2022開(kāi)店計(jì)劃書
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃，好好地規(guī)劃一下吧。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編收集整理的2022開(kāi)店計(jì)劃書，歡迎閱讀與收藏。
2022開(kāi)店計(jì)劃書1
一、項(xiàng)目描述
1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)
1、人員制度
1）店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作。
3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒(méi)有灰塵，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開(kāi)車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)
1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)
3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。
4）公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
三、競(jìng)爭(zhēng)與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位
決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開(kāi)心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營(yíng)銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。
2、價(jià)格粗略
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過(guò)低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。
根據(jù)消費(fèi)心理，把同類商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。
五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
開(kāi)店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買多送。
六、融資計(jì)劃
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等
每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
對(duì)于賬目，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購(gòu)到新鮮，無(wú)污染的綠色食品。
2022開(kāi)店計(jì)劃書2
一、對(duì)淘寶網(wǎng)的整體分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為一種很普通的事情。淘寶是一個(gè)致力與全球最大的個(gè)人交易網(wǎng)站，所以，淘寶的目標(biāo)客戶，無(wú)疑就是在網(wǎng)上開(kāi)店的賣家，在淘寶上可以免費(fèi)開(kāi)店，這就吸引了很大一部分人去關(guān)注。作為電子商務(wù)專業(yè)的我們，現(xiàn)在沒(méi)有什么經(jīng)濟(jì)實(shí)力，淘寶對(duì)于我們來(lái)說(shuō)也非常的好。
淘寶作為國(guó)內(nèi)第一的網(wǎng)上購(gòu)物網(wǎng)站，這里的人氣是毋庸置疑的，而且淘寶擁有自己專屬的聊天工具和支付系統(tǒng)，實(shí)行貨到付款政策，安全系數(shù)高，這就為淘寶買家提供了保障，使得淘寶的人氣更加的旺盛，并且隨著淘寶新規(guī)的發(fā)布、消保的實(shí)行，使得淘寶賣家的信譽(yù)度更加高，對(duì)買家有了更多的保障。
因此，對(duì)于我們賣家說(shuō)，憑借淘寶中的人氣和免費(fèi)開(kāi)店，免費(fèi)裝修，和淘寶對(duì)與新手的一些幫助措施來(lái)講，淘寶網(wǎng)是一個(gè)很適合我們這些電子商務(wù)的初學(xué)者，網(wǎng)店新手的。
二、對(duì)自身淘寶店鋪的分析
(一)優(yōu)勢(shì)
淘寶網(wǎng)對(duì)于1鉆一下的淘寶賣家，都會(huì)給與旺鋪扶植版作為店鋪的模版，這樣更加有利于淘寶買家在搜索商品時(shí)找到自己，店鋪也會(huì)排在較前面，這樣就更加具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，所以相較于其他的普通店鋪來(lái)說(shuō)，我的店鋪更加據(jù)有優(yōu)勢(shì)些。
(二)劣勢(shì)
首先，就是自身店鋪的信譽(yù)度不高，這點(diǎn)是所有新開(kāi)店鋪的人的煩惱，一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于信譽(yù)度不高的店鋪買家都會(huì)不太相信，這樣就流失好多的生意;而且使買家對(duì)于有相同產(chǎn)品的店鋪都會(huì)進(jìn)行對(duì)比，如果你的店鋪信譽(yù)不高，即你的商品要比另外一家要便宜一些，很多買家也會(huì)選擇去相信那家信譽(yù)要高的店鋪里的商品，所以提高店鋪信譽(yù)是當(dāng)務(wù)之急。
