服務(wù)員工作總結(jié)(精選15篇)
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了�？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？以下是小編為大家收集的服務(wù)員工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
服務(wù)員工作總結(jié)1
年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：
在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它就應(yīng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧�！扒Ю镏�，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專(zhuān)多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)能夠?yàn)樗麄兎⻊?wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都個(gè)性隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)帶給服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并透過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。
此刻的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，個(gè)性酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作用心，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的`效果。
平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所理解和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，但是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在那里工作而幸福！我能為這個(gè)群眾工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，期望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè)。
服務(wù)員工作總結(jié)2
xx餐廳是我們x市區(qū)一家營(yíng)業(yè)不久的新餐廳，我來(lái)到x餐廳工作也有一段時(shí)間了，我是x餐廳的一名服務(wù)員，在x餐廳像我這樣的服務(wù)員也有很多，在這個(gè)比較獨(dú)具特色的餐廳里，我每天的工作都很開(kāi)心，我是很喜歡服務(wù)行業(yè)了，特別是在工作的同時(shí)還能夠得到顧客的肯定我就更加的開(kāi)心了，我們x餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化，包括設(shè)計(jì)，還有菜式，員工服裝都是比較古化我覺(jué)得這是很值得一提的，很具有傳統(tǒng)特色，正式因?yàn)檫@種風(fēng)格引來(lái)了很多的.消費(fèi)者都來(lái)一探究竟，越來(lái)越多，這樣的話我們平時(shí)的工作也就很忙了，在x餐廳也來(lái)了一段時(shí)間，我覺(jué)得在工作上我應(yīng)該的去回顧一下自己這段時(shí)間以來(lái)的服務(wù)員工作：
一、日常工作
一名服務(wù)員，當(dāng)然是餐廳的最基層，但是我一直都很喜歡自己的工作，這是我內(nèi)心對(duì)這個(gè)行業(yè)習(xí)的熱愛(ài)，我一直很希望在服務(wù)的同時(shí)得到更多的人的肯定，這樣我才會(huì)有價(jià)值，這樣才能被稱(chēng)之為一名真正的服務(wù)著。
在x餐廳我的日常工作是很充實(shí)的，每天我們餐廳是十點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，因?yàn)椴蛔鲈绮�，我們上班時(shí)間比較晚，我很早的就到了，開(kāi)始自己全新的一天，由于x餐廳的名氣慢慢的開(kāi)始大了起來(lái)一般不到十一點(diǎn)就會(huì)有顧客來(lái)吃飯，我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的，但是在忙起來(lái)的時(shí)候，大家都恨不得，再長(zhǎng)一雙手。
作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個(gè)特征，耐心，細(xì)心，責(zé)任心，在顧客點(diǎn)餐的時(shí)候我們要態(tài)度端正保持微笑，這些是餐廳的基本素養(yǎng)，必須具備，作為服務(wù)員同時(shí)還要對(duì)我們的餐廳的菜單很熟悉，當(dāng)顧客要我們推薦菜的時(shí)候嗎，我們要保持耐心，對(duì)于菜品的介紹我們要很熟練，平時(shí)自己要花很多時(shí)間去了解每一道菜的特點(diǎn)口味，自己更加要認(rèn)得每一道菜，這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正，耐心，不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能，x餐廳是，在日常的工作中我們要有足夠的耐心，去服務(wù)好每一位顧客，不能跟顧客大發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，這是最不允許的。
因?yàn)樯习嗤�，我們平時(shí)的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點(diǎn)下班，很充實(shí)也很滿足，這就是一天的工作。
二、工作的收獲
在xxx餐廳工作了這段時(shí)間，我一直本著一名服務(wù)者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好，每天完成了自己的工作任務(wù)，從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，這是不被允許的，我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。
服務(wù)員工作總結(jié)3
茶坊20xx年11月3日收回酒店，于20xx年4月1日起正式納入酒店序列，由酒店統(tǒng)一管理。在過(guò)去的一年里，我們圍繞酒店工作思路和目標(biāo)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理，以提升服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和大力支持下，在各部門(mén)的大力配合和全體員工的努力下，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益，完成了酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及各項(xiàng)考核目標(biāo)任務(wù)。
一、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況
