【精】酒店員工個人工作總結

　　總結是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，因此十分有必須要寫一份總結哦�？偨Y怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編幫大家整理的酒店員工個人工作總結，希望對大家有所幫助。

酒店員工個人工作總結1

　　一、服從公司安排，按質(zhì)按量完成本職工作

　　自從酒店開業(yè)以來，我在商務中心對公司交付的一切打字文稿，傳真、復印等工作，均以高度的責任心任勞任怨地對待，同時，發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗優(yōu)勢，認真做好顧客的旅游接待

　　，以專業(yè)型面貌展示給八方游客，贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來，本人在工作中無一起責任事故發(fā)生，使接待的多游客，和承辦的'多場大型會議均達到“高效、優(yōu)質(zhì)、安全、滿意”的效果，受到有關單位和領導的贊許。

　　二、樹立酒店大局服務意識，發(fā)揮服務行業(yè)的團隊合作精神

　　xx大酒店是我縣打造xx品牌的知名企業(yè)，月日開業(yè)前后，千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的，特別是在月日，又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié)，酒店承辦個人烹飪比賽，期間，人手少，事物雜，時間緊，為此，我不計個人得失，堅決服從大局，長期義務加班加點，并與其他各個部門緊密配合，哪里需要就到哪個崗位頂班，從無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。

　　三、認真學習，在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻精神

　　一年來，我在公司不同服務崗位的實踐中，不斷學習，在學中干，在干中學，不僅體會到成功的集體榮譽感，也發(fā)揮了自己的潛能，特別是在酒店中心工作任務中，全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉，體現(xiàn)出服務行業(yè)的社會需要和尊重，自己敬業(yè)奉獻的動力也隨之產(chǎn)生。

　　一年來，在公司領導下，我在服務行業(yè)取得了一定的業(yè)績，但離公司的要求還有一定差距，在新的一年里，我將再接再厲，為酒店的優(yōu)質(zhì)服務添磚加瓦，貢獻自己的一份力量。

酒店員工個人工作總結2

　　xx酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作，重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關系協(xié)調(diào)等工作�，F(xiàn)對今年工作進行總結。

　　一、積極組織部門內(nèi)部學習

　　人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門，提高業(yè)務工作水平，是搞好人力資源管理工作的重要保證。為盡快熟悉并掌握業(yè)務流程，部門制定培訓計劃，努力鉆研業(yè)務知識，組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓等方面的知識，將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比，轉變觀念，聯(lián)系實際，學以致用，將學習日�；�，部門內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續(xù)提高。

　　二、完善各項人事、培訓管理制度、工作流程

　　為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合xx酒店運作需要，并確使酒店人力資源各項工作有章可循，本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等；收集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責。

　　三、拓寬招聘渠道

　　針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資源部加大專業(yè)院校聯(lián)絡，與前期聯(lián)系的院校建立實習就業(yè)一體的用人關系。主要安排在餐廳服務員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才。鼓勵內(nèi)部員工介紹，鐘點工不僅解決服務人手不足的情況，還合理控制了人力成本。

　　四、建立并完善酒店留人機制

　　酒店在不斷招聘員工的同時，人力資源部科學統(tǒng)計員工流失率，詳細記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎臺帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動，隨時掌握全店員工變動情況，將周、月員工流失率與上周、月進行對比，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制，實施員工離職面談，每周進行員工離職分析統(tǒng)計，將意見反饋到部門，要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時進行整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

　　我們相信在酒店高層的直接領導下，經(jīng)過人力資源部團隊的.共同努力，人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務，部門將全面提高人力資源管理水平，進一步完善的人力資源管理體系，為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源，最終實現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標。

酒店員工個人工作總結3

　　20xx年即將度過，回顧自20xx年x月x號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領導下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下，堅持以人為本的管理理念，維護員工的合法權益，積極營造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責任意識和管理意識，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績，現(xiàn)將20xx年人事部工作具體總結如下：

　　加強所屬員工政治思想教育，強化責任意識，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率，人事部門屬大廈職能部門，現(xiàn)共有人員x名，其中經(jīng)理x名，主管x名，員工餐廚師x名，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的`綜合素質(zhì)，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎。

　　通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下，以總結工作，查擺和糾正不足，開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中，嚴格落實工作責任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。