其次，我們是學(xué)生，所以我們的店鋪不可能像網(wǎng)上一些全職賣家一樣時(shí)刻在線，我們只能利用下課的課余時(shí)間，所以從這方面來(lái)說(shuō)我們的銷售量肯定比不過(guò)一些同等級(jí)賣家，所以我們就更加要注重商品的質(zhì)量和店鋪的裝修，贏取回頭客。
還有就是因?yàn)槭谴N的產(chǎn)品，因此價(jià)格也會(huì)比相同的那些產(chǎn)品店鋪的價(jià)格略高些，沒(méi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槭谴N，所以對(duì)于衣服的質(zhì)量之類的問(wèn)題自己也不是很清楚，無(wú)法給與買家確切的保證，再就是商品沒(méi)有經(jīng)過(guò)我們的手上，所以對(duì)于在寄給買家商品時(shí)不能很好的了解商品的流通信息。
同時(shí)，在淘寶中供買家選擇的空間很大，有很多銷售同樣商品的賣家，這樣的使得自身店鋪的信譽(yù)、寶貝排名、以及賣家的口才等等一些方面更加重要，還有一個(gè)就是商品的價(jià)格，買家在這么多出售同樣商品的店鋪中會(huì)進(jìn)行挑選，雖然每個(gè)人看重的都不同，但是綜合自身店鋪的整體情況，要想打敗其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是一件非常困難的事。
三、貨源的選擇和獲得渠道
(一)貨源的選擇
網(wǎng)上熱銷的有服裝類、鞋類、電子類、美容護(hù)膚類產(chǎn)品等等，其中又以服裝類占據(jù)網(wǎng)中的第一位，而在服裝類中，又以女裝所占比例最大，銷售最好的'也是女裝，而且在淘寶女裝的搜索中，不管是用那種排序方式搜索，第一頁(yè)的店鋪中，商城所占的比例并不大，銷售量大的也絕大部分是屬于個(gè)人的店鋪;所以對(duì)于像我這樣的個(gè)人店鋪來(lái)說(shuō)，銷售的空間也比較大。
女裝市場(chǎng)是最大的，占據(jù)市場(chǎng)份額中的10%以上，同時(shí)女裝在行業(yè)中的排名也是一直位居第一位，所以對(duì)于貨源的選擇，我選擇銷售女裝。
(一)獲得渠道
(1)阿里巴巴 阿里巴巴是屬于B2B類的，對(duì)于我們這樣的兼職學(xué)生來(lái)說(shuō)，沒(méi)有能力一次性去批發(fā)那么多東西，這要承受一定的存貨壓力，同時(shí)還有物流的風(fēng)險(xiǎn);雖然阿里巴巴安全性比較高，但是它是屬于B2B類的電子商務(wù)平臺(tái)，并不適合我們。
(2)淘寶分銷平臺(tái) 這個(gè)平臺(tái)很適合我們這樣的學(xué)生，因?yàn)樗恍枰覀冏约簛?lái)負(fù)擔(dān)存貨壓力和運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)，且信譽(yù)度高，是淘寶的另一個(gè)平臺(tái);同時(shí)也可以獲取一定的利潤(rùn)，只要符合了條件進(jìn)行申請(qǐng)，申請(qǐng)通過(guò)了，即可在分銷平臺(tái)中下載寶貝，這樣寶貝就直接到店鋪中未上架商品中了，而且也不需要你自己去制作模版、填寫寶貝信息，更加的方便快捷。
單獨(dú)的服裝批發(fā)網(wǎng)站 這個(gè)并不適合我們，首先是可信度低，避免上當(dāng)受騙建議還是選擇以上2個(gè)信譽(yù)有保障的平臺(tái);再有就是同樣需要大量的進(jìn)行批發(fā)，作為學(xué)生的我們沒(méi)有這個(gè)能力去經(jīng)驗(yàn)、去承擔(dān)這樣的風(fēng)險(xiǎn)。
四、市場(chǎng)定位
市場(chǎng)定位的重要性不言而喻，一個(gè)準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，往往能夠成為產(chǎn)品銷售的又一大助力，找對(duì)了銷售方向，這樣才能使產(chǎn)品的銷售更上一層樓。
(一)價(jià)格定位
在淘寶以默認(rèn)排序搜索女裝時(shí)，在第一頁(yè)中商家只有5家，其他都是個(gè)人店鋪;以按銷售量排名時(shí)，在第一頁(yè)中商家的數(shù)量更加少，只有3家，可以從中看出，排在前面的賣家中商城并不多，銷售的好的大多都是個(gè)人店鋪，因此以個(gè)人店鋪來(lái)說(shuō)還是有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
其次，從這2個(gè)排序中所看到的衣服的價(jià)格大多是100元以下的，賣出去更多的衣服都是在100元以下的，而且在淘寶中搜索5x100元之間的女裝商品共有6447863件，而100x300元之間的商品只有3631863件，這足以體現(xiàn)出中低檔女裝的銷售的熱和競(jìng)爭(zhēng)之激烈。
因此，本店鋪的女裝定價(jià)都在中低檔范圍之內(nèi)，這樣的銷售面更加的廣闊，這樣也更加有利于產(chǎn)品的銷售。
(二)銷售人群的定位
