酒店承包合同合集15篇

　　隨著人們對(duì)法律的了解日益加深，合同出現(xiàn)的次數(shù)越來(lái)越多，合同是企業(yè)發(fā)展中一個(gè)非常重要的因素。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的酒店承包合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店承包合同1

　　甲方：

　　法定代表人：

　　地址：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　地址：

　　甲乙雙方本著平等、自愿、互利、誠(chéng)信的原則，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)友好協(xié)商，就_______________（以下簡(jiǎn)稱乙方）承包___________（以下簡(jiǎn)稱甲方）商務(wù)中心的經(jīng)營(yíng)，雙方達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、租賃協(xié)議期限

　　1、租賃期為_____年（自_____年___月___日至_____年___月___日止）。

　　2、本協(xié)議期滿如有一方要求續(xù)約的，需在期滿前一個(gè)月提出書面通知對(duì)方，如雙方同意續(xù)約的，需要重新簽訂書面協(xié)議；如雙方在合同期滿前一個(gè)月無(wú)續(xù)約書面意向，則本協(xié)議期滿時(shí)終止。

　　二、租賃協(xié)議內(nèi)容

　　1、乙方租賃甲方酒店首層大堂商務(wù)中心，僅作為經(jīng)營(yíng)代購(gòu)機(jī)票、火車票、旅游、打印、復(fù)印、傳真等配套服務(wù)。

　　2、每月租金為人民幣_(tái)____元，租金按月支付甲方，從_____年_____月_____日開始計(jì)算，每月的前十日為支付當(dāng)月租金的時(shí)間，逾期交納的，甲方按逾期金額按日向乙方收取_____%的滯納金，若乙方拖欠租金一個(gè)月，視為乙方違約，甲方有權(quán)解除合約，并不退回乙方押金。

　　3、甲方為乙方安裝電話一部，每月_____元座機(jī)費(fèi)，通話費(fèi)按照電信結(jié)算單交納，內(nèi)線免費(fèi)，乙方每月交納寬帶費(fèi)_____元、水費(fèi)_____元（含洗澡），電費(fèi)按電表計(jì)算每度_____元，乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　4、乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律、法令、合法經(jīng)營(yíng)，若因其經(jīng)營(yíng)給酒店造成的不良影響和損失均由乙方承擔(dān)，例如：和客人發(fā)生的其它沖突起責(zé)任全部由乙方承擔(dān)。

　　5、乙方需按照本酒店的_____至_____的.上班時(shí)間來(lái)營(yíng)業(yè)，不得給酒店造成任何影響和顧客的不便，如有其他原因停業(yè)2天以上需提前向酒店總經(jīng)理說(shuō)明。

　　6、酒店部門或個(gè)人不得經(jīng)營(yíng)商務(wù)中心所經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)，酒店維護(hù)商務(wù)中心的經(jīng)營(yíng)權(quán)益。

　　三、其他約定：

　　1、乙方獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，遵守國(guó)家的相關(guān)法規(guī)，如有違反后果自負(fù)。

　　2、乙方在經(jīng)營(yíng)期間所發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)、法律責(zé)任與甲方無(wú)關(guān)。

　　3、乙方在協(xié)議簽訂當(dāng)日需交付押金人民幣_(tái)____元（小寫：_____元），押金每年年底退還并于年初再收回，如乙方無(wú)違約行為，協(xié)議期滿后如數(shù)退還。

　　4、租賃期間乙方使用該商務(wù)中心經(jīng)營(yíng)所發(fā)生的一切費(fèi)用由乙方交納，如耗用甲方代墊的水電費(fèi)需于交租時(shí)一并交納。

　　5、租賃期間商務(wù)中心的設(shè)施包括柜臺(tái)等的維護(hù)費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

　　6、本協(xié)議未盡之事宜，雙方另協(xié)商簽署補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議具同等法律效力。

　　四、違約責(zé)任：

　　1、本中心不得變相轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)讓，否則收回商務(wù)中心，終止協(xié)議。

　　2、乙方未經(jīng)甲方同意拆改變動(dòng)商務(wù)中心結(jié)構(gòu)或損壞中心設(shè)施的，由乙方賠償甲方的損失，并終止協(xié)議。

　　本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（蓋章） 乙方（蓋章）

　　法人代表法

　　人代表

　　授權(quán)代表授權(quán)代表

　　聯(lián)系電話聯(lián)系電話

　　簽約日期年 月 日_____年 月 日

　　簽約日期

酒店承包合同2

　　甲方； （ ）酒店有限公司（以下稱甲方）

　　乙方； （ ）先生為代表的外聘廚師團(tuán)體（以下稱乙方）

　　雙方經(jīng)過(guò)相互信任，平等，自愿協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

　　一. 承包期限暫定兩年，于（ ）起至（ ）止

　　二. 甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在（

　�。┰�整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領(lǐng)取自由支配。

　　三. 在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45％的基礎(chǔ)上，菜肴營(yíng)業(yè)額寶低為（ ）

　　如超出（ ）以上部分按菜肴營(yíng)業(yè)額6％提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的1

　　日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。

　　四. 甲方負(fù)責(zé)乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利

　　參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員（于酒店其他員工同等）。

　　五. 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50％以上的費(fèi)用（屆時(shí)可具體協(xié)商）

　　六. 甲方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2 甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。

　　3乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。

　　七. 乙方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3 乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費(fèi)要求，設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。

　　八. 公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷，甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　九. 甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留，走由甲方?jīng)Q定。

　　十. 如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來(lái)的法人不留用乙方的'情況下，甲方須補(bǔ)償乙方半個(gè)月的工資，如遇非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十一. 提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1 如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2 如乙方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用

　　十二. 違約的處理辦法：

　　1 欠發(fā)工資獎(jiǎng)金七天以上視為違約

　　2 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對(duì)方一月的基本工資總額

　　十三. 協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：（ ）法人代表簽字，酒店印章 乙方：（ ）代表簽字,印章

　　簽訂日期 年 月

　　周記

酒店承包合同3

　　發(fā)包人：(以下稱甲方)________________________

　　承包人：(以下稱乙方)________________________

　　為了更好地開展________________________經(jīng)營(yíng)服務(wù)，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，在互惠、互利的原則下，甲方將座落在___________________________的___________________________承包給乙方經(jīng)營(yíng)，就承包經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式

