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【精】學(xué)做菜作文
在平平淡淡的日常中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編精心整理的學(xué)做菜作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)做菜作文1
今天，媽媽生病了，到醫(yī)生那兒打了一種很疼的針，為了體諒媽媽，我決定幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。
首先，我從冰箱里取出已經(jīng)凍好了的豆腐，再在媽媽的指導(dǎo)下，把豆腐洗得干干凈凈，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個(gè)大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會(huì)兒，手腕就酸得要命，但我還是堅(jiān)持住了，終于把大蒜子切得粉碎。這時(shí)，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指導(dǎo)下，適當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的.感覺(jué)真舒服，豆腐就像泥土一樣柔軟。最后，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐終于做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，垂涎欲滴，恨不得一口吃掉。
晚飯時(shí)，媽媽品嘗了一番說(shuō)：“小小年紀(jì)，做了這么好吃的菜，真不錯(cuò)�！倍垢栽谧炖�，香噴噴的，我心里覺(jué)得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個(gè)道理：干任何事都要經(jīng)過(guò)自己的努力，決不能依賴別人，只要用心學(xué)，就一定能成功。
學(xué)做菜作文2
星期五，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，叫每人學(xué)做一到自己最喜歡的菜，而我就向媽媽學(xué)做我最喜歡的青椒炒肉絲。
首先，將買回來(lái)的豬肉洗干凈，切成細(xì)細(xì)的`肉絲，剛開(kāi)始我連生的肉都按不穩(wěn)，更別說(shuō)切了，后來(lái)，媽媽幫我穩(wěn)定好，我就要揮刀切肉啦，可為什么我切出來(lái)的不像肉絲而像肉條呢？我很不滿意，有點(diǎn)泄氣，媽媽笑著安慰我說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，第一次切都是這樣，多練練就好了。我重拾信心，終于將肉全部切好裝在盤子里了，然后再把青椒切成絲，這樣，材料就準(zhǔn)備好了，開(kāi)始等待下鍋了。先把油倒入鍋里，放入花椒，將肉絲下鍋，這時(shí)，鍋里的油開(kāi)始四處飛濺，有一滴飛到了我的手上，疼得我哇哇大叫，趕忙拿起鍋蓋抵擋，等了好一會(huì)兒，我才開(kāi)始翻炒，先炒一會(huì)兒再倒入青椒混勻，起鍋前放入調(diào)味料，這樣，我最愛(ài)的青椒肉絲就好了。
啊，我真是覺(jué)得做飯也是一個(gè)體力活！
學(xué)做菜作文3
今天早上，我爸爸教我做飯。我一聽(tīng)，就大聲問(wèn)：“做什么菜�。俊卑职窒肓艘幌抡f(shuō)：“肉絲干�！蔽覀兿葴�(zhǔn)備材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。
材料準(zhǔn)備好了，當(dāng)然可以開(kāi)始燒了。首先我把整個(gè)筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸說(shuō)這是為了讓肉絲更順滑更美味。然后，我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進(jìn)鍋里，把鹵肉絲倒進(jìn)鍋里，快速翻炒。當(dāng)肉稍微變白時(shí)，放入碗中。然后將豆腐干、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會(huì)“跳”，我怕我會(huì)被“撞”�！霸俜劈c(diǎn)鹽！”“放點(diǎn)水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導(dǎo)。最后，加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。
看著我做好的肉絲干，感覺(jué)胃口大開(kāi)，不禁垂涎欲滴。我嘗過(guò)了。太好吃了！雖然沒(méi)有爸爸的好吃，但是還是好吃！
學(xué)做菜作文4
快到媽媽的生日了，我決定自己親手做一道菜，看了看冰箱里現(xiàn)有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想著。
