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酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié)

時(shí)間:2024-12-13 16:20:07 林強(qiáng) 酒店工作總結(jié) 我要投稿

酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié)(通用10篇)

  總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚(yáng)成績,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?以下是小編收集整理的酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié),歡迎大家分享。

酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié)(通用10篇)

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 1

  在過去的一個(gè)年中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的開展鋪平了道路。總結(jié)x月份的工作,我們希望在總結(jié)取得的成績和積累的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更要找出不足之處,并加以改進(jìn),F(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下:

  一、管理——高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)

  在x月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的管理方針,對酒店各部門進(jìn)行全面質(zhì)量考核,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié),并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚(yáng)。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理,注重細(xì)節(jié),不留死角,將問題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運(yùn)營狀態(tài)。

  二、制度——規(guī)范、創(chuàng)新、成效

  在過去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部對原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和修改。在x月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,并在日后的工作中初見成效。

  三、員工——督導(dǎo)、關(guān)心、諒解

  對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對員工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項(xiàng)重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時(shí)也增加了員工的競爭意識,促進(jìn)了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現(xiàn)的'問題,我們采用先說服后教育再處罰的方法,使員工對我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識,并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰,增強(qiáng)了酒店員工遵章守紀(jì)的意識。

  以上是對x月份成績的總結(jié),但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)改進(jìn),在今后的工作中力爭做到完美、高效。

  今后我們會繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將xx大酒店的未來點(diǎn)綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 2

  20xx年悄然走來,新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。

  過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下,質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下,通過監(jiān)督檢查,對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法,使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺階,現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。

  一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容

  在20xx年工作的'基礎(chǔ)上,質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對各部門的檢查力度。比如:

 、偻ㄟ^組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品,之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查,通過努力,各店的樣品出品有很大提高。

  ②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌,同時(shí),對更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上,使切配人員一目了然。

 、蹖m(xiàng)對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。

 、3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對分店展開“動態(tài)五!被顒樱隧(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識。

 、荩1)組織開展夜查工作;(2)落實(shí)員工食堂光盤行動檢查工作;(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;(4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式,開展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;(5)開展廚房備料1.5天制管理工作;(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作;(7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議。

  ⑥為了降低會議成本,自7月份起實(shí)行無紙化會議模式。⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理,深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。

  二、嚴(yán)格自我規(guī)范,時(shí)刻以身作則

  作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門,質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求,時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上,我們也更加嚴(yán)格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會習(xí)業(yè)務(wù)技能,深入酒店各個(gè)崗位,跟崗學(xué)習(xí);利用業(yè)余時(shí)間,翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識;在日常工作中,時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求,在酒店范圍內(nèi),一定程度上起到了模范帶頭的作用。

  三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)

  20xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主,在20xx年底,我們意識到這種作風(fēng)的局限性,及時(shí)提出了20xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃(如:協(xié)助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、萬達(dá)店市長質(zhì)量獎評審工作等)。20xx年伊始,我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問題,第一時(shí)間與各部門溝通,重大問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭取盡快解決。通過這種方式,提高了質(zhì)檢工作效能,促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門合作,找出解決問題的方案。對于崗位規(guī)范方面的問題,以限期整改為主;個(gè)別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定,我們又認(rèn)為不合理的問題,以建議為主;當(dāng)然,對于明顯違反勞動紀(jì)律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),絕不姑息。

  20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn),不是一朝一夕就能完成的,而是必須長抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,在20xx年,我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景,全面圍繞“弘揚(yáng)光大非遺文化,創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命,樹立“超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),積極探索,深入工作實(shí)際,切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。

  結(jié)合20xx年工作實(shí)際,20xx年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。

  1、加強(qiáng)與各部門溝通,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上,新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通,質(zhì)檢工作以整改為主,通報(bào)為輔,以培訓(xùn)教育為主,以處罰為輔,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能,積極與各部門密切配合,促進(jìn)各部門日常管理,不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

  2、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高,必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng),同時(shí),為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號召,質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平。

  3、探索新的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門,質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,沒有好的工作方法,很難保證工作的有效開展,20xx年,我們將繼續(xù)探索新的工作方法,提高質(zhì)檢的工作效能。

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 3

  我代表酒店質(zhì)檢部將本部門20xx年的工作總結(jié)為如下三點(diǎn):

  一、20xx年的重點(diǎn)工作

  1、衛(wèi)生檢查:修改并完善了原有的衛(wèi)生質(zhì)檢細(xì)則,加強(qiáng)了衛(wèi)生檢查力度,加大了衛(wèi)生檢查次數(shù)。

  2、工程問題檢查:每周例行檢查中發(fā)現(xiàn)需要維修項(xiàng)目并及時(shí)反饋工程部。

  3、星評專項(xiàng)質(zhì)檢:參照四星級酒店標(biāo)準(zhǔn),檢查發(fā)現(xiàn)不符合星級標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目并反饋各個(gè)部門進(jìn)行整改。

  二、20xx年質(zhì)檢反饋問題總結(jié)

  1、前廳部:前廳作為酒店的門面,我們對其衛(wèi)生要求一直是很高的。由于大堂灰塵較多,所以衛(wèi)生問題一般集中在此。相對以前衛(wèi)生情況大有改觀,但仍需繼續(xù)努力。

  2、客房部:客房的衛(wèi)生是我們重點(diǎn)檢查對象,所以要求很嚴(yán)格,因此各樓層的衛(wèi)生均有不同程度的提高。對于低樓層的衛(wèi)生由于灰塵相對較多、住客較多,所以工作難度相對增大,我們也應(yīng)表示理解,但是仍然希望各位服務(wù)員高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求搞好房間的衛(wèi)生工作。

  3、安消部:質(zhì)檢時(shí)衛(wèi)生一直較好,但是前后廣場的衛(wèi)生保持一直不太理想。還有就是消防安全巡查問題,質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)過幾次巡查不及時(shí),平時(shí)的巡查情況不知道會怎樣,總之安全無小事,因此一定要做好消防安全巡查,防患于未然。

  4、西餐廳:餐廳衛(wèi)生一直良好,廚房偶爾未覆保鮮膜或使用有色垃圾袋,但指出后均能及時(shí)改正,食品衛(wèi)生良好。

  5、工程部:質(zhì)檢指出的日常維修項(xiàng)目較多,可見工程部的日常維護(hù)巡查有不到位的地方。另外在客房施工時(shí)常會在墻上留下黑手印,希望以后注意。

  6、PA組:PA負(fù)責(zé)的區(qū)域較多,雖然常有不到位的地方,但是指出后都能及時(shí)改正,對客服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯(cuò)的。PA組的衛(wèi)生應(yīng)該有分類做計(jì)劃,每天、每周、每月應(yīng)該做的衛(wèi)生項(xiàng)目做成表格來提醒自己執(zhí)行。

  7、營銷部、辦公室、財(cái)供部:略

  總之,一年來在各部門的'配合下,酒店的衛(wèi)生狀況上了一個(gè)新臺階,在下一年度,質(zhì)檢的工作將衛(wèi)生與服務(wù)并重,希望我們共同進(jìn)步。

  三、質(zhì)檢部存在問題

  1、檢查制度的制定還不夠完善,檢查內(nèi)容較為單一,要提高服務(wù)質(zhì)量必須擴(kuò)大檢查的范圍。要在原來衛(wèi)生、工程檢查的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的檢查:著裝、儀容儀表、形體動作、服務(wù)態(tài)度、勞動紀(jì)律、各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)等。