　　乙方承包經(jīng)營(yíng)期間，實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、自主經(jīng)營(yíng)自主用工。

　　二、承包期限

　　承包期從_________年_______月_______日起至_________年_______月_______日止。

　　三、承包金及違約保證金的繳納

　　1、承包金為_________元整，采取先繳納后使用經(jīng)營(yíng)的原則，乙方應(yīng)按下列方式向甲方繳納現(xiàn)金一次性支付人民幣;

　　2、違約保證金_________元整。(不計(jì)息)

　　四、經(jīng)營(yíng)證照及__________________的硬、軟件設(shè)施，設(shè)備等一切相關(guān)用品。

　　1、甲方于本合同簽字之日將__________________所需的全部經(jīng)營(yíng)證照手續(xù)交給乙方。

　　2、現(xiàn)有的__________________的硬件、軟件設(shè)施及現(xiàn)有物品移交乙方使用，乙方應(yīng)當(dāng)正當(dāng)經(jīng)營(yíng)，并切實(shí)維護(hù)甲方的信譽(yù)。

　　五、甲方的權(quán)利及義務(wù)

　　1、甲方有權(quán)按約定收取經(jīng)營(yíng)承包金及違約保證金。

　　2、甲方應(yīng)積極配合乙方營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　3、甲方在簽訂本合同時(shí)提供__________________設(shè)備設(shè)施管道等的線路圖給乙方，以便乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)(如無(wú)線路圖，可來(lái)人指導(dǎo)維修、保養(yǎng))。

　　4、甲方及時(shí)將__________________移交乙方使用，乙方確認(rèn)甲方提供的設(shè)施運(yùn)用于經(jīng)營(yíng)，予以接受經(jīng)營(yíng)。

　　5、承包期滿，甲方有權(quán)收回__________________。

　　六、乙方的權(quán)利及義務(wù)

　　1、乙方應(yīng)按約定及時(shí)足額繳納經(jīng)營(yíng)承包金及違約保證金。

　　2、乙方應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營(yíng)，不得違反國(guó)家的政策和法律，如發(fā)生違反法律的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及一切不安全的事，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任，與甲方無(wú)關(guān)。

　　3、乙方應(yīng)當(dāng)愛(ài)護(hù)休閑中心設(shè)備、設(shè)施，適時(shí)維修和保養(yǎng)，經(jīng)營(yíng)期間的水電費(fèi)及其他有關(guān)部門收取的費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。

　　4、乙方確需適當(dāng)調(diào)整調(diào)整休閑中心裝飾及設(shè)備設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)事先征得甲方書面同意，所有費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　5、未經(jīng)甲方同意，不得擅自使用甲方財(cái)產(chǎn)對(duì)外提供擔(dān)保，不得擅自處置甲方財(cái)產(chǎn)。

　　七、違約責(zé)任

　　雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同書的約定，任何一方違約的，均應(yīng)向守約方承擔(dān)違約金_________元整，違約金不足以彌補(bǔ)守約方損失的'，還應(yīng)當(dāng)賠償守約方的全部損失。

　　1、如因一方原因造成另一方經(jīng)濟(jì)損失的，造成方負(fù)責(zé)全額賠償。

　　2、存在下列情形之一時(shí)，本協(xié)議自動(dòng)解除，雙方均不承擔(dān)責(zé)任。

　　(1)因法定不可抗力導(dǎo)致本合同無(wú)法執(zhí)行時(shí)，包括但不限于自然災(zāi)害如洪水、地震、火災(zāi)和風(fēng)暴等以及社會(huì)事件如戰(zhàn)爭(zhēng)動(dòng)亂等。

　　(2)政府統(tǒng)一規(guī)劃或拆遷行為致使本合同無(wú)法履行，雙方協(xié)商解除本合同，甲方無(wú)條件退還乙方全年的承包金，并給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　(3)甲乙雙方協(xié)商解除合同后，甲方無(wú)條件退還乙方違約保證金。

　　八、其它

　　1、合同期滿后，乙方不得以任何理由推遲交還__________________。

　　2、合同期滿后，原有設(shè)施設(shè)備及物品歸甲方所有，乙方添置的設(shè)備設(shè)施及物品歸乙方所有，甲方可按國(guó)家的規(guī)定折價(jià)取得這部分設(shè)備設(shè)施。

　　3、合同中如有未盡事宜，應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充條款具有本合同同等效力。

　　九、本合同經(jīng)雙方簽字后生效。本合同雙方簽字蓋章后生效，合同一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：___________________________乙方：___________________________

　　見(jiàn)證及擔(dān)保人：____________________________________

　　__________________年_________月_________日

酒店承包合同4

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　第一條 乙方承包經(jīng)營(yíng)大酒店，大酒店的經(jīng)營(yíng)范圍見(jiàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況

　　1、甲方承包給乙方的酒店位于市路______號(hào)，面積 平方米。

　　2、該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見(jiàn)合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。

　　3。本合同簽訂后 日內(nèi)，甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的大酒店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)。

　　第三條 承包期限

　　1。 該酒店承包期限共年，自 年 月 日至 年 月 日止，其中半年為試運(yùn)行期，不交承包金。

　　2。 承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應(yīng)如期交還。

　　乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿 個(gè)月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　3。鑒于本酒店為新建酒店，其中設(shè)備設(shè)施在甲方交給乙方后，應(yīng)有一個(gè)設(shè)備試運(yùn)營(yíng)調(diào)試期。經(jīng)雙方協(xié)商同意，甲方給乙方半年試運(yùn)營(yíng)調(diào)試期，在乙方試運(yùn)營(yíng)調(diào)試期期間，甲方免收承包金，但試運(yùn)營(yíng)期間所產(chǎn)生的一切水、電、氣以及人工工資等費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。

　　4。試運(yùn)營(yíng)調(diào)試期過(guò)后，假如設(shè)備設(shè)施仍然不能達(dá)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，試運(yùn)營(yíng)期順延，直到設(shè)備設(shè)施能夠正常運(yùn)行為止，方可正式計(jì)算承包期及承包金。

　　第四條 承包金用支付方式

　　1、該酒店每年承包金第一年為 元。

　　第二年為 元。（大寫 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　第三年為 元。（大寫 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　第四年為 元。（大寫 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　第五年為 元。（大寫 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　第六年為 元。（大寫 萬(wàn) 仟 佰 拾 元整）

