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關(guān)于風(fēng)俗習(xí)慣作文集錦10篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編精心整理的風(fēng)俗習(xí)慣作文10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇1
我們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗很好比如:春節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)……每個(gè)節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
春節(jié)的腳步聲離我們?cè)絹?lái)越近了,而在春節(jié)里,我們的習(xí)俗就可以裝上一籮筐。年三十的晚上,親朋好友都會(huì)回家,大家團(tuán)聚在一起,吃著美味的食物并且互相聊天。吃完晚飯,我們小孩便可以拿著炮仗到外面盡情的玩,而大人們則是在房間里打牌,看電視。直到很晚,我們才上床睡覺(jué)。年初一早上,我早早的便起了床,喝一碗香濃甜美的棗子湯,暖暖身子,喝完棗子湯后,那震耳欲聾的鞭炮聲回響在耳邊,新的一年就在這爆竹聲中開(kāi)始了,這種場(chǎng)面使我想起了王安石的元日。
爆竹聲中一歲除,春風(fēng),送暖入屠蘇。加上這一句詩(shī)的熏陶,春節(jié)的氣氛是不是更濃了呢?伴隨著一聲聲祝福語(yǔ)中,新年的拜年環(huán)節(jié)開(kāi)始了,我和父母一起去串親戚。這也是我最喜歡的一個(gè)環(huán)節(jié),因?yàn)槊慨?dāng)此時(shí),我的腰包便變得鼓鼓囊囊的。到了晚上,天空中便會(huì)綻放出一朵美麗的煙花,真是五彩繽紛啊!看后真讓人覺(jué)得其樂(lè)無(wú)窮呢!這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié),你們的家鄉(xiāng)是怎樣過(guò)春節(jié)的呢?
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇2
在潮汕地區(qū),端午節(jié)的習(xí)俗有很多,它既有趣又有不同的寓意。接下來(lái)就讓我來(lái)介紹一下吧:
首先在端午節(jié),我們必須要吃粽子,為什么我們要吃粽子呢?這是因?yàn)橛幸欢斡腥さ膫髡f(shuō)。在公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。
還有為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人,自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名),對(duì)他說(shuō):“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,
蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國(guó)的端午節(jié)食品。 潮汕的端午還有一種吃的習(xí)俗,那就是吃梔粽,梔粽的主要原料有梔子、浦姜、糯米漿(粿漿)等等。因?yàn)闂d粽的原料是糯米,所以成品后非常黏,一般刀具切下去會(huì)粘著,反而不方便切割食用。所以聰明的人想到執(zhí)紗線,牽拉切粿,成為一小片,粘著盛于瓷盤(pán)上的白砂糖。
吃完粽子,接下來(lái)就是賽龍舟了。龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。其實(shí),“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目。但后來(lái),賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
潮汕的端午節(jié)習(xí)俗還有很多……大家感興趣就在以后的生活中慢慢的了解和發(fā)掘。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇3
談起春節(jié),我也想起了打鞭炮,我又聯(lián)想起它的由來(lái)﹑特點(diǎn)﹑你們想不想聽(tīng)呀!就讓我來(lái)為你們介紹介紹吧!
先說(shuō)說(shuō)它的由來(lái)吧!從前,有一個(gè)怪獸,它住在河里,每年都會(huì)上來(lái)吃人。有一年,人們?cè)谔优苤杏龅揭粋(gè)老神仙,他看到人們慌亂的逃跑,就找了一位人問(wèn),他疑惑不解的問(wèn):“你們?yōu)槭裁匆优馨。俊?/p>
那位人說(shuō):“這位老年人。∧墒侨f(wàn)萬(wàn)不知道。∥覀兇遄永镉幸粋(gè)怪獸,它可是每年都會(huì)吃很多人呢!您老人家還不逃啊!”老神仙聽(tīng)了聽(tīng),說(shuō)道:“那你們?yōu)槭裁床挥梅呕鸩竦姆椒ò阉s走呢?”
