餐廳承包合同合集15篇
在當(dāng)今社會，人們對合同愈發(fā)重視，合同出現(xiàn)的次數(shù)越來越多，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。相信很多朋友都對擬合同感到非�？鄲腊桑旅媸切【幷淼牟蛷d承包合同，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳承包合同1
甲方：_______________旅游開發(fā)有限責(zé)任公司
乙方：_______________(身份證號碼：_______________)甲、乙雙方本著公平、平等、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條合同標(biāo)的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于xx風(fēng)景區(qū)內(nèi)。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)
第二條承包期限
乙方承包經(jīng)營期限為：自_______________年_______________月_______________日至_______________年_______________月_______________日
第三條價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬元整，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后七日內(nèi)不計息全額退還。
2、承包費：雙方合同簽訂后七日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方一次性交納人民幣壹萬貳仟元的承包費(2000元/月6個月)。
3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的水電費、稅費等所有經(jīng)營所需費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納;乙方對甲方提供的房屋場地、設(shè)施、廚具設(shè)備等進(jìn)行保養(yǎng)、維修的一切費用由乙方承擔(dān);在承包期限內(nèi)，乙方自行添置的任何物品的費用自行承擔(dān)。甲方不承擔(dān)任何費用及責(zé)任。
4、承包履約金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等，并辦理移交手續(xù)。
3、委派專人負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
第五條乙方的權(quán)利義務(wù)
1、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求，其次自主經(jīng)營。須服從甲方的監(jiān)督管理。
2、必須嚴(yán)格遵照《食品衛(wèi)生法》合法經(jīng)營，不得違反相關(guān)管理條例，主動接受政府有關(guān)部門管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
3、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好。人為損壞或被盜，按原價賠償。
4、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。
6、承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任，由乙方自行承擔(dān)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。
8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。
9、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
10、要求廚師應(yīng)具備廚師資格，相關(guān)從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi)辦理健康證。
11、對從業(yè)人員的工資按月發(fā)放，不得拖欠。
12、自覺維護(hù)餐廳原貌及周邊自然環(huán)境，不得擅自改變。
第六條違約責(zé)任及合同終止
如乙方出現(xiàn)以下情況，將自動終止合同，并全額扣除履約保證金
1、經(jīng)營期間，不履行合同要求
2、遲延交付承包費
3、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的
4、試用期為一個月，如在此期間不能滿足甲方的接待要求。
第七條不可抗拒因素
甲方如因上級或景區(qū)投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式通知對方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
第八條補(bǔ)充與變更本合同
可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。
第九條合同糾紛
本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
第十條本合同經(jīng)雙方簽字、蓋章(或手印)后生效。
第十一條本合同式三份，具有相同法律效力。雙方各執(zhí)一份，其他交于主管部門備案。
甲方(蓋章)：_______________乙方(蓋章)：_______________
代表：_______________代表：_______________
簽定日期：_______________年_______________月_______________日簽定日期：_______________年_______________月_______________日
餐廳承包合同2
甲方：
乙方：
為提高員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營甲方員工2號餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐，并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、場地使用及相關(guān)費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。
3.承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。
4.乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。
5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。
6.承包時需向甲方繳納3000元保證金，承包期超過半年后返還乙方。
四、雙方權(quán)利與義務(wù)
(一)甲方權(quán)利與義務(wù)
1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜價格、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。
3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4.員工憑就餐卡或其它方式(現(xiàn)金、就餐券等)用餐，甲方就餐人數(shù)非正常變化(如加班、停產(chǎn)、放假等)應(yīng)提前告知乙方。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。
(二)乙方權(quán)利與義務(wù)
1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和"三無"調(diào)味品。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。
6.員工餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗，并每年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。
8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理。
9.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
10.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。
五、違約責(zé)任