　　2、承包金支付方式如下：

　　按季度支付，每季度開始當(dāng)月5日前支付本季度承包金。

　　本合同生效后15日內(nèi)，乙方向甲方預(yù)付第一年度第一個(gè)季度承包金。

　　第五條 承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金

　　1、甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用：

　　在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門征收本合同中未列出項(xiàng)目但與該房屋有關(guān)的費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān)。

　　2、乙方交納以下費(fèi)用：

　�。�1）乙方應(yīng)以一定的自有資金作抵押（或擔(dān)保），此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為 元。

　�。�2）乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用，如不按時(shí)交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。

　　第六條 酒店房屋修繕與使用

　　1、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當(dāng)除外），其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由甲方自行負(fù)責(zé)。

　　A、甲方提出進(jìn)行維修須提前 日書面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合。

　　B、對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。

　　2、乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。

　　3、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　第七條 對(duì)酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任

　　1、在保修期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)酒店的設(shè)施設(shè)備維修，非人為原因造成酒店裝修或設(shè)施設(shè)備損壞，由甲方負(fù)責(zé)修復(fù)；

　　2、保修期過(guò)后，乙方在正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)當(dāng)中設(shè)施設(shè)備的損壞，乙方應(yīng)按甲方的要求維修恢復(fù)到位。

　　第八條 酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

　　1、在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對(duì)新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

　　2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。

　　3、甲方出售該酒店，應(yīng)在 個(gè)月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。

　　第九條 合同的變更、解除與終止本合同

　　1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。

　　2、甲方有以下行為之一的，乙方有權(quán)解除合同；甲方需賠償乙方直接損失和間接損失后，甲方方可收回房屋：

　�。�1）提供不符合約定條件的酒店設(shè)施，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　�。�2）甲方未履行房屋的.修繕義務(wù)，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　　3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　　（1）未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。

　�。�2）未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動(dòng)酒店結(jié)構(gòu)。

　　（3）損壞承包的酒店設(shè)施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。

　�。�4）未經(jīng)甲方書面同意，不得應(yīng)用于酒店以外的用途。

　�。�5）利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。

　�。�6）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

　�。�7）拖欠承包金累計(jì)元。

　　4、承包期滿合同自然終止。

　　5、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條 酒店交付及收回的驗(yàn)收

　　1、甲方應(yīng)保證承包期間酒店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。

　　2、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。當(dāng)場(chǎng)難以檢測(cè)的，應(yīng)于日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。

　　3、乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方。

　　4、乙方交還甲方的酒店及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權(quán)處置。

　　第十一條 違約責(zé)任

　　1、甲、乙雙方應(yīng)全面實(shí)際履行本合同，不履行或者不完全履行的應(yīng)負(fù)違約責(zé)任。

　　2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權(quán)終止合同，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方應(yīng)按照合同總承包金的%向甲方支付違約金。

　　3、承包期間，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的%支付甲方滯納金。

　　4、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應(yīng)按合同總承包金的%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　5、在承包期內(nèi)，甲方不得無(wú)故解除合同，否則甲方應(yīng)賠償乙方的所有損失。

　　甲方簽字（蓋章） 乙方簽字：

　　年 月 日 年 月 日

酒店承包合同5

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：________________________

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：________________________

　　鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級(jí)管理人員，對(duì)_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　第一條 乙方承包經(jīng)營(yíng)________大酒店，_____________大酒店的經(jīng)營(yíng)范圍見(jiàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況

　　１、甲方承包給乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________號(hào)

　　２、該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見(jiàn)合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。

　　３、本合同簽訂后______日內(nèi)，甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的______大酒店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)。

　　第三條 承包期限、用途

　�。�、該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　�。�、承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應(yīng)如期交還。

　　乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個(gè)月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　第四條 承包金用支付方式

　�。薄⒃摼频昝磕瓿邪�金為___________元（大寫_____萬(wàn)_____仟_____佰_____拾______元整）。

　　２、承包金支付方式如下：

　�。� 分二次付款，自本同生效后________幾天內(nèi)付清，第一次應(yīng)交承包金_____元；第二次到_______時(shí)止，需交_______元。

　　Ｂ 一次性付清，至本合同生效______天內(nèi)全部繳清。

　　第五條 承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金

　�。�、甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用：

　�。ǎ保┰诔邪�期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門征收本合同中未列出項(xiàng)目但與該房屋有關(guān)的費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān)。

　�。ǎ玻�__________________________

　　２、乙方交納以下費(fèi)用：

　�。ǎ保┮曳揭砸欢ǖ淖杂匈Y金作抵押（或擔(dān)保），乙方的抵押（擔(dān)保）額為________元。

　　（２）乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用，如不按時(shí)交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。

　　（３）___________________________

　　第六條 酒店房屋修繕與使用

　�。�、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當(dāng)除外），其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。

　�。�、甲方提出進(jìn)行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合。

　　Ｂ、對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。

　　２、乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。

　　３、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　第七條 對(duì)酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任

　�。薄⒁蛘�常原因解除合同或終止的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲方承擔(dān)_____％，乙方承擔(dān)_____％；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國(guó)家法律政策變動(dòng)、非典等非人為因素所能控制的）導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲、乙雙方各承擔(dān)_____％；

　�。�、因乙方過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致合同解除或終止的，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：

　　（１）依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　　（２）要求乙方恢復(fù)酒店的原狀。

　　（３）向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用。

　　第八條 酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

　�。�、在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對(duì)新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

　�。�、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。

　�。�、甲方出售該酒店，在________個(gè)月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。

　　第九條 合同的變更、解除與終止本合同

　�。薄⒈竞贤�生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。

　�。病⒓追接幸韵滦袨橹�一的，乙方有權(quán)解除合同：

　　（１）提供不符合約定條件的酒店設(shè)施，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　�。ǎ玻┘追轿绰男蟹课莸男蘅樍x務(wù)，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　�。场⒃诔邪�期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　�。ǎ保┪唇�(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。

　�。ǎ玻┪唇�(jīng)甲方書面同意，拆遷變動(dòng)酒店結(jié)構(gòu)。

　　（３）損壞承包的酒店設(shè)施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的'。

　�。ǎ矗┪唇�(jīng)甲方書面同意，不得應(yīng)用于酒店以外的用途。

　�。ǎ担├�用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。

　　（６）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

　�。ǎ罚┩锨烦邪�金累計(jì)_______元。

　�。�、承包期滿合同自然終止。

　�。�、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條 酒店交付及收回的驗(yàn)收

　�。薄⒓追綉�(yīng)保證承包期間酒店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。

　�。�、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。當(dāng)場(chǎng)難以檢測(cè)的，應(yīng)于______日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。

