jìn)攻”了。我挑出了一只最大的蝦，放在鼻子前聞了又聞，香！香的我舌頭都要掉出來了！我忍不住咬了一口，那味兒呀真是又鮮又嫩，我又一口氣吃了好幾只。大人們看見我那狼吞虎咽的樣子，哈哈大笑起來。我又迫不及待地吃起其它菜來，正當(dāng)我吃的津津有味時(shí)，耳旁忽然傳來煙花的聲音，我百米沖刺似的來到窗前，只見一顆顆發(fā)亮的子彈蹦上天空，瞬間開出各種各樣的花，一會兒把天空映成紅色，一會兒把天空映成黃色，一會兒又把天空映成綠色，真是美不勝收！
啊，大年三十可以吃上美味又豐盛的菜，還能看到那么美的煙花，真是太好了！
吃年夜飯作文 篇5
今天是一年一度的除夕節(jié)。在這天，家家戶戶都會有一頓豐盛的年夜飯，我家也不例外。
下午三點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_始忙碌起來。奶奶、爸爸、媽媽都忙著做飯燒菜，我和姐姐則去幫幫忙。
奶奶準(zhǔn)備了近幾十種菜——雞鴨魚肉樣樣俱全，還有各種蔬菜。我走進(jìn)廚房，只見奶奶右手拿著炒鍋，左手拿著勺子。頓時(shí)，廚房里傳來了噼噼啪啪的聲音，同時(shí)也飄來了香味。我一聞到香味，口水都要流下來了。走出屋外，禮炮聲不斷，真是屋里屋外同樣熱鬧�。“职职炎龊玫牟硕说搅瞬妥郎�，啊，真香��！我還給他們分別取了名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、合家歡……怎么樣？取得不錯(cuò)吧，光是聽這些菜名也口水直流三千尺了吧！
終于等到開飯，一盤盤色香味俱全的菜擺在我面前，看得我眼花繚亂。我拿起筷子，開始品嘗起來。先吃魚，我把魚肉放進(jìn)嘴里，哇，這肉可真嫩、真香�。∥矣秩滩蛔〕粤撕枚�。再喝口湯，啊，真鮮美，咽下去后，嘴里還有余味呢！
我狼吞虎咽地把這美味佳肴都吃了一遍。這時(shí)，我們一起端起了酒杯，“干杯！”我的家真是個(gè)溫馨和睦的家庭。
吃過晚飯，我們一家子坐在門口，抬頭看著禮花，聊著在過去的一年中發(fā)生的趣事，開心地笑了起來。
我看著禮花，就想到了自己。我也要像禮花一樣，在這一年里一飛沖天，展現(xiàn)出最美的自己�？啥Y花有一個(gè)遺憾的地方，那就是在一剎那之后，便會消失的不見蹤影。我要告誡自己，不能有禮花的這一缺點(diǎn)，得讓自己永遠(yuǎn)保留在那個(gè)最美的時(shí)刻。
新年新氣象，新的生活新希望。在這年里，我們每個(gè)人都要奮發(fā)向上，像禮花一樣一飛沖天！
吃年夜飯作文 篇6
“過年啦！過年啦！”然后在人們的一片歡聲笑語中，我們迎來了嶄新的一年，處處都充滿著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，所以大人們都格外重視。為了晚上的這頓年夜飯，我們一家人都早早的起來，爸爸殺雞，爺爺買魚，奶奶和面要包餃子，而我和媽媽的任務(wù)是貼春聯(lián)。
這時(shí)，姑姑一家人來了，他們每個(gè)人的手里都拿著好吃的和好玩的東西。時(shí)光過的真快呀，一轉(zhuǎn)眼的功夫就到了晚上，只見爸爸穿著媽媽做飯的圍裙。我問爸爸：“你怎樣穿媽媽的圍裙呀？”爸爸看著我笑著說：“這天讓媽媽好好歇歇，看爸爸露一手！”說著，爸爸?jǐn)]胳膊挽袖子走進(jìn)了廚房。這時(shí)，我看見媽媽一臉的幸福。我隨后跟著爸爸進(jìn)了廚房，見爸爸左手拿著炒鍋，右手拿著炒勺，噼噼啪啪的已經(jīng)炒起來了，爸爸的身手很敏捷，然后真像個(gè)大廚��！我一邊看一邊為爸爸鼓掌。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳肴，有小雞燉蘑菇、紅燒肉、水煮魚還有我最喜歡的.油燜大蝦……，光看我就已經(jīng)垂涎三尺了。
這時(shí)，外面的爆竹聲聲此起彼伏，新的一年開始了，我和弟弟為長輩們拜年，長輩們每人還給了我們壓歲錢，我太高興啦！
這是幸福的一年，然后難忘的一年，我祝大家萬事如意，平平安安，我們要學(xué)會珍惜此刻的幸福生活！
吃年夜飯作文 篇7
盼啊盼,終于盼到了這一天----大年三十。
晚上,我們一家人圍坐在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會,演員們嘹亮的歌喉,優(yōu)美的聲音,滑稽的動作,刺激的雜技表演,引人入勝的情節(jié)吸引我目不轉(zhuǎn)睛地觀看著。
這時(shí),大人們開始準(zhǔn)備年夜餃子了,我哪樣都幫不上忙,只好打打下手,端個(gè)盤子送送碗,餃子下鍋嘍!我開始準(zhǔn)備碗筷,家里熱鬧的氣氛和碗叮叮咚咚的聲音使我很幸福,一切準(zhǔn)備就緒,大人們也都上了桌,不知是什么時(shí)候開始,我們家就有一個(gè)習(xí)慣,每個(gè)人都要說一句吉祥話來慶祝新年,我無暇聽他人發(fā)言,只構(gòu)思自己的,終于輪到我了,我端起酒杯說：“新的一年即將到來,我祝大家家庭和睦幸福,事業(yè)有成,吉祥平安天天樂!”大家都笑了,像是對我的稱贊呢!