  2、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內(nèi)容搜集不完整。

  3、質(zhì)檢人員的配置不足,都是兼職人員,導(dǎo)致質(zhì)檢工作只有集中檢查,缺乏平時(shí)的監(jiān)督。質(zhì)檢要專業(yè)化就必須有專職的質(zhì)檢人員,建立健全平時(shí)巡查、抽查制度。

  4、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。作為質(zhì)檢部在開展各項(xiàng)工作的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。

  5、質(zhì)檢維修項(xiàng)目的跟蹤檢查力度不夠。主要依賴于部門的自檢,造成部分項(xiàng)目反復(fù)維修,浪費(fèi)人力物力財(cái)力。

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 4

  20xx年悄然走來,新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。

  值此迎新之際,xx大酒店謹(jǐn)代表膠州的旅游行業(yè),向青島旅游局的各級領(lǐng)導(dǎo)致以節(jié)日的祝賀,向?yàn)槁糜涡袠I(yè)付出辛勤汗水的全體同仁致以誠摯的謝意。

  過去的一年,在社會各界的大力支持下,在上級領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我店始終堅(jiān)持以為重要思想,堅(jiān)決擁護(hù)黨的路線、方針、政策,以“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,以“團(tuán)結(jié)合作、開拓創(chuàng)新、用心工作”的世紀(jì)精神帶領(lǐng)著大家,富有創(chuàng)造性地開展各項(xiàng)工作,并且圓滿地完成了20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了良好的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)酒店質(zhì)量管理,健全完善督查制度,實(shí)行科學(xué)化的管理方式,努力使經(jīng)營管理工作有章可循、有規(guī)可依。

  根據(jù)酒店現(xiàn)有的規(guī)章制度,制定補(bǔ)充了新的檢查內(nèi)容,主要有以下七個(gè)方面:一是總則、二是著裝、儀容儀表、三是形體動作、四是服務(wù)態(tài)度、五是勞動紀(jì)律、六是衛(wèi)生質(zhì)量、七是各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。

  二、抓好質(zhì)量管理分析工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。

  1、針對酒店服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)的問題,利用每周的酒店辦公例會的形式進(jìn)行通報(bào)和分析,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)、安全質(zhì)量管理水平等方面進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié),為酒店的質(zhì)量管理出謀劃策。

  2、每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,寫出質(zhì)量管理通報(bào),以及質(zhì)量問題的案例通報(bào),提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。

  3、提高質(zhì)檢人員的素質(zhì),體現(xiàn)四星級酒店的良好形象。檢查人員必須參加到部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動,認(rèn)真了解掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),并落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。

  4、對質(zhì)檢人員的日常工作進(jìn)行量化管理。酒店專職質(zhì)檢人員3人,酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負(fù)責(zé)的各個(gè)崗位,并對檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄,在每天下午16:30的碰頭會上進(jìn)行匯總,對表現(xiàn)突出的進(jìn)行獎勵,對違反規(guī)定的部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

  三、質(zhì)檢部與各部門加強(qiáng)工作中的交流、溝通,改變工作方式,變指導(dǎo)為服務(wù)。

  1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作規(guī)程,今年對各一線部門進(jìn)行了春季、秋季業(yè)務(wù)技能大賽,通過比賽,發(fā)現(xiàn)了日常工作當(dāng)中所存在的一些違規(guī)操作,另外通過比賽,還提高了員工的工作積極性,形成了你追我趕的工作氛圍,而且還鍛煉了員工的心理素質(zhì),對取得優(yōu)異成績的員工進(jìn)行了獎勵。

  2、質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談,對出現(xiàn)的質(zhì)量問題,共同探討,尋找出解決問題的良好辦法,密切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。

  3、在質(zhì)量檢查和溝通交流中,質(zhì)檢人員一改過去較為嚴(yán)肅、刻板的態(tài)度,語言和藹、態(tài)度親切,努力爭取各部門的信任,為質(zhì)檢工作的順利開展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  四、完善質(zhì)量管理檢查體系,為酒店經(jīng)營和發(fā)展提供了有效的保證。

  酒店不斷完善質(zhì)量管理檢查體系,堅(jiān)持總經(jīng)理重點(diǎn)檢查、值班經(jīng)理的全面檢查、各級管理者的'日常檢查、質(zhì)量管理人員的專題檢查四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題質(zhì)檢部跟蹤落實(shí),并督促相關(guān)部門反饋,開成有檢查、有落實(shí)、有反饋的質(zhì)量檢查體系,從而達(dá)到“質(zhì)量中有效率、效率中見成績”的良好效果。

  五、以傳幫帶的形式開展各項(xiàng)培訓(xùn)工作,以重點(diǎn)業(yè)務(wù)技能為核心。

  培訓(xùn)工作是企業(yè)發(fā)展長久之技,所以根據(jù)酒店年初的培訓(xùn)目標(biāo),采用“走出去、請進(jìn)來”的培訓(xùn)方式,進(jìn)行各類培訓(xùn)活動,如案例分析培訓(xùn),采用賓客投訴及工作當(dāng)中所存在的問題,作為培訓(xùn)資料生動而有效地分析問題的癥結(jié)所在。另外還進(jìn)行了領(lǐng)班、主管現(xiàn)場管理的培訓(xùn)專題,加強(qiáng)了現(xiàn)場督導(dǎo)工作的力度,從面提高了管理人員發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

  六、存在的問題。

  xx年我們雖然做了大量的工作,也取得了一些工作成績,但與酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展,與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級的酒店相比還有很大的差距,工作當(dāng)中還存在不少的問題,主要有以下幾個(gè)方面:

  1、督查制度的制定還不夠完善,主要是缺乏部門負(fù)責(zé)人的績效考核的依據(jù)。

  在日常工作當(dāng)中,部門對查出的問題認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對發(fā)生的問題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。

  2、制度的執(zhí)行力還不夠嚴(yán)厲,導(dǎo)致處理問題出現(xiàn)負(fù)面影響。

  這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益,很多管理人員都不情愿執(zhí)行。

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 5

  一、質(zhì)檢工作

  1、參加了20XX年山東省星級標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),并在酒店內(nèi)組織了管理干部對新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)習(xí),4月21日,酒店開展20XX飯店星級標(biāo)準(zhǔn)的宣貫學(xué)習(xí)課,酒店各部門的主管級以上的管理人員全部參加,4月23日質(zhì)檢部制定了《新星級標(biāo)準(zhǔn)自查整改方案》,發(fā)送到各部門,系統(tǒng)規(guī)劃了各部門整改的項(xiàng)目、責(zé)任人、完成時(shí)間等。通過一系列的學(xué)習(xí)和整改活動,必將提升酒店的經(jīng)營管理水平。

  2、在20XX上半年制定并執(zhí)行了以下為主的制度,《工程設(shè)備管理制度》、《手機(jī)管理制度補(bǔ)充規(guī)定》、《酒店電器及燈光責(zé)任管理表》、《員工會客制度》、《假日酒店制度手冊》及《假日酒店崗職責(zé)和工作流程》、《關(guān)于表格化管理與信息反饋制度》、《XX大廈酒店有限公司突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》。

  3、規(guī)范了各部門日常表格,并監(jiān)督各部門對日常表格的填寫,重點(diǎn)檢查所填寫內(nèi)容是否與事實(shí)相附。規(guī)范并固定了晨會匯報(bào)形式,規(guī)范了各部門周總結(jié)和周計(jì)劃格式,用格式化的表格形式細(xì)化了匯報(bào)內(nèi)容,注重?cái)?shù)字。