1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。
六、仲裁
本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
七、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
八、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
甲方：________________
法人代表：______________
時間：_____年___月____日
乙方：________________
法人代表：______________時間：_____年___月____日
餐廳承包合同3
發(fā)包方：_________________
承包方：_________________
雙方根據(jù)_____________，協(xié)商簽訂本合同。
一、承包內(nèi)容：_________________。
二、承包經(jīng)營期限：_________________自_____________年_____________月_____________日起至_____________年_____________月_____________日止，共_____________年。
三、承包形式：_________________稅后承包金(遞增)包干。
四、承包方上交承包金數(shù)額：_________________承包方按_____________(遞增)_____________%比例上交承包金。承包方上交承包金時間按_____________計算，即：_________________年_____________月交_____________元;_____________年_____________月交_____________元;_____________。
五、承包經(jīng)營風(fēng)險擔(dān)保方式：_________________風(fēng)險抵押金或風(fēng)險保證金保函。承包者須于每年的_____________月_____________日前向承包企業(yè)提交承包經(jīng)營風(fēng)險保證金、保函或風(fēng)險抵押金，數(shù)額為人民幣_____________元。風(fēng)險保證金、保函須以銀行不可撤銷、被承包企業(yè)可以單方面提款的形式提供。
六、企業(yè)留利部分：_________________生產(chǎn)發(fā)展基金_____________%，福利基金_____________%，獎勵基金_____________%。
七、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)：_________________
通過清產(chǎn)核資，發(fā)包時，被承包企業(yè)的總資產(chǎn)為_____________元人民幣，其中固定資產(chǎn)為________________
甲方（簽字）：
乙方（簽字）：
_____年_____月_____日
_____年_____月_____日
餐廳承包合同4
餐廳合伙經(jīng)營協(xié)議書
合伙人： 身份證號碼：
合伙人： 身份證號碼：
合伙人： 身份證號碼：
上述三方合伙人就合伙經(jīng)營西餐廳一事，依據(jù)《民法通則》《合同法》等相關(guān)現(xiàn)行法律規(guī)定，經(jīng)過平等協(xié)商，自愿誠信的原則就有關(guān)于合伙經(jīng)營一事達(dá)成相關(guān)協(xié)議，并形成如下協(xié)議條款，以此共同信守：
第一條合伙名稱、主要經(jīng)營地：
1.1（以工商部門批準(zhǔn)的字號為準(zhǔn)）.
1.2 經(jīng)營地址：
第二條 經(jīng)營場所面積：平方米。
第三條 合伙經(jīng)營項目和范圍：
第四條 入股比例:
卞： *： *：
第五條：本合同簽訂之后，協(xié)議三方需將入股現(xiàn)金一次性交付至合伙經(jīng)營賬戶中 ，視為入伙完成，任何一方在合伙經(jīng)營期限存續(xù)期間不得抽逃出資。
第六條：三方約定每月 號作為結(jié)算時間，在此時間將餐廳經(jīng)營賬目進(jìn)行全面核對，結(jié)算當(dāng)月利潤、成本等事項，并形成書面結(jié)算單據(jù)，人手一份。
第七條：盈余分配：除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎金、需繳納的稅費等的收入為凈利潤，即合伙創(chuàng)收盈余，此為合伙分配的重點，以三方出資比例為依據(jù)，按比例分配；
分配時間定于 。
第八條：債務(wù)承擔(dān)：如在合伙經(jīng)營過程中有債務(wù)產(chǎn)生，合伙債務(wù)先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)不足清償時，以合伙人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。
第九條：退伙約定：合同簽訂 年內(nèi)，除出現(xiàn)法律規(guī)定及本合同約定的退伙事由之外，原則上不得提出退伙。
第十條：合伙事務(wù)執(zhí)行
全體合伙人決定，共同聘請總經(jīng)理一名作為西餐廳營業(yè)執(zhí)照登記的名義經(jīng)營人，作為餐廳日常經(jīng)營的執(zhí)行者。其權(quán)限為：
1．良好執(zhí)行完成合伙人下達(dá)的決策；
2．負(fù)責(zé)西餐廳的日常經(jīng)營；
3．對不超過元的支出享有支配權(quán)；
4．協(xié)調(diào)日常經(jīng)營中餐廳產(chǎn)生的各類糾紛，協(xié)調(diào)相關(guān)部門關(guān)系，保障餐廳日常良好運(yùn)轉(zhuǎn)；
5．對餐廳內(nèi)部一般服務(wù)人員（除合伙人直接聘用、委托人員之外；除大廚、財務(wù)、采購之外）享有管理、培訓(xùn)、任免權(quán)利；
6. 不享有對外簽訂標(biāo)的超過 元或?qū)Σ蛷d經(jīng)營有影響的合同的權(quán)利。
7.不享有餐廳經(jīng)營利潤的分配權(quán)、支配權(quán)及其他任何權(quán)利。
8.不享有其他未經(jīng)合伙人書面授權(quán)的權(quán)利。
第十一條：合伙人的權(quán)利和義務(wù)
（一） 合伙人的權(quán)利：
1. 合伙事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和具體的經(jīng)營活動由合伙人共同決定。
2. 合伙人享有合伙利益的分配權(quán)；
3. 合伙人分配合伙利益應(yīng)以出資額比例的啊約定進(jìn)行，合伙經(jīng)營積累的財產(chǎn)歸合伙人共有；
（二） 合伙人的義務(wù)
1. 按照合伙協(xié)議的約定維護(hù)合伙財產(chǎn)的統(tǒng)一；
2. 分擔(dān)合伙的經(jīng)營損失的債務(wù)；
3. 為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
第十二條:禁止行為
（一） 未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義
進(jìn)行業(yè)務(wù)活動；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸全體合伙人，造成的損失由該合伙人個人全額進(jìn)行賠償；
�。ǘ� 合伙人的從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動。
第十三條：合伙的終止和清算
（一） 合伙因下列情形解散：
1. 合伙經(jīng)營期限屆滿;
2. 全體合伙人同意終止合伙關(guān)系；
3. 合伙事務(wù)完成或不能完成；
4. 被依法撤銷；
5. 出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因。
（二） 合伙的清算：
1． 合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算，并通知債權(quán)人；
2． 清算人由全體合伙人同意，自合伙企業(yè)解散后15日內(nèi)委托律師、會計師等擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的，合伙人后其他利害關(guān)系人可以申請人民法院指定清算人。
3． 合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用；合伙所欠稅款；合伙的債務(wù)；返還合伙人的出資。
4． 清償后如有剩余，則甲乙方股權(quán)比例進(jìn)行分配。
