家鄉(xiāng)的美食作文【薦】
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的美食作文，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的美食作文1
魚(yú)香肉絲是我們家鄉(xiāng)的美食之一，也是我最喜歡的食品之一。
炒熟的魚(yú)香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚(yú)香肉絲的味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。
魚(yú)香肉絲味道極佳，但做起來(lái)也不是一件簡(jiǎn)單的事。
首先，我們需要準(zhǔn)備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放淀粉、料酒上漿。第四步，胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤(pán)待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚(yú)香肉絲調(diào)料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚(yú)香肉絲的制作方法，成品很誘人。
魚(yú)香肉絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。
魚(yú)香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛(ài)。魚(yú)香肉絲是我的最?lèi)?ài)，我對(duì)它情有獨(dú)鐘。它好吃又有營(yíng)養(yǎng)，歡迎大家都來(lái)品嘗魚(yú)香肉絲這道菜。
家鄉(xiāng)的美食作文2
今天，我們?nèi)チ税不拯S山的屯溪老街吃美食。
我們一跨進(jìn)老街的大門(mén)，我就聽(tīng)到了一陣陣清脆而又響亮的吆喝聲；還聞到了一陣陣美食的香味。
在老街里，人們來(lái)來(lái)往往，川流不息。我們左看看右瞧瞧，怎么也看不夠。在這里，我們不僅能夠吃到正宗的徽州菜，還能品到各種各樣的小吃和糕點(diǎn)。嘗完各種美食，還可以去博物館里參觀(guān)參觀(guān)。
安徽小吃里屬毛豆腐最有名，它還上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》呢！只見(jiàn)毛豆腐上面有一層厚厚的發(fā)了霉的毛，看上去像是蓋了一床棉被，許多人看了都不敢吃。毛豆腐油炸過(guò)以后毛會(huì)慢慢消失，變成了金黃色。如果上面涂一層辣椒漿，那味道真是美味透頂了！
老街里的美食讓我們回味無(wú)窮！
家鄉(xiāng)的美食作文3
人人都說(shuō)一天之計(jì)在于晨，早上起來(lái)精神可好了，吃一頓美味的早餐，那就更美了。讓我們一起去“早街面結(jié)”去看一看吧！
我們一來(lái)到那里，我就看到了炊圓。店里的阿姨先把糯米粉和水揉成面團(tuán)，再把十分新鮮的豬肉剁成像細(xì)細(xì)的紅豆沙一樣小，接著加一點(diǎn)蔥花，再添加點(diǎn)味精、食鹽、料酒。放料酒后可一定要攪拌均勻喲！十分細(xì)膩的糯米粉中包著一個(gè)讓人口水直流“三千尺”的豬肉。炊圓的上面不封口，看著就像一朵朵盛開(kāi)的紅花兒。后來(lái)，炊圓被放到蒸籠里面蒸。“叮！叮叮！”沒(méi)幾分鐘，炊圓蒸好了。出籠的炊圓放在盤(pán)子里，我在炊圓上加了一些醬油、麻油，再在炊圓旁放上一碗面結(jié)， 那可真是絕配呀！我吃了一口，可真香��！面結(jié)晶瑩剔透，吃起來(lái)滑滑的�！俺嗔锍嗔铮 币幌伦泳统院昧�。吃好后，一天都感到很有精神。
家鄉(xiāng)的美食作文4
合肥有很多小吃，廬州鴨油湯包就是其中的一道美食。
廬州鴨油湯包，一籠八個(gè)，小巧玲瓏，潤(rùn)澤飽滿(mǎn)。每一個(gè)湯包都看起來(lái)胖嘟嘟的，那么嬌嫩,好像一碰里面的汁就會(huì)流出來(lái)，讓人垂涎三尺。
湯包的做法就是由大師傅親自和面，然后調(diào)好獨(dú)家配制的肉餡，這湯包最重要的是加上了鴨油，這樣會(huì)使湯包有更多的湯汁，接著用搟好的面皮放入肉餡包好。再蒸上15至20分鐘，一籠籠熱氣騰騰的湯包便新鮮出爐了。