酒店20xx年4月1日至2xx09年12月31日，對(duì)茶坊下達(dá)了經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和各項(xiàng)考核目標(biāo)任務(wù)。從20xx年4月1日截止20xx年11月30日共計(jì)完成營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元，與下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)117萬(wàn)元相比，完成目標(biāo)任務(wù)的103 %；營(yíng)業(yè)成本萬(wàn)元，與下達(dá)指標(biāo)萬(wàn)元相比，降低了%。
二、主要工作
1、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證，為此，我們及時(shí)制定了（鑰匙管理辦法、遺留物管理程序、服務(wù)程式、酒水管理辦法、庫(kù)房管理辦法、考核制度等）各項(xiàng)規(guī)章管理制度。根據(jù)我們茶樓特殊性結(jié)合酒店管理制度，制定茶樓工作手冊(cè)，使員工按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化來(lái)操作，提升了員工整體素質(zhì)。為了準(zhǔn)確了解顧客在消費(fèi)過(guò)程中的各種需求，建立了客史檔案，制定了婚宴、會(huì)議預(yù)定登記表，制作了茶樓貴賓卡。與桑拿中心重新簽訂《關(guān)于開(kāi)展浴腳、桑拿按摩》的合同。做好了固定資產(chǎn)的管理，加強(qiáng)員工愛(ài)護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備的意識(shí)，每半年我們進(jìn)行一次自查,對(duì)遺失或未辦理手續(xù)的資產(chǎn)及時(shí)采取相應(yīng)的措施，在年底的財(cái)產(chǎn)清查中保證了財(cái)產(chǎn)的安全。我們還對(duì)二級(jí)庫(kù)房加強(qiáng)了管理，每月對(duì)易耗品、清潔用品盤(pán)點(diǎn)，對(duì)申購(gòu)物品嚴(yán)格按照酒店申購(gòu)程序辦理。吧臺(tái)酒水做到每日盤(pán)點(diǎn)、帳實(shí)相符，不得有誤。為了使茶坊財(cái)務(wù)核算更加規(guī)范，建立了一套完整的適合本茶坊財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化記帳系統(tǒng)。
2、進(jìn)一步完善硬件設(shè)施，創(chuàng)造良好飲茶氛圍
為了營(yíng)造更好飲茶氛圍，我們對(duì)茶坊大廳裝飾做了調(diào)整，對(duì)大廳原有的風(fēng)景畫(huà)更換為山水畫(huà)，對(duì)大廳的座墊、靠墊套進(jìn)行了撤換,使大廳更加整齊、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)。同時(shí)增設(shè)茶坊背景音樂(lè),對(duì)大廳、衛(wèi)生間面臺(tái)上的干花和包間煙灰缸、抽紙盒做了更換，為大廳增添了金魚(yú)缸,為賓客提供了一個(gè)舒適和幽雅的環(huán)境.我們還對(duì)花園平臺(tái)新購(gòu)置太陽(yáng)傘,增加了噴泉，噴水池增加金魚(yú),為顧客提供了一個(gè)清新、休閑飲茶環(huán)境。在今年春節(jié)、圣誕節(jié)、婚宴期間，我們給茶坊進(jìn)行了全面裝飾，使茶坊更加溫馨、喜慶。為了提高茶坊檔次，我們更換了9臺(tái)品牌xx機(jī)，訂購(gòu)了專(zhuān)用紫砂杯，對(duì)袋裝茶葉克數(shù)做了調(diào)整，保證了茶葉的.品質(zhì)。為了增加營(yíng)業(yè)收入，將原辦公室改為大包間。為了節(jié)省開(kāi)支，將酒店閑置的家俱搬至新增加的包間使用。通過(guò)不斷的完善茶坊硬件設(shè)施和不斷提高服務(wù)質(zhì)量，為顧客營(yíng)造了一個(gè)非常好的飲茶氛圍，大大的增加了茶坊的營(yíng)業(yè)收入,留住了許多老客戶，帶來(lái)了很多新客戶，穩(wěn)定了茶坊的收入。
3、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)是提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存發(fā)展的根本。為此，我們今年的重點(diǎn)工作加強(qiáng)員工培訓(xùn)，每月開(kāi)展二次二級(jí)培訓(xùn)，主要對(duì)員工進(jìn)行（儀容儀表、行為規(guī)范、職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)、員工心態(tài)訓(xùn)練、服務(wù)禮儀、服務(wù)程序）等方面的培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)員工在衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)意識(shí)等方面都有明顯的改善，提高了員工職業(yè)道德的修養(yǎng)。我們對(duì)新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起到了很好的作用。為了更好讓員工掌握茶藝知識(shí)，我們特請(qǐng)專(zhuān)業(yè)茶藝師給員工培訓(xùn)茶葉知識(shí)和沖泡方法，提高員工服務(wù)技能。我們積極參加酒店組織7月1日，歷時(shí)一個(gè)月的“微笑大使”、“微笑明星”和3月31日至4月2日開(kāi)展的“服務(wù)大比拼“活動(dòng)。通過(guò)這次活動(dòng)，提高了員工微笑意識(shí)和服務(wù)水平。
4、強(qiáng)化安全責(zé)任，落實(shí)安全措施
一年來(lái)，我們認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅(jiān)持“誰(shuí)生管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化管理，狠抓落實(shí)，確保茶坊客人、員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全，實(shí)現(xiàn)了全年無(wú)安全事故，無(wú)重大治安案件和刑事案件，保證了茶坊經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行。在安全問(wèn)題上，我們制定了茶樓消防安全疏散應(yīng)急預(yù)案，建立了茶樓消防安全制度，加強(qiáng)了員工的消防安全培訓(xùn)和消防器材操作方法，強(qiáng)化了員工安全意識(shí)。為了財(cái)產(chǎn)和人身的安全，茶坊安裝了報(bào)警系統(tǒng)。我們?yōu)榱税寻踩涞綄?shí)處,每日安排專(zhuān)人進(jìn)行消防安全檢查，并作詳細(xì)的記錄，每月一次的消防培訓(xùn),半年一次考核。讓每一位員工了解消防安全重要性。我們積極參加酒店組織的“安全生產(chǎn)月”防火演練活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了員工的消防安全意識(shí)。
服務(wù)員工作總結(jié)4
一、準(zhǔn)備，即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)
也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
二、微笑
在餐飲日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
三、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
四、真誠(chéng)
熱情好客是中華民族的美德、當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象�，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使餐飲立于不敗之地!