  4、規(guī)范各部門負(fù)責(zé)人的工作流程,此工作正在進(jìn)行。

  5、日常質(zhì)檢工作,完善了質(zhì)檢內(nèi)部工作流程,制定并實(shí)施了“質(zhì)檢人員檢查工作流程”,“質(zhì)檢檢查流程表”,“質(zhì)檢日報(bào)”。管理干部的監(jiān)督管理工作形成模式,以《目標(biāo)責(zé)任書》、《質(zhì)檢重點(diǎn)》、《員工手

  冊》為依據(jù),對各部門負(fù)責(zé)人的工作進(jìn)行檢查監(jiān)督,每周跟蹤周工作任務(wù),對未完成的進(jìn)行督促。每天檢查部門工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出整改。出現(xiàn)責(zé)任問題追究部門第一負(fù)責(zé)的責(zé)任,1至6月共共處罰95人次,合計(jì)罰款660元(考勤違紀(jì)未在內(nèi)),扣分21分。

  二、培訓(xùn)工作

  1、干部培訓(xùn):主要組織了對《制度手冊》進(jìn)行學(xué)習(xí),分別在2、4月份組織了干部對《制度手冊》進(jìn)行考試。組織全體干部學(xué)習(xí)了邵德春的《職業(yè)經(jīng)理人的管理實(shí)務(wù)》一共12講的課程。

  2、組織了新員工入職培訓(xùn),共9期,共有138新員工參加。

  3、組織了全體女員工參加了《化妝培訓(xùn)》,協(xié)助董事長組織了專題培訓(xùn)。

  4、在各部門的大力配合下,共組織了5次,轉(zhuǎn)正員工100多人次,晉級員工30多人次。

  三、20XX年下半年工作計(jì)劃

 。ㄒ唬┵|(zhì)檢計(jì)劃

  1、進(jìn)一步完善酒店管理規(guī)范體系,規(guī)范各部門工作流程和表格,完善酒店各項(xiàng)制度,計(jì)劃在明年修改一次酒店制度,增加采購制度、消防安全制度、工程制度等。規(guī)范各管理崗位的工作職責(zé)。

  2、依據(jù)20XX年版的`《星級評定與劃分》,進(jìn)行整改。

  3、培養(yǎng)合格的質(zhì)檢人員,加強(qiáng)對質(zhì)檢人員的培訓(xùn),工作指導(dǎo)提高其成長。

  4、做好XX大廈與3路XX兩店的日常質(zhì)檢工作,并把兩

  店的質(zhì)檢工作結(jié)合起來。做到每月有計(jì)劃,每日出質(zhì)檢日報(bào),每周做總結(jié)匯總的質(zhì)檢形式。要求兩店質(zhì)檢定期交流,互換。

 。ǘ┡嘤(xùn)計(jì)劃

  1、完善培訓(xùn)體系,做到培訓(xùn)形式固定化,培訓(xùn)教材系統(tǒng)化規(guī)范化,培訓(xùn)目標(biāo)明確,具體措施:制定執(zhí)行《培訓(xùn)制度》,《分級培訓(xùn)體系》,《培訓(xùn)教材借閱制度》。

  2、完善培訓(xùn)教材,幫助各部門建立自己的培訓(xùn)教材,質(zhì)檢部建立完善管理干部培訓(xùn)教材,形成自己的特點(diǎn)。同時(shí)利用好《精細(xì)化管理與服務(wù)規(guī)范》系列書。

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 6

  我是20XX,現(xiàn)在在20XX項(xiàng)目質(zhì)檢科做質(zhì)檢員,主要負(fù)責(zé)對20XX橋橋隊(duì)的施工進(jìn)行監(jiān)督及現(xiàn)場的質(zhì)量進(jìn)行控制。20XX年是不尋常的一年,我們要在這一年努力努力再努力,建好20XX,打個(gè)勝利仗,為以后在20XX的高速市場建立牢固的根基。在努力的同時(shí),也要回顧過去一年里自己所做的工作以及對接下來這一年的工作進(jìn)行細(xì)心的安排,為自己的工作定下目標(biāo),指明方向。下面我就對我20XX年的工作做以如下總結(jié):

  一、工作方面:

  1、援建項(xiàng)目,第一次做質(zhì)檢員

  20XX年XX月XX日我被調(diào)到XX項(xiàng)目質(zhì)檢科,由于以前一直在施工隊(duì)做一名測量員,所以對質(zhì)檢員應(yīng)該做的工作很不熟悉,開始剛?cè)サ臅r(shí)候還不是很適應(yīng),以前看過同時(shí)質(zhì)檢的都是每天上路上看著別人做,教外委施工隊(duì)施工技術(shù),知道要做好這個(gè)職務(wù)就要技術(shù)過硬,所以開始去的時(shí)候,都是白天在科長王友的帶領(lǐng)下去現(xiàn)場幫著外委施工隊(duì)伍放樣,主要是橋梁、涵洞位置的放樣,晚上回到質(zhì)檢科在學(xué)習(xí),熟悉圖紙、了解一些基本的技術(shù)規(guī)范,不懂得問題再問問其他同事。在20XX項(xiàng)目中我學(xué)會了萊卡全站儀的使用,讓我對測量施工放樣工作有了更深一步的了解,也第一次接觸了對中橋和小橋的放樣,第一次初步接觸到了路基交段的驗(yàn)收工作和橋、涵洞等等結(jié)構(gòu)物的施工過程。

  20XX項(xiàng)目是個(gè)援建項(xiàng)目,由于工期較緊每個(gè)人每天都很緊張的工作著,后來由于工作需要我路上人員有限,我管理了一臺膠輪鎬頭機(jī)和鏈?zhǔn)礁泐^機(jī)處理路基的排水溝的巖層,20XX的地形山地較多,有些路段怕被鏈?zhǔn)礁泐^機(jī)壓壞,所以搞頭機(jī)時(shí)間上的使用和調(diào)配工作也很重要,在孔經(jīng)理和王友的指導(dǎo)下,使我能夠合理的安排它們。該用拖板車的時(shí)候用托板,路程計(jì)算哪個(gè)省錢用哪個(gè),這樣也節(jié)約了成本。在20XX項(xiàng)目中我還寫過內(nèi)業(yè)(如:排水溝和一些附屬構(gòu)造物等的資料),知道寫內(nèi)業(yè)也很重要,要仔細(xì)的學(xué)習(xí)圖紙,根據(jù)圖紙來合理作業(yè)。在中期還和周利管理過橋,以及渡槽的施工,簡單的學(xué)會了渡槽的施工工藝,橋的施工過程要注意每個(gè)細(xì)節(jié),而渡槽就要與當(dāng)?shù)氐乃德?lián)系起來,要做到因地制宜,做好前期的準(zhǔn)備工作很重要。

  最后的半個(gè)多月在20XX項(xiàng)目仍然是質(zhì)檢工作,主要是對標(biāo)尾土路肩的施工進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo),幫助施工隊(duì)有效的做好工作,在土路肩施工過程中因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致在土路肩培土過程中出現(xiàn)寬度不一致、高低起伏等問題,甚至重新去再做也沒做好,后來去另一段看曹師傅帶的那隊(duì)是如何做的,照著做的才使土路肩看著平順些;在土路肩的培土施工過程中還涉及到了土方量的調(diào)運(yùn)和計(jì)量,由于20XX路工期緊都是路基成型一段,墊層就完成一段,隨即水泥混凝土和瀝青混凝土也跟著攤鋪,這樣對土石方的調(diào)運(yùn)工作就帶來的難度(取土的地方就在已攤鋪完黑色路面的右側(cè)塌方處),為了節(jié)約成本避免弄到路上太多的泥土,就想到了讓施工隊(duì)和車隊(duì)都用小車,并且買些大的塑料布把路的一側(cè)鋪上車就停在塑料布上,這樣來保證路面盡量清潔。在20XX項(xiàng)目雖然每天都很緊張,呆著些許的疲憊,但是每天都很充實(shí),讓我學(xué)到了很多以前沒有接觸過的工作,讓我知道了原來我還有這么多的不足,在今后的工作中要更加勤奮踏實(shí)的學(xué)習(xí)。