吃湯包也有一番講究，那就是“先開(kāi)窗，后喝湯”。當(dāng)你夾起一個(gè)湯包時(shí)，先輕輕的咬上一口，把里面的湯吸掉，然后再吃肉餡，這時(shí)滿(mǎn)口的鮮香，令人回味無(wú)窮。還有一種吃法就是加起一個(gè)湯包，然后倒上一小碟香醋，沾上一沾也是別有一番滋味的。
廬州鴨油湯包不僅本地人很愛(ài)吃，也有很多外地游客慕名爾來(lái)，品嘗過(guò)后都嘖嘖贊嘆。如今，廬州鴨油湯包已經(jīng)成為了合肥最有特色的小吃之一。
家鄉(xiāng)的美食作文5
我的家鄉(xiāng)廣東德慶是擁有二千一百年歷史的粵西古城，古城都離不開(kāi)美食，今天我給大家介紹一下德慶的各種美食。
首先介紹我在春節(jié)回到德慶吃的第一頓晚飯。第一道菜是酸甜排骨，排骨表面為紅色，咬一口肉，又嫩又甜，里面帶著一點(diǎn)酸，讓人一下子產(chǎn)生明顯的食欲。第二盤(pán)上的是酸菜炒牛肉，酸菜配著嫩香的牛肉，肥而不膩，想想都會(huì)流口水。然后上了一道煎餃，這煎餃的特點(diǎn)是芋頭餡，面皮包著粉粉的芋頭，粘一下辣醬，一個(gè)字香。
德慶有一道很具地方特色的小吃叫竹篙粉，它主要是一些瘦肉和寬寬長(zhǎng)長(zhǎng)的河粉做成，好像很普通，但它的特點(diǎn)是粉條需要放竹篙掛晾而得名。而且芡汁獨(dú)特，口感區(qū)別于普通的河粉，芡汁又香又咸，咸里略帶甜，香而不膩，帶有股像芝麻炸出來(lái)的香味。所以竹篙粉在當(dāng)?shù)厥呛蘸沼忻?/p>
其余的德慶美味佳肴比如有：西江釀豆腐，家鄉(xiāng)雞扎，釀大薯，金林鍋巴，古方酒，德慶巴戟，…你需要前往德慶，親自品嘗，才能體會(huì)真正的德慶美食哦。
家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)在洛寧，著名的蒸肉所在地。它獨(dú)特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的味道，就好像聞到了家鄉(xiāng)的味道。
它不僅好吃，而且容易制作。首先，把肉切成塊，把洋蔥切成長(zhǎng)塊。肉和洋蔥的量差不多。放入容器中，撒上少許鹽，加入醬油和八角辣椒，腌制半小時(shí)左右。在腌制肉片的過(guò)程中，將粉絲煮熟，趁熱撈出，與肉和洋蔥混合均勻，然后撒上適量的鹽。最后加入玉米粉，蒸40分鐘。
洛寧人吃蒸肉，不捧碗，用蒸鍋吃。一家人聚在一起，一家人圍著桌子吃蒸肉聊天，感覺(jué)很溫馨。是一種很好的享受，香而不膩，回味無(wú)窮。
洛寧的蒸肉不是美食，但卻是洛寧的美食。芳香中蘊(yùn)含著純粹的懷舊之情。
河南省洛陽(yáng)市洛寧縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)苗瑞茜：
家鄉(xiāng)的美食作文7
有一道菜，我在飯店食譜中，從未見(jiàn)過(guò)，我在同學(xué)們口中從未聽(tīng)到過(guò)它。它普普通通，不是名貴的菜品。她就是我家的和菜掛面。
什么味道？我沿著香味走到廚房，看到媽媽正在忙碌。我上前看到媽媽正在炒酸菜，我聞到了淡淡的炸雞味。媽媽將它們撈出來(lái)，放入開(kāi)水，土豆條，進(jìn)行煮。媽媽不加什么佐料，不加肉，只放入一點(diǎn)方便面的調(diào)料和一些家常大料。當(dāng)土豆條煮爛時(shí)，把掛面倒入鍋中。在做的時(shí)候一定不可以讓它出來(lái)，不然調(diào)料就會(huì)溢出來(lái)，就沒(méi)有味道了。
一碗熱騰騰的和菜掛面出鍋啦，我和媽媽姐姐都愛(ài)吃，那碗面里有一點(diǎn)方便面的味道，可不完全是，還有其它的味道，那種味道是我無(wú)法用語(yǔ)言形容的。每次我都要吃到我走不動(dòng)為止。
我經(jīng)常嚷嚷著讓給我做。只要吃過(guò)它的.人，便不可割舍。那次小侄子吃完，回家讓他媽媽作，可他媽媽不會(huì)做，他就哭，他媽媽迫不得以去和媽媽去學(xué)。
舌尖上的美食——和菜掛面。我將把它發(fā)揚(yáng)光大。
家鄉(xiāng)的美食作文8
我喜歡的美食有很多，比如可樂(lè)雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的就是小籠包了，所以媽媽經(jīng)常給我做。
小籠包的形狀圓圓的，像一個(gè)帶著褶皺的白色小氣球，非常漂亮。