星期六，爸爸上班，媽媽出門買東西，太好了，雙親都不在家，終于可以安心做菜了。我打開(kāi)冰箱門，從里面拿出青菜，順手關(guān)上冰箱門走進(jìn)廚房。我蹲在地上，“咔嚓”一聲煤氣灶打開(kāi)了，調(diào)到中火，給鍋加熱，過(guò)了幾分鐘，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只聽(tīng)油發(fā)出了“滋滋”的聲音，好似是在監(jiān)獄里的囚犯在大聲吼罵：“快放我出去，放我出去！”我轉(zhuǎn)身把青菜全部都倒在了盆子里，擰開(kāi)水龍頭，“嘩嘩――”讓可愛(ài)的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只聽(tīng)“篤篤篤”的聲音，青菜被切成了一段段的`。我拿起刀板端到鍋?zhàn)由希说稄纳贤乱还�，“刺啦，刺啦”倒進(jìn)去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳個(gè)不停。翻炒了幾分鐘后，青菜就出鍋了。
做菜真有趣�。�
學(xué)做菜作文5
今天，媽媽打算教我她的拿手好菜，我便激動(dòng)地站在媽媽身邊拜師學(xué)藝。只見(jiàn)媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗干凈，瀝干水后在案板上一片片摞起來(lái)，左手按著菜，右手拿著刀，一刀一刀嫻熟地切著，把白菜切成一個(gè)個(gè)的小方塊，剩下的'菜葉放在旁邊。
開(kāi)始炒菜了，媽媽先把鍋架在火上，青藍(lán)色的火苗舔著鍋底，等鍋燒熱后，把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“滋滋”的聲響。等蔥花變黃，騰起一股香味，媽媽趕忙把菜倒進(jìn)鍋里，抄起鍋鏟不停地翻動(dòng)著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽，接著用鏟子翻動(dòng)了幾下、撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來(lái)，翻炒了幾下，就出鍋了。媽媽炒的“糖醋白菜”，甜絲絲、酸溜溜、香噴噴，吃起來(lái)別有風(fēng)味。
看，這是媽媽教我的拿手菜。
學(xué)做菜作文6
這個(gè)假期，我媽讓我學(xué)做飯。我很激動(dòng)！
我媽把冬瓜去皮洗凈后，我開(kāi)始切。說(shuō)實(shí)話。不容易切！于是，最后我以粗細(xì)不均的方式，把大大小小都剪了。
呵呵，我媽夸我，叫我小心別受傷。我媽媽幫我在鍋里放了一點(diǎn)油。我媽說(shuō)少吃油才健康。
我把冬瓜倒進(jìn)鍋里嚇了一跳！到處濺油。太嚇人了！媽媽，仔細(xì)炒一會(huì)兒。很安全。我手背上的油燙傷了。
原來(lái)做飯也疼。我需要小心！過(guò)了一會(huì)兒，我往鍋里放了些鹽和雞精。出鍋時(shí)間很長(zhǎng)。嘿嘿。
唉！這么簡(jiǎn)單的菜對(duì)我來(lái)說(shuō)也很難。我端上桌讓奶奶嘗嘗，奶奶夸我！
原來(lái)每天吃現(xiàn)成的'東西從來(lái)沒(méi)有感覺(jué)。我媽媽很難做到一次。夏天廚房真熱！
媽媽說(shuō)我要學(xué)會(huì)照顧自己。她說(shuō)她七歲就能做飯了！這個(gè)暑假我要去學(xué)做幾道菜！讓爸爸媽媽嘗嘗！哈哈！加油！
學(xué)做菜作文7
星期天中午，媽媽說(shuō)，讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先，媽媽拿了一個(gè)盆子，把盆子接了一些潔白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一個(gè)雞蛋，又撒了一些十三香料和鹽，讓我拿著筷子攪拌。
媽媽先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的`，我攪拌好之后，媽媽讓我把她剛切好的茄子放到盆子里，然后再攪拌一下。
媽媽把鍋洗干凈放在火上，把鍋里放了一點(diǎn)油，開(kāi)著小火，等鍋熱了，媽媽把攪拌好的茄子放進(jìn)去了一片，讓我照她這樣也依次放進(jìn)去，等聞到香味了，用筷子把茄子反過(guò)來(lái)，等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子里了，這樣就大功告成了。香香的茄子就出鍋了。媽媽說(shuō)要給爸爸一個(gè)驚喜，等爸爸下班上樓了，媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來(lái)，說(shuō)：“這是你女兒和我一起做的，你女兒功勞最大。”爸爸趕緊拿起筷子嘗了一口，伸出大拇指，說(shuō)：“真好吃�！蔽倚α耍瑡寢屢残α�，我們一家都笑了。
學(xué)做菜作文8
