【精品】東北的春節(jié)作文4篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的東北的春節(jié)作文4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
東北的春節(jié)作文 篇1
東北人很大氣愛喝酒酸菜，是東北人冬天必備的菜東北人過年的習(xí)俗 春節(jié)是中國最為隆重的節(jié)日，有很多古老相傳的風(fēng)俗，以東北來說，講究就不少。 舊時，一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。這頓飯是對年菜的首次品嘗，可以葷素一齊上.通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。 我國東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。
為珍惜已逝的歲月，男女老少都要徹夜不眠，進行不同的娛樂活動，謂之“守歲”.孩子們歷來是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點走馬燈,放“滴滴金兒”,“耗子”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。最后，全家吃一頓素餡餃子，謂之“五更餃子”、“團圓餃子”。在百十個餃子里，只有一個放有硬幣，謂之吃到這個餃子的人，主一年諸事順?biāo)臁?/p>
在東北，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，今年還吃昔年糧的意思。“隔年飯”一般用大米和小米混合起來煮，東北俗話叫“ 二米子飯”，是為了有黃有白，是“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。在江南，年前要預(yù)先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果，都是想討個吉利的口彩：吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂，談笑暢敘。正月初六“送窮”，是我國自古就有的一種很有特色的過年風(fēng)俗，其意就是祭送窮鬼。早在宋朝時，送窮風(fēng)俗已相當(dāng)普遍。宋以后，送窮風(fēng)俗依然流行。送窮風(fēng)俗的儀式大多是：送窮時，既要為“窮鬼”準(zhǔn)備象征性的車船，還要給“窮鬼”帶上干糧。有的地方還有“以芭蕉船送窮”的做法�？磥�，各地送窮，各有各的辦法。民間廣泛流傳的送窮習(xí)俗，反映了我國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年美好生活的傳統(tǒng)心理。每逢新春佳節(jié)，家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“�！弊�。春節(jié)貼“�！弊郑俏覈耖g由來已久的風(fēng)俗�！案！弊执碇靶腋！�、“福氣”、“福運”。
在我國民間，尤其是北方，為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，都將“�！弊值惯^來貼，表示“福倒(到)了”。民間還有將“�！弊志杓�(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四，家家寫大字”的說法，寫的就是“�！弊帧！案！弊忠郧岸酁槭謱憽，F(xiàn)在市場上、商店中均有出售。東北有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶———希冀“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。春節(jié)時，老東北祭神祭祖一般用糕點，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品，也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習(xí)俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，后來就和“吉慶有余”相聯(lián)系。所以，魚既是美食，也是供品。老東北過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的`美食。 1.隔路—泛指人的個性強，不愿與人交流，不合群。
東北的春節(jié)作文 篇2
東北的春節(jié)個個都是有很大的講究的，擺桔樹、扭秧歌、二人轉(zhuǎn)、包餃子……而其中最有趣而隆重的就是包餃子。
大年三十兒那天晚上，在各形各色的年夜菜中，餃子，則是不可缺的一個“主菜”。到了三十兒晚上凌晨，就要開始蒸餃子了。餃子象征著更歲交子，象征著對新的一年的寄托。此外，在農(nóng)村還有另外一個意義。女媧用土造成人時，由于天氣寒冷，人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧，用面捏成人耳朵的形狀，包上餡(線)，用嘴咬著吃。除此之外，在眾多的餃子里，人們通常會在其中三四個餃子里分別放上一枚硬幣。有些人家認(rèn)為硬幣太臟了，便在里面換上桔子瓣兒，象征吉祥如意。
除了吃餃子之外，就是要隆隆重重得蒸幾大籠饅頭。為的是到時候迎接客人時飯菜和鍋不夠，就拿出大白面饅頭來招待。同時，也備著吃菜時就著吃。
初一初二是放鞭炮的最好時機，家家戶戶燈火通宵。整日整夜噼哩啪啦的響著震耳欲聾的鞭炮聲。即使在天臺上也照樣放得起勁。有花、小串鞭炮、踩炮、搖炮……日夜不絕。這不停休的鞭炮聲，才真是睡不著的重要原因呢!這鞭炮的殘屑初一初二不能掃，掃了就會把好運氣掃掉，只有初三才能掃哦!