那位人想了想,笑著說(shuō)道:“謝謝您老人家,我們當(dāng)時(shí)咋沒(méi)有想到呢!”那位老神仙笑了笑,說(shuō)道:“不用謝!”慢慢地人們用火柴趕走了怪獸,隨著科技的發(fā)達(dá),人們采用了打鞭炮的方法又一次成功的趕走了怪獸。這就是打鞭炮的由來(lái)。
再說(shuō)說(shuō)它的特點(diǎn)吧!那一次晚上,我們?nèi)胰艘黄鹱陂L(zhǎng)沙發(fā)上看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),看著看著,我們便睡著了,差不多到了12點(diǎn)鐘左右的時(shí)候,我被噼里啪啦的聲音給吵醒了,到了外面,好像我的鼓膜都快被震破了。
現(xiàn)在的鞭炮叫做“關(guān)門(mén)炮”,早上起來(lái)打鞭炮的時(shí)候叫做“開(kāi)門(mén)炮”。那鞭炮有些是綠色的;有些是紅色的;有些是黃色的,真是五彩繽紛!
小朋友,你們覺(jué)得很新奇吧?
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在江門(mén),每年春節(jié),市民們舉行的活動(dòng)可多了!
農(nóng)歷年的最末一天稱(chēng)除夕,江門(mén)習(xí)俗稱(chēng)“過(guò)年”。除夕前人們就忙碌各式年貨了:買(mǎi)雞、鴨、鵝、魚(yú)肉、衣飾、家具、器皿、畫(huà)、春聯(lián)……樣樣都有。餐桌上擺的大魚(yú)大肉和糖果,讓人直流口水。人們還會(huì)買(mǎi)柑桔、青橄欖那些象征吉祥如意的水果。
舊俗過(guò)后,男的必新理發(fā),女的必“挽面”。農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天和“述職”之時(shí)。是日起,家家戶(hù)戶(hù)大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之“采囤”。
春節(jié)外出的家人一定要趕回來(lái)團(tuán)聚。家里還會(huì)吃團(tuán)圓飯。如果是晚農(nóng)家的水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能夠熄滅,這樣才能夠年年好運(yùn)氣。
農(nóng)歷二十三晚,俗稱(chēng)小年夜,人們?yōu)楸硎驹罹荒陙?lái)保護(hù)各家各戶(hù)灶火不斷、飲食平安的謝意,在灶君向玉皇大帝述職時(shí),特地給他賤行。謝灶要擺設(shè)貢品,主要有:一碗清水,一碗白米,幾棵帶尾葉的甘蔗,還有炒米餅、柑桔、紅糖和一封利是,以及一份“灶君疏”,大意是向灶君請(qǐng)罪,請(qǐng)他上言好事,下界保平安。這就是謝灶。
臨近春節(jié),香港人都喜歡按照習(xí)俗購(gòu)買(mǎi)年花,取其“花開(kāi)富貴”之意。
那香港的花市和江門(mén)的花市有什么不同?人們可以趁到香港過(guò)新年的時(shí)候去人潮擁擠的地方年宵花市湊湊熱鬧,看看那金橘、水仙、牡丹、芍藥的年花,以及近年流行的“五代同堂”,據(jù)說(shuō)桃花能夠?yàn)槲椿槟信畮?lái)“桃花運(yùn)”,連著葉子的柑桔則代表姻緣“開(kāi)花結(jié)果”……
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇5
苗族是我國(guó)最古老的民族之一,人口眾多,分布遼闊,湘西苗族屬其中之一部,苗族的風(fēng)俗習(xí)慣。在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中,苗族在服飾、節(jié)慶、婚嫁、喪葬、娛樂(lè)、禮節(jié)、禁忌、飲食等方面,形成自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