從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)不到18歲的網(wǎng)名有20.1%，網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民就占有3.6%，18~24歲的網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民就占據(jù)了所有網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民的一半，達(dá)到了53.3%，25~30歲的網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民有28.4%，從網(wǎng)購(gòu)用戶的年齡構(gòu)成看，網(wǎng)購(gòu)群體較一般網(wǎng)民更偏年輕化。18～30歲的網(wǎng)民是網(wǎng)購(gòu)的主力，占網(wǎng)購(gòu)用戶總數(shù)的81.7%。其中，18～24歲的網(wǎng)購(gòu)用戶占比還在提升，未成年人和40歲以上網(wǎng)民群體網(wǎng)購(gòu)使用相對(duì)較少。雖然不到18的人群購(gòu)買能力不大，但是隨著時(shí)間的推移，這也是一群很大的潛在客戶。
從中可以看出，網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)民主要是以年輕人為主體，這類人的消費(fèi)能力比較高，且這類人更加傾向于打扮自己，正是對(duì)衣服等消費(fèi)非常巨大的時(shí)候，因此市場(chǎng)情景是非常廣闊的，這也是我選擇以年輕類服飾為主要銷售商品的原因之一，還有就是淘寶中銷售的最好的也是年輕一類的服裝。
五、分析對(duì)策
面對(duì)這么強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)壓力，我們也需要更多有利的對(duì)策來(lái)提高自己的銷售量，下面也是根據(jù)自身店鋪的現(xiàn)狀所提出的一些對(duì)策，也是我現(xiàn)在正在進(jìn)行的一些方式。
(一)裝修好門面
人靠衣裝，店也靠店裝，一個(gè)符合自己商品特性的店鋪裝修也能提升店鋪商品的價(jià)值，淘寶對(duì)于1鉆以下的商家提供免費(fèi)的旺鋪，現(xiàn)在我的店鋪經(jīng)營(yíng)時(shí)間不長(zhǎng)，現(xiàn)在的信譽(yù)還只有1顆星，所以使用的是淘寶免費(fèi)提供的旺鋪，但是旺鋪卻不能有很多個(gè)性化的裝修，也不能添加其他的模塊，所以裝修起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，店招方面可以根據(jù)淘寶提供的免費(fèi)店招來(lái)進(jìn)行修改，在上面添加一些屬于自己店鋪的一些特點(diǎn)，同時(shí)取個(gè)讓人能夠一下子就能夠記住的，讓人覺(jué)得特別的店名，這樣讓人下次來(lái)找同類商品時(shí)也能夠記起自己的店鋪;還有一個(gè)重要的就是寶貝分類這一塊，在這上面也能體現(xiàn)出賣家的用心，同時(shí)寶貝分類也能夠讓買家更加
快速的找到自己需要的商品;第三個(gè)可以裝修的就是自定義模塊，可以在這上面插入一些廣告，比如說(shuō)店鋪的一些熱銷產(chǎn)品、節(jié)日促銷活動(dòng)等等，這一塊也是最能吸引人的地方，能夠?yàn)榈赇亷?lái)更多的客戶;我的店鋪也主要是做了這幾點(diǎn)，整體看起來(lái)比較和諧，但是也需要進(jìn)行進(jìn)一步的改進(jìn)。
(二)提高店鋪信譽(yù)
擁有了一個(gè)好的門面、一個(gè)好的貨源，但是沒(méi)有足夠的信譽(yù)的話，店鋪的生意也是很難做的，我的店鋪現(xiàn)在還就只有1顆星，這樣的店鋪在淘寶中比比皆是，沒(méi)有一點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，一般來(lái)說(shuō)，這樣的店鋪一般都是墊底的，很難有出頭的機(jī)會(huì)，所以，當(dāng)務(wù)之急就是提高自己店鋪的信譽(yù)，這樣才能留住更高顧客的腳步，一般來(lái)說(shuō)，在現(xiàn)在這種情況下，想要通過(guò)真實(shí)的交易使自己的店鋪信譽(yù)提高是一件非常困難的事，我們學(xué)生也沒(méi)有那么多的時(shí)間去天天守著這個(gè)店鋪，所以也必需要通過(guò)一些虛擬交易的手段來(lái)提高自己店鋪的信譽(yù)，一邊進(jìn)行真實(shí)的交易，一邊通過(guò)虛擬交易的方式，利用同專業(yè)的這么多同學(xué)來(lái)進(jìn)行互相交易，但是也要注意避免被淘寶發(fā)現(xiàn)。
(三)提高寶貝的搜索排名
剛開(kāi)店的店，淘寶網(wǎng)都會(huì)給每個(gè)賣家10個(gè)櫥窗位。我們可以好好的利用這10個(gè)櫥窗位，同時(shí)在選擇寶貝的上架時(shí)間的時(shí)候也要選擇7天時(shí)間的，因?yàn)榫嚯x結(jié)束時(shí)間越短的商品就能沖到越前面，這樣也能夠使得自己的店鋪和自己的寶貝沖到前面，迎來(lái)更多的訪問(wèn)量和銷售量，同時(shí)也要注意去刷新寶貝，一般在淘寶中新上架和就要下架的寶貝排名都是比較靠前的，可以抓住這一點(diǎn)來(lái)提高寶貝的排名。
(四)價(jià)格戰(zhàn)略
現(xiàn)階段自身店鋪的信譽(yù)不高，要想在眾多的店鋪中脫穎而出，想要獲得更多的顧客，價(jià)格戰(zhàn)略也是必需的，價(jià)格比其他店鋪中要稍低一些，也能為自己打開(kāi)
銷售的大門，因?yàn)槭窃谔詫毱脚_(tái)中找的代銷，所以利潤(rùn)不大，但是因?yàn)槭情_(kāi)店初期，所以盡量以較少的利潤(rùn)獲得較多的交易量，提高自己店鋪的信譽(yù)。
(五)論壇、博客、問(wèn)答等的推廣