  2、20XX項(xiàng)目創(chuàng)佳績

  20XX年XX月XX日來到項(xiàng)目質(zhì)檢科,因?yàn)橹骶橋和h匝道跨線橋同時(shí)開工,我被分配到橋隊(duì),這對于沒有接觸過現(xiàn)澆橋梁工作的我又是一次很大的考驗(yàn)。以前也從沒有過對橋的施工質(zhì)量檢驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn),真是難上加難啊!還要從新開始,學(xué)習(xí)圖紙,那圖紙到現(xiàn)場去和實(shí)際進(jìn)行比較,看到不懂的地方就去問高余,給郝剛打電話,向他們請教,那段時(shí)間讓我知道,管理橋梁的施工也不是一件容易的事,尤其是打混凝土的時(shí)候,經(jīng)常要晚上加班到半夜,甚至一晚上。記得在k0+000主線橋和h匝道跨線段梁體澆注時(shí)我們?nèi)?xiàng)目部的人都動員起來,白天晚上輪流值班,對混凝土的澆注過程全程監(jiān)督,避免中途發(fā)生意外,影響施工和梁體的質(zhì)量,雖然很艱辛,但是也終于在業(yè)主的要求之下,提前將這兩個(gè)大橋竣工,沒有影響到樂宜路的正常通車,這也為我們沈高公路贏得了榮譽(yù),我們是能夠打硬仗的施工隊(duì)伍!

  當(dāng)然在取得榮譽(yù)的同時(shí),在施工過程中還是遇到了很多的.困難,出現(xiàn)了很多的問題,例如:樁基與系梁的連接過程中鋼筋接頭的長度有時(shí)施工隊(duì)焊接后不夠,有的柱頭清泥不干凈;波紋管在腹板中穿完后,焊接定位筋時(shí)很容易把波紋管烤漏等等(在施工過程中遇到的問題還很多,我就不一一說明了)。這些問題對于第一次對現(xiàn)澆橋梁施工質(zhì)檢的我來說一切都是那么陌生,在施工過程中我也不會去注意,知道的就是對著圖紙去看施工隊(duì)綁扎的鋼筋數(shù),以為一切進(jìn)展的都很順利的時(shí)候,是有著多年橋梁工作經(jīng)驗(yàn)的林芳經(jīng)理和高余師傅提醒了我,告訴我在一些環(huán)節(jié)過程中可能出現(xiàn)的問題。才發(fā)現(xiàn)了以上的問題,并且及時(shí)的補(bǔ)救,及時(shí)的對搭接長度不夠的鋼筋進(jìn)行雙面焊處理、清洗不凈的柱頭再用吸塵器清理或者用水多次沖洗;電焊烤漏的波紋管在用大的透明膠布多纏幾圈,保證在現(xiàn)澆混泥土的時(shí)候水泥漿不流進(jìn)波紋管。后來的一個(gè)月我在辦公室做內(nèi)業(yè)主要做橋梁的一些內(nèi)業(yè),這也讓我熟悉內(nèi)業(yè)的同時(shí),也讓我學(xué)會了如何在aotucad中畫橋梁的平面圖。在20XX項(xiàng)目的3個(gè)月讓我對現(xiàn)澆橋梁上部結(jié)構(gòu)的施工和對橋梁的放樣有了初步的認(rèn)識,讓我在接下來的一年里更有信心能夠做好橋梁質(zhì)檢工作。

  二、思想方面:

  這一年的工作經(jīng)歷讓我在思想上有了一定的進(jìn)步,改掉了以前有些懶散的毛病。但是還有很多的不足,有時(shí)遇事不夠冷靜,拿不定注意,也少于和同事之間的溝通,希望自己能夠在今后的工作中更多的磨練自己,提高自己的能力和業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)與同事之間的溝通,踏踏實(shí)實(shí)的做事,避免在今后的工作中走彎路。遇到問題多問,多學(xué),多溝通,讓自己的思想能夠進(jìn)一步的成熟起來,為自己今后的工作打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。

  三、20XX年工作計(jì)劃:

  1、做好質(zhì)檢工作,每天利用閑暇時(shí)間學(xué)習(xí)有圖紙,下班后及時(shí)寫工程日報(bào)單并報(bào)到工程科。每天施工隊(duì)當(dāng)天做完工作后想到下步工序,看看是否能繼續(xù)工作,如遇缺少材料等問題及時(shí)的向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)情況,避免耽誤正常施工,為施工隊(duì)做好服務(wù)工作。

  2、作為青年知識分子,積極的發(fā)揮自己的作用,要做好對新來畢業(yè)生的“傳”、“幫”、“帶”工作,就要擺正自己的位置,有積極的工作態(tài)度,面對新的工作,新的挑戰(zhàn)就要學(xué)習(xí)“亮劍”精神勇敢面對,堅(jiān)持不懈的把事情做完,為新來的畢業(yè)生做好榜樣。

  3、在工作中要提高團(tuán)隊(duì)意識,就要做到把項(xiàng)目當(dāng)做自己的家,把同事們都當(dāng)做自己的家人一樣。在工作中不勾心斗角,不挑撥離間,不自私自利。在生活中相互幫助,相互關(guān)心,看到同事有困難不旁觀,為建好項(xiàng)目盡可能奉獻(xiàn)自己的力量。

  以上便是本人在過去一年里所做過的工作、在工作中所遇到的困能及解決方式和在思想方面的一些解剖,也包括本人為今后一年的工作所做出的工作計(jì)劃,希望自己在這一年能作出成績,做好工作,把好質(zhì)量關(guān),提高服務(wù)意思,我想我們會使20XX項(xiàng)目成為“好、快、優(yōu)”的優(yōu)質(zhì)工程,為沈高公路打出開局制勝的一丈,“把沈高公路的大旗插到處”。

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 7

  一、培訓(xùn)工作方面

  1、跟李彥德主任學(xué)習(xí)安排培訓(xùn)流程,培訓(xùn)前主要有以下工作:

 。1)給需要培訓(xùn)的部分下發(fā)通知,落實(shí)參加培訓(xùn)人員姓名、時(shí)間、地點(diǎn),若不能參加培訓(xùn)的員工,需部門經(jīng)理提出書面申請;

 。2)聯(lián)系餐飲部布置好會場,工程部做好視頻線連接工作;

  (3)準(zhǔn)備員工培訓(xùn)簽到表;

  (4)準(zhǔn)備培訓(xùn)課件;

 。5)準(zhǔn)備新員工入職培訓(xùn)考試試題。

  2、培訓(xùn)課件內(nèi)容主要有:《禮貌禮節(jié)》、《儀容儀表》《員工宿舍管理規(guī)定》《員工餐廳管理規(guī)定》《員工手冊》《酒店簡介》《酒店各部門職能》《酒店應(yīng)知應(yīng)會》《電話接聽禮儀》

  3、對于考核結(jié)果不理想的員工,進(jìn)行輔導(dǎo),再次考核。

  二、質(zhì)檢工作方面

  1、參加每周四的質(zhì)檢,對質(zhì)檢不合格的現(xiàn)場進(jìn)行拍照并做好文字記錄;

