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重慶小面作文（精選25篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的重慶小面作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
重慶小面作文 1
難得的節(jié)假日，爸爸媽媽帶我來(lái)到了重慶。
要說(shuō)重慶這座山城吶，那加了花椒的火鍋可謂是別具一格，赫赫有名。但其實(shí)重慶人每天必吃的，最?lèi)?ài)的還是那重慶小面。所以今天我們一家特地去品嘗品嘗。
重慶小面館不像咱們寧鄉(xiāng)小吃店，走錯(cuò)路都能找著，吃著。它呀，是需要我們“外地人”慢慢尋找的。
一開(kāi)始我們準(zhǔn)備去吃重慶小面——板凳面，出租車(chē)司機(jī)說(shuō)板凳面并不是當(dāng)?shù)厝俗類(lèi)?ài)，如果要吃正宗小面就要去解放碑。為了一睹小面風(fēng)采，我們決定要司機(jī)拉我們?nèi)ソ夥疟�，可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到那一帶遭封路，我們只能“步行尋館”。
重慶路太多，我們好不容易走到解放碑廣場(chǎng)，卻沒(méi)看見(jiàn)一個(gè)面館。大約轉(zhuǎn)了個(gè)把小時(shí)吧，轉(zhuǎn)到解放碑“外環(huán)”，終于看到排著長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的“胖姐小面館”，面館招牌上還大大寫(xiě)著幾個(gè)字“前一百?gòu)?qiáng)第五十二名”。爸爸去排隊(duì)，余下我和媽媽拿著手機(jī)舉上頭頂，一頓亂拍。
嗯哼！又是一小時(shí)，擠擠擠終于擠進(jìn)店里坐到了座位。只見(jiàn)下面大師，用熟練的手法拿起一團(tuán)面兒將其打結(jié)，沿鍋放下。又用“面勺”將面循蹈著，促使小面快熟。將小面撈起，倒入碗里，舀一勺骨頭湯，再灑上一些麻椒，摻入牛肉、湯汁，即可端上桌了。
當(dāng)面放到我眼前時(shí)，只見(jiàn)紅紅綠綠——紅的是辣椒，綠的是蔥花，白白的.是面條，組合起來(lái)，色彩煞是好看。用筷子夾起那絲絲滑滑的面條，放入紅油中一撈，伴著麻椒紅油牛肉放入口中，那麻麻鮮鮮的口感讓我這個(gè)24純吃貨只想說(shuō)一個(gè)字“嘿——爽！”
咕咕嚕嚕一碗面就這么下肚了……
五十多元的車(chē)費(fèi)，兩個(gè)多小時(shí)的等待加步行，換了一碗重慶小面，那當(dāng)然是一個(gè)字——值！
此次吃的面是第五十二名，可真想嘗嘗第一名是何滋味。有機(jī)會(huì)我們一起去�。�
重慶小面作文 2
我喜歡吃面，其中，我最喜歡吃的是湯面。雖然，我吃過(guò)很多種湯面，但我始終認(rèn)為，重慶小面里的湯面最好吃。
以前，一說(shuō)到重慶，我第一個(gè)想到的，便是那兒的火鍋。但是，實(shí)際上，重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民，它就是重慶小面。媽媽第一次帶我去吃就給我留下了深刻的印象。從此，我便喜歡上了這種美食。
重慶小面之所以給我留下這么深刻的印象，不僅僅是因?yàn)榈谝淮温?tīng)說(shuō)這種面，而且還因?yàn)樗幸环N和其它面不同的那一種獨(dú)特味道。
重慶小面有很多種吃法，其中，最主要的便是湯面和拌面兩種。而無(wú)論是哪一種，它的擺盤(pán)都同樣的精美，讓人一眼看上去，就無(wú)法再移開(kāi)視線。細(xì)細(xì)的面條一半浸在深紅色的湯水中，上面帶了些顏色，而又有一些面條露出了湯面，潔白的面條間還夾雜的碧綠的空心菜，陣陣香味襲來(lái)，這面條不僅是視覺(jué)上盛宴而且還是味覺(jué)上的享受，令人們垂涎三尺。
重慶小面最重要的一部分就是它的湯料了，小面的味道和香味全部來(lái)源于湯料，光是湯料便是十幾種。可以說(shuō)，湯料就是重慶小面味美的`“秘密武器”。在湯料中加入熟面，放進(jìn)一些空心菜，再加入自己喜歡的東西，一碗美味的重慶小面就做成了。
重慶小面有著“香飄十里”的味兒，精美的擺盤(pán)和獨(dú)特的湯料，味道又怎么會(huì)差？用勺子勺起一勺湯汁，灑上露出湯面的面條，再用筷子攪幾下面，令面條上面均勻沾上湯汁，再卷起面放入嘴中，重慶小面獨(dú)特的味道便散發(fā)開(kāi)來(lái)，很是美味。
聽(tīng)了我的介紹，你們都肯定也“口水直流三千尺”了把，那就趕快去嘗嘗吧！
重慶小面作文 3
不論我身處何地，人在何方，重慶小面的味道都會(huì)一直縈繞于心。因?yàn)樗柡皇郎铋L(zhǎng)的鄉(xiāng)情，家鄉(xiāng)重慶的味道都被濃縮在這碗重慶小面里，我把它放在心里，永遠(yuǎn)回味。
“嬢嬢，來(lái)碗面�！敝貞c人的一天，都是從路邊面攤上的一碗重慶小面開(kāi)始。“要嘚！”老板臉上掛著笑，高聲應(yīng)到。然后一轉(zhuǎn)身，揭開(kāi)鍋蓋，里面的水已經(jīng)開(kāi)始沸騰，小水泡在水面上“撲通撲通”地跳躍著，待那層似雨后云霧般的水汽飄散，老板這才抓起一把面、擇來(lái)幾片菜葉丟進(jìn)鍋里；然后又干凈利落地抽出碗，醬油、花椒、油辣子……老板兩只手共同操作，十多種配料撒進(jìn)碗里一氣呵成；最后，老板把面和菜葉撈出放入碗里，加入湯汁，一碗色香味俱全的重慶小面就做好了。
面被端上了桌，筋道誘人的面條此時(shí)還冒著熱氣，鮮亮的紅油上幾粒香蔥作點(diǎn)綴，誘得人直流口水。我迫不及待地拿起筷子攪拌面條，等湯汁的精華都溶進(jìn)小面里，這才夾起面，輕吹一口氣放進(jìn)嘴里。牙齒細(xì)嚼著面，一股鮮香麻辣味刺激著味蕾，紅油味充斥著整個(gè)口腔。再一抬頭，鼻尖耳根已經(jīng)通紅，額頭還有被辣刺激出的`汗水。偏偏重慶小面越吃越上道，胃和舌都能在這過(guò)程中得到極大的享受，讓人忍不住吃第二口、第三口……一直到吃完，也還意猶未盡。
再一看周?chē)�，西裝革履的高領(lǐng)、朝氣蓬勃的學(xué)生、打扮時(shí)髦的青年人……個(gè)個(gè)捧著面吃得津津有味，一抹紅油在嘴唇上暈染開(kāi)，每個(gè)人臉上都仰著笑，時(shí)不時(shí)還能和身邊的人用重慶話嘮嘮嗑，這便是重慶人豪爽耿直的性格�！斑旰暨旰簟钡奈媛暋ⅰ昂魢！钡暮葴曢g滿(mǎn)是幸福與鄉(xiāng)情。
重慶小面是家鄉(xiāng)的味道，是舌尖的記憶，它帶給我味覺(jué)上的享受，是我與生永伴的美食，是我對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
重慶小面作文 4
全國(guó)各地都有數(shù)不勝數(shù)的美食，北京有知名的北京烤鴨，云南有香噴噴的過(guò)橋米線，山西有美味的刀削面，而重慶有辛辣可口的重慶小面。之前我在云南待過(guò)一兩個(gè)月，每天早上都吃過(guò)橋米線，過(guò)橋米線再好吃，也沒(méi)有重慶的小面好吃。
在我們重慶，沒(méi)有什么煩惱是一碗小面解決不了的。
還記得那天早晨，一起床就被那調(diào)皮的妹妹氣得夠嗆，氣得我跺腳拍手甚至連早飯都吃不下去。但我一走到樓下，一陣重慶小面的香味迎面撲來(lái)，那香味迫不及待的飄進(jìn)我的鼻腔，細(xì)品一番，香味中含有酸辣兩種味道，嗯，還有重慶人民熱愛(ài)重慶小面的味道，一聞到這讓人口水流不停的味道，就把那些不愉快的事情都拋在腦后，化為烏有。
我趕忙去點(diǎn)了一份小面，“老板，一碗面，謝謝!”“好嘞!”老板真熱情，動(dòng)作非常熟練，跟刷子李一樣技術(shù)一流。他拿起面條，輕而快地放進(jìn)沸水中，他開(kāi)始打佐料了，他拿起碗，手伸過(guò)去，手又收回來(lái)，那手速簡(jiǎn)直了!稻香游的時(shí)候，手慢慢地向上浮起，又下放平，那動(dòng)作堪稱(chēng)“完美”!三下五除二的`功夫，一碗小面映入眼簾，那一條條面條乖乖地躺在紅辣油湯中，仿佛正等待著我用筷子把它夾起，放進(jìn)“虎穴”中。這面條還沒(méi)等我嚼細(xì)，就激動(dòng)地從我的食管群做了滑滑梯，“滋溜!滋溜!”沒(méi)過(guò)幾聲，今晚小面已經(jīng)全部溜進(jìn)了我的肚中，“真香!”我情不自禁地說(shuō)。
有人說(shuō)，“美食是用來(lái)享受的”那享受有吃、喝、玩、樂(lè)和自己動(dòng)手來(lái)做。其實(shí)，做一碗重慶小面也是非常簡(jiǎn)單的!首先把煮面的水燒開(kāi)，在燒水的過(guò)程中可以把佐料先打好，在水沸騰了的時(shí)候，先用勺子盛一些水在佐料碗中，之后就可以把細(xì)長(zhǎng)的面條放進(jìn)沸水里，喜歡吃菜的可以放少許的青菜，讓面煮幾分鐘就可以把面條全部從水里弄出來(lái)，這樣，一碗香噴噴的重慶小面就做好了!看了這些制作過(guò)程，你有饞得流口水了嗎?