一、服 飾 湘西苗族的古代服飾,男女差別很小,一律是“色彩斑瀾”;上身穿花衣,下著百褶裙,頭蓄長(zhǎng)發(fā),包赭色花帕,腳著船形花鞋,佩以各種銀飾。 清代雍正年間“改土歸流”,政府指令“服飾宜分男女”之后,變化較大,甚至有很多人全換上漢人服裝。如今天的永順、龍山等縣的苗族,其服飾與漢族已無(wú)分別。但在花垣、保靖、鳳凰、吉首、古丈、瀘溪等縣境內(nèi),苗族的服飾尚有特色。 苗族男子的衣飾較為簡(jiǎn)單;頭纏布帕,身穿對(duì)襟衣,衣袖長(zhǎng)而小,褲簡(jiǎn)短而大,喜包青色裹腳。頭帕有青帕和花帕兩種,帕長(zhǎng)一丈以上,有多至三丈的。纏戴時(shí)多成斜十字形,大如斗笠,衣服的顏色有花格、全青、全藍(lán)等,其中以花格布衣最有特色。衣扣一般為七顆。有的青年男子,為使人欣羨自己的富有和豪爽,穿衣多到七件。最外層的衣服只扣最下邊的一對(duì)紐扣,第二層衣服扣下面兩對(duì)紐扣……以此類(lèi)推,一直到扣完最里層的七對(duì)紐扣為止。這樣,層層新衣全能由外看出,別有一種情趣。 與苗族男子的簡(jiǎn)單衣著相反,苗族婦女的服飾十分精美復(fù)雜。 頭帕:苗族婦女的頭帕,因地而異。鳳凰縣境內(nèi)的苗族婦女多加包短帕一珙,長(zhǎng)三尺多,由額頭包至腦后,連耳朵都包在內(nèi)面;ㄔ瓤h境內(nèi)的苗族婦女喜用黑帕(父母去世者戴白帕),折疊整齊,包得平平正正,不偏不斜,末挽一道,恰齊額眉。吉首縣境內(nèi)的苗族婦女頭帕較雜,與鳳凰縣相接的地區(qū)包花帕,與花垣縣相鄰的地區(qū)包黑帕。瀘溪、古丈和吉首東部地區(qū)的苗族婦女則包白色頭帕。帕上繡有四對(duì)青色花蝶,樸素美觀,獨(dú)具風(fēng)韻。所謂“頭上帕子四個(gè)角,四個(gè)角上繡飛蛾”,說(shuō)的就是這種白帕。 首飾:苗族婦女的首飾,造型精美,種類(lèi)繁多。以制作的原材料分,有金飾、銀飾、銅飾、鋁飾、玉飾等,而以銀飾最為普遍。從佩戴的部位分:有銀帽、銀盆、鳳冠、蘇山耳環(huán)、項(xiàng)圈、手鐲、戒指、牙簽、扣絆等,而以手鐲和戒指必須常戴。從造型上分,僅耳環(huán)一項(xiàng),就有瓜子吊耳環(huán)、石榴耳環(huán)、梅花針耳環(huán)、圈圈耳環(huán)、龍頭耳環(huán)、梅花吊瓜子耳環(huán)、耙粑耳環(huán)、龍頭瓜子吊耳環(huán)等等。 衣褲及其他:苗族婦女的衣服,過(guò)腰大而長(zhǎng),衣袖大而短,沒(méi)有衣領(lǐng)。袖口之大,約在一尺以上。胸前及袖口,習(xí)慣要滾邊、繡花或縷紗,并要加上欄桿花瓣于其問(wèn)。有的還需在開(kāi)岔和放擺前后兩面的邊緣刺繡挖云鉤。衣服式樣一律是滿襟,無(wú)對(duì)襟式。制作一套苗族婦女的衣褲,縫工、繡工精致的,需工日數(shù)十。褲子較短,褲腳較大。褲筒邊緣的滾邊、繡花或數(shù)紗與衣服相同。禮裙長(zhǎng)而寬,下腳沿邊滿繡花紋,并滾欄桿及大小花瓣,五光十色,焯耀眩目。鞋子滿繡花,頭尖口大,后跟上耳,以便穿著。 解放后,在一些苗漢雜居地區(qū),苗族服飾受漢族的影響較大,一些青年已改著漢裝。
二、節(jié) 慶 湘西苗族的節(jié)慶較多,活動(dòng)規(guī)模大。其中最富有代表性的有:
1.趕年常農(nóng)歷正月,湘西苗族人民最熱心的是趕年場(chǎng),其日期由各地自行約定。趕年場(chǎng).那天,男男女女,老老少少,身著節(jié)日盛裝,互相邀約,成群結(jié)隊(duì)去趕常年場(chǎng)上,人流如潮,熙熙攘攘,異常熱鬧。人們不但可以進(jìn)行物資交流,還可以參加或觀看打秋千、舞獅子、玩龍燈、上刀梯等活動(dòng),青年男女也多利用這種機(jī)會(huì),物色情侶,談情說(shuō)愛(ài)。歌郎歌娘更是大顯身手,三五結(jié)伴,說(shuō)古道今,引吭高歌,互相唱和,或盤(pán)根,或祝賀,或敘述傳統(tǒng)故事,或即興演唱新詞。唱的人愈唱興致愈高,聽(tīng)的人愈聽(tīng)精神愈振。即使大雪紛飛,天寒地凍,年場(chǎng)也要如期舉行。 2.三月三。這是湘西苗族的傳統(tǒng)歌舞節(jié)。這一天,苗族人民自動(dòng)集中到約定的歌場(chǎng)上,參加對(duì)歌、聽(tīng)歌、跳舞、觀舞,盡情歡樂(lè)。 3.趕清明。這是湘西苗族特有的大型歌節(jié),又稱(chēng)“清明歌會(huì)”。相傳,因苗族多散居在偏僻的崇山峻嶺之中,一切日常用品都必須到比較遠(yuǎn)的漢區(qū)趕場(chǎng)交換,常常受騙上當(dāng)。