五、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
六、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得來(lái)餐廳吃飯就像回到家里一樣。
七、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧�！扒Ю镏�，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專(zhuān)多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
20xx年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與酒店的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開(kāi)闊了思路，加強(qiáng)了與各部門(mén)的工作交流，經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下，使我圓滿的'完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡(jiǎn)要小結(jié)如下：
一、在日常工作中我們樹(shù)立了三個(gè)理念：
1、顧客理念：一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客為最終目的。
2、細(xì)節(jié)理念：細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)，爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。
三、堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念，抓好落實(shí)工作，使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。
四、圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
五、規(guī)范企業(yè)管理，實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責(zé)任重大，飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過(guò)節(jié)能降耗維持飯店運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
新的一年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇，只要我們堅(jiān)持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù)為世紀(jì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
服務(wù)員工作總結(jié)5
我叫xx，是xx市xx服務(wù)公司的一名家政服務(wù)員，xx年的時(shí)候有幸加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì)，在這一年的時(shí)光里，xx大家庭，陪我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路，不僅讓我在工作能力，為人處理上有了不一樣的體會(huì)，甚至上我對(duì)于我自己的人生價(jià)值觀都有了更深的一層了解和體會(huì)，馬上x(chóng)x年即將過(guò)去了，在新的一年來(lái)臨之際，對(duì)過(guò)去一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)。
xx年中專(zhuān)畢業(yè)后，我沒(méi)有找到合適的工作，看著身邊的同學(xué)都一個(gè)一個(gè)的找到了合適的工作，而我還在要干什么，要在那里干而糾結(jié)，一次特別偶然的機(jī)會(huì)，我接觸到了家政服務(wù)，并且有機(jī)會(huì)參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn)，從培訓(xùn)過(guò)程中我知道了什么是家政服務(wù)員，如何做好家政服務(wù)工作，以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒(méi)，并以優(yōu)異的成績(jī)培訓(xùn)合格，取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書(shū)。
在一年的工作時(shí)間里，我嚴(yán)格要求自己，并努力做到用一顆愛(ài)心、誠(chéng)心、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人，每一件事。工作期間，我盡量抽出時(shí)間來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn)，不斷地累積經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)教訓(xùn)，掌握各項(xiàng)技能，竭盡所能為雇主提供的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問(wèn)題時(shí)，做到盡量不參與，并且保護(hù)好雇主的隱私情況，關(guān)心老人，照顧小孩，真誠(chéng)的對(duì)待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員，首先要調(diào)整好自己的心態(tài)，不僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度，更重要的是文化修養(yǎng)，自身素質(zhì)的提高，才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛(ài)心的家政服務(wù)。
在這一年多的工作中，我早已經(jīng)從剛開(kāi)始比較害羞，而到現(xiàn)在的從容應(yīng)對(duì)，還記得剛開(kāi)始的時(shí)候，自己雖然干了家政服務(wù)，可是并沒(méi)有喜歡上這個(gè)行業(yè)，也許還是自尊心在作怪，總是感覺(jué)自己現(xiàn)在干的`就是保姆的活，經(jīng)過(guò)慢慢的接觸培訓(xùn)以及和身邊的同事聊天，自己的眼界開(kāi)闊了很多，憑勞動(dòng)賺錢(qián)，有什么可害羞的，經(jīng)過(guò)思想的轉(zhuǎn)變之后，我干的越來(lái)越起勁了，不知不覺(jué)的一年過(guò)去了。
在去年工作這一年的時(shí)間里，我通過(guò)自身的努力不斷提高，從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰，并得到了雇主與公司高度好評(píng)及認(rèn)可;在這次的評(píng)選上能得到公司的推薦，我萬(wàn)分感激，在以后的工作中我一定會(huì)一如既往的為雇主服務(wù)，讓雇主滿意，做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務(wù)員。
服務(wù)員工作總結(jié)6
在朋友的介紹下我來(lái)到了xxxx，得到要來(lái)北京學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機(jī)會(huì)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò)，我想一切從頭開(kāi)始，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱情的心來(lái)到了北京學(xué)習(xí)，剛開(kāi)始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程，我很接受錦江的文化，我也很樂(lè)意成為一名錦江人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來(lái)到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否