重慶小面，重慶特色，重慶人們的靈魂，一碗下肚，還想不由自主地想讓人冒出一句“巴適!安逸!”
重慶小面作文 5
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食。像南京的鴨血粉絲、云南的過(guò)橋米線、西安的羊肉泡饃、重慶的麻辣小面。這其中最讓我難以忘記的非重慶小面莫屬了。
我家小區(qū)門(mén)口就有一家重慶小面，面館不大，里面只夠擺放五六張桌子，但生意十分紅火，來(lái)吃面的人絡(luò)繹不絕，經(jīng)常坐得滿(mǎn)滿(mǎn)的。我也是其中的�？�，一到面館，我就跟老板說(shuō)：“來(lái)一碗豌雜牛肉面！”不一會(huì)兒，小面上來(lái)了。白色的青花瓷碗里，靜靜地躺著兩卷白嫩嫩的面條，它們不像拉面那樣粗曠，也不像粉絲那樣柔弱，不粗不細(xì)，十分勻稱(chēng)。小面呈米黃色，有點(diǎn)像打磨后的玉石，晶瑩剔透，十分有光澤。面條周?chē)菨鉂獾臏�，紅色的湯汁和一層淡淡的油花相映襯，就像一幅“夕陽(yáng)美景圖”。面上點(diǎn)綴著一些豌豆皮和翠綠的蔥花，它們讓本來(lái)單調(diào)的面條變得有了生氣。拿筷子輕輕挑開(kāi)面條，里面藏著一塊塊深棕色的牛肉，湊近聞一聞，辣椒刺鼻的味道和牛肉面的香味交織在一起，讓人胃口大開(kāi)。
我終于忍不住拿著筷子開(kāi)始吃了起來(lái)。頓時(shí)，一股麻辣醇香的味道在我嘴里蔓延，把我的`味蕾刺激得興奮起來(lái)。小面沒(méi)有想象的那么油膩，嚼起來(lái)十分勁道。如果再喝口冰水或者冰可樂(lè)，就更舒服了。越吃越感覺(jué)口腔里都是辣椒的灼燒感，舌頭麻麻得，可越是這樣越想吃，常常是滿(mǎn)頭大汗呢！直到面碗里最后一滴湯汁也被我喝完時(shí)，那時(shí)的滿(mǎn)足感無(wú)法形容。
我雖然不是重慶人，但尤其喜歡重慶小面，等有一天，我一定要到重慶去感受一下地道的重慶小面。聽(tīng)了我的介紹，你是不是也想跟我一起去嘗一嘗呢？
重慶小面作文 6
中國(guó)的美食數(shù)不勝數(shù)，跟隨爸爸媽媽旅行時(shí)，我們總會(huì)品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗�，這些美味佳肴中我最喜歡吃的還是重慶小面。
重慶小面是重慶的四大特色之一，瞧，服務(wù)員阿姨端上來(lái)的這碗面熱騰騰的，湯汁紅紅的，看起來(lái)就給人一種麻辣鮮香的感覺(jué)，面條雪白而又細(xì)長(zhǎng)，靜靜地浸泡在面湯里，周?chē)�有誘人的肉沫，金燦燦的`黃豆，碧綠的蔥花，星星點(diǎn)點(diǎn)的白芝麻浮在湯汁上，點(diǎn)綴著面條。亮麗的顏色互相搭配著，好看極了。
看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗重慶小面，做法卻挺復(fù)雜的，調(diào)料也很多。首先要準(zhǔn)備小面、肉沫、蔥、姜、蒜、辣椒油、五香粉、花椒面、生抽、料酒、耗油和豆瓣醬。我們要把蔥白、姜、蒜切成末，蔥葉切成蔥花，接著把肉碎用姜末和一半的蔥白、蒜、豆瓣醬、耗油、醬油、花椒面、料酒拌均勻。在熱鍋中放適量的油，再把油燒全熟，然后加入適量的清水和少許生抽用中火燒十分鐘左右，最后用大火收汁撈出備用。把面條煮軟后，再在面碗里調(diào)入蔥蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、醬油、醋、鹽、雞精和香油，然后調(diào)入適量的面湯和蔥花，緊接著再放入炒好的肉臊子就可以美美地吃一頓了。
看著香噴噴的重慶小面，我迫不及待地拿起筷子夾起了一點(diǎn)肉末送入口中。那肉沫細(xì)膩美味，肉香味隨即在唇齒間彌漫開(kāi)來(lái)，味蕾瞬間都要舞動(dòng)起來(lái)。我用筷子夾起一根面條，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口啊，一絲香辣的味道留在嘴里，好吃極了！接著我狼吞虎咽地把面條一口氣扒光，太美味了。然后我小心翼翼地喝了一口湯，仔細(xì)品了品其中的味道，太辣了，可那鮮香的滋味實(shí)在太誘人，我忍不住一邊吸溜著嘴巴，一邊難以克制地一口接一口地喝了起來(lái)。碗里的湯越來(lái)越少了，我的嘴唇也越來(lái)越紅了。直到辣麻的感覺(jué)從嘴唇蔓延到耳根，把我折磨得死去活來(lái)卻又欲罷不能。哎，嘗試美食也需要勇氣�。�
中國(guó)的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，如果你有幸在重慶吃上一碗小面，絕對(duì)令你回味無(wú)窮！
重慶小面作文 7
說(shuō)到重慶特色小吃，我立刻就會(huì)想到那一碗碗熱乎乎、油汪汪，看起來(lái)讓人垂涎三尺的重慶小面。嗯，說(shuō)實(shí)在的，我一向喜歡吃小吃，尤其喜愛(ài)吃面食，那小面肯定就更讓我兩眼發(fā)直了。
重慶小面是我的家鄉(xiāng)重慶的一款面食小吃，在重慶的大街小巷的有各式各樣的面館，雖然每一家面館的味道都是獨(dú)特的，但是每一家面館的小面都是那種永遠(yuǎn)也吃不夠的感覺(jué)。每當(dāng)一碗小面從廚房里端出來(lái)的`時(shí)，麻辣鮮香立刻撲面而來(lái)，頓時(shí)，我所有的味覺(jué)和嗅覺(jué)細(xì)胞就都活躍起來(lái)，仿佛都在說(shuō)“我要吃、我要吃”。我會(huì)趕緊把筋道的面條和鮮嫩的青菜在紅油面湯兒攪均，然后大口大口地塞進(jìn)嘴里，真是滿(mǎn)口留香啊。我常常是吃得滿(mǎn)頭大汗，但還意猶未盡，恨不得把那鮮紅油辣的面湯也全部喝到肚里。
現(xiàn)在我不常吃小面了，但卻經(jīng)�；貞浧鹉秋h香的味道，忍不住會(huì)咽下一口唾沫，因而不時(shí)想念那飽吃一碗小面的時(shí)光，那滋味真是太妙了！
小面承載著我童年時(shí)的回憶，能在饑腸轆轆的時(shí)候吃上一口香噴噴的小面，那味道會(huì)使人多么難忘�。∥业募亦l(xiāng)重慶似乎也沒(méi)有一處小吃街不飄著小面那誘人的味道。
重慶小面多么誘人呀，這道代表我家鄉(xiāng)味道的小食；重慶是多么美好啊，這個(gè)飽含我童年時(shí)光和那些美好回憶的地方。
重慶小面作文 8
重慶小面，已成為一個(gè)美食符號(hào)。面鋪林立，走進(jìn)面鋪，大大方方對(duì)老板提出要求：“老板，二兩小面。湯寬一點(diǎn)、青多一點(diǎn)、味重一點(diǎn)、面硬一點(diǎn)……”
我最喜歡一碗臥個(gè)荷包蛋的小面，加一點(diǎn)咸菜，在口中慢慢咀嚼。辣椒如火似的，圍繞著我的味蕾，燃燒著重慶人的心，燃燒著我的心。
重慶小面，有這樣的一個(gè)來(lái)歷：在三國(guó)時(shí)期，劉備、關(guān)羽、張飛在桃園結(jié)義后，桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做了三碗面，選了當(dāng)時(shí)人比較喜歡的粉做主料，寓意這三人的'友情像這粉條一樣綿長(zhǎng)，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。重慶的小面由此演變而來(lái)。
重慶的小面既好吃，做法又簡(jiǎn)單。首先，水煮沸，接著將面條放入沸水中，面條忽地散開(kāi)，像層層波浪，在水里翻騰。再拿出一個(gè)大碗，倒入一些油和準(zhǔn)備好的調(diào)料，這時(shí)，將剛煮好的面條滑入碗中。最后點(diǎn)上翠綠的蔥花，一碗還冒著熱氣的小面就完成了。
我看著眼前的面條，它冒著誘人的香氣，這香氣，像一只無(wú)形的手抓住了我的鼻子，抓住了我的心，讓我移不開(kāi)眼，移不開(kāi)步。
