有關(guān)美食的春節(jié)作文10篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家整理的美食的春節(jié)作文10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
美食的春節(jié)作文 篇1
餃子是我平時(shí)最愛(ài)吃的美食,更是我們中國(guó)人春節(jié)必須吃的一種美食,餃子不但好吃,更代表著吉祥。
今天是大年三十,吃過(guò)午飯,媽媽和姥姥便忙了起來(lái)——她們要包餃子了。
姥姥先和起面來(lái),媽媽也將洗凈的大白菜放在菜板上剁了起來(lái),“嘭,嘭,嘭”,隨著媽媽手中上下飛舞的菜刀,白菜慢慢變得越來(lái)越細(xì),看著媽媽的動(dòng)作,我耐不住了,便搶過(guò)媽媽手中的菜刀,自己剁了起來(lái),可剁了幾下后,白菜濺了一地。媽媽站在一邊說(shuō):“要輕輕的,慢慢的,不要心急,”聽(tīng)到媽媽的話后,我減慢手中菜刀的速度,果然,白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜后,便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起,加入油、鹽、味精等調(diào)料后,開(kāi)始攪拌,沒(méi)一會(huì),媽媽就把餡子攪拌好了。這時(shí),姥姥已經(jīng)把面和好了,我們一家人坐在餐桌前開(kāi)始包水餃。
姥姥搟的餃子皮又大又圓,厚度都一樣,我好佩服姥姥,我也想搟一個(gè),于是姥姥把搟面杖給了我,我搟的皮子又小又長(zhǎng),姥姥看見(jiàn)后,手把手教我搟皮子,雖然還是不大好,但比上一次好多了。我不斷練習(xí),技術(shù)大有長(zhǎng)進(jìn)。
搟好水餃皮后,我們便開(kāi)始包餃子,媽媽包出的餃子有一個(gè)大肚子,像一個(gè)元寶,而我我包的像一個(gè)扁豆。我照著媽媽包的樣子反復(fù)練習(xí)了好多遍,終于成功了!我高興極了。原來(lái),要想把水餃包好,既要熟能生巧,勤學(xué)苦練,還要找到規(guī)律,掌握要領(lǐng)。這不也是把事情做好的訣竅嗎?
媽媽說(shuō):餃子像銀元寶,象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”,它寄托了人們的愿望,希望每個(gè)人來(lái)年都吉祥如意,像芝麻一樣節(jié)節(jié)高。
美食的春節(jié)作文 篇2
一年一度的春節(jié)到了,大家都忙著做年夜飯,我和媽媽也在做年夜飯的一部分——糯米藕。糯米藕是一道很甜的美食,每年春節(jié)媽媽都給我做,今年,我和媽媽一塊兒做。
我先把藕洗得干干凈凈,再把它刮得白白的,然后把它一分為二,用糯米把藕的孔堵上(糯米要提前泡),最后再用另一半藕(也要用米)連在一起,再加上冰糖,紅糖,棗。放在鍋里燜九十分鐘就大功告成啦!