5． 清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠�，按合伙人的股�?quán)不理承擔(dān)。
第十四條：協(xié)議爭議解決方式
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，合伙人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交寧德市各級法院提請訴訟。
第十五條：其他約定
�。ㄒ唬┙�(jīng)協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充；補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充，修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)；
�。ǘ┍緟f(xié)議一式二份，合伙人各執(zhí)一份。
�。ㄈ┍緟f(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
甲方： 乙方：
簽約時間：_____年___月____日
簽約地點：__________________
餐廳承包合同5
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
雙方經(jīng)過互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定月日起至年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員�；驹鹿べY定為人民幣￥：16000.00元整，(大寫：/拾壹萬陸千/佰/拾/元)。每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動。
五、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。
六、乙方的權(quán)力和義務(wù)：
1息、請假等事宜。
2、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。
4、乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過來，甲方應(yīng)給乙方加人，人員工資由甲方支付。
十、提前終止協(xié)議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個月工資作為補(bǔ)償。
2、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。
十、違約的處理方法：
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十一、補(bǔ)充條款：
十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：(法人代表簽字、酒店印章)
(乙方代表簽字、私人印章)
簽定日期：xx年xx月xx日
簽定日期：xx年xx月xx日
餐廳承包合同6
甲方：__________________
乙方：__________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議：
一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。
二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。
三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備， 甲方不承擔(dān)任何費用。
四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元( ___________ )，晚餐______元( ___________ )，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。
五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作。
六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費，定期結(jié)算;結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。
七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。
八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：
1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。
2.甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。
3.乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。
4.甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。
九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：
1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。
2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。
3.乙方必須嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場。
4.乙方必須按甲方規(guī)定時間準(zhǔn)時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動 ，以甲方通知為準(zhǔn)。
5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償;同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。
6.經(jīng)營期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。
7.若因操作或采購不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費用。
十、其它
1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。
2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。
十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)：__________
甲方代表：______________
乙方(蓋章)：__________
乙方代表：______________
______年______月______日
合同二
一、甲方(企業(yè))的權(quán)利和義務(wù)
1、廚具
甲方為乙方提供廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等)，乙方負(fù)責(zé)保管;
廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé);
承包結(jié)束時，乙方應(yīng)交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償.附甲方餐廳用具詳細(xì)清單(雙方簽字);
2、場地
甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務(wù)區(qū)，并根據(jù)實際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區(qū)增添商品銷售灘或或小賣部。
3、水費和電費
為了降低食堂的飯菜價格和運(yùn)營成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是否由甲方免費(半價)提供。餐廳的空調(diào)電費是否免費(半價)提供。
4、檢查和監(jiān)督
甲方有維護(hù)員工就餐秩序的責(zé)任;
甲方行政部有權(quán)對食堂進(jìn)行檢查和監(jiān)督;但不得干涉食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
5、結(jié)算食堂營業(yè)款項
甲方為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款
5、承包保證金
甲方應(yīng)當(dāng)在承包期結(jié)束時，一次性返回乙方的承包保證金.