我用筷子輕輕的拌面，那面勁道十足，麻辣一下子撲入嘴里，慢慢的散開(kāi)，少而味濃，湯鮮而厚味。慢慢地嚼，慢慢地咽。這吃面的樣子準(zhǔn)能讓看到、聞到的人垂涎三尺。
一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來(lái)要，五張凳子，六個(gè)人吃，七種調(diào)料，八勺辣椒。重慶小面，點(diǎn)綴紅湯小面的就是這四方八味，五湖人情。
重慶小面作文 9
別人的家鄉(xiāng)，或許充滿(mǎn)田野和豐收的味道，或許充滿(mǎn)炊煙和泥土的味道。而我的家鄉(xiāng)充滿(mǎn)了麻辣鮮香的味道，一碗重慶小面，恰好把這四字精髓發(fā)揮得淋漓盡致。
街上，小面館隨處可見(jiàn)：或隨性，或精致；或隆重，或簡(jiǎn)樸，甚至僅僅一口面鍋，幾張塑料桌椅，便可撐起一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的小面攤兒。學(xué)校附近有一家小面館名叫一熱勝三鮮，小店辣椒油就別具匠心，吊人胃口。
每天放學(xué)路過(guò)，都看到老板支一口大鐵鍋，將紅艷艷的干辣椒炒得焦香四溢。那辣味一絲絲浸透出來(lái)，乃至穿街飄巷�；鸷蚯〉胶锰�，不溫不火，關(guān)火晾涼。片刻，老板趕緊把辣椒倒進(jìn)石臼，用木棒舂碎，霎時(shí)烈烈如火的辣椒粉身碎骨，盡情釋放出迷人香味。緊接著，滾燙的菜籽油已經(jīng)備好，聽(tīng)見(jiàn)呲—兒—一聲，熱油以排山倒海的氣勢(shì)將辣椒粉撲倒碾壓、融為一體。經(jīng)過(guò)如此辛勞的手作，幾種辣椒的交響匯合才能完美地凸顯出紅油辣椒的色相豐盈和鮮香美味。
終于有一天，我實(shí)在忍不住這香味的誘惑，去吃了一碗小面。蔥花、姜蒜末、醬油、麻油、榨菜、花生碎、花椒粉、雞精、味精等都只是扛旗沖鋒的精兵鐵騎，紅油辣椒才是其中膽略過(guò)人、掌控全局的威武猛將。只見(jiàn)老板舀一小勺辣椒油放進(jìn)小面里，霎時(shí)間，一股濃郁的香味充盈了整條街道�？粗矍斑@一碗清清爽爽的素面，簡(jiǎn)潔樸素，不與牛肉、肥腸、雞雜等葷菜為伍，獨(dú)獨(dú)靠多樣豐富的佐料與幾根青菜勾勒它的靈魂。我擼起袖子，扯開(kāi)領(lǐng)巾，迎接汪實(shí)的一餐，吃得心滿(mǎn)意足，辣得汗出發(fā)亂，實(shí)在過(guò)癮。
家里，爺爺從園子里新鮮采摘回來(lái)的香菜、細(xì)蔥、帶著蟲(chóng)眼的小青菜，個(gè)個(gè)碧翠欲滴，散發(fā)著陽(yáng)光和雨露的味道。不需要齊全的佐料，簡(jiǎn)單的姜蒜生抽豬油紅油就可以在婆婆的巧手下乖乖被調(diào)伏。寬湯清水里細(xì)面條忘我地舒展身姿，煮至七八分就可以撈出，青菜墊底，面條溫柔款款地碼在白凈瓷碗里，香菜蔥花為小面的提香做最后的'沖刺，此時(shí)我都會(huì)兩眼放光搓搓小手準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，其滋味卻實(shí)鮮辣香濃、后味無(wú)窮，讓人渾身帶勁。
清晨，一碗熱氣騰騰的麻辣小面是喚醒重慶人的最好鬧鐘。其實(shí)，一碗小面，在重慶早已不是一頓普通的早餐，而是一碗可以給人們無(wú)限能量、開(kāi)啟一天新鮮挑戰(zhàn)的熱烈溫情。每個(gè)重慶人心中，都有一碗最好吃的屬于自己的小面，那，就是家鄉(xiāng)的味道。
重慶小面作文 10
重慶人愛(ài)小面，我也不例外。
在教學(xué)樓里，我都會(huì)隱隱約約地聞到一股香味，跟著微風(fēng)來(lái)到我們教室�！岸ｂ忊�，下課鈴響了，已經(jīng)辛苦了一下午的我，趕緊喊上朋友沖出教室，跑上一個(gè)斜坡，上氣不接下氣的說(shuō)：“阿姨，要碗小面！”“好的！”她也不管幾兩，反正正好裝在一個(gè)小紙碗里。
阿姨沒(méi)有門(mén)面，沒(méi)有桌椅，只有一個(gè)煮面的大桶和五花八門(mén)的佐料。大桶里煮開(kāi)后的面湯，白花花的，小小的氣泡在翻滾中不停出現(xiàn)，散發(fā)著最樸素的小麥香。我和朋友看著桶里翻滾的面條，聊起了學(xué)校的趣事，那位阿姨看著我們，臉上也綻出了笑容。
“面好了！”我們說(shuō)了謝謝后，連忙抽出一次性筷子，拿起那一小碗面，端起來(lái)，仔細(xì)聞一聞，香味撲鼻。整碗小面的精髓在于那一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒粉和一小堆小蔥芝麻。那濃郁的湯汁里，蘊(yùn)含著胡椒迸發(fā)出的香氣，不停刺激著味蕾；有著一點(diǎn)清香的小蔥與芝麻，正好綜合了胡椒濃烈的味道，讓作料很多的湯汁恰到好處！不過(guò)，這家的面還是和我媽媽做的小面不一樣。
我一直認(rèn)為我媽媽是一個(gè)被工作耽誤的小面莊師傅，她做的小面最大的特點(diǎn)是重麻重辣。
之所以我們?nèi)叶枷矚g吃麻辣，是因?yàn)槲覌寢尩目谖镀楹屠薄?/p>
煮面要先把水燒開(kāi)，在燒水時(shí)我和媽媽就會(huì)拿出幾個(gè)類(lèi)似于盤(pán)子的大碗。接著我們會(huì)打開(kāi)柜子，拿出要用的醬料，一點(diǎn)一點(diǎn)倒在碗里。脆脆的花生和清爽的榨菜，讓小面多了一種口感。重慶人最?lèi)?ài)的也就是麻和辣的`一場(chǎng)艷遇。一顆小小的花椒與辣椒，雖然外表看起來(lái)普普通通，放在嘴里時(shí)總會(huì)爆發(fā)出很大的力量。他們刺激著口腔麻辣不停在口內(nèi)回味。味覺(jué)的盛宴后，他們又會(huì)侵入你的心頭，讓你感受到家鄉(xiāng)味道帶來(lái)的溫暖。
面煮好了，青菜也好了，我媽一般都會(huì)把2/3的菜全部給我，把面挑到碗里后，在一個(gè)盛一勺面湯，一碗小面就大功告成了。
我每次都會(huì)迫不及待的把面攪拌一會(huì)兒吹一吹，一大口一大口的吃起來(lái)。一口比一口麻，一口比一口辣，我覺(jué)得我就像一條快要突破的火龍，甚至有時(shí)感覺(jué)一一個(gè)小人在我的舌頭上跳舞。
小面不僅帶給了我家鄉(xiāng)的記憶，還讓我看到了兩個(gè)人不同的性格特點(diǎn)——火辣的媽媽和溫柔的阿姨。
哦，我愛(ài)小面！
重慶小面作文 11
北方的主食是面食，但北方的小面特難吃，吃上去一點(diǎn)味道都沒(méi)有。
我在北京玩的時(shí)候，去一家小面館吃小面，叫老板給我來(lái)了二兩小面，再多放點(diǎn)兒麻辣，我看見(jiàn)老板從涼水里拿出來(lái)二兩面，然后在加點(diǎn)麻辣。一吃，像是嘴里放了手榴彈一樣，確實(shí)太難吃了，一點(diǎn)新鮮的味道也沒(méi)有。
在重慶吃面就不一樣了，重慶的小面現(xiàn)吃現(xiàn)煮，而且新鮮，麻辣這些都很好吃，調(diào)料不下十種，味道美妙極了。重慶面館要人多，那家面館的小面才好吃。一天，我的'肚子餓忙了，忘記了這一點(diǎn)，于是，我來(lái)到一家沒(méi)有人吃的地方，說(shuō)：“老板，來(lái)二兩小面，放一點(diǎn)麻辣，二兩小面一會(huì)兒就好了，但是一吃，就感覺(jué)味道不好吃，原來(lái)我上當(dāng)了，這里沒(méi)有人吃。
吸取了教訓(xùn)，就總結(jié)出找好面館的兩看法：一看人多不多。二看用瓷盅打面的多不多，如果多，說(shuō)明附近單位上班的人都在這里吃。有了這兩點(diǎn)，吃一碗精致的重慶小面就沒(méi)有多大的問(wèn)題了。
然后你走進(jìn)面鋪，大大方方對(duì)老板提出要求：“老板，二兩小面。湯寬一點(diǎn)、青多一點(diǎn)、味重一點(diǎn)、面硬一點(diǎn)�！比缓罄习鍟�(huì)接過(guò)你的話頭，對(duì)煮面的伙計(jì)重復(fù)你的要求。不一會(huì)，小面就到手，那個(gè)香啊，沒(méi)法再說(shuō)。
重慶小面作文 12
