有關2022春節(jié)作文范文優(yōu)秀作文包餃子記敘文
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過年的時候，突然就想吃餃子了。想了就去做，早上去散步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。
回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好媽媽出門回來，看我在廚房里忙活，我就叫著幫手來剁餡了。接下來，我開始和面了，這可是包餃子當中很重要的一環(huán)，原先和面的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當?shù)能浺稽c。所以這次和面的時候就是往軟的方向來，結果和出來的面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。
面和好了，媽媽的餡也剁好了，我開始調(diào)餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調(diào)餡，還是干的不多，我只好借助手機，發(fā)現(xiàn)在調(diào)素餡的時候，一定不能加餃子餡料，里面的五香粉會讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。
兩個人很快的就包好餃子了，原本不愛吃素餡餃子的哥哥也吃了一大盤。這也是我寒假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實說到吃餃子，我小的時候物質(zhì)條件還不是很充足，仿佛只有客人來的.時候或者逢年過節(jié)的時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，朋友剛好打來電話，讓朋友驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。
而現(xiàn)在物質(zhì)條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，如果沒有親人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。我的嘴也吃的很刁，現(xiàn)在很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學著做飯，來享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。
由于沒有經(jīng)驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!
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