“鐺----”莊嚴(yán)而洪亮的鐘聲敲響了新的一年.我們涌出家門,把禮炮點(diǎn)燃,七只大火球騰空而起,在天空組成了天女散花的美麗圖案。
大年夜就在這樣的歡樂中結(jié)束了,我不留念這樣美好的一天,因?yàn)槲抑烂魈鞎泳省?/p>
吃年夜飯作文 篇8
今天是大年三十，我們?nèi)揖奂谝黄鸪阅暌癸埧蔁狒[了 ！有媽媽，爸爸，外公，外婆，舅舅，表弟……一共10多個(gè)人，坐了滿滿一桌，大家有說有笑，開心極了 ！
吃飯啦！今晚下廚的是媽媽和奶奶，我?guī)兔Π岩粋�(gè)一個(gè)菜搬到桌上，一看，全是我喜歡的，美味的佳肴散發(fā)著誘人的香氣，有淡褐色的鵝肝，橘紅色的胡蘿卜，深綠色的青菜，金黃色的雞肉，火紅的紅燒肉……好豐盛的年夜飯，大家都吃得津津有味，喝著我喜愛的玉米汁,慢慢地品嘗著美味。過了一會兒，大家都吃好了，外公外婆開始發(fā)壓歲錢，他們把壓歲錢放在紅包里，一包給我 ，一包給表弟，我把壓歲錢交給媽媽保管，大家都笑著說：“你又長大一歲了 ，已經(jīng)11歲了 ！要聽話，認(rèn)真學(xué)習(xí)�！闭谶@時(shí)，耳旁忽然聽到有人放煙花的聲音，我和表妹百米沖刺似的來到窗前，只見一顆顆發(fā)光的子彈已經(jīng)蹦上了天空，瞬間開出各種各樣的花，一會兒把天空映成大紅色，一會兒又把天空映成了草綠色，只稍微眨了眨眼睛，天空又變成紫紅色了！遠(yuǎn)處的高樓大廈在煙花的照射下，也在不斷地變換著顏色，好像是位模特在做時(shí)裝表演。
三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快呀！要是天天都是年三十，那該多好啊!過完年，馬上就要開學(xué)了，我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去，爭取取得更好的成績！
吃年夜飯作文 篇9
經(jīng)過家庭會議集體決定，今年除夕的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上，噼噼啪啪的鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢中醒過來，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”的聲音，起來一看，哦！從不下廚的媽媽正在廚房里忙活呢！
各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經(jīng)擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停。
看到這種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯。”
“知道了”！新春佳節(jié)到了心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個(gè)小小的隙縫也難以看見，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！
我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也流了一地，一個(gè)雞蛋就這樣犧牲了。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，終于順利的雞蛋打好了。
在緊張的勞動中，時(shí)間飛快地過去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。
在看看我們家的大桌子上，媽媽這個(gè)大廚做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“馬年”終于來到了！我們?nèi)乙黄鹋e杯祝賀：“希望馬年馬上成功�！�
吃年夜飯作文 篇10
今年的春節(jié)我不是在家里過的，而是在我奶奶家度過的，所以今年的年夜飯也是和爺爺奶奶、叔叔哥哥一起吃吃的。
奶奶家住在美麗的富春江畔，離我們家可遠(yuǎn)啦!當(dāng)我們一家三口大年三十一大早從家里出發(fā)到達(dá)奶奶家的時(shí)候，已經(jīng)是傍晚。一路上，只見家家戶戶貼紅聯(lián)，貼福娃，掛紅燈籠，一派喜氣洋洋。
一進(jìn)奶奶家門，爺爺奶奶就高興地叫起來：“啊呀!啊呀!總算把你們給盼來。先去洗把臉，待會兒就可以吃年夜飯�！蔽业綇N房里一看，只見桌子上擺著七碗八碟，五顏六色的菜，香噴噴的，我口水都流出來，連忙拿起筷子，想嘗幾口。奶奶趕緊將我的手拉�。骸澳悻F(xiàn)別記著吃，還沒祭祖宗呢。要祭祖宗，拜天地才能吃。”
“哦!原來是這樣�！�
大約過幾十分鐘，爺爺才開始吃團(tuán)圓飯。于是大大小小一大家子，圍著大圓桌團(tuán)團(tuán)坐，只見菜肴十分豐富，有雞、鴨、魚、肉;還有紅、綠、黃、白等各種顏色的蔬菜。真是色香味俱全。主食也有很多種，有年糕粽子饅頭和米飯，奶奶還說：“吃年糕能年年往高處走，就是上進(jìn)的意思;吃饅頭會發(fā)財(cái)……”還有很多，都是一些吉利的話，真有意思!
我第一個(gè)倒來飲料敬爺爺奶奶一杯，祝他們永遠(yuǎn)健康長壽;再敬家里人每人一杯，樂得全家人直夸我。
接著全家人都你敬我，我敬你。還不時(shí)給對方吉利話，屋子里到處充滿著歡聲笑語，真是熱鬧極�？粗患胰嘶ゾ椿郏瑯啡谌诘臉幼�，欣慰地笑。
不知不覺，幾個(gè)小時(shí)過去，年夜飯也吃好。可我們一大家人還圍著桌子閑聊，想必爺爺他們都不想讓這頓團(tuán)圓飯結(jié)束吧!
吃年夜飯作文 篇11
“家庭大會”開始了。爸爸說：“去奶奶家吃唄。爺爺奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備了豐盛的晚餐。”“可是——我知道陳辛悅最喜歡陪外公過年了�！眿寢寭е业募缯f。
一番唇槍舌戰(zhàn)。無論我選擇誰都是二比一，我手中的這一票似有千斤重，我拿不定主意了�？纯窗职�，他正托著腮幫子看著我，好像在說：“爺爺奶奶這么疼愛你，你不會傷他們的心吧�！痹倏纯磱寢�，她也正用期待的目光看著我。
我陷入了沉思，時(shí)間一分一秒地過去了，房間里安靜極了。終于，我慢慢地站起來，清了清嗓子，像小大人似的說：“有了，我們?nèi)ネ馄偶野伞Ｒ驗(yàn)槟棠碳揖驮阪?zhèn)海，離我們家比較近，平時(shí)去的次數(shù)也多。可是外婆家要遠(yuǎn)一些，一年也去不了幾次，今年過年就去外婆家吧。我要讓外公外婆看看我長高了多少�！卑职值淖旖莿恿藙訁s沒有發(fā)出聲音來。可我知道，爸爸心里不服氣呢。于是，我拉起爸爸媽媽的手，接著說道：“以后，我們的年夜飯兩家輪著吃吧�！卑职值哪樕纤查g露出了笑容，滿口答應(yīng)，三雙手緊緊地握在一起，“家庭大會”終于結(jié)束了。
一場家庭矛盾就這樣被我巧妙地化解了。今年的年夜飯我吃得格外香，不是因?yàn)椴穗忍貏e的豐盛，而是這年夜飯融入了我們深深的愛。
吃年夜飯作文 篇12
那令我留戀的童年的味道，令我懷戀的家鄉(xiāng)的親切，一瞬間，就在舌尖中散開，緩緩走進(jìn)了我的心田……
——題記
春節(jié)即將來臨，我早早的趴在日歷前算著年三十的到來。年三十那天，爺爺會為大家燒年夜飯，爺爺肯定會燒鹽水鴨，“不，不”爺爺會燒我最愛的獅子頭。想起那酥香可口，醇厚鮮美的獅子頭，外酥里嫩。輕輕咬一口，不但不油膩，而且鮮美異�！Ｎ也唤Τ雎晛�，早已垂涎三尺，撇撇嘴，從那美味中醒了過來。
年三十如期而至，當(dāng)我翻到這夢寐以求的一頁時(shí)，高興極了。我飛快的從床上蹦起，等著年夜飯的到來。這天仿佛度日如年，剛到下午，我就按耐不住地奔進(jìn)廚房，準(zhǔn)備和爺爺一起完成今年年夜飯的制作。
剛進(jìn)廚房，一股飯菜的香味撲鼻而來，兩個(gè)鍋?zhàn)拥乃缫逊序v，咕咚咕咚的冒著熱氣。桌上放著許多碗筷，在露氣迷茫的廚房里，看到爺爺在用嫻熟的手切蘿卜。
爺爺看見我來，樂呵呵的說道：“看，我的小助手來了。”我乖乖的站在一旁想爺爺會讓我做什么呢?爺爺環(huán)顧四周，交給我第一個(gè)任務(wù)，剝鵪鶉蛋，這也太簡單了，但當(dāng)我剝第一個(gè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不容易，我用手輕輕一剝，鵪鶉蛋的殼破了，沒想到鵪鶉蛋出現(xiàn)了一條裂縫，甚至能看到蛋黃。爺爺扭過頭來看著我，好像這是事先預(yù)料之中的，爺爺說道：“剝鵪鶉蛋也不容易的，熟能生巧”。在爺爺?shù)慕虒?dǎo)下，我剝了一個(gè)又一個(gè)，終于掌握了技巧。此時(shí)爺爺早已切好蘿卜，開始燉湯了。同時(shí)開始炸糖醋排骨。
“爺爺，您動作好快!”我很驚訝地說道�！胺品疲氵�小，慢慢來。”爺爺回答道�！盃敔敚闶遣皇�11歲時(shí)就會做獅子頭，鹽水鴨，牛柳了?”我問爺爺�！盃敔斝r(shí)候哪有那多菜啊!新年有一盆雞肉，兄弟姐妹都搶著吃呢!”爺爺回憶中飽含著興奮。
在廚房中的這段時(shí)間很快就過去了，一碗碗色香味俱全的菜擺上了餐桌。那些美味令我找到了童年的味道，找到了家鄉(xiāng)的親切，我家的年夜飯飽含了一年的酸甜苦辣，傳遞著一年來共同的回憶!
吃年夜飯作文 篇13
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚的時(shí)候，我腦內(nèi)靈光一閃，不如—————讓老爸教我做魚。