各地都有各地的美食，如南京的咸水鴨，四川的麻婆豆腐，而我們重慶呢？當(dāng)然是小面。
重慶小面講究麻辣鮮香，面條追求筋道，兩者混合，造就了重慶小面特有的好味道。
重慶小面的'佐料十分講究，一碗重慶小面至少要十四種佐料，其工藝之復(fù)雜不亞于任何美食。
重慶小面分清湯和紅湯，這兩種口味不分伯仲，主要看食客的口味。清湯鮮香，奶白的大骨湯，筋道誘人的面條，幾粒香蔥作點(diǎn)綴，似水墨畫(huà)一般，簡(jiǎn)單優(yōu)雅，輕松自在。紅湯麻辣，刺激你的味蕾，喚醒你的熱情，肚子餓了來(lái)一碗，鮮亮的紅油向你招手，滾燙的面條流進(jìn)你的胃里，滿(mǎn)足你的胃口，讓你不得不拍手稱(chēng)快。
吃重慶小面之前得攪拌攪拌，使湯汁的精華流進(jìn)小面里。吃之前還要吹一吹，讓面涼一些，這樣吃起來(lái)不燙嘴，可以讓你細(xì)細(xì)品味它的魅力。
我愛(ài)重慶小面，愛(ài)它的麻辣，更愛(ài)它的別具匠心，畢竟我們重慶人吃的都是情懷。
重慶小面作文 13
重慶聞名世界的事物極多，小面是具有代表性的一類(lèi)。它不同于蘭州拉面靠技術(shù)含量，也不同于河南燴面因鮮美聞名，它只靠一把水面，幾種佐料，簡(jiǎn)單樸實(shí)，卻又耐人尋味。
小面并不是誰(shuí)的專(zhuān)利，它鮮香辣爽的味道在重慶這個(gè)大城市里逐漸出名起來(lái)，隨之，開(kāi)的攤點(diǎn)也多了起來(lái)。只要你味道夠辣，夠霸道，無(wú)論是知名大店還是街尾小攤，總會(huì)有愛(ài)光顧的回頭客。“老板，二兩小面，要放菜，要麻要辣，弄多點(diǎn)，搞快點(diǎn)�！�
這一句極其平常的話，卻在人群里傳開(kāi)來(lái)。小面之所以是重慶人最?lèi)?ài)的美食之一，是因?yàn)樗先魏稳说淖飨r(shí)間，上班族為了不在高峰期堵車(chē)，凌晨?jī)扇c(diǎn)就起來(lái)，包子鋪沒(méi)開(kāi)，饅頭鋪沒(méi)蒸，這時(shí)，小面就成了唯一的選擇。說(shuō)來(lái)也怪，不管吃了多少次面，總還是吃不膩，也許是因?yàn)槟羌t火火的辣椒面吧，也許是獨(dú)愛(ài)提味的花椒粉吧，還有那在霓虹燈照耀下油得發(fā)亮的獨(dú)家紅湯，讓人吃得爽，嘗得美。重慶的小面店一般只開(kāi)半天，這是一種不成傳統(tǒng)的“老規(guī)矩”。所以，愛(ài)鍛煉的老人喜歡吃，年幼的孩子喜歡吃，上學(xué)的青年也喜歡吃。
煮小面時(shí)，不用干面，干面太硬，要用重慶人說(shuō)的“水葉子”——水面。水面的制作方法與干面大同小異，只是最后不風(fēng)干，讓面濕著，即保留了面的輕柔軟和，又保留了條的筋道堅(jiān)韌。面一般用骨頭湯來(lái)煮，這樣才香才嫩，再打好醋、麻油、醬油、各味辣椒、蒜和蔥，講究的人一般要在面出鍋后放花椒粉（或豆瓣醬）和香菜，一口下肚，滿(mǎn)嘴余香。軟和筋道的面配上麻辣一絕的湯汁，這么美味香濃的小面，叫誰(shuí)不愛(ài)呢？
我最?lèi)?ài)的`也莫過(guò)于小面那火辣辣的海椒了，我不喜歡碩大的紅椒，也不喜歡酸爽的尖椒，我只愛(ài)后勁十足的干辣椒。不必說(shuō)那它那色澤鮮艷激起味蕾的外表，也不必說(shuō)那象征著重慶人特有的豪爽，單是那讓人恨不得嚼掉舌頭的辣！就讓我“傾心不已”。
嘈雜的環(huán)境，擁堵的食客，美味的重慶小面，這就是我們重慶人的生活方式。愛(ài)它，不單是因?yàn)樗拿牢督畹馈Ｋ前缘篮浪摹皻赓|(zhì)”，不正像我們重慶人嗎？
重慶小面作文 14
我好辣這一口，愛(ài)吃辣味的面。雖也吃過(guò)很多種，卻沒(méi)有重慶小面夠味。
吃地地道道的面，便來(lái)到一家正宗小店。“老板，來(lái)碗重慶小面，加辣一點(diǎn)！”找個(gè)位子坐下，便能清晰地聽(tīng)見(jiàn)老板親切豪爽的一聲“好嘞！稍等�！�
那張重慶小面的圖片貼在實(shí)木桌子上，看起來(lái)那叫讓口水直流。轉(zhuǎn)頭看向師傅嫻熟的技巧與操作，一會(huì)兒將面拉得細(xì)長(zhǎng)，在空中甩出道道白光，一會(huì)兒將面用刀切得細(xì)長(zhǎng)，熟練地飛入水中翻滾。乍一看毫不費(fèi)力，卻需要嫻熟的練習(xí)才行，什么拉面，甩面，切面直至下鍋煮面樣樣不能少，樣樣不能含糊。
在寒冷的冬季，吃上一碗熱騰騰的重慶小面，是對(duì)自己一天辛勞的最好的回報(bào)，表示著對(duì)生活充斥著奮斗的向往與希望。肚子早已“打鳴”我唯一能做的，是等待，想象小面精致的樣子與可口的口感。
“來(lái)咯！來(lái)，小心燙。”老板把面小心地端上桌。我回過(guò)神來(lái)，激動(dòng)地?fù)砩锨叭タ�。熱氣騰騰的，使上方充滿(mǎn)了煙霧，宛如人間仙境，帶著濃濃的辣香。拂開(kāi)煙霧，眼前突然浮現(xiàn)了一道美麗的“風(fēng)景”：微微發(fā)棕的火紅湯底，帶著蔥香與辣味，細(xì)長(zhǎng)的小面交雜著幾片薄薄的牛肉，蔥花蒜泥在充滿(mǎn)熱氣的湯中頑皮地打滾。我用力一吸，就把這暖氣與淳厚的辣香，清鮮的蔥香一同貫入每個(gè)血管里，直透心扉。
顧不上燙，一把筷子是刀槍?zhuān)焓挚焖賷A起一口面往嘴里送。面不軟不硬，獨(dú)特的風(fēng)味，加上它的勁道咀嚼使口腔肌肉快速運(yùn)動(dòng)，每一滴湯汁被面吸得既飽滿(mǎn)多汁，又香辣可口，再喝上一口湯底，清與麻辣相結(jié)合，像一股暖流瞬間融化我的心，讓我忘卻了寒冷，覺(jué)得微微飄起，暢游心的美好世界�？谥械乃�，使寒冷的身體變得溫暖起來(lái)，自己仿佛也成了一臺(tái)暖風(fēng)機(jī)一般，有說(shuō)不完的.肺腑之言，在無(wú)盡的快樂(lè)中敞開(kāi)心扉。多汁的牛肉輕易被咬碎，厚淳的辣香，讓人吃了一口，還要再吃一口。不一會(huì)兒，碗就空了。走出小店，迎來(lái)寒冷的風(fēng)也吹不散我的心滿(mǎn)意足。
地道的重慶小面，給予人百般回味，寒冷的天氣，沒(méi)有什么是比吃重慶小面更好的事了。重慶小面是我愛(ài)的重慶小面，也是我愛(ài)的味道。
重慶小面作文 15
周末去吃了鍋辣花甲，辣是辣，但不夠盡興。每當(dāng)這種刺鼻的辣香融入空氣縈繞在我的身旁時(shí)，我便總愛(ài)心猿意馬地想起那座陰雨連綿的南方山城，想起那里的小面。
我生在北京，長(zhǎng)在北京，但因?yàn)槔褷斒侵貞c人，所以總隱約覺(jué)得身體中有那么幾股血液屬于那里。小學(xué)每年都會(huì)去，都是為了給家里的老輩過(guò)壽，短則一星期，長(zhǎng)則一個(gè)月。重慶以辣著稱(chēng)，一日三餐都吃辣也是常事，像燒了一把火，從嘴里蔓延到心頭，這時(shí)雨的存在就十分必要，不期而遇又如期而至。重慶的雨不猛烈，不強(qiáng)硬，澆滅火后，環(huán)腦起著濕潤(rùn)的微風(fēng)，像是與火熱的辣相抗衡。
我也不是天生愛(ài)吃辣，但辣這種味道吃過(guò)一次就會(huì)愛(ài)上，第一次正式吃辣，是在重慶的一家小面館里。一碗面浸在紅油里，上面擺滿(mǎn)了牛肉、花生、青菜它們裹著油光，歪歪斜斜的拼在一起，撞出一片五顏六色。具體感受早忘了，只記得喝了好幾聽(tīng)可樂(lè)，吃到最后嘴都麻了，只知道面在往嘴里送，可能是因?yàn)楫?dāng)時(shí)太小，導(dǎo)致吃辣初體驗(yàn)有些激烈，但真的好吃，好吃得我現(xiàn)在都忘不掉。后來(lái)學(xué)習(xí)壓力大了，加上重慶那邊親戚也有變故，我去得遠(yuǎn)沒(méi)以前勤了，待的時(shí)間也愈發(fā)的短了。