  2、協(xié)助李主任完成質(zhì)檢報(bào)告。

  3、復(fù)檢質(zhì)檢報(bào)告落實(shí)情況。

  4、按照部門經(jīng)理安排進(jìn)行儀容儀表,禮貌禮節(jié)和勞動紀(jì)律的專項(xiàng)質(zhì)檢。

  三、其他方面

  1、協(xié)助李主任完成員工餐廳的申購單每周菜單簽字打印及分發(fā)工作。

  2、酒店滿房時(shí),協(xié)助餐飲部、客房部做好相關(guān)力所能及的工作。

  3、做好7月賓客意見匯總表,從客戶意見中反饋各部門服務(wù)質(zhì)量。

  四、意見及建議

 。ㄒ唬┌l(fā)現(xiàn)的問題

  作為酒店的培訓(xùn)質(zhì)檢主任,其主要職責(zé)是:通過計(jì)劃、組織、培訓(xùn)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等工作方式保證酒店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。培訓(xùn)對酒店而言是一項(xiàng)長期的持續(xù)經(jīng)營的投資,培訓(xùn)有利于創(chuàng)造和培養(yǎng)企業(yè)文化,但對于那些急功近利或不打算長久發(fā)展的管理人員而言,培訓(xùn)的經(jīng)濟(jì)收益不明顯,起碼是在短期內(nèi)很難體現(xiàn)的。我酒店目前也存在這樣的問題,在實(shí)際工作中,培訓(xùn)工作相對較為被動。在每周的質(zhì)檢過程中,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)問題向員工詢問時(shí),員工最常說的.一句話就是:“我是新來的,我不知道”、“沒有人告訴過我們不允許這樣”、“我一會再改”、“這點(diǎn)小問題,別這么計(jì)較”等等,因?yàn)榕嘤?xùn)工作沒有做到位,就給質(zhì)檢工作的開展帶來了麻煩,而質(zhì)檢工作本身就比較敏感,部分員工認(rèn)為,質(zhì)檢工作只是停留在表面,沒有實(shí)質(zhì)性的作用,甚至還有員工認(rèn)為質(zhì)檢工作,就是沒事找事,走走過場追根究底,還是培訓(xùn)出了問題,才讓質(zhì)檢工作站不住腳跟。員工的反應(yīng)也充分說明了一些問題:停留在表面的質(zhì)檢工作,對員工工作效率的提升沒有幫助,對酒店服務(wù)質(zhì)量的改善也不明顯。

 。ǘ┙鉀Q辦法:

  從新員工入職前開始準(zhǔn)備。培訓(xùn)是要付出代價(jià)的,但沒有培訓(xùn)所付出的代價(jià)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于要培訓(xùn)付出的代價(jià)。

  1、培訓(xùn)前準(zhǔn)備。

  給每個(gè)新員工提供一個(gè)資料袋,里面需要放:酒店背景資料、酒店產(chǎn)品知識、西寧本地旅游資源、員工手冊、新員工入職培訓(xùn)課程表及酒店相關(guān)宣傳冊等。(注:資料只需要準(zhǔn)備一些酒店的概況,涉及商業(yè)機(jī)密的資料要進(jìn)行篩選。)

  目的:暗示新員工,酒店很重視培訓(xùn),且日后工作不可隨意。

  2、培訓(xùn)過程的控制與監(jiān)督。

  在培訓(xùn)過程中,記錄受訓(xùn)人員在培訓(xùn)期間的各種表現(xiàn),結(jié)合培訓(xùn)結(jié)束后的考核來對每位新員工進(jìn)行評估,同時(shí)也讓受訓(xùn)人員對培訓(xùn)人員進(jìn)行不記名的問卷調(diào)查。

  目的:有效監(jiān)督培訓(xùn)人員,同時(shí)客觀的將培訓(xùn)當(dāng)中存在的問題發(fā)現(xiàn)出來,以便及時(shí)彌補(bǔ)或改進(jìn)。領(lǐng)導(dǎo)重視培訓(xùn),員工勢必會用相對嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來對待,反之,培訓(xùn)就毫無意義。

  3、理論考核

  建立試題庫,避免發(fā)生漏題現(xiàn)象。

  說到這,問題就來了。我們酒店有部分員工文化程度較低,不太會寫字,那這個(gè)理論考試該如何進(jìn)行?我個(gè)人認(rèn)為,不會寫字或識字的員工畢竟只占少數(shù),實(shí)在不會寫字,可以用口述代替,而且酒店能提供免費(fèi)的培訓(xùn),作為培訓(xùn)人員更應(yīng)該認(rèn)識到:能有機(jī)會提高所有員工的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng),無論是對個(gè)人還是對酒店本身來說,都是百利而無一害的,所以不能以任何理由逃避培訓(xùn)。

  4、新員工入職崗位培訓(xùn)跟蹤 新員工入職后,對各崗位培訓(xùn)的跟蹤、督導(dǎo)及對新員工日常言行舉止定期、不定期抽查、巡查。與各個(gè)部門一起對新員工的業(yè)務(wù)技能及知識進(jìn)行考核,監(jiān)察各部門認(rèn)真做好新員工的崗位培訓(xùn)工作。

  注:西寧的旺季在7月中旬到8月中旬,因此,培訓(xùn)工作會放到淡季開展。

  5、建立各部門工作流程及規(guī)章制度

  最后這項(xiàng)是為質(zhì)檢工作打好根基的最重要一項(xiàng)。各部門編制適合自身部門的工作流程及規(guī)章制度,讓質(zhì)檢工作有理有據(jù)有序的進(jìn)行,形成良性循環(huán)機(jī)制,深入根部,打好基礎(chǔ),將酒店分散的力量凝聚起來。

  以上為本人在人事部任職期間工作總結(jié),由于從事該工作時(shí)間不長,很多想法也有不成熟的地方,如有不妥,請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 8

  光陰似箭、日月如梭,在有序、緊張、忙碌中我們度過了20xx年;仡20xx,有成績也有不足。在此,本人特將20xx年度酒店培訓(xùn)質(zhì)檢工作作如下總結(jié):

  一、培訓(xùn)目標(biāo):

  以酒店經(jīng)營宗旨為主導(dǎo)方向;以貫徹、落實(shí)人力資源部經(jīng)理的指示和各

  項(xiàng)制度為總體思想;以滿足酒店廣大員工積極向上、自我完善的愿望為主要目標(biāo);以實(shí)現(xiàn)酒店和員工雙贏的績效為最終目的

  二、培訓(xùn)對象及培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、的入職培訓(xùn)。

  針對酒店業(yè)人員流動量大、新員工上手慢、培訓(xùn)需及時(shí)的特點(diǎn),本年度本部根據(jù)酒店經(jīng)營狀況和人員編制情況,共進(jìn)行11次入職培訓(xùn),總計(jì)88小時(shí),172人次。

  2、一線部門的英語、日語培訓(xùn)。

  為了更好地提升酒店服務(wù)人員的自身素質(zhì),一線部門的培訓(xùn)主要以酒店日常英語、日語的聽、說為主,分部門進(jìn)行長期、持續(xù)培訓(xùn),本年度共計(jì)進(jìn)行語言培訓(xùn)如下:

  日語培訓(xùn):35課時(shí),274人次;

  部英語培訓(xùn):49課時(shí),314人次;

  管家部英語培訓(xùn):30課時(shí),465人次;