　　認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率，酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行，因此，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實習協(xié)議等方式進行人才的選用，并對應聘資料進行篩選、儲備，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，進行合理定員，確保工作效率化。

酒店員工個人工作總結4

　　時光飛逝，轉眼間即將過去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務，多次獲得客人的好評。以下是我的個人工作總結。

　　一、加強業(yè)務培訓，提高服務水平

　　酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為四星級酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高。

　　二、加強員工的銷售意識

　　和管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細心講解客房、房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑設施的使用率也有所增加。

　　三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量

　　一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務，更體現(xiàn)在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。

　　四、工作中的不足和今后的打算

　　雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處，在服務方面還缺乏一定的'靈活性和主動性；個別新員工工作還不夠熟練；在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。今后，我管理部會團結一致，在xx酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務。

　　繼續(xù)加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。繼續(xù)落實責任制，抓好衛(wèi)生配套服務，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質(zhì)量檢測，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準。綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務。

　　承載著許多人的夢想，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學習更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎上能得到更大的提升。，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。

酒店員工個人工作總結5

　　回顧21年的財務工作，財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下，認真遵守財務管理相關條例，按集團財資管理處要求實事求是，嚴以律己，圓滿完成了21年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成，為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面：

　　一、會計基礎工作方面

　　為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用，我們在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性�？偨Y各方面工作的特點，制定財務工作計劃，扎實地做好財務基礎工作，年初以來，我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求，認真登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。

　　二、會計管理方面

　　1、資產(chǎn)管理：我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責任落實到個人，堅持每月盤點制度，在人員辦理辭職手續(xù)時，認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失。

　　2、債權債務管理：對酒店債權債務認真清理，每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

　　3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

　　(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報。

　　(2)對日常采購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮)，酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制，同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。

　　(3)加強客房部成本控制：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳。

　　4、貨幣資金管理：財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。

　　三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

　　1、對內(nèi)：協(xié)助領導班子控制成本費用開支，一、編制費用預算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標，及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領導決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育，督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

　　2、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題。

　　3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

　　4、按時參加集團召開的季度例會，根據(jù)集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署，及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。

　　5、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作。

　　6、對收據(jù)及發(fā)票的`領、用、存進行登記，并認真復核管理。

　　7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務。

　　四、21年的工作計劃

　　21年是“十三五”的第二年，也是酒店發(fā)展的關鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領導下，結合三星標準，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務，保證酒店正常運轉”的宗旨，齊心協(xié)力，團結一致，為酒店的美好明天共同努力。在21年，財務部將：

　　1、21年財務預算計劃工作。根據(jù)集團公司及酒店領導班子的工作要求，結合市場情況，在反復研究歷史資料的基礎上，綜合平衡，統(tǒng)籌兼顧，本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店21年財務預算。并且，根據(jù)集團公司下達的21年任務指標，層層分解落實，下達到各部門。同時，為了保證任務指標的順利完成，財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題，為公司領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

　　2、21年財務決算工作。財務部將根據(jù)會計決算工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協(xié)力，認真保質(zhì)保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫詳細的報表說明，認真完成會計決算工作任務。

　　3、做好21年收入、費用計劃及經(jīng)營計劃。

　　4、組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則，提高財會人員業(yè)務技術水平。

　　5、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

　　第十、進一步辦理學院歷史遺留的財務事項，完成好領導交辦的其他相關工作。

酒店員工個人工作總結6

　　20xx年度在基地各級領導的關心支持下，在旅館經(jīng)理的指導幫助下，在旅館各部門的大力配合下，以顧客至上提升服務質(zhì)量為宗旨、打造一流團隊為目標，團結一心、務實工作，較好的完成了客房部制定的各項計劃，為賓館的經(jīng)營發(fā)展做出了應有的貢獻，現(xiàn)將一年來的工作總結如下：

　　一、以統(tǒng)一思想、夯實工作為基礎，確保各項工作的順利開展。

　　客房部在分析總結平時工作得與失的前提下，本著“持續(xù)改進”的宗旨制定了階段性工作計劃，在此基礎上各崗位再結合自身的實際情況，先后制定了員工每日工作計劃、每周工作計劃，每月工作計劃等等，并組織各自崗位的員工認真學習，統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認知、統(tǒng)一標準。全年各崗位完成計劃工作如下：

