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有關學炒菜作文六篇
在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的學炒菜作文6篇，歡迎閱讀與收藏。
學炒菜作文 篇1
有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學著炒洋芋絲。
我先從菜筐里撿了4個光圓的洋芋，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進鍋里，翻炒一會兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調料放進去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來了，媽媽笑瞇瞇地說：“你真是個聰明的好孩子。”我聽了媽媽的表揚后。心里感到十分高興一點兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的.洋芋絲說：“又脆又香，真好吃！”我也拿著筷子吃起來，味道真不錯。我們全家人，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。
我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
學炒菜作文 篇2
有一天，爺爺奶奶回江北村子了，爸爸媽媽又要上班，媽媽就讓我去外婆家吃飯。
到了外婆家，外婆讓我去廚房，她說要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一個裝滿清水的盆子里，讓我來洗青菜。我把手放進盆子里，不停地攪動水和青菜，把菜葉洗干凈，然后就把青菜放到裝著過濾網的一個大盆子里。接著把盆里的水倒掉，重新裝水再洗一遍，這么三遍洗下來，青菜就洗干凈了。
外婆拿出一些蒜頭，掰開其中一個蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然后對我說：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！于是我學著外婆的樣子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時外婆握著我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆讓我打開燃氣灶，我握著開關不敢開，我以前可從沒用過煤氣呀！后來，外婆握著我的手，教我怎么打開燃氣灶，爐火燃燒起來了。
我按外婆說的`，往鍋里倒了一點油，把蒜蓉倒進鍋里爆香，接著把瀝好的青菜倒進了鍋里，再加一點點鹽。然后外婆示范給我看如何翻炒青菜，我學著她的樣子來做。但是我力氣不夠大，只炒了一小會，外婆就接過鍋鏟再翻炒了一會，然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里，端到餐桌上。
中午我吃著青菜，覺得特別香，因為這里面也有我的勞動成果！下次我還要跟著外婆學做更多的菜！
學炒菜作文 篇3
今天是星期天，媽媽不上班。我對媽媽說：“忙你的去吧，今天由我來炒菜�！眿寢尵谷淮饝�。
說干就干，我先把土豆洗干凈，除去污泥，把皮刮掉。那白中透黃的土豆個個變得細皮嫩肉，排隊等候我的檢閱。我用刀削掉一塊，使土豆呈現(xiàn)一個平面。然后把土豆放在案板上，土豆就穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)靥芍�，一點也不動。接著我左手曲指扶著土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起來，只見又薄又勻的土豆片，一片片從刀鋒下跳出來，聽話似的排成了一路縱隊。而后我再把這些土豆片切成絲。
然后，學著媽媽炒菜的樣子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋里，鍋里立刻發(fā)出“世哩”的響聲，油煙往上直冒，我嚇得往后直退，心里抨懷直跳，生怕油濺到我身上。我努力使自已鎮(zhèn)靜下來，“沖”上前去，放上蔥花后，將菜一古腦兒倒進鍋里，鍋里頓時發(fā)出“沙沙”的響聲，把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟，在鍋里翻了幾下，接著往里面倒點醋，然后夾了一根菜嘗了嘗。呀，忘了放鹽，我撒下一小匙鹽，又嘗了嘗，還是淡，于是我又加了一匙鹽，菜炒好了，我聞了聞，啊!真香，我炒的.萊一定好吃，我得意地想。這時媽媽走了過來，說：“我嘗一嘗味道如何?”一嘗，太咸了。我得意的勁全沒了。這時媽媽安慰我說：“不要緊，第一次做到這樣，已經不錯了。”聽了媽媽鼓勵的話，我高興地笑了。
學炒菜作文 篇4
下午放學回到家，肚子餓得“咕咕叫”，對于吃慣零食的我，好難忍，急忙去找吃的東西，既沒有零食，有沒有泡面。沒辦法，只能自己燒了。
該燒什么呢？我發(fā)現(xiàn)桌子上有兩個鮮紅的西紅柿，我決定炒西紅柿炒雞蛋！我從冰箱里拿了兩個雞蛋，打破后放入碗里，攪拌一下，然后切好西紅柿。材料準備好了，就等最后一道工序——炒！