學(xué)校的食堂也有重慶小面，只不過(guò)太不純凈了，他說(shuō)重慶的重慶小面像是板面泡在辣椒里，食堂的重慶小面就是往清湯里加了點(diǎn)辣椒，辣得沒(méi)點(diǎn)靈魂，每當(dāng)這時(shí)我就又想去重慶了，我媽時(shí)常問(wèn)我為什么那么喜歡重慶，我也時(shí)常問(wèn)自己。說(shuō)是喜歡那里正宗的辣？也太過(guò)牽強(qiáng)。北京這么大，吃碗正宗的重慶小面，還沒(méi)每天起床上學(xué)難呢。我想了想，暫且拋開(kāi)那里美好驚艷的一切，也許更懷念的是那時(shí)的時(shí)光。
不用為可能發(fā)生的事情憂(yōu)慮，想哭就可以大聲哭，可以無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地玩一個(gè)月不擔(dān)心落課，可以隨時(shí)隨地地抽離機(jī)械生活。以前在重慶，趴在嘉陵江前的圍欄上讓風(fēng)帶著我飛，坐地鐵從疊在一起的.層層小樓間穿梭到漫畫(huà)的世界，晚上去洪崖洞看看人類(lèi)創(chuàng)造出來(lái)的夢(mèng)境誰(shuí)也不能說(shuō)現(xiàn)在的不好，只是我對(duì)這個(gè)世界最真實(shí)直接的感知與回饋被一種不知名的情緒隔離，剩下更理智的思考，更斟酌的言辭，更躊躇的決定，所以前進(jìn)又后退。去過(guò)的地方今后可以再去千千萬(wàn)萬(wàn)遍，但過(guò)去的心情早隨著汗水眼淚蒸發(fā)殆盡，只好在回憶的時(shí)候更加眷戀。
真想見(jiàn)見(jiàn)以前的自己，然后把現(xiàn)在所擁有的和她分享一下，畢竟她應(yīng)該比我更容易快樂(lè)。
重慶小面作文 16
返回重慶市，最不可以錯(cuò)過(guò)了的，便是小面了。
有些人說(shuō)，重慶人的一天，是以小面逐漸的，這倒是確實(shí)。美麗的家鄉(xiāng)在重慶市的一個(gè)小鎮(zhèn)上，鎮(zhèn)子那一條不久的街道社區(qū)，就會(huì)有三家賣(mài)小面的店，且我認(rèn)為，也僅有這三店，是在做買(mǎi)賣(mài)的。這兒的人日常生活都非常簡(jiǎn)單，也有著“集市”的舊習(xí)慣。哪些“一三七，三六九”的，分著日子算，哪幾天上哪集市，顧念口決就懂了。自然，也因而，很多人交通出行，也都需要算著日子來(lái)，有急事但并不慌得話，直到集市天一道去辦，一舉兩得。集市的情況下，小面的店內(nèi)做生意便會(huì)比平時(shí)好點(diǎn)，它是當(dāng)然的。很多小山村的人，早上出去的賣(mài)蔬菜的，都需要先去鎮(zhèn)子來(lái)吃一碗小面，才去菜市場(chǎng)找位置。來(lái)的略微晚一點(diǎn)的，先賣(mài)了菜，到店內(nèi)跟隨下午的份一道吃分量大些的，再回到家。而這正中間的時(shí)間段，大多數(shù)全是來(lái)集市的人。自然，不只是賣(mài)蔬菜的，都不僅僅在小鎮(zhèn)上，才會(huì)出現(xiàn)重慶人那樣依靠小面。
在家鄉(xiāng)念書(shū)的情況下，由于是走讀，因此早上的情況下遇上集市天，就能吃到些集市天的新鮮小籠包，糯米糍粑哪些的。雖然鎮(zhèn)子本就會(huì)有一家，但擺攤點(diǎn)的籠屜里，花式一直多一些。而這類(lèi)情況下，下午暖暖的味道的情況下，也無(wú)須不便，便還可以去吃一碗小面。小面劃算，但是每餐都吃也不好。
小面的口感也是有的選的，主要是吃辣椒不吃辣，吃啥辣的難題。因此外省人來(lái)啦，不可以吃辣椒，也無(wú)須缺憾，白湯小面也依舊美味可口。自然，也期待大伙兒不必過(guò)多的誤解，感覺(jué)重慶人喜辣，餐餐都需要吃辣椒的。不吃辣的情況下也是有的`，多余詫異于一個(gè)重慶人，居然不吃辣。自然，有時(shí)能吃辣椒也是一種工作能力，例如身旁有些人由于太辣而沒(méi)有食欲的物品的情況下，大多數(shù)都是會(huì)約你處理，不知道他人，我是很愿意幫那樣的忙的。
但是也談起異地，我非常少在異地吃到純正的重慶市小面，就算廣告牌多的是，就算吃過(guò)一些類(lèi)似的，也沒(méi)有重慶市的味兒。我曾問(wèn)過(guò)我媽媽?zhuān)齾s終歸于作法不一樣和朝天椒不一樣，我想著，在家鄉(xiāng)的小面店，面是怎么做的，都口直心快，店不一樣味兒也不一樣倒也是確有其事，可也一直有一個(gè)源味的，如何一到異地，就不行呢。朝天椒不同什么的托詞，因?yàn)槲覜](méi)法相信，由于如今運(yùn)送個(gè)什么，也沒(méi)那麼難了。我雖沒(méi)有細(xì)細(xì)品味去擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題，也把重慶市歸因于，大約僅有在重慶市，才會(huì)叫重慶市小面的情結(jié)上來(lái)了。
而如今，想到小面，想到重慶市，惦記著那類(lèi)獨(dú)特的口味人情世故，我還感覺(jué)極其幸福快樂(lè)。那是一種小面吃不厭倦的味兒，那是早上沒(méi)有痛楚的激動(dòng)，那是一種返鄉(xiāng)的寬慰，那是一種出門(mén)時(shí)的誤會(huì)，那是一種無(wú)法替代的故鄉(xiāng)情。
重慶小面作文 17
說(shuō)起重慶，個(gè)個(gè)都想的起火鍋。其實(shí)對(duì)于我一個(gè)在外的重慶人來(lái)說(shuō)，回到重慶，來(lái)不及吃上火鍋，就一定要去吃一碗小面。
前兩年個(gè)，重慶小面算是火了，但這一火，也是搞的不倫不類(lèi)的。不管再走到哪里，好像都有重慶小面的招牌掛起，五花八門(mén)的，讓人看到都焦灼。反正我要是抱起好奇的心態(tài)，就是不帶上一份情懷，去嘗一下，也沒(méi)有一回，是讓人覺(jué)得滿(mǎn)意的。
外地的店家們，大多都是掛羊頭賣(mài)狗肉。有的在小面里面加牛肉，其實(shí)我在重慶吃小面，根本就沒(méi)有吃到過(guò)，上頭漂起兩片切牛肉的，一看都不像小面，就是牛肉拉面。而且從價(jià)格上，外地的重慶小面和速食的重慶小面，也都比重慶的小面貴。外頭的小面，感覺(jué)佐料都沒(méi)正宗過(guò)，速食就更莫說(shuō)。也是重慶的海椒面，太怪，出了重慶，就找不到那個(gè)味道。所以離家的時(shí)候，總是要帶些重慶的海椒面走，但是這樣，也帶不走小面的靈魂。
我的老家，是重慶豐都。豐都，地方不大，小面倒是隨處可見(jiàn)，人們也不會(huì)覺(jué)得奇怪，小面就像重慶人的魂�；刎S都讀書(shū)的時(shí)候，我總是覺(jué)得很幸福，到哪都吃的到小面。雖然就算你在重慶，到每家吃的小面，味道上都會(huì)有一些的不同，但大體上卻又是相似的，我想，那就是小面的'靈魂，別個(gè)不曉得的店家，做不出那種靈魂，也是那些速食，替代不了的味道。
在豐都，現(xiàn)在的店里頭，基本都有三種口味的小面。清湯，紅湯，胡辣殼。其中我最喜歡的都是紅湯小面。一瓢潑油辣子海椒，染紅了一碗白玉清骨湯，如柳葉細(xì)長(zhǎng)的小面，舀入碗中，再來(lái)一小把藤藤菜的翠綠點(diǎn)綴面上，熱氣漫漫，像極了霧氣迷幻的山城，看起安逸的很。吃著山城的面，找不到山城方向，迷失在味覺(jué)的沖擊之下，點(diǎn)燃了重慶人的熱情。
重慶，在我眼里，其實(shí)是一個(gè)美麗的山坡坡，有長(zhǎng)江綠水，有青山野地，也有很多人向往的安穩(wěn)。這個(gè)地方好耍，好看，也安逸。所以，重慶的人，想家，就回來(lái)看一看。而如果你到重慶耍，可以錯(cuò)過(guò)美女，錯(cuò)過(guò)火鍋，但是一定不要錯(cuò)過(guò)，一碗熱氣騰騰的小面，因?yàn)橹貞c的小面，怪，出了重慶，就不是那個(gè)味了。
重慶小面作文 18
濃稠的白霧還未散盡，東方的天空才是點(diǎn)點(diǎn)微紅重慶的人們，早已開(kāi)始了新一天的忙碌生活。不管是學(xué)生還是白領(lǐng)，是官員還是工人，他們始終滿(mǎn)滿(mǎn)的精神干勁兒，大都是小面來(lái)充實(shí)的。