　　1、培訓方面：各崗位員工在完成基本培訓計劃的同時每月根據(jù)實際情況增加了：消防基本知識培訓、服務意識培訓、新的質(zhì)量方針、目標、優(yōu)秀員工準則等培訓。在新員工的入職培訓方面，部門根據(jù)各崗位的實際情況制定了一整套的新員工入職培訓表，由專人培訓，時間也由原來統(tǒng)一培訓的3天改為一周。

　　2、樓層工作方面：為配合旅館維修保養(yǎng)，客房部定期做好樓層更換工作；全年按計劃對房間進行大清潔、對客房內(nèi)空調(diào)、紗窗、窗簾、家具進行了保養(yǎng)清洗、完成率均為100%；客房清潔打掃方面：首先部門制定出統(tǒng)一的規(guī)范標準，組織員工培訓上崗，由領班、主管逐個檢查，及時找出問題進行整改，有效提高了我們客房的服務清潔標準；大廳PA有針對性的對走廊、過道、樓道、地面和墻面進行清洗擦拭及定期維護保養(yǎng)。

　　3、布草管控方面：首先針對布草流動量大數(shù)量多的特點，客房部在每層的工作間定量配發(fā)，多余布草統(tǒng)一放置倉庫，每日員工領取退還做好記錄，及時與洗滌公司交接清點數(shù)量登記簽收做到有效管控，做到帳物相符；二是查房過程中發(fā)現(xiàn)布草損壞問題及時找到客人要求賠償。

　　4、好人好事方面：今年客房員工涌現(xiàn)出許多拾金不昧的好人好事，自從服務以來，我公司員工拾到客人并歸還現(xiàn)金計52136元、各類手機16部、項鏈1條、玉件配飾2塊、依波手表一塊、銀行卡駕駛證身份證等累計金額達100000元左右，大量的好人好事也為我們旅館樹立了良好的口碑！

　　二、切實做好節(jié)能降耗工作。

　　為切實達到節(jié)能降耗的目的，根據(jù)旅館的實際情況，部門首先開展“節(jié)能降耗”的培訓工作，通過部門的培訓和領班主管的反復講解，來加強對員工節(jié)能降耗意識的灌輸，如：員工無特殊情況不坐電梯、用過卷紙的二次利用、夏天拉上窗簾降低房間溫度等等，其次制定相應的管理制度，如：樓道等開關時間，明確了各崗位、各區(qū)域的燈光的開啟程度和開關時間等，垃圾分類及收集管理制度，闡明了日常垃圾如何進行處理分類、收集、運輸和存放等。通過這些制度的建立無論是員工的日常操作和管理層的日常督導都變的有章可循、有制可依。我們堅信節(jié)能降耗工作就像我們正在實施的其它工作一樣，是一個循序漸進，持續(xù)改進的工作，從理念到實踐，需要一個過程，絕不是搞搞衛(wèi)生這么簡單，更不是拉一下窗簾就是節(jié)約這么簡單，我們希望通過節(jié)能降耗工作不僅讓旅館的運行成本得到有效節(jié)制，更要讓員工在日常工作中都養(yǎng)成節(jié)能降耗的良好習慣和樹立環(huán)保低碳的服務理念。

　　三、以穩(wěn)定員工隊伍為前提，充分發(fā)揮員工的主觀能動性。

　　公司始終認為只有員工隊伍的穩(wěn)定才能使部門的服務質(zhì)量長期穩(wěn)定和逐步提升。因此部門非常注重在日常工作和生活中關心員工，部門領導也多次強調(diào)要求各崗位主管、領班把關系到員工切身利益的事情無論大小都要重視，都要落實到實處，都要一抓到底。在與員工交談時要認真聆聽員工的心聲，對員工合理的要求要及時給予幫助解決。一旦發(fā)現(xiàn)哪位員工思想有波動，一定要在該員工影響工作之前采取相應的措施。特別是當員工犯了錯誤的時候，決不能采取簡單的程序化的`處罰方式，而是要從實際情況出發(fā)，以幫助員工分析、解決問題為主，處罰為輔的方法，避免類似問題的再次出現(xiàn)，在穩(wěn)定員工隊伍同時，部門也制定了相應的制度來激勵員工的工作熱情：