6、中止承包合同的權(quán)利
甲方保留對職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。
如果乙方：a.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件. b.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活. c.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受.
終止協(xié)議后，甲方可收回全部設(shè)備、財產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償.乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離.
二、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、在規(guī)定的供應(yīng)時間內(nèi)，足量提供飯菜。
例如：具體供應(yīng)時間 早餐：07：00～08：30 中餐：11：00～12：30 晚餐：17：00～18：30 夜餐：23：30～0：30 (如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時或提前用餐時，需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，提供相應(yīng)的用餐服務(wù).)
2、保證菜肴品種的多樣性
乙方應(yīng)當(dāng)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意.
例如： ⑴早、夜餐： 以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應(yīng)，三天后可重復(fù). ⑵中、晚餐： 以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復(fù). ⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外.平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在4.0～4.5元/餐.. ⑷不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜. ⑸夏天(8、9、10月份)提供免費湯一份/人.
3、食堂衛(wèi)生和安全
乙方應(yīng)當(dāng)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。
�、殴ぷ魅藛T統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證
�、茝N房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求.
⑶接受公司和上級衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督.
�、瘸霈F(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費用.
4、食堂日常運(yùn)營
乙方應(yīng)當(dāng)注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價賠償。
5、廚師
廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
三、乙方(佳康餐飲)的其它責(zé)任
⑴乙方需向甲方交承包保證金
�、剖程孟M可實行消費卡或現(xiàn)金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統(tǒng)的消費金額一周一結(jié)。
�、敲坎凸⿷�(yīng)需明碼標(biāo)價，允許職工只買飯不買菜。
�、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。
�、墒程矛F(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承包者自理。
⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。
⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。
⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動，不得 賣買國家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。
�、驮�、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營。
⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。
⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水。
四、食堂考核制度
甲方管理部有對承包食堂進(jìn)行考核的權(quán)利：
1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元.
因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。
2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費外，扣500元/位.
3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次.
4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天.
5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理.
五、食堂獎勵制度
如甲方員工滿意度達(dá)到考核要求，甲方應(yīng)承諾對乙方實行物質(zhì)獎勵，金獎在承包期滿時發(fā)放.
六、工傷及勞動保險
食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關(guān)保險由乙自理.
七、試用期
乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營合格，合同期暫訂為__年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
甲方：(代表簽字) 乙方(承包人簽字)
簽約時間： 年 月 日 簽約時間： 年 月 日
餐廳承包合同7
甲方：
乙方：
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方的商鋪及其附屬設(shè)施、備出租發(fā)包給乙方，由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進(jìn)行承包經(jīng)營或?qū)ν庹猩�、招租、�?lián)營等事宜，達(dá)成協(xié)議如下：經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、商鋪的基本情況
該商鋪房屋位于西安市高新區(qū) ，該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產(chǎn)享有使用權(quán)。
二、承包期限
本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、餐費標(biāo)準(zhǔn)
四、場地使用及相關(guān)費用
1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。
3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。
4、乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。
五、雙方權(quán)利與義務(wù)
�。ㄒ唬⒓追綑�(quán)利與義務(wù)
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的'各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。
�。ǘ� ）、乙方權(quán)利與義務(wù)
1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。
六、結(jié)算方式
七、違約責(zé)任
1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按保證金補(bǔ)償對方。