　�。场⒁曳綉�(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方。

　　４、乙方交還甲方的酒店及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權(quán)處置。

　　第十一條 違約責(zé)任

　　１、甲、乙雙方應(yīng)全面實(shí)際履行

　　本合同，不履行或者不完全履行的應(yīng)負(fù)違約責(zé)任。

　�。�、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權(quán)終止合同，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方應(yīng)按照合同總承包金的_____％向甲方支付違約金。

　　３、承包期間，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的_______％支付甲方滯納金。

　�。�、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應(yīng)按合同總承包金的____％向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　�。础⒃诔邪�期滿，乙方應(yīng)如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付________元的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條 保險(xiǎn)

　　在承包期限內(nèi)，乙方應(yīng)以甲方的名義，向保險(xiǎn)公司投保如下的保險(xiǎn)，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　�。ǎ保┴�(cái)產(chǎn)險(xiǎn)

　�。ǎ玻┕�眾責(zé)任險(xiǎn)

　　（３）勞工保險(xiǎn)

　�。ǎ矗┢渌�按國(guó)際酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)投的保險(xiǎn)。

　　第十三條 關(guān)于酒店公章的使用

　�。薄⒊邪�期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負(fù)責(zé)乙方在承包期間內(nèi)乙方所負(fù)的任何債權(quán)債務(wù)。

　　２、在必要的時(shí)候，甲方可以對(duì)乙方使用酒店公章實(shí)行檢查、監(jiān)督。

　　第十四條 免責(zé)條款

　�。�、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。

　�。病⒁驀�(guó)家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任。

　�。场⒁蛏鲜鲈�因而終止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算，不足整月的按天數(shù)計(jì)算，多退少補(bǔ)。

　�。�、不可抗力系指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況。

　　第十五條 爭(zhēng)議解決

　　本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

　　１、提請(qǐng)_______________仲裁委員會(huì)仲裁。

　�。病⒁婪ㄏ蛴泄茌牂�(quán)的人民法院提起訴訟。

　　第十六條 本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　第十七條 其他約定事項(xiàng)

　�。�、_______________________________

　�。病�_______________________________

　　第十七條 本合同自雙方簽（章）后生效。

　　第十八條 本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。

　　甲方：（簽字蓋章）____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：____________________

　　乙方：（簽字蓋章）____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：____________________

酒店承包合同6

　　甲方：

　　乙方：

　　一、保潔承包時(shí)間：從年月日至年月日止。

　　二、保潔承包費(fèi)：標(biāo)準(zhǔn)房元/間：套房、麻將房元/間。

　　三、保潔形式及范圍：

　　1、保潔形式為日常的清潔房間衛(wèi)生及鋪床、物品配備等工作;工作時(shí)間為每天早上8：30——下午16：30分。

　　2、保潔范圍是甲方指定的客房及客房范圍內(nèi)的公共區(qū)域。

　　3、保潔標(biāo)準(zhǔn)是按甲方具體要求執(zhí)行。

　　四、甲、乙雙方權(quán)利與義務(wù)

　　(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)：

　　1、甲方有權(quán)指派專人定期或不定期按照衛(wèi)生保潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不符合甲方要求，先以口頭形式通知乙方保潔人員立即整改，若不及時(shí)整改，再以書面形式通知乙方承包人，并酌情給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰。

　　2、甲方為乙方無(wú)償提供用水，用電以及保潔工作所需的'清潔用具等。

　　3、甲方為乙方提供工作間便于員工更換服裝和存放清潔工具。

　　4、甲方負(fù)責(zé)為乙方保潔人員培訓(xùn)客房清潔的基本知識(shí)，保潔人員要統(tǒng)一著裝上崗。

　　5、甲方人員臨時(shí)隨便小打掃的房間里不能算做乙方做房的量。

　　6、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂房，如乙方人員不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交出OK房時(shí)，甲方有權(quán)安排甲方人員參與做房，該房算甲方提成。

　　(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)：

　　1、乙方聘用的保潔工作人員必須身體健康(健康證自辦)，品德良好，無(wú)違法犯罪紀(jì)錄。

　　2、乙方定期或不定期指派管理人員對(duì)保潔工作進(jìn)行檢查，并定期征求甲方對(duì)保潔工作的意見(jiàn)和建議，對(duì)存在的問(wèn)題要及時(shí)處理。

　　3、乙方可根據(jù)自身的工作特點(diǎn)和甲方的臟房量，自行安排工作和人員調(diào)配，但要保證足夠人手按時(shí)保質(zhì)量完成當(dāng)日保潔工作。

　　4、乙方應(yīng)遵守安全操作規(guī)程，服務(wù)工作流程的有關(guān)規(guī)定，在衛(wèi)生保潔過(guò)程中，要采取嚴(yán)格的安全措施，服務(wù)流程，如發(fā)生人身安全事故和侵犯客人權(quán)利事件，責(zé)任與一切經(jīng)濟(jì)損失均由乙方承擔(dān)。

　　5、保潔人員應(yīng)服從甲方的管理和指導(dǎo)，遵守甲方各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)禁擅自離崗現(xiàn)象和不良的工作態(tài)度。

　　6、乙方人員在每天下午3點(diǎn)鐘前必須清點(diǎn)完臟布草，方能提前下班。

　　7、乙方安排人員每周至少三次對(duì)客房公共區(qū)域進(jìn)行保潔工作，并做好記錄便于甲方人員檢查。

　　五、違約責(zé)任

　　1、甲、乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同范本，如乙方不能按照甲方要求的保潔標(biāo)準(zhǔn)完成保潔工作，甲方有權(quán)隨時(shí)解除本合同。

　　2、甲、乙雙方無(wú)正當(dāng)理由不得無(wú)故終止合同，否則違約方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金20_元人民幣。

　　3、逢年過(guò)節(jié)及周末住房高峰期乙方必須安排足夠人手工作(每年春節(jié)除夕夜，初一、初二除外)。否則按臟房量的雙倍承包金處罰(即每間11元)。