勝任這份工作，不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的.了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我
酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，
如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)�！�
服務(wù)員工作總結(jié)7
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過(guò)去的一年，過(guò)去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開(kāi)心的，不過(guò)那不重要了，是過(guò)去的了，我們要努力的是未來(lái)，有好多人說(shuō)我個(gè)性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過(guò)，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說(shuō)沒(méi)有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來(lái)，我在想，就算沒(méi)有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)方面
1、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程；
2、大、中、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的`相關(guān)知識(shí)講解；
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)；
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)；
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面
1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)；
2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開(kāi)做事；
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式；
4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)x人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制；
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)
1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華；
2、由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊；
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的問(wèn)題；
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定；
5、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位；
2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作；
3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將接近尾聲�；貞涍@一年來(lái)的工作，可以說(shuō)是“甘苦與共”。20xx年x月x日，我剛剛畢業(yè)走出校園。來(lái)到這個(gè)大城市尋找自己的第一份工作，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最后在我來(lái)到了xx酒店，成為了餐飲部這個(gè)大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員，對(duì)于自身工作的總結(jié)：
一、做的好的地方
1。能夠很快適應(yīng)崗位工作，而且可以融洽的和同事相處，完成相應(yīng)的客情接待，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
2。能夠與客人交流，請(qǐng)客人填寫(xiě)“賓客意見(jiàn)反饋表”，幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)水平。例如：認(rèn)真記錄哪個(gè)客人喜歡哪道菜？哪個(gè)客人對(duì)菜肴有什么特殊要求？哪個(gè)客人喜歡哪個(gè)飲料等等。
3。可以認(rèn)真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會(huì)及時(shí)詢問(wèn)同事或領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)客服務(wù)中遇到力所不及的事情會(huì)第一時(shí)間請(qǐng)教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。
4。能夠正確認(rèn)識(shí)并對(duì)待自己的錯(cuò)誤，在犯錯(cuò)時(shí)敢于認(rèn)錯(cuò)，知錯(cuò)就改。
5。可以主動(dòng)想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。
6。做事認(rèn)真、細(xì)心。對(duì)于自己的分內(nèi)事情一定會(huì)仔細(xì)完成。
7。能夠很好的帶領(lǐng)新人，讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識(shí)，獨(dú)立完成一檔客情接待。
二、做的不足的地方
1。不夠膽大，靈活。遇到突發(fā)事件不會(huì)靈活變通，只會(huì)一味的尋求別人的幫助。
2。團(tuán)隊(duì)合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時(shí)，不會(huì)默契的去和同事合作，只會(huì)自己一個(gè)人單干。
3。與賓客溝通不夠大方，說(shuō)話不夠利落。
以上不足之處，在新的一年里，我一定會(huì)努力改進(jìn)，爭(zhēng)取將自己的工作做得更好。
服務(wù)員工作總結(jié)8
“以身作則”是作為一個(gè)店長(zhǎng)最根本的基礎(chǔ)！ 作為一名店長(zhǎng)，上代表著公司的形象，下是店內(nèi)所有員工的核心。無(wú)論對(duì)內(nèi)對(duì)外，一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)對(duì)店面的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)起著巨大的作用。