毫無經驗的我，不知先放西紅柿，還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的，我就先炒雞蛋了。倒油時不小心放得太多了，結果雞蛋又焦又油，這才知道炒菜沒那么簡單。炒西紅柿時不小心鹽放太多了，這味道就像是在喝海水。我連忙加水把鹽溶進水里，然后把水倒了，繼續(xù)炒。
西紅柿也已經熟了，是時候把雞蛋倒進去，翻炒幾分鐘，我聞到了西紅柿的香味，想著應該好了，出鍋后看到的'是西紅柿糊炒雞蛋了，這看去難以入口，但確實很香，我嘗了味道，嘗完后不經感嘆道：“天哪”，這就是我炒的菜？真是太難吃了，走到廚房，才發(fā)現(xiàn)這是我剛剛的戰(zhàn)場，已經是看不出哪一處是干凈的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。
原來炒菜也沒有那么簡單��！
學炒菜作文 篇5
“兒子，今天晚上我們吃什么呀？”爸爸媽媽回到家中，爸爸聞見了一股香味，于是問道。我慢悠悠地打開香氣四溢的鍋蓋。鏘，這么一道紅燒雞翅根便出鍋了。“太好吃了，兒子你的廚藝又進步了！”爸爸夸獎道，可每當聽到這句話，我心中涌上的不是歡喜，而是平淡無奇——畢竟做飯是個人的基本生存技巧�？扇绻腥藛枺业谝淮螌W做飯對我的印象如何，我一定會斷然回答他：“這對我的人生影響重大”。
記得在上二年級時，我唯一會做的飯菜是——泡方便面。一天我頓悟，我該學點東西了，不能夠老是依賴在父母身邊吃白飯，我現(xiàn)在雖然不能去打童工賺錢，但我理應會做飯了。從此我開始學的第一道菜便是炒雞蛋。我對炒雞蛋的套路十分熟悉，（this is 套路）可實踐起來卻自我感覺不太像樣。
爸爸下班后，我央求他來教我炒雞蛋�！澳阏娴南雽W如何做炒雞蛋嗎”？好，我現(xiàn)在就教你吧。爸爸一臉痛快。我心中一陣狂喜，我將要會做飯了，這個感覺真爽。我沉浸在了未來幻想的世界里�！翱瓤取！卑职止室饪攘藥茁�，敲了敲我那已走神的腦袋，我一下子從幻想中彈跳出來，面對殘酷的現(xiàn)實，面對還不會炒雞蛋的自己，我心中很羞愧�！笆紫龋覀円蜷_火來，這是基本常識�！卑职忠幌伦哟蜷_火，我倒是下了一大跳，那慢慢燃燒的火苗，正是萬物所懼怕的古怪的精靈！爸爸從容不迫的面對著，直到鍋燒熱了，爸爸變魔術似得將火苗關小，再用了三秒的時間打好了雞蛋液，用碗倒入鍋中，爸爸邊翻炒邊說：“炒雞蛋時最需要的是火侯，一分鐘就可以出鍋了�；鹨↑c，這樣炒出的雞蛋也會嫩而且鮮�！卑职謩傉f完一道色香味俱全的炒雞蛋出來了。
“喂，父子倆在干什么呀？嗯，什么味？似乎是炒雞蛋的香味。”媽媽剛好回來了，媽媽剛坐上餐桌，爸爸將給我示范的雞蛋擺上了餐桌，媽媽便開始吃飯了。
“現(xiàn)在，由你來做吧�！卑职痔嫖蚁春缅仧裏徨�。
“好啦，由我來干吧。”我信誓旦旦地向老爸保證道。我自信滿滿地將雞蛋打入碗里，鍋里已冒氣了惱人的煙來。我急忙將雞蛋液倒入了鍋內，雞蛋液由于倒得過猛，于是便飛了起來，我一下子愣住了。我便瘋狂的用筷子攪雞蛋。我的火候沒有掌握好，炒的味道老了起來。媽媽安慰我：“每個人學廚都是會有挫折的.，只要你能堅持下來，便是成功。
于是，我向廚藝界邁了一大步，這一大步包含著我不再對火、油煙、放肉時濺起來的油星再害怕。我學會了各種調料的搭配和各式家常菜的炒法，我明白了父母的良苦用心。
翻開歲月的那一頁，二年級的炒蛋風波仍然浮現(xiàn)在眼前，我仍記得那次失敗帶給我的人生意義，我這難忘的第一次，就這樣記錄在了我那——即將逝去的童年時光里。
學炒菜作文 篇6
平時都是都是看媽媽在廚房忙著給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來。
做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來，媽媽教我了一個小竅門，把西紅柿放進開水里燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然后我用菜刀小心翼翼的.把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗里，媽媽讓我加了一點鹽和料酒順著一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進去，媽媽說這樣炒出的雞蛋會更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。
食材準備好后就開始正式炒菜了。點火熱鍋后給鍋里倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進油鍋內煸炒出香 味后把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟，最后將炒好的雞蛋放進去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調味均勻。媽媽幫我倒進了盤子里，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！
我給我做的菜起了一個吉祥的名字“紅紅火火”，在媽媽的指導下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！
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