這就是我們東北的春節(jié)。我愛過春節(jié)，它不但讓我長了一歲，還能給我我快樂。我愛過春節(jié)!
東北的春節(jié)作文 篇3
照東北的老規(guī)矩，春節(jié)的前奏在臘八就響起了。在臘八這一天，家家都包餃子，餃子是用各種蔬菜包成的。由于做法繁雜，包餃子便就成了一項家庭工程。
除此之外，這一天還要腌酸菜。把白菜洗凈，用鹽水泡上，封起來，為過年做菜用。到年底，白菜泡得又酸又爽口，讓人口水直流。
孩子們也準(zhǔn)備過年，第一件大事便是催促家里大人做粘豆包。這是用小米面、糯米還要紅豆做成的，又甜又黏。是孩子們過年的首選零食。
除夕真熱鬧，一家人圍坐在一起。大人們在聊天，小孩子們則是一起下樓玩去了。放鞭炮、砸冰溜兒、找葉子串兒……“節(jié)目”可真不少。
午夜十二點，餃子準(zhǔn)時起鍋。酸菜餡、玉米餡、韭菜餡、白菜餡還有胡蘿卜餡。嗬！真像是一次蔬菜聚會。
初一的景象和除夕可真是不一樣。大人和小孩因為昨晚的狂歡很是疲倦，街上的行人也是寥寥無幾。春節(jié)，就這樣靜悄悄地離開了。
我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的春節(jié)。
東北的春節(jié)作文 篇4
我的老家在東北，雖然我在很小的時候就搬來了深圳，但這并不妨礙我對東北的喜愛。這也是我對東北春節(jié)習(xí)俗感興趣的原因之一。
說到東北的春節(jié)，就一定不能少了廟會。廟會上可以說是人山人海，連個落腳的地方都沒有，還有很多活動，而最精彩的就是踩高蹺和扭秧歌了。踩高蹺俗稱縛柴腳，因為技藝性強、形式又活潑多樣，所以深受人們喜愛。踩高蹺的人腳下踩著兩根細(xì)長的棍子，能有兩三米高，隔著很遠就能看到他們在大街上行走的身影。小時候我并不明白這是怎么一回事，只是單純地以為他們長得高而已，長大后才知道要經(jīng)過艱苦的練習(xí)才能掌握。
而扭秧歌，它的前身是在插秧時的歌詠活動。將勞動期間的吟唱、蹦跳、行走的動作結(jié)合起來，變成了現(xiàn)在東北人過春節(jié)不可或缺的一種活動。扭秧歌的服飾有很多顏色，每件服飾都以一種單獨的顏色做主色，然后在衣服上加上各種裝飾，看上去既喜慶又富有特色。我家的樓下就是一個廣場，每逢過春節(jié)都能聽見樓下的鑼鼓聲和秧歌的音樂聲，人們聚集在這里，隨著音樂扭動著身體，十分熱鬧。每每聽到樓下傳來秧歌的音樂聲，我就知道，歡慶的時刻又要到了。
在餃子里包硬幣似乎在整個東北都很流行。把硬幣放進餃子餡里一起包起來，誰吃到那個有硬幣的餃子，就代表在新的一年里會獲得好運。這是勞動者對于新一年財富的美好祈愿。我小時候就吃到過一次，心里美滋滋的，似乎咬到了一整年的好運。
凍梨，只有東北地區(qū)的冬天才有的一種水果。大的大不過橘子，小的也就乒乓球大小。以前的一般人家在冬天買不起新鮮水果，凍梨就是春節(jié)唯一的水果。而凍梨是一定要在吃過年夜餃子后吃的，或許是因為這獨特的時間和甜美的味道，才使凍梨流傳至今。它的外表看起來又黑又黃，就像爛了一樣，其實那才是凍梨好吃的時候。一口咬下去，甜甜的感覺涌上心頭。
每個地區(qū)都有獨特的春節(jié)習(xí)俗，東北的春節(jié)習(xí)俗可以算得上是別具一格的了。
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