剛出鍋的糯米是紅色的,有時(shí)還漏米呢!咬上一口又香又甜,無(wú)比美味。
這份春節(jié)美食寄托了一份祝福,一份甜蜜的祝福,寓意來(lái)年幸福美滿,甜甜蜜蜜。
美食的春節(jié)作文 篇3
春節(jié)的美食各種各樣,其中有幾組成語(yǔ)也是形容它們的,聽(tīng)我說(shuō)說(shuō)吧。
囫圇水餃,完整歸家
中國(guó)的水餃大家只知道吃,但不知道含義,有一個(gè)中國(guó)水餃的含義是,出門吃水餃,囫圇出囫圇進(jìn)。意思是,你要完完整整地回來(lái)。而在春節(jié)的時(shí)候,水餃?zhǔn)潜狈饺说氖走x,也正合了這樣的一個(gè)美意。
風(fēng)干灌腸,滿滿長(zhǎng)長(zhǎng)
冬天,在濟(jì)南(其他地區(qū)可能有臘肉)會(huì)有大量的市民選擇去灌場(chǎng),這是因?yàn)楣嗄c不僅好吃,而且也營(yíng)養(yǎng)豐富,并且還有一個(gè)重要的就是好配菜。春節(jié)的時(shí)候,如果在家里選擇吃灌腸的話,會(huì)有滿滿長(zhǎng)長(zhǎng)的寓意。
來(lái)大豐收,過(guò)年大成
大豐收是東北的一道菜,當(dāng)然別的地方也有,雖然名字一樣,但做法不一樣。我所知道的,一般是幾種谷物燉在一起或者是煮在一起,然后再加上大肉等,就是大豐收的樣子。這個(gè)菜的寓意相當(dāng)美,祝福來(lái)年錢財(cái)大豐收,感情大豐收?傊,所有都大豐收。
美味火鍋,香辣暢快
川菜的流行,證明了辣才是王道的。所以,現(xiàn)代人喜歡吃火鍋也是一樣的道理,不僅美味,而且其樂(lè)融融,一家人坐在火鍋前,不僅和諧,而且團(tuán)圓。火鍋給人的感覺(jué)就是暖和,溫馨,團(tuán)結(jié),熱情,熱火等?傊齑汗(jié)吃火鍋,紅紅火火。
打碗年糕,年有希望
年糕的寓意許多人不太清楚,實(shí)際上,吃年糕也是中國(guó)許多地方的習(xí)俗了。吃一碗加了其他食材的年糕,那種感覺(jué),就如同看到了新的希望一樣,甜絲絲,入口滑嫩嫩,加糖或者是棗,都能讓人看到新的希望。年糕,過(guò)年好食物。
雜燴下水,酸菜調(diào)配
東北的這個(gè)菜,在西北地區(qū)尤其是寧夏,也是非常流行的,在春節(jié)的時(shí)候,殺一頭豬,然后趁熱把豬下水清理干凈,與腌好的酸菜一起燉一大鍋,全家人圍坐一起,吃豬下水,調(diào)酸菜葉兒,那滋味,美兒了去了。這道菜的寓意,健康平安。
年年有魚,留頭留尾
這道菜相信大家全有吃過(guò),當(dāng)然沒(méi)有吃過(guò)的話,那也聽(tīng)說(shuō)過(guò)年年有余吧,是的。這道菜,家庭吃的時(shí)候,一定要記得,只吃魚身子,可以留下魚頭和魚尾,這樣,才叫年年有余。這道菜,實(shí)際上也是國(guó)外來(lái)中國(guó)做客者喜歡吃的一道。年年有余,細(xì)水長(zhǎng)流。
可樂(lè)雞翅,永遠(yuǎn)樂(lè)呵
這道菜是許多年輕人,更是小朋友們喜歡的,名字也很好聽(tīng),叫可樂(lè)雞翅。在家里的時(shí)候,也可以做來(lái)吃。而且在年頭的時(shí)候吃,也有著很好的寓意的。翅為飛,意為來(lái)年高飛,可為定,意思是,一定,樂(lè)為快樂(lè),意思是,一定能快樂(lè)地高飛起來(lái)。
美食的春節(jié)作文 篇4
“春節(jié)到,春節(jié)到,美食也來(lái)到......”你猜我在干什么?哈哈,我在品嘗美食呢!
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是孩子們一年中最快樂(lè)的幾天。這幾天,孩子們不僅能收到許多壓歲錢,還可以睡懶覺(jué),但對(duì)于我來(lái)說(shuō),美食才是最重要的。
美食1號(hào):鍋包肉
美味指數(shù):三顆星
說(shuō)起鍋包肉,可是奶奶的拿手好戲。奶奶做的鍋包肉,色,香,味俱全,一聞那香味,準(zhǔn)能把你的饞蟲勾起來(lái)。一進(jìn)門,菜香撲面而來(lái)“啊,奶奶,你一定又做了鍋包肉。太好了!”我和妹妹邊“撲”過(guò)來(lái)邊說(shuō),急忙拿起筷子“搶”起美食來(lái)。別人還沒(méi)上桌,鍋包肉已被我和妹妹“消滅”一小半了。你說(shuō)它能不好吃嗎?