所以,苗族人民便相約以清明節(jié)這一天作為自己的場(chǎng)期,互相交換物資,同時(shí)會(huì)見(jiàn)親友。這樣.久而久之,便形成了今天的“清明歌會(huì)”了。 清明歌會(huì)均有傳統(tǒng)的'中心會(huì)常吉首市東部的苗族人民趕清明,其中心會(huì)場(chǎng)每年都在丹青的清明場(chǎng)上。到時(shí),苗族歌手以手托腮,引吭高歌,你唱我和,喜氣洋洋。有的唱到夜幕降臨仍不肯散會(huì),一直唱到通宵達(dá)旦。 4.看龍常每年從農(nóng)歷三月谷雨那一天算起,逢辰便是看龍El,習(xí)慣稱(chēng)做看頭龍后十二天又輪轉(zhuǎn)到辰日,再逢看龍之日,男女老少,均休息一天,踴躍參加。若在這天干了農(nóng)活,就屬于犯忌。因此,苗族人民對(duì)于“看龍”的事,非常重視。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇6
今天,我們來(lái)說(shuō)說(shuō)過(guò)年的習(xí)俗。
過(guò)年的習(xí)俗有很多,最常見(jiàn)的有貼春聯(lián)、看春晚、走親戚和吃年夜飯。過(guò)年貼春聯(lián)是人們希望下一年能有好運(yùn)氣,所以在門(mén)上貼上兩句吉祥的話。看春晚是人們?yōu)榱擞有履甓鴾?zhǔn)備的喜慶節(jié)目,在大年三十的晚上,全家人可以圍坐在一起,一邊看春晚,一邊吃著豐盛的年夜飯。走親戚是晚輩向長(zhǎng)輩問(wèn)好,表達(dá)祝愿的一種方式。吃年夜飯是因?yàn)橐荒甑筋^了,讓每一家人都團(tuán)圓在一起,和和美美地吃一頓飯。過(guò)年的習(xí)俗是每年必須做的事,因?yàn)樽鲞@些事的目的是讓過(guò)年有了熱鬧的氣氛,有了年味。
不論過(guò)年的習(xí)俗要做什么,歸根到底就一句話,那就是讓人們更快樂(lè)、讓家人團(tuán)圓、讓社會(huì)更美好!
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇7
有誰(shuí)不愛(ài)自己的家鄉(xiāng)呢?有誰(shuí)不說(shuō)自己的家鄉(xiāng)美呢?要問(wèn)我的家鄉(xiāng)在哪里,當(dāng)然是美麗的寶清,它是一個(gè)山清水秀,土地肥沃的地方,是全中國(guó)的優(yōu)質(zhì)大糧倉(cāng),它在過(guò)春節(jié)的時(shí)候很熱鬧,有許多好玩的,好吃的,好看的,我愛(ài)寶清春節(jié)的熱鬧,如果你不信的話,那你就往下看。
除夕真熱鬧,家家做年菜,到處都是酒肉的香味,男女老少穿上新衣服,門(mén)外貼好紅紅的對(duì)聯(lián),屋里貼好各色的年畫(huà),哪一家都燈火通宵,不許間斷,鞭炮聲日夜不覺(jué)。
在家宴上,寶清的特產(chǎn)菜肴必不可少的就是殺豬菜,首先,將腌制好的酸菜清洗干凈,切成絲,盡量切得越細(xì)越好,細(xì)得像頭發(fā)絲一樣,口感非常好!接著,再往鍋中加入適量的水;這時(shí)再拿出大塊的五花肉洗干凈,切成片放進(jìn)鍋中一塊兒燉上,等肉和酸菜燉好之后再放入血腸,這樣的殺豬菜就做好了,每當(dāng)我們看到這道菜肴,就覺(jué)得有過(guò)年的味道。
過(guò)春節(jié)時(shí)還得有一個(gè)代表作,那就是鐵鍋燉魚(yú)。把捕撈上來(lái)的魚(yú)切成大塊兒,起鍋燒油,放進(jìn)鍋里,鍋旁貼上玉米餅子,鐵鍋燉魚(yú)就做好了,特別美味,做好之后盛在盤(pán)子上放到桌子的中間,寓意就是年年有余。
白天的時(shí)候,我們可以到外面觀看大秧歌,還有滑雪,打冰嘎,放爬犁,許多好玩的東西。我們寶清過(guò)春節(jié)實(shí)在是太有意思了。
晚上,家家戶(hù)戶(hù)打開(kāi)電視,準(zhǔn)備看中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),等到12點(diǎn)鐘的時(shí)候,家里的老人,小孩兒都準(zhǔn)備好吃年夜飯,桌子上的菜肴非常豐富,關(guān)鍵是必須得吃餃子,放鞭炮,放煙花,整個(gè)天空放射出五彩繽紛的顏色,美極了!