我吃過(guò)奶奶的炒雞蛋。有時(shí)，奶奶給我做的是“太陽(yáng)”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時(shí)，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來(lái)形成一個(gè)彎彎的月牙。還有的時(shí)候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛(ài)。
奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學(xué)。奶奶不想教我，她擔(dān)心我把蛋打碎了。媽媽對(duì)奶奶說(shuō)：“讓他鍛煉一下也好！”奶奶想了一會(huì)說(shuō)：“好，我來(lái)教你�！蔽蚁劝延偷挂稽c(diǎn)在鍋里，然后撒了丁點(diǎn)鹽。奶奶又給我一個(gè)敲開(kāi)了裂縫的蛋說(shuō)：“用手從裂縫的中間掰開(kāi)�！蔽以囍觯磺迩宓�.蛋液下了鍋，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高�！安灰�！等一會(huì)兒！”只見(jiàn)雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說(shuō)，“可以翻面了�！蔽矣苗P子把蛋翻了個(gè)面，不一會(huì)兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。
我太開(kāi)心了！我終于會(huì)炒雞蛋了！
學(xué)做菜作文9
奶奶在廚房做飯，我只聽(tīng)到噼里啪啦的聲音。我覺(jué)得很好玩，就對(duì)奶奶說(shuō)：“你能教我做飯嗎？”奶奶說(shuō)：“學(xué)做飯是好事，但要努力，不能半途而廢�！苯裉炷棠探涛易鲲垺Ｖ宦�(tīng)她說(shuō)：“今天學(xué)最簡(jiǎn)單的菜，——，燒活蛋�！�
每個(gè)學(xué)生一定認(rèn)為燒活蛋是一件很簡(jiǎn)單的事情。把鍋裝滿水，把活雞蛋放在水里煮就行了。其實(shí)不是。有很多要注意的。雖然我還沒(méi)有成為專家，但在奶奶的指導(dǎo)下，我也可以成為一名小專家。我來(lái)給大家講講燒活蛋吧。煮活雞蛋前，一定要把上面的土清理干凈，否則鍋會(huì)臟，活雞蛋煮不好。洗完要看看有沒(méi)有破的。如果有壞的.，我們應(yīng)該把它們拿出來(lái)。不要把它們放在一起煮，以免讓其他的活蛋變壞。經(jīng)過(guò)這兩個(gè)困難，活雞蛋可以水煮，水要適中，不要太多也不要太少�；鹆Σ荒芴�，火力太大會(huì)煮雞蛋。
雖然今天學(xué)會(huì)了做活雞蛋，但接下來(lái)的日子里還有很多困難等著我。
學(xué)做菜作文10
今天我要跟媽媽學(xué)做柿子炒雞蛋，因?yàn)槲易钕矚g吃柿子炒雞蛋了。做柿子炒雞蛋的材料有西紅柿，雞蛋，糖，鹽和油。
首先把油放入鍋里，等油熱了，再把攪拌好的雞蛋液放入鍋里炒一炒，雞蛋受熱經(jīng)過(guò)鏟子一鏟就變成一小塊一小塊的。我的手小拿不了大人用的木鏟，于是媽媽就給我了一個(gè)小一點(diǎn)的木鏟，我覺(jué)得這個(gè)木鏟好好呀，很適合我，而且我剛好能握住，小木鏟在鍋里翻炒的.時(shí)候，就像仙女的魔法棒，能把鍋里的雞蛋變成金黃色的，而且香噴噴的。
這時(shí)候開(kāi)始放入糖，鹽等調(diào)味品和西紅柿再炒一炒，這道菜就完成了，我把菜盛到盤子里，盛菜的盤子是白色的圓盤，周邊有金色的花紋，整盤菜擺在盤中央就像金燦燦的太陽(yáng)。
我把這盤菜端到桌子上并擺好了碗筷，叫家人過(guò)來(lái)吃飯，家人們紛紛品嘗了我做的柿子炒雞蛋都贊不絕口，說(shuō)我做得真好，我非常開(kāi)心。我想：只要努力沒(méi)有做不好的事情，我還要學(xué)做更多美味又好吃的菜。
學(xué)做菜作文11
今天媽媽教我做蒜苗炒雞蛋，因?yàn)槲覀兗业谋淅镏挥兴饷绾碗u蛋了，哈哈哈！
我和媽媽把蒜苗一根根的擇出來(lái)，泡在淘米水里，我拿出雞蛋小心翼翼的'將雞蛋打入碗里，生怕它掉到地上。
準(zhǔn)備工作就緒，小閻大廚的表演開(kāi)始啦！拿出小木鏟，鍋中加入油，等油溫?zé)崃艘院�，我趕緊拿起蛋液碗，看準(zhǔn)過(guò)中央，快速倒入鍋中，雞蛋像金燦燦的金子，看著又漂亮又有食欲，翻炒幾下之后，我把它盛出來(lái)，鍋中再次倒入油，我把蒜苗加入鍋中，媽媽說(shuō)蒜苗要快速翻炒聽(tīng)后我開(kāi)始了瘋狂翻炒模式，有的蒜苗都被我炒到了鍋外面，我還在繼續(xù)翻炒，被媽媽指導(dǎo)建議后，我恢復(fù)了正常，加入雞蛋，翻炒，出鍋！
完美的蒜苗炒雞蛋被端上了餐桌，一邊品嘗著一邊聽(tīng)著爸爸媽媽的稱贊，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。獨(dú)自做菜的過(guò)程中我懂得了媽媽平日的辛苦，懂得了做事情要有條理的道理！
學(xué)做菜作文12
我的課余生活非常豐富，學(xué)英語(yǔ)、吹長(zhǎng)笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的.就是番茄炒蛋。