論壇我主要是關(guān)注淘寶論壇，因?yàn)檫@是比較專業(yè)性的，都是一些買家和賣家在里面，但是這推廣起來(lái)也更加的困難，因?yàn)檫@里面的人都比較了解這些，所以，對(duì)于在這里面，不做則以，做就一定要做的好些，這樣才能帶來(lái)利益，在這里面也能擴(kuò)大店鋪的知曉率;還有一個(gè)就是以買家的身份去分享自己店鋪中的一些衣服，讓別人更加的了解;在百度中，除了在百度知道中提問(wèn)，回答問(wèn)題外，還可以在百度文庫(kù)里發(fā)表一些文章，這些文章的瀏覽量也是非�？捎^的，當(dāng)別人在查找資料時(shí)順便也會(huì)看看你的店鋪，這也是一種隱形的客源;暫時(shí)就先對(duì)自己的店鋪?zhàn)鲞@些推廣，如果還有時(shí)間，我還會(huì)加入博客進(jìn)去，在大范圍如騰訊微博，新浪微博，小范圍也可以在自己的空間里，因?yàn)槭煜に圆艜?huì)更加的相信。
六、總結(jié)
上面對(duì)淘寶店鋪的營(yíng)銷策劃，其實(shí)也是對(duì)自己店鋪的一種自我檢討，通過(guò)這一系列的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)最多的是自身的不足之處，同時(shí)，要想做好一個(gè)淘寶店鋪也絕非易事，這么多的工作需要去做，但是想要獲得皇冠甚至更高，就必需這樣做，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止做這么點(diǎn)，對(duì)自己的店鋪所需要付出的也更加多，但是，有了自己的付出，自己的店鋪也會(huì)越來(lái)越好。
2022開(kāi)店計(jì)劃書3
一、定位：
一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析：
我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
三、裝璜與設(shè)計(jì)：
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，(例如：甜點(diǎn)的做法、口感)供客人參考。一開(kāi)始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄⿷?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品，沒(méi)關(guān)系，可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛(ài)小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來(lái)歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營(yíng)品種：
主營(yíng)：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶
五、經(jīng)營(yíng)特色：
本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷上市。
六、經(jīng)營(yíng)方式：
(1)在剛開(kāi)店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動(dòng)，凡是購(gòu)買任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
(2)實(shí)行會(huì)員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7。5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見(jiàn)、是否喜歡新款甜點(diǎn)等一系列問(wèn)題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見(jiàn)之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
七、銷售服務(wù)：
一家好的甜品店不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶瘘c(diǎn)，也是因?yàn)橛袃?yōu)秀的員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)出來(lái)的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠(chéng)意到。要讓顧客覺(jué)得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對(duì)待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對(duì)于顧客提出的意見(jiàn)要及時(shí)的反饋給每一位員工，及時(shí)改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來(lái)快樂(lè)。因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)是種享受，享受當(dāng)然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢?
八、誠(chéng)信待客：
(1)在本店買到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
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