總之,我們寶清的春節(jié)就是這樣過(guò)的,歡迎你們來(lái)到我們美麗的寶清過(guò)春節(jié)吧!
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇8
“新年好啊!新年好呀!祝福大家新年好……”伴隨著愉悅的歌聲,我們不知不覺(jué)來(lái)到了新的一年。
過(guò)年的習(xí)俗有很多,比如:貼春聯(lián)、放鞭炮、吃餃子等,但是我最喜歡貼春聯(lián)和放鞭炮。(Www.uj.coM)今年,我就和媽媽一起貼春聯(lián),和爸爸一起放鞭炮,過(guò)年真好!
我先是和媽媽貼春聯(lián),我們一點(diǎn)一點(diǎn)的把上面的小紙摳下來(lái),使圖案變得好看。在貼到合適的位置就大功告成了!接著,我和爸爸又去放炮了。爸爸讓我來(lái)點(diǎn)火,我就渾身發(fā)抖,因?yàn)槲业哪懽雍苄。晕抑缓米尠职贮c(diǎn)火。著了!那炮噼里啪啦的聲音嚇的我連連退后,過(guò)了一會(huì)兒,炮終于停了,我的心也踏實(shí)了。
放完炮,我們吃著餃子喝著湯,嗑著瓜子看著春晚,過(guò)了一個(gè)圓滿的羊年!在這里,我祝愿大家新年快樂(lè)!
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇9
漢族主食以稻米、小麥為主,輔以蔬菜、肉食和豆制品,茶和酒是漢族的傳統(tǒng)飲料。稻米的吃法以米飯為主,另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品;小麥則有饅頭、面條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究并善于烹任,不同地區(qū)的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式,形成了不同的地方風(fēng)味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
飲茶
酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),中國(guó)也是世界上發(fā)明釀造技術(shù)最早的國(guó)家之一。酒文化和茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),數(shù)千年來(lái),構(gòu)成漢族飲食習(xí)俗不可缺少的部分,在世界上也發(fā)生了廣泛影響。
漢族人飲茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中國(guó)漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對(duì)茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食,以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國(guó)藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外,在長(zhǎng)期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式,既具有一定的共同性,又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因,形成一系列的具體特點(diǎn)。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。中國(guó)茶藝在世界享有盛譽(yù),在唐代就傳入日本,形成日本茶道。
漢族人飲茶,注重一個(gè)「品」字。凡來(lái)了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來(lái)訪,可爭(zhēng)求意見(jiàn),選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí),對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開(kāi)水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。
茶文化在漢族的生活中,非常重要。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó),茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ,茶葉成為佛教“坐禪”的專(zhuān)用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng) 。隋朝,全民普遍飲茶。 唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日 無(wú)”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會(huì),提倡客來(lái)敬茶。宋朝、流行斗茶,貢茶和賜茶等等。