小籠包的主要材料是面粉、肉、菜。制作方法如下：先和好面餉發(fā)，然后準(zhǔn)備肉餡，包好后上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒(méi)出鍋就香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃上一口，滿(mǎn)嘴留香，面皮勁道耐嚼，肉餡肥而不膩，非常好吃哦。
這就是我喜歡的美食，希望大家也喜歡。
家鄉(xiāng)的美食作文9
我的家鄉(xiāng)東北有各種各樣的美食。比如：東北涼皮、燒雞、鍋包肉等，其中我最喜歡的就是鍋包肉。鍋包肉可是一道鼎鼎有名的東北菜。
鍋包肉的外形非常好看，金黃金黃的外表里包著一片粉嫩粉嫩的豬肉，綠色的香菜和橙色的胡蘿卜絲散落在其間。
鍋包肉的味道酸酸甜甜的，在很遠(yuǎn)處都能聞到它的香味兒，讓人直流口水。它外脆里嫩的口感讓人吃了以后，感覺(jué)回味無(wú)窮。
鍋包肉的制作方法也非常簡(jiǎn)單。先準(zhǔn)備好材料，選一塊新鮮的豬里脊，切成三厘米厚的肉片，再切好香菜和胡蘿卜絲。土豆淀粉和開(kāi)水調(diào)成糊狀，把切好的肉片放進(jìn)淀粉糊里，加一個(gè)雞蛋。然后鍋中倒油，把肉片放入鍋中，炸到金黃色后撈出，最后鹽、糖、白醋按照喜歡的口味調(diào)好，把湯汁熬開(kāi)，放入炸好的肉翻勻，再放入香菜和胡蘿卜絲炒勻就可以出鍋了。就這樣一道美味的鍋包肉做好了。
這就是讓我百吃不厭的鍋包肉。我希望這道美食能名揚(yáng)中外，讓所有人都能吃到鍋包肉。
家鄉(xiāng)的美食作文10
在我國(guó)每個(gè)民族都有自己鮮美、可口的美食，我們寧夏的美食也是多種多樣的，如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最?lèi)?ài)就是羊肉臊子面了。
這周，在媽媽的指導(dǎo)下，我給全家做了一頓熱乎乎，香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。
先削土豆皮，把坑坑洼洼的地方削掉，再把土豆切成丁兒，然后把韭菜切成一段一段的，這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進(jìn)鍋里炒熱，加入土豆炒一下，再倒進(jìn)一點(diǎn)開(kāi)水。為了這碗湯味道更加鮮美，放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣，這碗湯就完成了。聞起來(lái)香極了，更別說(shuō)吃了呢。
現(xiàn)在開(kāi)始做面條，燒一鍋水，等水燒開(kāi)后把面條放進(jìn)去。大約過(guò)十五分鐘左右把面條撈到小碗里，最后，把已經(jīng)做好的湯澆在面條上，這碗面就全部完成了。
吃著自己親手做的美味，心里有股說(shuō)不出的感受。雖然很好吃，但做飯的過(guò)程還是挺艱苦的。所以，我們要愛(ài)惜食物，不剩飯。
家鄉(xiāng)的美食作文11
每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡(jiǎn)單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水將綠豆泡透，然后用打粉機(jī)來(lái)磨，磨成了漿，用籮過(guò)濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時(shí)候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來(lái)，大街小巷便飄滿(mǎn)令人無(wú)法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當(dāng)你將涼粉放入口中，還沒(méi)有細(xì)嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿(mǎn)口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿(mǎn)頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛(ài)吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的常客。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)的美食作文12
如果你來(lái)我們家鄉(xiāng)作客的話(huà)，我推介給你一個(gè)小吃——食餅筒。