　　4、每天的臟房乙方人員必須在當(dāng)天完成清潔任務(wù)，否則按每間雙倍處罰(即每間11元)。

　　六、本合同范本未盡事宜和新增內(nèi)容，由甲、乙雙方協(xié)商解決，并可另補(bǔ)充增加協(xié)議條款。

　　七、本合同范本一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方代表(蓋章)：乙方代表(蓋章)：

　　年月日年月日

酒店承包合同7

　　受聘方:(以下簡(jiǎn)稱乙方) :

　　聘用方:(以下簡(jiǎn)稱甲方) :

　　甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要,甲、乙雙方本著相互信任、自愿、平等的原則，經(jīng)反復(fù)協(xié)商，甲方同意將座落于蘭州市城關(guān)區(qū)酒泉路51號(hào)伯味川酒店的后廚工作承包給乙方。

　　第一條、合作內(nèi)容

　　1、合作期限：從乙方進(jìn)場(chǎng)起，即： 年 月 日至 年 月 日。

　　2、合作方式：承包酒店后廚，由乙方組織后廚工作人員，甲方監(jiān)督管理的方式。

　　3、用工人數(shù):暫定 人，屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營(yíng)的需要，相應(yīng)的增減，在保證酒店正常運(yùn)營(yíng)和足夠技術(shù)力量的情況下，后廚工作人員由乙方選定。

　　4、工薪總工資為人民幣 萬(wàn)元。

　　5、食宿待遇

　　(1)甲方負(fù)責(zé)提供食宿，只設(shè)男、女集體宿舍。

　　(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負(fù)責(zé)。

　　(3)節(jié)假日休息，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息和請(qǐng)假事宜，節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。

　　第二條、合作事項(xiàng)

　　1、成本管理

　　乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不

　　善，造成成本提高，每降低少個(gè)點(diǎn)，甲方有權(quán)給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)。

　　2、人員管理：采用總廚承包制，原則上由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經(jīng)過(guò)試菜認(rèn)可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

　　3、甲方認(rèn)為個(gè)別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)無(wú)條件更換。

　　4、特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意，不得隨意更換。

　　5、乙方保證后廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。

　　第三條、出品質(zhì)量管理

　　1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜加工。若出現(xiàn)菜品口味過(guò)重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負(fù)責(zé)買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

　　2、每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。(以上情況由樓面和廚師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效)

　　3、由于粗心對(duì)顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，由此造成的退采的后廚買單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

　　4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)50%責(zé)任。(此類情況視當(dāng)時(shí)情況決定)

　　5、收市后的盤點(diǎn)及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過(guò)多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。

　　第四條、安全管理

　　1、要有良好的`職業(yè)道德，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求操作，避免食品中毒事件的發(fā)生，如因加工菜品問(wèn)題造成食物中毒等，應(yīng)由后廚負(fù)責(zé)賠償。

　　2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生，如因乙方不按規(guī)定造成人員傷亡等事故，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。

　　3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無(wú)關(guān)。

　　4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。

　　第五條、創(chuàng)新管理

　　1、要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場(chǎng)的認(rèn)可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、做好菜品服務(wù)質(zhì)量跟蹤，按照甲方提出的要求及時(shí)改進(jìn)，做好營(yíng)銷方案和消費(fèi)口味市場(chǎng)調(diào)查。

　　第六條、合同解除

　　1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同。

　　2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

　　5、乙方由于各種原因要求解除合同，需提前1個(gè)月以書面形式通知甲方，待甲方找到新的后廚工作人員后，方可辦理合同解除有關(guān)手續(xù)。

　　6、合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無(wú)法改變，影響經(jīng)營(yíng)效果，造成無(wú)法再合作的情況下，甲方可隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對(duì)方元整。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

　　第七條：協(xié)議爭(zhēng)議的解決方式

　　協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，

　　向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)構(gòu)提出仲裁或向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

　　第八條：其他規(guī)定

　　一、本協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)兩份。

　　二、本協(xié)議的補(bǔ)充協(xié)議及附件具有相同法律效力。

　　三、本協(xié)議自甲方效力。

　　甲方(蓋章)：

　　甲方代表簽字：

　　身份證號(hào)：

　　聯(lián)系電話：

　　簽訂時(shí)間： 年 方代表人簽字蓋章之日起生效，并具有法律 乙方(蓋章)： 乙方代表簽字： 身份證號(hào)： 聯(lián)系電話： 月 日 乙雙

酒店承包合同8

　�。ê�(jiǎn)稱甲方）、身份證號(hào)：

　　承包廚房者（受聘人）：

　　（簡(jiǎn)稱乙方）、身份證號(hào)：

　　根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹任協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

　　一、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至年月日止。

　　二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，（大寫：萬(wàn)千

　　百元整）。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資）和廚房人員回湖南的.相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。

　　三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

　　四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿）。如對(duì)方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。

　　五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)（工資）損失。

　　六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。

　　七、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意�？梢岳m(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。

　　八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時(shí)產(chǎn)生法律效力。

　　九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　十、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

酒店承包合同9

　　出租方（甲方）：

　　承包方（乙方）：

　　甲乙雙方就酒巴承包事宜，經(jīng)協(xié)商一至，協(xié)議如下：

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方工作人員為該廚房總廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從___年___月___日起至

　　___年___月___日止，其中試用期為三個(gè)月，即從___年___月___日起至___年___月___日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)__元，每月___日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)人民銀行帳號(hào)。

　　日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)?進(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方工作人員每月___天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)力與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

　　10、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。

　　11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　12、乙方須于月日時(shí)前人員到位；乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

　　四、本協(xié)議自簽定時(shí)，甲方支付乙方公司管理費(fèi)用共計(jì)_________元。

　　五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

酒店承包合同10

　　聘用方： （以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　受聘方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，以及勞動(dòng)局、民政局、烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，雙方在相互信任、自愿、平等、協(xié)商的原則基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方酒店廚房運(yùn)作管理事宜。特訂立本協(xié)議，雙方共同遵守。

　　一、承包內(nèi)容

　　甲方將座落于遼寧省葫蘆島市建昌縣朝陽(yáng)路一段31號(hào)天星國(guó)際酒店一層廚房及三層廚房承包給乙方。乙方負(fù)責(zé)其日常運(yùn)作與管理工作。并負(fù)責(zé)甲方酒店客戶就餐的正常供應(yīng)。廚房所有人員編制的人事權(quán)歸乙方。乙方到崗后第二天，予以起薪。