美食2號(hào):春卷
美味指數(shù):四顆星
“春卷好了,誰(shuí)吃?”“我要——”我和妹妹異口同聲地“叫”著,一餡邊擦去鍋包肉的醬汁,一邊吃著松脆的春卷,那叫一個(gè)享受呀!
美食3號(hào):餃子
美味指數(shù):六顆星
年三十,餃子是必不可少的美食。而且年三十的餃子和以往的餃子不同,年三十的餃子放巧克力糖或大棗,吃到這兩樣的人明年會(huì)有好運(yùn)氣。我和妹妹自然又要大開(kāi)“吃”戒嘍!我專攻白菜蘿卜餡的,妹妹專攻韭菜雞蛋餡的'。
最后的結(jié)果當(dāng)然是我和妹妹摸著圓鼓鼓的肚子下了桌,搜索餐桌下的美食——小零食唄!
美食的春節(jié)作文 篇5
新年快要到了,媽媽買來(lái)了做雪花酥的材料。我一聽(tīng)到這個(gè)消息,心里樂(lè)開(kāi)了花,便趕緊和媽媽說(shuō):“媽媽,做雪花酥的時(shí)候能不能我自己炒呀?”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了,媽媽特別叮囑我開(kāi)鍋的時(shí)候一定要用小火,要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有:黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。
我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi),小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子,之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干,迅速翻炒出拉絲的感覺(jué)。炒完后把它們倒入模具里,用搟面杖壓平,再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長(zhǎng)三厘米寬二厘米左右的小長(zhǎng)方體,再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒(méi)想到,在短短三十分鐘內(nèi),就可以做出這么多美味的雪花酥。其實(shí),有些事情并沒(méi)有那么難,只要我們勇于嘗試并且找到了方法,再難的事情也會(huì)變得簡(jiǎn)單。
小小的雪花酥代表著我們對(duì)未來(lái)生活的期待與向往,希望在新的一年里,我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜!
美食的春節(jié)作文 篇6
過(guò)節(jié)了,每家都會(huì)做些好吃的美食,當(dāng)然了我家也不例外。今天我給大家介紹我家的美食——炸麻花。
第一步驟呢就是活面,奶奶說(shuō)這麻花好吃不好吃關(guān)鍵就在這一手。只見(jiàn)奶奶從冰箱里拿出十幾個(gè)雞蛋打在盆里,并順時(shí)針打了起來(lái),雞蛋打均勻后備用。現(xiàn)在準(zhǔn)備適量的面粉、芝麻、鹽、和油。
開(kāi)始活面了,奶奶往面粉里放入少許的鹽、芝麻和花椒面,攪拌后一點(diǎn)點(diǎn)倒入雞蛋和油,面粉在媽媽的反復(fù)攪拌下變成一塊塊固體,媽媽揉呀揉呀把面揉成了一塊大大的、黃黃的、圓圓的面團(tuán)團(tuán)。
奶奶說(shuō),這麻花想要好搓,就得“省xing”好面,也就是說(shuō)面塊要等待幾個(gè)小時(shí)以達(dá)到融合變軟的道理。