重慶的小面遠(yuǎn)不如重慶的火鍋那般出名。它太過(guò)平凡秀氣，難登大雅之堂，它甚至不被外地人知曉。聽(tīng)，就知道重慶人對(duì)小面喜愛(ài)到骨子里，對(duì)它有著難舍難分的感情，不論是幾十年前懷舊的老重慶，還是科技飛速發(fā)展、生活質(zhì)量高的今天，在重慶的街頭巷尾，多能看見(jiàn)那些溢滿(mǎn)了面香的小面館�？赡苓@些面館十分簡(jiǎn)陋，店里的廚師卻都是煮小面的絕對(duì)行家，買(mǎi)來(lái)一碗熱騰騰的重慶小面，吃面時(shí)不顧形象地哧溜一吸，香滑入肚、味蕾綻開(kāi)的感覺(jué)那才叫一個(gè)倍兒爽！
在重慶小面中較為出名的是正東擔(dān)擔(dān)面，正東擔(dān)擔(dān)面制作的傳統(tǒng)技藝傳承至今已有一百七十多年的歷史。相傳，有叫董德民、陳淑云的一對(duì)夫婦，在三十年代的重慶走街串巷經(jīng)營(yíng)擔(dān)擔(dān)面，后來(lái)在八一路開(kāi)了擔(dān)擔(dān)面的店鋪取名“正東擔(dān)擔(dān)面”。這個(gè)老字號(hào)在重慶已經(jīng)家喻戶(hù)曉，它投射出來(lái)的'影子，是以前的小販挑著面桶，輾轉(zhuǎn)在老重慶的蜿蜒梯坎，一聲又一聲地不停吆喝著：“擔(dān)擔(dān)面喲！擔(dān)擔(dān)面喲！”這種極具穿透力的聲音，能隨著擔(dān)擔(dān)面的面香，傳出去十里百里。目前，正東擔(dān)擔(dān)面已經(jīng)入選重慶市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它的名聲，將流傳于全世界。
重慶小面承載著老一輩人的童年記憶，所以只要是重慶人，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都能做出這樣的小面�？粗贿^(guò)是普普通通的一碗，不管是調(diào)料還是做法，可都有講究。這需要的面，必須是少堿的水面；這需要的湯，必須是筒子骨或土雞熬出來(lái)的滋補(bǔ)高湯；制作油潑辣子的辣椒，只選用把兒綠、皮兒紅的正宗紅海椒；還有調(diào)料：麻油、醬油、醋、鹽，味精等要樣樣齊全。只有這樣用料苛刻的小面，才會(huì)顯得面色澄黃飽滿(mǎn)，油湯紅艷清亮，聞起來(lái)香氣四溢，使人口中生津，口感勁道麻辣，回味悠長(zhǎng)。這等美味誘人的重慶小面，恐怕讓仙人嘗一嘗，仙人都會(huì)欲罷不能吧？
小面跟隨著重慶成長(zhǎng)，味道在不斷改變，做法更加精簡(jiǎn)，取其精華，去之糟粕，成就了今天的重慶小面。它的味道刻骨銘心，深受我喜愛(ài)，因?yàn)檫@種記憶是其它珍饈美味不可取代的，相信我們喜愛(ài)的小面，能夠伴隨重慶一直流傳下去。
重慶小面作文 19
我出生于重慶，是一位地地道道的重慶巴人，重慶的特產(chǎn)沒(méi)有一個(gè)我是找不到的。說(shuō)到重慶，也許腦海里第一個(gè)浮現(xiàn)出麻辣鮮香的火鍋。但在重慶，還有一種美食比火鍋還要火，那就是——重慶小面。
重慶小面的原料是面，用小麥粉做成，其次在配料中必不可少的就是正宗油辣子海椒。吃起來(lái)容易，可做起來(lái)難。做油辣子辣椒是必不可少的，辣椒在選料上很講究，必須要干的辣椒當(dāng)然也不能辣過(guò)頭，這樣辣就覆蓋住了它的香。做油辣子既要保證它辣不過(guò)頭又要香，所以在炒時(shí)也很講究。炒時(shí)要不停地翻炒才能保證受熱均衡直到炒成金黃色后再磨碎最后放進(jìn)油鍋里去炸，在這個(gè)過(guò)程中，有些人會(huì)因?yàn)槔蔽抖鴨艿�，但我聞著油辣子那是無(wú)比的香，也曾多次被它的香味所陶醉。
煮面也很講究，必須要用二道水而且用的鍋要大水也要多，這樣才能受熱均衡煮出好面。煮面時(shí)還要在鍋里放入一些蔬菜，必須要葉子菜才行，既增加面的營(yíng)養(yǎng)又能點(diǎn)綴，為面增添了風(fēng)味。其次是放調(diào)料，主要調(diào)料是醬油，少量的`味精、姜蒜末。要想它香可以放入花椒面還有各種油，但用得最多的是豬油和香油還有花生碎，像重慶人愛(ài)好酸辣，時(shí)不時(shí)地往里面加醋。制作重慶小面最后一步就是點(diǎn)綴蔥花，使他更加的香、更引人注目，于是重慶香面就完成了。除了經(jīng)典的糊辣殼面更具特色的有豌雜面，是加入豌豆和雜醬制作而成。還有牛肉面和豆花面，豆花面是加入重慶特色小吃豆花制作而成。
以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)一位探險(xiǎn)家的一句話：“這樣好吃的面，只有重慶才有�！睕](méi)錯(cuò)，像《非誠(chéng)勿擾》的孟非、《爸爸去哪兒》的田亮，他們都喜歡吃重慶小面，都出生于重慶，也許吃過(guò)一次就會(huì)勾起在家鄉(xiāng)的回憶。在我的回憶中，唯獨(dú)媽媽做的小面最好次，因?yàn)樵?jīng)經(jīng)營(yíng)面店十幾年引來(lái)許多老外都來(lái)吃。其次是表姐做的小面，雖然店小但有許多人排隊(duì)來(lái)吃。
曾經(jīng)重慶的火鍋、美女、夜景成為重慶三大火熱詞，如今重慶小面也成為火熱詞之一。每天早上、中午、晚上，你走在大街上除了火鍋外，你會(huì)看見(jiàn)店里最火熱的就是面店，聽(tīng)見(jiàn)一聲又一聲：“老板！來(lái)碗小面！”面店里許多男女老少吃得滿(mǎn)頭大汗，如果感冒了來(lái)一碗小面那才叫個(gè):巴適。小孩吃得熱淚直流、鼻涕流個(gè)不停，卻還是要吃，讓你只吃過(guò)一次就愛(ài)不釋手。
小面作為許多重慶人每天的早餐，我也一樣，只要有四、五天不吃它就會(huì)感到胃不舒服、整天吃不好飯。在冬天早上來(lái)一碗便會(huì)感覺(jué)胃暖暖的，并且上午精神充沛，比吃面包還頂用。所以小面能讓你無(wú)法舍棄、欲罷不能。
重慶生活有小面，重慶人離不開(kāi)小面，因?yàn)樗穆�、辣、鮮、香，讓每一位重慶人都成為它最忠誠(chéng)的粉絲。
重慶小面作文 20
重慶人愛(ài)小面，我也不例外。
在教學(xué)樓里，我都會(huì)隱隱約約地聞到一股香味，跟著微風(fēng)來(lái)到我們教室�！岸ｂ忊�，下課鈴響了，已經(jīng)辛苦了一下午的我，趕緊喊上朋友沖出教室，跑上一個(gè)斜坡，上氣不接下氣的說(shuō)：“阿姨，要碗小面！”“好的！”她也不管幾兩，反正正好裝在一個(gè)小紙碗里。
阿姨沒(méi)有門(mén)面，沒(méi)有桌椅，只有一個(gè)煮面的大桶和五花八門(mén)的佐料。大桶里煮開(kāi)后的面湯，白花花的，小小的氣泡在翻滾中不停出現(xiàn)，散發(fā)著最樸素的小麥香。我和朋友看著桶里翻滾的面條，聊起了學(xué)校的'趣事，那位阿姨看著我們，臉上也綻出了笑容。
“面好了！”我們說(shuō)了謝謝后，連忙抽出一次性筷子，拿起那一小碗面，端起來(lái)，仔細(xì)聞一聞，香味撲鼻。整碗小面的精髓在于那一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒粉和一小堆小蔥芝麻。那濃郁的湯汁里，蘊(yùn)含著胡椒迸發(fā)出的香氣，不停刺激著味蕾；有著一點(diǎn)清香的小蔥與芝麻，正好綜合了胡椒濃烈的味道，讓作料很多的湯汁恰到好處！不過(guò)，這家的面還是和我媽媽做的小面不一樣。
我一直認(rèn)為我媽媽是一個(gè)被工作耽誤的小面莊師傅，她做的小面最大的特點(diǎn)是重麻重辣。
之所以我們?nèi)叶枷矚g吃麻辣，是因?yàn)槲覌寢尩目谖镀楹屠薄?/p>