　　第一：獎罰條例更為詳細，部門總計60條獎罰條例，使員工可以每天對自己的日常工作進行自評，部門管理層對照標準也能非常公正的記錄每位員工的工作表現(xiàn)；

　　第二：將各崗位主管、領班的評分標準納入進來，其中有一條明確指出，員工出現(xiàn)工作失誤，領班、主管將承擔一定的責任；

　　第三：所有員工（包括主管、領班）月底的綜合成績將納入績效考核；

　　第四：每月有優(yōu)秀員工的評選，通過平時的工作表現(xiàn)和絕大部分同事的認可，就可以上報獎勵（50—200元）；同時部門也有意識的將長期表現(xiàn)優(yōu)秀，成績名列前茅的員工作為客房部的骨干、作為領班主管的第二梯隊加以培養(yǎng)，讓他們參與領班主管的部分工作，使部門的組織結構更加成熟穩(wěn)固。

　　四、20xx年工作計劃和具體措施。

　　雖然今年來經(jīng)過客房部全體員工的努力，我們的隊伍從一個初學者到一個學習者的轉變，部門取得了一定的成績，但是我們也清醒的看到這離旅館領導對我們的要求還有一定的距離，工作效率不高、設施工具損壞、工作因循守舊的現(xiàn)象依舊存在，這也為客房部20xx年的工作指明了方向�，F(xiàn)將20xx年工作思路整理如下：

　　1、培訓方面：

　　部門在鞏固現(xiàn)有的培訓體制的基礎上，試行多樣化的培訓方式。

　　1）設立單項考核獎：如：工作效率獎——指工作節(jié)奏快、準確、無差錯；團結服從獎——團結同事、服從分配；最佳OK房獎——衛(wèi)生干凈、設施設備使用規(guī)范。通過這些獎項的設立激勵員工的工作熱情。

　　2）建立案例分析文檔：由主管匯總部門各崗位日常工作中的案例（如客人投訴事件、檢查發(fā)現(xiàn)的經(jīng)常性問題等），部門在月底召開服務質(zhì)量分析會，對當月的客人投訴事件、質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題等等問題進行分析，做好總結工作。新員工入職后，將整理好案例分析對新員工進行培訓確保同樣的問題不再發(fā)生。

　　3）完善員工一崗多能的培訓機制：在這方面部門雖然已在20xx年有意識的對部分崗位的員工進行一崗多能的培訓，但是總體上仍舊有所欠缺，部門將在20xx年對一些激勵和處罰措施加以改進完善，這樣可以有效的緩解部門在旺季時人員缺編的情況。

　　4）主管、領班的培訓：20xx年部門將進一步培養(yǎng)主管、領班的管理能力和培訓能力，多為他們創(chuàng)建一些平臺，讓他們展示自己的優(yōu)勢，同時自學能力的培養(yǎng)和引導也是不能停的，包括一些專業(yè)知識的學習。主要目的是讓他們增強主動性，增加自信心，提高管理能力。

　　2、提升部門服務品質(zhì)方面：

　　1）持續(xù)改進部門質(zhì)量體系文件：要求部門所有員工對在日常操作中發(fā)現(xiàn)實際操作與規(guī)章制度有出入的地方都應及時報告領班，領班每月匯總后由部門經(jīng)理負責召集相關人員進行討論修改。修改后的文件及時進行再次培訓，對提出修改意見的員工進行加分，納入月底的績效考核。

　　2）灌輸部門員工服務意識和主人翁意識。部門始終認為只有管理人員的服務意識加強了，才能更好的督導員工，使部門的整體服務質(zhì)量再上一個臺階。一是要愛護手中的工具及公共設施；二是在日常工作中涉及到其他部門的，應本著分工不分家，賓客滿意第一的原則做好溝通、補位等工作。

　　3、在成本控制方面：

　　部門一方面將繼續(xù)深入開展節(jié)能降耗工作，在做好節(jié)能降耗工作的同時，進一步培養(yǎng)員工樹立環(huán)保低碳的服務理念。另一方面部門的成本控制將進一步細化。如：樓層每周對消耗品