2、除不可抗力事件外，（當(dāng)事人自身能力不能抗拒也無法預(yù)防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的，也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災(zāi)、旱災(zāi)等，后者如戰(zhàn)爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實。）雙方不得以任何理由不協(xié)商而中斷合同的有效進(jìn)行。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經(jīng)營，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
補(bǔ)充協(xié)議 :
1、
2、
3、
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 A , B , C 》與本合同一同生效。
A、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
B、衛(wèi)生許可證復(fù)印件
C、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)印件
甲方：
乙方：
法人代表：
法人代表：
時間：
年 月 日 時間：
年 月 日
餐廳承包合同8
發(fā)包人： (以下簡稱甲方)
承包人： (以下簡稱乙方)
甲方承包的_________________(酒店名)，位于______________( 地點)，經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商，甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉(zhuǎn)讓)按現(xiàn)狀承包給乙方經(jīng)營，訂立合同如下：
一、酒店餐廳內(nèi)的所有設(shè)備物品詳細(xì)數(shù)字以房東( )與甲方簽字的清點表為準(zhǔn)，承包期滿，乙方按清點表向房東( )交回承包時所接收的所有設(shè)備物品。
承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。
二、承包費為______元( ______元整)，乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元)，余下______元(______元)以餐費抵扣。
早餐為每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免費)分不同檔次，每加5元檔次，甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費23000元抵扣完畢之后，甲方再向乙方訂餐，需每月一次結(jié)清餐費!且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽(yù)，不得損害酒店形象，如有客人對餐飲不滿投訴或出現(xiàn)糾紛，則由乙方自行解決!同時酒店管理人員，共計5人免費在餐廳用餐。
乙方另外必須向甲方交納財產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對承包財產(chǎn)的保證，以上費用于簽訂合同后付清。合同期滿后財產(chǎn)完好無損壞且無以次充好，甲方如數(shù)返還保證金。
三、乙方在承包期內(nèi)，酒店餐廳所有稅款和費用開支，全部由乙方承擔(dān)。因酒店申請的是自抽水，在酒店申請的1200噸自抽水用完之前交水費200 元，1200噸水用完之后，每噸水按水利局規(guī)定的超出申請水之外的價格(加倍)收取，甲乙雙方按5比1共同分擔(dān)。電費按國家工業(yè)用電收取，電表初始讀數(shù)雙方簽字為準(zhǔn)。
四、如乙方掛靠甲方營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營，甲方予以協(xié)助，所有手續(xù)費用全部由乙方負(fù)擔(dān)。如乙方另立營業(yè)執(zhí)照，則一切費用和責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。
五、乙方在承包期內(nèi)要遵紀(jì)守法、依法經(jīng)營，按照規(guī)定及時報表，參加各種會議，如有違法行為受到處罰，承擔(dān)全部責(zé)任。
六、乙方在承包期內(nèi)，認(rèn)真管理使用甲方的設(shè)備設(shè)施，如有損壞，乙方及時修復(fù)，無法修復(fù)的乙方自己管理購買，修理購買的費用乙方自己負(fù)擔(dān)。
七、承包期滿，乙方將承包的酒店設(shè)備物品返還給甲方(深圳商鋪出租)，返還的設(shè)備物品必須完好且無以次充好，如有損壞，按進(jìn)價從保證金中抵扣。
八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
九、若甲方明年續(xù)包酒店，則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續(xù)約權(quán)，且房租漲幅不得高于20%.
任何一方如有違約，按國家有關(guān)法律解決。
甲 方： 乙 方：
電 話： 電 話：
簽訂時間： 簽訂時間：
餐廳承包合同9
甲方：
乙方：
為橙街酒吧轉(zhuǎn)型西餐酒吧，更好的跟上現(xiàn)今餐飲娛樂行業(yè)的步伐，抓住高中端消費人群。本著互利共贏，攜手創(chuàng)業(yè)的原則，將原本40平米的操作間（2間）對外承包。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
承包經(jīng)營橙街酒吧后堂，提供各類精美西餐出品，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（晚餐及夜宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營Pizza外賣等接待餐業(yè)務(wù)。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。
二、承包期限
試營業(yè)時間自_____年____月____日至_____年____月____日為止。
本協(xié)議自______年______月______日起至______年______月______日為止， 有效期為______年。
合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、場地使用及相關(guān)費用
1．甲方在（試用期）___月時間內(nèi)免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場后，甲方將原有后堂基礎(chǔ)設(shè)施、物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。
2．甲方負(fù)責(zé)保證餐飲娛樂衛(wèi)生相關(guān)手續(xù)的齊全，以及水電基礎(chǔ)設(shè)施安全。如出現(xiàn)相關(guān)部門因手續(xù)不全問題引發(fā)的各類問題由甲方負(fù)責(zé)解決并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失。乙方負(fù)責(zé)保證人員安全正確的使用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，如有因乙方人員操作不當(dāng)造成的事故以及各類問題由乙方承擔(dān)責(zé)任。
3．承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。甲方提供服務(wù)人員并全力配合乙方進(jìn)行各類餐品的推廣，以及各類宣傳工作。
4．承包期內(nèi)，雙方水電費依據(jù)電表數(shù)據(jù)進(jìn)行結(jié)算，出現(xiàn)問題及時與甲方負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決。
5．乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。
6．如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。
四、雙方權(quán)利與義務(wù)
（一）甲方權(quán)利與義務(wù)
1．甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2．甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。