漢族人飲茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中國(guó)漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對(duì)茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族以糧食作物為主食,以各種動(dòng)物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國(guó)藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外,在長(zhǎng)期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式,既具有一定的共同性,又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因,形成一系列的具體特點(diǎn)。
酒
米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。
酒不僅是能滿足提神、解除疲勞、醫(yī)用等生理需要的飲品,而且是一種重要的文化媒體,它在漢族長(zhǎng)期的飲食文化中占有重要的地位。在封建社會(huì),它是祭祀神靈和祖先的不可缺少的重要供品,在這種儀式中它起著溝通人神的媒體作用。在漢族的重要節(jié)日中,酒是不可或缺的必備品。漢族有句俗話,無(wú)酒不成宴。酒可以助興,可以增加歡樂(lè)的氣氛,至今還在不少地區(qū)流行的飲酒時(shí)的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活動(dòng),既是一種飲酒習(xí)俗,又是一種民族游藝和民間智慧,它具有活躍氣氛,()消除酒力,顯示和鍛煉智力等多種功能。有些飲酒活動(dòng)形成獨(dú)特的文化習(xí)俗,例如漢族中廣泛流傳的除夕飲屠蘇酒,端午節(jié)飲雄黃酒,重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒等等,蘊(yùn)含著漢族人民深厚的自然天道和人文觀念,至今仍為人們稱(chēng)道。酒是漢族在日常生活和各種社會(huì)活動(dòng)中傳達(dá)感情,增強(qiáng)聯(lián)系的一種媒介。在漢族許多地區(qū),姑娘出嫁臨行前要飲別親酒,新郎新娘入洞房要飲交杯酒等等。所有這些飲酒習(xí)俗,都是漢族過(guò)去和現(xiàn)在飲食和生活習(xí)俗的有機(jī)組成部分。
漢族的文化豐富多彩,在其形成和發(fā)展的歷史過(guò)程中,開(kāi)放虛懷、兼收并蓄,形成了齊魯、中原、燕趙、關(guān)中、巴蜀、荊楚、吳越、嶺南、滇黔、閩臺(tái)、松遼、徽贛等各具特色的區(qū)域文化,反映了漢族文化的多元性和多彩性。
漢族自古對(duì)各種宗教信仰采取兼容并蓄的態(tài)度。樂(lè)天知命(命自我立,福自己求),和尊敬祖先(而不是祖先崇拜)是漢族的主要傳統(tǒng)觀念。歷史上漢族人一部分信仰道教和佛教;后來(lái)天主教、基督教傳入中國(guó),又有一些人開(kāi)始信仰這些宗教。幾千年來(lái),提倡以仁為中心,重視倫理教育,由孔子、孟子思想體系形成的儒家學(xué)說(shuō)對(duì)漢族產(chǎn)生著深刻的影響。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇10
五十六個(gè)民族,五十六朵花。不同的民族有著不同的文化及風(fēng)俗。
身為土家族的我,就要向大家介紹自己家鄉(xiāng)的文化與風(fēng)俗。
早在20xx年前,土家族先民就在貴州等武陵地區(qū)一帶繁衍生息,逐漸形成了單一的民族。土家族自稱(chēng)華茲卡,歷史上被稱(chēng)為武陵蠻或五溪蠻,為古代巴人后裔。
土家族人民熱愛(ài)藝術(shù)的魔力,是所有人都無(wú)法抗拒的力量。村里過(guò)喜事,都要請(qǐng)村里的藝術(shù)團(tuán)唱歌跳舞。土家歌舞有山歌、蓑秧歌、擺手舞、八寶銅鈴舞、茅古斯、肉蓮花等歌舞,并特有嗩吶,木葉、咚咚喹樂(lè)器伴奏。這些歌舞要演到深夜才結(jié)束。在哪家表演哪家就要弄宵夜招待表演的人們,旁觀者與長(zhǎng)者也要起吃宵夜。整個(gè)寨子沉浸在那高聲激昂的歌聲與人們大笑聲和震耳欲聾的掌聲中。
土家族食品雖不是什么山珍海味,但土家族的食物卻有著香濃、地道的味道。土家族以大米、包谷為主食,以小麥、紅薯、土豆為副食,飲食普遍喜酸好辣,具有鮮明的地方特色,茶文化、酒文化異彩紛呈,飲食器具和烹飪器具中鐵器具具有鐵銹的味道而不影響主菜的味道;木器具有木香的味道,吃著有一種大自然的美味;竹器煮的竹筒飯,甚是好吃干燥、香濃的米飯吸收竹子的味道特香。烹飪的方法靈活多樣有煎的、煮的、熬的、蒸的、炒的,生活在土家族這個(gè)寨子里簡(jiǎn)直像到了美食倉(cāng)庫(kù)里任你吃任你選。
土家族手工藝品各式各樣,種類(lèi)很多。土家族的工藝美術(shù)包括土家織錦、挑花刺繡。制陶、印染、雕刻。編織等各種門(mén)類(lèi)。在土家寨里可以欣賞到各種工藝品時(shí)常讓人流連忘返。它們既為世世代代土家族人所創(chuàng)造,又為其所享用。從而深深植根于土家族風(fēng)俗習(xí)貫之中,默默地與土家族人的生活常在,真真切切地表現(xiàn)自己著為土家族人的審美觀和藝術(shù)魅力。
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