煮面要先把水燒開(kāi)，在燒水時(shí)我和媽媽就會(huì)拿出幾個(gè)類(lèi)似于盤(pán)子的大碗。接著我們會(huì)打開(kāi)柜子，拿出要用的醬料，一點(diǎn)一點(diǎn)倒在碗里。脆脆的花生和清爽的榨菜，讓小面多了一種口感。重慶人最?lèi)?ài)的也就是麻和辣的一場(chǎng)艷遇。一顆小小的花椒與辣椒，雖然外表看起來(lái)普普通通，放在嘴里時(shí)總會(huì)爆發(fā)出很大的力量。他們刺激著口腔麻辣不停在口內(nèi)回味。味覺(jué)的盛宴后，他們又會(huì)侵入你的心頭，讓你感受到家鄉(xiāng)味道帶來(lái)的溫暖。
面煮好了，青菜也好了，我媽一般都會(huì)把2/3的菜全部給我，把面挑到碗里后，在一個(gè)盛一勺面湯，一碗小面就大功告成了。
我每次都會(huì)迫不及待的把面攪拌一會(huì)兒吹一吹，一大口一大口的吃起來(lái)。一口比一口麻，一口比一口辣，我覺(jué)得我就像一條快要突破的火龍，甚至有時(shí)感覺(jué)一一個(gè)小人在我的舌頭上跳舞。
小面不僅帶給了我家鄉(xiāng)的記憶，還讓我看到了兩個(gè)人不同的性格特點(diǎn)——火辣的媽媽和溫柔的阿姨。
哦，我愛(ài)小面！
重慶小面作文 21
大家都知道，在大自然中所遵循的法則是“適者生存”。只有很好掌握了生存法則的人，才能比較迅速地適應(yīng)環(huán)境。
在動(dòng)物界動(dòng)物們需要自立、自強(qiáng)，在人類(lèi)也同樣如此�！暗巫约旱暮�，吃自己的飯，自己的事情自己干。”這是陶行知先生的話。
我們?cè)谏鐣?huì)生活中，需要相互幫助，相互依靠。自立不是拒絕幫助，依靠不是依賴(lài)。要獨(dú)立生活，就要做到自己的事情自己負(fù)責(zé)。我們面對(duì)生活中的各種事情，只有明確自己的責(zé)任，勇于承擔(dān)自己的責(zé)任，才能成為真正自立的人。我們也要培養(yǎng)自己的自立能力，最基本的就是要立足自己當(dāng)前生活，學(xué)習(xí)中的問(wèn)題，從小事做起。要培養(yǎng)自立能力，也要大膽地投身社會(huì)實(shí)踐，在社會(huì)生活中反復(fù)鍛煉，不斷實(shí)踐，才能逐步提高自己的能力。所以我們要培養(yǎng)自己的自立能力。我們要告別依賴(lài)，走向自立。
然而，在當(dāng)今我們這個(gè)社會(huì)上，有一些人就是擁有極大依賴(lài)思想的人，他們被稱(chēng)之為“啃老族”，整天游手好閑。這些吃了沒(méi)事干的人，大事做不來(lái)，小事又不愿做。他們這些人不能獨(dú)立生存，要父母幫忙。然而父母也不能照看一輩子，這種依賴(lài)思想對(duì)于自己的發(fā)展，是非常有害的。因?yàn)樗粌H會(huì)使人缺乏生活的責(zé)任感，造成人格缺陷。只想不勞而獲、貪圖享受，就不能適應(yīng)社會(huì)生活，甚至危害社會(huì)和他人，走上違法犯罪的道路。
如果我們不能從現(xiàn)在起，在父母的幫助下，自覺(jué)地儲(chǔ)備自立的知識(shí)，鍛煉自立的能力，培養(yǎng)自立的精神就難以在未來(lái)的.社會(huì)中自立。所以學(xué)會(huì)自立對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常的重要。要想不成為別人的包袱，不被社會(huì)所淘汰，就必須從小學(xué)會(huì)自立。
別人的施舍是有限的，自己的本領(lǐng)才是無(wú)限的。我們都要學(xué)會(huì)自立，學(xué)會(huì)自立對(duì)自己的將來(lái)將會(huì)有很大的幫助。
生活的色彩并不是豐富多彩，生活的痛苦也不只是只有一絲，口袋里的錢(qián)也不算多。未來(lái)的道路很迷茫，不知去向何方，但是前方有你所期待的風(fēng)景……這，就夠了。
還記得在家里辛苦等待我回來(lái)的母親，雖然每天放學(xué)回來(lái)，我?guī)Щ丶业氖且粫?shū)包的壓力煩惱，但是母親帶給我的卻是燦爛的笑臉以及幾句溫馨的問(wèn)候和桌上樸素的大餐。母親夾給我的肉和青菜我吃得津津有味。這世上再多的金錢(qián)也換不來(lái)這份愛(ài)。雖然不是什么好菜，卻讓我舒適安心，每一口都沁人心扉，有了這一口愛(ài)也就夠了。
再多的驚喜，榮譽(yù)也比不上回家后香噴噴的飯菜，和一家人滿(mǎn)面的笑容，苦點(diǎn)兒又算什么呢。再清脆的鬧鐘也比不上那幾句溫柔的喚醒聲。如此的真，如此的溫暖。大地的色彩不曾何時(shí)傾心為你裝點(diǎn)，打扮。鳥(niǎo)兒的歌兒多而不乏一首是贊美你我的。即使有再多的人看不起你，但記住，你只是站在下坡路與上坡路的界口。失敗了又何妨，只要做過(guò)就夠了……
不是每一次的跨步都能夠精彩地跨越終點(diǎn)，不是每一次的期待都換來(lái)期待，不是你說(shuō)過(guò)的每一句話別人都聽(tīng)進(jìn)去了，也不是老師的每一次贊揚(yáng)都對(duì)你有利。有再多的朋友，一個(gè)知心的也就夠了；短暫的人生一次也就夠了；即使每天都這么乏味，笑一笑也就夠了。
若沒(méi)有一個(gè)完美的人生，人生會(huì)不完整，但沒(méi)有一個(gè)不完美的人生，人生也會(huì)不完整。再美的夢(mèng)只不過(guò)是多個(gè)美麗的謊言交織在一起，而我們平靜的生活下去也就夠了。
即使這個(gè)世界不再絢麗，但它曾經(jīng)美好過(guò)；即使媽媽溫柔的臉上有了皺紋，但她曾經(jīng)年輕過(guò)；即使鳥(niǎo)被囚禁在籠子里，但它曾經(jīng)自由過(guò)……失敗不算什么，只要你努力過(guò)，這就夠了。即使過(guò)去的生活有多少遺憾，但走過(guò)，這就夠了……
重慶小面作文 22
我最喜歡吃重慶的小排面，那味道，真讓人回味無(wú)窮！
今天是周末，我和媽媽再次走進(jìn)我家附近的重慶小排面館。等待中，親眼目睹了大廚師做面的過(guò)程，真是讓人驚嘆。
醒好的.一團(tuán)面放在案板上，被刀切成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)條，師傅隨手拿起一根長(zhǎng)條面團(tuán)，用力一拉，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的面條，從短到長(zhǎng)，像一座金字塔，“咝咝咝……”隨后，師傅將拉好的面條放進(jìn)鍋里，哇！它們?nèi)缫粋�(gè)個(gè)淘氣的`小娃娃蹦進(jìn)了池子，在里面狂歡、舞蹈。滾煮幾分鐘后加入排骨，一個(gè)個(gè)安閑地躺在面條上，仿佛把面條當(dāng)成了自己的小床，呼呼大睡。過(guò)了一會(huì)兒，加入熱湯，“嘩”小排仿佛被喚醒了，嚇得直接從“小床”上掉了下來(lái)，于是懶洋洋地在湯里泡著澡，享受快樂(lè)時(shí)光。過(guò)了半晌，加入綠青菜，它們像一片片小荷葉，為小排遮風(fēng)擋雨，等青菜變成深綠色，就可以出鍋了。一碗色相味俱全的小排拉面就做好了。
“太棒了！太棒了！”我邊說(shuō)邊“口水直流三千尺”了，我一會(huì)兒看青菜，一會(huì)兒看面，再聞聞咸香的湯味，更是讓人胃口打開(kāi)，我迫不及待地拿起筷子夾了一些面，把面卷在筷子上大口吃了起來(lái)，��！太美味了！面入口中瞬間占領(lǐng)了我的口腔，“滋溜”頑皮的面條滑入我的食管，一口接著一口，真讓人欲罷不能。沒(méi)一會(huì)兒的功夫，滿(mǎn)滿(mǎn)一碗小排面就被我一掃而光，我摸了摸圓圓的肚皮，不禁打了個(gè)飽嗝，別提有多舒服了！
聽(tīng)了我的介紹，你們是不是也垂涎三尺了，想吃，就隨我一起品嘗重慶小面的美味吧！
重慶小面作文 23
重慶有眾多的美食，如：啤酒鴨、辣子雞、酸菜魚(yú)……，但是最出名的還是火鍋和小面。