　　二、承包期限

　　自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為 年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。

　　三、工作標(biāo)準(zhǔn)

　　1、乙方承諾在承包期間廚房出品質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)甲方認(rèn)可的出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、乙方承諾對(duì)廚房管理，必須達(dá)到地區(qū)、國(guó)家規(guī)定的相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)要求與規(guī)范（參照國(guó)家及同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。

　　3、乙方承諾對(duì)廚房出品的成本控制，必須達(dá)到同行業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，綜合毛利率通過(guò)雙方一個(gè)月的實(shí)踐后，以補(bǔ)充協(xié)議形式予以確定。

　　四、工作薪酬

　　1、從簽訂本協(xié)議書開始，甲方支付乙方保證金 萬(wàn)元（廚房所有員工半個(gè)月的薪酬），乙方收到甲方保證金后本協(xié)議生效。本協(xié)議期滿后乙方退回甲方保證金。

　　2、甲方承包給乙方每月薪酬為人民幣 萬(wàn)元（此薪酬不含稅）。

　　3、薪酬結(jié)算方式：按照甲方規(guī)定日期按月發(fā)放。

　　五、相關(guān)制度約定

　　1、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定及酒店規(guī)章制度予以罰款、賠償酒店損失直至解除協(xié)議等處罰。

　　2、乙方所有工作人員禁止和酒店員工談戀愛(ài)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣除本員工當(dāng)月工資，不足一個(gè)月按整月計(jì)算，并責(zé)令乙方整改處理。

　　六、場(chǎng)地設(shè)施

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)（交接清單雙方簽章）后，交乙方管理使用。承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)照價(jià)賠償（自然損耗除外）。

　　2、承包期內(nèi)，廚房?jī)?nèi)的用具由乙方負(fù)責(zé)管理。因維修發(fā)生的`一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān)，（乙方工作失誤造成的費(fèi)用除外）。

　　七、甲方權(quán)力、責(zé)任、義務(wù)

　　1、 提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)義務(wù)。

　　2、 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　3、 提供乙方工作人員的食宿。

　　4、 提供廚房所用的水、電、燃料。

　　5、不得隨意中止承包。

　　6、甲方負(fù)責(zé)乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

　　7、甲方必須確保食物的質(zhì)量，把握住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物。

　　8、在保證飯店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，乙方具備自主的廚房人事權(quán)。但甲方如對(duì)乙方聘請(qǐng)的主要廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力，乙方應(yīng)在接到甲方通知之日起5日內(nèi)予以更換。對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù)。

　　9、乙方須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，工作時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)甲方應(yīng)事先通知乙方。

　　10、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反酒店相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條例制定于酒店規(guī)章制度中）。

　　11、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等。特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及酒店相關(guān)規(guī)章制度追究乙方的責(zé)任。

　　12、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作，甲方有權(quán)根據(jù)酒店相關(guān)的規(guī)章制度追究乙方的責(zé)任。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。

　　13、甲方有權(quán)對(duì)出品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到甲方要求的出品質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)按照酒店規(guī)章制度進(jìn)行處理。

　　14、各種原料及用品由甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)。

　　15、甲方必須按乙方要求采購(gòu)足量原料，甲方不能按乙方要求采購(gòu)的原料或不能足量采購(gòu)的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采購(gòu)。

　　16、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，所發(fā)生的費(fèi)用由甲乙雙方具體協(xié)商解決。

　　17、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。合同期滿甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。

　　18、乙方因工作負(fù)傷所需醫(yī)療費(fèi)用的 %由甲方承擔(dān)。承擔(dān)內(nèi)容為：藥費(fèi)、化驗(yàn)費(fèi)、住院費(fèi)。其他費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。

　　甲方：

乙方：

　　年 月 日

酒店承包合同11

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：________________________

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：________________________

　　鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級(jí)管理人員，對(duì)_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　第一條乙方承包經(jīng)營(yíng)________大酒店，_____________大酒店的經(jīng)營(yíng)范圍見(jiàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　第二條酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況

　　1．甲方承包給乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________號(hào)

　　2．該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見(jiàn)合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。

　　3．本合同簽訂后______日內(nèi)，甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的______大酒店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)。

　　第三條承包期限、用途

　　1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2.承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應(yīng)如期交還。

　　乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個(gè)月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　第四條承包金用支付方式

　　1．該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬(wàn)_____仟_____佰_____拾______元整）。

　　2．承包金支付方式如下：

　　a分二次付款，自本同生效后________幾天內(nèi)付清，第一次應(yīng)交承包金_____元；第二次到_______時(shí)止，需交_______元。

　　b一次性付清，至本合同生效______天內(nèi)全部繳清。

　　第五條承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金

　　1．甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用：

　�。�1）在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門征收本合同中未列出項(xiàng)目但與該房屋有關(guān)的費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān)。

　�。�2）__________________________

　　2．乙方交納以下費(fèi)用：

　　（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔(dān)保），乙方的抵押（擔(dān)保）額為________元。

　　（2）乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用，如不按時(shí)交納費(fèi)用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。

　�。�3）___________________________

　　第六條酒店房屋修繕與使用

　　1．在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當(dāng)除外），其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　a．甲方提出進(jìn)行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合。

　　b． 對(duì)乙方的裝修裝飾部分甲方不負(fù)有修繕的義務(wù)。

　　2．乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟(jì)賠償。

　　3．乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　第七條對(duì)酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任

　　1．因正常原因解除合同或終止的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲方承擔(dān)_____%，乙方承擔(dān)_____%；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國(guó)家法律政策變動(dòng)、非典等非人為因素所能控制的）導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，乙方對(duì)酒店的裝修費(fèi)由甲、乙雙方各承擔(dān)_____%；

　　2．因乙方過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致合同解除或終止的，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：

　�。�1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　�。�2）要求乙方恢復(fù)酒店的原狀。

　　（3）向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用。

　　第八條酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租

　　1．在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對(duì)新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。

　　2．未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。

　　3．甲方出售該酒店，在________個(gè)月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)。

　　第九條合同的變更、解除與終止本合同

　　1．本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。

　　2．甲方有以下行為之一的，乙方有權(quán)解除合同：

　�。�1）提供不符合約定條件的酒店設(shè)施，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　　（2）甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)。

　　3．在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　�。�1）未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。