酒店員工個人工作總結7

　　“十年樹木，百年樹人�！币荒昵�，我以學生的身份踏入社會。走進了全國最的酒店里學習和接觸更多的東西。轉眼間，一年的時間就這樣過去了，有過喜悅，有過興奮，有過苦惱，有過憂郁，有過懷疑，使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個社會。11個月就這樣過來了，用什么詞語來形容也沒有用“現(xiàn)實“二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊來到廣州，到如今再次收拾背包準備返回的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟做了11個月的xx人，對于xx，我依舊有著感情。

　　所以直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名xx人而自豪。我要感謝院校，感謝xx，是你們給了我這樣的機會。從歡迎來訪禮賓部到了酒店的黨工團辦辦公室，我很幸運的可以在一年的實習中接觸了兩個部門完全不同的'工作，這兩個部門的實習讓我接觸了很多東西，讓我學到了很多東西。在禮賓部，我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作中找到了真正的自我。在黨工團辦辦公室，我接觸了酒店的行政工作，學會了怎樣去做事，學會了怎樣去做人。

　　我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，自己總認為在學校里學一點書本里的學問就可以在酒店里得心應手，而不明白的學問是在生活中，最厚實的文章卻是在書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新“的道理。

　　在家里，我們只走得平路，上不得陡嶺，更過不得險灘，離開了自己的家，來到一個陌生的大都市，有時候，遇到失落就想輕言放棄，甚至自甘沉淪，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“凡人為善，不自譽而人譽之；凡人為惡，不自毀而人毀之“的道理。

　　作為一名實習生，在實習過程中，會有埋怨，會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善，公道就會自在人心，而不明白有時自己好心事辦得并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為xx，是xx人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。

　　我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作，因為我在這份工作中找到了真正的自我，當我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時，我會感到這是我們?nèi)松�的滿足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。其實，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。

　　實習是結束了，但無論是現(xiàn)在的實習，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是一名xx人而驕傲，我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力，去延續(xù)我們肩負的使命：以真誠服務與我們的職業(yè)，我們的酒店，乃至整個旅游業(yè)。

　　感謝我的院校，感謝美麗的xx酒店，也感謝在這里生活一年的城市———廣州，還有你們，我在廣州結交的朋友們，你們，是有了你們，我才會做的更好，當然還有最支持我的老爸。

酒店員工個人工作總結8

　　在這一年里，xx大酒店有了較大的變化，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，現(xiàn)對個人工作進行總結。

　　一、加強業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓；特別是對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的.服務。

　　二、開源節(jié)流、增收節(jié)支

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

　　五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理

　　對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。

　　新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。

酒店員工個人工作總結9

　　現(xiàn)在20xx年快要過去，不知不覺在我這個酒店做前臺已經(jīng)做了有快一年時光，從剛開始對前臺一無所知到此刻獨擋一面，我相信那里面除了我自我的付出與努力，更離不開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持。一年時光里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在那里被發(fā)揮到了極致。

　　酒店為了到達必須的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自我的服務做到極致。

　　酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作班次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。

　　這樣的.安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。在這20xx年我主要做到以下工作：

　　一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務。

　　二、加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場狀況，用心地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。

　　四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意

　　前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。

　　所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況，請求幫忙。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。

　　“劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！

酒店員工個人工作總結10

　　過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們XX酒店的一年里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班，從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭�的部門領導和同事們，謝謝！現(xiàn)在我對這一年來的工作做一個總結。

　　前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定。總結起來可以用以下的五個方面來說：

　　一、像所有其他的服務行業(yè)一樣，禮貌、禮儀

　　怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客人所要用的語言等。

　　二、注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面

　　因此，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

　　三、前臺業(yè)務知識的培訓

　　主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住、退房的辦理、電話的轉接、問詢、提供信息、行李寄存、接送機信息的查詢與核對、訂單的檢查與核對、排房、交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！

　　四、前臺英語

　　一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。

　　還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電！唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強！

　　五、以大局為重，不計較個人得失

　　不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的.溝通，并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容，為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

　　在過去的五個月里我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正，對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好，所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以后的日子里我將加強學習，努力工作！

　　我被分配到酒店的前臺接待這個崗位已經(jīng)一年了，剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，我可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