先說(shuō)說(shuō)大名鼎鼎的火鍋吧！都說(shuō)去了北京“不到長(zhǎng)城非好漢”。那來(lái)了重慶就是“不吃火鍋非好漢”了�；疱伔譃榧t湯和鴛鴦。紅湯就是整個(gè)鍋里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的鍋底。而鴛鴦呢，卻是一半紅湯一半清湯�？梢誀C火鍋的食材也有很多種：豬牛羊肉、魚(yú)丸、各式蔬菜，但最受歡迎的當(dāng)數(shù)“鴨腸”和“毛肚”。為了吃出食材的“鮮、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滾的湯汁中燙上一至兩分鐘，甚至更短些，就撈出來(lái)放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。這時(shí)，火鍋那“麻辣鮮香”的味道就讓人口齒留香�？吹竭@兒的你是不是已經(jīng)口水直流“三千尺”了！別急，往下看還有另一道美食等著你的。
著名的“重慶小面”？對(duì)！就是“舌尖上的中國(guó)”重點(diǎn)介紹過(guò)的`“重慶小面”。與北方的面條不同，重慶的小面重在“味道”，吃的是“調(diào)料”。離不開(kāi)的同樣是辣椒，準(zhǔn)確的說(shuō)是用辣椒作為主料特制的紅油，每個(gè)小面館都有自已制作紅油的秘方和程序。除了紅油，還要按比例搭配其他調(diào)料，有些館子甚至調(diào)料都有二十多種，所以重慶小面是“千家館子萬(wàn)種味道”。
每天早上天才剛亮，你總能找到一家已開(kāi)門(mén)的面館，每個(gè)晚上夜色再濃，你也能找到依就營(yíng)業(yè)的火鍋店。起早貪黑的廚師們無(wú)論再辛苦，都一心只為滿(mǎn)足各式挑剔的顧客。他們已成為勤勞的重慶人的代表。
聽(tīng)完我的介紹，你是否有想到重慶吃遍美食的“沖動(dòng)”？熱情而勤勞的重慶人時(shí)刻歡迎您。
重慶小面作文 24
“到重慶若不吃火鍋，那就等于沒(méi)到過(guò)重慶，這句話你一定聽(tīng)過(guò)，這是重慶美食代表——火鍋。說(shuō)起火鍋，你們肯定會(huì)想起“辣”這個(gè)字，俗說(shuō)話：湖南人不怕辣，重慶人辣不怕。我特別愛(ài)吃火鍋，作為重慶人的我，自然要向你們介紹介紹咱們地道的重慶火鍋。
火鍋分為兩種：一種叫鴛鴦火鍋，就像八卦陣一樣分兩份，一邊麻辣，一邊清湯；另一種叫子母火鍋，就是一個(gè)同心圓，中間是不辣的清湯，外圈是麻辣的。
重慶火鍋以“麻、辣、咸、鮮、香”為其口味的主要特色。過(guò)去，重慶火鍋因在用料上忘懷。重慶火鍋的.味道從單純的“麻辣”增加鮮香醇和清淡口味，大大增加了適宜性，使東南北中不同口味的人們共濟(jì)一鍋。重慶火鍋的“征服力”和“發(fā)展力”實(shí)在讓人驚訝。如今，“德莊”“巴將軍”“秦媽”“孔亮”等各大品牌如山峰般撥地而起，群峰聳立，搶占一席之地。重慶火鍋遍布各地，不僅在國(guó)內(nèi)，甚至在東京，紐約、莫期科立足。
重慶火鍋不僅好吃，文化積淀也很深厚，獨(dú)具特色�；疱亾碛杏凭玫臍v史淵源和民眾基礎(chǔ)，是一種平民化，大眾化的.烹飪手段，因而擁有平民性�；疱伒摹盎稹焙头序v的“湯”容易引發(fā)人的正面聯(lián)想，具有原始的儀式感，而且在吃下去之后能夠得到“熱血沸騰”的體驗(yàn)�；疱�，這一詞語(yǔ)既是炊具名，又乃技法，它表現(xiàn)出中國(guó)烹飪的包容性�；疱佂星螽�，異中求和，使葷素生熟不一，麻辣鮮香融為一體，表現(xiàn)出了中國(guó)飲食之道所蘊(yùn)含的和諧性�；疱佋谥貞c人見(jiàn)人愛(ài)，已成為一道亮麗的風(fēng)景，一張閃耀的名片。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予重慶市“中國(guó)火鍋之都”的稱(chēng)號(hào)，這在中國(guó)尚屬首次。
重慶火鍋香就是這樣，準(zhǔn)能吸引你前來(lái)品嘗，如果你不來(lái)，那就是你人生中莫大的遺憾。
重慶小面作文 25
重慶，是一個(gè)依山靠水的地方。獨(dú)特的地理環(huán)境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來(lái)到重慶以后一定會(huì)讓你回味無(wú)窮，現(xiàn)在，就讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧！
清晨，起了個(gè)大早。呼吸一口新鮮空氣，洗漱完就該出發(fā)了。當(dāng)然要吃早飯，在重慶在重慶買(mǎi)早點(diǎn)很方便，到處都有賣(mài)的。最有名的`莫屬；麻園，糍粑塊了。麻園：是糯米面包甜餡，和芝麻后放入油鍋里翻炸，炸至一個(gè)空心的黃金球，入口外酥內(nèi)軟糯，油而不膩，味香甜�？隙ǔ砸粋�(gè)是不夠的，那就再來(lái)個(gè)糍粑塊；用上好的糯米捏成一個(gè)小方塊。加幾顆本地的花椒，然后放入油鍋里翻炸，炸至一個(gè)黃金塊，但不同的是，味道酥中帶麻。再加上袋豆?jié){保證讓你一大上午精神飽滿(mǎn)。除外還有油茶．油條．煎餃．糯米團(tuán)．地道的重慶小面，清淡的也有；稀飯（粥）．白糕．重重糕……吃飽了，就去游覽一下重慶的.美景吧！
來(lái)到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九園包子，山城小湯園，過(guò)橋抄手……應(yīng)有盡有，而且都是本地小吃。先來(lái)一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一點(diǎn)肉饃�！巴�！好香�！比滩蛔∫喑詭卓�。“太辣了吧？”沒(méi)關(guān)系。吃山城小湯園解解辣；湯園面要揉均勻，煮熟，放一些醪糟，吃起來(lái)酸甜酸甜的，也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠(yuǎn)吃不飽的，麻辣串的味道可以嘗嘗，葷菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串涼皮，1串火腿腸……刷上辣椒，吃起來(lái)辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看，西看看，買(mǎi)杯重慶的花茶，吃上萬(wàn)州烤魚(yú)，這烤魚(yú)是相當(dāng)好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制調(diào)料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪；奉節(jié)擠橙，長(zhǎng)壽湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳瑯滿(mǎn)目，在解放碑轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看重慶近來(lái)來(lái)的變化，午飯就免了。
在解放碑完累了，晚上轉(zhuǎn)身到北濱路，大吃一頓，那就去吃火鍋吧！重慶的火鍋可有名了。聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)火鍋是由江邊的號(hào)子（在岸上拉船的農(nóng)民）們?yōu)榱斯?jié)約飯菜錢(qián)，在吃剩的湯里煮些菜，肉……后來(lái)就成了現(xiàn)在的在鍋里加紅油，豬油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋，綠火鍋在原來(lái)的基礎(chǔ)上變了顏色加了中中藥，吃起來(lái)不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀！
民以食為天，食以喂為鮮。在重慶天天吃美食，你也吃不完。大家都來(lái)吃美食吧！WELCOME！
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