　　（2）未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動(dòng)酒店結(jié)構(gòu)。

　�。�3）損壞承包的酒店設(shè)施，甲

　　方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。

　�。�4）未經(jīng)甲方書面同意，不得應(yīng)用于酒店以外的用途。

　�。�5）利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。

　�。�6）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損失的。

　�。�7）拖欠承包金累計(jì)_______元。

　　4．承包期滿合同自然終止。

　　5．因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條酒店交付及收回的驗(yàn)收

　　1．甲方應(yīng)保證承包期間酒店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。

　　2．驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。當(dāng)場(chǎng)難以檢測(cè)的，應(yīng)于______日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。

　　3．乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方。

　　4．乙方交還甲方的酒店及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的.狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)。對(duì)未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權(quán)處置。

　　第十一條違約責(zé)任

　　1．甲、乙雙方應(yīng)全面實(shí)際履行 本合同，不履行或者不完全履行的應(yīng)負(fù)違約責(zé)任。

　　2．在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權(quán)終止合同，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，乙方應(yīng)按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

　　3．承包期間，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3．在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應(yīng)按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　4．在承包期滿，乙方應(yīng)如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付________元的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條保險(xiǎn)

　　在承包期限內(nèi)，乙方應(yīng)以甲方的名義，向保險(xiǎn)公司投保如下的保險(xiǎn)，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　�。�1）財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)

　�。�2）公眾責(zé)任險(xiǎn)

　�。�3）勞工保險(xiǎn)

　　（4）其他按國(guó)際酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)投的保險(xiǎn)。

　　第十三條關(guān)于酒店公章的使用

　　1．承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負(fù)責(zé)乙方在承包期間內(nèi)乙方所負(fù)的任何債權(quán)債務(wù)。

　　2．在必要的時(shí)候，甲方可以對(duì)乙方使用酒店公章實(shí)行檢查、監(jiān)督。

　　第十四條免責(zé)條款

　　1．因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。

　　2．因國(guó)家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任。

　　3．因上述原因而終止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算，不足整月的按天數(shù)計(jì)算，多退少補(bǔ)。

　　4．不可抗力系指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況。

　　第十五條爭(zhēng)議解決

　　本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

　　1．提請(qǐng)_______________仲裁委員會(huì)仲裁。

　　2．依法向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

　　第十六條本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　第十七條其他約定事項(xiàng)

　　1．_______________________________

　　2．_______________________________

　　第十七條本合同自雙方簽（章）后生效。

　　第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。

　　甲方：（簽字蓋章）____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：____________________

　　乙方：（簽字蓋章）____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：____________________

　　附件 （略

酒店承包合同12

　　甲方：_____(以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　乙方：_____(以下簡(jiǎn)稱"乙方")

　　雙方經(jīng)由彼此信賴、被迫、同等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方樂(lè)意將本酒店冷菜間承包給乙方工作。

　　一、承包期限暫定一年，于20xx年9月5起至20xx年9月5日止。

　　二、甲方將冷菜間承包給乙方工作，其中不包含廚房殺洗等勤雜工,20xx減肥產(chǎn)品排行榜。基礎(chǔ)月工資定貳萬(wàn)元整,最好的豐胸產(chǎn)品。每月4號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權(quán)力停工不做。

　　三、在根本工資的基礎(chǔ)上,祛痘產(chǎn)品排行榜10強(qiáng)，確保菜肴毛利率50%的基本上，菜肴營(yíng)業(yè)額保底為70萬(wàn)，如超越70萬(wàn)以上局部，萬(wàn)按菜肴營(yíng)業(yè)額3%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的4日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自在安排。

　　四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(群體宿舍)是夫妻的盼望酒店給予部署單世間及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)助和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其余員工等同)。

　　五、甲方支撐乙方加入各類有利于酒店名譽(yù)的各類社會(huì)運(yùn)動(dòng)，如交換會(huì)烹飪競(jìng)賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的用度(屆時(shí)可具體協(xié)商)。

　　六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1、供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的責(zé)任。

　　2、甲方如對(duì)骨干廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方調(diào)換的權(quán)力。

　　3、乙方須接收甲方引導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處分(詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、在保障酒店畸形運(yùn)作的.情況下，可自行支配職員休息、請(qǐng)假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技巧力氣情況下，冷菜人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3、乙方應(yīng)遵照跟履行酒店制訂的各項(xiàng)指標(biāo)和軌制的任務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、保險(xiǎn)操作請(qǐng)求、人為揮霍的要求、裝備設(shè)施保存的要求(詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

　　八、公傷事故的處理辦法：

　　乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事變視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相干法律法規(guī)處置。

　　九、甲方每年報(bào)銷乙方工作人員(本地)來(lái)回車票一次。

　　十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來(lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方2個(gè)月工資，如碰到非典等相似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十一、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面情勢(shì)提前30日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方絕對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)喪失。

　　十二、本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖憩F(xiàn)續(xù)訂動(dòng)向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準(zhǔn)，能夠續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動(dòng)生效。

　　十二、違約的處理措施：

　　1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金三天以上視為違約。

　　2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

　　如任何一方違約將抵償對(duì)方貳萬(wàn)元整。

　　十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：(法人代表簽字、酒店印章)

　　乙方：(乙方代表簽字、私家印章)

　　_____年_____月_____日

酒店承包合同13

　　甲方； _________________ 酒店

　　乙方； ___________________承包人

　　甲乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方所屬鮑魚檔口一事簽訂以下合同，共十條；

　　一，甲方提供其酒店所屬鮑魚檔 及所需日常使用器皿，供乙方免費(fèi)使用。

　　二，甲方承擔(dān)乙方承包鮑魚檔所需要的煤氣，水電，稅收，等費(fèi)用，以及乙方人工作人員的食宿。

　　三，乙方所需工作人員，由乙方自己憑任管理，支付工資和福利，服從甲方規(guī)章制度。

　　四，乙方出品所需原料由乙方自己購(gòu)買，其質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)安國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　五，乙方愿提供適當(dāng)?shù)?獎(jiǎng)金給予甲方銷售業(yè)績(jī)突出者，此獎(jiǎng)勵(lì)由甲方銷售經(jīng)理統(tǒng)一安排發(fā)放，乙方不的惡意促銷。