  英語培訓(xùn):32課時(shí),281人次。

  3、級、主任級、級人員的層級培訓(xùn)。

  領(lǐng)班級、主任級、主管級人員是酒店第一線的管理者,也是酒店的中堅(jiān)力量和骨干力量,在酒店經(jīng)營中起監(jiān)督、指導(dǎo)作用,是基層員工的技能傳授者和能力開發(fā)者,也是酒店基層集體的領(lǐng)導(dǎo)組織者、部門經(jīng)理的助手。他們不僅要很好地執(zhí)行上級的指令,更要在自己判斷能力的基礎(chǔ)上,提出改進(jìn)和創(chuàng)新的建議。由于這一層級人員的水平,直接決定了酒店服務(wù)的`質(zhì)量,所以,本年度對酒店這一中堅(jiān)力量進(jìn)行了一次針對性的培訓(xùn)—管理心理學(xué)培訓(xùn),共計(jì)六小時(shí),45人次;

  4、健康講座培訓(xùn)。

  因酒店行業(yè)是一個(gè)年輕化的行業(yè),為體現(xiàn)酒店對員工的人文關(guān)懷,針對酒店員工普遍年輕而心理素質(zhì)還未完全成熟的現(xiàn)狀,本年度本部門特邀福山計(jì)生協(xié)會的幾位健康顧問來酒店對年齡在24周歲以下的未婚員工進(jìn)行了一次青春健康專題講座,共計(jì)兩場,三小時(shí),參加人數(shù)為70人次;

  5、20xx年度酒店各部門二級培訓(xùn)體系的崗位培訓(xùn)情況總結(jié)。

  前廳部:共計(jì)進(jìn)行培訓(xùn)102課時(shí),參訓(xùn)人數(shù)507人;

  管家部:共計(jì)進(jìn)行培訓(xùn)1585次,1094課時(shí),參訓(xùn)人數(shù)821人;

  西餐廳:共計(jì)進(jìn)行培訓(xùn)76次,96小時(shí),參訓(xùn)人數(shù)641人;

  財(cái)務(wù)收銀:共計(jì)進(jìn)行培訓(xùn)127次,72小時(shí),參訓(xùn)人數(shù)355人。

  6、其他工作及活動組織。

  清遠(yuǎn)一日游活動:三月份,參加人數(shù):186人,時(shí)間:4天;

  戶外拓展訓(xùn)練活動:十月份,參加人數(shù):146人,4天;

  宣傳欄制作:共計(jì)6期;

  生日會活動:共計(jì)6次,225人;

  宿舍質(zhì)檢:突擊徹查7次,不定時(shí)檢查,每月一次;

  制作書面每周質(zhì)檢報(bào)告52份,平時(shí)不定時(shí)檢查未作記錄;

  電話質(zhì)檢:制作書面每周質(zhì)檢報(bào)告52份,平時(shí)不定時(shí)檢查未做記錄;

  各部門崗位培訓(xùn)跟蹤檢查:根據(jù)各部門培訓(xùn)安排,每月不定時(shí)抽查。

  三、培訓(xùn)方法:

  根據(jù)部門工作實(shí)際,采取課堂講授、幻燈片放映、實(shí)際操練或會議討論

  方式進(jìn)行多樣有效的培訓(xùn)。

  四、對年度培訓(xùn)的綜合分析與評價(jià)。

  總的來說,在人力資源部經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,酒店20xx年度的培訓(xùn)工作進(jìn)行的相當(dāng)順利,也達(dá)到了員工與酒店共同成長的目的;但不足也在所難免。首先,我們必須明確:培訓(xùn)是一項(xiàng)對酒期有效的投資,其受益者不僅僅是受訓(xùn)者個(gè)人,也是酒店長期發(fā)展的無形資本;其次,酒店業(yè)的激烈競爭同時(shí)推動了酒店培訓(xùn)業(yè)務(wù)日新月異的發(fā)展,“閉門造車”只會使我們“固步自封”、停止不前,要跟上酒店業(yè)更先進(jìn)的管理體系和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)步伐,我們除了加強(qiáng)自有資源的利用外,也有必要到一些兄弟單位去學(xué)習(xí)或請酒店服務(wù)領(lǐng)域的專家來我酒店“傳經(jīng)”,想必這樣的效果當(dāng)更加可喜。

  五、結(jié)論和建議

  “萬丈高樓平地起”,的提高,離不開培訓(xùn);酒店培訓(xùn)的發(fā)展,離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和倡導(dǎo),更離不開酒店每位員工的配合和堅(jiān)持。相信只要大家都以“振興酒店”作為共同目標(biāo),各部門同心同德、精誠協(xié)作,我酒店的培訓(xùn)工作來年必將“百尺竿頭,更進(jìn)一步”!

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 9

  質(zhì)檢相關(guān)部門的主要職責(zé)是通過計(jì)劃、組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標(biāo)的管控同時(shí)實(shí)現(xiàn),全面負(fù)責(zé)公司標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量管理效率的提高。現(xiàn)將質(zhì)檢部20xx年第一季度的工作匯報(bào)如下,不妥之處,請批評指正。

  一、主要做法和工作思路

  1、制定質(zhì)檢準(zhǔn)則及獎懲條例,確保質(zhì)檢工作有章可循,有標(biāo)可依。

  開展質(zhì)檢工作,我們執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)主要有20xx版《旅游飯店的劃分與綜合評價(jià)》及《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行的制度建設(shè)是公司《管理手冊》、《程序文件》、各部門《管理規(guī)范》、《員工手冊》及《質(zhì)檢獎懲條例》等。另外,在標(biāo)準(zhǔn)和制度的把握上為,我們始終堅(jiān)持“結(jié)合實(shí)際、對標(biāo)檢查、公開公正、人人平等、一視同仁”的原則。雖然在目前有些制度稅制還不夠健全,但我們堅(jiān)持一邊檢查工作一邊完善,以使制度全部實(shí)施以后,為執(zhí)行執(zhí)行工作打下基礎(chǔ)在工作中了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作提供了參閱依據(jù)。

  2、堅(jiān)持以公司領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、經(jīng)理四級檢查想結(jié)合開展質(zhì)檢工作。

  檢查中,我們堅(jiān)持“公司領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)檢查,質(zhì)檢人員全面檢查、項(xiàng)目經(jīng)理專項(xiàng)檢查、值班經(jīng)理常規(guī)檢查”檢查四項(xiàng)內(nèi)容并行的檢查方式。即每月至少邀請總經(jīng)理開展一次重點(diǎn)檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時(shí)抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢每天進(jìn)行全面檢查,各部門經(jīng)理職責(zé)根據(jù)自己的職責(zé)范圍,對建設(shè)項(xiàng)目各業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查,值班經(jīng)理每天進(jìn)行日常檢查四項(xiàng)檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢三十二團(tuán)整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)。

  3、堅(jiān)持以自我管理教育為主、體罰為輔的原則處理檢查中出現(xiàn)的問題

  在質(zhì)檢過程中,我們對第一次出現(xiàn)的,通過我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對責(zé)任部門或個(gè)人單獨(dú)無法解決的一些問題,我們將通過通報(bào)責(zé)令其現(xiàn)場整改或幫助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會處理,而對于多次強(qiáng)調(diào)的一些問題,多次屢教不改的一些問題以及直接影響到公司目前的安全、營業(yè)員滿意度以及違反公司規(guī)章制度的送貨員一些問題,我們都會下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)進(jìn)行扣分處理,質(zhì)檢通報(bào)一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績效考核一份、責(zé)任部門參照整改一份。

  4、質(zhì)檢工作總結(jié)