3．甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
（二）乙方權(quán)利與義務(wù)
1．乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2．乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。
4．乙方工作人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。
5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
6．廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方員工負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
7．如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。
8．因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
9．乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。
五、結(jié)算方式
由于小本經(jīng)營，所以結(jié)算方式為日結(jié)，收款由甲方工作人員進(jìn)行統(tǒng)一收銀。每日下班查賬后，憑后堂出餐小票由甲方吧臺向乙方負(fù)責(zé)人進(jìn)行當(dāng)日結(jié)款，雙方帳目分開。
六、違約責(zé)任
1．經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。
2．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。
3．由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
七、仲裁
本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
八、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
九、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
補(bǔ)充條款：
甲方：__________________ 乙方：__________________
負(fù)責(zé)人：______________ 負(fù)責(zé)人：______________
時間：_____年___月____日 時間：_____年___月____日
附件：
甲乙雙方負(fù)責(zé)人身份證（復(fù)印件）
法人關(guān)于同意酒吧轉(zhuǎn)型西餐酒吧，承包授權(quán)書
酒吧承包合同（復(fù)印件）
餐廳承包合同10
甲方：（發(fā)包方）_______
乙方：（承包方）_______
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以共同信守執(zhí)行。
一、甲方就（______________店），根據(jù)食府經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為_______年_______月_______日至_______年_______月_______日
二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣_______元（大寫：_______）_______每月_______號前支付上月工資。為便于管理，_______甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、扣除工資。
三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。
四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假、休息時不影響正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。
五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。
六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。
七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。
八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到人民幣_______元時，獎勵給乙方人民幣_______元，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣_______元獎勵人民幣方需保證毛利率（包括煤氣）達(dá)到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方_______元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方_______元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。
九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。
十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。
十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。
甲方：_______（簽名蓋章）乙方：_______
_______年_______月_______日
_______年_______月_______日
餐廳承包合同11
甲方:福建省僑興輕工學(xué)校
乙方:
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權(quán)力與義務(wù):
1、甲方于XX年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加,聽取學(xué)生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當(dāng)作不親自經(jīng)營管理,視為違約;
7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正�；顒硬皇艽讼蕖�
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二、乙方的權(quán)力與義務(wù):
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。
2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于XX年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學(xué)生使用,乙方必須提供學(xué)生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。
6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。
10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。
12、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。
三、違約責(zé)任及解決辦法:
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第三食堂,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
四、承包期限:
從XX年7月30日起至XX年7月15日止。
五、承包金額:
1、承包金額每年為人民幣: 元整。
2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為XX年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。
本合同由甲方分別抄送人�？�、財務(wù)科、總務(wù)科。
甲方代表: 乙方:
年 月
周記
餐廳承包合同12
發(fā)包方：_______________，男，_______________以下簡稱甲方)
承包方：_______________，男，_______________(以下簡稱乙方)
甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、娛樂、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營，為互利共贏，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權(quán)利義務(wù)關(guān)系，達(dá)成如下合同條款：
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間(面積約180平方米)，附屬設(shè)施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營使用，餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關(guān)用具設(shè)備由乙方自己籌備(詳見乙方自籌財產(chǎn)清單)。
二、乙方承包經(jīng)營期限自_______________年_______________月_______________日起至_______________年_______________月_______________日止，共3年，承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，每年向甲方交承包費人民幣叁萬元整。
四、乙方承包費交付與甲方時間為每年10月1日一次性付清。(以收據(jù)為準(zhǔn))
五、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門應(yīng)辦的各種執(zhí)照證件及應(yīng)繳的稅、費由乙方自辦自繳與甲方無關(guān)。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔(dān)三分之一的水、電費。
七、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營，同時對甲方交付與乙方的各種設(shè)施和財產(chǎn)進(jìn)行保養(yǎng)與維修。
八、乙方承包期滿后，雙方自愿的情況下可另續(xù)簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿前三個月告知對方。
九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設(shè)備(見財產(chǎn)清單)可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價一致后轉(zhuǎn)與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補(bǔ)充條款，補(bǔ)充后的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
甲方：_______________乙方：_______________
_______________年_______________月_______________日
餐廳承包合同13
甲方(委托方)：____________
乙方(管理方)：____________
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方為了解決職工就餐福利,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方協(xié)商，特簽定本合同。甲、乙雙方將共同遵守，執(zhí)行下列條款：____________
一、經(jīng)營方式
1、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效"健康證"上崗，如人員變動需要重新辦理。并交押金兩萬元整，合同期滿后，如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少，押金如數(shù)退還，扣出每年器具總額10%的折舊費。月租金3000元(即年租金3.6萬)，每月5日前按時上交租金至甲方財務(wù)。
2、甲方每天報餐時間為：____________中餐報餐截止時間為上午10：____________00，乙方按報餐人數(shù)進(jìn)行操作。中餐開餐時間11：____________40-12：____________20，晚餐開餐時間17：____________30-18：____________00，甲方員工就餐采用用餐記賬方式，伙食費由乙方先墊付，每月10日前由甲方一次性結(jié)算上月餐費給乙方，本中心職工的就餐要固定場所，確保安全、衛(wèi)生，外入不得進(jìn)入。
3、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由甲方參照物價定價，每季度結(jié)算一次。
4、在經(jīng)營期內(nèi)，甲、乙雙方應(yīng)按照合同規(guī)定之條款誠信合作，互相配合，雙方不可無故解除合同。
5、乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢，凡乙方金錢上一切行為，概與甲方無關(guān)。
6、在本食堂就餐的人員發(fā)生食源性疾病，治療費用及賠償由乙方負(fù)全責(zé)。
7、本食堂不能對外懸掛"茶樓"或"棋牌室"等招牌。
8、經(jīng)查實因乙方工作人員操作不當(dāng)引起的火災(zāi)、電災(zāi)導(dǎo)致人員傷亡、場所損壞等由乙方負(fù)全責(zé)。
二、伙食標(biāo)準(zhǔn)
1、甲方每天中餐、晚餐，標(biāo)準(zhǔn)為10元/人餐均統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，要求新鮮的四菜一湯(兩葷兩素)多元化食譜，保證員工生活質(zhì)量。
三、甲方責(zé)任
1.甲方提供用餐場所及設(shè)備，如人為損壞的將由肇事方負(fù)責(zé)維修。
2、不得隨意終止合同和增加收費。
3、甲方工作人員須于規(guī)定時間內(nèi)用餐，超過特定時間乙方有權(quán)不作供應(yīng)。
四、甲方權(quán)限
1、甲方有權(quán)進(jìn)行檢查.監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，如衛(wèi)生.安全.治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3 、甲方有權(quán)對飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。
4、因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)要求乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
五、乙方責(zé)任
1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。
3、乙方必須按時提供甲方工作日就餐，開餐時間由甲方規(guī)定，若有變動應(yīng)事先通知乙方，做到鮮鮮可口，花樣翻新、營養(yǎng)搭配等。
4、餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作，食堂內(nèi)部，用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。
5、乙方承包食堂獨立經(jīng)營，自負(fù)盈虧。對甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償，乙方承包的食堂以服務(wù)中心為宗旨。
6、乙方進(jìn)入現(xiàn)場后，甲方總務(wù)對本公司廚房固定資產(chǎn)進(jìn)行清點、維修交于乙方，甲、乙雙方各持一份廚房固定資產(chǎn)清單作為交接。
7、乙方工作人員定期一年作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域，如違反依甲方規(guī)定予以處理。
9、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理。
10、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。
11、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執(zhí)，應(yīng)立即報請甲方管理處處理。
六、乙方權(quán)限
1、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。
2、甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包合同，并上報法院或中裁機(jī)關(guān)處理。
七、付款方式