　　六，甲乙雙方按照營(yíng)業(yè)額分紅，甲方占鮑魚檔銷售總額的40%，乙方占60%，每月營(yíng)業(yè)額超過(guò)十五萬(wàn)（不含十五萬(wàn)），甲方占銷售總額的 45%乙方占55%，所有鮑魚檔出品不打折，如遇甲方組織重大銷售活動(dòng)，需乙方支持時(shí)，甲乙雙方 共同協(xié)商組織折扣或促銷內(nèi)容等相關(guān)問(wèn)題。

　　七，結(jié)帳方式；甲方每半月給乙方結(jié)帳一次，甲方不的無(wú)感故拖欠，否則安法律規(guī)定，予以外罰，一切后果有甲方負(fù)責(zé)。

　　八，甲乙雙方不的無(wú)故終止合同，任何一方需要終止合同時(shí)，需提前30天書面通知對(duì)方。

　　九，甲乙雙方合作期限暫定一年，從乙方進(jìn)場(chǎng)之日起計(jì)算。

　　十，本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具同等法律效力。

　　本合同為盡事宜，甲乙雙方隨時(shí)協(xié)商解決。

　　甲方_______________ 乙方____________

　　甲方法人代表__________________

　　年 月 日

酒店承包合同14

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)勞動(dòng)部門的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

　　一，甲方xx大酒店，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng)，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為年月日至年月日

　　二，甲方每月付給乙方工資人民幣元（大寫：）.每月10號(hào)前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額，按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時(shí)保證金全部退還。

　　三，乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋，打荷，砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況，上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的22人薪酬。

　　四，在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的.規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī)，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備，保證在少數(shù)人請(qǐng)假，休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種，新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。

　　五，在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。

　　六，甲方不得命令，誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律，法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。

　　七，若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理。

　　八，甲方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1，提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2，甲方如對(duì)乙方廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

　　3，乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰。

　　九，乙方的權(quán)力和義務(wù)

　　1，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息，請(qǐng)假等事宜。

　　2，在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3，乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。

　　十，甲方承諾月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到人民幣四十五萬(wàn)獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達(dá)到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

　　十一，甲，乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對(duì)乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。

　　十二，本協(xié)議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

　　十三，本協(xié)議一式二份，甲，乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方：（簽名蓋章）法人代表簽名：乙方：代表簽名：

酒店承包合同15

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，為明確雙方在施工過(guò)程中的權(quán)力，義務(wù)和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本合同。

　　一、工程項(xiàng)目：

　　1、工程名稱：_______酒店屋面防水。

　　2、工程地址：北京朝陽(yáng)門內(nèi)大街_______號(hào)。

　　3、防水面積：大約700平方米，按實(shí)際測(cè)量面積為準(zhǔn)。

　　4、承包方式：包工包料。

　　5、防水材料：SBS改性瀝清防水卷材。

　　6、單方造價(jià)：_______元/m2

　　7、工期要求：15天，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

　　8、質(zhì)量要求：合格。

　　9、保修期：自工程驗(yàn)收合格之日起三年，乙方提供跟蹤維修服務(wù)，無(wú)償保修（在保修期內(nèi)因樓房基礎(chǔ)沉降或甲方人為原因而造成損壞的，乙方不承擔(dān)此類責(zé)任）。

　　二、施工準(zhǔn)備：

　　1、進(jìn)場(chǎng)前，甲方需向乙方進(jìn)行施工交底。

　　2、甲方應(yīng)為乙方提供施工場(chǎng)地并使場(chǎng)地符合施工條件。

　　3、乙方應(yīng)及時(shí)向甲方提交齊全完整有效的相關(guān)工程技術(shù)資料及其他相關(guān)資料。

　　4、施工現(xiàn)場(chǎng)的安全責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)，確保施工文明、安全。

　　5、甲方負(fù)責(zé)督促乙方做好安全管理，文明施工。

　　三、工程款的支付與結(jié)算：

　　合同簽訂后，材料進(jìn)到現(xiàn)場(chǎng)，乙方按約定的開工日期開始施工，待工程完工并驗(yàn)收合格后，甲方一次性支付給乙方95%的工程款；剩余5%的工程款作保修金，保修期滿后甲方支付給乙方，并不承擔(dān)利息。

　　四、違約責(zé)任：

　　甲方責(zé)任：甲方接到乙方送交的驗(yàn)收通知（口頭或書面）當(dāng)日后、相關(guān)資料以及驗(yàn)收?qǐng)?bào)告后，應(yīng)及時(shí)與乙方共同進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收。甲方應(yīng)當(dāng)按合同約定支付工程款，逾期支付的`應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任，違約金為甲方當(dāng)期應(yīng)付工程款的2%。至甲方支付應(yīng)付工程款前，乙方不承擔(dān)保修責(zé)任。

　　乙方責(zé)任：工程質(zhì)量事故屬乙方負(fù)責(zé)的，甲方有權(quán)責(zé)令乙方返工，乙方承擔(dān)由此發(fā)生的全部費(fèi)用。工程不能按合同工期完成的（（陰雨天除外），乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，違約金為工程總造的2%，甲方有權(quán)從應(yīng)付工程款中扣除。

　　任何一方未能履行合同主要條款，構(gòu)成實(shí)質(zhì)違約的，合同相對(duì)方有權(quán)終止合同，并可要求違約方承擔(dān)由此而給本方招致的損失。

　　五、糾紛解決辦法：

　　因本合同的履行而發(fā)生的糾紛，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，按下列條款解決：

　　1、向經(jīng)濟(jì)合同仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁；

　　2、向人民法院起訴執(zhí)行。

　　六、附則：

　　1、本合同簽訂后，如施工中遇具體情況需修改、增加相關(guān)內(nèi)容，經(jīng)雙方協(xié)商可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，作為本合同的補(bǔ)充條款，與本合同具有同等效力。

　　2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　3、本合同自雙方代表簽字、蓋雙方公章或合同章生效。

　　七、備注：

　　在施工期間甲方應(yīng)確保不出現(xiàn)交叉作業(yè)現(xiàn)象發(fā)生，乙方應(yīng)當(dāng)確保施工質(zhì)量和施工工期。

　　八：補(bǔ)充協(xié)議：

　　甲方：_______（蓋章）乙方：_______（蓋章）

　　甲方代表（簽字）：_______乙方代表（簽字）：_______

　　電話：_______電話：_______

　　手機(jī)：_______手機(jī)：_______

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

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