  我們嚴(yán)格按照“圍繞一個(gè)目標(biāo)、做好兩個(gè)計(jì)劃、完成三個(gè)總結(jié)、做好四個(gè)匯報(bào)”的要求進(jìn)行計(jì)劃、總結(jié)和匯報(bào),即,我們緊緊圍繞“把華祺飯店打造成為六盤山下獨(dú)具特色的、客戶極為滿意的現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的標(biāo)竿標(biāo)桿”這一目標(biāo),嚴(yán)格按照《20xx年首要目標(biāo)任務(wù)分解方案》制定安監(jiān)了質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃和每月工作計(jì)劃,認(rèn)真在每周例會上給各部門匯報(bào)質(zhì)檢過程中的問題,每月將質(zhì)檢中存在的重點(diǎn)問題,難點(diǎn)問題以及屢屢同具的問題進(jìn)行總結(jié)匯報(bào),以協(xié)商解決,剖析每季度我們將質(zhì)檢工作進(jìn)行總結(jié),通過匯報(bào)會我們將上一季度在質(zhì)檢成效中取得的過程和存在的問題以及今后的打算總結(jié)出來進(jìn)行匯報(bào),年底,我們將會把全年的質(zhì)檢情況進(jìn)行全面的總結(jié),并結(jié)合實(shí)際制定出下一年的質(zhì)檢工作計(jì)劃進(jìn)行交辦全面匯報(bào)。當(dāng)然,有條件的話,我們將會把全年的一些質(zhì)檢案例整理成冊,一方面是為了體現(xiàn)質(zhì)檢工作在管理中的主要作用,展示質(zhì)檢工作一年來取得的成效,另一方面是為了相互交流學(xué)習(xí),避免各部門在以后的科研工作中重蹈舊路,應(yīng)以為戒,引起重視。

  二、取得的主要成效

  1、質(zhì)檢工作的開展,推動了公司質(zhì)量管理體系的建立。

  質(zhì)量是企業(yè)的生命,是生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)。質(zhì)量管理是企業(yè)管理的管理核心理念,所以,質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的,使公司的管理當(dāng)更科學(xué)、更規(guī)范、更有效,同時(shí)通過公平合理的資源配置,使我們的服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)要素的形成過程都處于受控狀態(tài),預(yù)防質(zhì)量事故、減少內(nèi)耗和消除安全隱患、達(dá)到節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的,從而保證公司目標(biāo)、指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),促進(jìn)上市公司和諧健康發(fā)展。20xx去年年底年初我們導(dǎo)入過一次質(zhì)量管理體系建設(shè),可惜由于各種可惜原因我們沒有持之以恒,但是為了同時(shí)實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),我還是嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系的要求,著手制定公司《管理手冊》、《程序文件》、《管理規(guī)范》、《員工手冊》,大框架已基本形成,上半年有望再度全部出臺。

  這里我要湯寶如說明的是,凡是一個(gè)規(guī)范的企業(yè),必定有一套完整可信的管理體系,他不會因?yàn)榈赜虻牟町惗淖兤錁?biāo)準(zhǔn)。

  2、在公司規(guī)范化管理方面發(fā)揮了積極的引導(dǎo)作用。

  要實(shí)現(xiàn)公司規(guī)范化管理,必須要嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)管理對標(biāo)執(zhí)行和不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理。在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行方面,我們及時(shí)貫徹落實(shí)相關(guān)行業(yè)內(nèi)部的相關(guān)政策、法規(guī)、及標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真完善公司內(nèi)部管理規(guī)范,為公司質(zhì)檢工作提供貸款科學(xué)依據(jù)。在內(nèi)部管理方面,20xx年以來,我逐步試著在全面推行公司全面推行PDCA管理模式,使得各項(xiàng)工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化行政管理和程序化、一體化運(yùn)營。通過一年的發(fā)展,各項(xiàng)工作逐步得到了改善,使我們也看到使到了希望和市場信心。PDCA管理,即,計(jì)劃、實(shí)施、檢查考核、處理改進(jìn),PDCA循環(huán)也叫戴明環(huán),它是全面質(zhì)量管理所應(yīng)遵循管理所的科學(xué)處理過程。回首20xx年,我們制定了全年重點(diǎn)工作計(jì)劃,各部門也開發(fā)計(jì)劃按照計(jì)劃進(jìn)行了實(shí)施,我們也或進(jìn)行了檢查考核,年底也進(jìn)行了處理革新。雖然沒有引起重視,執(zhí)行的不是很理想,但我們已經(jīng)邁出了引入PDCA管理的第一步,20xx年,要求根據(jù)何總年終工作報(bào)告的指示,我們也制定了全年工作計(jì)劃,并給各部門需要進(jìn)行了分解,下發(fā)了分解方案,各部門正在加緊實(shí)施中同,當(dāng)然,我們今年要更加嚴(yán)格的進(jìn)行檢查考核和處理改進(jìn)。

  3、在服務(wù)質(zhì)量提升方面起到了有力的推動作用

  我們嚴(yán)格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個(gè)黃金標(biāo)準(zhǔn),“凡是食客看到的必須是整潔美觀的,凡是提供給客人的必須侍者是安全有效的,凡是員工見到客人必須是熱情禮貌的”。至于質(zhì)檢工作對服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大,我想用各部門應(yīng)該深有體會,特別是營業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權(quán)。大到部門工作程序的調(diào)整,小到墻上的一個(gè)螺紋洞,地上煙灰我都不會放過。都要進(jìn)行糾正,同時(shí)也引得了賓客的好評。

  4、在內(nèi)耗控制方面起到了積極的作用

  通過質(zhì)檢,我更加格外關(guān)注公司的資產(chǎn)投資管理,設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、節(jié)能降耗以及牽制易耗品的控制,更加關(guān)注著力點(diǎn)任務(wù)的完成。在資產(chǎn)管理方面,我們要求做到資產(chǎn)定期盤點(diǎn),責(zé)任到人,及時(shí)修補(bǔ),避免報(bào)損;在設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)多方面,我們要求做到日常維護(hù),即損即修,定期保養(yǎng),盡可能延長其使用壽命,在節(jié)能降耗方面,我們要求做到加強(qiáng)宣傳教育宣傳引導(dǎo),實(shí)施量化管理,責(zé)任區(qū)域到人。在易耗品牽制方面,我們要求做到易耗品出庫鼓勵控制和數(shù)據(jù)二次回收利用以及各部門目隱脈任務(wù)的落實(shí)情況,我們質(zhì)檢人員切實(shí)起到了督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用,但是,為實(shí)現(xiàn)我們的能耗控制目標(biāo),還需要我們?nèi)w員工的共同參與,才能在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。

  5、為公司戰(zhàn)略目標(biāo)的`同時(shí)實(shí)現(xiàn)以及公司為取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益做出了積極的貢獻(xiàn)

  通過質(zhì)檢制度的不斷完善和質(zhì)檢工作逐步推進(jìn),臺座公司規(guī)范化管理已經(jīng)邁上看一個(gè)新的臺階,我們也已經(jīng)基本形成了一套符合我們公司發(fā)展的管理體系,PDCA管理模式也在我們股份公司得到了推廣,在公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)以及為經(jīng)濟(jì)效益和社會效益取得方面起到了一定的作用。

  三、主要存在的問題

  1、質(zhì)檢隊(duì)伍力量不足。一方面工作是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作,工作量非常大,不亞于其他處室,追不上目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)十分特殊,主要是按照標(biāo)準(zhǔn)及制度給大家挑毛病,是一項(xiàng)得罪人的其他工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,面對困難有所退縮;

  2、雖然我們年以來一直塞質(zhì)檢年工作,但進(jìn)入程序化的質(zhì)檢工作才剛剛起步,制度還待進(jìn)一步完善;