首先，把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著，把雞蛋敲開(kāi)放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準(zhǔn)備工作都做好了，那么我們現(xiàn)在就要開(kāi)火炒菜嘍！鍋里放上油，可以稍微多放一點(diǎn)，因?yàn)橛投嘁稽c(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來(lái)放盤子里，再用鍋里剩下的油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點(diǎn)水，把番茄汁熬出來(lái)。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌均勻，再加適量的鹽和適量的味精調(diào)味，起鍋裝盤，好了，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。
晚上，媽媽下班回來(lái)，吃著我燒的飯菜，使勁地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多高興了。
學(xué)做菜作文13
周六我起了個(gè)大早，陪著媽媽去菜場(chǎng)買菜，看著菜場(chǎng)里眼花繚亂的品種，實(shí)在是不知道選哪個(gè)好。我在書上看到過(guò)很多魷魚的知識(shí)，一邊做菜一邊還可以研究，于是建議媽媽選了一條又大又厚的，還興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我是小主廚，給大家做一盤紅燒魷魚�！�
到家后，我就迫不及待地穿上廚房罩衣，在媽媽的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，剪去魷魚的邊角，再把它平鋪開(kāi)來(lái)，劃出橫豎還算規(guī)則的條紋，下滾水燙幾分鐘，起鍋切出自己喜歡的形狀。下油燒熱，小心翼翼地放入媽媽事先準(zhǔn)備好的蒜泥姜末紅辣椒以及半勺豬油。鍋中飛舞跳躍紅黃白色，香氣撲鼻。然后迅速將切好的魷魚以及佐料，先后倒進(jìn)鍋中翻炒，魷魚的色馬上呈現(xiàn)出來(lái)，讓我垂涎欲滴。再加了一點(diǎn)水，蓋蓋悶燒讓味道徹底進(jìn)入，最后倒入洋蔥翻炒一會(huì)兒，色香味俱全的`紅燒魷魚就可裝盤啦！
入口的那一瞬間，魷魚的鮮加上洋蔥的特殊味道夾雜在一起，我們?nèi)乙黄鹁捉乐鴿M足和幸福的味道。勞動(dòng)的果實(shí)，果真好甜！
學(xué)做菜作文14
每次吃米飯媽媽都會(huì)炒一道我最喜歡吃的番茄炒雞蛋，今天，心血來(lái)潮，我想自己嘗試做一次。
說(shuō)干就干，我先往碗里打了四個(gè)雞蛋，用筷子瘋狂的攪拌起來(lái)，因?yàn)樘昧Γ耙憾硷w出來(lái)了。接下來(lái)我開(kāi)始切番茄了，一刀下去，紅紅的汁水流了出來(lái)，那顏色太漂亮，饞得我直流口水。
材料準(zhǔn)備好了，擼起袖子，開(kāi)始炒菜。打開(kāi)電磁爐，選擇爆炒模式，油熱后先放入攪拌好的蛋液，剛一入鍋，雞蛋液便發(fā)出嘶嘶的`叫聲，好像在控訴我的暴行。接著倒入番茄，鍋里像放炮一樣發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇得我連連后退。還是媽媽在旁邊提醒我，加點(diǎn)水就好了，我趕緊往鍋里加了一點(diǎn)開(kāi)水，它們才平靜下來(lái)，最后我放了糖和調(diào)料，攪拌均勻，又翻炒了幾分鐘，才關(guān)火出鍋。
終于好了，看著盤子里顏色鮮亮的番茄炒蛋，我松了一口氣，炒菜真是一個(gè)驚心動(dòng)魄的大工程啊，比我寫作文可難多了。通過(guò)這次做菜我體會(huì)到了媽媽的辛苦，也明白了看似簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)并不簡(jiǎn)單的道理。
學(xué)做菜作文15
我先把電磁爐開(kāi)好，然后倒上油，按一下炒菜按鈕，等油熱了以后再把土豆放進(jìn)去，然后倒上醬油到上冶以后，我不停的舞動(dòng)著鍋鏟。番茄土豆?jié)u漸的一片一片，土豆有硬硬的變成軟軟的，菜已經(jīng)熟了，我才發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)準(zhǔn)備盤子連忙從柜子里拿出一個(gè)盤子把土豆倒進(jìn)了盤子里。這第一道菜炒土豆就結(jié)束了。
于是我準(zhǔn)備炒第二道菜炒雞蛋，正當(dāng)我準(zhǔn)備炒雞蛋的`時(shí)候媽媽回來(lái)，媽媽見(jiàn)我炒的土豆絲，拒絕隨手拿起一雙筷子吃了起來(lái)，邊吃邊說(shuō)寶貝炒的不錯(cuò)呀，真是的，香味俱全�。�
我聽(tīng)了媽媽的這番話，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜呢！
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