付款方式為月結(jié)30天(乙方以轉(zhuǎn)帳形式轉(zhuǎn)入甲方賬戶)。當(dāng)月對帳應(yīng)在次月5日前完成，次月的5日至10日(共5天)為乙方支付甲方上月的承包費用。如乙方未按時付款給甲方，超時一星期后，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。
八、違約責(zé)任
1、乙方無故未按時結(jié)清甲方帳款超過15天的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任0.3%一天。
2、乙方其它違約時，甲方需立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。
九、營業(yè)約定
1、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進(jìn)行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。
十、其它
1、不可抗拒原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若由此造成的傷害，由肇事方負(fù)責(zé)。
3、承包結(jié)束時，乙方將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
4、合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。
5、若合同期到期，甲乙雙方不再續(xù)約，則甲方應(yīng)提前一個月以書面形式通知乙方。
6、乙方承包期間，出現(xiàn)任何問題，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn)，甲方有權(quán)終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。
十一、合同期限
甲乙雙方建立在平等、公正的基礎(chǔ)上互相合作，若合同期間發(fā)生爭議可向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)關(guān)或人民法院提出仲裁或訴訟解決。
合同期從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，加蓋公章，簽字后生效，如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力，如未盡事宜，必須由甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方：____________三眼橋社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心乙方：____________
負(fù)責(zé)人(簽字)：____________負(fù)責(zé)人(簽字)：____________
蓋章：____________蓋章：____________
電話：____________電話：____________
日期：____________日期：____________
餐廳承包合同14
甲方：____________________________乙方：______________________________
經(jīng)甲乙方協(xié)商，甲方將衢州衢江區(qū)薇閣酒店早餐承包給乙方經(jīng)營，為使承包經(jīng)營能夠順利進(jìn)行特訂立合同，雙方共同遵守。
一 承包方式：
酒店早餐經(jīng)營由乙方責(zé)任完成。乙方按酒店早餐標(biāo)準(zhǔn)提供早餐，同時確保質(zhì)量;食品安全和衛(wèi)生，乙方承擔(dān)食品衛(wèi)生安全責(zé)任。
二 承包期：
從____年____月____ 日至_____年______月_____日(承包日期因酒店營業(yè)延期順延)
三 甲方責(zé)任
1 提供早餐用餐和廚房場所
2 對早餐食品質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督
3 因乙方違反合同相關(guān)規(guī)定的，甲方有權(quán)收回經(jīng)營權(quán)，合同自動作廢
四 乙方責(zé)任
1 負(fù)責(zé)早餐食品采購、加工，按酒店要求和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供特殊服務(wù)
2 保證食品衛(wèi)生和質(zhì)量安全，并負(fù)責(zé)相關(guān)責(zé)任
3 接受甲方的監(jiān)督和管理
4 未經(jīng)甲方同意乙方不得私自轉(zhuǎn)讓
5 嚴(yán)格按照付款方式按時付款
五 租金____萬元整(RMB___________)一年
六 付款方式
自合同簽訂后一次性付清。
七 其他
1 該合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份
2 未經(jīng)事宜雙方可另行協(xié)商解決
3 該合同自雙方簽字起生效，合同到期后失效、乙方享有承包優(yōu)先權(quán)
甲方(簽字、蓋章)： 乙方(簽字、蓋章)：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
餐廳承包合同15
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐由乙方承包。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，達(dá)成如下協(xié)議。
一、承包經(jīng)營范圍
甲方將員工餐制作承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(中、晚、夜宵)。
二、承包期限
本合同自20xx年6月1日起至20xx年6月1日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、場地使用及相關(guān)費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和設(shè)施設(shè)備的使用權(quán)。簽訂合同前甲方負(fù)責(zé)將廚房設(shè)備及簡單廚房用具如：炒鍋，冰箱，灶臺，水電等，安裝驗收后交付乙方使用，如設(shè)備正常損壞有甲方負(fù)責(zé)維修。
2.乙方需一次性交納承包保證金1000元(人民幣壹仟元整)，合 同簽 訂 后 一 次 性 支 付，承包期滿后相關(guān)費用全額歸還。
3.承包期內(nèi)，若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，甲方可根據(jù)情況決定是否給與添加。
4.承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)員工餐廳水、電、的費用
四、雙方權(quán)利與義務(wù)
(一)甲方權(quán)利與義務(wù)
1.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。
2.員工用餐自備餐具，如遇放長假等非正常因素，甲方應(yīng)提前一天告知乙方提前做準(zhǔn)備，以免造成食品浪費。
3.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。
(二)乙方權(quán)利與義務(wù)
1.乙方負(fù)責(zé)員工餐的管理、采購食材、廚房的環(huán)境衛(wèi)生管理事項，并且每月提供一周菜譜一份，確保每月更換一次在甲方確定下按菜譜供應(yīng)員工餐。
2.員工餐開餐時間為中午11點：30分至12點：20分晚 餐 18點：30分至19點20分夜 宵 23點：30分至凌晨20分乙方應(yīng)在開餐時間內(nèi)確保甲方員工正常用餐。
3.員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理。
4.因不可抗力(自然災(zāi)害)原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
五、結(jié)算方式
甲方以每月10號，20號，30號每十天發(fā)放一次的形式分三次發(fā)給乙方，用于包括乙方工資在內(nèi)的及乙方購買油、鹽、醬、醋調(diào)料及液化氣員工餐食材等費用共計6200元(人民幣陸仟貳佰元整)。
六、違約責(zé)任
本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方合同期滿前提前解除合同的需經(jīng)對方同意后并且提前一個月通知對方，如乙方在合同期滿前提出解除合同保證金不予退還，并承擔(dān)違約責(zé)任。本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
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