  3、由于培訓(xùn)較少,質(zhì)檢人員的自身業(yè)務(wù)素質(zhì)還不能滿足積極開展質(zhì)檢也工作的需要;

  4、在工作中,員工重個(gè)人利益,輕集體利益現(xiàn)象比較多,對質(zhì)檢工作的重視程度不夠,認(rèn)識有偏見;

  5、雖然質(zhì)檢工作才剛的思路已經(jīng)基本理清,但質(zhì)檢工作的落實(shí)還夠全面,執(zhí)行力不夠。

  最后,希望大家在以后工作中多多支持和理解質(zhì)檢,多多參與質(zhì)檢組織工作,要想生殖實(shí)現(xiàn)化工企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展,達(dá)到規(guī)范化管理的目標(biāo),在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里,我們總要有這么一個(gè)或一幫子一來敢于講真話,不怕得罪人,勇于擔(dān)當(dāng)、甘于奉獻(xiàn)的部門或個(gè)人。當(dāng)然,既然肩負(fù)起了這個(gè)責(zé)任,我們將以身作則,共擔(dān)責(zé)任,嚴(yán)格講話按照副總經(jīng)理的講話精神,在兩項(xiàng)工作中一定要“心到、眼到、手到”,盡全力解決好目前面臨的困難和環(huán)境問題,想方設(shè)法解決好2月26號擴(kuò)大會議上總經(jīng)理提出的六項(xiàng)矛盾,努力用實(shí)際行動打造出一個(gè)在全區(qū)乃至在全行業(yè)具有影響力的“管理模式”。

  酒店質(zhì)檢部年度工作總結(jié) 10

  質(zhì)檢部門的主要職責(zé)是通過計(jì)劃、組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證公司管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),全面負(fù)責(zé)公司標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量的提高。現(xiàn)將質(zhì)檢部20xx年的工作匯報(bào)如下,不妥之處,請批評指正。

  一、主要做法和工作思路

  1、制定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及獎懲條例,確保質(zhì)檢工作有章可循,有標(biāo)可依。

  2、堅(jiān)持以引導(dǎo)教育為主、體罰為輔的原則處理檢查中出現(xiàn)的問題。

  在質(zhì)檢過程中,我們對第一次出現(xiàn)的,通過我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對責(zé)任部門或個(gè)人單獨(dú)無法解決的一些問題,我們將通過口頭通報(bào)責(zé)令其現(xiàn)場整改或幫助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會處理,而對于多次強(qiáng)調(diào)的一些問題,多次屢教不改的一些問題以及直接影響到公司的安全、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問題,我們都會下發(fā)整改通知單進(jìn)行處理。

  3、質(zhì)檢工作總結(jié)。

  要制定質(zhì)檢部年度工作計(jì)劃和每月工作計(jì)劃,并在例會上及時(shí)向各部門匯報(bào)質(zhì)檢過程中發(fā)現(xiàn)的問題,對重點(diǎn)問題、難點(diǎn)問題以及屢屢不改的問題進(jìn)行總結(jié)匯報(bào),促進(jìn)各部門、各員工的相互交流學(xué)習(xí),避免各部門在以后的工作中重蹈舊路,應(yīng)以為戒,引起重視。

  二、取得的主要成效

  1、質(zhì)檢工作的開展,推動了公司質(zhì)量管理體系的建立

  質(zhì)量是企業(yè)的生命,是經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。質(zhì)量管理是企業(yè)管理的.核心,所以,質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的原則,使公司的管理更科學(xué)、更規(guī)范、更有效,同時(shí)通過合理的資源配置,使我們的服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)要素的形成過程都處于受控狀態(tài),預(yù)防質(zhì)量事故、減少內(nèi)耗和消除安全隱患、達(dá)到節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的,從而保證公司目標(biāo)、指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),促進(jìn)企業(yè)和諧健康發(fā)展。

  2、在公司規(guī)范化管理方面發(fā)揮了積極的引導(dǎo)作用

  要實(shí)現(xiàn)公司規(guī)范化管理,必須要嚴(yán)格對標(biāo)執(zhí)行和不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理。我們及時(shí)貫徹落實(shí)行業(yè)內(nèi)部的相關(guān)政策、法規(guī)、及標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真完善公司內(nèi)部管理規(guī)范,為公司質(zhì)檢工作提供科學(xué)依據(jù)。

  3、在服務(wù)質(zhì)量提升方面起到了有力的推動作用

  我們嚴(yán)格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個(gè)黃金標(biāo)準(zhǔn),“凡是客人看到的必須是整潔美觀的,凡是提供給客人的必須是安全有效的,凡是員工見到客人必須是熱情禮貌的”。

  4、在內(nèi)耗控制方面起到了積極的作用

  通過質(zhì)檢,我更加關(guān)注公司的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的控制,更加關(guān)注目標(biāo)任務(wù)的完成。

  5、為公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)以及為公司取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益做出了積極的貢獻(xiàn)

  通過質(zhì)檢制度的不斷完善和質(zhì)檢工作的逐步推進(jìn),公司規(guī)范化管理已經(jīng)邁上看一個(gè)新的臺階,我們也已經(jīng)基本形成了一套符合我們公司發(fā)展的管理體系。

  三、主要存在的問題

  1、質(zhì)檢隊(duì)伍力量不足。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作,工作量非常大,不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上;

  2、進(jìn)入程序化的質(zhì)檢工作才剛剛起步,制度還待進(jìn)一步完善;

  3、雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清,但質(zhì)檢工作的落實(shí)還不夠全面,執(zhí)行力不夠。

  四、工作計(jì)劃

  (一)健全質(zhì)量管理體系

  1.對公司現(xiàn)行質(zhì)量管理體系進(jìn)行審核與評估,構(gòu)建與企業(yè)相符的質(zhì)量管理體系并持續(xù)改進(jìn)。

  2.建立組織內(nèi)部協(xié)調(diào)一致的質(zhì)量管理目標(biāo)。

  3.建立相應(yīng)的組織程序,培訓(xùn)人員,制定計(jì)劃,實(shí)施質(zhì)量管理體系。

  (二)處理好與顧客有關(guān)的質(zhì)量問題

  識別顧客的需求與期望,組織有關(guān)部門對產(chǎn)品需求進(jìn)行評審,并負(fù)責(zé)與顧客進(jìn)行質(zhì)量方面的溝通。

 。ㄈ┞鋵(shí)獎懲措施,持續(xù)優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量

  1.當(dāng)出現(xiàn)存在的或潛在的質(zhì)量問題時(shí)提出相應(yīng)的糾正和預(yù)防措施,并跟蹤驗(yàn)證實(shí)施效果。

  2.協(xié)調(diào)各部門實(shí)施相應(yīng)的改進(jìn)、糾正和預(yù)防措施的實(shí)施。

  3.負(fù)責(zé)監(jiān)督、協(xié)調(diào)改進(jìn)、糾正和預(yù)防措施的實(shí)施,落實(shí)獎懲措施,對整改情況進(jìn)行核查檢驗(yàn)并予以記錄。

  在20xx年的工作中,質(zhì)監(jiān)部門以提升服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo),取得了一定的成效,但工作中還存在一些不足,如質(zhì)量管理意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。

  最后,希望大家在以后工作中多多支持和理解質(zhì)檢工作,多多參與質(zhì)檢工作,要想實(shí)現(xiàn)企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展,達(dá)到規(guī)范化管理的目標(biāo),在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里,我們總要有這么一個(gè)或一幫子敢于講真話,不怕得罪人,勇于擔(dān)當(dāng)、甘于奉獻(xiàn)的部門或個(gè)人。

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