　　前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。

　　前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，外叫服務及飛機票訂票業(yè)務。

酒店員工個人工作總結11

　　緊張而繁忙的一年馬上就要結束了，回顧部分這一年的工作，有很多的收獲和體會。為了明年部分的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營方針，依照大廈的整體目標和要求，嚴格管理，狠抓服務質(zhì)量，特別是在經(jīng)營指標這一方面，經(jīng)過大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收進都有了較大的進步逾額完成了大廈下達的經(jīng)營指標，康樂的收進也在整體上完成了大廈的預算。下面對部分的工作進行一下總結。

　　工作的整體回顧：

　　一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下往的唯一保障，一個部分的工作也要牢牢圍繞企業(yè)的中心工作來做文章�？头坎孔鰹橐粋�服務性部分，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的重要工作，但同時我們還擔當著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部分管理職員的共同努力，有經(jīng)營指標的部份都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底，洗衣部完成收進：1，732，300。00元、完成預算123。30%，往年同期完成收進：1，595，777。86元，mini bar完成收進：683，790。00元、完成預算128。29%，往年同期完成收進：551，199。00元，康樂部完成收進：618，429。00元、完成預算100。07%，往年同期完成收進：734，674。40元，從以上的數(shù)據(jù)可以看出：洗衣部、mini bar的收進和往年同期相比都有了一定的進步，康樂部的收進與往年同期相比有所降落與我們大廈寫字樓改客房，泳池內(nèi)推拿房取消（每個月租金1萬元）及四周市場變化有關。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘勤儉，部分全年把勤儉工作貫串始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的條件下，盡最大的努力下降本錢，我們深知節(jié)省下來的每分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度，領班、主管、經(jīng)理層層把關，每個月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內(nèi)不存過剩的貨物。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了沒必要要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡可能的放在一起洗，這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度勤儉了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，由于我們承接了很多外活，常常是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記，洗后還要依照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛勞及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的.，特別是夏天，天氣酷熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，循環(huán)往復天天辛苦地工作著。勤儉一滴水、節(jié)省一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐步的構成�？头繕菍釉诒ＷC對客服務增加客房收進的同時，努力控制本錢，在平時的工作中讓每位員工建立約意識。

　　部分采取的幾項措施：

　　1：客房逐漸更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地勤儉了開支，下降了本錢。

　　2：客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，勤儉了水能源。 3：響應市政府關于環(huán)保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香皂、梳子）取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既到達了環(huán)保的要求，又在價格上有所降落，可謂是一箭雙雕。

　　4：廢物利用，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。

　　5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大下降了布草的丟失率和報損率。

　　6：封閉了七個樓層的熱水七器，固然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實到了實處。

　　今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收進做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，部分積極響應大廈管委會的號召，努力培部分的業(yè)務骨干，做好第二梯隊的建設工作。今年，部分前后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，不管是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益匪淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前，客房部還有一位員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中，部分也非常重視管理職員隊伍的建設工作，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理職員隊伍，才能帶領好這個部分。部分每周召開一次領班以上的管理職員會議，在會上就部分工作中存在的題目，大家一起討論，各抒己見群策群力，做到事事落實到人，件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上，我們不是采取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況動身，員工在工作中出現(xiàn)題目，我們不是采取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發(fā)生題目的緣由，找出解決題目的方法，避免類似題目的重復出現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部分今年工作的一個重點，只有員工心情愉快才能把滿腔熱忱投進到工作中往，才能給客人提供高質(zhì)量的服務，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調(diào)劑，這是一項很辣手，很復雜的工作，由于他牽扯到每一個員工的親身利益，為了把工作做到位，避免沒必要要的人為動蕩，我們做了深進細致的工作，采取一對一的方式，反復夸大這次工資調(diào)劑的目的、意義、實施方案，讓員工完全領會，工夫不負苦人經(jīng)過反反復復，不厭其煩的工作，新的工資方案實施后，部分沒有出現(xiàn)任何的不安定因素，雖然我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深入的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細盡大多數(shù)的員工是會理解支持的。

　　今年部分在員工的培訓上也下了很大的工夫：

　　1：部分每周兩次崗位英語的培訓，使員工熟練的把握一些平常用語，激起員工對英語學習的愛好。

　　2：多名領班以上職員參加了中飯公司舉行的斯坦福英語的培訓。

　　3：4月請韓萬國先生對部分所有員工進行了一次如何進步服務質(zhì)量的培訓，使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。