一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，對(duì)內(nèi)能為店內(nèi)樹(shù)立良好的工作作風(fēng)并且獲得員工對(duì)公司的信任，從根本上提高員工整體的主觀能動(dòng)性！店長(zhǎng)需要從自身工作中準(zhǔn)確的向員工表明和傳達(dá)公司的企業(yè)文化與發(fā)展方向，從而更好的達(dá)到由上而下貫徹、執(zhí)行、完成公司下達(dá)店面的工作任務(wù)。一名普通的網(wǎng)管、收銀、服務(wù)員、廚師等工作人員，從他們進(jìn)店面試到正式進(jìn)入工作崗位的過(guò)程中，會(huì)從我們身上感受到店面的整體印象，這個(gè)印象決定了他們以后的工作態(tài)度。所以，一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，對(duì)內(nèi)來(lái)說(shuō)，店內(nèi)所有員工的穩(wěn)定性與整個(gè)店面運(yùn)營(yíng)的良性發(fā)展是至關(guān)重要的！
一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，對(duì)外會(huì)讓前來(lái)消費(fèi)的顧客感受到店面的精神面貌。穩(wěn)定可靠的店長(zhǎng)給顧客帶來(lái)的信任感是我們提升上座率的關(guān)鍵！并且一個(gè)以身作則的店長(zhǎng)，在處理外部關(guān)系上也發(fā)揮著巨大的作用。日常工作中大部分時(shí)間需要面對(duì)各個(gè)職能部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)，這時(shí)展現(xiàn)出來(lái)的公司形象與店面面貌，對(duì)店面的穩(wěn)定發(fā)展與周邊區(qū)域的良好形象樹(shù)立同樣是絕對(duì)不可或缺的！
有很多店長(zhǎng)都抱怨過(guò)自己的員工不服從組織分配、工作安排，甚至很懶惰，如果在我們的店內(nèi)出現(xiàn)了這樣的問(wèn)題,這時(shí)我們就需要來(lái)反問(wèn)自己，為什么員工的工作積極性低、是不是自己那里做的不到位？
在我們的店面管理中，并非管好員工才是正確的，一個(gè)合格的店長(zhǎng)應(yīng)該做到的是如何解決店面的實(shí)際問(wèn)題、如何提高上座率、營(yíng)業(yè)額（如何開(kāi)展各種優(yōu)惠活動(dòng)）。管理我個(gè)人認(rèn)為即“管事理人”，如果我們天天考慮怎么去管理員工的話那是無(wú)異于浪費(fèi)工作時(shí)間與精力。在我們解決了店內(nèi)真正的實(shí)際問(wèn)題，制定合理的規(guī)章制度之后，同時(shí)也要給予員工充分的休息放松空間。在日常的店內(nèi)工作生活中，作為一個(gè)店長(zhǎng)，在關(guān)注店面業(yè)績(jī)的同時(shí)對(duì)員工的生活也需要傾注關(guān)愛(ài)，從天氣變化到伙食安排，不僅僅是表面的問(wèn)寒問(wèn)暖，要做到像真正的家長(zhǎng)一樣，特別是在對(duì)待員工生活的細(xì)微之處，僅僅一點(diǎn)點(diǎn)的改動(dòng)都會(huì)使員工體會(huì)到我們的.良苦用心；員工整體收入方面，可以利用店面周邊的特殊環(huán)境，在不違犯公司制度并且保障店面營(yíng)業(yè)額的同時(shí)，為大家增加一些額外收入與福利（比如利用網(wǎng)吧買(mǎi)廢品的活動(dòng)資金組織員工聚餐、獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工等）！在我們滿足了員工的群體需求之后，員工的工作積極性問(wèn)題也就隨之而解決。
作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)管理者僅僅掌握管理技能是不夠的，還需要掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能呢。所以在工作之余，我們要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。
目前，無(wú)論是網(wǎng)吧內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、服務(wù)器架設(shè)、各種數(shù)據(jù)命令的備份與操作等技術(shù)問(wèn)題；還是每日開(kāi)銷(xiāo)票據(jù)、每日的交接班結(jié)算、店內(nèi)資金管控等帳務(wù)管理問(wèn)題；還有每個(gè)員工的出勤、工作效率、店貌衛(wèi)生、員工流動(dòng)等內(nèi)部管理問(wèn)題，網(wǎng)吧行業(yè)與10年前相比已相差甚遠(yuǎn)。除此之外，還有很多其他很復(fù)雜的相關(guān)工作，僅僅依靠店長(zhǎng)是完成不了的，我們需要的是了解每一個(gè)工作崗位的詳細(xì)情況，掌握身邊的人力物力資源，對(duì)人力工作合理分配利用！把每一個(gè)員工安排在合適的工作崗位，然后對(duì)他們的工作進(jìn)行正面的績(jī)效考核與評(píng)價(jià)，不斷的促進(jìn)員工熟練掌握工作環(huán)節(jié)與提升專(zhuān)業(yè)技能，充分發(fā)揮崗位職能，這樣我們才能夠發(fā)揮他們最大的工作效能！
一個(gè)堅(jiān)實(shí)有力的工作團(tuán)隊(duì)，是店面營(yíng)業(yè)額的穩(wěn)定保障。如何建設(shè)團(tuán)隊(duì)首先要從內(nèi)部人員入手，由于目前的國(guó)情，網(wǎng)吧行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)普遍較低，但是員工選材很依然非常重要，優(yōu)良的員工是打造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)！
員工的招聘與面試有很多的技巧，作為一名合格的店長(zhǎng)這些技巧是我們必須掌握的�，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)招聘是我們主要使用的招聘手段，首先選擇行業(yè)知名度較高的招聘網(wǎng)站，在招聘項(xiàng)目中表述清楚我們提供的工作崗位、要求條件并且注明薪資待遇標(biāo)準(zhǔn)與就職空間，盡量配套店
面照片表明工作環(huán)境，在聯(lián)系方式上一定要留店面電話聯(lián)系人XXX店長(zhǎng)，切勿寫(xiě)自己的手機(jī)號(hào)碼與QQ號(hào)碼，我們不是私人老板的小業(yè)主經(jīng)營(yíng)模式，必須給予應(yīng)聘者正規(guī)企業(yè)的精神面貌！
面試期間，我們首先通過(guò)談話了解應(yīng)聘人員的學(xué)歷、工作經(jīng)歷與工作技能，在交談中我們可以觀察到對(duì)方的精神面貌與基本禮貌，然后從這些情況的搜集使我們可以對(duì)應(yīng)聘人員有了一個(gè)基本的了解，可以決定是否進(jìn)行下一步的試用。員工的試用期間，從我們主觀的正面觀察到從主管與老員工的側(cè)面了解我們才能決定是否對(duì)新員工進(jìn)行錄用。
服務(wù)員工作總結(jié)9
作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)；同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。
所以為了同一個(gè)目標(biāo)，同一種信念，我加入了暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在一家叫做巴蜀傳香的川菜飯店里做了50天的服務(wù)生。
這是我第二次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。
在接觸服務(wù)員這個(gè)工作之前，我一度認(rèn)為服務(wù)員的工作應(yīng)該很簡(jiǎn)單。無(wú)外乎就是給顧客介紹餐廳的菜單，下一下單，上一下菜，收一下碗�？墒钱�(dāng)我親身經(jīng)歷50天的實(shí)踐后，我才發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)得有多么的離譜。一個(gè)正規(guī)的餐廳分工是非常明確的，，服務(wù)員的工作作為這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中直接與顧客相對(duì)的終端環(huán)節(jié)是非常重要的，因而想要成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員需要學(xué)習(xí)的東西很多。在這50天的時(shí)間里。我擴(kuò)寬了自己的視野，見(jiàn)識(shí)到了過(guò)去從來(lái)未接觸的事物，也學(xué)到了許多在校時(shí)沒(méi)有接觸過(guò)的知識(shí)。