第二步驟就是搓麻花了,在等等四五個(gè)小時(shí)后,我終于可以大展身手了,奶奶把面切成了一小斷一小斷,只見(jiàn)奶奶迅速一搓就成了細(xì)條條,然后三五下掂起就旋轉(zhuǎn)成了麻花。我一看:啊哈這么簡(jiǎn)單,看我的。我使勁一按一搓,面竟然斷了,我大惑不解,我又試了幾次還是老樣子,看來(lái)這姜呀還是老的辣,我求助于奶奶,奶奶邊搓邊給我講解,我看得認(rèn)真,聽(tīng)得仔細(xì)。
我先把雙手放在面塊中間,手輕輕按住,從中間向外用勁慢慢滑動(dòng),面在我手中來(lái)回滑動(dòng)同時(shí)也慢慢變長(zhǎng)了,這時(shí)我高興極了,我小心地搓著,生怕又?jǐn)嗔,我反反?fù)復(fù)搓了好幾個(gè)來(lái)回,終于成功了。
我學(xué)著奶奶的樣子,用左手按著面不動(dòng),用右手給面上勁,細(xì)長(zhǎng)的面條變得短而有力,這時(shí)雙手掂起面條兩頭懸空,面條就自已纏繞在一起。然后再重復(fù)上勁,再掂起,把一頭穿進(jìn)另一頭里,一個(gè)麻花就完成了。
看著自己做的麻花雖說(shuō)外觀粗糙,但是我還是非常有成就感,我?guī)椭棠檀炅撕枚嗪枚啵S著做得多了也就熟能生巧了。
第三步驟就是炸麻花了。油熱了,奶奶從鍋的邊緣把麻花一個(gè)個(gè)滑進(jìn)鍋里,麻花一下子就淹沒(méi)滾燙的油中,油迅速沸騰起來(lái),滾出一個(gè)個(gè)油泡泡。剛落鍋的麻花是乳白色的,隨著油的升溫慢慢把麻花中的水份一點(diǎn)點(diǎn)蒸發(fā)掉,麻花也慢慢變黃變硬。變黃的麻花會(huì)浮在油面上,像一艘艘金黃色的小船。等麻花身旁的油花不見(jiàn)時(shí),一個(gè)麻花就炸好了。之后把它放入盆里晾涼。
最后一個(gè)步驟當(dāng)然就是吃了,這自己做的麻花就是不一樣,吃到嘴里香脆可口、外焦里酥、香氣十足。那感覺(jué),那口感只有自己親自做了才能感覺(jué)到呀!
美食的春節(jié)作文 篇7
今天非常高興,因?yàn)槲腋鴭寢寣W(xué)做了一道美食——炸麻葉。炸好的麻葉像一片片金黃的葉子,表面有許多芝麻。我想這也許就是它叫麻葉的原因吧!
做麻葉之前首先要和面,和面時(shí)要在面粉里加適量的水、芝麻、雞蛋、鹽或糖。面團(tuán)和好后需要醒上半個(gè)小時(shí)再搟皮。
搟皮也是最辛苦的一個(gè)環(huán)節(jié),要彎著腰反復(fù)搟壓好多遍才能搟好。只搟了五六個(gè)便覺(jué)得腰酸得不得了。
搟好面皮后,我又用刀把它切成樹(shù)葉狀,然后放在油鍋里炸,等麻葉膨脹變成金黃色就可以出鍋了。
剛出鍋的金燦燦的麻葉漂亮極了!我看著看著就笑了,原來(lái)甜蜜的背后是需要辛苦的付出,愿我們新的一年里用自己勤勞的雙手創(chuàng)造出甜蜜的生活,過(guò)上幸福美滿的日子!
美食的春節(jié)作文 篇8
今年,我和媽媽一起去奶奶家過(guò)年,我們一起包餃子。
我們先活好面,發(fā)好面。接著,弄出包餃子的肉來(lái),肉里面放一些白菜。
一切準(zhǔn)備就緒后,我們便開(kāi)始包餃子。往年,我總是包的奇形怪狀的,可是今年,我包的一個(gè)比一個(gè)好!
最后,奶奶把我們包的餃子下進(jìn)鍋里,撈出來(lái)香噴噴的,聞聞我都要流口水。
我問(wèn)媽媽春節(jié)為啥要吃餃子?媽媽說(shuō):“古代人過(guò)年很難團(tuán)圓,如果離開(kāi)的人回來(lái)了,人們就包餃子吃。”我明白了,原來(lái),人們把團(tuán)團(tuán)圓圓的心意放在了餃子里。
現(xiàn)在的我們好幸福,每天都能吃上餃子。我們要珍惜現(xiàn)在的大好時(shí)光,好好學(xué)習(xí),長(zhǎng)大報(bào)效祖國(guó)!