　　4：洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店，把他人好的東西學習鑒戒過來，應用到我們的實際工作中往獲得了不錯的效果。

酒店員工個人工作總結12

　　時間流轉，轉眼間，我即將在xxx酒店工作后迎來第一個春節(jié)！盡管這不過是一次普通的春節(jié)，但是這對我卻有著不一樣的意義。算著日子，自己已經(jīng)在xxx酒店的前臺做了x個月了，盡管還有很多不懂，以及無法獨立的工作。但是通過這些日子的努力，自己徹底的從一名大學生轉變過來，成為了一名社會的學生。

　　現(xiàn)在一年過去了，我咱自己的崗位上也學到了不少，現(xiàn)對自己這一年的工作情況和收獲做一個總結如下：

　　一、思想的轉變

　　在這x個月里，我最大的成長也許就是在思想以及對待工作的態(tài)度上的轉變。作為一名酒店的前臺接待員，和過去的學生思想是完全不同的。在工作中我必須做到及時、主動、有應變能力，以及最重要的'服務精神。

　　在這一年里，我通過培訓，以及在前輩身邊的耳濡目染，漸漸的也學會了在工作中該如何去思考，如何去提升自己的服務質(zhì)量。并且在長久的工作中我開始明白作為服務者我們應該以顧客的角度和顧客本身的情況去判斷應該如何做好推薦工作，為顧客推薦適合的房間及服務。

　　二、工作的提升

　　在這一年里，我參加過大大小小的培訓，盡管大多是針對新人所進行的訓練，但從服務思想服務利益、酒店業(yè)務銷售……等等，各種方面都有詳細的教導。每次學習，就像是在鞏固了一遍后再次溫習，讓我的能力有了穩(wěn)步的提升，并且也有了不少新的收獲。

　　同時，在實際的工作中，我很好的實踐了在學習中收獲的經(jīng)驗，并通過個人的情況和理解，將這些知識化作自己的經(jīng)驗。在過去的實際工作中，我其實有很長一段時間都在摸索和模仿，前輩們在工作中給我的指點，讓我有了很大的收獲和提升。

　　三、個人的不足

　　作為一名新員工，我在工作中的不足是非常的明顯的。反思自己這x個月來的工作，首先最大的問題就是工作中的責任感的問題！前臺是一個非常重要的崗位，而且也是和顧客接觸最多的崗位。但是自己卻沒能意識到自己的責任，在一開始的工作中憑著感覺來，并沒有嚴加思考，這導致了很多顧客的不滿！也讓我在之后感到非常的慚愧，作為一名工作者，更是一名服務人員，我應該對自己的工作更加的有責任感，不應該做事不經(jīng)思考。

　　總的來說，這一年來的工作實在是讓我有了很大的體會和收獲，在今后，我也會繼續(xù)努力的提升自己，讓自己在今后的工作中努力向上，成為一名出色的前臺。

酒店員工個人工作總結13

　　緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。

　　一、制定了嚴格的考核制度及檢查標準

　　嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率�？刂莆镔Y、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

　　制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的.距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

　　二、明年工作計劃

　　配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作。大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

　　三、部門存在不足及改進措施

　　房間衛(wèi)生有待進一步提高。崗位的服務用語有待進一步加強。服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。

　　針對這些不足，本人將繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。加強與xx的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于xx機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

　　作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量！

酒店員工個人工作總結14

　　一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx年，回首我來到酒店的這一年，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，一年，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作進行如下總結：

　　一、學習方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲。

　　二、板報工作

　　板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的.欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務。

　　三、學習心得

　　作為酒店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。

　　但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有xx特色的品牌企業(yè)。

酒店員工個人工作總結15

　　20xx年已經(jīng)過去，在這一年里，大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

　　酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使大酒店在年的星評復核中取得有史以來的成績第二名，使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的.體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、加強業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓。針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓。接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓。特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

　　二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡19元/張，鑰匙袋1元/個，每天團隊房都1間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）。商務中心用過期報表來打印草稿紙。督促住宿的員工節(jié)約用水電�？刂坪棉k公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

　　根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務，年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特制定出工作計劃：

　　1、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務質(zhì)量。

　　2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性。

　　3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足。

　　4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。

　　新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。

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