一上班我就直接去做事，而沒(méi)有自己想象中的會(huì)有一個(gè)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。一切似乎都來(lái)得那么快，也迫使我要很快的進(jìn)入角色。我是有一個(gè)男服務(wù)員帶我，剛帶我的那天他是看包廂，工作相對(duì)比較輕松。第一天上班，他先帶我將飯店整體都熟悉了一邊，飯店前廳分為ABCDE包廂六區(qū)域，廚房哪邊是做哪種菜。然后他將菜單給我，首先介紹了飯店的招牌菜和其它種類(lèi)的菜，然后讓我要記住的是涼菜。其余的菜可暫時(shí)不記…一天下來(lái)，我的第一感覺(jué)不是累，而是腳后跟又酸又痛，感覺(jué)這雙腳不是我的腳了。
兩天后師傅教我如何點(diǎn)菜，著重說(shuō)了一些那種菜要注意點(diǎn)，有些菜可做不辣、微辣、辣，那些菜要注釋做法。當(dāng)他將點(diǎn)菜的方法交給我后，他就讓我親自為客人點(diǎn)菜，剛開(kāi)始時(shí)我不敢為客人點(diǎn)菜，在師傅的再三鼓勵(lì)下，我嘗試了我第一次點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜我感到打字速度很慢，客人也問(wèn)我是不是新人，我不好意思的笑了笑，回答說(shuō)我剛來(lái)三天，客人也很理解，他點(diǎn)菜的.時(shí)候就放慢了速度，等我輸好一個(gè)菜，再報(bào)下一個(gè)菜。事后，我與同事交流的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)我點(diǎn)的第一桌客人是多么的好，其它同事說(shuō)他們剛點(diǎn)菜時(shí)，有時(shí)客人遇到新人總是會(huì)顯得故意刁難，報(bào)菜速度快，甚至要求換人。通過(guò)與他們交流，我發(fā)現(xiàn)我挺幸運(yùn)的。
走入了社會(huì)，我首先感到的就是自己的膽怯，總覺(jué)得什么事情都挺難的，害怕自己沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，能力不足等。這種懦弱的情緒也被不自覺(jué)的帶到了工作中。剛開(kāi)始時(shí)，我連跟顧客說(shuō)聲您好、歡迎光臨都不好意思開(kāi)口，但通過(guò)不斷對(duì)自己鼓勵(lì)和嘗試，我逐漸放開(kāi)自己了，面對(duì)顧客我都能勇敢的面帶微笑的說(shuō)出禮貌用語(yǔ)了。通過(guò)這次的實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)，如果我們要做好工作，在努力積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)時(shí)，最重要的就是讓自己充滿自信，而自信又不是盲目的自夸，而是在對(duì)自己的工作能力作出肯定，明確自己的職責(zé)范圍的前提，敢于承擔(dān)，敢于負(fù)責(zé)。
其次，我不僅在同事們身上學(xué)到了很多東西，并成為他們的朋友。更重要的時(shí)，我在實(shí)踐過(guò)程中拿到了通往社會(huì)之路大門(mén)的鑰匙——與人溝通。長(zhǎng)期的求學(xué)生涯，使我們多多少少都與這個(gè)社會(huì)有點(diǎn)脫節(jié)，有點(diǎn)自傲，且不是那么的能言善辯，更不懂得何為危機(jī)處理。我想：我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，在我工作的第十天，我遇到了一個(gè)相當(dāng)難纏的顧客。在距離這位顧客點(diǎn)完餐，我下單給廚房不到五分鐘的時(shí)間，他就叫我過(guò)去并質(zhì)問(wèn)我，為什么他的菜還沒(méi)上，我耐著性子告訴他做菜需要時(shí)間，請(qǐng)他稍等�？纱蟾庞诌^(guò)了五分鐘，這位顧客見(jiàn)自己的菜仍然沒(méi)有上，他發(fā)火了，開(kāi)始沖我吼，我完全沒(méi)有招架的能力，只能傻傻的站在那兒不知道如何回應(yīng)。這是領(lǐng)班走到我身邊，示意站在一旁就好，領(lǐng)班首先向這位顧客表示歉意，并強(qiáng)調(diào)廚房會(huì)盡快上菜。然后仔細(xì)的向他解釋了我們工作的一系列流程。整個(gè)過(guò)程中，領(lǐng)班都始終保持著淡淡的微笑。這位顧客才罷休。事后，領(lǐng)導(dǎo)告訴我，遇到這種事，絕對(duì)不能和顧客爭(zhēng)吵，因?yàn)樽龇⻊?wù)業(yè)的人，最重要的信條就是在情況允許的條件下無(wú)條件的滿足顧客的各種需求。我們要堅(jiān)信顧客永遠(yuǎn)都是對(duì)的，我們必須做到微笑服務(wù)，正所謂“伸手不打笑臉人”嘛。這也是對(duì)自身的一種保護(hù)�？粗矍斑@個(gè)比我還小一歲的領(lǐng)班，我人、突然意識(shí)到，有很多的東西是我們永遠(yuǎn)不可能在學(xué)校學(xué)到的。唯有這個(gè)五光十色的社會(huì)，才能教會(huì)我們各種生存的技巧。告訴我們?nèi)绾慰梢赃^(guò)得更好。
實(shí)踐出真知，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部分，對(duì)培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感，社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)起著重大的作用，同時(shí)也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的有效標(biāo)準(zhǔn)。社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能。展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái)，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)，走上工作崗位的演練場(chǎng)，。這樣可以是同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中更好的認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí)，貼近社會(huì)，從而使同學(xué)們更正確的制定人生的前進(jìn)方向，讓同學(xué)們對(duì)自己的能力查漏補(bǔ)缺，更好的實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。
這次的暑期實(shí)踐有開(kāi)心也有煩惱，工作雖累，但在累中體驗(yàn)到快來(lái)，感悟到真理，我認(rèn)為這次的實(shí)踐是快樂(lè)的。
服務(wù)員工作總結(jié)10
�、倜刻於家獏f(xié)助自己部門(mén)的經(jīng)理做好KTV包房的日常工作
這一事情每天都要重復(fù)好多遍，但是每一次都有不同的收獲這就是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的.服務(wù)技巧知識(shí)。
�、诤侠淼暮蜆菍臃⻊�(wù)員們做好溝通工作并且與其他服務(wù)員做好換班工作