食餅皮是由小麥粉加水成膠糊狀，在平底鍋上做成的，它的形狀是圓圓的，薄薄的，吃起來(lái)特別有韌性，就是用它來(lái)包各種菜一起做成食餅筒吃，那味道就好極了。雖然它不起眼，但它的作用可大了。除了準(zhǔn)備皮之外，還要準(zhǔn)備好多食物。比如說(shuō)：炒米面，土豆絲，茭白、豬肉、豆類(lèi)、蝦仁等各種食物。在這些食物里，你可挑選你喜歡的食物放在皮上面，喜歡的多放點(diǎn)，不喜歡的不放或者少放點(diǎn)，所以不管怎樣放好食物以后，要把皮卷成一個(gè)圓筒的形狀。但你也不能太貪心哦，如果你把很多東西都往里面塞的話(huà)，食餅皮承受不住了，會(huì)脹破的�？赡惴诺锰俚脑�(huà)，包起來(lái)瘦瘦的，定是吃不過(guò)癮的，而且味道也不會(huì)很好的喲！
食餅皮還有糯米粉做成的，如果清明節(jié)來(lái)臨的時(shí)候，食餅皮里還可以加上綠色的野菜汁，吃起來(lái)會(huì)更香。
這就是我家鄉(xiāng)黃巖數(shù)不清的美食小吃中的一種——食餅筒。
家鄉(xiāng)的美食作文13
我的家鄉(xiāng)是唐山，因七六年大地震而世界聞名。它東臨渤海，水果和海產(chǎn)品很豐富。要說(shuō)最有特色的美食就數(shù)鹵蝦油了。
把鮮蝦放滿(mǎn)大水缸，撒上鹽，發(fā)酵一個(gè)夏天。每天要曬太陽(yáng)和攪拌，等缸面漂著一層青色透明的液體，從老遠(yuǎn)就能聞到一股濃濃的海鮮味兒。最表層是精品，鮮香撲鼻。超市里賣(mài)的鹵蝦油卻多有股臭蝦的腥味。
唐山人幾乎家家都自制鹵蝦油，表弟最?lèi)?ài)吃鹵蝦油了，沒(méi)事兒就拿筷子蘸蘸。奶奶曾說(shuō)：“鹵蝦油吃多了就變成了鹵蝦嘍!”
鹵蝦油涼拌花生米和脆蘿卜皮，又鮮又香又脆!鹵蝦油還能蒸蛋，煎豆腐等。吃過(guò)唐山正宗鹵蝦油的人，一輩子都忘不了它，再也不想吃醬油了。
家鄉(xiāng)的美食作文14
我的家鄉(xiāng)在江西，那里的美食有很多，但我最?lèi)?ài)吃的還是面疙瘩。
它的制作方法是：先把面粉放進(jìn)一個(gè)大盆里面，接著加適量的水并進(jìn)行充分?jǐn)嚢�，然后把它搓成較粗的條條，最后再把它切成一小片一小片的。
它因?yàn)槭且恍∑恍∑�，所以和圓扣子差不多，而聞起來(lái)卻有著一股濃濃的面粉味，吃起來(lái)非常的有嚼勁。它不但可以做湯喝，而且還可以炒著吃。
我最喜歡的方法是炒著吃。因?yàn)槲覀兘魇【沤械娜硕己軔?ài)吃辣，炒著吃就可以放很多辣椒，而做湯吃則不能。
每當(dāng)我心情不好的時(shí)候，媽媽就會(huì)給我做面疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的煩惱就會(huì)跑到九霄云外，我就會(huì)開(kāi)心起來(lái)啦。哈哈，神奇吧！
我愛(ài)我家鄉(xiāng)的面疙瘩。
家鄉(xiāng)的美食作文15
家鄉(xiāng)在四川，風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸，家鄉(xiāng)的美食也是必不可少的。還有數(shù)不清的小籠包，豆花飯，手抄。那么，我給你介紹一下。
我家鄉(xiāng)的包子很有名，每天都有很多食客。饅頭的面團(tuán)很白，做饅頭的師傅很熟練。饅頭上的褶皺像小女孩的辮子，圖案很漂亮。面團(tuán)是精制面粉做的，還有豬肉白菜，雞蛋，韭菜，還有很多我說(shuō)不出名字的。也許你會(huì)說(shuō)，關(guān)鍵是看味道。味道四個(gè)字“油而不膩”就不用說(shuō)了，讓你回味無(wú)窮。我們四川人根本吃不膩！
還有一種美食。在這里和北方人也，我們稱(chēng)之為“餛飩”。據(jù)說(shuō)方法極其簡(jiǎn)單。面團(tuán)搟好后，切成小方塊，然后隨意把餡料捏成面團(tuán)。不需要像餃子一樣出名字。手的面團(tuán)又白又滑，又細(xì)又嫩。餡料也很香，很軟，很好吃，味道很好。就把餛飩湯放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，菜聞起來(lái)就香了，人就忍不住多吃了幾口。
嗯，四川的食物還不錯(cuò)。歡迎你來(lái)四川看看，嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食，一定會(huì)讓你流連忘返！
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