春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個(gè)沒事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后，說：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧�！袄习衷蹅冏鏊篝~吧。”“行�！崩习趾啙嵉拇鸬馈�
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之后我來切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見了，說我切得方法不對。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0。5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭，魚尾，魚骨放在一個(gè)碗里，切好的魚肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽，一個(gè)蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。
之后，我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3—5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開，燒開后，先把腌好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出后放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色后取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱的時(shí)候再加入一些的干辣椒，油開煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。
水煮魚做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯時(shí)，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
吃年夜飯作文 篇14
過年，對我們來說是很高興的事，能夠拿得到一份豐厚的壓歲錢，能夠玩，還能吃豐盛的年夜飯。
今日是小年夜，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜�？炜�，我家的烹飪大師——媽媽來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最終把銀耳放進(jìn)去抄。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了陣陣清香。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時(shí)屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一齊，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：妹妹一家，舅舅一家，姑婆一家……妹妹們立即向爸爸媽媽拜年：“新年好！”他們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。
“走，喝酒！”姨夫大聲說。哦！原先他喝醉了！更趣味的是：姨夫吃了一片三文魚后，竟然拿起、、喝了一口。我們哈哈大笑。
正在大家都吃得高興的時(shí)候，妹妹提出了一個(gè)問題。她問道：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬�？”我聽了后，也想弄個(gè)明白，于是我也說：“對啊，為什么我們要吃年夜飯呢？”爸爸見我們這么想明白，就說了一個(gè)傳說：“傳說高陽氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火能夠驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。我和妹妹聽后，恍然大悟：”哦，原先是這樣��！
之后我們家就沉浸在歡笑之中。吃飯的時(shí)候我們還互相交換新年禮物呢！我得到了一本書，那本書十分不錯(cuò)噢。大人們就在互相敬酒，歡笑與愉悅在每個(gè)人的耳邊縈繞著……
【吃年夜飯作文】相關(guān)文章：
吃年夜飯的作文12-08
吃年夜飯作文12-31
吃年夜飯作文12-29
吃年夜飯作文12-29
吃年夜飯作文12-29
吃年夜飯的作文12-27
吃年夜飯作文12-29
吃年夜飯作文12-29
吃年夜飯作文12-29
吃年夜飯作文12-29