只有通過(guò)各崗位的協(xié)調(diào)才能夠讓場(chǎng)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。所有服務(wù)員的換班及值班時(shí)一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好KTV中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名KTV服務(wù)員工作中非常重要的一點(diǎn)。
�、勖刻煲浜辖哟幍膷徫蝗藛T做好各項(xiàng)接待、安排工作
作為一名基層服務(wù)員要積極做好自己本職工作，同時(shí)與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)工作也是非常重要的。在自己的工作中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處，日后加以改正可以讓自己不斷的成長(zhǎng)。
�、茏龊妹刻焐习嗲暗腒TV包房清潔衛(wèi)生的工作
雖然KTV中有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生的部門(mén)，但是清潔衛(wèi)生這項(xiàng)工作對(duì)于KTV服務(wù)員來(lái)講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的，所以在平常的工作中找到自己的服務(wù)技巧。
服務(wù)員工作總結(jié)11
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章�？头坎孔鰹橐粋�(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)。
一、20xx年我完成了以下工作
1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的'主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對(duì)此加學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2、開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起�？头坎吭�(shī)司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對(duì)存在的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
二、我的工作中存在一些問(wèn)題
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識(shí)。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。
三、關(guān)于明年，我的計(jì)劃
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力”，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。
在20xx年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后，希望家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝！
服務(wù)員工作總結(jié)12
20xx年的x月和x月是不平凡的一年，這一年里我在財(cái)智邦從事前廳服務(wù)工作。這一年來(lái)，本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身努力用心，掌握了工作業(yè)務(wù)，了解和熟記了員工守則，會(huì)員章程，會(huì)館服務(wù)項(xiàng)目，會(huì)館菜單等。
這一年里，我的工作總?cè)缦拢?/p>
一、業(yè)務(wù)水平的提高
前廳的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn)，自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對(duì)會(huì)館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時(shí)，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營(yíng)業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點(diǎn)完餐，快速下單給吧臺(tái)。對(duì)會(huì)館里的商品感興趣的客人，給他詳細(xì)介紹，客人如果想買(mǎi)，配合前臺(tái)，讓客人及時(shí)賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)質(zhì)量和xx發(fā)展成正比的關(guān)系。xx的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系，為了提高會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量，會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)會(huì)館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，制定了服務(wù)用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識(shí)很快的得到提高，服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)服務(wù)好客人，給客人一種賓至如歸的感覺(jué)。會(huì)館的會(huì)員及客人也給予會(huì)館的服務(wù)工作給了極好的評(píng)價(jià)。
提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會(huì)館影響力和知名度。xx的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)，提高會(huì)館服務(wù)質(zhì)量，充分滿足會(huì)員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望
20xx年是新的`一年，我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會(huì)館的同仁，一起努力提高會(huì)館商品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，全心全意地做好服務(wù)工作；加強(qiáng)與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識(shí)，更要善于察言觀色，了解客人及會(huì)員的需求及消費(fèi)心理�？傊蛔鳛橐幻麅�(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)員。
服務(wù)員工作總結(jié)13
作為一名合格的餐飲行業(yè)從業(yè)人員，需要具備一定的基礎(chǔ)技能和素質(zhì)，先歸納如下：
一、準(zhǔn)備，即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)
也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
二、微笑
在KTV日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
三、重視，就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人
員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，x覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕�；而衣服根本不能代表�?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