美食的春節(jié)作文 篇9
金犬辭舊歲,瑞豬迎新春。一年一度的春節(jié)又要到了!過(guò)了小年,家家戶戶都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。
今天,姥姥教我炸果子,它是北方過(guò)年的一種傳統(tǒng)美食。
姥姥先用面粉加水把面和好,并特別強(qiáng)調(diào),和面時(shí)一定要加黃酒!因?yàn)檫@樣炸出來(lái)的果子才會(huì)酥脆。一個(gè)小時(shí)后,等醒完了面,姥姥把面拿出來(lái)反復(fù)揉,我試了下,面像膠水一樣總是沾手,起初很難揉,姥姥說(shuō),等面揉得光滑細(xì)膩且不沾手時(shí),面就揉好了!
揉好面后,我把它切成小塊搟了起來(lái),等搟到像墊板那么薄時(shí),再每五毫米切一段,六段切一個(gè)長(zhǎng)方形的面片。切完之后,拿著中間的兩根翻轉(zhuǎn)一下,就把果子編好了!就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完,油熱之后,就可以下鍋炸了!
一個(gè)個(gè)果子放入沸騰的油鍋里,仿佛在歡快地跳舞,炸開(kāi)的果子好像公主展開(kāi)了的裙擺。等果子變成金黃色的時(shí)候,就可以出鍋了!炸熟了的果子吃起來(lái)焦香酥脆,滿口留香,回味無(wú)窮!
姥姥說(shuō),果子纏繞在一起,代表團(tuán)團(tuán)圓圓、果實(shí)累累,象征著來(lái)年都有收獲!此刻,這滿滿的果子便給我?guī)?lái)了很多收獲:只有付出辛勞,才能收獲美好!
美食的春節(jié)作文 篇10
二三鞭炮入窗來(lái),訝覺(jué)新春序幕開(kāi)。農(nóng)歷小年剛過(guò),年味兒越來(lái)越濃了,家家戶戶都在準(zhǔn)備年貨,我家也開(kāi)始著手制作春節(jié)特色美食糖面魚了。
我的好朋友郭佳瑩也來(lái)到我們家,和我一起做糖面魚。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面,把面盆蓋上羽絨服,放在窗邊發(fā)酵。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí),面發(fā)好了。我們又開(kāi)始揉面,一直揉到面團(tuán)光滑、細(xì)膩、不粘手。我們把大面團(tuán)分成十六份,拿起其中的一份開(kāi)始制作。
制作時(shí),要先把小面團(tuán)搓成圓柱形,將三分之一處用手捏細(xì),隨后用搟面杖搟平,再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間,把邊緣處捏合在一起,防止糖漏出來(lái)。接下來(lái),我們拿出魚模子,把面團(tuán)整理成接近魚模子的造型,把它塞進(jìn)模子里,為了讓面團(tuán)填滿整個(gè)魚模子,我們使勁往邊緣擠壓,直到全部填滿并且凹凸不平的表面變得平整。現(xiàn)在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來(lái)了,我們手握魚模子,用了九牛二虎之力終于把“魚”從它的安樂(lè)窩里拖拉出來(lái),這栩栩如生的魚兒,好像正要準(zhǔn)備跳龍門呢,可是,一不留神,被我們放進(jìn)了電餅鐺……
不一會(huì)兒,一股香味從電餅鐺里傳來(lái),原來(lái)是糖面魚烙熟了。我懷著激動(dòng)的心情把糖面魚取出放涼后,就迫不及待的品嘗起來(lái),一口咬下去,香酥可口、甜甜蜜蜜,讓人忍不住再吃一口。
經(jīng)過(guò)一下午的努力,一條條栩栩如生的糖面魚展現(xiàn)在我們面前,我們也感受到了收獲的喜悅。
奶奶告訴我,糖面魚作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食,不僅好吃,還有美好的寓意呢,它象征著我們的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年,我們的生活更加甜蜜。
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