四、真誠(chéng)，熱情好客是中華民族的美德
當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的.印象�，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使KTV立于不敗之地！
五、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍x親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
六、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的x覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在KTV就像回到家里一樣。
七、精通，要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美
員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧�！扒Ю镏�，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專(zhuān)多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
服務(wù)員工作總結(jié)14
作為xx超市的一名員工，我感到很榮幸，通過(guò)這一年的接觸我覺(jué)得我來(lái)的目的不僅是為了掙錢(qián)，更多的是責(zé)任和使命。記得剛來(lái)那會(huì)兒，我眼中的xx超市和其他超市沒(méi)什么區(qū)別，但隨著時(shí)間的推移，我才慢慢的明白我們是人性化的管理。員工與員工之間、領(lǐng)導(dǎo)與員工之間配合的是那么的`默契，從報(bào)貨、來(lái)貨、退貨，每一個(gè)細(xì)節(jié)員工們都能積極去完成，認(rèn)真的落實(shí)，把大家的事當(dāng)成自己的工作，把大家當(dāng)成小家，有忙一塊幫，有活一起干，久而久之形成了一種良好的賣(mài)場(chǎng)風(fēng)氣。
來(lái)xx超市至今已有一年多時(shí)間，就我個(gè)人而言我覺(jué)得我們的工資在同行業(yè)中占優(yōu)勢(shì)，從原來(lái)的x元到現(xiàn)在的x元。在沒(méi)漲前我們大家都覺(jué)得不可思議，這幅度太大了吧？公司會(huì)落實(shí)嗎？事情證明這是真的，公司既然這么重視，我們除了履行自己的責(zé)任還能要求什么呢？對(duì)我們而言，既然拿了這份工資就要對(duì)得起自己得這份工作，我們應(yīng)該本著努力學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)新、熱情友好、文明禮貌、真誠(chéng)公道、以誠(chéng)贏客、團(tuán)結(jié)協(xié)作、顧全大局的職業(yè)道德等基本規(guī)范，努力把工作做的更好！
在xx超市這個(gè)大家庭里無(wú)論你是一名零售新兵，還是一名經(jīng)驗(yàn)豐富的行家，只要你通過(guò)自己辛勤的努力和充滿激情的工作，xxx超市都會(huì)為你提供一個(gè)施展才華的平臺(tái)，而此過(guò)程中你所學(xué)到的東西是用金錢(qián)買(mǎi)不到的。
縱觀xxx超市的發(fā)展歷程，它始終秉承著＂為顧客創(chuàng)造價(jià)值，為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)，為社會(huì)創(chuàng)造效益＂的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以＂顧客和客戶都是我們的上帝＂為服務(wù)理念，腳踏實(shí)地、勇于進(jìn)去，希望通過(guò)我們努力，不斷提高我們的經(jīng)服務(wù)績(jī)，不斷增加xxx超市的收入，讓xx超市的連鎖經(jīng)營(yíng)之路走的更寬更廣！
服務(wù)員工作總結(jié)15
餐廳是我們市區(qū)一家營(yíng)業(yè)不久的新餐廳，我來(lái)到餐廳工作也有一段時(shí)間了，我是餐廳的一名服務(wù)員，在餐廳像我這樣的服務(wù)員也有很多，在這個(gè)比較獨(dú)具特色的餐廳里，我每天的工作都很開(kāi)心，我是很喜歡服務(wù)行業(yè)了，特別是在工作的同時(shí)還能夠得到顧客的肯定我就更加的開(kāi)心了，我們餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化，包括設(shè)計(jì)，還有菜式，員工服裝都是比較古化我覺(jué)得這是很值得一提的，很具有傳統(tǒng)特色，正式因?yàn)檫@種風(fēng)格引來(lái)了很多的消費(fèi)者都來(lái)一探究竟，越來(lái)越多，這樣的話我們平時(shí)的工作也就很忙了，在餐廳也來(lái)了一段時(shí)間，我覺(jué)得在工作上我應(yīng)該的去回顧一下自己這段時(shí)間以來(lái)的服務(wù)員工作：
一、日常工作
一名服務(wù)員，當(dāng)然是餐廳的最基層，但是我一直都很喜歡自己的工作，這是我內(nèi)心對(duì)這個(gè)行業(yè)習(xí)的熱愛(ài)，我一直很希望在服務(wù)的同時(shí)得到更多的人的肯定，這樣我才會(huì)有價(jià)值，這樣才能被稱(chēng)之為一名真正的服務(wù)著。
在餐廳我的日常工作是很充實(shí)的，每天我們餐廳是十點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，因?yàn)椴蛔鲈绮�，我們上班時(shí)間比較晚，我很早的就到了，開(kāi)始自己全新的一天，由于餐廳的名氣慢慢的開(kāi)始大了起來(lái)一般不到十一點(diǎn)就會(huì)有顧客來(lái)吃飯，我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的，但是在忙起來(lái)的時(shí)候，大家都恨不得，再長(zhǎng)一雙手。
作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個(gè)特征，耐心，細(xì)心，責(zé)任心，在顧客點(diǎn)餐的時(shí)候我們要態(tài)度端正保持微笑，這些是餐廳的基本素養(yǎng)，必須具備，作為服務(wù)員同時(shí)還要對(duì)我們的餐廳的菜單很熟悉，當(dāng)顧客要我們推薦菜的時(shí)候嗎，我們要保持耐心，對(duì)于菜品的'介紹我們要很熟練，平時(shí)自己要花很多時(shí)間去了解每一道菜的特點(diǎn)口味，自己更加要認(rèn)得每一道菜，這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正，耐心，不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能，餐廳是，在日常的工作中我們要有足夠的耐心，去服務(wù)好每一位顧客，不能跟顧客大發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，這是最不允許的。
因?yàn)樯习嗤�，我們平時(shí)的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點(diǎn)下班，很充實(shí)也很滿足，這就是一天的工作。
二、工作的收獲
在餐廳工作了這段時(shí)間，我一直本著一名服務(wù)者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好，每天完成了自己的工作任務(wù)，從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，這是不被允許的，我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。
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